胃病吃姜可以嗎？
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“胃病吃姜可以嗎？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
胃病困擾著很多人，所以對(duì)于腸胃的調(diào)理保養(yǎng)工作也要講究，日常飲食當(dāng)中胃病患者，要注意科學(xué)的飲食，生姜其實(shí)對(duì)緩解胃痛有一定的功效，可以適當(dāng)?shù)氖秤?，但是也要注意適量原則。
1、中醫(yī)認(rèn)為生姜性溫歸肺，入經(jīng)助脾益經(jīng)具有發(fā)汗解表，溫中散寒之功效。因此吃生姜能緩解胃痛。不是所有的胃痛患者都可以吃生姜止痛的，比如說(shuō)像胃潰瘍患者就不宜吃生姜了，因?yàn)樯菍儆诶毙允澄铮绻L(zhǎng)期食用會(huì)加重陰虛火旺，目赤內(nèi)熱之癥。應(yīng)該說(shuō)如果是胃寒引起的胃痛吃生姜能起到很好的防治作用，而如果是胃熱引起的疼痛則會(huì)加重病情，因此想要用生姜治胃痛首先就要看是胃寒還是胃熱或者是由其它的問(wèn)題引起的，然后在對(duì)癥治療。
2、含生姜片，將生姜片切成薄片然后含在嘴里四五分鐘，讓姜的辣味慢慢的在口腔中散發(fā)，然后擴(kuò)散到胃里，等感覺(jué)姜片的辣味已經(jīng)沒(méi)有了之后在慢慢的咽下去。其具有促進(jìn)胃胃蠕動(dòng)，幫助消化同時(shí)還能緩解胃病。這是因?yàn)樯械慕彼鼐哂写碳つc胃神經(jīng)末梢的功能，所以對(duì)腸胃健康就會(huì)有很大的幫助。另外偶感風(fēng)寒用此法效果也相當(dāng)不錯(cuò)。如果你覺(jué)得將生姜片直接放在嘴里無(wú)法接受那種姜辣味的話，則將生姜切成細(xì)絲然后當(dāng)佐料用。比如放在菜湯里，粥里，或者飯里，生姜獨(dú)有的香氣加上菜品的香氣可以綜合起來(lái)，效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
3、生姜，甜椒一起煎水冷切之后加入蜂蜜，胃寒胃痛者當(dāng)茶飲用，效果非常不錯(cuò)。
4、生姜30克，胡椒30克，陳皮10克用中藥包包好同鯽魚(yú)一條一起入鍋燉熟喝湯吃肉，對(duì)虛寒性胃痛有著很好的保健功效。
5、干姜，良姜，粳米適量一起熬成粥，一日吃兩次，對(duì)虛寒性胃痛效果非常不錯(cuò)。
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胃脹氣非常的難受，所以應(yīng)要了解正確有效的緩解方法，胃脹氣的話可以吃姜，但是要注意其他食材的搭配，生姜大棗麥芽糖熬制的姜棗蜜，對(duì)緩解胃脹有很好的作用。
1、姜棗蜜
配方：生姜、大棗、麥芽糖
制法：生姜4片、大棗4枚，加入1匙麥芽糖，以滾開(kāi)水沏泡，趁熱飲服。
功效：適合腹部綿綿作痛，飲冷水或受冷后胃痛加重，熱敷可緩解胃痛者。
2.何首烏茶具有健脾開(kāi)胃之功
配方：何首烏、烏梅、大棗、陳皮
制法：用何首烏茶配以烏梅1枚，大棗3枚，陳皮6克。將上述諸物共放入杯內(nèi)，倒入沸水加蓋泡10分鐘，即可。每日早晚2次飯前半小時(shí)沖泡服用。
功效：何首烏入肝、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸通便，解毒，截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和烏梅、大棗、陳皮合用，具有清心養(yǎng)神，健脾開(kāi)胃之功。
3、四神湯常拉肚子的人可以多吃
配方：茯苓、淮山藥、蓮子、芡實(shí)
制法：用茯苓20克、淮山藥30克、蓮子20克、芡實(shí)10克，與豬肚或豬瘦肉或豬胰臟同煮服食，也可將四藥研成粉末和麥芽糖同燉烊化，每次服食一湯匙，每天服一到兩次。
功效：此方可以健脾養(yǎng)胃、益腎固精，有慢性結(jié)腸炎或食欲不振、常拉肚子的人可以多吃。
現(xiàn)在很多人都出現(xiàn)過(guò)腎虛方面的疾病，在得了腎虛以后，飲食方面需要妥善的安排，盡可能還是吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高一些。一般腎虛的患者在平時(shí)的時(shí)候可以吃姜，很多蔥姜蒜也是為了能補(bǔ)腎氣的，所以在平時(shí)完全可以吃，不用擔(dān)心會(huì)給身體造成傷害。
姜不僅是一種常見(jiàn)的作料，同時(shí)也是一種滋補(bǔ)的良藥。鮮姜又不如干姜有強(qiáng)烈的燥性，滋潤(rùn)而不傷陰，姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功；特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對(duì)肝病恢復(fù)有益。“家備小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益壽保安康”。
生姜最好每天早上含一點(diǎn)。古人云：“早上吃姜，勝過(guò)吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜”。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利，但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
吃姜助陽(yáng)腎虛不妨試試，干姜屬寒性，有健胃的作用，枸杞具有補(bǔ)腎滋陰作用，益精明目，這種藥膳可以治療由于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、胃寒，腰膝酸軟等多種腎虧引起的癥狀。再冷天都適合食用的，不過(guò)天熱就不宜了如果有喉痛、喉干、大便干燥等陰虛火旺癥狀，就不要用生姜了，這一點(diǎn)尤其要注意，否則會(huì)適得其反。
現(xiàn)如今大家的飲食都不是很在狀態(tài)，經(jīng)常會(huì)忘記了規(guī)律的飲食，久而久之就會(huì)烙下很多嚴(yán)重的胃病，平時(shí)很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)消化不良，甚至有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉腹脹，這就是因?yàn)槟c胃疾病造成的，得了胃病以后不光不能抽煙，還要注意不可以喝酒，辛辣油膩的食物也不要吃，所以胃病不能喝啤酒。
胃病是慢性病，三分治療，七分調(diào)養(yǎng)，要患者注意調(diào)養(yǎng)。并告訴患者一大堆注意事項(xiàng)，對(duì)慢性淺表性胃炎患者而言，其調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
首先，避免刺激。不用或盡量少用對(duì)胃刺激性強(qiáng)的藥物，不要輕易服用解熱止痛藥、抗風(fēng)濕藥、激素之類的藥。因?yàn)榇祟愃幬飼?huì)破壞胃黏膜防御功能，促使胃炎加重。要戒酒、戒煙。
其次，注意飲食和生活調(diào)理。糾正不良飲食習(xí)慣，避免對(duì)胃有刺激的飲食，飲食宜軟易消化，避免過(guò)于粗糙、過(guò)于濃烈的香辛料和過(guò)熱、過(guò)冷飲食。尤其是夜生活比較豐富的人，如果你有胃病，晚上最好不喝啤酒，不吃辛辣油膩食物。還要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，以達(dá)到易于消化、減輕對(duì)胃刺激的目的，少吃鹽漬、煙熏、不新鮮食物。
最后，要保持樂(lè)觀豁達(dá)。醫(yī)生在臨床上不斷發(fā)現(xiàn)，情緒是影響胃病的一個(gè)原因，有的醫(yī)學(xué)專家甚至還指出：不少胃病病人癥狀并非來(lái)源于胃病本身，而是來(lái)自恐病的心理因素。人在心情愉快時(shí),可使神經(jīng)系統(tǒng)正常地活動(dòng)，正確、有序地指揮支配胃腸道的分泌和運(yùn)動(dòng)，十分有利于食物的正常消化和吸收，對(duì)胃腸系統(tǒng)起著保護(hù)和促進(jìn)作用，并有助于慢性胃腸道疾病的康復(fù)。相反，如果長(zhǎng)期精神緊張、情緒低落，老被憂愁、悲哀、焦慮、氣憤等不良情緒左右,再加上自身心理承受力又不強(qiáng)，很容易造成植物神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，從而導(dǎo)致胃腸道黏膜缺血，運(yùn)動(dòng)和分泌失常，發(fā)生形形色色的胃腸道疾病。所以，精神與心理上的調(diào)理很重要，注意保持樂(lè)觀豁達(dá)情緒，可以有效改善癥狀。
中醫(yī)中藥治療也是慢性淺表性胃炎治療措施之一。應(yīng)用和胃健脾、疏肝行氣、扶本固正的中藥可達(dá)到治療目的。
脂肪肝這種病癥造成的影響是比較大的，所以一定要注意正確的治療控制，可以適當(dāng)?shù)某越?，但是也要講究其他健康的飲食方式，綠茶、枸杞、蘿卜等這些比較適合脂肪肝患者。
1、可以吃但是要食量。
綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過(guò)氧化脂質(zhì)含量，降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平，對(duì)脂肪肝有一定的防治作用。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說(shuō)，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，綠茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。
2、枸杞
枸杞不僅有護(hù)肝補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效，還有護(hù)肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因?yàn)殍坭街泻幸环N有效成分——甜茶堿，能防止肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。
3、 蘿卜
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易有飽脹感，有利于助于減肥。還可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，民間有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的說(shuō)法。蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自古以來(lái)就被廣泛肯定，所含的多種營(yíng)養(yǎng)成分能增強(qiáng)人體的免疫力。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，對(duì)防癌，抗癌有重要意義。
蕁麻疹的發(fā)生對(duì)于患者來(lái)講，必須注意正確的護(hù)理，因?yàn)槿绻恢钡貌坏綉?yīng)對(duì)和解決，造成的影響是比較大的，不建議蕁麻疹患者吃生姜，同時(shí)也要盡量避免辛辣刺激性的食物，還有各種油炸煎烤煙熏的肉制品也不能夠吃。
1、不可以吃生姜，慢性蕁麻疹有時(shí)治療比較困難，需要從調(diào)整機(jī)體免疫功能入手。如堅(jiān)持較長(zhǎng)時(shí)間（3－6個(gè)月）聯(lián)合服用二類抗組胺藥，即撲爾敏、賽庚啶、賽特贊、敏迪這一類和西咪替盯雷尼替盯法莫替丁這一類。需要調(diào)整用藥時(shí)間，為了防止晚間發(fā)作，可在下午服藥。另外，為加強(qiáng)療效可以配合注射胸腺素、組織胺球蛋白或卡芥菌多糖核酸針等。
2、部分患者隨著身體發(fā)育，機(jī)體免疫功能會(huì)發(fā)生變化，慢性蕁麻疹也會(huì)自我緩解。建議平時(shí)多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群，或是B群中的B6。多吃堿性食物如：葡萄、綠茶、海帶、西紅柿、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果、橘子、綠豆、薏仁等。
3、忌食辛辣魚(yú)腥發(fā)物：盡量避免魚(yú)蝦、蟹及剌激性食物
4、忌食油炸肥膩食物：如各種油炸、煎烤、熏腌肉制品、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油蛋糕、巧克力等
5、宜進(jìn)清淡飲食，多休息，勿疲累，適度的運(yùn)動(dòng)。多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果
6、避免強(qiáng)烈抓搔患部，不用熱水燙洗，不濫用刺激強(qiáng)烈的外用藥物。
孕婦在得知自己懷孕的那天起就要控制自己的行為的，因?yàn)樽约旱囊慌e一動(dòng)可能會(huì)直接影響到自己腹中胎兒的健康的，最重要的是飲食方面的，是非常關(guān)鍵的，不適合自己吃的東西，如果吃了以后就會(huì)對(duì)于胎兒造成很大的影響的，那么到底孕婦可以去喝紅糖姜水嗎？
如果你在孕早期，肯定不能喝紅糖水的，姜湯可以喝，因?yàn)榧t糖是活血化瘀的，早期胎兒就是一個(gè)血塊，你喝了紅糖會(huì)流產(chǎn)的!孕中期或者孕后期的話，如果可以，倒是可以喝一點(diǎn)紅糖姜湯的，問(wèn)題不大!西安正大醫(yī)院婦科醫(yī)生說(shuō):如果你感覺(jué)要感冒了， 你就多喝溫開(kāi)水。 多喝水，多排毒。 我之前懷孕感冒了就是喝水喝好的， 懷孕期間的抵抗和恢復(fù)能力都比較強(qiáng)一些的。 多喝水吧， 如果喝水還是不好， 就建議你去看醫(yī)生了， 不要自己亂吃藥哦。
平時(shí)喝這個(gè)對(duì)身體挺好，但是孕婦本身就是內(nèi)火比較大的，而喝姜糖水會(huì)增加體內(nèi)的火氣，對(duì)胎兒不好。我也正處懷孕期間，剛開(kāi)始感冒了一次，因?yàn)椴荒艹运?，就熬?lái)這個(gè)喝，結(jié)果嘴巴里面起了好幾個(gè)火泡泡，為了你和孩子的健康，建議暫時(shí)停止喝這個(gè)吧。平時(shí)可以多吃點(diǎn)蘋果、梨、芒果等等的水果，營(yíng)養(yǎng)不失衡，寶寶以后皮膚還會(huì)更加白嫩呢
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
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紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
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除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué)。
?紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
上文就是詳細(xì)的介紹了孕婦們到底可不可以喝紅糖姜水的，這都是因人而異的，對(duì)于孕早期的女性朋友們是絕對(duì)不可以喝的，特別是頭三個(gè)月的時(shí)候，是需要非常注意的，等過(guò)了三個(gè)月就好了。
排骨湯這種食品是非常受人歡迎的，因?yàn)槠淇诟絮r美并且還有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以有效的提高人體抵抗力亦或者是滋補(bǔ)人體的氣血，非常適合大病初愈者以及正在長(zhǎng)身體的青少年們食用。制作排骨湯都是要向里面添加許多輔料的，有些人對(duì)于制作排骨湯是否可以不放姜存在有疑問(wèn)，下面就來(lái)介紹一下排骨湯不放姜可以嗎?
排骨湯不放姜可以嗎
可以。
排骨中含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有較高的食用價(jià)值，人們經(jīng)常用排骨燉湯喝，雖然排骨湯的做法十分簡(jiǎn)單，但也要掌握方法和技巧。例如，排骨有一股腥膻味，燉湯之前要用冷水浸泡，將里面的血水去除，燉湯的時(shí)候可以放適量生姜，因?yàn)樯泻卸喾N揮發(fā)油，氣味芳香、味道辛辣，有去腥味的作用。排骨湯加生姜是為了去腥，不一定要放生姜，也可以用其他食物去腥膻。
排骨湯放什么可以去腥
常見(jiàn)的調(diào)味品。
為了減少排骨湯的腥味，燉湯之前要將排骨進(jìn)行焯水處理，這樣不僅可以減少腥味，還能避免排骨湯過(guò)于油膩，當(dāng)然，燉湯的時(shí)候也可以放適量調(diào)味品去腥，除了生姜外，還有香菜、香蔥、花椒、桂皮、陳皮等有去腥膻的作用。另外，燉湯的時(shí)候可以加適量醋，因?yàn)榇撞粌H可以去腥味，還能加速排骨中鈣、磷等物質(zhì)的溶解。
排骨燉多久才能熟
一般是燉1~2個(gè)小時(shí)。
燉排骨湯除了要掌握好火候外，對(duì)燉湯時(shí)間也有很大的講究，如果燉湯時(shí)間太短，會(huì)導(dǎo)致湯里面的食物不入味，若燉湯時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)破壞食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還會(huì)對(duì)湯的口感造成影響，一般來(lái)說(shuō)，排骨湯燉1~2個(gè)小時(shí)即可，用高壓鍋燉的話，可能40~60分鐘就可以了。
很多女性在月經(jīng)期間，肚子十分的疼痛，這就是醫(yī)學(xué)上所說(shuō)的痛經(jīng)，并不是所有女性都會(huì)痛經(jīng)，少數(shù)女性會(huì)痛經(jīng)。這個(gè)時(shí)候在女性痛經(jīng)的時(shí)候，家里人推薦可以喝一些姜茶，最好放一些紅糖，女性第一次喝的時(shí)候會(huì)感覺(jué)很好喝，不知道在月經(jīng)期間能不能喝，我們來(lái)了解一下經(jīng)期喝姜茶可以嗎？
1、女人在來(lái)月經(jīng)的時(shí)候喝紅糖姜茶對(duì)你的身體是很有益處的，喝紅糖姜茶可以使你的經(jīng)血順利地流出，不至于留在體內(nèi)，可以緩解您的肚子疼的問(wèn)題，而且對(duì)于你的經(jīng)期的新陳代謝也是有好處的。你應(yīng)該在經(jīng)期的時(shí)候多喝一些紅糖姜茶。另外，您也可以加強(qiáng)您平時(shí)的保養(yǎng)，平時(shí)也可以適量喝一點(diǎn)。
2、女性宮寒的原因與體質(zhì)有關(guān)。平時(shí)就怕冷、手腳容易涼的女性，體內(nèi)陽(yáng)氣不足容易出現(xiàn)宮寒。宮寒也與不良生活習(xí)慣有關(guān)，很多宮寒女性平時(shí)就喜歡穿得少、吃得冷。防治宮寒首先要保證氣血的暢通。在飲食調(diào)理方面，平時(shí)多吃補(bǔ)氣、暖陽(yáng)的食物，比如紅棗、花生，也可以在午餐后喝一杯姜茶，化解體內(nèi)寒氣，平時(shí)還要少吃苦瓜、綠豆等寒性食物。
3、女性冬季要給子宮保暖，尤其注意下身避免著涼，下腹、腰部與雙腳是重點(diǎn)“保護(hù)對(duì)象”。在月經(jīng)期，女性不要坐涼板凳，不要暴露雙腿、穿短裙，以免寒從腳生。女性每天保證半小時(shí)的走路，也能夠改善循環(huán)。每天晚上熱水泡腳，刺激足底穴位，也能夠使全身溫暖。
以上就是經(jīng)期喝姜茶可以么詳細(xì)的說(shuō)明和介紹，如你所見(jiàn)，女性在月經(jīng)期間確實(shí)是可以喝姜茶的，而且好處也不少，在月經(jīng)期間喝姜茶不僅僅可以緩解疼痛，而且還可以祛寒。但是在月經(jīng)期間不要吃阿膠棗，以免引起血液凝固，十分的難受。
菠蘿是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，當(dāng)下正是菠蘿的上市季節(jié)，不過(guò)菠蘿一般酸味太重，一些腸胃不適的人可能并不適合菠蘿，那么胃病能吃菠蘿嗎？
胃不好的人可以吃菠蘿嗎
很多人都說(shuō)不可以。為什么呢？胃不好的人，食用具有酸性的菠蘿，容易刺激胃部，讓患者出現(xiàn)胃內(nèi)泛酸現(xiàn)象，加重病情。多吃菠蘿還可能過(guò)敏，在食用后的15分鐘到1小時(shí)左右出現(xiàn)腹痛、嘔吐、呼吸困難、休克等一系列過(guò)敏癥狀反應(yīng)。
菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是良好的減肥、健康水果。果實(shí)含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質(zhì)、治支氣管炎、利尿等功效，并對(duì)預(yù)防血管硬化及冠狀動(dòng)脈性心臟病有一定的作用。食用新鮮菠蘿時(shí)，先將菠蘿用鹽水浸洗，味道會(huì)更甜。
消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿食用時(shí)應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。
粽子是一種在端午節(jié)食用比較多的食物，在南方的一些地區(qū)，甚至?xí)Ⅳ兆赢?dāng)成早餐。粽子是用糯米、肉、蛋黃、紅豆、豆沙等食材搭配制作而成的。雖然粽子可以很好的果腹，也能夠?yàn)槿梭w提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但并不是所有人都可以吃粽子的，比如說(shuō)對(duì)于一些胃病患者來(lái)說(shuō)，就不能吃粽子。
一、胃不好能吃粽子嗎
胃腸道病患者這類人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子的主料是糯米，不易消化，會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間，刺激胃酸分泌，容易導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)?；嘉讣笆改c潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。過(guò)于油膩的粽子，也會(huì)引起消化不良、脹氣，使疾病加重。
二、吃粽子要注意哪些?
1、粽子在未熟時(shí)不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對(duì)人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。
2、吃粽子時(shí)不能太快或太多
每年都有一些因?yàn)槌贼兆犹旎蛱喽l(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力較差的原因，極其容易因?yàn)槌缘每旎蛘叨喽股硇氖艿綐O大的傷害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子時(shí)，最好是一旁佐以茶，一邊細(xì)嚼慢咽的品嘗粽子，一邊喝茶，這樣有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一點(diǎn)，由于粽子時(shí)的主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。
3、不能吃儲(chǔ)存已久的粽子
自制的粽子未經(jīng)過(guò)真空處理，保質(zhì)期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時(shí)吃掉，萬(wàn)一不行才存儲(chǔ)在冰箱中，但最好在4天內(nèi)吃完，且再次吃時(shí)一定要再次煮熟，要不會(huì)硬邦邦的，一點(diǎn)粽子的味道也沒(méi)有了。當(dāng)然，若是準(zhǔn)備多存儲(chǔ)些時(shí)日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保值期一般是180天。
三、以下3種人切忌吃粽子
1、心血管病患者患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。
2、胃腸道病患者：粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?；嘉覆〖笆改c潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
3、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制，就會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒，搶救不及時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)。所以，明祖食品提醒您以上人千萬(wàn)不可隨性而吃，實(shí)在想吃了，盡量少吃。
蜂蜜是一種非常甜蜜的食物，而且它的滋補(bǔ)效果很好，特別是一些野生的蜂蜜功效會(huì)更好，但是一些胃病患者需要注意一些飲食禁忌，那么能吃蜂蜜嗎？
蜂蜜在治療胃病中有立竿見(jiàn)影的效果，但病情不同服用蜂蜜的時(shí)間又有所區(qū)別。
每天早晚沖一杯溫蜂蜜水，是最平常的吃法，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒，還可以清除體內(nèi)毒素。為保證營(yíng)養(yǎng)素及其成分不被破壞，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用。盛夏季節(jié)，用冷開(kāi)水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
蜂蜜的吃法還有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆?jié){等，任何類型的早餐搭配食用。其中，較常見(jiàn)的是在切片面包上先抹黃油，再涂上蜂蜜；或?qū)⑴Ｄ獭⒉葺?、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用；歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。值得注意的是，蜂蜜盡量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時(shí)食用，如豆腐、韭菜等，否則容易引起腹瀉。凡痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當(dāng)慎用。
蜂蜜食用時(shí)間有講究，宜在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。胃腸道疾病者，則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時(shí)間。胃酸過(guò)多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者，宜在飯前1個(gè)半小時(shí)食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對(duì)胃黏膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用涼蜜水后立即進(jìn)食。神經(jīng)衰弱者在每天睡覺(jué)前食用蜂蜜，可以促進(jìn)睡眠，因?yàn)榉涿塾邪采褚嬷呛透纳扑叩淖饔谩?/p>
芋頭是日常生活中比較常見(jiàn)的食材，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此很多人都特別喜歡食用?？墒菍?duì)于胃病的患者來(lái)說(shuō)可以吃芋頭嗎？大多數(shù)人對(duì)此并不是十分了解。其實(shí)胃病患者是可以吃芋頭的，這是因?yàn)橛箢^是容易消化的，而且還具有健脾胃的效果的。
一、胃病可以吃芋頭嗎？
胃病患者是可以吃芋頭的，因?yàn)橛箢^本身就是有容易消化的，而且適當(dāng)?shù)厥秤糜箢^還有健脾胃的作用，所以對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)完全是可以吃芋頭的。
二、芋頭的功效與作用
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病。
4.美容烏發(fā)
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
5.補(bǔ)中益氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
三、芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
2.芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
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