羊肉小米粥的做法，這些步驟你了解嗎？
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質量。有沒有更好的方式來實現飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“羊肉小米粥的做法，這些步驟你了解嗎？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
很多人都有在家里面燉小米粥吃的習慣，今后燉小米粥的時候可以加入羊肉，羊肉小米粥這道美食不僅吃起來味道非常好，其營養(yǎng)也非常豐富，所以今天推薦大家做這道美食來吃。
一、羊肉小米粥的做法
1、準備材料(用的是剃好骨的羊排肉，因為羊排肥瘦相間，如果不喜歡肥的朋友可以換成羊腿肉或者其他部位也是可以的）
2、羊肉切小塊（也可以切成肉?。骷t柿切小塊，洋蔥、胡蘿卜切碎，蔥姜蒜不需要切碎因為一會要撈出來，小米用清水洗凈
3、砂鍋倒油
4、放入蔥姜蒜、西紅柿
5、再放入羊肉塊翻炒
6、炒到羊肉變色，加入清水或者高湯
7、可以放幾粒枸杞
8、煮開后將浮末撇出去，轉小火蓋上蓋子煮20-30分鐘
9、煮到羊肉軟爛（這里的羊肉撈出來蘸著醬料吃啦）就可以下小米、胡蘿卜、洋蔥、香菜、香油及其他調料
10、大火燒開后轉小火蓋上蓋子繼續(xù)煮10分鐘
11、打開蓋子看看小米是否已經煮熟，嘗下味道就可以出鍋啦
二、羊肉小米粥—愛的味道的做法步驟
1.砂鍋煮小米15分鐘
2.南瓜切丁
3.芹菜切丁
4.山藥切丁
5.羊肉切丁
6.蝦仁切丁
7.涼水放入花椒
8.焯羊肉至變色
9.砂鍋里的小米粥煮開至粘稠時加入羊肉丁
10.再加入蝦仁丁
11.加入山藥片、玉米粒、南瓜丁、芹菜丁
12.小米粥再次煮沸騰時加入鹽攪拌
13.出鍋
14.完成啦
三、營養(yǎng)解析
小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)；小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。羊肉(瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優(yōu)良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效。
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今天為大家介紹的這道美食叫紅棗小米粥，紅棗和小米都有豐富的營養(yǎng)，對人的身體有很好的滋補作用，這兩者搭配在一起更是非常好，這道美食具體該怎么做呢？
一、紅棗小米粥制作方法
1.紅棗提前用水泡軟。
2.小米洗干凈，放入適量水，再加上紅棗。大火燒開后，轉小火煮。
3.帶小米變軟后，加入冰糖再煮10分鐘即可。
二、紅棗小米粥怎么做好吃
紅棗小米粥的做法很有講究，如果大家不喜歡吃被煮的軟爛的紅棗就可以晚些時候加入紅棗，還可以將紅棗先煮軟然后去核做成棗泥再放入到粥中。紅棗小米粥還可以加入山藥、粳米、黑木耳等食材做成不同口感的營養(yǎng)粥，那么紅棗小米粥怎么做好吃呢？下面給大家介紹一種做法以供參考，有興趣的朋友們趕緊行動起來吧。
原料：紅棗、小米適量。
做法：
1、將小米洗凈提前浸泡一小時，然后鍋內按一定的米水比例開始煮紅棗小米粥；2、在選購紅棗、小米的時候一定要注意紅棗和小米的新鮮度，如果是陳小米熬出來的粥就不夠香；3、要注意紅棗小米粥的熬制時間，紅棗和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至紅棗軟爛也可以；4、煮紅棗小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅棗、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放紅棗、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
三、紅棗小米粥的營養(yǎng)價值
紅棗小米粥不僅做法簡單方便而且食材好找，一碗看著普普通通的紅棗小米粥實際上有很多功效，適當的喝紅棗小米粥可以有效預防多種疾病的發(fā)生。紅棗小米粥因其豐富的營養(yǎng)價值受到人們的熱烈歡迎，下面我們從紅棗的營養(yǎng)價值和小米的營養(yǎng)價值兩方面來看下紅棗小米粥的營養(yǎng)價值是怎樣的吧。
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗的營養(yǎng)價值豐富，其中每100克棗中含鉀609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、鈣76.3毫克、鎂68.1毫克和胡蘿卜素40微克。紅棗含有豐富的鈣和鐵對防治骨質疏松產貧血有重要作用，適合青少年、中老年人和貧血患者，另外，紅棗具有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效，紅棗中含有的抑制癌細胞元素甚至可使癌細胞向正常細胞轉化。
小米俗稱谷子，屬于五谷雜糧的一種，物資缺乏的年代小米可是好東西。大家都知道八路軍打跑小日本鬼子靠的就是小米加步槍。婦女坐月子一定要喝小米粥。當今社會物質有多豐富，想吃啥就有啥，婦女坐月子為什么不吃其它好東西，家里的老人一定給吃小米粥，小米粥營養(yǎng)好利于吸收。
現代人講究養(yǎng)生，小米是家中常備的糧食，很多人都喜歡自己在家里做小米粥，自己做的小米粥營養(yǎng)、安全，放心。熬小米粥看起來很簡單，熬小米粥是不是像大家想象的那么簡單呢。
其實熬小米粥也不是那么簡單的，不是把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥的。在這里把熬小米粥的步驟教給大家。
1.小米淘洗干凈。
2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋后要不停地攪拌才能濃稠。
4.加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時，就可以出鍋了。
另外煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最后了。
以上詳細的介紹了小米粥的做法，想必大家都學會了吧，趕快買來小米等等做粥的原料，給自己和家人做上一鍋香噴噴的小米粥，共享天倫之樂吧。記住做小米粥是一定不能用高壓鍋，小米會堵塞壓力鍋的氣孔的，造成很大危險。
可能我們很多人常常因為感冒的情況時，自身容易出現上火的癥狀，上火可能會給我們自身帶來咽喉腫痛的問題。出現了上火的情況，我們可以吃一些三黃片可以達到一個非常不錯的去火效果，多吃一些富含維生素的水果，效果也非常不錯，大家來熟悉一下小米粥去火嗎。
綠豆和小米都能去火，但是要注意，熬綠豆粥時小米不要放得多了，稀一點。
另外，水開起來再熬兩三分鐘就把火關掉(冷水放綠豆，用大火煮)，火候過了就沒有下火的功效了。
綠豆小米粥的原料：香米
綠豆小米粥的配料：綠豆、冰糖、糯米、黃小米、水
綠豆小米粥的做法：
1、冰糖100克,綠豆60克,黃小米60克,珍珠米30克,糯米30克
2、把綠豆,黃小米,香米,糯米洗凈,放進高壓鍋里
3、放入1250毫升的水,大火燒開噴氣后轉小火煮15分鐘關火
4、氣消后打開蓋子,煮好的綠豆小米粥
小米粥去火的效果是非常不錯的，多喝一些小米粥不僅可以幫助我們達到去火的效果，還可以有效的幫助我們緩解咽喉腫痛，給我們自身帶來的傷害，可以大大降低流感病毒對于我們自身的侵襲，可以達到一個非常不錯的治愈效果。
小米，在眾多的糧食中，唯獨它具有胡蘿卜素，也具有維生素，而且含量還不少，還具有豐富的氨基酸，真是補品中的佼佼者。小米粥，雖簡單但卻特別，是既便宜又營養(yǎng)豐富的美食，也是普通老百姓的滋補品之一，就連產婦們也都來一嘗小米粥的美味，人們還給了它“代參湯”的美譽。
人們在平常也愛搗鼓些小米粥來解解饞，小米粥已成為百姓滋補品，尤見它的地位非常，由此人們也想加深對小米粥的了解，對于這經常喝的小米粥是否會引發(fā)上火呢?為了化解人們對小米粥的疑問，下面就一起來看看。
吃小米粥并不上火，小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！卑l(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品
小米粥能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。
小米粥的簡單印證了世間事物的奇妙，每一種常見或稀缺的食物，都必有其存在的價值，簡單卻不平凡，每一事物的各種神奇功效，以及各種事物的奇妙搭配，唯有人類去探索搜尋，等待著人類的智慧開發(fā)，世間的美妙就在于其無窮性，接著探索了解吧。
粥是很多人最喜愛的選擇，粥的營養(yǎng)豐富，而且不同的粥在含有的營養(yǎng)元素上，都是有著很大區(qū)別，例如蔬菜粥，它的維生素、蛋白質豐富，那魚粥，含有的脂肪、蛋白質、氨基酸都是比較多的，所以在對不同粥制作上，也是不同，那常見的小米粥也是很好選擇，對小米粥養(yǎng)胃嗎?
小米粥養(yǎng)胃嗎，這樣的粥是老年人不錯之選，對提高身體免疫力上，也是有著很好的幫助，所以對它的選擇，也是可以放心進行，利于身體健康發(fā)展，使得身體得到很好改善。
小米粥養(yǎng)胃嗎?
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。因此，對于老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的滋補品。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的，那就是小米。《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
通過以上介紹，對小米粥養(yǎng)胃嗎，也是有著很好的了解，這樣的粥對人體胃部的保護，都是有著很好的效果，而且長期喝小米粥，尤其是在晚上的時候，對減肥也是有著很好功效，它含有的維生素、氨基酸，都是利于減肥的。
銀耳小米粥可以說是非常美味的一種種類，對于身體也有著很多的幫助，能夠幫助預防出現大脖子疾病，也能夠緩解自身所出現的咽喉腫痛癥狀。銀耳小米粥的作用如此多，那么他的做法是怎么樣呢？就來看一下銀耳小米粥的做法是怎么樣的吧？
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助恢復體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。 在醫(yī)藥上，銀耳是一種用途廣泛，藥效顯著的中藥。我國歷代的醫(yī)學家都認為銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽”之功，銀耳小米粥的做法：
1、先做好準備工作，銀耳泡發(fā)后去蒂掰成小朵，小米洗凈用清水浸泡1小時。枸杞用溫水洗凈。
2、銀耳倒入鍋里，添加清水，大火煮開后，放小米再次煮開后，轉?；穑局撩谞€
3、米爛銀耳也軟糯了，這時加入枸杞和冰糖，繼續(xù)煮到冰糖化開即可
小貼士：
一定要先燒開水然后放入小米，先煮開，然后用小火熬
加入食用堿可以幫助消化
增加粘稠度，也更容易熬熟
小米粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。小米與枸杞搭配煮成枸杞小米粥，則滋補養(yǎng)身功效更強，能防治消化不良，防止反胃、嘔吐，而且還具有滋陰養(yǎng)血的功效。
板栗小米粥非常的養(yǎng)胃，能夠預防出現消化不良的情況，在抑制胃酸過多、防止飲食不當導致嘔吐等等，都有很好的調養(yǎng)和保健的作用，另外還有一定的養(yǎng)血滋陰的作用，對于剛生寶寶的女性來說，是非常好的一種飲食，下面我們就來了解一下板栗小米粥的做法，我們來看一下這方面的內容。
準備小米一百克，準備枸杞子15克，另外準備板栗八個，準備適量的水。
先把小米淘洗干凈，然后放入砂鍋里面，把剝好皮的板栗也放到砂鍋里面，把枸杞子用水清洗一下，然后也放到砂鍋里面，放入適量的清水，大火燒開，然后再用小火煮15分鐘左右，這時候小米粥就已經比較粘稠了。
然后再燜五分鐘，就可以盛出來食用了。板栗小米粥的養(yǎng)胃作用非常的好，對于脾胃虛寒、經常出現嘔吐惡心等癥狀的人士來說，適當的喝一些板栗小米粥，有很好的預防和保健的作用，另外還具有一定的清熱解渴除濕的作用。
板栗小米粥還有很好寧靜安神的效果，在晚上適當的喝一些能夠促進睡眠，小米屬于滋陰的一種，并且是堿性的食物，能夠預防胃酸分泌過多，另外在預防口臭、減少口腔細菌方面的作用也很好。
以上簡單的了解了板栗小米粥的做法，做起來比較簡單，有很好的養(yǎng)胃的作用，在預防惡心嘔吐和胃酸過多方面的功效也很好，尤其適合老人孩子以及免疫力差的人士來食用。
為了身體的健康，一定要多吃一些有利于健康的食物，比如黑芝麻，這是一種非常珍貴的實物，平時可以通過很多渠道購買到黑之麻，在家里可以用黑芝麻煮粥吃，這時候可以搭配其他食材，比如黑芝麻小米粥，不僅有利于健康，吃起來味道還非常好，下面就教大家做黑芝麻小米粥的方法。
第一、黑芝麻小米粥做法
原料
小米150克、黑芝麻30克、白糖適量。
制作
[1]小米洗凈，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干；黑芝麻洗凈，晾干，研成粉。
[2]鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。
[3]小米爛熟后，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
第二、棗香黑芝麻小米粥
材料
小米70g、糯米30g、黑芝麻20g、紅棗4顆、枸杞5g、清水1000ml
做法
1.揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，放入水中漂洗干凈后瀝水，小米和糯米淘洗干凈，紅棗去核切片，枸杞用水沖洗一下；
2.炒鍋不放油燒熱，放入黑芝麻用小火不停的翻炒，將黑芝麻的水分焙干，炒至芝麻噼啪蹦跳香味散發(fā)后盛出，裝入保鮮袋放在案板上用搟面杖碾碎備用；
3.鍋中倒入清水燒開，放入小米、糯米和紅棗，大火煮開后轉小火煲煮25分鐘，中途不時攪動一下防止粘鍋；
4.放入黑芝麻和枸杞，用勺子攪勻，煮5分鐘至米粥黏稠即可關火，吃的時候可以根據口味加糖調味。
第三、小訣竅
**黑芝麻一次可以多炒一些，壓碎放入干凈密封的容器里保存，隨吃隨取很方便。
**用漏篩清洗黑芝麻非常方便，大碗接上水，黑芝麻放入漏篩中，將漏篩放入水中，用手指順時針攪動芝麻，再提起漏篩放到水龍頭下沖洗一下即可，這樣很容易洗掉灰塵和細沙。
**染色黑芝麻的鑒定方法：將生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有種皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以掐開黑芝麻，看看里面是不是白色的。遇到顏色異常的黑芝麻一定要謹慎購買。
**黑芝麻和小米等雜糧的儲存不當很容易霉變生蟲，如果把黑芝麻和小米放入干凈無水無油的密封瓶或飲料瓶中蓋緊，與空氣和水隔絕起來就不會生蟲和霉變了。
全國25省會城市突破冰點
據中央氣象臺消息，近期，我國大部地區(qū)持續(xù)受到低溫天氣困擾，南北方氣溫集體下降。預計10日夜間，除重慶、昆明、福州、南寧、?？凇V州外，其余25個省會級城市最低氣溫均在0℃以下。預計2月中旬，由于冷空氣活動頻繁，我國大部地區(qū)平均氣溫仍比常年同期偏低1～2℃，部分地區(qū)氣溫偏低3℃以上。中央氣象臺提醒各地朋友及時增衣保暖，謹防受寒感冒。
另外，未來三天，南方地區(qū)將持續(xù)雨雪天氣。11日至13日，青藏高原東部、西北地區(qū)東部、黃淮西部和南部、江淮、江漢、江南中西部等地有小到中雪或雨夾雪，其中，安徽、江西北部、湖南東北部的部分地區(qū)有大到暴雪。
10日夜間到11日白天，西藏東部和南部、青海東南部、四川北部、貴州、江南西南部等地有小到中雪或雨夾雪;貴州中部的部分地區(qū)有凍雨;四川盆地、華南大部及臺灣等地有小到中雨。上述地區(qū)需加強交通安全管理和疏導工作，防范路面積雪和道路結冰對春運的不利影響。
寒天如何防寒保暖
1第一 多吃御寒食物
焦點：腰膝酸軟
對策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方：羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
2第二 增加產熱營養(yǎng)素
焦點：身體瘦弱怕冷
對策：由于冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環(huán)境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
3第三 補充蛋氨酸
焦點：手腳冰涼
對策：嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。
4第四 維生素不能少
焦點：畏寒腹痛
對策：嚴寒氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴寒的適應能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳秘方：生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產生的腹痛癥狀。
5第五 適量攝入礦物質
焦點：體質偏弱，經常感冒
對策：人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產熱功能增強，因而在冬季調味以重味辛熱為主，但也不能過咸。
不傳秘方：海帶豆腐
海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1厘米，加入雞精;繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
結語：在如今的生活中，天氣愈加的寒冷了起來，而不少人對于寒冷期間需要防寒保暖還不是很了解。今天小編為大家?guī)淼奈恼?，就是希望給大家提供一些參考，在今后一段時間的生活中，更要重視自己的身體哦。
相信大家對于枸杞肯定是非常熟悉的吧，枸杞是我們最為常見的一種中藥材，枸杞不但有很好的藥用功效而且也能起到很好的食用效果，經常吃枸杞能保護我們的肝臟并且起到了抗衰老和抗腫瘤等效用，所以枸杞深受人們的喜愛，在很多藥膳里面我們都能夠看到枸杞的身影，下文我們就采用枸杞搭配上小米來做粥。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經“集于苞杞”時起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農本草經》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
枸杞小米粥的做法：
1.將小米放入碗中
2.清水濾清小米中的雜質
3.加入適量水
4.枸杞用水洗凈
5.放入碗中
6.水開后用小火再煮15分鐘左右即可閉火食用
在上面的文章里面我們介紹了什么是枸杞，我們知道枸杞不但可以藥用而且也可以食用，經常吃枸杞是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，枸杞的做法有很多種，上文為我們詳細介紹了枸杞小米粥的做法。
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