蝦仁玉米的做法有什么？
養(yǎng)生有冬季進補的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《蝦仁玉米的做法有什么？》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蝦仁玉米是營養(yǎng)價值比較高的一種美食，蝦仁玉米在做的時候首先需要準備的就是甜玉米和豌豆，還有撥好皮的蝦仁，因為甜玉米，吃起來的口感會更好一些。這樣在制作的時候也不需要去放糖。
玉米含有7種“抗衰劑”即鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米含有的黃體素、黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。
材料
主料：甜玉米200g、蝦仁100g、豌豆100g；
輔料：油適量、白糖20g、淀粉適量
蝦仁玉米
1
材料：新鮮玉米 豌豆 蝦仁 油 淀粉 白糖
2
玉米剝成玉米粒洗凈
3
豌豆剝?nèi)ネ鈿は磧?/p>
4
蝦仁用熱水洗凈，淀粉用水兌均勻
5
鍋里油熱，加玉米粒豌豆粒
6
翻炒3分鐘
7
加蝦仁水白糖翻炒均勻，炒一會
8
再加水淀粉勾芡均勻出鍋
小貼士
蝦忌與某些水果同吃
用新鮮蝦仁做出來味道更好
也可以不加白糖，加鹽
用嫩甜玉米和嫩豌豆口感最好。
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玉米炒蝦仁這道菜，不但是在大飯店能看到，在普通的家庭也能看到，因為玉米炒蝦仁，是比較有營養(yǎng)的，所以由于它的營養(yǎng)價值比較高，再加上好操作，所以就受到很多家庭主婦的關注，那么玉米炒蝦仁做法有哪些？為了你能盡快的學到更正宗的玉米炒蝦仁，就來看看下面的介紹。
蝦肉具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌癥。 玉米是粗糧中的保健佳品。中醫(yī)認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿、降壓、促進膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹瀉、消化不良、水腫等。食材?蝦仁100克，甜玉米50克，蔥2根，姜5克，料酒1茶匙（5ml)，鹽1/2茶匙（3克）做法一
1準備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末
2鍋中放少許油，倒入蔥姜末
3倒入蝦仁，加入料酒
4翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
做法二
蝦仁炒玉米的材料：蝦仁 甜玉米 青椒 鹽 料酒 味精 花生油 淀粉 蝦仁炒玉米的做法： 1.將蝦仁洗凈,.放入碗內(nèi)，加入鹽、料酒、水淀粉拌勻，青椒洗凈切丁; 2.炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出; 3.炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米、蝦仁煸炒; 4.加入鹽、味精、料酒翻炒幾下，用水淀粉勾芡，出鍋即可。
做法三
1.將蝦仁洗凈,加入一點鹽、一點糖，一點料酒、一點淀粉腌個幾分鐘。另一個碗打散一個蛋，加一點鹽備用。
2. 少許油燒溫，倒入蝦仁，變色取出備用。
3. 少許油燒熱，炒蔥段，出香味加少許水燒滾后，倒入甜玉米、蝦仁，加鹽、雞精、耗油調(diào)味。鍋邊淋小半勺醋。
4。最后，關火后順著鍋邊倒蛋液，輕輕晃鍋到蛋液半凝固裝盤。
以上內(nèi)容就介紹了幾種玉米炒蝦仁的做法，玉米炒蝦仁營養(yǎng)豐富，因為它葷素搭配，老少皆宜，也容易吸收，也有利于孩子的身體成長，所以玉米炒蝦仁就受到很多人的關注，以上就作了具體的介紹，希望你通過關注以上的介紹，能盡快的學會。
玉米和蝦仁是我們平時生活中耳熟能詳?shù)膬煞N配菜，將兩者搭配起來，做成一道美味兒，是非常不錯的享受。但是，很多人對玉米蝦仁的做法不是很清楚，確實是非常遺憾的一件事情。那么，玉米蝦仁的做法是什么?下面咱們就來詳細的了解一下玉米蝦仁的具體做法。
主料
蝦仁200g
玉米300g
配料
油適量
鹽適量
青椒適量
紅椒適量
1.蝦仁去冰洗凈
2.甜玉米洗凈備用
3.青椒洗凈切丁
4.鍋中放油，放入蝦仁煸炒
5.炒好的蝦仁盛出備用
6.鍋中放油，放入玉米，青椒丁煸炒2分鐘
7.放入炒好的蝦仁一起翻炒，放入適量的鹽
8.放入適量的糖
9.放入適量的味精，翻炒均勻
10.即可出鍋裝盤
上面就是玉米蝦仁的做法的簡單做法，大家是不是已將學會了呢。玉米和蝦仁都是我們生活中比較常見的食材，這道玉米蝦仁的做法也相對簡單，在平時的生活中，在家中就能夠做出這道美味兒的佳肴，快快動手進行制作吧。
蝦仁的營養(yǎng)價值很高，對于老年人和孩子的身體來說是非常有益的，但是總不可能天天吃蝦仁吧，所以既然想要給家人最好的營養(yǎng)，那么就不防在做法上花點小心思吧，蝦仁的做法有很多，可以煲湯可以炒菜，當然作為炒菜的話你可以選擇不同的配菜一起搭配。下面我們一起來學習一下玉米蝦仁的做法吧。
玉米蝦仁的做法：1.蝦仁清洗干凈，去掉蝦線.
2.加入1小勺鹽.加入1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。
3..腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻.
4胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。
5鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出.
6另起鍋加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生.
7.加入少許鹽，加入玉米粒翻炒.
8然后加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火，一道美味的蝦仁就出來啦.
營養(yǎng)下貼士：1、蝦仁要想入味，就要事先腌制，加入少許白酒起去腥的作用；
2、加入淀粉給蝦仁上漿，可以讓超好的蝦仁口感更滑嫩；
3、炒蝦仁的時候，時間不要太長，蝦仁一變色就鏟出，因為后面還有一次翻炒；
4、這道菜的配料取材多樣，加入青紅椒也可以，只要你喜歡.
對于這道蝦仁，喜歡吃辣的朋友還可以試試放青椒或者紅椒，也可以試試用黃瓜或者青豆等等作為配菜，只要你喜歡什么都可以嘗試一下的，需要注意的是在炒蝦仁的時候記得注意觀察蝦仁的顏色，蝦仁的顏色一變色就可以了，顏色太深了口感上會比較老的。
蝦仁粉紅鮮嫩，玉米金黃甘甜，而且在搭配上賞心悅目的各種蔬菜，既好吃而且有堪稱場上是色香味俱全，青青綠綠的顏色受到很多人的熱情歡迎，平日里蝦仁不僅僅可以用來煲湯，可以用來包餃子，還可以用來做餡料，接下來就為大家介紹一道蝦仁玉米水餃的做法，好吃美味營養(yǎng)不貴。
食譜
菜品口味原本味 主要工藝煮
食材明細
蝦仁200克 玉米(鮮)100克
小麥面粉250克
荸薺50克 芹菜25克
肥膘肉50克
大蔥10克 姜5克
鹽5克 味精2克
植物油15克 胡椒粉2克
淀粉(豌豆)10克 雞蛋75克
蝦仁玉米餃的做法詳細步驟
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、淀粉，用手攪拌上漿。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和，再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。
6.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
蝦仁玉米餃的做法小貼士
制作要訣：
荸薺又稱馬蹄。
食物相克：
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
玉米(鮮)：玉米忌和田螺同食，否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
以上的文章為大家分享的這道蝦仁玉米水餃的做法，晶瑩透剔的水貂搭配上玉米和蝦仁甜甜的口感，既好吃又美味，而且適當?shù)募尤胍恍┣嗖饲嗖祟惖氖澄?，既可以增加顏色又可以補充維生素。
餃子對于中國人而言絕對不會陌生，是我們逢年過節(jié)必吃的食物。餃子的做法多種多樣，比較常見的有：韭菜雞蛋、大肉大蔥等都是耳熟能詳?shù)念愋?。人們的生活水平提高了，肯定都會追求更加好吃的餃子，玉米蝦仁水餃就是很不錯的選擇，大家可以改善一下自己的口味。那么，玉米蝦仁水餃的做法是什么?下面咱們就來詳細了解一下吧。
制作材料
主料：蝦仁(200克) 玉米(鮮)(100克) 小麥面粉(250克)
輔料：荸薺(50克) 芹菜(25克) 肥膘肉(50克)
調(diào)料：大蔥(10克) 姜(5克) 鹽(5克) 味精(2克) 植物油(15克) 胡椒粉(2克) 淀粉(豌豆)(10克) 雞蛋(75克)
制作工藝
1.小蝦仁洗凈后用干布吸干，放入盛器中，加鹽、味精、胡椒粉、淀粉，用手攪拌上漿。
2.肥膘洗凈后上籠蒸熟。
3.馬蹄、肥膘、凈芹菜分別切成細粒。
4.將已上漿的蝦仁加蔥花、姜末拌和，再與其他材料一起加調(diào)味料拌勻即成蝦仁玉米餡。
5.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團，再將面團分小塊，再搟成面皮，備用。
6.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
食譜營養(yǎng)
蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
玉米(鮮)：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。因此荸薺適于兒童食用。荸薺有一定的抑制細菌作用，對降低血壓、防治癌腫也有一定效果。荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動。荸薺所含的粗脂肪有滑腸通便作用，可用來治療便秘。荸薺質(zhì)嫩多津，可治療熱病津傷口渴之癥，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對于小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路感染患者的食療佳品。荸薺還含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預防流腦及流感的傳播。
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素，有平肝降壓，安神鎮(zhèn)靜，抗癌防癌，利尿消腫，增進食欲的作用。近年來的研究還表明，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力。國外科學家發(fā)現(xiàn)，由于芹菜中富含水分和纖維素，并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質(zhì)，因此是減肥的最佳食品。
肥膘肉：肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素;但肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。
有關玉米蝦仁水餃的做法是什么的介紹，大家應該清楚了吧。玉米蝦仁水餃的做法，基本跟普通水餃的做法無異，主要是材料的選擇上要把握好。另外，玉米和蝦仁的營養(yǎng)物質(zhì)相當高，當前就要到了玉米成熟的季節(jié)，學會了這中餃子的做法之后，一定要多吃一些哦。
青豆，玉米都是屬于農(nóng)作物的一種，青豆玉米也都是屬于豆類，這樣的食物算是五谷雜糧，多吃這樣的食物對身體有強身健體的作用，而青豆和玉米還可以用來結(jié)合蝦仁制作成美食，青豆玉米蝦仁的做法單從顏色上來看就會非常的鮮美，并且還特別的好吃，而青豆玉米蝦仁還特別的有營養(yǎng)，這樣的美食吃了之后還特別的養(yǎng)顏，那么青豆玉米蝦仁的做法有哪些?
青豆玉米炒蝦仁
食材明細:凍青豆 適量;凍玉米粒 適量; 凍蝦仁 適量; 蔥 一根; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 橄欖油 適量。
做法
1. 準備材料。
2. 蔥白切段。
3. 燒半鍋開水，入蝦仁燙至有點變色立刻撈出。
4. 蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。
5. 繼續(xù)下玉米和青豆燙至水沸騰。
6. 熱鍋，爆香蔥白。
7. 下蝦仁炒香后盛出。
8. 就著底油下玉米和青豆翻炒。
9. 加適量鹽調(diào)味。
10. 下蝦仁翻炒均勻即可。
營養(yǎng)分析
1. 蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內(nèi)很重要的一種物質(zhì)就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發(fā)現(xiàn)的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛應用在化妝品、食品添加劑、以及藥品中。日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。
青豆玉米蝦仁的做法，自己喜歡多吃哪種食物就可以在做時候多放點什么材料，如果喜歡青豆的話就多加點青豆，喜歡玉米就多加玉米，喜歡蝦仁的話就可以多加點蝦仁，如果有孩子的話，那么就可以頻繁的做點這樣的營養(yǎng)健康美食給孩子吃，蝦仁有補鈣的作用，吃了之后對孩子的身體特別的好。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生病？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于蝦仁玉米燴豆腐。
2.蝦仁化凍清洗干凈，用廚房紙巾吸干水分，加入半個雞蛋清和生粉拌勻備用
3.油鍋燒熱，加入小蔥爆香
4.倒入蝦仁翻炒，加適量黃酒去腥。蝦仁不需要炒很久，會使蝦仁失去水分收縮
5..倒入玉米粒一起翻炒，放鹽和雞精調(diào)味
6.絹豆腐劃成塊狀倒入，如果絹豆腐質(zhì)量好的話是不會有很多水分跑出來的，這時候可以加少量熱水，蓋鍋蓋，小火燜5分鐘左右，出鍋前加雞精調(diào)味即可
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的蝦仁玉米燴豆腐，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹玉米芹菜蝦仁餅。
2.2121、新蝦處理好后切成小丁，然后放入料酒、胡椒粉腌制一會。
3.3、加入面粉攪拌調(diào)成面糊。
4.4、加入糯米粉調(diào)勻。
5.5、加入煮熟的玉米粒調(diào)勻。
6.6、加入蝦仁調(diào)勻。
7.7、加入切好的芹菜調(diào)勻。
8.8、加入生抽、鹽、雞精調(diào)勻。
9.9、電餅鐺加入適量食用油燒熱倒入面糊攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
10.成品圖
11.成品圖
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習玉米芹菜蝦仁餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關于蝦仁玉米棒的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.加入鹽﹑雞精﹑淀粉和一個雞蛋。
3.用筷子順著一個方向攪勻上勁。
4.將蝦末放在盤內(nèi)，做成玉米形狀。
5.黏上洗干凈的玉米粒，做成玉米棒。
6.放入鍋中蒸10分鐘。
7.取油菜根莖部，修飾成玉米葉。
8.玉米須和油菜根部用水炒一下。
9.鍋中燒開水，加入鹽﹑雞精﹑白糖調(diào)制入味兒，水淀粉勾芡。
10.油菜根莖部修成的玉米葉放在玉米棒上。
11.玉米棒上擺上玉米須。
12.澆上調(diào)好的汁液，即可。
小編今天介紹的這道美味蝦仁玉米棒的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蝦仁當中對于補鈣和補充身體元素有著不錯的功效，還有玉米成為了家家戶戶餐桌上的美食，不光是隨著糯米，還有甜玉米逐漸的上到了，在大家的餐桌上還有很多的玉米被人忽略了比如說粘玉米，玉米在秋天的季節(jié)特別的有營養(yǎng)，而且正是玉米到了收獲的季節(jié)，一道蝦仁玉米甜湯的做法來為大家介紹一下。
主料蝦仁100克玉米1根雞蛋1個 輔料姜1片鹽適量雞精適量
步驟
1.蝦洗凈后去殼去頭、開背去蝦線，再切成小粒。
2.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。
3.雞蛋打成蛋液。
4.水燒開后加入姜片和玉米粒，煮沸后加入蝦仁。
5.蝦仁變色后倒入蛋液攪拌均勻。
6.加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。
玉米，曾是家家戶戶餐桌上的主食，不過隨著精米白面越來越多，玉米漸漸被人忽略了。實際上，常把玉米當作主食，對人體很有益處。特別是在秋季，正值玉米大量上市，多吃些新鮮的嫩玉米，其營養(yǎng)成分要比老玉米高很多。而且玉米可調(diào)中健脾，利尿消腫，是秋季的上佳補品。鮮玉米除了煮熟吃外，做菜煲湯都很不錯，今天的這道冬瓜玉米湯，非常適合女性秋季喝，是一款消脂護膚養(yǎng)顏湯。
冬瓜玉米湯
秋季消脂護膚養(yǎng)顏湯——冬瓜玉米湯
原料：冬瓜、瘦肉、玉米、胡蘿卜、鹽。
冬瓜玉米湯原料
冬瓜玉米湯的做法：
1、瘦肉切片，放入熱水中汆燙一下。
2、冬瓜去皮和瓤，洗凈，切塊。
冬瓜玉米湯的做法
3、胡蘿卜洗凈切塊。
4、玉米切塊。
5、電燉鍋燒開水，放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片，煲至水沸轉(zhuǎn)小火煲半小時，下入鹽調(diào)味即可。
冬瓜玉米湯2
冬瓜玉米湯的功效：消脂、護膚、養(yǎng)顏、適合女性秋季食用。
冬瓜的藥用價值
冬瓜別名白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，為葫蘆科植物冬瓜的果實。全國各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪成分，又因有較強的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜有“減肥瓜”之稱。..
玉米當中的味道豐富滋味香濃，與此同時，這一道蝦仁玉米湯，可口清香怡人，在秋天的季節(jié)，既可以預防上火又可以滋補氣血，與此同時，還是非常好的用藥價值。
今天小編來為大家推薦一道玉米粥的做法，是一道蝦仁玉米粥，不過這一道蝦仁玉米粥屬意大利式的和我們平時喝的粥不一樣，這種粥的味道里面添加了少許的奶酪，而且還加入了雞蛋和培根等一些食材味道好，而且營養(yǎng)價值又低，平時我們在家里就可以試一下還是特別的實惠哦。
材料:培根三片、蝦仁若干、蒜4瓣、荷蘭芹(香蔥)適量、番茄一個、玉米渣(棒渣)一小碗。
做法：(收起)
食材
主料玉米渣1小碗 輔料油適量鹽適量培根適量
步驟
11.玉米渣用清水沖洗干凈。
22.后放入適量清水在火上熬煮。
33.培根切條。
44.番茄切小丁。
55.蝦仁洗凈去掉蝦線，蒜切碎。
66.玉米粥煮大約10多分鐘后，放入適量的帕瑪森奶酪和鹽調(diào)味。一邊用中火煮粥，一邊用勺子攪拌，防止粥熬糊。
77.培根放入鍋中稍煎片刻，將培根煎香。然后盛出備用。
88.鍋中放入適量的橄欖油，倒入蝦仁翻炒片刻。
99.放入蒜炒出香味。
1010.放入番茄丁翻炒均勻。
1111.放入煎過的培根。
1212.放入荷蘭芹翻炒，加入適量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和鹽調(diào)味。
1313.待酒精的味道揮發(fā)后，關火，放入一小塊黃油翻炒均勻。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根蝦仁即可。
小貼士
幸福的眼淚小小啰嗦：
1、這里所說的玉米粥其實就是我們平時常喝的棒子渣粥。如果家中沒有的話我感覺用小米粥代替也是可以的。
這一道蝦仁玉米粥的做法極簡單，而且營養(yǎng)價值又極其豐富，我們所說的玉米粥，就是平時我們喝的棒子面兒粥，那么這一道當中我們家種的奶酪，咸咸的甜甜的口感，也是極其的豐富。
蝦仁玉米營養(yǎng)價值還是比較高的，而且還能起到免疫的作用，還能起到抗衰老的作用，所以是當前家庭比較常見的一道菜，所以有很多的家庭主婦，為了能制作出正宗的蝦仁玉米菜，就想具體了解一下蝦仁玉米菜的做法，為了你能盡快的學會，就給大家具體介紹幾種蝦仁玉米的做法。
蝦仁玉米有很多種做法
做法一
1材料：新鮮玉米 豌豆 蝦仁 油 淀粉 白糖
2玉米剝成玉米粒洗凈，玉米剝成玉米粒洗凈，蝦仁用熱水洗凈，淀粉用水兌均勻
3鍋里油熱，加玉米粒豌豆粒，翻炒3分鐘
4加蝦仁水白糖翻炒均勻，炒一會
5再加水淀粉勾芡均勻出鍋
做法二
把煮熟的玉米粒、火腿腸、青椒準備好，后兩者切正方體。
加菜油、橄欖油，煎至半熟，放蝦仁，大火，翻炒5下，加上面的料。
再翻炒12下，其中，放鹽、味精、雞精、姜粉、料酒（吃不慣不加，要加也只加一點）
做法三
1，準備材料，蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末
2，鍋中放少許油，倒入蔥姜末
3，倒入蝦仁，加入料酒
4，翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
做法四
主料：蝦仁100克，煮熟的甜玉米粒50克，蔥2根，姜5克 配料：料酒1茶匙（5ml)，鹽 1，將蝦仁去掉腸子清洗干凈，蔥切末，姜切末 2，鍋中放少許油，倒入蔥姜末爆香。 3，倒入蝦仁，加入料酒 翻炒。 4，翻炒均勻后，倒入甜玉米粒，略加翻炒，加入少許鹽即可出鍋。
食物營養(yǎng)：蝦肉具有味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌癥。 玉米是粗糧中的保健佳品。中醫(yī)認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿、降壓、促進膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹瀉、消化不良、水腫等。
蝦仁玉米的做法有多種，以上就介紹了四種的做法，想學蝦仁玉米的朋友，可以了解以上的四種做法，通過對以上四種的做法，相信加上自己經(jīng)常的做這樣的一道菜，就能做出口味比較正宗的蝦仁玉米，使自己長期吃這種菜，保持自己的身體更健康。
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