為了健康我們真的要注意自己的生活細(xì)節(jié)
春季養(yǎng)生要注意避免。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的為了健康我們真的要注意自己的生活細(xì)節(jié),供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
對于很多在吃中藥的人們,真的還是應(yīng)該注意自己的吃藥的習(xí)慣了,如果我們大家在平時沒有注意到這樣的一些細(xì)節(jié)的話,真的還是會傷害到我們的身體的,所以我們大家的平時吃中藥的時候,真的還是要有著一個更加良好的習(xí)慣,千萬不要胡亂去吃,畢竟醫(yī)生會告訴我們大家這樣的一個引用中藥的時間與節(jié)點,只有按時吃藥才能夠讓我們身體更加快速的恢復(fù)健康的。
什么食物熱量低有利于減肥
對于減肥的人來說,想要自己真正的瘦下來,不但要更加合理的運動,還要有一個更加合理的飲食的,多吃一些低熱量的食物,對于我們來說真的很重要,當(dāng)然,我們大家如果不知道什么樣的一些食物熱量低的話,其實我們真的還是可以去到網(wǎng)絡(luò)上查一查的,其實我們大家平時生活當(dāng)中的這些低熱量的食物還是很多的,只要我們大家能夠多注意一下這樣的一個減肥,真的還是會很見效的,對于這些低熱量的食物,我們也一定要有一定的限制了,去吃,千萬不要更多的去使用,這對于我們的減肥真的沒有好處的,當(dāng)然我們這樣的一個飲食與運動的合理搭配,減肥真的并不困難。
瑪卡有什么功效
瑪卡是很多的一些男人都非常喜歡的東西,畢竟他能夠給男人帶來更加多的一些經(jīng)歷,這樣的一個經(jīng)理的提升,真的還是男人更有面子,讓他們在關(guān)鍵的時候能夠硬起來,這樣的一個東西真的還是非常的不錯的,如此的一個功效,確實是非常的具有吸引力,但是我們大家在平時的時候,真的還是要注意這樣的一個實用的注意事項,千萬不要胡亂去吃,畢竟這樣的一個藥物如果吃出了問題,問題還是比較嚴(yán)重。
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[導(dǎo)語]夏季正是海鮮的高產(chǎn)季節(jié),讓人們大快朵頤。但是對于美味海鮮,我們在進(jìn)食的同時,也要注意它在飲食上的細(xì)節(jié),這樣才能夠真正做到吃得美味,吃得放心,吃得健康。下面就趕緊來看一下吧。
眼下正是海鮮類食品大量上市的季節(jié),在人們一飽口福的時候,你對海鮮的知識了解多少呢?
海鮮有多少營養(yǎng)
(1)魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質(zhì),含量可高達(dá)15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質(zhì)在70%以上。另外,魚蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成類似肉類,屬優(yōu)質(zhì)蛋白;
(2)魚類、蝦、蟹等脂肪含量很低,多數(shù)為1%~3%,并且多由不飽和脂肪酸組成,容易消化,不易引起動脈硬化;
(3)魚類脂肪含有極豐富的維生素A和D,特別是魚肝中含量更為豐富,魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素B1;
(4)海帶、紫菜等海中植物,還含有豐富的碘和鐵。
購買海鮮須"三動"
(1)動眼??呆~眼,眼睛呈透明無混濁狀態(tài),表示新鮮度高。再看魚腮是否緊貼,魚表面是否有光澤。蝦殼應(yīng)完整、有彈力富光澤,殼色光亮。螃蟹及貝類海鮮外殼應(yīng)富光澤,肢體硬實有彈性。魷魚、章魚等則應(yīng)皮膚光滑、爪彎曲,斑紋清晰。
(2)動手。用手按海鮮肉質(zhì),若內(nèi)質(zhì)堅實有彈性,按著不會深陷,即表示新鮮。再看肉表面有無黏液,無黏液表示新鮮度高。
(3)動鼻。用鼻子聞一聞,如果是一般海鮮特有的鮮味,表示新鮮。反之,若有腥臭與腐敗之味則應(yīng)避免購買。
進(jìn)食海鮮注意事項:
1.海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
2.死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高,蛋白質(zhì)分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久,要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意,因為有時候過敏反應(yīng)不是因為海鮮本身,而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
3.海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
4.海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
5.吃海鮮后喝茶長結(jié)石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
6.冰鮮蝦不可白灼著吃
任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態(tài)下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產(chǎn)海鮮與肉類不同,它們體內(nèi)帶有很多耐低溫的細(xì)菌,而且蛋白質(zhì)分解特別快。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達(dá)不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現(xiàn)出美味噢。
7.海鮮維C同食會中毒
多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴(yán)重的環(huán)境污染可能使這些動物體內(nèi)砷的含量達(dá)到較高水平。蝦體內(nèi)所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷(即我們常說的“砒霜”),當(dāng)三價砷達(dá)到一定劑量時可導(dǎo)致人體中毒。
據(jù)專業(yè)人士解釋,一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才會大劑量地攝入維生素C。如果經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C還會大打折扣。因此,在吃海產(chǎn)品的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量是沒有危險的。金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
8.打包來的海鮮要冷藏
如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟,那么只需馬上放入冷藏室,下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱,但已經(jīng)死去,那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室,下一餐之前化凍,然后徹底加熱烹熟,不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩,分解很快,拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完,不要長時間存放。
由于國受到我女性的體質(zhì)的影響,往往女性在生完孩子之后都特別的虛弱,所以就有坐月子這一說法。在月子期間產(chǎn)婦的飲食是有許多禁忌的。坐月子時不能吃生冷食物,一些涼性的水果也不宜多食我們都知道螃蟹屬于涼性的,但螃蟹這種海鮮卻含有豐富的蛋白質(zhì),是很好的補品。那么坐月子期間可以吃螃蟹嗎?下面一起跟小編了解一下吧;
“秋風(fēng)起,蟹腳癢”秋天是吃螃蟹的季節(jié)。產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎,這已經(jīng)成為新媽媽們心目中難以解答的疑問了。對于產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎這個問題。有很多種的說法。究竟要如何抉擇是否可以再產(chǎn)后吃螃蟹。這是一個有關(guān)食品安全科學(xué)的問題。只有正確的分析螃蟹的內(nèi)部品性。我們可以根據(jù)產(chǎn)婦的特殊身體狀況等因素結(jié)合,正確科學(xué)的分析產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎的問題。
一、分析螃蟹的品性
肉質(zhì)鮮美的螃蟹一直深人們的喜愛。海鮮類的食物一直是被認(rèn)為含有豐富的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞所需要,我們的細(xì)胞更新,組織的更新以及抗體的形成都是和蛋白質(zhì)有關(guān)的。這就說明食用了螃蟹對于補充人體所需的蛋白質(zhì)是非常有效的。不過,我們在分析一個食物的時候,通常會辨別是否吃了會上火等等。對于螃蟹的分析也是不例外的。螃蟹是屬于比較涼的食物。這是一種涼性物質(zhì)。若是體質(zhì)比較虛寒的人是不適宜在食用這種寒性的食物哦。
二、產(chǎn)婦食用螃蟹利弊分析
1.產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎之益處分析
產(chǎn)婦在剛剛生完孩子之后,身體是非常虛弱的,需要一個月的月子期靜養(yǎng)。這就說明產(chǎn)婦在坐月子的時候,要通過食療的方式補充身體所需的營養(yǎng)。對于營養(yǎng)的類別選擇,只要參照人體營養(yǎng)所需表進(jìn)行選擇。其中,比較重要的一個營養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。螃蟹的肉很嫩,蛋白質(zhì)的含量很高,特別適合給月子期間的產(chǎn)婦補身體。產(chǎn)婦一般都會選擇母乳喂養(yǎng)孩子。在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)時,孩子所食用的母乳也與媽媽的日常飲食有關(guān)。食用螃蟹也是能夠補充到母乳中的營養(yǎng)哦。
2.產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎之弊處分析
螃蟹雖說含有的營養(yǎng)價值很高??墒歉郀I養(yǎng)價值的背后還蘊藏著寒性的特征。螃蟹的品性是比較寒的,對于產(chǎn)婦來說,這種分娩過后的體質(zhì)本來就是比較虛弱的。產(chǎn)婦對于寒性食物的攝入是需要限定一定的量哦。還有一點就是螃蟹屬于海鮮類的物質(zhì)。我們通常都會聽說吃海鮮會過敏。這種現(xiàn)象也是有的。產(chǎn)婦在吃螃蟹之前要先斷定自己是否會有過敏現(xiàn)象哦。否則在月子期間過敏對于產(chǎn)婦自己的身體恢復(fù)以及寶寶的母乳喂養(yǎng)都是有害的。
三、產(chǎn)婦吃螃蟹的注意小細(xì)節(jié)
1.確定自己沒有過敏史
螃蟹屬于海鮮類的食物,這種食物對于不適應(yīng)的人很容易產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。這種過敏現(xiàn)象對于處于月子期的產(chǎn)婦來說是很難受的。在確定好自己沒有過敏現(xiàn)象之后,才能適量的食用螃蟹。
2.加點姜蒜
螃蟹的生長環(huán)境是在海邊。因此很可能會感染一些細(xì)菌。產(chǎn)婦虛弱的身體很容易受到外界不良環(huán)境的感染。家人在為產(chǎn)婦烹制螃蟹的時候建議加點姜等佐料。一方面可以幫助去除螃蟹中可能存在的細(xì)菌。另一方面是可以更突出螃蟹的鮮美,更螃蟹的口味更好。
3.食用應(yīng)少量
我們已經(jīng)了解到螃蟹是屬于寒性的物質(zhì),這種寒性性物質(zhì)對于產(chǎn)婦虛弱的身體來說是不宜吃太多的。因此,產(chǎn)婦雖然喜歡吃螃蟹,但是也不能吃太多哦。吃多了反而對于身體有害的。螃蟹營養(yǎng)價值高,膽固醇也是很高的。因此,食用螃蟹的量上更要慎重了哦。少吃還是能補充蛋白質(zhì)的。
4.多次清洗螃蟹
螃蟹的生長環(huán)境是屬于細(xì)菌寄居比較多的地方,地方比較潮濕。細(xì)菌以及其他的微生物很容易在螃蟹的身上寄存。在烹調(diào)螃蟹之前,一定要多次的清洗螃蟹。確認(rèn)螃蟹身體中的死角部位也要清洗。在烹調(diào)時要保證水的溫度能夠殺滅可能存在的細(xì)菌哦。
5.不要使用螃蟹內(nèi)臟
我們知道螃蟹最鮮美的地方就是蟹黃了。對于螃蟹的內(nèi)臟部位相對來說是比較沒有營養(yǎng)價值的。產(chǎn)婦食用主要是身體的恢復(fù)和營養(yǎng)的補充。建議不要食用螃蟹的內(nèi)臟哦。
現(xiàn)在,相信新媽媽們對于產(chǎn)婦能吃螃蟹嗎這個問題已經(jīng)了解了吧。食用時要適量。在烹煮時和食用時要注意一些小的細(xì)節(jié)。在食用螃蟹時注意食用的數(shù)量,利用螃蟹補充蛋白質(zhì)。對于產(chǎn)婦的身體還是有幫助的哦。
秋季是我們大家都非常熟悉的了,這是非常好的,在秋季的時候我們選擇合適的食物吃,這是非常關(guān)鍵的,在秋季的時候本身食物的選擇是比較多的,而且我們在這時候選擇合適的食物吃,對我們健康也有幫助,那么秋季的時候怎么吃好呢,一起看看吧。
秋燥傷肺少吃辛
我們可以發(fā)現(xiàn)了,在秋季的時候由于比較干燥,因此在這時候我們?nèi)梭w易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時,應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀,這是我們大家需要注意的飲食選擇了哦。
肺燥傷肝要吃酸
而且我們在秋季的時候需要注意,由于這時候比較干燥,因此我們的肺部健康容易受到影響。因此應(yīng)適當(dāng)吃點酸味食物,因為“酸入肝”,可以強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護(hù)肝的作用,但也不可過量。因為許多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒
許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護(hù)胃腸,保護(hù)肺臟,否則就容易對我們的腸胃健康造成比較大的影響了,這是我們大家需要避免的,這樣才可以更好的在秋季進(jìn)行養(yǎng)生。
上面我們就給大家介紹了秋季的養(yǎng)生方法,在秋季的時候注意食物的選擇,這是非常關(guān)鍵的,上面推薦的就是秋季的食物選擇,大家如果可以對秋季的養(yǎng)生方法有了解,那么無疑可以讓我們在秋季的時候更健康了,大家不要錯過哦。
一年二十四節(jié)氣不斷循環(huán),而現(xiàn)在,處暑已經(jīng)到來。相信很多人都會問,處暑代表什么?而喜歡養(yǎng)生的人們會問,處暑養(yǎng)生要注意什么?今天,小編將帶領(lǐng)大家走進(jìn)二十四節(jié)氣之一的處暑節(jié)氣,給大家詳細(xì)介紹處暑這個節(jié)氣的特點以及需要注意的生活細(xì)節(jié),大家要認(rèn)真閱讀哦。
處暑代表什么
處暑是一年二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣,在每年陽歷8月23日前后,太陽到達(dá)黃經(jīng)150度時開始。歷書記載:“斗指戊為處暑,暑將退,伏而潛處,故名也。”
《月令七十二候集解》:“處,止也,暑氣至此而止矣。”這時的三伏天氣已過或接近尾聲,所以稱“暑氣至此而止矣”。全國各地也都有“處暑寒來”的諺語,說明夏天的暑氣逐漸消退。
但天氣還未出現(xiàn)真正意義上的秋涼,此時晴天下午的炎熱亦不亞于暑夏之季。長江以南地區(qū),俗語有“秋老虎”的說法,就是提醒人們,秋天還會有熱天氣的時候,也可將此視為夏天的回光返照。
處暑過后天氣轉(zhuǎn)涼。中午熱,早晚涼,晝夜形成較大的溫差?!耙粓銮镉暌粓鰶觥钡臍夂蛱卣髅黠@。晝熱夜涼的氣候,對人陽氣的收斂形成了良好的條件。
處暑養(yǎng)生應(yīng)注意
穿衣需注意
處暑節(jié)氣中,部分地區(qū)明顯有著氣溫降低的現(xiàn)象,于是,很多人都開始盲目地給自己身上增加衣服,保暖是好事,但過度地保暖,卻未必是好事。當(dāng)然,對于身子骨較弱的人來說,天氣轉(zhuǎn)涼當(dāng)然要增加衣服,防止生病。而對于那些體質(zhì)較強的人來說,最好還是不要急于增加衣服,這樣對收斂陽氣有著很好的作用。
睡覺夜寢提示
應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。
室內(nèi)提示
白天只要室溫不高不宜開空調(diào)。可開窗使空氣流動,讓秋殺之氣蕩滌暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。
防病提示
立秋后,秋分前,在這個時間段里,天氣喜怒無常,經(jīng)常早上還是晴空萬里,中午就下起了磅礴大雨。所以,在這個節(jié)氣里,大家一定要保護(hù)好自己的身體。因為氣候的不穩(wěn)定,從而導(dǎo)致人們很容易生病,早晚溫差起伏較大,希望人們在出門前都能帶件外套,防止秋涼。而生病的人們千萬不要撐著,一定要及時去醫(yī)院。
飲食提示
處暑節(jié)氣宜食清熱安神之品。建議根據(jù)個人不同體質(zhì),選用如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類等食品,以起到調(diào)養(yǎng)身心的作用。
處暑生活需注意
處暑:每天多睡一小時、多食堿性食物可驅(qū)“秋乏”
23日,將迎來傳統(tǒng)節(jié)氣之一的處暑。俗話說,“春困、秋乏、夏打盹”。處暑期間,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,很多人都會有懶洋洋的疲勞感,也就是“秋乏”。營養(yǎng)專家表示,保證充足睡眠和多食堿性食物可驅(qū)“秋乏”。
處暑時節(jié),早晚的溫差增大,且秋高氣爽,人們會感覺比較舒服。為什么人們還會感覺乏呢?
某醫(yī)藥大學(xué)營養(yǎng)主任說,這是因為在炎熱的夏季,人的皮膚濕度和體溫升高,由于大量出汗使水鹽代謝失調(diào),腸胃功能弱化,心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)增加,再加上得不到充足的睡眠和舒適的環(huán)境調(diào)節(jié),人體過度消耗了能量,失去了較多的“老本”。
進(jìn)入秋季后,人體出汗減少,人的機體進(jìn)入一個生理休整階段,水鹽代謝開始恢復(fù)原來的平衡,心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)緩解,腸道功能日漸正常,由此,身體就會出現(xiàn)各種不適應(yīng),一些在夏季時潛伏的癥狀就會出現(xiàn),機體也會產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。
雖然說“秋乏”是補償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),也是機體在秋季氣象環(huán)境中得以恢復(fù)的保護(hù)性措施,經(jīng)過一段時間的調(diào)整與適應(yīng),“秋乏”會自然而然地消除,但為了不至于因此而影響工作和生活,最好還是采取相應(yīng)的防治措施。
營養(yǎng)專家表示,處暑時節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整,尤其是睡眠要充足,最好比平常多睡一個小時,因為只有這樣,才能適應(yīng)“秋乏”。
“秋乏”與體液偏酸有關(guān),多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì),有助于消除疲勞。營養(yǎng)專家特別提醒說,處暑后在飲食調(diào)整上應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物,如西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等,這些食物都能幫助人體克服疲倦。
穿衣要“酌情增減”起居宜“早睡早起”
有很多人都認(rèn)為處暑的到來,夏季就徹底結(jié)束,其實不然,在處暑節(jié)氣中,也許還會出現(xiàn)高溫現(xiàn)象。固然天氣會有所轉(zhuǎn)涼,但在中午時候還是能達(dá)到三十多度的高溫。所以,大家在穿衣方面要注意好,不要盲目的增減衣服,要根據(jù)天氣以及身體狀況合理地增減衣服。而在早晨,最好不要賴床,早點起床鍛煉會對身體有著巨大的幫助。
養(yǎng)生保健專家張東生說,我國自古以來就流傳著“春捂秋凍,不生雜病”的養(yǎng)生保健諺語。因此,秋季穿衣也要順應(yīng)“陰津內(nèi)蓄,陽氣內(nèi)收”的需要,適當(dāng)?shù)貎鲆粌觥5扒飪觥辈粌H局限于未寒不忙添衣上,還要密切注意天氣變化。添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定,只是不宜添得過多,以自身感覺不過寒為好。
處暑時節(jié),時值初秋,天氣變化無常,“一天有四季,十里不同天”“若要安逸,勤脫勤換”。因而應(yīng)多備幾件秋裝,做到酌情增減,隨增隨減。特別是老年人,代謝功能下降,血液循環(huán)減慢,既怕冷,又怕熱,對天氣變化非常敏感,更應(yīng)及時增減衣服。
處暑時節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏瀉趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時起居作息也要相應(yīng)調(diào)整。養(yǎng)生專家提醒說,此時節(jié),公眾要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣,一般而言,秋季睡眠以晚上9至10點入睡,早晨5至6點起床為宜,中午時分應(yīng)注意午休,有利于保養(yǎng)精氣。
此外,在處暑時節(jié),睡覺時還要關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,以防脾胃受涼。白天只要室內(nèi)溫度不高不宜開空調(diào),可開窗使空氣流動,讓秋風(fēng)滌蕩暑期熱潮留在房內(nèi)的濕濁之氣。室內(nèi)可養(yǎng)些植物,如盆栽柑橘、吊蘭、文竹等綠色植物,可以調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣,增加含氧量。
當(dāng)心“秋燥”傷人
23日,處暑。養(yǎng)生專家提醒說,此時節(jié),公眾要當(dāng)心“秋燥”傷人,在增強身體鍛煉的同時,應(yīng)注意飲食調(diào)理。
在處暑時節(jié),人們往往有這種感覺:皮膚變得緊繃繃的,甚至起皮脫屑,毛發(fā)枯燥而無光澤,頭皮屑增多,口唇干燥或裂口,鼻喉燥得冒火,大便干結(jié),這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。
某位養(yǎng)生專家介紹說,“秋燥”是由于氣候干燥造成的,處暑期間的“秋燥”屬溫燥,發(fā)展為病癥多表現(xiàn)為咳嗽少痰、咽干不適、手腳心熱等。此外,處暑期間某些疾病,如支氣管擴張、肺結(jié)核等,在“秋燥”的作用下也易復(fù)發(fā)或加重。因此,處暑時節(jié)自我保健的一項重要內(nèi)容就是預(yù)防“秋燥”。
養(yǎng)生專家表示,預(yù)防“秋燥”的最好方法便是增強身體素質(zhì)。首先,要確保充足的睡眠及睡眠質(zhì)量。睡眠可消除人體的疲勞,使人的大腦及肢體得到充分休息。睡眠還能使人體產(chǎn)生更多的抗原抗體,增強機體的抵抗力。其次,要加強晨練。晨練應(yīng)該從早晨剛醒來時開始,早晨醒來后最好先在床上練習(xí)叩齒、咽津等,然后再下床到室外進(jìn)行體育鍛煉。
四大調(diào)養(yǎng)加固健康防線
一、精神調(diào)養(yǎng)
處暑時節(jié)“宜安靜性情”,時至處暑,秋意越來越明顯,大自然逐漸出現(xiàn)一片肅殺的景象,此時人們?nèi)菀桩a(chǎn)生悲傷的情緒,不利于人體健康,因此,在精神調(diào)養(yǎng)上,處暑時節(jié)要注重收斂神氣,使神志安寧,使情緒安靜,切忌情緒大起大落,平??啥嗦犚魳贰⒕毩?xí)書法、釣魚等安神定志的課外活動。
二、起居調(diào)養(yǎng)
處暑后氣溫逐漸下降,氣溫日較差增大,此時,在起居方面,要注意根據(jù)氣溫適時添減衣服。處暑節(jié)氣正是處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換,此時起居作息也要相應(yīng)地調(diào)整,要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肅殺之氣,早起有助于肺氣的舒展。
三、運動養(yǎng)生
運動不宜太過,盡量選擇運動量較小的活動,避免大量出汗,以傷陽氣,如明?高濂著《遵生八箋》中的坐功:每日寅時(凌晨3-5點),正坐,向左右轉(zhuǎn)頭,兩手捶背各五到七次,然后牙齒叩動三十六次,調(diào)息吐納,吞咽津液。也可多做廣播體操,打太極拳、散步等。
四、飲食調(diào)養(yǎng)
處暑節(jié)氣肝心少氣,肺臟獨旺,飲食上宜增咸減辛,助氣補筋,以養(yǎng)脾胃。飲食上宜多食咸味食物,如可多食荸薺、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清潤食品以防秋燥,順應(yīng)肺臟的清肅之性,還可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)理。
總結(jié):文章已經(jīng)結(jié)束,大家都認(rèn)真閱讀了嗎?處暑這個節(jié)氣還是受不少人喜愛的,在這個節(jié)氣中,大家最好能有一個良好的生活習(xí)慣,要注意好飲食,多做一些養(yǎng)生運動,對身體很有幫助的哦。
立冬過后有一星期了,初冬的寒意我們已經(jīng)領(lǐng)略到了。關(guān)于立冬養(yǎng)生我們都知道需要進(jìn)補,需要御寒,那么你的日常生活有沒有注意到了呢?今天小編就帶大家了解一下立冬過后我們的日常生活是如何進(jìn)行養(yǎng)生的。
立冬養(yǎng)生 日常生活
起居
中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪,常傷陽氣,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。而陽氣對老年人來說尤為重要,所以,立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記養(yǎng)藏陽氣。專家強調(diào),一要早睡晚起:人們要適當(dāng)早睡,同時,早晨也不易起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發(fā)時再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。二要注意衣著:太厚太薄都不好,衣著過少過薄、室溫過低,易感冒又耗陽氣;反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。
飲食
俗話說:藥補不如食補。食補在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季氣溫過低,人體為了保持一定的熱量,就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以產(chǎn)生更多的能量,適應(yīng)機體的需要,所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時,天氣寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。此外,也要多吃蔬菜,適當(dāng)增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品,還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品,這些食品不但味道鮮美,而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量,還能益氣養(yǎng)血補虛,對身體虛弱的人尤為適宜。同時,少辛增酸防疾病,初冬時節(jié)是心血管病的高發(fā)期,這個時候要多吃清潤甘酸的食物,不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋,能起到軟化血管、預(yù)防心血管病的發(fā)生。
精神
在冬季,人體的代謝處于相對緩慢的時期,因此,冬季養(yǎng)生要注重于藏,藏的意思是人在冬季要保持精神安靜。專家建議,遇到不順心的事情,要學(xué)會調(diào)控不良情緒,對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時,要多曬太陽。因為冬季天黑的早,光照時間短,也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強,能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。
運動
冬季鍛煉不可少,適量的運動可增強身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。陜西省第二人民醫(yī)院中醫(yī)科王世杰主任強調(diào),冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí),使身體微微出汗后,再進(jìn)行高強度的健身運動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運動后要及時穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運動,如打球、登山等?;加泻粑到y(tǒng)疾病的中老年人,應(yīng)避免寒冷的刺激,運動應(yīng)在日照充足時,避開早晚,以免誘發(fā)疾病發(fā)作,而老年人室外運動更應(yīng)注意保暖。
立冬吃什么
1、蘿卜老鴨煲
非常正統(tǒng)的冬季滋補湯,一般說來,蘿卜在冬季的養(yǎng)生功效不亞于人參,老鴨和蘿卜的搭配能將二者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿卜老鴨煲,會更加開胃。
2、羊肉火鍋
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體內(nèi)的寒氣,補充身體內(nèi)的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
3、山藥百合枸杞粥
立冬這天一定要試一試這款養(yǎng)生粥,山藥補腎養(yǎng)元,百合平心靜氣,枸杞驅(qū)寒提神,適當(dāng)放一些冰糖或蜂蜜,味道會更好。
4、香菇雞湯
香菇雞湯也可以制作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿卜老鴨煲相比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合女性朋友滋補養(yǎng)顏。
5、海蜇青蘿卜 健脾防口干
青蘿卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,有水果蘿卜的美稱。青蘿卜中的精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化等疾病。
海蜇絲拌青蘿卜絲是不錯的一道保健菜。
準(zhǔn)備海蜇皮500克,青蘿卜200克,鹽、大蔥、花椒、香油、味精少許。先把青蘿卜去皮與海蜇皮分別洗凈,切成細(xì)絲;海蜇皮用涼開水浸泡,青蘿卜用精鹽拌勻腌片刻,擠干水分一起放入盆內(nèi),加入精鹽和味精拌勻;蔥切成蔥花;鍋置火上,放入香油燒至七成熱;放入花椒炸出香味后撈去花椒;離火放入蔥花略炸;倒入裝海蜇絲和青蘿卜絲的盆內(nèi),拌勻裝盤即成。
6、餃子
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統(tǒng)美食top3,餃子可以發(fā)揮無限的想象力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
立冬進(jìn)補
俗話說三九補一冬,來年無病痛,冬季也是進(jìn)補的好時機,但要提醒大家的是,進(jìn)補時,要使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補,一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃臘八粥有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
1. 膳食營養(yǎng)平衡是基礎(chǔ)
冬季仍然要按照膳食營養(yǎng)平衡的原則來合理安排飲食,單純靠某種食物是難以達(dá)到補益作用的??梢詤⒄罩袊鵂I養(yǎng)學(xué)會推薦的平衡膳食寶塔來按比例選擇不同種類的食物。
2. 谷薯類為主,適當(dāng)搭配粗糧
谷薯類食物為主,注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營養(yǎng)。山藥、紅薯、芋頭等屬于薯類食物,比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營養(yǎng)素,用其替代部分主食是個不錯的選擇。中醫(yī)認(rèn)為,山藥,味甘性平,歸脾、肺、腎經(jīng),具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精的作用,適合在冬季食用。
3. 多吃新鮮果蔬
秋天有很多的新鮮水果,如梨、葡萄、石榴等。中醫(yī)認(rèn)為,梨具有潤肺生津、止咳化痰的功效;葡萄益氣生精,能夠補益肝腎。從營養(yǎng)學(xué)的角度,果蔬富含多種維生素和礦物質(zhì),以及具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì),這些營養(yǎng)成分有益于延緩衰老,預(yù)防癌癥,維護(hù)身體健康。但是,水果中含有一些糖,對于血糖高的人不宜多吃。脾胃寒涼的人,不適宜吃太多偏涼性的水果,以免引起胃腸道不適。
4. 適量進(jìn)食肉、蛋類食物
很多人在秋季講究進(jìn)補,但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。
5. 飲食要清淡和規(guī)律
大魚大肉的進(jìn)補,不利于秋季養(yǎng)生。秋季應(yīng)堅持清淡和規(guī)律的飲食。
總結(jié):寒冷的冬天到來使得許多人都在不停的進(jìn)補養(yǎng)生,從而忽略了日常的生活細(xì)節(jié)。通過小編以上的敘述,相信大家對日常生活中如何養(yǎng)生有了了解了吧,小編在此希望大家能過健康快樂的過完這一冬季。
一般來說,女性朋友在月經(jīng)出現(xiàn)的階段中,其對于經(jīng)期需要牢記的相關(guān)事宜也是要加以遵守的,為避免因為經(jīng)期護(hù)理不當(dāng)而患上婦科疾病,經(jīng)期飲食也是需要大家去加以注意的地方,那么,月經(jīng)期間可以吃西瓜嗎?
月經(jīng)期最好不吃西瓜。雖西瓜含有大量水分,多種氨基酸和糖,具有清熱解暑、爽利解渴的作用。但是西瓜性寒質(zhì)滑,如果您在月經(jīng)期間吃了西瓜,特別是生冷的西瓜,血液就會受到溫度改變的刺激,致使流通度變差,容易產(chǎn)生血塊,造成經(jīng)痛。建議您最好在月經(jīng)期間少吃西瓜。
女性在月經(jīng)期間食生冷之物,一則有礙消化,二則易傷人體陽氣,導(dǎo)致內(nèi)寒產(chǎn)生,寒性凝滯,可使經(jīng)血運行不暢,造成經(jīng)血過少,甚至痛經(jīng)。女性朋友在月經(jīng)期間應(yīng)禁食生冷性寒的食物,而西瓜就是典型的寒性食物。如果女性朋友在月經(jīng)期間吃了生冷的西瓜,血液就會受到溫度改變的刺激,致使流通度變差,容易產(chǎn)生血塊,造成經(jīng)痛。
雖然西瓜含有大量水分,多種氨基酸和糖,具有清熱解暑、爽利解渴的作用,但西瓜性寒質(zhì)滑,又名寒瓜,即使是正常人也不可過量食用,月經(jīng)期間的女性更應(yīng)謹(jǐn)慎食之。
如果經(jīng)期中的女性實在很想吃西瓜,適量是可以吃點的,不過不宜太多,而且要注意不能吃冰凍過的西瓜,吃常溫下的西瓜就可以了。
除此之外,建議您在月經(jīng)期也不要吃屬性偏涼的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子,因為這些食物都是會引起痛經(jīng)。
眾所周知,女性朋友在月經(jīng)期間對于一些寒涼性的食物都是應(yīng)當(dāng)忌口的,而西瓜作為一種消暑解渴有奇效的水果,其自身就屬于生冷寒涼類食物,因此,經(jīng)期女性是應(yīng)當(dāng)對西瓜忌口的。
在現(xiàn)代人的眼里,酸奶是一種很營養(yǎng)的食物,人們經(jīng)常在早上的時候吃酸奶,我們都知道,酸奶里面的菌有很多種,都是對人體的腸道有幫助的作用,還對人的身體特別的好,除了這些還有其他的營養(yǎng)和作用,而現(xiàn)在很多喜歡自己做酸奶來吃,感覺自己做的酸奶更好吃一些,那么自己做的酸奶好嗎?
1、調(diào)節(jié)腸胃的細(xì)菌平衡。酸奶能增加雙歧桿菌等有益菌的量,抑制有害的菌群,凈化腸胃,減少糞便中的腐敗物,刺激腸胃蠕動,防止便秘,降低腸胃疾病發(fā)生。
2、強化鈣質(zhì)的吸收。降低情緒焦慮及避免骨質(zhì)疏松癥。酸奶中的鈣濃度高、易吸收,是人體最好的鈣來源。
3、乳糖不耐癥者應(yīng)多喝酸奶。對于喝牛奶會拉肚子的乳糖不耐癥,具有緩和作用,所以有乳糖不耐癥者可安心食用酸奶。
4、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。具有極佳的殺菌力,在許多科學(xué)實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
5、提高人體免疫力??蓭椭梭w產(chǎn)生一些維生素,井抑制某些細(xì)菌的繁殖,增加對疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。
6、預(yù)防癌癥的發(fā)生。酸奶中特含的乳酸菌可刺激巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞,從而增強機體的抗癌免疫力。
自制無添加劑健康酸奶:
1 買一個酸奶器,其實就是保溫器。
2 買兩袋250克袋奶,塑料袋或枕袋都行。再買一小盒新鮮酸奶,或者干的菌粉。
3 把酸奶器里面帶的塑料盒子拿出來,放1勺水,蓋上蓋子,在微波爐中高火轉(zhuǎn)1分鐘。這樣水蒸氣就可以給盒子充分消毒。(如果不是給小寶寶喝,省略這一步也可。)
4 把牛奶放在60度熱水(燙手,但拿開后不會覺得疼)里面溫一下。把熱好的牛奶剪開一個小口,消毒后的盒子也打開一個小口,把奶小心倒進(jìn)盒子。或者直接倒入刷干凈的酸奶器盒子里面,微波爐加熱到略有點燙的溫度。
5 找一個干凈的勺子,可以再用沸水燙一下,舀出兩勺酸奶,加入盒子中,攪勻。這就是菌種了。或者把菌粉倒進(jìn)去,攪勻。
6 把盒子馬上蓋好,輕輕搖晃均勻,放入酸奶器中,接上電源。
7 保溫5-8小時,看到酸奶基本上凝固,就馬上拿出來,放進(jìn)冷藏室里。過一夜或放幾個小時就好了。
自己做的酸奶也是很好的,跟賣的酸奶營養(yǎng)價值都是差不多的,而酸奶給人們的身體帶來的好處有很多,如果自己會做的話,那么隨時都可以做來給自己吃,上面我們還為大家介紹了這個自制健康酸奶的方法,外面賣的酸奶都是帶有添加劑的,而如果自己做的話就不要放任何的添加劑。
黑枸杞泡水是目前最為普遍的一種吃法,而這種吃法讓很多人覺得很實用,今天良濟君來介紹一下黑枸杞泡水以及其中遇到的各種問題。
壹:黑枸杞子泡水喝的作用
黑枸杞子是一個很好的養(yǎng)生保健品,那用黑枸杞子泡水喝有哪些作用呢?
1.抗衰老
黑枸杞子含有豐富的枸杞多糖、-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。
2.滋補肝腎
黑枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,黑枸杞還能治療慢性腎衰竭。
3.養(yǎng)肝明目
黑枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護(hù)作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。進(jìn)行黑枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實驗結(jié)果表明,黑枸杞子能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。
4.提高機體免疫力
黑枸杞有提高機體免疫力的作用,有補氣強精、滋補肝腎......當(dāng)然黑枸杞的功效遠(yuǎn)不止這些,還有壯陽、美容、祛斑等作用!黑枸杞在《維吾爾藥志》、《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等藏藥經(jīng)典著作中均有記載,多種臨床常見病癥都為黑枸杞的適用范圍內(nèi),例如心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)等,另外黑枸杞還能滋補壯陽、益精明目、降糖降壓等。
貳:黑枸杞泡水喝需要注意哪些問題呢?
1.水溫適宜
黑枸杞所含有效成分原花青素怕熱,水溫過高會影響其功效,建議40度以下溫水沖泡飲用;
2.不適宜人群
身患高血壓、性情太過急躁的人群不宜;正在感冒發(fā)燒者不宜。
3.忌濃茶
一般服用中藥時不要喝濃茶,因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收,減低其效果效。最好在服藥 2~3小時后再喝。
4.忌生冷
油膩葷腥生冷油膩葷腥類食物會加重體內(nèi)濕氣,刺激腸胃,讓腸胃難以消化吸收,為了保證黑枸杞的養(yǎng)生功效,在調(diào)理期間最好不要食用這一類食物。
叁:哪些人要喝黑枸杞
1.對女性
作用:改善肌膚、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、減少皺紋產(chǎn)生(排毒、清理自由基、增強細(xì)胞活力);
2.對男性
作用:養(yǎng)肝護(hù)腎、補氣益精、強身健體(黑色入腎發(fā));
3.對老人
作用:降低血液黏稠度,軟化血管、增加其血管彈性,預(yù)防和調(diào)理心腦血管疾病,同時還可以有效提高睡眠質(zhì)量;
4.對小孩
作用:增強免疫、增強體質(zhì)、預(yù)防和減少感冒。
5.愛美女性
作用:黑枸杞具有抗衰老的作用,其所含的花青素可以清除體內(nèi)的自由基,可以防止皮膚皺紋的提早生成,使肌膚更年輕、更有活力。
6.心腦血管疾病患者
作用:黑枸杞中的花青素能夠改善血液循環(huán),軟化血管,降低血液中的膽固醇和甘油三酯的水平,調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝,令血管更具彈性。
7.糖尿病患者
作用:黑枸杞中的黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活動,提高胰島細(xì)胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細(xì)胞的損傷,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖對胰島細(xì)胞有一定的保護(hù)作用,對糖尿病患者有一定療效。
8.睡眠不佳者
作用:花青素能深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化,從而達(dá)到穩(wěn)定腦組織功能,保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善。
現(xiàn)在天氣寒冷干燥,很多朋友都喜歡喝湯暖身。專家提示要想健康喝湯,就要掌握一些家中煲湯的小技巧。接下來,小編我就盤點了一些家中煲湯的細(xì)節(jié),只要你能注意這些細(xì)節(jié)的調(diào)整,那煲出來的湯就會十分美味。下文是詳細(xì)的健康飲食知識。
1、選料要得當(dāng)
這是制好鮮湯的關(guān)鍵所在。用于制湯的原料,通常為動物性原料,如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。采購時應(yīng)注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質(zhì)和核苷酸等,家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物,是湯鮮味的主要來源。
2、食品要新鮮
新鮮并不是傳統(tǒng)的“肉吃鮮殺,魚吃跳”的時鮮。現(xiàn)在所說的鮮,是指魚、畜、禽殺死后3小時~5小時,此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。
3、炊具要選擇
制鮮湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土,經(jīng)過高溫?zé)贫?。其通氣性、吸附性好,還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。
煨制鮮湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱傳遞給內(nèi)部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食品質(zhì)地越酥爛。
4、火候要適當(dāng)
煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。
以上就是煲湯的四個細(xì)節(jié)了。煲湯是一件講究事,要想煲出營養(yǎng)價值的湯,你需要掌握煲湯的正確方法。不同種類的湯品,其制作方法會有區(qū)別。所以,如果你想腸胃煲湯達(dá)人,不妨多學(xué)習(xí)幾款煲湯方法。
土豆做菜有很多種方法,多數(shù)人會選擇炒著吃,把土豆剝皮后切成片或是絲直接炒,當(dāng)然也有人炸著吃,炸成薯條或是薯片食用,也能把土豆打碎,再做成土豆粉食用。土豆食用方法雖多但是要選擇最健康的吃法,土豆健康吃法是按照飲食的合理搭配、烹飪的技巧等進(jìn)行判斷的,那么土豆健康吃法要注意些什么?
首先,要有量的保證,每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大約應(yīng)在80克左右。其次是葷素搭配好,只要搭配好,可以在享受美食的同時,達(dá)到保持苗條身材的目的。在吃薯類時,要相應(yīng)地減少主食的攝取,可按照薯類與主食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯類食品,可能有助于降低中風(fēng)的危險。
對于快餐中比較多的土豆泥、炸薯條,在加工過程中被氧化,破壞了大量的維生素C,使?fàn)I養(yǎng)成分大大降低。而對于炸薯條來說,易增加脂肪的攝入量,而且炸薯條的油很難判斷是否是新鮮的,加上反復(fù)高溫加熱,產(chǎn)生聚合物,像有毒物質(zhì)環(huán)狀單聚合物是致癌物質(zhì),所以要盡量少吃。
營養(yǎng)學(xué)家指出,吃薯類不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。
土豆淀粉含量高,富含維生素、礦物質(zhì),而且土豆堪稱含鉀冠軍(每100克含鉀342毫克),對一些慢性病患者來說,可蒸煮食用代替部分主食。
土豆什錦沙拉土豆、胡蘿卜洗凈去皮,蒸熟切丁備用;雞蛋煮熟,把蛋白切成丁;再加點火腿丁和小西紅柿。將食材放入碗中,加少量堅果碎、葡萄干和原味酸奶。
黃金土豆餅土豆蒸熟后搗成泥,放入打好的雞蛋中,再加些配菜,如胡蘿卜絲、圓白菜絲、肉丁等,調(diào)入少許鹽和黑胡椒拌勻。平底鍋燒熱,放少量油,舀一勺和好的土豆泥,攤成小餅,煎到兩面金黃。土豆富含淀粉和膳食纖維,易吸附油脂,一定要控制用油量。
椒鹽小土豆小土豆綿軟好吃,上鍋蒸熟,剝?nèi)ケ砥?,用刀背逐個將其壓扁,煸炒至兩面金黃,加少許椒鹽粉、孜然粉和小蔥花。
土豆健康吃法要注意的要點是很多的,通過文章的講解我們能掌握土豆的健康吃法,能掌握土豆的做菜技巧,土豆里含有豐富的淀粉,在水里泡了后能降低含量,炒菜的時候就不宜粘鍋,或是炒菜的時候放點鹽再炒,粘鍋的現(xiàn)象也好些。土豆做菜有很多樣式,請大家做菜時先按步驟來,熟悉后再做成不同類型的美味菜肴。
健康,養(yǎng)生,營養(yǎng)是現(xiàn)在很多人吃早餐都在追求的目標(biāo),目前食品安全問題越來越嚴(yán)峻,所以人們對早餐的要求也越來越好。很多人因為工作原因或者其他原因的存在,經(jīng)常早上都不吃飯,所以時間一長,胃也壞了。所以,要想有一個健康養(yǎng)生早餐是需要注意很多細(xì)節(jié)問題,一定要慎重選擇。
早餐是大腦的“開關(guān)”,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次,維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少,因為含蛋白質(zhì)的早餐能在數(shù)小時內(nèi)持續(xù)地釋放能量,使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達(dá)到酸堿平衡。
有的人因為各種因素,早餐不是不吃,就是吃的很簡單,或者很不營養(yǎng),這是目前很多人都有的一個壞習(xí)慣。所以這也絕對不是標(biāo)準(zhǔn)的健康養(yǎng)生早餐,真正的健康養(yǎng)生早餐是需要很多維生素和微量元素攝入的。不能因為懶,而粗略解決早餐,傷害自己的身體。
本文導(dǎo)讀:肉類食物一直深受人們的喜愛,我們都知道肉類食物吃多了不好,那么,在吃肉的時候就要注意一些事項,下面我們來看看健康吃肉要注意三點的具體內(nèi)容。
健康吃肉要注意三點
第一點
肉類最好配合低脂、高纖維的食材共同烹調(diào),可以減少脂肪和膽固醇在體內(nèi)的吸收,比如菌類、藻類、蔬菜等都是不錯的選擇。
第一點
盡量采用不額外添加油的烹調(diào)方法,如蒸、煮、燉、烤,肉類菜肴即使白煮、清燉也很美味。做肉時還要少放鹽,肉類本身含鈉就高,烹調(diào)時就要淡一點。燉煮后,最好除去浮油,可以減少脂肪和膽固醇的攝入。
第三點
香濃美味的肉類,通常是高脂肪食物,不可食用過量,最好淺嘗輒止。中國居民膳食指南要求,每天只能攝入50~75克肉類。吃高脂肉類時,還要搭配一些低脂菜肴和主食,保證一天的脂肪攝入量不超標(biāo)。
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