新鮮的海葡萄能直接吃嗎?
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《新鮮的海葡萄能直接吃嗎?》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
海葡萄中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適合諸多人食用，可起到抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力、凈化血液、美容養(yǎng)顏等功效，因此受到了大家的歡迎。從生活中可以看出，新鮮的海葡萄清洗干凈之后可以直接吃，不過最好配上蘸料涼拌著吃，口感會(huì)更好。
一、新鮮的海葡萄能直接吃嗎?
新鮮的海葡萄可以直接吃，但是配上蘸料更好呢。
材料：海葡萄、醬油、芥末醬、香油、醋。
做法：1、海葡萄洗干凈，水控干;
2、把醬汁調(diào)制在一起;
3、將調(diào)好的醬汁倒在海葡萄上，可以食用了。
二、海葡萄好吃嗎
海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材，運(yùn)輸和保存條件苛刻，采摘分揀成本高，因此價(jià)格不菲。因含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被視作高級(jí)料理食材。
在沖繩當(dāng)?shù)兀瑫?huì)把海葡萄洗凈與嫩豆腐放進(jìn)碗里，加入昆布高湯調(diào)的醬汁。就是一道非常爽口的小涼菜。或者，單純的作為刺身拼盤里的配菜也是極好的。雖然與海帶同屬于海藻類食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃為主。因?yàn)楹Ｆ咸训奶匦詻Q定了，放進(jìn)鍋里加熱會(huì)導(dǎo)致海葡萄口感變差。
不過在日本，還是有熱食的海葡萄的美食，烏冬面煮好，配上龍須菜、裙帶菜和高湯之后，再用海葡萄點(diǎn)綴就可以了。
三、海葡萄的功效與作用
海葡萄因?yàn)轲B(yǎng)殖成本高，被人看做是高級(jí)食材。日本人會(huì)將它做成可口的涼菜，或者作為配菜，不論是冷吃還是熱吃都非常受歡迎。而且海葡萄含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫、活化腦細(xì)胞、凈化血液、美容等作用。
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海葡萄的外觀和葡萄有很大相識(shí)之處，但是并不是一種水果，而且一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富的海藻類植物。海葡萄吃起來有點(diǎn)像魚卵，但是沒有魚卵的腥味，味道鮮甜可口，一般情況下涼拌是最好的選擇，也可以直接吃。
一、海葡萄是什么?
海葡萄并不屬于葡萄種類，它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用綠藻，含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種具有保健功能的生食海藻。它的形狀晶瑩飽滿很像葡萄，因此被稱為“海葡萄”。海葡萄的口感就像魚子般豐富多汁，因此又有"綠色魚子醬"之稱。
二、海葡萄怎么吃
海葡萄是市面上在售的活著的藻類食材，運(yùn)輸和保存條件苛刻，采摘分揀成本高，因此價(jià)格不菲。因含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被視作高級(jí)料理食材。
在沖繩當(dāng)?shù)兀瑫?huì)把海葡萄洗凈與嫩豆腐放進(jìn)碗里，加入昆布高湯調(diào)的醬汁。就是一道非常爽口的小涼菜。或者，單純的作為刺身拼盤里的配菜也是極好的。雖然與海帶同屬于海藻類食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃為主。因?yàn)楹Ｆ咸训奶匦詻Q定了，放進(jìn)鍋里加熱會(huì)導(dǎo)致海葡萄口感變差。
不過在日本，還是有熱食的海葡萄的美食，烏冬面煮好，配上龍須菜、裙帶菜和高湯之后，再用海葡萄點(diǎn)綴就可以了。
三、海葡萄的功效與作用
海葡萄可以說全身是寶，食用味美，藥用效佳。難能可貴的是它將食物的美食功能與醫(yī)藥保健功能結(jié)合在一起。按我國中醫(yī)的傳統(tǒng)觀念，治病可以有藥療和食療兩種，而食療即是把食品的美食功能與藥用價(jià)值結(jié)合在一起，它既符合傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)觀念，又接近現(xiàn)代保健食品的概念。
山楂這種水果非常受歡迎，成熟的山楂是紅色的，所以又被人們稱為山里紅，或者稱為山梨果等等，值得一提的是，山楂具有很多食療作用，比如具有健脾開胃的作用，那些出現(xiàn)食欲不振的人，不妨多吃一些山楂，對(duì)促進(jìn)消化很有好處，那么剛采摘回來新鮮的山楂是否可以直接吃呢？
新鮮山楂可以直接吃嗎？
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹(jǐn)慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
煮好的山楂同樣美味不減哦，下面小編為介紹山楂的食譜。
一、山楂藕片
原料：蓮藕、山楂、冰糖、鹽。
做法：
1.鍋中加水250ml，放入洗凈的山楂和冰糖，小火煮約30分鐘，留點(diǎn)汁不要煮干，藕刨去外皮切薄片，入鍋中焯至8成熟，撈出瀝干。
2.煮好的山楂帶汁倒入碗中，加適量鹽拌勻是為山楂醬，將山楂醬倒入瀝干的藕片中拌勻即可。
新鮮山楂能直接吃嗎
二、山楂糖條
原料：山楂、冰糖、白糖、水、白糖
做法：
1.山楂用鹽水泡10分鐘左右，洗凈，切去兩頭，再切開去核。
2.鍋中放入處理好的山楂塊，加少許水（不同的料理機(jī)功率不同，水量需自行調(diào)整，但盡量少），先加100克碎冰糖，煮10分鐘左右，中途需不停翻炒。
3.將煮軟的山楂倒入料理機(jī)打成泥，將山楂果泥再次倒入鍋中，分次加入100克白糖，用中火不?？焖俜矗吹界P子劃過后紋路不易消失的樣子，或鏟子上的果泥不容易滴落的程度。
4.在平底烤盤（不沾烤盤可以直接抹，不是不沾的，請(qǐng)墊上硅油紙）上均勻刮平，要比果丹皮略厚些，大約0.3cm左右最佳。
5.這個(gè)過程是晾干，如果心急，就用烤箱低溫烘烤，80~100度之間都可以，大約2小時(shí)，當(dāng)然溫度不一，烤箱也有溫差，大家可以一小時(shí)一小時(shí)設(shè)置，視情況調(diào)整；如果沒有烤箱，就自然晾干，有陽光的日子很快，兩三天左右。
6.從四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，去掉四周比較干硬的部分，切成條，找一個(gè)有深度的容器，把山楂條放進(jìn)去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均勻沾上山楂條即可。
三、老北京山楂糕
原料：山楂、白砂糖、水。
做法：
1.山楂洗凈，一定要中間橫著一道切開，把籽擠出來。
2.鍋中放水燒開放入山楂。
3.大火煮開山楂變軟。不要蓋蓋子，不然會(huì)顏色不美。
4.繼續(xù)煮，不斷攪拌直到粘稠一些。
5.放入白砂糖也可以放冰糖。
6.繼續(xù)攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。
7.盛出來放在碗中變溫，等到稍微涼一些迅速扣入模具中，脫模即可成型，撒上幾個(gè)甜杏仁即可。
在生活中，經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)低血糖癥狀，如果只是輕微低血糖的話，患者會(huì)感覺到很餓，然后身體就會(huì)莫名其妙的出汗，而且會(huì)伴隨著心慌的感覺，還有兩個(gè)未變的蒼白，如果是嚴(yán)重的低血糖的話，會(huì)出現(xiàn)頭暈甚至昏迷等癥狀，針對(duì)低血糖問題，最簡(jiǎn)單有效的方法就是補(bǔ)充葡萄糖，葡萄糖除了注射之外，是否還可以直接喝呢？
葡萄糖能直接喝嗎？
葡萄糖是一種單糖，是人體的主要供能物質(zhì)?？梢灾苯涌诜?。不需要加水，一般可以直接飲用，大部分是5%或10%的葡萄糖液體。不太甜的，可以補(bǔ)充身體內(nèi)需要。如果是25％或者50％的就需要加水了，要不然口感太甜。
針對(duì)所說的情況可以喝葡萄糖注射液，沒有什么不良影響，但同樣也沒有什么要用價(jià)值，只是達(dá)到補(bǔ)充液體的作用。
葡萄糖注射液可以直接喝嗎？這個(gè)濃度是百分之五十的，濃度比較高，臨床上一般用于注射.
指導(dǎo)意見：
可以喝的，補(bǔ)充糖份，直接喝或者兌水喝都可以.
結(jié)晶葡萄糖作為一種甜味劑和功能性基料廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)：包括食品、飲料、奶制品、保健食品等；醫(yī)藥行業(yè)；發(fā)酵行業(yè)；化工行業(yè)等領(lǐng)域。結(jié)晶葡萄糖的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)將帶動(dòng)國食品、醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)國人民的身體健康，提高生活質(zhì)量，滿足國人民群眾的需要它不用消化，直接進(jìn)入人體和血液，能迅速補(bǔ)充消耗的體力。比吃什么都好喝什么都好，但要注意，喝了會(huì)口渴。
最好是白水+葡萄糖粉這樣口感好。另外葡萄糖也屬于糖類還是少喝身體攝入糖分過多會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂尤其是體重超標(biāo)身體過胖，最好少喝。
葡萄糖粉是以玉米淀粉為原料，作為人體的基本元素和最基本的醫(yī)藥原料，它能迅速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發(fā)燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等癥的補(bǔ)充液，對(duì)癌癥也有一定治療作用。
意見建議：本品所含葡萄糖可補(bǔ)充體內(nèi)熱量，并對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；維生素B1、B2是糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝所需輔酶的重要組成成份，為組織呼吸的氧化作用所必須；維生素B6為多種輔酶的輔基，參與氨基酸及脂肪的代謝；維生素C參與體內(nèi)氧化還原過程及細(xì)胞呼吸；維生素D2促進(jìn)鈣磷吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)以及新骨形成，維持和調(diào)節(jié)血清鈣磷水平。
臘腸相信大家都不陌生，也就是香腸，是一種在很多地區(qū)都比較受歡迎的食物。當(dāng)然，臘腸的食用方法是有很多種的，其中就有不少人想知道臘腸是不是可以直接吃。其實(shí)，如果是灌的香腸的話，是不能直接吃的，需要煮熟了或者是蒸熟了才能吃。下面就為大家詳細(xì)介紹臘腸的相關(guān)知識(shí)！
一、臘腸能直接吃嗎
灌的臘腸不能直接生吃的，腸胃不好的話可能鬧肚子。因?yàn)榕D腸做的時(shí)候用的配料及豬肉都是生的，即便風(fēng)干了，也是半成品，并不是成品。千萬不要生吃臘腸，不然很容易生病。為了自身的健康著想，一定要把臘腸蒸或煮熟了再吃。
二、臘腸生吃了怎么辦
有人抵抗力，生吃了也沒事，吃了沒拉肚子就沒關(guān)系。但如果拉肚子，腸胃炎就吃藥或看醫(yī)生。
其實(shí)，現(xiàn)在工廠灌的臘腸都有焙烘工序，基本上臘腸成品都是半熟了的，加上有防腐劑，不變質(zhì)的臘腸就算生吃估計(jì)也不會(huì)引起人胃腸太大的反應(yīng)。只是，生吃口感也不好啊，還是不建議吃。
三、超市買的臘腸可以直接吃嗎
看情況。一般都是生的，也有熟的，生的可以烤煮或蒸熟。如果熟的直接就可以食用了，不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響。
四、火腿腸是可以直接生吃的
臘腸和火腿腸不同，火腿腸是熟的，剝了外皮就能吃的。
火腿腸是將腌制好的火腿攪碎成泥，加入淀粉，把調(diào)好的肉餡放在錫紙（或選擇灌進(jìn)能吃的腸衣里也可）上，卷起，把兩端慢慢的擰緊，將卷好的肉卷上鍋蒸熟?；鹜绕鋵?shí)就是經(jīng)過腌制的咸豬腿，因?yàn)槠渖珴甚r紅如火，稱為“火腿”?；鹜饶c的特點(diǎn)是火腿是熟的，可以直接吃。
注意：制作火腿腸時(shí)，用錫紙卷，也可選擇灌進(jìn)能吃的腸衣里。一般熱狗直接吃，外面那層也可以吃用的就是腸衣。而超市買的火腿腸，則要撕掉外面那層紙。
提起豆豉，大多數(shù)人都不陌生，一般情況下，大家吃豆豉基本上都是用豆豉來做出各種各樣美味的菜肴，很少有人直接食用豆豉的，豆豉一種發(fā)酵的食物，豆豉在平時(shí)生活中的吃法也是很多的，像有些人用豆豉來炒菜或者是制作出豆豉魚之類的美味，加入豆豉的菜肴，通常味道都是非常獨(dú)特的，有些人想直接吃豆豉，不知道這種做法對(duì)嗎?
豆豉能直接吃嗎?
豆豉通常是不建議直接食用的。因?yàn)槎刽鶎儆诎l(fā)酵食物，而且是用鹽腌制的，味道偏咸，因此并不提倡大家直接吃。其實(shí)市面上的豆豉一般都有真空包裝的，有點(diǎn)濕濕的。這一種豆豉炒起來比較不會(huì)苦，加一點(diǎn)糖就比較不會(huì)死咸，略有回甘的口感。另一種乾燥的豆豉，可以看見豆子皮一層白白灰灰的莓必須先用水洗凈才用酒水也可以加一點(diǎn)糖一起泡軟。炒的時(shí)候熱鍋冷油小火下鍋，油可以多一點(diǎn)點(diǎn)不要炒到冒煙否則就會(huì)有苦味。
豆豉的功效與作用都有哪些呢?
1、豆豉具有和胃、除煩、祛寒的功效，并且對(duì)減少血中膽固醇、降低血壓也有一定幫助。而且豆豉多會(huì)入藥使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑葉同制的藥性偏寒;用藿香、佩蘭、蘇葉、麻黃同制的，則藥性偏溫;未用其他藥物同制者，其透發(fā)力很弱，若要發(fā)揮作用還需依靠麻黃、蘇葉。
2、豆豉中含有多種營(yíng)養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群,常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老、增強(qiáng)腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預(yù)防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能;
3、豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用;
4、豆豉還可以解諸藥毒、食毒。
5、豆豉味苦、性寒，入肺、胃經(jīng);有疏風(fēng)、解表、清熱、除濕、祛煩、宣郁、解毒的功效，可治療外感傷寒熱病、寒熱、頭痛、煩躁、胸悶等癥。
每到過年的時(shí)候，臘肉是大家平時(shí)必備的東西，尤其是在很多的地方，過年吃臘肉是習(xí)俗，不同的地方，臘肉的制作方法是不同的，因此臘肉的吃法也是不同的，臘肉中蛋白質(zhì)的含量以及各種微量元素的含量是很高的，適量的吃，對(duì)人身體是有益的，但是臘肉由于腌制的時(shí)候，鹽是非常多的，不適合吃太多。
臘肉能直接吃嗎?
臘肉的熏制方法各地有所不一樣，主要有以下幾種：在江西和湖南的部分地區(qū)，采用的是將新鮮肉用鹽水浸泡2~3天后，再掛在高處，下面點(diǎn)燃柴火、谷殼等{最佳是茶樹或米}物，煙熏和小火烤至滴油，外表干透，此過程一般需要40個(gè)小時(shí)左右。臘肉就成功了，一般可在自然環(huán)境中保存6個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間不壞，食用前將外表清洗干凈，再采取煮、蒸和炒的方法使之變熟。非常好吃。在四川、貴州等地的臘肉制作工藝較簡(jiǎn)單，鹽水浸泡后，掛在外面晾曬幾天，再放在架子上，下面用柴火烤2~3個(gè)小時(shí)后，應(yīng)可以稱為臘肉了。
但無論是哪種作法，剛買回的臘肉都是生的，最佳食用方法是洗干凈，再切片入鍋蒸至八分熟，再放鍋內(nèi)加入佐料炒，太香了。
臘肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素
2.臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成， 具有開胃祛寒、消食等功效。
眾多臘味中，最大眾口味的當(dāng)屬臘肉。當(dāng)您夾一筷入口，味蕾大開之際，且別急著大快朵頤，先看清楚這咸鮮甘香是怎么來的。
咸鮮
其實(shí)就是高鹽。無論是用傳統(tǒng)熏的曬的還是現(xiàn)代加工手段腌制的臘味，鹽向來是腌制臘味最重要的添加劑。因?yàn)楦啕}是傳統(tǒng)的抑菌、防腐、保鮮的有效手段，臘肉中的鹽濃度一向不低。有報(bào)道指出，100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。自家制的臘味鹽含量可能不一樣，但要 “調(diào)”出咸鮮味，鹽肯定沒少加。
甘香
其實(shí)幾近肥膩。制臘肉選料一般不能太瘦，瘦則吃起來太“柴”、口感差，所以一般都選有相當(dāng)多肥肉的豬肉，脂肪含量哪可能低?特別是色澤金黃、甘香誘人的上等臘肉，每100克脂肪含量高的甚至可達(dá)50%!當(dāng)您大啖其肉滿口甘潤(rùn)生香時(shí)，可想過吃下多少肥膩膩的脂肪?
據(jù)專家介紹，除了高鹽高脂，臘肉在熏、曬等制作過程中營(yíng)養(yǎng)損失也不少，大多數(shù)的維生素經(jīng)過一道道折騰幾乎沒了影。
此外，還可能產(chǎn)生一些諸如多環(huán)芳烴之類的“致癌物”——雖然不見得會(huì)有多少，但總比新鮮的肉中要多，因此現(xiàn)代飲食指南中建議限制攝入。
所以，不管是原生態(tài)的臘肉，還是精挑細(xì)做變成了“傳統(tǒng)美食”的臘肉，都是“不健康食品”。
大家都知道，只有不飽和脂肪酸(植物油、如花生油、葵花油、橄欖油等)對(duì)我們?nèi)梭w是有好處的，而臘肉中的脂肪，因?yàn)樗莿?dòng)物脂肪酸，所以為飽和脂肪酸，對(duì)我們?nèi)梭w非常不利，甚至有些人還會(huì)因?yàn)槭秤脛?dòng)物油而中毒腹瀉。
臘肉一次吃多少合適
臘肉雖然風(fēng)味口感不錯(cuò)，但絕不能多吃，一般一周食1次比較好，每次最好不超過100克。另外，蒸煮炒皆可，但不宜用高溫油炸，制作前應(yīng)該侵泡洗凈，降低有害物物質(zhì)的含量。
冬蟲夏草是一種非常珍貴的藥材，不僅可以用來治療疾病，在養(yǎng)生保健方面也獨(dú)有特色。蟲草內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吸收率高，對(duì)身體的好處非常大。隨著人們生活水平的提高，越來越多的能夠吃得上蟲草，但是，對(duì)于蟲草的吃法還是讓人感到非常為難，因?yàn)橄x草的外形非常怪異，下面就來看看蟲草能直接吃嗎？
很多人會(huì)認(rèn)為冬蟲夏草買回家自己洗洗泡水嚼著吃就可以的。事實(shí)上手工清洗很難去除干凈，也不是用開水泡就能夠殺滅的。未經(jīng)清潔滅菌處理的冬蟲夏草上粘附著大量泥沙雜質(zhì)，致病細(xì)菌、霉菌，甚至有寄生蟲(卵)，重金屬超標(biāo)。泡水喝、嚼碎吃，吸收的精華成分仍然很有限。
更重要的是，冬蟲夏草跟西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分比較容易溶出。冬蟲夏草不僅結(jié)構(gòu)更為致密，而且很多精華成分屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，這些精華成分泡水無法充分溶出。即使連冬蟲夏草一起食用，牙齒的咀嚼對(duì)冬蟲夏草的粉碎度也達(dá)不到精華成分充分釋放的程度，我們的身體能夠吸收到的成分是極為有限的。而且，當(dāng)泡茶時(shí)水的溫度超過60℃，還會(huì)造成冬蟲夏草中一些核心精華成分的破壞。即使水溫低于60℃，長(zhǎng)時(shí)間浸泡，冬蟲夏草中的一些有效成分也會(huì)水解而失效。
科學(xué)研究表明：常溫生服是冬蟲夏草最好的服用方法，如今的科學(xué)吃法，是通過國際領(lǐng)先的微粉超低溫破壁技術(shù)深加工制成品，使之成為粒徑在100微米以下的超細(xì)精粉。這種產(chǎn)品的誕生，終于使現(xiàn)代人可以吃到比天然冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)含量更高，更利于人體吸收，保健效果更好的冬蟲夏草。
人參確實(shí)是非常有滋補(bǔ)的東西，但是像這樣的補(bǔ)品也是不能過量食用的，使用才能更加有效，人參是可以直接吃的，同時(shí)也能拿來泡水泡茶喝，因?yàn)檫@樣會(huì)更有味道，而且口感也會(huì)更好，在使用的過程當(dāng)中一定要注意，一定要根據(jù)醫(yī)生安排的用量用法選擇服用，這樣才能更加有作用。
人參的食用方法
(1)人參食用研末吞服法
以人參片或段每日1~3克，將其烘干研成細(xì)末，用溫開水送服。如果是人參粉可以裝入膠囊內(nèi)服用，可分每日2次吞服。研末吞服一般以山參和紅參為主。此法適合辦公室白領(lǐng)，隨飲隨用，非常方便。
但此法服用，需要注意胃腸消化功能不好的患者，不宜服用，因人參粉進(jìn)入人體后，溶解成分子狀后被人體吸收，有可能吸收不完全，建議可用煎湯的吃法，下面有具體介紹。此法是實(shí)用，方便，吸收較全面的人參食用方法。
(2)人參泡茶法
多取用人參片或人參須。每日用量為1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，沖入沸水，加蓋稍等片刻，大約10分鐘后，即可食用，飲用此數(shù)不限。飲用至無味，水味淡時(shí)，人參渣可嚼食，也可丟棄。
人參泡茶的食用以生曬參和西洋參為宜，紅參和野山參開水浸泡不透，而要煎服。
(3)人參食用的煎服
人參煎食做法：將人參切片，用冷水200 ~ 400毫升先浸泡1小時(shí)左右，然后放入砂鍋中，蓋好，等煮沸后，再用小火煎煮約1小時(shí)，煎成約100毫升，服用3/4的湯汁，留下1/4湯汁，可再加水煎煮。隔日食用可如此循環(huán)2次3次，加水量和煎煮時(shí)間可適當(dāng)減少，因藥汁會(huì)逐漸變淡。一日當(dāng)中可服用2 ~3次。最后藥渣也可嚼食也可棄。
注意人參在煎煮過程中，不要頻繁揭鍋蓋。
人參煎服適用于各種人參品種，是最常用的方法。主要的人參成分都能溶解于水，特別是溶解于沸水中，也能溶解于高濃度的白酒中。所以人參食用時(shí)用煎服從吸收角度是最好的。常服食紅參的人，可整枝放入煎煮，時(shí)間短一些，讓其成分每天慢慢地逐漸溶解。
(4)人參食用熬膏法
人參熬膏法有很多種類：主要分為三種：
單方人參膏：指將生曬參、紅參、西洋參，以單種參、兩種參或三種參同用熬制成的膏劑。
做法：煮沸后，調(diào)成小火慢慢煎熬。同時(shí)用筷子不斷地?cái)嚢?，一是為了拌勻，二是為了防止粘底燒焦?/p>
人參熬服法:每日1 ~3次，每次l ~2調(diào)羹。有餐后服用。適宜于夏季進(jìn)補(bǔ)，小復(fù)方、大復(fù)方人參膏適宜冬令進(jìn)補(bǔ)。
小復(fù)方人參膏：指按照上法煎汁后，另用數(shù)味中藥材如：梅花鹿茸、冬蟲夏草、楓斗、枸杞子等較貴重的中草藥，煎汁，兩種湯汁合并在一起，去渣滓，過濾，煎熬成膏劑。
大復(fù)方人參膏：多為用做治療特定的疾病，一般是30 ~50味中草藥的大復(fù)方。方中除了人參，山參、紅參、生曬參、西洋參(一種或數(shù)種)，還需要加入三七、黨參、太子參、南北沙參、玄參、丹參等等。
鹿茸作為一種名貴的中藥材很少被一般人所接觸，但是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到了質(zhì)的飛躍，所以越來越多的人會(huì)食用到鹿茸，而且對(duì)于男性來說。鹿茸是壯陽補(bǔ)腎的良藥。顯然鹿茸在身體保健養(yǎng)生方面發(fā)揮著不可撼動(dòng)的地位。那么對(duì)于對(duì)于鹿茸的吃法大家了解嗎?
鹿茸中合有磷脂和豐富的氨基酸以及礦物質(zhì)。鹿茸作為一種中藥保健藥品，其優(yōu)越的保健效果，越來越為人們所重視。
鹿茸是可以直接吃的，但是其吃飯多種多樣，服用鹿茸可以根據(jù)自己喜好來選擇但是怎么吃最好呢?要想達(dá)到最好的效果一定要注意以下各方面：
1、服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動(dòng)，頭暈?zāi)砍?，或助火?dòng)血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均應(yīng)忌服。
2、鹿茸的有效成分會(huì)與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌;凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。還應(yīng)該注意的是，凡體格壯實(shí)而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
可知，鹿茸除了可以直接吃，還有多種食用方法，可以多變花樣的吃。至于上面說到的怎么吃最好，就按照上述方法注意該注意的事項(xiàng)，一定能達(dá)到最好效果。
以上就是小編分享給大家的有關(guān)鹿茸的知識(shí)，閱讀之后相信大家已經(jīng)知道了鹿茸是能夠直接食用的。不過鹿茸的吃法也是個(gè)學(xué)問，因?yàn)樗酥苯映赃€有其他的食用方法，如果你以前不了解的話現(xiàn)在不妨多閱讀一下，相信其他吃法會(huì)增強(qiáng)鹿茸對(duì)身體的好處的。
川貝這種食材是可以直接吃的，它帶有一點(diǎn)苦味，大家在食用之前可以將它磨成粉末，并且采用煲湯的方法或者泡水的方法都是可以的，對(duì)于我們治療咳嗽以及潤(rùn)肺是很好的。川貝是可以治療肺熱燥咳的，大家直接食用覺得苦，可以加點(diǎn)白砂糖去味，具體的藥用價(jià)值，大家可以來了解這篇文章介紹的內(nèi)容。
真品川貝母的氣味是帶著點(diǎn)苦味，但是并不難聞，反而讓人覺得心神比較清爽，有些沒聞過的，也許還會(huì)覺得有一點(diǎn)點(diǎn)腥味。因此對(duì)于我們來說，是可以直接吃的了，但是也要注意了，直接吃也是有一定危害的，容易導(dǎo)致我們受寒，我們需要對(duì)這樣的情況有所重視才行
一般來說我們都是會(huì)選擇服用川貝母粉的，川貝母粉是中藥川貝母的粉狀物一般副作用要小于其他類鎮(zhèn)咳藥，可以把川貝母粉加入生梨中隔水蒸五到十分鐘!這樣起到潤(rùn)肺化痰之功效。可以將川貝母砸成粉末后用少量開水沖服即可;如果是小兒，則將川貝母粉末用少量開水沖成糊狀，然后放點(diǎn)白砂糖，就是嬰幼兒也肯服用。
川貝母可以清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。用于肺熱燥咳，干咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。功能治虛勞咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺癰、喉痹、乳癰，這些疾病都是由于我們體內(nèi)燥熱導(dǎo)致的，因此選擇吃川貝母就可以很好的解決問題了，好處是極大的
川貝母味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，具有清熱化痰止咳之功，可用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證;又兼甘味，故善潤(rùn)肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證;還有散結(jié)開郁之功，治療痰熱所導(dǎo)致的多種疾病，是非常有作用的，大家不妨試試。
上面給大家介紹的就是川貝母的情況了，可以發(fā)現(xiàn)川貝母作為我們熟悉的一種中藥材，好處還是很不少的，但是我們最好不要選擇直接吃川貝母，而且最好在吃的時(shí)候可以選擇泡水喝，也可以選擇吃川貝母粉，都是很不錯(cuò)的選擇
一般來說酒釀是可以直接食用的，因?yàn)榫漆劸褪桥疵拙瓢l(fā)酵留下來的產(chǎn)品，它的味道是甜甜的，帶有一點(diǎn)酒的味道，對(duì)人體也是有很多好處的。酒釀的吃法除了直接食用之外，還可以進(jìn)行再次加工，比如制作酒釀蛋、酒釀小丸子等等，都是不錯(cuò)的一些選擇。
簡(jiǎn)介
酒釀,也稱醪糟,是制糯米酒剩下的副產(chǎn)品。在古代酒釀被棄之不用,唐代詩人杜甫曾經(jīng)感嘆吃酒釀裹腹的辛酸?，F(xiàn)代人不光把酒釀當(dāng)甜點(diǎn),也用來做烹飪調(diào)味品。
酒釀指用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒,各地品種濃淡不一,含酒精量多在10%～20%之間,屬一種低度酒,口味香甜醇美,含酒精量極少,一直受到人們的青睞。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)酒釀可以改善血液循環(huán),增加免疫力,促進(jìn)食欲,豐胸,和美容,對(duì)人體大有好處。
酒釀的食用處理方法
酒釀可直接食用。
酒釀的吃法(做法)大全
酒釀圓子
小圓子一包、酒釀一碗、白砂糖三大勺、藕粉三包、枸杞適量
做法:
1、鍋中水煮開,倒入小圓子,輕輕攪拌,防止圓子粘底,大火煮。
2、見有小圓子開始上浮,轉(zhuǎn)中火,加入酒釀、枸杞。
3、等圓子全部浮起,轉(zhuǎn)小火加入砂糖并攪拌。
4、藕粉冷水調(diào)開,緩緩倒入鍋中,同時(shí)不斷攪拌。
5、轉(zhuǎn)大火,煮滾,關(guān)火即成。
枸杞酒釀蛋
枸杞、酒釀200克、雞蛋2個(gè)、冰糖、水一大碗
做法:
1、鍋中大碗水,放入枸杞先煮個(gè)5分鐘,然后倒入酒釀。
2、大火燒開,加入適量的冰糖攪拌,然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。
酒釀燕麥粥
燕麥兩把、酒釀兩大勺、水、水果/堅(jiān)果/亞麻籽等輔料
做法:
1、燕麥稍微用清水過一下雜質(zhì),然后加水,不時(shí)攪拌,一直煮到燕麥煮熟開花。
2、燕麥煮開花以后加入兩勺醪糟(酒釀),再略煮一分鐘即可。
3、吃的時(shí)候撒上你喜歡的果干、新鮮水果或者堅(jiān)果碎。
酒釀銀耳糖水
酒釀適量、干銀耳4朵、冰糖1大塊、雞蛋1只
做法:
1、干銀耳用溫水泡發(fā),去根和硬質(zhì)物,將花朵清洗干凈。
2、放入適量清水,將銀耳煮半小時(shí)后,加入冰糖再煮半小時(shí)。
3、另取小鍋,舀入適量銀耳。
4、開小火,打散雞蛋,將蛋液慢慢倒入銀耳湯內(nèi),快速將蛋液劃散,形成蛋花。
5、添加入適量酒釀即可。
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