冬季多吃這些“辣”！有意想不到的效果
冬季養(yǎng)生吃辣好嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的冬季多吃這些“辣”！有意想不到的效果，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
冬季可以多吃以下介紹的“辣味”食材，有養(yǎng)生功效哦。
1.辣椒
冬季吃辣椒既能暖身又能促進(jìn)代謝。對受風(fēng)寒引起的腹痛具有緩解的作用。手腳冰冷，貧血的人可以適量多吃。
怎么吃：不要過量吃，現(xiàn)在冬季天氣干燥，容易上火。有胃潰瘍和痔瘡的患者慎用。可以在炒菜的時候加入辣椒，紅青辣椒都可以，切絲加入菜中。
2.白蘿卜
白蘿卜生吃有辛辣的味道。冬季是流感盛行期，多吃白蘿卜可以消炎止咳，還有化痰緩解感冒的作用。白蘿卜的粗纖維、淀粉酶等都是助消化、增強食欲的好東西。
怎么吃：兒童，腸胃不好的患者，不適合生吃蘿卜?？梢杂脕盱覝?，做菜。
3.洋蔥
洋蔥具有刺激性辣味，制作很辣眼睛。但是洋蔥確實保護(hù)心腦血管的好東西。洋蔥中患有很多有益菌，可以提高免疫力，具有超強的殺菌功效。
怎么吃：生吃或者做菜都可以。但是腸胃不好的人不要生吃，避免刺激腸胃。做菜的話，做成主菜或者配菜都是很好的選擇。
辣椒的禁忌：
1.腸胃不好的人，患有胃病或者腸炎的病人，不能吃辣椒，會加重病情。
2.正在吃消炎藥的人，在此期間不適合吃辣椒，會降低藥效還會加重病情。
3.心臟病患者，辣椒因為有刺激性會加快血液循環(huán)和加快心率，會對心臟病人造成影響。
4.有腎病的人，辣椒是通過腎臟來代謝，如果有腎病的話，辣椒有可能引起腎衰竭。
5.膽囊炎，患有膽囊炎的病人是禁止食用一切辛辣刺激的食物的，切記不要食用。
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秋葵在日常生活中十分常見，而紅秋葵也是比較常見的一種，除了紅色秋葵也有黃色秋葵，一般除了秋葵顏色不一，其他外貌相同，食用紅秋葵對人體有很大好處，可以幫助腸胃消化，促進(jìn)身體對營養(yǎng)的吸收。
紅秋葵的功效與作用
1.紅秋葵含有豐富的果膠和牛乳聚糖等物質(zhì)，有助于幫助胃部消化，促進(jìn)食物營養(yǎng)的吸收，對治療胃炎、胃潰瘍等胃部疾病具有積極的意義。
2.紅秋葵中所含有的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素的量高于一般的蔬菜，多吃紅秋葵，有利于補充人體必需的蛋白質(zhì)。
3.紅秋葵是一種老少皆宜的蔬菜，老年人多吃紅秋葵有助于養(yǎng)生，年輕人多吃紅秋葵則能迅速恢復(fù)體力，小孩子多吃紅秋葵有助于身體發(fā)育。
紅秋葵怎么吃
1.紅秋葵燉土豆
(1)準(zhǔn)備紅秋葵、土豆、洋蔥、姜蒜、青椒。
(2)準(zhǔn)備茴香粉、姜黃粉各一茶匙，還有鹽、高湯、雞湯、西紅柿丁、葡萄干、香菜適量。
(3)將洋蔥等調(diào)味菜切碎備用，調(diào)制成洋蔥糊。
(4)熱油，放入洋蔥糊和辣椒爆香，金黃色之后，仿佛茴香粉、姜黃粉，攪拌均勻之后倒入高湯、雞湯、西紅柿汁慢燉。
(5)香味散發(fā)出來之后放入秋葵、土豆、葡萄干等食材。
(6)最后撒上香菜。
2.蔥香、蒜香秋葵、秋葵炒牛肉，秋葵炒蝦米的做法類似。
3.除了熱炒之外，秋葵還能涼拌，做法很簡單，將秋葵汆水焯熟，瀝干水分，撒上香油、味精等調(diào)味品拌勻即可。
平時注意護(hù)膚保養(yǎng)的細(xì)心MM們都很了解，護(hù)膚保養(yǎng)就是由一個又一個小竅門小細(xì)節(jié)積累起來的過程。今天要介紹給大家的5個護(hù)膚小竅門很實用哦，說不定在某個關(guān)鍵時刻能幫到大家呢！
Tips1：指甲油防鎳過敏
也許很多MM們會發(fā)現(xiàn)，有些牛仔褲穿上時會引起過敏。這大多是因為牛仔褲的紐扣上的鎳引起的皮膚過敏。這個時候，只要把透明的指甲油涂在牛仔褲紐扣的背面（貼著皮膚那一面），就解決問題嘍！因為透明指甲油可以把鎳與皮膚隔開。
Tips2：凡士林作舒緩劑
有時候戴著戒指洗手，可能會引起肥皂和金屬發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致皮膚過敏。這個時候可以在發(fā)生敏感的區(qū)域涂上一些凡士林，這樣就可以解決咯。不過如果嫌麻煩的MM，還是脫下戒指再洗手吧！
Tips3：洗發(fā)水卸妝
卸妝油用完了或者是外出時忘記帶卸妝油了怎么辦？不要以為卸妝只有用卸妝油卸妝液才可以哦，這個時候兒童洗發(fā)水可以派上用場！將兒童洗發(fā)水兌一些清水然后涂抹在臉上，就可以將彩妝卸除哦，而且不會怕刺激到眼睛喔。
Tips4：護(hù)發(fā)素當(dāng)剃須膏
用剃須刀除毛的MM們，有時候剃須膏用完了來不及買，或者BF要刮胡子沒有剃須膏怎么辦？沒關(guān)系哦，這個時候可以用護(hù)發(fā)素來替代！護(hù)發(fā)素中含有的保濕潤滑成分可以潤滑皮膚，減少剃刀刮過皮膚引起的摩擦。如果連護(hù)發(fā)素也沒有，沐浴露也能夠行得通哦。
Tip5：牙膏消痘痘
牙膏也能消痘痘哦。不用特意去藥店尋找痘痘調(diào)理露，就用日常用的牙膏就可以。MM們注意咯，晚上在潔面后用毛巾拍干臉，然后在痘痘區(qū)涂抹上一些牙膏，然后直接去睡覺就可以嘍，第二天牙膏就會把臟東西吸出來。還需要注意的是，最普通老土的綠色牙膏是最管用的，美白牙膏和啫喱牙膏都不是很有效。另外，干性和敏感性皮膚的MM不適合使用這個方法喔。
對于胡蘿卜，可能很多人都是不陌生的，因為人們生活中經(jīng)常都能夠吃到這樣的蔬菜，平時在購買胡蘿卜的時候，價格也并不是很高，其實對于這種胡蘿卜它的價值是非常高的，人們在生活中也非常的喜愛吃，那么胡蘿卜的營養(yǎng)都具有什么呢，你絕對想不到。
1、胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
2、每100克胡蘿卜中，約含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04～0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、淀粉、無機鹽和多種氨基酸。各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學(xué)家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10％～20％；每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
3、胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。維生素A有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞。
魚是營養(yǎng)豐富，功效齊全的食物。燉魚是魚常見的烹調(diào)方式，如果燉魚的時候加塊豆腐你會發(fā)現(xiàn)有意想不到的好處。下面小編就為大家詳細(xì)的介紹介紹吧！
燉魚加豆腐意想不到的好處
取長補短：在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質(zhì)互補作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內(nèi)這種氨基酸含量非常豐富，魚肉苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。
這樣兩者混合食用，可取長補短、相輔相成，提高營養(yǎng)價值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收，補鈣效果更佳。
營養(yǎng)更加豐富：豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養(yǎng)成分看，豆腐的蛋白質(zhì)含量高且質(zhì)量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質(zhì)。而魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養(yǎng)素含量豐富，有很好的養(yǎng)肝補血、補鈣、潤膚養(yǎng)發(fā)等功效。
選擇魚刺較少的魚：豆腐燉魚最好選擇魚刺較少的魚類，如鱸魚等。豆腐的軟化可口加上魚肉味美肉嫩，味道鮮美不油膩。豆腐燉魚無需太多油鹽，應(yīng)保留魚和豆腐本身的鮮美口味。豆腐燉魚有葷有素，干稀搭配，不愧為冬季餐桌上的一道好菜，特別適合中老年人、青少年和孕婦食用。
豆腐燉魚的做法
材料：鯽魚、豆腐；生姜、蒜白、料酒、辣椒、芹菜、蒜苗丁、鹽、味精、醋。
做法：
1.生姜、蒜白炸油，入鯽魚，稍煎。
2.翻一面煎后，下料酒；倒一碗水，煮開后，入豆腐，蓋上鍋蓋再煮開。
3.起鍋時，下辣椒、芹菜、蒜苗丁，鹽和味精。
4.湯的顏色是乳白色的，加醋調(diào)味。
眾所周知牛奶具有非常高的營養(yǎng)價值，而人們對于牛奶也是有比較高的期望度，但是牛奶中所還含有的成分其實有很多不為人知的秘密，這些成分有我們所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
(1)飲用帶活性菌的酸牛奶可維護(hù)人體腸道健康和有較好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增強人體的免疫系統(tǒng)功能;
(2)牛奶具有滑腸、潤燥之功能，對有習(xí)慣性便秘的人可緩解便秘或達(dá)便暢之效;
(3)牛奶有降低人體內(nèi)膽固醇的作用;
(4)牛奶中的鉀，可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，而盡量減少中風(fēng)的危險;
(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘;
(6)牛奶中的鐵、銅和維生素A有抗面部衰老之作用;
(7)牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能減緩大腦的衰老;
(8)牛奶中的鈣，能造骨和堅固骨骼與牙齒，或可減少骨質(zhì)疏松病的發(fā)生;
(10)牛奶中的鋅能使傷口盡快愈合;
(11)牛奶中的維生素A能提高人的視力;
(12)常飲牛奶，能幫助人預(yù)防動脈硬化;
(13)牛奶中的色氨酸，能幫助睡眠;
(14)牛奶具有刺激膽囊排空的作用，即是膽結(jié)石的最好的預(yù)防良劑。牛奶雖然具有上述多種的保健功能與作用，但它并不是藥，它不可能直接性地醫(yī)治某一種疾病，消費者千萬不要把牛奶視為能治百病的靈丹妙藥。
牛奶除補充營養(yǎng)之外還有許多特殊的作用，傳說埃及艷后用牛奶入浴，讓皮膚更美麗光滑。現(xiàn)代人也認(rèn)識到多喝牛奶能夠吸收鈣質(zhì)，保持健康骨架。但是超出你想象的是牛奶還能夠“助性”，的確想不到吧!
研究報告指出，牛奶中的特殊脂肪成份不但可以殺死性行為傳染疾病的病菌，還能夠當(dāng)作避孕成份呢。
試管實驗結(jié)果顯示，以牛奶中的特殊脂肪成分為原料的凝膠物，能夠在短短五分鐘內(nèi)就能夠殺死愛滋病毒、皰疹病毒、和梅毒。同時也能夠在十分鐘內(nèi)減緩精子的活動力。
動物實驗結(jié)果也顯示，牛奶中的這種特殊成分沒有刺激性副作用，也沒有毒性反應(yīng)。因此研究人員相當(dāng)有信心把這項成份發(fā)展為防治性病和避孕之用的醫(yī)藥品。
懷孕期間總是對食物的要求比較高，尤其是很多孕婦，比較喜歡吃酸酸甜甜的東西。那么番石榴就成了很常見的一種美食，孕婦吃番石榴有很多好處，能補充胡蘿卜素及維生素，還可以抑制糖尿病和腹瀉的季節(jié)。下面讓我們來看一看都有哪些功效。
番石榴的營養(yǎng)分析
要分析懷孕可以吃番石榴嗎，就要先了解番石榴的營養(yǎng)成份及價值。番石榴不僅肉質(zhì)柔軟、味美，而且營養(yǎng)豐富。果實中含有蛋白質(zhì)、醣類、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。
番石榴營養(yǎng)價值
為各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源，可以提高免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管彈性，能將膽固醇分解成硫化物而排出體外，從而清潔血管，有益于營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，對促進(jìn)大腦的發(fā)育有益。
其中的鉀、磷、硫和氯，可以強化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。另外，其含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉。
番石榴對人體還具有消食、開胃、通便和美容之功效，經(jīng)常食用可以促進(jìn)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康和發(fā)育。但其果核多而硬，難以消化，小孩及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘，因為番石榴具有收斂止瀉作用，去核吃比較恰當(dāng)。
從上面的分析可以看出，番石榴中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)對于懷孕期間的孕婦來說都是有益的。所以說“懷孕可以吃番石榴嗎”，答案當(dāng)然是可以。且番石榴營養(yǎng)豐富，懷孕吃些石榴有預(yù)防妊娠高血壓、增進(jìn)食欲、預(yù)防腹瀉等好處。
很多人都在減肥，但是就是瘦不下來，這就要看看自己日常的飲食習(xí)慣科不科學(xué)，調(diào)整好飲食才能夠更快的瘦下來，平時要補充纖維素，控制食物的熱量，也要注意營養(yǎng)。
1、每個人的飲食習(xí)慣不一樣，但是有一點很重要，無論你是宵夜控或淀粉控，只需微調(diào)飲食習(xí)慣，就能往窈窕更靠近。所以說，想要瘦身，了解自身飲食規(guī)律，自覺調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣和食物，能夠讓你達(dá)到意想不到的瘦身效果!
2、如果你是宵夜控 宵夜補充纖維質(zhì)
現(xiàn)代人很多都是由于工作的關(guān)系，造成習(xí)慣性養(yǎng)成吃宵夜的壞毛病，如果短時間內(nèi)無法調(diào)整生活型態(tài)，那么應(yīng)該將宵夜當(dāng)做正餐來吃，避免吃泡面、鹵味、鹽酥雞，多補充蔬菜、水果。
而想調(diào)整飲食作息的人，則可先一天吃四餐，并減少宵夜份量，漸進(jìn)地戒吃宵夜，每餐必須盡量在正常時間吃，當(dāng)然還是得避開油炸類。
宵夜上的選擇應(yīng)減少份量，可以喝一杯酪梨牛奶、香蕉牛奶等現(xiàn)打果汁，或煮海帶芽湯，多放些蔬菜一起煮，補充纖維質(zhì)。吃完宵夜切忌立刻坐下，否則容易養(yǎng)出腹間一圈肥肉，可以原地緩慢踏步，或站著打電腦讓食物稍微消化，兩小時后再就寢。
也許有的人對金鯧魚還比較陌生，這種魚是比較珍貴的，含有的營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)、水化合物、鈣磷鐵等微量元素，值得一提的是，金鯧魚還有非常高的醫(yī)學(xué)價值。
一、金鯧魚的營養(yǎng)價值
金鯧魚含有多種營養(yǎng)，每100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。在這么多的營養(yǎng)素下，金鯧魚的營養(yǎng)價值也就體現(xiàn)出來了，金鯧魚具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效；所以，無論是需要補血的親們，還是老人家都很適合吃哦！
另外，金鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品；可以買點給爺爺、奶奶吃哦，因為通常老人家比較容易得高血脂類的疾病！最后，金鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機體衰老，能預(yù)防癌癥的發(fā)生。
二、醫(yī)學(xué)價值
鯧科動物銀鯧的肉。鯧魚又稱昌候魚、昌鼠、鯧鳊、鏡魚、平魚、叉片魚。分布于國南海、東海、黃海、渤海等沿海，獲得后，除去鰭、內(nèi)臟，洗凈鮮用。
[性能]味甘，性平。能補脾益氣。
[用途]用于脾胃虛弱，氣血不足等證。
[用法]煎湯，入菜肴等。
三、鯧魚的食用方法
紅燒鯧魚
材料：冷凍鯧魚一條、水發(fā)黑木耳3朵、姜2片、蔥1棵、紅甜椒半只、鹽2茶匙、料酒2匙、糖1匙、醋1匙、醬油2匙
制作方法：
1、將鯧魚解凍以后洗凈瀝干水，在鯧魚身上劃網(wǎng)狀紋，用鹽抹和料酒腌大約30分鐘；
2、把蔥、姜、紅辣椒、筍、黑木耳切絲以備用；
3、炒鍋放油燒制八成熱，下入鯧魚炸至金黃取出；
4、鍋中留底油將切好的蔥段和姜絲煸香，再加紅甜椒、筍和黑木耳絲翻炒，取出；
5、鍋中加鹽、糖、醬油、料酒、魚、醋用大火燒開后小火燉5分鐘；
6、最后將炒好的紅辣椒，筍和黑木耳絲倒入鍋中，收湯汁出鍋裝盤即可。
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