孕婦早餐食譜大全，這樣做營養(yǎng)更豐富
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早餐對于孕婦來說十分關鍵，早晨起來人體胃部比較空，這個時候應該食用一些營養(yǎng)容易消化的早晨，不僅可以補充身體營養(yǎng)，同時還可以提高身體抵抗力，而孕婦早餐可以多吃一些含鈣量高的食物，也要注意飲食搭配。
孕婦早餐食譜大全
1、蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。
(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。
2、排骨海帶面：
【原料】排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養(yǎng)價值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質?？深A防癡呆兒的發(fā)生，對于胎兒骨骼，內臟、大腦發(fā)育均有好處，可經常食用。
3、棒糝南瓜粥：
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
4、奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
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雞湯是家常比較常見的湯品，雞湯不僅口感濃郁，而且其中營養(yǎng)十分豐富，可以補充人體所需要的蛋白質以及脂肪等多種營養(yǎng)物質，而雞湯的做法簡單，可以清燉，湯鮮味美，適合身體虛弱的人群食用。
香菇雞湯
材料
料酒1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙，土雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，生姜1小塊
做法
1、土雞腿洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生姜洗凈拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1個小時。
3、最后放精鹽、味精調味，拌勻后即可。
小訣竅
湯未煮好前，不要加精鹽，這樣雞肉更嫩、湯汁更鮮美。
清燉雞湯
材料
原材料：
小母雞1只
大花菇2只
姜12片
調料：
精鹽適量
胡椒粉適量
做法
一、把姜冼凈，切成薄片，放在燉盅底；
二、把雞內里掏空和里里外外洗凈，放三片姜入雞肚里；
三、花菇切片，與雞一起放入燉盅里，放大半盅清水，然后隔水慢火燉3小時；
四、到喝湯時才放適量鹽和撒少許白胡椒粉，好正嘎。
小訣竅
一、燉肉湯要隔水慢火燉湯會感覺很清爽；
二、放姜片多少任君選擇；
三、燉湯時不要放鹽，到喝湯時才適量放一點來調調味，撒少許胡椒粉也挺好的，不喜歡可以不放。
煲雞湯
材料
雞，銀杏仁，桂皮，八角，紅棗
做法
1.把鍋中加好清水，把洗凈去完內臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁，桂皮，八角，紅棗，大火把鍋燒開。
2.然后轉為小火，慢慢煲四五個小時就可以了。
冬瓜雞湯
材料
冬瓜2斤，雞1只，水1公升，鹽
做法
1、首先把一公升的水放在一個煲湯的鍋里。
2、水煮沸后就把雞放進去，燉它一個半小時。
3、然后再放冬瓜進去，再燉它半個小時。放一點鹽，就可以了。
早餐這么做 更營養(yǎng)早餐
在一天的飲食中，占據著重要的地位，吃好了才能更好的投身于工作和學習中，那么你知道早餐怎么吃才有營養(yǎng)嗎?知道早餐吃什么好嗎?今天我們就為大家介紹一下營養(yǎng)早餐，大家可以參考下。
營養(yǎng)早餐怎么做
一、美味營養(yǎng)早餐湯面
材料：米面50克，熟排骨3-5塊，熟咸菜適量，蔥花適量。熟茶葉蛋一只。
做法
1.鍋內放入適量的清水燒煮。
2.接著將適量的蔥花、鹽、味精、胡椒粉、食油裝入碗里備用。
3.鍋開了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮，面煮熟撈出放入碗內，加入適量的面湯拌勻即可。茶葉蛋剝殼與面同時食用。
二、營養(yǎng)早餐地瓜粥
材料：地瓜2細根，大米適量，水適量，食用油幾滴。
做法
1、準備材料，地瓜洗凈，去皮切丁。
2、接著將大米淘洗干凈，用水泡一小會兒。
3、鍋里燒水滾開后，滴入幾滴油，放入泡好的大火將大米煮開。
4、倒入地瓜丁。
5、再次大火煮開，轉小火，不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟即可關火。
小訣竅：煮粥時，開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。
三、暖胃早餐之草莓燕麥粥
材料：燕麥100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML。
做法
1.食材準備。
2.草莓切丁。
3.鍋中水燒開。
4.倒入燕麥片。
5.迅速攪拌。
6.蓋上鍋中火蓋燒一分鐘。轉小火。
7.加入牛奶，關火。
8.加草莓。
9.即成。
小訣竅：燕麥粥在煮制的過程中容易溢鍋，要時刻注意動靜~
學生早餐食譜都有哪些呢？很多的學生因為學習的繁重，因此早上起來都是比較繁忙的，所以很多的學生早上不吃早飯，其實這是不對的，因為學生的學習的繁重所以更需要吃早飯保持身體的健康，那么學生早餐食譜都有哪些呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了，咱們就開吃吧，準備一點蘑菇，一點培根肉，和著雞蛋小蔥面粉啥的，做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨，
但是吃完這熱乎乎，微微辣，開胃的小煎餅，就著一碗白粥，全身都會暖暖的，充滿元氣!
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。(輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。)
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。
——分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當添加一點水。
——如圖，面糊的狀態(tài)呈“勉強流動”就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤入鍋中?；旧弦簧拙涂梢詳傄粋€小餅。
——再啰嗦一句，油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
這些材料，可以做差不多十六七個的小煎餅，分兩鍋出，兩個人吃差不多了。
以上就是我為大家介紹的學生早餐的食譜，按照上述的食譜來保證學生的早餐，這樣能夠很好的保證學生的健康，避免不吃早餐對學生自身的傷害，尤其是要注意營養(yǎng)，避免營養(yǎng)的不足導致出現削弱的情況發(fā)生，因此學習上述的食譜吧。
生活壓力的增大和環(huán)境的改善，很多人對于早餐也越來越重視了，早上對于人類是是很重要的，早餐既吃好也要吃飽才能維持住我們日常生活中的消耗力量，，所以營養(yǎng)的早餐是很有必要的，不吃早餐效果的危害也是很多的，不吃早餐會造成胃腸道的消化疾病，一日之計在于晨，吃早餐多么重要，對大家相信大家也是比較了解的，
對于早餐的相信大家一定有很多的做法，但是如何進行美味和健康的早餐呢，下面我們介紹一種早餐的搭配方法，可以進行可以讓大家既能吃上營養(yǎng)的早餐又不花費很多的事。對于身體還有健康。
套餐一：蘑菇泡菜煎餅+白粥+哈密瓜
蘑菇泡菜煎餅
辣白菜做好了，咱們就開吃吧，準備一點蘑菇，一點培根肉，和著雞蛋小蔥面粉啥的，做上一鍋香噴噴的蘑菇泡菜煎餅。外面雖然下著雨，
但是吃完這熱乎乎，微微辣，開胃的小煎餅，就著一碗白粥，全身都會暖暖的，充滿元氣!
原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g
輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。
做法：
1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當添加一點水。面糊的狀態(tài)呈“勉強流動”就差不多了。
5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤入鍋中。基本上一勺就可以攤一個小餅。油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
以上就是蘑菇泡菜煎餅加白粥，不僅有蔬菜的還有哈密瓜的香甜，早餐非常的豐盛早餐的主要是根據需要的能量來進行營養(yǎng)的搭配，所以早餐是一天之中最重要的，一定要養(yǎng)成吃早餐的習慣，早餐也可以進行一些水果還有蔬菜上的搭配，更加豐盛和營養(yǎng)，從而促進身體健康，提高早餐的營養(yǎng)水平，使大家愛上吃早餐。
適合孕婦的營養(yǎng)早餐有哪些呢？現在每個孕婦媽媽都整天為寶寶的健康所擔心，都盡量使自己有一個好的身體而帶給寶寶一個強健的體魄。那么健康就要從飲食入手，今天就來為大家介紹一下適合孕婦的營養(yǎng)早餐食譜。到底孕婦在早餐中可以吃哪些呢?下面讓我們來看一下。
材料
主料：，大米，牛肉，輔料：，香芹，姜，鹽，雞精
做法
1.淘米，熬粥2.牛肉洗凈，切丁，燒開水，汆去血水，備用3.香芹、姜切丁4.粥熬至黏糊狀，加入姜丁，牛肉丁，開鍋之后加入香芹，適量鹽、雞精即可
材料
面包2片，醬牛肉幾片，煎雞蛋1個，生菜
做法
1.先將兩片面包的邊邊切掉;2.每片面包上面各放了一片生菜(生菜洗完以后要充分控干水分);3.一片面包上面放了幾片我自己做的醬牛肉;4.另外一片面包上面放了一個煎雞蛋;5.最后合在一起，自家的三明治就做好了，怎么樣，營養(yǎng)滿滿的吧!
材料
主菜：西紅柿1個，小香腸6個，青瓜1條(黃瓜也可以)，雞蛋1個(雞蛋被香腸和西紅柿給蓋住了)飲料：葡萄汁1瓶，酸奶1瓶
做法
主菜做法：1、把西紅柿洗干凈，再切成4份。2、把青瓜(黃瓜)削皮，切片(幾片都行)3、煎雞蛋。4、炒西紅柿。5、煎小香腸。6、把雞蛋、西紅柿、小香腸、青瓜(黃瓜)擺在一個盤子上就完成了!
材料
酸奶，餅干，水果，堅果
做法
1.首先，準備一個干凈的碗，把餅干掰成小塊放在碗里。2.然后把酸奶倒進入。上面撒上一些堅果仁，再淋點煉乳。插個草莓OK~又有營養(yǎng)又快，大約需要1-2分鐘~
小訣竅
營養(yǎng)價值：酸奶(可以降低膽固醇，酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制腸內有害病菌。酸奶能抑制癌和美容作用)堅果(含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發(fā)育，增強體質，預防疾病有極好的功效。有助于記憶力的提高，但不要吃的太多)
材料
蝦8只，黃瓜，奶酪1片，沙拉醬，切片土司2片
做法
把蝦皮剝掉，留蝦尾巴，然后用小刀在蝦身上穿過，(可憐的蝦)挑去泥腸，把尾巴從傷口穿出去，成為松鼠狀。下鍋燙熟，瀝干。2.面包片切掉邊，一分為四。黃瓜切成圖上的樣子，奶酪片一分為九。3.然后，在面包片、黃瓜、奶酪、蝦上分別沾一點沙拉醬，疊在一起，裝盤。
以上就是專業(yè)人士為廣大的孕婦搭配的營養(yǎng)早餐，這些都是經過科學認證的一些營養(yǎng)早餐，比較適合需要營養(yǎng)的孕婦們，而且平時我們也可以多關注一些此方面的常識，來提高認識，這樣既健康了自己，也為寶寶的健康奠定了基礎。
魚肉營養(yǎng)豐富，怎么樣吃魚才更健康營養(yǎng)？很多人喜歡吃天然魚，因為養(yǎng)殖魚的口味要遜于天然魚。不過從DHA的含量來說，其實養(yǎng)殖魚是優(yōu)于天然魚的，因為養(yǎng)殖魚比較肥，脂肪含量比較高，投喂的飼料中含有大量DHA。那孕期怎么吃魚才能留住DHA呢?
食用應季的魚。因為不同季節(jié)的魚，其體內脂肪含量有很大變化，DHA和EpA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節(jié)有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EpA的含量也豐富。
吃魚時，不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。魚體內的DHA和EpA不會因加熱而減少或變質，也不會因冷凍、切段或剖開晾干等保存方法而發(fā)生變化。
蒸魚的時候，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失較少，DHA和EpA含量會剩余 90%以上。但是如果烤魚的話，隨著溫度的升高，魚的脂肪會溶化并流失。燉魚的時候，魚的脂肪也會有少量溶解，魚湯中會出現浮油。因此，烤魚或燉魚中的 DHA和EpA與烹飪前相比，會減少20%左右。炸魚時的DHA和EpA的損失會更大些，只能剩下50%～60%。這是由于在炸魚的過程中，魚中的脂肪會逐漸溶出到油中，而油的成分又逐漸滲入魚體內的緣故。
想要100%地攝取DHA和EpA的方法首選是生食，其次是蒸、燉、烤。
但是沒有必要認為吃魚非得生吃不可，或者絕對不能炸著吃。DHA和 EpA在體內非常容易被吸收，攝入量的60%～80%都可在腸道內被吸收，有點損失不必太在意。畢竟飲食講究色、香、味俱全，有滋有味地吃，對健康更為有利。
在炸魚的時候，盡量不要用玉米油及葵花子油，因為此類食用油中含有亞油酸，會妨礙DHA和EpA的吸收。
魚類的干制品通常是將魚剖開在太陽下曬干，雖然長時間與空氣和紫外線接觸，但損失的DHA和EpA可以忽略不計。魚類罐頭產品，根據其加工方法，其營養(yǎng)物質的損失有所不同，烤、燉的做法可保留DHA和EpA的80%。
山藥豆因具有極高的營養(yǎng)價值又鮮嫩可口而深受人們的喜愛，多吃可以補肺養(yǎng)陰。它的吃法主要包括炸山藥豆、糖雪球、山藥豆藥膳湯、山藥糖葫蘆以及山藥豆粥，這五種吃法各有優(yōu)點，且能發(fā)揮不同的功效作用，人們可以經常嘗試。
一、炸山藥豆
做法：山藥豆洗干凈，加白糖、淀粉、雞蛋清、調勻后加面粉搖成球，涼油熱鍋文火炸熟。
二、糖雪球
糖雪球：先把山藥豆煮好或山楂洗干凈。白糖加水熬成糖漿加入山藥豆或山楂，翻炒山藥豆山楂表面裹滿糖再滾些白芝麻出鍋放在盤子中冷卻即可。
三、山藥豆藥膳湯
配方：山藥豆5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞5克、鴿子1只制法：1.先將氽過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入高湯或開水；水煮沸后將肉撈至湯罐中。
四、山藥糖葫蘆
做法：山藥豆洗干凈蒸熟，用竹簽串好，取適量白糖熬成漿狀，像傳統(tǒng)的制作糖葫蘆的做法蘸好。
冰糖山藥豆
做法：1、山藥豆洗凈，穿在竹簽子上；
2、準備好冰糖，鍋里放一點油，然后放冰糖，小火不停的攪；中途加點水，接著熬，至熬成稠稠的糖稀；
3、把串好的山藥豆串放到糖稀里蘸，蘸的時候一定要快，或者可以拿個小勺子舀一些糖漿到山藥豆上，然后插到軟的泡沫板上或者別的上面，放涼。
五、山藥豆粥
做法：像平時煮粥一樣在大米粥里加上山藥豆和適量冰糖，清香可口。
木瓜是比較常見的水果，大家都知道木瓜可以豐胸，可是對木瓜的其他功效卻不是非常了解。其實木瓜不僅功效多吃法也有很多，你知道木瓜的吃法有哪些嗎?孕婦可以吃木瓜嗎?帶著這些疑問我們一起來看這篇文章吧~
木瓜的吃法
吃法一：木瓜牛奶
原料：熟木瓜600克，新鮮牛奶7500克，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量。
做法
1.選擇新鮮的熟木瓜，然后將木瓜皮去掉，再去核，切成粒狀留著備用;把蓮子肉、紅棗拿出來分別用清水洗干凈，將蓮子心去掉，保留紅棕色蓮子衣，紅棗也要去核備用。
2.將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。
功效：有補益氣血，通經活絡，健胸豐乳之功。
吃法二：蓮子百合木瓜湯
原料：蓮子50克，百合30克，木瓜、牛奶適量，冰糖少許。
做法：蓮子泡發(fā)，銀耳泡發(fā)撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸，再用文火煮半小時，放入牛奶和木瓜，最后放入百合、冰糖。
功效：木瓜又被稱之為百益果王，而蓮子能夠安心養(yǎng)神，百合的營養(yǎng)價值也是非常高的，將這些原料混合制作成甜品，不僅營養(yǎng)豐富而且白吃不厭哦~
吃法三：木瓜蜂蜜糖水
原料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。
做法
1.用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。
2.煲滾后改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。
功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去濕，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
吃法四：木瓜牛肉片
原料：木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。
做法
1.將牛肉片用醬油、料酒腌泡半個小時，然后加入少許的芡粉抓拌。將木瓜去子切成塊狀。將油鍋燒熱，放入牛肉進行爆炒，等牛肉變色立即起鍋。
2.利用鍋里余油炒木瓜，略軟即可盛起鋪在盤中，再將牛肉片鋪在木瓜上，趁熱上桌。
功效：想借用木瓜的豐胸效果，其實不只老廣的木瓜煲湯，像這道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素還有嫩化肉質的功效。
吃法五：紅棗木瓜銀耳湯
水果的種類很多，不同的水果含有的營養(yǎng)成分不一樣的，夏天天氣炎熱，很多應季水果都開始上市，那么夏天吃什么水果比較好呢?哪些水果能夠降火?吃什么水果能夠護膚?下面請大家跟著小編一起來了解一下不同功效的水果吧~
夏天吃什么水果好
1、枇杷
枇杷產于我國，至今已經有兩千多年的歷史了，主要的產地是江蘇吳縣、浙江臺州、福建莆田、杭州余杭、安徽歙縣等。枇杷的營養(yǎng)非常豐富，其中含有非常豐富的蛋白質、果酸、糖等。此外，還含有鈣、鐵、磷等礦物質和豐富的維生素，所以胡蘿卜素比蘋果、梨高出10倍以上。
【中醫(yī)解讀】：枇杷味甘酸，性涼，具有潤肺、止渴、下氣之功效，用于肺熱咳嗽、咳痰咯血、衄血、燥渴、嘔逆等。枇杷葉、枇杷花、枇杷核、枇杷根均可入藥。如果把枇杷去皮、去核，取12個，加冰糖30克，加水煮湯飲用，可以治療肺熱咳嗽。
2、櫻桃
櫻桃原本產于東北亞，它和李子、桃子、蘋果、杏有非常近的關系。從外表上來看，櫻桃圓潤光潔且色澤紅艷;從味道上來看，櫻桃酸甜可口，比較宜人，有百果第一枝美稱。
【中醫(yī)解讀】：櫻桃性溫熱，可助發(fā)育。男子16歲、女子14歲，每日食櫻桃十幾粒，連食六七日，會使火氣上升。停食數日后，繼續(xù)食用，有助長發(fā)育之功。小兒咳嗽怕吃藥，可用杏仁10克，桔梗10克，櫻桃10粒，同煲湯飲用，適宜于小兒咳嗽數日不愈者。櫻桃含鐵量極高，為各種水果之首，常吃櫻桃可補充體內對鐵元素的需要，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質。櫻桃含鉀量也很高，可以用于風濕病。此外，櫻桃還有健腦益智、潤澤肌膚的功效。
3、楊梅
楊梅是中國特產水果之一，有一顆值千金之美譽。主要產于溫帶地區(qū)，如江蘇、浙江、江西、安徽等，紹興、寧波產品尤為著名。
【中醫(yī)解讀】：楊梅性溫，味甘酸，有生津止渴、和胃消食的功效，對于食后飽脹、飲食不化、胃陰不足、津傷口渴等癥有較好的食療效果。主要用于急性胃腸炎、痢疾、胃氣痛、咽喉炎等。其富含B族維生素、維生素C，能增加胃酸的分泌，提高消化能力。肝陽頭痛，不愿服藥者，可用楊梅幾粒，薄荷3克，與龍井茶同煲，當飲料飲用，服后便可痊愈。
夏天吃什么水果去火
NO1、椰子
椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助于降火。
NO2、柿子
柿子屬于寒涼性水果之一，因為夏天可以多吃點柿子，這樣能夠幫助降火氣。不過不是每個人都適合吃柿子降火的，特別是那些體寒的人，就更不能吃了。
NO3、柚子
柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當的吃些柚子更可減少皮膚干燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。
NO4、西紅柿
有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。
NO5、西瓜
中醫(yī)認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對對促水電解質平衡具有很大的幫助。
NO6、梨
眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。
原料：木瓜半顆、紅棗數枚、銀耳兩顆。
做法
1.銀耳提前一晚泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小份。紅棗泡十幾分鐘。木瓜去皮從中間切開。去掉內瓤，用清水沖洗干凈后切塊。
2.將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中，加適量的水。大火將材料煮開，之后轉小火，煮半小時出鍋。
功效：具有很好補氣養(yǎng)血的功效，女性經常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
吃法六：木瓜炒淮山
原料：木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克，鹽、糖、生抽、花生油各適量。
做法
1.木瓜去皮去瓤，洗凈切件備用;淮山洗凈，用開水燙1分鐘，然后去皮洗凈，切片后用清水煮至熟透，泡在冷水中備用。
2.開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下木瓜翻炒片刻，然后加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續(xù)翻炒，調味后炒勻即成。
功效：木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質，有軟化肉類、促進消化的食效。淮山含有豐富的淀粉和消化醇素等營養(yǎng)物質，能促進腸胃對營養(yǎng)的吸收。
木瓜的功效
1、健脾消食，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫(yī)學發(fā)現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲，番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌，木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣，木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
孕婦可以吃木瓜嗎
孕婦是不適合吃木瓜的，原因如下：
1、在東南亞的國家中，當地的居民會用吃木瓜來避孕，由此可見木瓜對孕婦或者胎兒都是不利的。
2、木瓜中含有的木瓜苷會加劇子宮收縮的作用，所以，孕媽咪們?yōu)榱俗陨斫】蹬c寶寶安全，避免出現意外地早產或者流產，孕婦最好是不吃木瓜。有的準媽媽們可能抱著僥幸心理，說吃煮熟的木瓜，其實，無論是生的還是熟的木瓜，孕婦都不宜使用，因為即使木瓜煮熟了，也破壞不了木瓜苷。
3、木瓜是偏寒性的水果，胃寒、體虛者是不宜多食的，不然會造成胃寒或者腹瀉的情況。所以，這也是孕婦不能吃木瓜的原因之一。
4、木瓜中含有女性荷爾蒙，容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化，它不但會傷害胎兒，還可能誘發(fā)流產。所以孕婦不宜吃木瓜，特別是青木瓜。應該完全戒除。
總結：上文主要向大家介紹了木瓜的吃法及其功效，木瓜的營養(yǎng)非常豐富，經常吃對身體非常好，不過木瓜也是有食用人群的，孕媽媽們就不要吃啦，對寶寶不利的，喜歡吃木瓜的朋友恩可以自己動手做哦~
俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢？每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4-6小時安排一次用餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略”了。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風拔得快”。
三口之家早餐食譜推薦
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪（面包200克），草莓醬50克，奶酪3片30克。
周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）。
周三：酸奶3瓶（600克），蛋餅3只（每只含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1只（150克）。
周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）。
周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每只50克），桔子3只（150克）。
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），燒賣3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）。
周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）。
健康早餐小貼士
1、起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2、有早起習慣的人，早餐可安排在7點以后吃較好。
3、不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統(tǒng)。
4、早餐也要定時定點，否則會影響消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6、家長的榜樣很重要，只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐，孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習慣。
簡易早餐食譜都有哪些呢？很多的人很忙碌但是必須要養(yǎng)成早上吃早餐的習慣，這樣才能夠保證人體的健康，避免不吃早餐對身體造成影響，因此建議這些人可以學習一些簡易早餐來進行食用，那么簡易早餐食譜都有哪些呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的陳小姐，如今狂熱地愛上了素食早餐?！拔矣媒湍阜邸⒑谥ヂ榉?、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里?！绷硗?，陳小姐的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以陳小姐到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
燒餅油條族
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，在雜志社任編輯的張女士還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘?！靶r候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現在選擇燒餅當早餐?！?/p>
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質還算可以，不過，油脂過多，品質較低。
以上就是我為大家介紹的建議早餐的做法，按照上述的方法來進行制作簡易的早餐，這樣能夠很快的制作出來，并且能夠保證人體所需的營養(yǎng)充足，避免不吃早餐對人體造成的危害產生，因此大家可以多加學習制作，保證身體的健康是很重要的。
早餐在三餐中占非常重要的地位，你知道早餐怎么吃才營養(yǎng)嗎?今天小編就為大家推薦一些早餐食譜大全，趕緊去學學吧!
營養(yǎng)早餐食譜大全：
香蕉煎餅
材料：香蕉一根，面粉兩杯，橄欖油半杯,牛奶半杯，糖三大勺，雞蛋一個，泡打粉一勺，鹽半勺，香草精一小勺(可不用)
做法
1.香蕉和牛奶用攪拌機打成泥
2.面粉中加入雞蛋，泡打粉，糖，鹽和香草精,橄欖油
3.1加入2中，攪拌均勻，靜至兩分鐘
4.小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺面粉糊(烤的過程中不要用任何東西去碰面糊，抬起鍋來左右傾斜讓面糊變園就可以啦)一面煎一分鐘即可反面，以免煎糊
注：兩面煎到變成深棕色即可起鍋，可以用手按一下中間看有沒有熟透 :)早餐食譜大全 早餐的6種吃法不健康反傷身
小訣竅:橄欖油或者黃油一定要加在面糊里面,鍋里只用刷很薄一層油或不刷(如果你的鍋是不粘鍋的),面糊入鍋后才能煎出表面比較干凈而不是油光光的pancake :)
早餐藕餅
材料：鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、面粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法
1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2.雞蛋打散倒入拌勻。
3.倒入適量面粉。
4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5.用大勺挖些許面糊入鍋，煎至兩面金黃即可。
早餐食譜：
蔥香雞蛋軟餅
材料：
富強粉1杯(電飯煲自帶)，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量
做法
step1：在面粉中打一只雞蛋，根據口味放入適量鹽，拌勻，再慢慢加入適量水，使面糊成為流動的糊狀，再將蔥花拌入備用;
step2：平底鍋中倒入少許油，抹勻，倒入適量面糊攤成薄餅，兩面煎黃后，出鍋!趕快享用吧!
小訣竅:
面糊不要和的太稠，要不然攤餅的時候比較困難;
這個分量約可以攤兩張餅。
燕麥香蕉小瑪芬
材料：
低筋面粉一杯,燕麥一杯,白糖半杯,橄欖油1/4杯,牛奶半杯,食鹽半小勺,泡打粉一勺半,香蕉兩根,香草精一勺(可不用)
做法
烤箱預熱200度
1. 用勺子把兩根香蕉碾爛 我比較懶直接用的榨汁機 :)
2. 面粉,燕麥,鹽,糖和泡打粉放入一個盆中攪拌均勻
3. 雞蛋打散,加入香草精,橄欖油和牛奶,倒入1中
4. 攪拌均勻后一起倒入2中,攪拌好
5. 裝在紙杯中如烤箱烤18分鐘即可
早餐吃什么好：
6個讓早餐吃得更營養(yǎng)的建議
先喝杯水
晨起先喝水，一則補充睡眠中自然出汗所減少的水份;并且有利內臟更醒?？崭购认氯サ乃?，馬上被小腸吸收，五分鐘就能進入血液，讓血液流通更順暢。也有助于通便。
五谷根莖類不能免
米飯、面包或面條等淀粉類的碳水化合物，很多人不敢吃，以為會導致肥胖。以早餐而言，專家指出，事實上造成肥胖的是添加物，例如西點面包中的奶酥、紅豆，涂在土司面包上的果醬、奶油，而不是面包本身。
根據營養(yǎng)調查結果顯示，理想的總熱量來源應該有60%來自五谷雜糧類，但是目前大多數人所吃的五谷雜糧都明顯不足，「這就是很多人為什么會越吃越肥、排便不順的原因」。
復合性醣類比單醣好
淀粉類的碳水化合物中的醣類，可以提供大腦能量，做好每一件事，包括思考、記憶、解決問題，以及調節(jié)身體的松弛。
醣類分為單醣和復合性醣類兩種。砂糖之類的單醣，雖然爆發(fā)力很強，能夠迅速提振精神，但是沒有后續(xù)力;以復合性醣類為主的碳水化合物，因為夠逐漸釋放能量，使生理、心理的能量來源比較穩(wěn)定，所以早餐攝取復合性醣類比單醣好。
最好選擇糙米、全麥
同樣是淀粉類的碳水化合物，糙米飯、全麥面包不但營養(yǎng)完整，而且纖維的含量較高，除了有助于排便，也容易產生飽實感，對體重控制有幫助。
攝取奶類、蛋豆魚肉類
奶類、蛋豆魚肉類是蛋白質主要的來源，而蛋白質則是啟動大腦的另一個關鍵。專家指出，因為蛋白質中有兩種胺基酸，一種是「酪胺酸」，大腦以此來合成神經的傳遞物﹣﹣正腎上腺素和多巴胺，這兩種賀爾蒙都負責思考敏捷、長期記憶，以及察覺外界異常狀況的重要物質。另一種是「色胺酸」，是大腦合成血清張力素的塬料，負責縮短激動的時間，產生飽實感，并誘發(fā)睡意。
當你想以「酪胺酸」來提昇心智時，應該先吃蛋白質豐富的食物，例如奶類、蛋豆魚肉類，再吃碳水化合物。不過要小心，蛋白質不宜攝取太多，以免增加肝臟、腎臟負擔，或是膽固醇過高。
水果或蔬菜更是不能少
水果、蔬菜也是早餐很好的選擇，但卻經常被忽略。以水果而言，早上可以攝取富含維他命C和檸檬酸的柳橙、柑橘，因為維生素C的任務在「發(fā)動身體的引擎」;檸檬酸的功用則是把碳水化合物轉成肝醣，形成動力，而且防止體內脂肪合成，預防肥胖。由于水果是這么的美好，所以已有強調新世紀飲食觀念的說法，建議把水果列為早餐的第一道，因為空腹狀況下，身體可以完全盡情吸收水果的百般好處。
不過，營養(yǎng)專家鼓勵大家多吃水果甚于果汁。，一杯柳橙汁需要兩、三個柳橙榨汁，不如直接吃一顆新鮮的柳橙，不但不致弄巧成拙吃到太多的果糖，還可以攝取到豐富的纖維，有助于體內清理雜質，還可讓人頭腦清醒、精神好。
結語：上面小編為大家推薦的一些早餐食譜大全大家都學會了嗎?大家可以試試哦!還有小編為大家推薦的一些吃早餐的建議，大家也要注意一下哦!
一日之計在于晨，想擁有一整天的活力，那就從早餐開始吧！營養(yǎng)的早餐能夠給人帶來足以應付一整天勞累工作的精氣，但是每天上班很趕時間，只能在街上隨便買點東西填飽肚子，就把早餐糊弄過去了。
每天早起15分鐘給自己做一頓美味早餐，應該不會很難吧？只要想象一下不吃早餐的危害或者隨便在外面隨便對付一下的凄涼，就還是不要賴床，趕緊起身動手給自己做早餐吧。
早餐健康：微波蒸蛋營養(yǎng)更豐富
其實科學的早餐應該包括一下四類食物：
1.以碳水化合物為主的可提供能量的糧谷類食物，如面包、饅頭等。
2.奶類與奶制品、豆制品。
3.新鮮蔬菜和水果。
4.蛋白質類食物，如肉類、禽蛋類食物。
但是在這四類食物中，最能夠集中地補充人體所需營養(yǎng)，又適合早餐食用的是雞蛋。因為雞蛋里面的蛋白質含量很高，有研究表明，吃雞蛋可以預防癌癥、抗衰 老、健腦益智、保護肝臟等。而且早餐吃雞蛋的話能減少人的饑餓感，降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。愛美的女性如果想要通過節(jié)食達到減 肥效果，不妨試一下堅持早餐吃雞蛋！
微波蒸蛋+小米粥
蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營養(yǎng)價值高，也很適合早晨食用噢！現在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。
早餐健康：微波蒸蛋營養(yǎng)更豐富
做法：
1.在小號微波盒的盒底抹一層油。
2.將雞蛋和少量的水一起拌勻，可以在盒底鋪上一層粉絲或者香腸丁、火腿丁，或者直接將拌好的雞蛋倒在盒子中。
3.在雞蛋上撒一層鹽
4.蓋上盒蓋（不要蓋嚴），放入微波爐中，高火1分鐘。
做好后，可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很簡單，只要洗干凈了，加多點水煮開就行。小米本身容易熟，營養(yǎng)價值也很高。
TIpS：早餐要盡量吃新鮮的食物，前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。而上班族更要注意不要邊走邊吃，這樣對腸胃健康極為不利，同時也不利于食物的消化和吸收；另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。早餐不要忘記蔬菜跟蔬果的攝入，要做到營養(yǎng)均衡！
材料：雞蛋、油
很多家庭的爸爸媽媽由于工作很繁忙，在早晨起來沒有充足的時間給孩子準備早餐。其實爸爸媽媽完全可以抽出一小段時間，做出寶寶愛吃的又簡單的早餐，比起街上買的早餐，這種早餐更加有健康，而且衛(wèi)生方便，更適合寶寶吃，而且吃著更加放心。那么，應該如何制作出孩子喜歡吃的早餐呢？
一、蘋果蛋餅
原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。
【做法】：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌;
2、將蘋果去核，切成花片;
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤。
二、法式巧克力吐司
材料：白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量
【做法】：
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最后撒上碎巧克力即可。
三、腰帶吐司卷
材料：白吐司4片，馬鈴薯1個，紅蘿卜1條，青豆仁20公克，蘋果1/4顆，起司片4片，美奶滋適量。
【做法】：
1、馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水，以維持色澤鮮綠。
2、蘋果洗凈，連皮切成小丁;起士片全部對切成兩半備用。
3、將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻，做成內餡備用。
4.取一片白吐司，鋪上作法3中的內餡，再依照卷壽司的方式將土司卷起，最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
四、焗烤吐司披薩
材料：吐司1片，起司絲20公克，茄汁蘑菇肉醬適量。
【做法】：
1、將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后，撒上起司絲。
2、將作法1放入烤箱，以180℃烤約5分鐘即成。
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