青木瓜沙拉的做法是什么
青木瓜與女性養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“青木瓜沙拉的做法是什么”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在人們越來越提倡健康飲食了，健康飲食主要內(nèi)容就是多吃素。青木瓜沙拉就是一個非常好的選擇，其不僅味道清爽獨(dú)特、還具有清熱去火的功效，并且木瓜中富含豐富木瓜酵素可以有效的分解脂肪、蛋白質(zhì)、糖份等等，有利于排除人體毒素和幫助人減肥，并且青木瓜沙拉的做法也比較簡便快捷，下面就來介紹一下其做法。
食譜做法
1、生木瓜去皮、籽，切細(xì)絲，用鹽拌勻后腌10分鐘，過水后備用；
2、將處理后的青木瓜絲、柿子椒絲、蒜泥、紅辣椒放入盆中；
3、加入檸檬汁、魚露、蘋果醋攪拌均勻后就可以裝盤享用了，魚露是咸的，剛剛又用鹽腌過木瓜絲了所以就不要再加鹽了。
以前吃的木瓜都是熟透的，軟軟的.很少吃青木瓜，吃這道菜的時候口感很爽口，木瓜脆脆的，一點(diǎn)也沒有青澀的味道，甜甜的很適合夏天吃。
青木瓜的功效:
一，貼敷外痔
木瓜還可用來貼敷外痔， 減輕潰瘍。若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上，可以使?jié)兠婕铀儆稀?/p>
二，抗菌抑菌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有番木瓜堿，有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用，還具有抗淋巴性白血病之功。
三，促進(jìn)消化
食用木瓜還有利于腸胃消化吸收。當(dāng)你在宴席上，或在家庭用餐時，多食了些蛋類、肉類、牛奶，以及一些不易消化食物時，胃腸感到不舒適，吃些番木瓜后，胃腸不舒適狀況就會消失，個中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，這種酶素能消化蛋白，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。還有，吃了太多的肉食，脂肪會堆積在下半身，這時，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。
四，淡斑潤膚
木瓜有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養(yǎng)顏。
五，行氣活血
木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。因?yàn)槟竟闲詼?，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛股眢w更容易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少，面色紅潤。
Ys630.com相關(guān)知識
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好泰式青木瓜沙拉這道菜。
2.將青木瓜去皮，一手拿木瓜一手拿刀，在木瓜上細(xì)密地砍出縱向的紋路
3.等木瓜表面全部砍過一遍后，再用刀貼著木瓜表面，薄薄地削出木瓜絲來
4.當(dāng)削下來的木瓜絲連成片時，重復(fù)步驟2-3，直至接近中心的木瓜籽。削好的木瓜絲用冰水浸泡待用，開始準(zhǔn)備醬汁。先把蒜頭去皮，辣椒切碎，一起放在石臼里搗成泥狀
5.放入泡軟的海米繼續(xù)搗爛
6.放入去皮的花生仁（留少許裝飾用）稍微搗碎
7.擠出青檸汁，倒入石臼，再加入椰糖和魚露，拌勻即成醬汁
8.將木瓜絲瀝干水，豇豆切成寸段，櫻桃番茄切半，全部放在大碗內(nèi)
好了，泰式青木瓜沙拉就為你介紹到這里，大家趕快去準(zhǔn)備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
木瓜相信大家都是非常熟悉的，木瓜有不同的種類，每種都有不一樣的功效，你們知道青木瓜有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值嗎?青木瓜和木瓜有什么區(qū)別呢，生活中你們都了解哪些青木瓜的吃法呢?青木瓜怎么吃才是比較有營養(yǎng)的呢，不知道的朋友們快來看看下文詳細(xì)的介紹吧!
目錄
1、青木瓜的基本介紹 2、青木瓜的美容方法
3、青木瓜的三大功效 4、青木瓜的藥用價(jià)值
5、青木瓜的功效與作用 6、青木瓜豐胸的做法
7、青木瓜的做法大全 8、木瓜的飲食禁忌
青木瓜的基本介紹
番木瓜科番木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產(chǎn)地中國海南、廣東、廣西云南、福建、臺灣等省(區(qū))。因熟到快要掉地時外皮才黃，故名青木瓜。成熟后黃皮紅心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養(yǎng)元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點(diǎn)苦、澀味，果漿味也比較濃。有助消化、潤滑肌膚、分解體內(nèi)脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌、刺激乳腺激素等功效。
適用人群
一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。
注： 不適宜孕婦、過敏體質(zhì)人士。
成分含量
(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克，蛋白質(zhì)0.4克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、絲氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0.3克。此外，還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、維生素A原以及B、C、D、E等多種維生素、番木瓜堿等。
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
果實(shí)含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，果實(shí)含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
青木瓜的美容方法
很多的人都知道木瓜有豐胸的效果，那么青木瓜有哪些功效呢?美容護(hù)膚一直是現(xiàn)代女性最關(guān)心的事情，很多的水果都有美容的功效，青木瓜是常見的一種水果，平時怎么吃可以達(dá)到美容的效果呢?看看護(hù)膚達(dá)人們都是怎么利用青木瓜美容的吧!
做法：木瓜粉加水?dāng)嚢璩蓾{狀，敷在臉上20分鐘，用清水洗去。
用料：木瓜粉2大匙，礦泉水適量(純露、蘆薈鮮汁更佳)。
小智囊：比較適合在早晨使用，這樣它會溶解在夜間浮至表面的剝落表皮細(xì)胞，同時沒有任何副作用。對干癬﹑黑斑、雀斑﹑青春痘有很好的效果。并且對油性皮膚有抑油的作用。
青木瓜菠蘿甜蝦
原料：青木瓜(沒有熟透的硬木瓜)、菠蘿、洋蔥、青辣椒(點(diǎn)綴用)、姜片、鮮蝦、泰式甜辣醬(李錦記)、干淀粉、鹽、料酒。
青木瓜甜蝦做法
1、將新鮮的菠蘿切小塊，在鹽水中浸泡半小時、青木瓜削皮切小塊，洋蔥和青辣椒切小塊;
2、新鮮的蝦剝皮去紗線，在后背開一刀，放上姜片，少量的料酒、干淀粉、鹽腌制20分鐘;
3、將腌好的蝦仁沾滿干淀粉，在五成熱的油里炸至金黃
4、重新起過做油，油熱后放入洋蔥，翻炒一分鐘，放入控干鹽水的菠蘿塊，炒一分鐘后，放入木瓜塊，炒再炒兩，三分鐘、倒入泰式甜辣醬，翻炒片刻加入適量的鹽后放入炸好的蝦仁和青辣椒炒半分鐘，蝦仁上均勻的沾滿醬汁就可以出鍋了。
百香青木瓜
制作材料
主料：西番蓮600克,木瓜200克。
輔料：橄欖50克。
調(diào)料：白砂糖150克。
青木瓜的三大功效
水果是每個人在平時的生活都不可缺少的，很多的女性都喜歡通過吃水果來達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的!不同的水果補(bǔ)充的維生素是不一樣的，青木瓜有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值呢，適當(dāng)?shù)某孕┣嗄竟嫌惺裁垂π兀s緊來了解一下吧!
減肥原理
木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的!
美容原理
木瓜中含有豐富的木瓜酶，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈、細(xì)致、清新健康的外觀。
注意事項(xiàng)
面膜涂到臉上以后，不要等到全部都干透才洗，最好在半潮濕狀態(tài)下洗掉，不然面膜會從皮膚吸收水分，使皮膚變得干燥。涂好面膜后，可以用玫瑰純露泡一張紙膜，覆蓋在面膜上，既保護(hù)衣物不被面膜弄臟，又可以促進(jìn)面膜的吸收;同時還可以不時往紙膜上噴灑純露，延長面膜的有效時間，增強(qiáng)面膜的功效喔。敷面膜前，有條件最好先蒸一蒸面(在家可以在潔面后用熱毛巾敷臉)，令毛孔自然張開，除了有助于清潔排毒外，也有利于面膜營養(yǎng)成分的吸收。
教您百香青木瓜怎么做，如何做百香青木瓜才好吃
1.百香果切開，取出果肉，放在小鍋?zhàn)又?，用小火加熱，放入糖，煮滾至糖融化，熄火后加入橄欖，拌勻后靜置待涼備用。
2.煮滾一鍋水，再另外準(zhǔn)備一在盆冰塊水，備用。
3.青木瓜去皮、籽后切薄片，分次放入滾水中氽燙，只要變色后立即撈出，泡入冰塊水中，將所有青木瓜片處理好。
4.等青木瓜片完全變涼后，撈出瀝干水分，再和調(diào)好的醬汁拌勻，放入冰箱冷藏5天后，每次取適量食用即可。
青木瓜的藥用價(jià)值
水果也能入藥?很多的水果不僅可以維持人體正常的維生素需求，有些時候水果還可以起到藥物的作用哦!青木瓜是非常普通的水果，很多人都不知道其實(shí)青木瓜也是有藥性的。你們知道青木瓜有哪些藥用價(jià)值嗎，下文的詳細(xì)介紹可以幫助你哦!
藥用簡述
宋代名醫(yī)許叔微在《本事方》中記載一則有趣的故事：安徽廣德顧安中外出，偶然腿腳腫痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他將兩腳放在一包裝貨的袋子上，下船時突然發(fā)現(xiàn)自己腿腳腫脹疼痛竟然好了許多，感到十分驚奇，就問船家袋中裝的是何物?船家回答是木瓜。顧安中回家后，就買了一些木瓜切片，裝于袋中，每日將腳放在上面，不久，他患的腿腳病就痊愈了。這一記載說明，木瓜確有治療風(fēng)濕痹痛的神奇功效。
當(dāng)然，上面說的是一種藥用木瓜，亦稱鐵腳梨，為我國特有的野生果，因它產(chǎn)于安徽宣城(古稱宣州)，故稱其為宣木瓜。而平時食用的木瓜，即水果店里的木瓜，因其產(chǎn)于熱帶美洲，屬舶來品，我國自古習(xí)慣將國外稱番地、番邦，故名其為番木瓜，國內(nèi)主要產(chǎn)于廣東、海南、臺灣等地。宣木瓜和番木瓜原植物種類完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，應(yīng)予區(qū)別。
清心潤肺
可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫(yī)治喉炎等疾患。
延年益壽
木瓜在中國還有萬壽果之稱，多吃可延年益壽。
呵護(hù)秀發(fā)
以木瓜煎湯洗發(fā)，可增加頭發(fā)的光澤?！短绞セ莘健分杏涊d：用木瓜浸油梳頭，可治發(fā)槁不澤。
治療腳氣
木瓜洗腳可治腳氣水腫。有一個有趣的故事：安徽廣德有個叫顧安中的人，患嚴(yán)重的腳氣，筋急腿腫，不能行走，只好乘船回家。在船行水中，他愁眉不展。心煩所至，無意中將兩腳擱在一包裝貨的麻袋上。下船時，他竟發(fā)現(xiàn)自己腫脹的腿已減輕，疼痛已消失。他十分驚奇，急忙問船家袋中裝的是何物?船家答是木瓜。顧安中回家后，即買來木瓜切片盛于袋中，每日將腳擱在上面，不久，他患的腳氣腫病就痊愈了。這一記載說明了木瓜治療風(fēng)濕痹痛確有效驗(yàn)。
貼敷外痔
木瓜還可用來貼敷外痔， 減輕潰瘍。若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上，可以使?jié)兠婕铀儆稀?/p>
抗菌抑菌
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有番木瓜堿，有麻醉中樞和抗阿米巴痢疾、抗腫瘤、抗菌和抗寄生蟲病等作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用，還具有抗淋巴性白血病之功。
促進(jìn)消化
食用木瓜還有利于腸胃消化吸收。當(dāng)你在宴席上，或在家庭用餐時，多食了些蛋類、肉類、牛奶，以及一些不易消化食物時，胃腸感到不舒適，吃些番木瓜后，胃腸不舒適狀況就會消失，個中原因就是番木瓜中的蛋白消化酶在起作用，這種酶素能消化蛋白，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，因此有健脾消食之功。還有，吃了太多的肉食，脂肪會堆積在下半身，這時，吃些木瓜后，木瓜里的酵素，會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更具骨感。
淡斑潤膚
木瓜有均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生,可淡化已生成的色斑、黑斑、潤膚養(yǎng)顏。
行氣活血
木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。因?yàn)槟竟闲詼兀缓辉铮渲械臓I養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更容易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少，面色紅潤。
青木瓜的功效與作用
當(dāng)我們聽到青木瓜時，大多數(shù)人最初聯(lián)想到的可能就是青色的木瓜。那么，青色的木瓜是怎么樣的呢，青木瓜和木瓜有什么區(qū)別嗎?帶著這些問題，下面讓我們一起來深入地了解青木瓜。
青木瓜，即是木瓜，別名番木瓜、乳瓜等，屬于番木瓜科植物，多見于我國海南及兩廣等地。因其果皮要到成熟后快落地時才黃，其余時間都是青色的，所以才被人們稱作青木瓜。青木瓜和木瓜一樣同樣擁有著眾多類似的功效。那么，接下來就讓小編來向大家詳細(xì)介紹下青木瓜所擁有的三大功效與作用吧。
青木瓜的功效與作用
減肥
我們知道木瓜中富含木瓜酵素，而經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，青木瓜中所含有的木瓜酵素約為普通木瓜的二倍。而木瓜酵素能幫助分解體內(nèi)堆積的糖類、脂肪等，從而幫助身體除去贅肉。另外木瓜醇素能夠促進(jìn)身體新陳代謝，便于體內(nèi)脂肪的及時排出。
豐胸
青木瓜自古以來就被當(dāng)做豐胸的一道佳品來使用。研究發(fā)現(xiàn)，青木瓜中含有的木瓜酶能促進(jìn)乳腺的發(fā)育，此外，青木瓜中的豐胸激素能刺激女性荷爾蒙的分泌，使乳腺暢通，從而達(dá)到豐胸目的。
美容
研究發(fā)現(xiàn)青木瓜中的木瓜醇素能幫助肌膚保持水嫩潤滑。另外，青木瓜中所含有的維生素C的含量非常之多，加上木瓜醇素的功效，能夠促進(jìn)人體消化力，增強(qiáng)肌膚新陳代謝，幫助皮膚盡快排出毒素，木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，讓肌膚更健康更美麗。
青木瓜，是可以做為飯后使用的水果，一般性的水果都是飯后，盡量不要使用，因?yàn)轱埡笫褂脮绊懳覀兊南到y(tǒng)。但是青木瓜除外，它是適合飯后食用的，飯后食用，能夠分解肉類中的蛋白，有助我們體內(nèi)的吸收，還有就是能夠治療腸胃疾病，讓我們的消化系統(tǒng)越來越好。
除了以上三大功效之外，常食青木瓜還具有平肝和胃、抗癌防癌、強(qiáng)身健體之神奇功效?？芍^是一件養(yǎng)身保健的佳品。青木瓜功效很顯著，作用也很多，但是，它也具有一些副作用，一些對我們的身體有不良影響的作用。正因?yàn)榍嗄竟闲院?，所以胃寒的人，或者是身體不好的人，盡量少食用，吃過了，可能過出現(xiàn)一些拉肚子的現(xiàn)象。青木瓜中，我們不能夠保證它的成熟，因此有一定的毒性，孕婦和小孩盡量少去食用，以免出現(xiàn)不良的影響。
青木瓜豐胸的做法
木瓜是很常見的，木瓜在對人體各方面上，有著很好的幫助作用，而且木瓜含有的維生素比較多，吃這類水果，對身體體質(zhì)的提高，有著很好的幫助，不過在吃木瓜的時候，也是要注意要適量的進(jìn)行，這樣對身體營養(yǎng)吸收才會有很好的幫助，那青木瓜豐胸是不錯之選，青木瓜豐胸的做法如何呢?
很多人對青木瓜豐胸的做法并不是很清楚，在選擇青木瓜豐胸的時候，需要對它的做法進(jìn)行認(rèn)識，這樣在豐胸的時候，才能夠達(dá)到很好的效果，這點(diǎn)也是要注意的。
很多人都愛吃西米露，但是對于西米露的一個制作方法, 在生活當(dāng)中并沒有多少人去了解，因?yàn)槲覀兌紩x擇最方便簡單的，直接在外面購買可，事實(shí)上西米露的制作也是可以比較方便簡單的，因此下面就來為大家具體分析介紹一下，青木瓜西米露的一個做法，大家可以按照這樣的方法進(jìn)行。
做法
原料:木瓜、 椰漿、 西米 。
配料:露露、牛奶
調(diào)料:砂糖
做法:
1、木瓜切半去籽，挖果肉切塊。
2、西米煮至透明，冷水瀝干水分。
3、取一半果肉用榨汁機(jī)與椰漿榨成木瓜汁。
4、木瓜盅內(nèi)放入木瓜粒，倒入木瓜汁，最后澆上西米粒。
營養(yǎng)價(jià)值
青木瓜內(nèi)含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等;并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的"果之珍品"木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪;青木瓜自古就是第一豐胸佳果，木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份，能刺激女性荷爾蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。
不過自己有時間能夠動手完成這些美味的食物，自然是比較有意義的一件事情，因?yàn)樽约耗軌騽邮滞瓿傻氖澄铮筒恍枰獡?dān)心健康衛(wèi)生問題，而且它配料的使用也可以根據(jù)自己的喜好去選擇，所以就希望通過上面這些方法介紹之后，大家在生活當(dāng)中就可以掌握它的制作。
? ?青木瓜，簡單的來講就是還沒有成熟的木瓜，由于沒有變成黃色，顏色還是青色的，所以被稱為是青木瓜，但是對我們的皮膚美白卻有特殊的功效，青木瓜含有的維生素更豐富一些，做法也是多種多樣，青木瓜絲的做法，下面就由小編介紹給大家吧，希望大家能獲得更多的知識。
主要食材：青木瓜，香菜，紅辣椒。
姜蓉，蒜末。
將青木瓜擦絲，并加點(diǎn)鹽讓其出水。
辣椒切絲，香菜切段并泡在水中。
在一大碗中擠入新鮮的檸檬汁，我用了大半個。
放入兩勺的麻醬拌勻。
再放入姜蓉和蒜末，加入兩勺的糖。
一點(diǎn)魚露，(依個人口味調(diào)味)。
將腌過鹽的木瓜絲用清水漂洗一下，擠干水分。
香菜和辣椒絲用餐巾紙吸取多余的水分，木瓜也一樣。
在剛才調(diào)好的醬汁中再加入一勺的辣椒醬。
拌勻...
將吸干水分的木瓜絲。
和香菜，辣椒絲放入攪拌均勻就可以了。
酸酸脆脆的，而且?guī)в幸稽c(diǎn)的辣，又有麻醬的香，很順口好吃。這次檸檬汁放多了，應(yīng)該放小半個的檸檬汁就可以了。
? ?以上就是青木瓜絲的做法。炒出來的青木瓜絲，青青脆脆的，味道是很不錯的，雖然沒有蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)，卻能給我們帶來清新的享受，喜歡這道美食的朋友，可以嘗試一下以上的做法，夏天的天氣比較炎熱，吃一些青青脆脆的小青菜是很美的享受。
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經(jīng)常喜歡食用水果的人群在日?？梢赃m當(dāng)?shù)膰L試沙拉，因?yàn)樯忱饶軌驖M足我們對于蔬果的營養(yǎng)補(bǔ)充，而且花樣比較多，味道比較的美味。青木瓜具有很高的營養(yǎng)，特別是對于女性朋友來說，豐胸塑性具有很好的效果。搭配其他的水果能夠充分補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的一些營養(yǎng)。
做這道菜一定要選沒有熟透的青木瓜，青木瓜與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，
而且營養(yǎng)更加豐富.木瓜里內(nèi)含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色).木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對于由內(nèi)到外清爽肌膚，很有一套。
木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新!
食譜原料
青木瓜、柿子椒、蒜泥、紅辣椒、魚露、蘋果醋(可用白醋代替)、檸檬、鹽。
食譜做法
1、生木瓜去皮、籽，切細(xì)絲，用鹽拌勻后腌10分鐘，過水后備用;
2、將處理后的青木瓜絲、柿子椒絲、蒜泥、紅辣椒放入盆中;
3、加入檸檬汁、魚露、蘋果醋攪拌均勻后就可以裝盤享用了，魚露是咸的，剛剛又用鹽腌過木瓜絲了所以就不要再加鹽了。
以前吃的木瓜都是熟透的，軟軟的.很少吃青木瓜，吃這道菜的時候口感很爽口，木瓜脆脆的，一點(diǎn)也沒有青澀的味道，甜甜的很適合夏天吃。
通過本篇文章我們了解了關(guān)于青木瓜沙拉的營養(yǎng)介紹和比較常見的做法，這些做法能夠最大限度的保留木瓜里面含有的營養(yǎng)。青木瓜的口感比較爽口，而且甘甜可口特別適合在炎熱的夏天食用，搭配其他的水果會更加的美味。
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