栗子去皮最快方法是什么?
中醫(yī)運動養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“栗子去皮最快方法是什么?”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
板栗是一種季節(jié)性的美食,按道理來說它屬于一種水果,但更像是干果。從營養(yǎng)學(xué)角度來說,板栗當(dāng)中含有很多人體所需養(yǎng)分,所以適當(dāng)吃一些也是非常有益處的。栗子的吃法很多,可以用來做栗子燒雞,也可以用于煲湯喝煮粥等,但是,栗子皮用什么方法可以快速去除呢?
生板栗去皮最快方法:鹽水煮
1、栗子洗凈后,用刀從中間稍切個口子;
2、放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;
3、趁熱去掉板栗的殼和皮;
4、全部剝好的樣子,還算完整。
生板栗去皮最快方法:電飯鍋法
1、板栗清洗后,切個口子;
2、放在電飯鍋中,不用放水;
3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;
4、因為這個煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
生板栗去皮最快方法:高壓鍋法
1、板栗清洗后,用刀切個口子;
2、放在高壓鍋中,不用放水;
3、上氣后,三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮;
4、比較難剝,而且什么時候關(guān)火,不太容易。
生板栗去皮最快方法:太陽曬法(不切口)
1、直接放在太陽下;
2、曬了一天后,不太容易剝落;
3、又曬了一天,還是不太好剝。
生板栗去皮最快方法:太陽曬切口法
1、栗子用刀切個口子,放太陽下曬;
2、一天后;
3、可以剝一個;
4、兩天后,可以剝,但不太容易。
以下板栗的方法顏色好看。最推薦是鹽水浸泡法。
生板栗去皮最快方法:微波爐法
1、板栗用刀切個小口子;
2、放在碗中,蓋蓋;
3、趁熱剝好;
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮。
生板栗去皮最快方法:切口浸泡法
1、板栗對半切開;
2、去掉外殼;
3、用開水蓋蓋泡5分鐘;
4、很容易去皮。
生板栗去皮最快方法:鹽水浸泡法
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;
2、然后用刀切個口子;
3、趁熱去殼和皮;
4、相當(dāng)完整。
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綠豆又被稱為青小豆,在市場上是一種十分常見的食材。尤其是在夏季的時候,容易干燥上火,綠豆降火解毒的功能也被人們喜愛,都喜歡買綠豆回家熬綠豆湯。但是,綠豆外表的皮,卻是很多人不喜歡吃的,也怕吃的多了不消化。那么,怎么才能快速將生綠豆皮給去掉呢?看看下面的這些小技巧吧!
綠豆去皮小竅門
喜歡吃綠豆的朋友,都知道綠豆很難煮,需要很久才能把給綠豆“脫去外衣”,今天小編給您分享幾個小竅門,快速讓綠豆去皮出沙。
1、浸泡法,這個是大家最常用的,用清水浸泡3-5個小時再煮,很快就爛;
2、炒制法,將綠豆放到鍋里干炒,小火10分鐘左右,綠豆外皮略焦即可,吃的時候拿出來煮又方便又快捷,而且很容易去皮出沙;
3、冰凍法,將綠豆放入冰箱冷凍4個小時以上,吃的時候再煮,很容易開花;
4、冰水法,沒處理過的綠豆放鍋內(nèi)煮開之后,加入1碗冰水,被冰水激過的綠豆更容易煮爛。
綠豆的好處
1. 營養(yǎng)豐富:綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需;
2.保護(hù)心腦血管: 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3.降低膽固醇: 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 治蕁麻疹:據(jù)臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5. 消炎:綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6. 保護(hù)肝腎:綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟。
土豆作為日常生活中必備的一種蔬菜類食物,是很多人餐桌上的???。土豆在市場上也有大小的區(qū)分,大土豆我們一般買回家做土豆絲,而還有一種小土豆,它適合用來紅燒或是做油炸小土豆,口感是不輸于大土豆的。但是吃小土豆的時候,我們要面臨一個煩惱,那就是去皮了。怎么給小土豆快速去皮呢?
土豆去皮妙招
妙招一:鋼絲球給土豆去皮
用鋼絲球給土豆去皮是最方便快捷的方法。具體過程是,買回來的土豆用清水沖洗一下,然后用干凈的鋼絲球輕搓土豆表面,就能輕松的將土豆外面一層薄薄的皮去掉。
這種方法不會損傷土豆里面的肉質(zhì)部分。
妙招二:冷熱水浸泡法給土豆去皮
土豆洗凈表面的泥巴后,放入鍋中,加適量清水,將土豆煮熟。煮好的土豆從水中撈出,放入事先準(zhǔn)備好的冰水中,浸泡5秒鐘,拿出來用兩手握住土豆兩端,向外稍稍用力,土豆就會從中間的裂口處蹦出來。
這種先煮熟土豆,再給土豆去皮的方法,雖然比較費時間,但是能很好的保存土豆的營養(yǎng)成分,適合用來做土豆泥,土豆餅時使用。
發(fā)青的土豆不要吃的,那樣土豆的毒,吃了對身體不好。
土豆含有龍葵素,是一種有毒的生物堿。如果放了幾天的土豆皮變綠,說明龍葵素的含量比較高,吃這種土豆就要非常謹(jǐn)慎,不但要削皮,還要多切掉一些肉,把變綠的部分全都去掉。如果土豆皮變綠部分較大或已經(jīng)長出芽,就不能吃了,否則容易引起食物中毒。
馬鈴薯是屬于含有淀粉比較多的食物,這樣的話也是可以當(dāng)做一種主食來攝入的,烹飪方法上面也是各種各樣的,不過對于馬鈴薯去皮來說很多人都不是那么在行的,這樣的話就會使得自己去皮去的不是那么干凈的,其實如果是自己不太會去皮的話就可以使用專門去皮的工具來進(jìn)行去皮的。
馬鈴薯也是所有糧食作物中維生素含量最全的,其含量相當(dāng)于胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族維生素更是蘋果的4倍。特別是馬鈴薯中含有禾谷類糧食所沒有的胡蘿卜素和維生素C,其所含的維生素C是蘋果的10倍,且耐加熱。有營養(yǎng)學(xué)家做過實驗:0.25公斤的新鮮馬鈴薯便夠一個人一晝夜消耗所需要的維生素。
馬鈴薯鮮薯(塊莖)可供燒煮作糧食或蔬菜。但鮮薯塊莖體積大,含水量高,運輸和長期貯藏有困難。為此,世界各國十分注意生產(chǎn)馬鈴薯的加工食品,如法式凍炸薯條、炸薯片、馬鈴薯速溶全粉、馬鈴薯淀粉以及花樣繁多的糕點 、蛋卷等,為數(shù)達(dá)100多種。馬鈴薯的鮮莖葉通過青貯,可作飼料,但其中含龍葵堿,須防止引起牲畜中毒。中國一些地區(qū)利用馬鈴薯莖葉做綠肥,其肥效與紫云英相似。
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維,并含有豐富的鉀鹽,屬于堿性食品。有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
除此以外,馬鈴薯的塊莖還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看,它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點,能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人如果只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養(yǎng)成分非常全面,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
柿子是一種非常美味的食物,不僅可以用來制作各種美味的菜肴,關(guān)鍵是柿子還可以用來生吃,味道以及口感都符合大眾的胃口。更為關(guān)鍵的就是柿子的營養(yǎng)價值非常非常高,可以給人體補充大量的所需營養(yǎng)元素。有的時候柿子在吃之前是需要去皮的,那么柿子去皮方法是什么?
一般而言,把柿子放在沸水里滾幾圈,皮就好剝了。在柿子底部劃個十字,放入沸水中燙5-6秒,立即取出浸入冷水中,即可輕易地自十字部位剝皮。下面來了解下具體步驟。
1、用刀在柿子兩面劃十字型的刀口
2、兩面都要劃哦
3、鍋中燒開水,把柿子放入,兩分鐘,劃十字的地方就會裂開
4、順著裂開的地方一撕,皮就全部掉啦
柿子是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營養(yǎng)豐富,不少人還喜歡在冬季吃凍柿子,別有味道。柿子營養(yǎng)價值很高,含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
柿葉中含有多種活性成分,如維生素 C、 多種黃酮甙類、 二萜類、 膽堿、 β- 胡蘿卜素等。 柿葉提
取物具有抗氧化性,可與茶多酚、 橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美,有望開發(fā)為新型天然食品抗氧化劑。
甜柿可以直接食用,澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外,柿子整個曬干之后可以制成柿餅。
柿餅外部有一層白色粉末,叫做柿霜。柿霜并不是淀粉,主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合,因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。在北方,尤其是山東一些地區(qū),有用柿來做柿子煎餅。
新鮮的栗子具有味道鮮美、營養(yǎng)價值高的特點,可以做成很多菜肴,生栗子去皮確實非常的麻煩,去皮的時候容易把里面的果肉弄爛,生栗子去皮的時候,會有一定的技巧,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
先把新鮮的栗子用刀在栗子上面輕輕的開一個十字小口,然后放到鍋里面,加上熱水,然后再少放一點鹽,在熱水里面泡15分鐘左右,這樣栗子殼就很容易的脫落了。用手輕輕的在十字口的部位撥開,能夠預(yù)防栗子果肉出現(xiàn)破爛的情況。
另外也可以把新鮮的栗子放到冰箱里面,首先要把栗子清洗干凈,然后放到冰箱里面冷凍。冷凍一段時間,再把栗子取出來,這時候栗子殼變得非常的脆,很輕松的就能把里邊的栗子舉出來。
栗子里面的營養(yǎng)價值是很高的,富含不飽和脂肪酸以及多種維生素和微量元素,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松,在預(yù)防冠心病等心腦血管疾病的方面也有很好的作用,另外栗子里面含有核黃素,對于預(yù)防口腔潰瘍有很好的功效,同時還能促進(jìn)頭發(fā)的生長,具有預(yù)防脫發(fā)的功效。在美容養(yǎng)顏方面的作用也比較明顯。
栗子的熱量很高,同時能夠幫助脂肪代謝,在補益腸胃方面的作用很好,另外栗子里面的維生素c的含量非常的高,能夠提高身體的免疫力,還有很好的保護(hù)牙齒的作用,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蝾A(yù)防腰膝酸軟,預(yù)防身體乏力。栗子具有很好的養(yǎng)生和保健的作用。
人們在生活中經(jīng)常會吃大蒜,通常當(dāng)成一種調(diào)料來使用,其實大蒜對人體健康有非常多的好處,比如具有殺菌消炎的功效,在夏天的時候,是人體特別容易出現(xiàn)炎癥的時候,這時候就要多吃一些大蒜,能夠幫助殺死多種細(xì)菌和真菌,很多人會在剝蒜頭的時候遇到困難,下面來學(xué)習(xí)快速剝蒜頭的方法。
蒜頭怎樣去皮最快?
1、浸泡法快速剝大蒜皮
大蒜是菜肴常見的配料,可是剝蒜皮很傷腦筋,哈!其實很簡單,將大蒜掰為小瓣后,放在熱水中浸泡數(shù)分鐘,然后撈出,皮便可很容易剝下來啦!
浸泡法快速剝大蒜皮
2、拍碎后大蒜皮更易去
將大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀輕拍幾下,再剝皮時就容易多了。
拍碎后大蒜皮更易去皮
3、微波爐大蒜剝皮方法
首先把大蒜的跟部切除,就是比平時切根再稍微多切掉那么一點點。讓蒜頭的小pp露出來。
圖快所以一刀切了,如果有耐心的同學(xué)可以一瓣瓣細(xì)心切。
大蒜頭輕松快速大量剝皮方法
接下來根可以扔了。將大蒜們放入微波爐5-10秒(視各家微波爐功率)
拿出來后,只要對著尖部輕輕一捏,光潔完整的大蒜就蹦出來了。
大蒜頭輕松快速大量剝皮方法
從開始到完成總共一分鐘,兩大只蒜頭里幾十瓣都已光潔溜溜,而且手上不會有蒜味繞梁三日。
由于加熱時間很短,所以基本不會影響大蒜的脆感和味道(況且剝出來一般都是準(zhǔn)備燒菜用的吧,終歸要變熟的)
大蒜頭輕松快速大量剝皮方法
當(dāng)然大蒜頭去皮的快速方法還有很多,暴力點的可以放袋子中摔幾下,溫柔點的可以把它用熱水浸泡后剝。
微波的這個方法和熱水浸泡異曲同工,個人感覺更干脆利落。尤其適合大量使用蒜瓣的情況。
在生活當(dāng)中,很多食物在吃之前都需要進(jìn)行一定的處理才行,比如土豆以及地瓜需要去皮,比如吃香蕉橘子之前需要去皮等等,番茄這種食物自然也是不能例外。但是對于喜歡生吃的朋友來說,不去皮也是可以吃的,不會影響到番茄的口感與味道。那么,番茄去皮的方法是什么?
西紅柿又叫番茄,還有的地方叫做洋柿子,營養(yǎng)價值豐富,可以像水果一樣生吃,也可以做成菜品,很多人都有一個疑問,就是西紅柿的皮能不能吃,我個人通常是把皮去掉的,一是影響咀嚼,二是擔(dān)心有藥物殘留,現(xiàn)在很多都是用藥催紅的,并不是自然成熟,去皮吃會更健康一些。通常大家去皮的做法是用熱火燙,很不方便,還浪費水浪費時間,今天給大家分享一個快速去皮的小妙招,不需要用熱水燙,去皮完整,省時省力,又快又好,一起來看下吧。
方法特別的簡單,我們只需要用到一根筷子就可以了。用筷子從西紅柿的頂部開始向下刮,一直刮到西紅柿的臍。
就這樣將西紅柿的皮全部都刮一遍,刮的時候要輕柔一些,力度不要太大,這樣做的目的是為了使皮和肉分離開。刮好以后,用刀在把皮劃出一個十字。
然后就可以很輕松的把皮撕掉了,一點肉也不會粘連下來,很簡單,很輕松,很完美。怎么樣,這個給西紅柿去皮的小妙招是不是很實用呢,你也趕緊試一試吧。
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