白水煮雞胸肉怎么做才好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們?cè)撊绾稳タ创??下面的?nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的白水煮雞胸肉怎么做才好吃?,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
雞胸肉是人們公認(rèn)的健康食品,首先是蛋白質(zhì)含量很高,另外還有多種微量元素,而且脂肪含量很低,所含能量也不高,所以吃雞胸肉不用擔(dān)心發(fā)胖,不過(guò)烹飪的方式有講究,最好不要選擇油炸的方式,最好的方式是用白水煮雞胸肉來(lái)吃,那么如何做才好吃呢?
第一、白水煮雞胸肉
用一個(gè)平底鍋,雞胸肉平鋪開(kāi),水沒(méi)過(guò)肉表面3-5cm,加上喜歡的香葉,香草。蓋上蓋子,等水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半蓋鍋蓋加熱10分鐘。關(guān)火,移鍋,蓋嚴(yán)鍋蓋再等待15分鐘取出。完美口感的水煮雞胸肉poachedChickenBreast的做法步驟1
晾涼,手撕,按照喜歡的吃法繼續(xù)下一步就好了,比如拌沙拉,比如拌醬汁。
第二、健身沙拉雞胸肉
雞蛋1只
雞胸肉250g
西蘭花少量
圣女果少量
胡椒粉少許
生菜少許
玉米半顆
牛油果半個(gè)
健身沙拉雞胸肉的做法
腌制雞胸肉。洗凈刀背輕拍雞肉,劃口加入幾滴檸檬汁,鹽,和少許白糖。腌制15分鐘。
腌制過(guò)程,開(kāi)始準(zhǔn)備其他材料。省時(shí)間。
燒開(kāi)水煮西蘭花,和玉米粒,大概3-4分鐘,可以放點(diǎn)鹽一起煮。鍋里的水還能煮雞蛋yS630.cOM
搭配的蔬果可以按照自己喜歡的來(lái)加。
開(kāi)始切切擺盤,切牛油果,切小番茄生菜折放底部留著待會(huì)的雞肉放在生菜上面。
西蘭花雞玉米一起放在盤子里
鍋里油熱下雞胸肉,中小火煎,兩面有點(diǎn)金黃色是,加點(diǎn)蠔油和開(kāi)水,悶3分鐘,起鍋,撒上胡椒粉。擺放拍照。
第三、水煮雞胸肉的做法
雞胸肉用清水洗凈,準(zhǔn)備一鍋冷水,放入蔥段,姜片,鹽,雞胸肉。
水開(kāi)之后關(guān)小火,蓋上鍋蓋煮到熟(大致5-10分鐘)。
熟了之后出鍋然后過(guò)兩遍冷水,手撕成絲,撒上黑胡椒碎,拌勻就可以享用了。
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雞胸肉美味而且營(yíng)養(yǎng)高,好多體育愛(ài)好者喜歡吃雞胸肉,因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)體質(zhì)。水煮雞胸肉的做法很簡(jiǎn)單,材料還找,這道菜蛋白質(zhì)含量較多適合兒童和老人,雞胸肉還可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,是比較好的白肉之一,還較易被人體吸收,水煮雞胸肉既好吃里邊的營(yíng)養(yǎng)還不容易被破壞,所以水煮雞胸肉很受大家歡迎,我們來(lái)看看它的做法:
雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能滋補(bǔ)養(yǎng)身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。
主料:雞胸肉五兩、生菜(圓)1顆
輔料:豆瓣醬2勺、花椒粒10-20粒、胡椒1-2勺、辣椒粉或干辣椒一種即可1-2勺、生抽、料酒、淀粉、蔥、姜、蒜、芝麻香蔥色拉油5-10毫升
1.?準(zhǔn)備材料:洗凈生菜,掰開(kāi)葉片后放一邊備用,蔥姜蒜切末(參考用量:蔥小拇指那么長(zhǎng)的量、姜3-5片的量、蒜半頭),愛(ài)吃辣的可以額外準(zhǔn)備幾個(gè)干辣椒掰碎備用2.?雞胸肉,切片(盡量薄一點(diǎn)好熟),放入少許生抽(1-2勺)、淀粉(1-2勺)、料酒(2-3勺)、胡椒粉(1勺)、2小勺色拉油,攪拌勻,腌制30分鐘
3.?炒鍋燒熱,不放油,加入整粒的花椒粒,花椒開(kāi)始香時(shí)把花椒倒出,放在干燥的面板上用刀面將花椒壓碎,放一邊備用。鍋內(nèi)加少許油,把生菜放入炒一下,然后把生菜放在一個(gè)大盤中。
4.?有豆瓣醬的,此步可忽略。自制醬汁:黃豆醬2勺、王致和醬豆腐1塊、豆腐乳汁1-2勺,老干媽或辣椒醬1勺,拌勻后備用。本人在做的時(shí)候是把自制醬汁和豆瓣醬放在一起攪勻的,為了更有味。
5.?鍋中放入少許底油,放入蔥末姜末蒜末熗鍋,放入豆瓣醬(或自制醬汁),豆瓣醬炒出紅油后(自制醬汁炒熟,至鍋中開(kāi)始起泡泡即可),加入涼水(發(fā)揮下想象力哈:想象雞片放入鍋中后,水量感覺(jué)能快把雞肉片沒(méi)過(guò)即可),然后加入料酒適量(參考用量1-2勺)和醬油(參考用量:1-3勺),炒勻。
6.?鍋中的水湯燒開(kāi)后(鍋中水開(kāi)始起泡泡時(shí)),把雞肉片倒入,煮1-2分鐘,肉片煮熟(如何確定是否熟了,你可以直接嘗一下哈),然后把鍋中的雞肉及湯汁一起倒入放生菜的大盤中
7.?把雞肉片上撒碾好的花椒粉、辣椒面(1-2勺)、愛(ài)吃辣的可以在放入準(zhǔn)備好的干辣椒碎,芝麻粒
8.?炒菜鍋洗干凈,鍋加熱,放入10-20mll左右的色拉油(感覺(jué)能蓋住你的雞肉片的一層即可),油熱后淋在雞片上(小心別被熱油濺到身上),完成。如有小香蔥可以撒入一些提下色澤。
小貼士若有豆瓣醬,可不放(王致和醬豆腐、黃豆醬、老干媽(或辣椒醬)),但是本人做的時(shí)候?yàn)榱宋兜滥芨枚挤帕?.香蔥芝麻最后放入,只為提色澤,若沒(méi)有可不放3.辣椒粉或干辣椒有一種即可。
水煮雞胸肉這道美食很簡(jiǎn)單易學(xué)吧,水煮雞胸肉肉質(zhì)好,易吸收。而且作用很好,吃了還能強(qiáng)身健體這么好的東西讓我們一起做做吧,可以根據(jù)自己所需要的口味來(lái)調(diào),豆瓣醬、辣椒粉等等,這么有營(yíng)養(yǎng)而且簡(jiǎn)單的東西讓我們一起來(lái)做做吧!
雖然現(xiàn)在人們的生活水平普遍都提高了,但因?yàn)楦鞣N各樣的原因,生活中經(jīng)常會(huì)有一些身體非常虛弱的人,這些人的身體嚴(yán)重缺乏營(yíng)養(yǎng),個(gè)人的抵抗力也會(huì)非常差,平時(shí)經(jīng)常會(huì)生一些小病,這些人一定要多吃肉類食物,比如吃雞胸肉就具有強(qiáng)身健體的作用,下面教大家用西蘭花和雞胸肉炒來(lái)吃。
第一、西蘭花炒雞胸肉
材料
西蘭花,雞肉腸(或其他香腸),蒜白,蒜頭
做法
1.西蘭花用小刀切成合適的小朵
2.雞肉腸切成小段,用小刀切十字花刀(也可以略去這步,或斜切成片)
3.蒜白切段、蒜頭切片
4.鍋中燒水,放一些油和鹽,再放入西蘭花焯熟,撈出瀝干水份
5.鍋中熱油,爆香一半的蒜白和蒜頭片,放入雞肉腸炒至表面微焦黃
6.倒入西蘭花翻炒,再把剩下的蒜白的蒜頭片放入,調(diào)好味,即可。
第二、西蘭花炒雞肉片/更多做法
1.雞肉切成片
2.加入料酒加入生抽加入淀粉抓勻腌半小時(shí)
3.西蘭花切好
4.鍋里入熱水里焯一下水
5.鍋里加入油加入腌好的肉
6.快速炒散
7.炒至變色后加入蒜片
8.然后加入胡蘿卜
9.快速炒兩分鐘
10.然后加入西蘭花
11.再次炒勻炒散
12.然后加入鹽
13.翻炒一會(huì)
14.在加入生抽
15.炒熟后加入雞精
16.炒好后裝盤
第三、西蘭花炒雞肉的做法步驟
1
西蘭花摘小朵洗凈。
2
放入鍋內(nèi)焯水備用。
3
雞肉切片加入鹽和淀粉腌制。
4
鍋內(nèi)熱油爆香蒜,下紅蘿卜翻炒。
5
加入雞肉炒至變色。
6
加入西蘭花翻炒。
7
加鹽。
8
翻炒均勻出鍋。
第四、西蘭花炒雞肉
雞肉250g
西蘭花200g
配料
油適量
鹽適量
剁椒適量
生姜適量
生抽適量
制作方法
1西蘭花切小朵
2開(kāi)水里放點(diǎn)油焯一下西蘭花備用
3雞肉切塊用生抽腌制一會(huì)
4鍋里放油燒熱放入雞肉和生姜爆炒
5放入剁椒
6加入一些水燜煮。
7雞肉熟了放入焯好的西蘭花。
8翻炒一會(huì)調(diào)入生抽、鹽巴和雞精出鍋。
很多人都喜歡吃雞肉,而且雞肉的熱量和脂肪含量低,其實(shí)吃了也不長(zhǎng)肉,特別是雞胸肉,還會(huì)讓你越吃越瘦,那趕緊來(lái)學(xué)幾款雞胸肉的做法,不久會(huì)發(fā)現(xiàn)你變苗條了。
一、秘制煎雞胸
材料
雞胸,西紅柿,洋蔥,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
做法
1.用刀背,記住是刀背剁,兩面都剁,這樣雞肉還會(huì)好吃不柴!
2.剁好的雞胸放在一個(gè)大碗中,加入剁碎的洋蔥西紅柿粒,然后放入一小勺雞精,放一勺白糖提鮮,和放入適量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有顏色但是沒(méi)有咸味。用保鮮膜封上,放入冰箱冷藏24小時(shí)
3.24小時(shí)后,煎至前,把面包屑倒在一個(gè)盤子里,面包屑在超市就有賣的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。雞胸兩面沾上面包屑,鍋內(nèi)油熱的時(shí)候把雞胸放入鍋中,蓋鍋蓋,小火煎2分鐘. .不要忘記蓋上鍋蓋。
4.雞胸翻面 同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了~
二、鹵雞胸肉
材料
雞胸肉400公克,鹽水鹵汁1000㏄
做法
1.雞胸肉以清水洗凈備用。
2.取鍋,加入鹽水鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的雞胸肉,改轉(zhuǎn)小火鹵約8分鐘后熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。
3.食用前切片盛盤即可。
三、蜜汁雞脯
材料
主料:買來(lái)的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉,4片兒。如果買不到已經(jīng)片成片兒的雞脯肉,可以自己把雞胸肉切薄些也成,厚度大約就是手指那么厚的程度。當(dāng)然,如果用去皮去骨的雞腿肉也可以的。
做法
1)取4根竹簽子或者鐵簽子,每個(gè)簽子上串上一片雞脯肉。
2)把串好的雞肉串放在烤盤上。用竹簽子的話,最好事先用水浸泡30分鐘,以免烤糊。注:如果不打算用烤箱烤的話,可以省略第二步和這一步。
3)準(zhǔn)備醬汁:蜂蜜,醬油,少許水,放到一個(gè)小碗里,調(diào)勻。
4)把雞肉串上刷上一層醬汁,然后用烤箱的上面的火力(Broil),把肉兩面烤熟即可(每面大約烤5分鐘左右),在烤的過(guò)程中注意刷幾次醬汁。
5)煮熟的面條過(guò)冷水,放上焯水后涼拌的蘆筍絲,切細(xì)的黃瓜絲,紫色甘藍(lán)絲,澆上用芝麻醬、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、醬油和清水調(diào)好的醬汁,擺上烤好的雞肉就好啦。
貼士:如果不想用烤箱的話,可以用煎鍋煎熟,做法就是鍋熱油少許,把雞肉平擺在鍋底一層,倒入醬汁,蓋上蓋子,中火煎8-12分鐘,熟了即可。中間注意翻面。火力不要大,以免外焦里不熟。
雞胸肉是一種非常美味的食物,在人們?nèi)粘5牟妥郎鲜呛艹R?jiàn)的。雞胸肉一般來(lái)說(shuō)人們都喜歡炒著吃,因?yàn)殡u胸肉的口感非常不錯(cuò),熱量也比較低,尤其愛(ài)運(yùn)動(dòng)的朋友,更應(yīng)該多吃一些雞胸肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)化肌肉。既然如此,人們這么喜歡雞胸肉,怎樣炒雞胸肉才好吃呢?
大多數(shù)人都喜歡吃雞肉,雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,味甘性溫,能溫中補(bǔ)脾,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精。是很好的強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)美味。雞肉烹飪的方法也各種各樣,燉湯、煎炸、炒制都可以。
但是雞肉有一個(gè)缺點(diǎn)就是,由于雞肉是白肉,本身肥肉較少,在做雞肉的時(shí)候,稍微做不好,雞肉就容易發(fā)干發(fā)柴,影響口感。原本營(yíng)養(yǎng)美味的雞肉,做失敗了就太可惜了。今天,就跟大家分享一下做雞肉的技巧,如何巧妙的把雞肉做得又香又嫩,可是需要技術(shù)的。不過(guò)其實(shí)也不難,保證你看一眼就明白了!
1、水
在腌制雞肉的過(guò)程中,除了加鹽、醬油、胡椒等常見(jiàn)的調(diào)味之外,還要加入適量水。拌勻后放置半小時(shí),讓肉吸水,這樣會(huì)嫩。
2、淀粉
淀粉是做肉類食物時(shí),出現(xiàn)率很高的食材。它的主要作用就是起到給肉類掛漿,讓肉質(zhì)更滑嫩。淀粉用少量水化開(kāi),倒入雞肉中,抓勻。粘了水淀粉的雞肉,外層仿佛有了保護(hù)膜,能鎖住水分,炒出來(lái)又滑又嫩。
3、雞蛋清
滑嫩的雞蛋清也是很好的潤(rùn)滑劑,腌制雞肉的時(shí)候,加入雞蛋清,雞肉不僅能鮮嫩,做出來(lái)也會(huì)很光滑。做雞丁一類比較干的菜時(shí),一定要加。
4、白醋
老一點(diǎn)的雞,肉質(zhì)本身就老。這時(shí)需要將雞肉用白醋浸泡。雞肉中倒入白醋,再加入少量水,浸泡2個(gè)小時(shí)左右,再撈出雞肉進(jìn)行烹飪,泡過(guò)白醋的雞肉,就會(huì)比較嫩。
5、啤酒
炒雞肉時(shí),適量加入一些啤酒,可以給雞肉提香提鮮,啤酒中特別的酶也能讓雞肉更加鮮嫩。
6、砂鍋
燉煮雞肉的時(shí)候,最好選用砂鍋。砂鍋燉雞肉,能保證雞肉又香又嫩,而且湯鮮肉美,營(yíng)養(yǎng)流失也最少。
7、大火滑熟
炒雞肉忌諱煸炒太久,越炒越干。油熱后,放入雞肉,大火滑熟,一般1分鐘,雞肉變白就可以了。然后撈出,炒其它配菜,最后再把雞肉放入鍋中混合即可。
越來(lái)越多的人喜歡健身了,因?yàn)榇蠹叶贾澜∩碛泻芏嗪锰?,比如健身可以提升個(gè)人的氣質(zhì),能夠改善個(gè)人的外在形象,而且對(duì)身體健康有好處,不過(guò)健身有很多講究,除了定期做健身運(yùn)動(dòng)之外,合理的膳食是非常重要的,雞胸肉是健身人群非常好的肉品,下面介紹白水煮雞胸肉的做法。
健身白水煮雞胸肉做法:
雞胸肉切片兒,加入適量生抽、料酒,腌制一到兩個(gè)小時(shí)。
熱鍋倒少許冷油,蔥姜熗鍋后,倒入腌制好的雞肉翻炒至肉片兒變白即可。
鍋中加入一碗水,放蘑菇,并加入適量鹽、白胡椒粉和雞精。喜歡雞精多放點(diǎn)兒,味道比較鮮。大火煮。
最后放入生菜,生菜煮熟以后關(guān)火,把帶油的湯倒掉即可。這樣雞肉和蔬菜不會(huì)沒(méi)有味道太難吃,也沒(méi)有油。放了蘑菇和生菜,大家也可以根據(jù)自己的口味放入其他蔬菜嘿嘿。
健身本來(lái)就很辛苦了,所以就要想著辦法讓健身餐盡可能地好吃點(diǎn)兒嘿嘿。以后還會(huì)繼續(xù)改進(jìn)的。
三分練七分吃這個(gè)道理說(shuō)的太多了,只要正確飲食就會(huì)有一個(gè)好的身材。然而大多數(shù)減肥者都會(huì)首選雞胸肉,不管對(duì)于雞胸肉的做法除了水煮還是水煮,吃膩了怎么辦?今天分享一些不一樣的做法!
雞胸肉為什么對(duì)減肥有很高的幫助?雞胸肉中每100克含蛋白質(zhì)21.5克,蛋白質(zhì)質(zhì)量也不輸牛肉,易被人體吸收入利用,還含有大量鐵元素,有利于保持良好的新陳代謝,不論是增肌還是減脂,這都是極好的。
醬油黑椒
材料:醬油10g、料酒5g、鹽1g、淀粉3g、黑胡椒粉適量。把所有材料混合攪拌后和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋腌制。
蜜汁蒜香
材料:蜂蜜15g、鹽2g、蒜兩瓣切碎、芥末5g、黑胡椒適量。把所有材料混合和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋腌制。
香菜檸檬
材料:香菜1根切碎、蒜一瓣切碎、蜂蜜10g、檸檬汁10g、橄欖油5g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起裝進(jìn)密封袋腌制。
甜辣醬
材料:甜辣醬25g、醬油10g、鹽1g。把所有材料混合均勻和雞胸肉一起放進(jìn)密封袋。
雞肉所含有的營(yíng)養(yǎng)成分有很多,比如說(shuō)蛋白質(zhì)以及為鐵、鋅、鉀和維生素B的含量都非常高,最重要的是它所含的脂肪和膽固醇都非常低,這是其他的肉類食物所不能比的一個(gè)優(yōu)勢(shì)所在,尤其是雞胸肉,是整個(gè)雞子口感最好的一個(gè)部位,也正是因?yàn)槿绱?,人們?cè)谄綍r(shí)都喜歡使用雞胸肉,那么,雞胸肉怎么做好吃呢?
如果是從中醫(yī)的角度分析的話,雞胸肉具有非常好的補(bǔ)益健脾、滋養(yǎng)腎虛的效果,而一般人們?cè)谑秤秒u胸肉的時(shí)候,多是將其和其他的蔬菜進(jìn)行搭配來(lái)進(jìn)行烹飪,盡可能的保持雞胸肉原本的鮮嫩口感。
西芹炒雞胸肉
主料
雞胸肉 350g 西芹 150g
輔料
油 適量 魚露 適量 蒜頭 適量 生姜 適量
做法
1、將雞胸肉洗凈,切絲,倒入適量的雞汁
2、拌勻,腌制30分鐘
3、將西芹洗凈,切塊
4、熱油鍋,爆香蒜片和姜片
5、放入腌制好的雞胸肉,煸炒至雞肉八分熟
6、放入西芹,倒入適量的冷開(kāi)水,燜煮2分鐘
7、揭蓋,倒入適量的魚露調(diào)味 即可
姜蔥爆炒雞胸肉
主料
雞胸肉 250g
輔料
油 適量 魚露 適量 姜絲 適量 蔥 適量
做法
1、蔥切段,姜切絲
2、雞胸肉切片
3、炒鍋放油爆香姜絲
4、加入雞胸肉炒熟,加魚露調(diào)味
5、加入蔥段炒勻即可
雞胸肉炒青椒
主料
青椒 200g
雞胸肉 100g
輔料
鹽 適量 雞精 適量 料酒 適量 味極鮮 適量
做法
1、將青椒、雞胸肉切片備用
2、鍋內(nèi)放油燒開(kāi)
3、放入蔥花炒出香味
5、放入雞胸肉翻炒2分鐘
6、放入青椒翻炒2分鐘,并加入適量的調(diào)味料翻炒均勻即可出鍋
可以說(shuō)上述這些都是雞胸肉比較常見(jiàn)的做法,學(xué)會(huì)了上述這些菜的做法,絕對(duì)可以幫您解決雞胸肉怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題,另外也提醒各位朋友,在烹飪的時(shí)候?yàn)榱吮3蛛u胸肉原本的鮮嫩,您可以在烹飪之前先用醬油將雞胸肉稍微腌制一下,可以讓它吃的時(shí)候更嫩。
糖醋雞胸肉的做法,必須掌握正確的步驟去進(jìn)行,這樣才可以享受原汁原味的糖醋雞胸肉,而如果對(duì)這些食物比較感興趣的話,那么可以參考下文所介紹的具體方法。
1. 雞胸肉兩塊,洗干凈
2. 切成條狀
3. 放入生姜,料酒,適量鹽和雞精,一點(diǎn)胡椒粉和淀粉
4. 拌勻,腌制20分鐘到30分鐘
5. 雞肉腌制的時(shí)間,我們來(lái)調(diào)糊糊,待會(huì)掛糊用,(在飯店吃的糖醋排骨和糖醋里脊外面的脆皮都靠它了)準(zhǔn)備一個(gè)大盆,里面放一個(gè)雞蛋打散,在放多一點(diǎn)淀粉和多一點(diǎn)面粉,加點(diǎn)兒水調(diào)成糊糊,糊糊不成太稀,要不然掛不住。
6. 稀稠度就像這樣,可以沾在肉上就可以''
7. 然后把腌制好的雞肉倒進(jìn)面糊糊里拌均勻,讓每一個(gè)肉都掛上糊糊(如果稀了可以加點(diǎn)面粉一起拌均勻)這是拌好的
8. 鍋里倒油,燒倒筷子放進(jìn)去起泡就可以了
9. 放入掛好糊的雞肉
10. 炸至像這樣微黃撈出
11. 全部炸好后,待油溫再次升高,全部倒下去復(fù)炸
12. 正在復(fù)炸中,我都是中火炸的
13. 炸至這樣,顏色金黃、表皮酥脆、就可以撈出備用了
14. 準(zhǔn)備大半碗番茄醬
15. 鍋里留底油'燒熱
16. 倒入番茄醬翻炒
17. 炒勻加半碗水,小火熬
18. 在加一勺白砂糖
19. 在加點(diǎn)陳醋
20. 調(diào)小半碗水淀粉,倒進(jìn)去
21. 大火熬成濃汁轉(zhuǎn)小火
22. 把炸好的雞肉倒進(jìn)去
23. 翻拌均勻,讓每個(gè)肉條都沾上汁,就可以出鍋了
24. 裝盤,撒上白芝麻,加個(gè)青菜葉點(diǎn)綴,怎么樣?色香味俱全吧?
25. 家里也可以做出飯店的味道和樣子。
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