吃什么清肺火最快？
老人肺壞了吃什么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“吃什么清肺火最快？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
很多人不知道肺火是什么意思，其實這是中醫(yī)學(xué)上的一個概念，實際上，在平時的生活中，經(jīng)常會有人出現(xiàn)肺火，然后會出現(xiàn)很多不適癥狀，比如會出現(xiàn)口干舌燥，還經(jīng)常會伴隨咳嗽，咽喉部位會感覺到明顯的疼痛，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)兩眼紅赤的情況，這時候該吃什么東西清除肺火呢？
吃什么清肺火最快？
1、百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
2、苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
3、蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
4、萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
5、梨：味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效。
6、大棗：能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
7、白蘿卜：有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。
8、荸薺：能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。
9、枇杷：性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。
清肺火的靚湯
1、絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤膚。
3、芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
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秋冬進(jìn)補(bǔ),應(yīng)重在養(yǎng)肺補(bǔ)肺,增強(qiáng)肺的抵抗力.因為肺主管呼吸,與外界寒燥之氣相通,當(dāng)人體遭至寒氣、冷風(fēng)侵襲,最易發(fā)生呼吸道疾病,如肺炎、咳嗽、哮喘、氣管炎、流感之類,包括有可能在冬天卷土重來的非典。肺上火吃什么好?
一、注意飲食，多飲水
水可以制火,多飲水,多小便,促進(jìn)火熱之邪的排出。飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積,食積易化火,加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物,如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等,食用這些食物,如同火上澆油,使內(nèi)火越燃越旺。肺上火吃什么好?
二、清肺火食物推薦
西洋參、太子參、黃芪、白術(shù)、黨參、茯苓、黃精、杏仁、麥門冬、五味子、生地、山藥、沙參、玄參、玉屏風(fēng)沖劑、人參保肺丸、六君子丸、參蘇丸、養(yǎng)陰清肺膏、參麥糖漿。
三、去肺火食療方
潤肺湯
燕窩湯燕窩3克,以溫水浸泡至松軟,瀝干撕條;冰糖30克,以沸水溶化,濾取糖液。將燕窩與糖液混合,以文火燒沸即成。燕窩性平味甘,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)陰潤燥。此湯常食能增強(qiáng)肺臟的抗病能力。
鴿蛋銀耳湯
干品銀耳50克,以清水泡后清理干凈,撕成小朵,人盛有清水鍋內(nèi),以武火燒沸,隨改文火煨至酥爛。投入冰糖250克,續(xù)煨至糖化,撇去浮末。最后將煮熟的20只鴿蛋剝殼,倒入鍋內(nèi)煮沸后起鍋。此湯補(bǔ)氣養(yǎng)肺,滋陰潤燥。
雙耳湯
白木耳、黑木耳各10克,以溫水泡發(fā)后,摘掉蒂柄,洗清雜質(zhì),放碗內(nèi)加冰糖30克,以水燉至木耳酥爛,吃木耳喝湯,日服2次。白木耳、黑木耳均性平味甘,補(bǔ)虛養(yǎng)血,滋陰潤肺。
沙參豬肺湯
沙參15克,玉竹15克,豬肺1只,蔥、鹽各適量。沙參、玉竹用清水漂凈,放人紗布袋內(nèi);豬肺擠盡血污,沖洗干凈。將沙參、玉竹、豬肺、蔥,一起放人沙鍋內(nèi),加清水用大火燒開后,轉(zhuǎn)用小火燉1.5小時,至豬肺熟透時,加鹽即成。
保肺防喘湯
豬肺1只,冬蟲夏草10克,黃芪12克,紅棗10克。豬肺洗凈切塊,與蟲草、黃芪、紅棗同放鍋里,加清水煮爛,吃豬肺喝湯。此湯保肺益氣防喘,適用于肺氣虛弱,氣喘咳嗽,對支氣管哮喘日久者尤益。
藥茶飲
可具有清熱解毒、通便作用的小驗方:麥冬、生地、玄參各30g,羅漢果1個,加冰糖2小塊,煎水500毫升,代茶飲,每天一劑。
梨粥
粳米50克,淘凈入水煮沸;生梨2-3只,削皮去核切成小塊,投入粥鍋,加冰糖適量,煮稀粥食用。此粥生津潤燥,清熱止咳,消痰降火。
豬肺粥
豬肺500克,粳米100克,薏苡仁50克,黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。豬肺洗凈,加水煮至七成熟,撈出切成丁,同洗凈的粳米、薏苡仁一起入鍋內(nèi)煮粥,加佐料調(diào)味。此粥補(bǔ)肺益肺,養(yǎng)津滋陰。
白果粥
白果仁6克,粳米150克,冰糖適量。白果仁加清水小火煮熟,撈出瀝干;粳米淘洗干凈,下鍋加水上火燒開;加入白果仁、冰糖煮成粥。每日1次,可作早餐食用。此粥補(bǔ)肺益肺,特別適用于有支氣管哮喘病史者。
胡桃粥
胡桃肉30-50克,粳米50-100克。將胡桃肉搗碎,粳米淘洗干凈;把粳米、胡桃肉放入鍋內(nèi),加水適量,用武火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火熬至粥稠、表面有粥油即可.溫?zé)岱场４酥嘁娣味ù?適用于肺腎兩虛。
蘿卜粥
鮮蘿卜250克,洗凈切碎,搗爛取汁。粳米100克,淘凈放鍋內(nèi)加水煮粥,待粥將熟時,倒人蘿卜汁,煮至粥稠即成。早晚作主食服用,此粥消食補(bǔ)肺,化痰止咳。適用于老年慢性支氣管炎,肺氣腫,咳嗽多痰卜。
清肺火的食療
1、蓮子百合綠豆湯
材料：綠豆100克，蓮子一把，百合1個，冰糖、水適量。
做法：將綠豆用清水浸泡2小時以上，蓮子洗凈備用，百合洗凈后掰成片備用；將泡好的綠豆加水用大火煮沸，直至煮到綠豆炸開后轉(zhuǎn)小火，加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮；小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味，一邊煮一邊攪拌，冰糖完全化開后即可關(guān)火，放涼后即可食用。
功效：綠豆清熱解毒，蓮子養(yǎng)心去火，百合有潤肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。
2、雪梨銀耳湯
材料：雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法：將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。
功效：此湯滋陰清肺、化痰降火。
3、枸杞葉豬肝粥
材料：大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、姜絲、生粉少許、鹽、油。
做法：先將枸杞葉擇洗干凈，如果擔(dān)心枸杞葉有農(nóng)藥，可以先用水浸泡20分鐘。豬肝、瘦肉切片，瘦肉用少許生粉腌制5分鐘；將大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，加幾滴色拉油，倒入大米，沸騰后改用小火熬制20分鐘。然后改大火放入姜絲、豬肝、瘦肉，再倒入枸杞葉，煮滾兩分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
功效：枸杞葉可以護(hù)肝明目，降肺火，搭配除肺火的豬肝煮粥，適合肺火旺盛的人食用。
4、五汁飲
材料：梨100克、鮮荸薺200克、麥冬200克、甘蔗100克，藕100g。
做法：先將梨切成塊，荸薺切成塊，藕切成條，甘蔗也切成條；將麥冬放進(jìn)鍋內(nèi)，加水300至500毫升，中火煮10分鐘左右；煮麥冬的同時，將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機(jī)中打出汁；麥冬煮好以后，撈出麥冬，把麥冬湯倒進(jìn)碗里，最后加入榨好的汁。
功效：去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補(bǔ)充體力。
5、川貝燉梨水
材料：梨數(shù)個、川貝適量、冰糖少許。
做法：選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨。
功效：有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
6、菠菜豬肝湯
材料：菠菜250克，豬肝100克，鹽適量，水兩碗。
做法：將豬肝100克放水里浸泡，倒掉血水，洗凈，切成薄片；菠菜250克洗凈切段，把菠菜、豬肝放入鍋內(nèi)煮沸的水中，待片刻滾后，加入少量鹽調(diào)味，隨即起鍋。
功效：豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。菠菜還利于順通腸胃，促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。
清肺火的水果
1、梨
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、蓮霧
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。
3、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中，馬蹄作為藥材入藥歷史悠久，中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達(dá)到降血壓和治療大便干硬。馬蹄能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤肺化痰作用。
4、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。因為甘蔗水分充足，而且性溫和，所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
吸煙有害健康這是大家都明白的，但是對于喜好抽煙的人來說，強(qiáng)制戒煙是一件很難受和痛苦的事情。吸煙最重要的傷害就是對人體肺部的影響，如果不能夠戒煙，那么就想辦法把吸煙的危害降到最低，那么最重要的就是需要清肺。那么，什么食物可以有效清肺？清肺火喝什么茶最好？
1、玉竹冰糖茶
準(zhǔn)備好玉竹15克，同時準(zhǔn)備適量的冰糖，將之加入沸水后浸泡約15分鐘，然后用攪拌棒攪拌均勻就可以食用。這款茶具有養(yǎng)陰生津，潤喉益肺的功效。
2、沙參大棗茶
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔?？粕硡僦参锼娜~沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬干。清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。此茶有養(yǎng)陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。
3、蜂蜜柚子茶
柚子富含維生素C，能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成飲品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機(jī)鹽，并有補(bǔ)中潤燥，潤肺補(bǔ)虛的作用。用鹽水洗凈柚子，再用溫水泡5分鐘，削下果皮，切成細(xì)絲。
將準(zhǔn)備好的柚子剝出果肉，將里面的籽去掉，用攪拌機(jī)攪拌成泥狀。最后將剩余的柚子皮和果肉泥一同放入鍋中，加一點水和冰糖，用文火熬至粘稠即可。最后改用大火收汁。然后將之冷卻放入容器中存放十天既可以食用了。
4、羅漢果茶
果實營養(yǎng)價值很高，干果總糖含量25.17——38.31%，特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質(zhì)和氨基酸，果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效，可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料和調(diào)料佳果。取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。
5、桂花茶
此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。桂花性溫，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛等癥?？蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
6、菊花茶
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒。菊花味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花茶的功效成分中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。
選取500克的蜂蜜、準(zhǔn)備鮮菊花瓣1KG。將準(zhǔn)備好的鮮菊花瓣搗成泥狀，然后加入適量的水煎熬半個小時。連續(xù)兩次的等量提取，將殘渣撇開。提取兩次的液體，用小火濃縮到500毫升。等到冷卻后加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。
以上就是有關(guān)清肺火喝什么茶的介紹，吸煙對肺部造成的傷害雖然不能夠全部抑制，但是可以通過茶飲的方式進(jìn)行清肺，同時吸煙也會造成肺火旺盛，所以多喝一些清火清肺茶，可以有效緩解火氣，抑制肺火的產(chǎn)生，保證身體健康。
清肺火的中藥
相信大家肯定都知道肺部對于我們的重要性吧,肺部是我們?nèi)梭w主要的呼吸器官,我們的肺部如果出現(xiàn)了問題,不但容易給我們帶來了疼痛的感覺而且還會影響到我們的呼吸,給我們的身體健康帶來了嚴(yán)重的傷害,所以我們在日常的生活中一定要好好保護(hù)自己的肺部才行。
一、沙參
1、沙參粥
材料:沙參15克,大米100克,白糖適量。沙參:“沙參性味甘而微寒,入肺、胃經(jīng)”,能“清肺火,治久咳肺痿”,有養(yǎng)陰潤肺、益胃氣津的功效。
制法:先將沙參洗凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。
二、百合
1、百合粳米杏仁粥
材料:百合50克,粳米100克,杏仁10克,白糖適量。
制法:先把百合掰成小瓣,除去雜質(zhì),洗凈,粳米淘洗干凈,杏仁去尖,先把粳米放入鍋中加入適量清水熬煮,煮至粳米快熟時,放入百合和杏仁,再煮一會兒,等到百合熟爛后,調(diào)入白糖,攪拌均勻即可。
功效:此粥能夠潤肺止咳、補(bǔ)中益氣、寧心安神、清熱去火,適用于肺燥咳嗽、干咳無痰等癥的治療。
2、百合綠豆湯
材料:百合50克,綠豆100克,冰糖適量。
制法:先把百合去皮掰成小瓣,洗凈,綠豆洗凈后浸泡3小時左右,然后共同放入砂鍋中,加入適量清水,煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至綠豆開花、百合爛熟,加入冰糖溶化后即可。
功效:此湯粥能夠潤肺止咳、清熱解暑、化痰去火,適用于肺熱引起的久咳不止、心煩口干等患者服用,也可用于防止中暑。
要注意的是,百合性寒黏膩,風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜多食。
三、清肺化痰丸
成份:膽南星(砂炒)30g,苦杏仁60g,法半夏(砂炒)60g,枳殼(炒)60g,黃芩(酒炙)60g,川貝母30g,麻黃(炙)30g,桔梗60g,白蘇子30g,瓜蔞子60g,陳皮60g,萊菔子(炒)30g,款冬花(炙)30g,茯苓60g,甘草30g。
功能主治:降氣化痰,止咳平喘。用于肺熱咳嗽,痰多氣喘,痰涎壅盛,肺氣不暢。
清肺火的食療
1、雪梨銀耳湯
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
2、川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時,調(diào)味后適量飲用。
3、芝麻木耳湯
把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用。
4、蛋奶鯽魚湯
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
5、百合湯
將百合除去外衣,加水適量,用小火煮至極爛,加入適量白糖,即可食用。具有潤肺清心作用,可作為肺結(jié)核患者食療之用,還可防燥潤肺。
6、杏仁水魚湯
水魚1只(約500克),杏仁10克洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調(diào)味即可,飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結(jié)核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
養(yǎng)肺飲食禁忌
1、選擇清淡飲食,多吃一些新鮮的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過咸或過甜)的食物,尤其是羊肉等熱性食物更要避免,以免引起肺部燥熱上火的情況。
2、少吃辣椒、冷飲等刺激性食物,這些刺激性食物,不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺,所以要避免。
3、潤肺重點補(bǔ)充營養(yǎng),潤肺可重點補(bǔ)充維生素A和維生素E。維生素A具有保護(hù)肺部組織的功效,來源于肝臟、蛋黃、奶油等;維生素E是細(xì)胞呼吸必需的促進(jìn)因子,可保護(hù)肺組織免受空氣污染,提高機(jī)體免疫力,來源于麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外,每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。
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