生黑豆泡醋多久可以吃
醋醋養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《生黑豆泡醋多久可以吃》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道豆類食品的營養(yǎng)價值很高，含有著大量的蛋白質(zhì)，而豆類的品種也比較多，如：花豆、紅豆、綠豆、黑豆等。其中黑豆大家想必也有吃過，一般都是用醋泡黑豆，具有很多的功效作用，如：預防視力下降、減肥瘦身、降低膽固醇等。本文就詳細介紹下醋泡黑豆。
醋泡黑豆，一般可分為生泡黑豆和熟泡黑豆。煮熟的黑豆經(jīng)過兩周的醋泡就可以食用；生黑豆要半年到1年菜可以食用。那么，醋泡黑豆怎樣制作的呢？
醋泡黑豆制作方法
生泡黑豆做法：
將適量的生黑豆洗凈晾干水分后，浸泡于8度的酸老陳醋中，在陰涼處密封浸泡半年到一年左右。此方法在吃起的時候口感是最好的，既沒有生豆味，而且又容易消化，如果貪吃了也不會引起腹瀉的，缺點就是時間比較長。
熟泡黑豆做法：
把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘，放入容器中，在通風處晾涼 。把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒過豆子的陳醋 。經(jīng)過2周左右，待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
醋泡黑豆的功效
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用。
黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。日本科學家試驗發(fā)現(xiàn)，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對治療糖尿病、白發(fā)、過敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機體全面吸收，從而改善患者的白發(fā)過多癥狀。
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醋泡黑豆是好多人在平時的時候用來進行養(yǎng)生的一種飲食方法，不但可以養(yǎng)生，同時也對好多種疾病有好的治療效果，平時的時候每天吃一點對身體是特別有好處的，不過在進行這種養(yǎng)生方法的時候，也有好多的朋友不知道具體的做法，而且也不知道需要泡多長時間，下面我們就來進行一下了解。
如果是生的泡，30天后吃;如果炒來泡的，7天以后吃;如果是煮七八成熟泡的，3天以后就可吃了。建議每天下午5-7點吃10-15粒左右。
醋泡黑豆的制作方法
材料：黑豆100克，米醋300克
制作方法
1、將黑豆洗凈，放在鍋內(nèi)，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以小火煮大約10分鐘瀝出。
2、把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi)，加入適量的米醋;
3、等黑豆變涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。
醋豆的儲藏方法：時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，可重新?lián)Q醋。還可放置陰涼處或冰箱冷藏保存。
通過上述的介紹，我們知道了醋泡黑豆時間要多久，這一種養(yǎng)生方法對身體特別好，不但可以美容減肥，而且還可以改善便秘的情況，主要是對于各種疾病也有一定的治療效果，一般主要是對高血壓、糖尿病和有脫發(fā)頭發(fā)發(fā)白的患者特別有效果。
在日常生活中大蒜是比較常見的一種食物，經(jīng)常食用大蒜可以對身體起到殺菌的功效，還可以有效預防身體疾病，還可以預防身體癌癥等，而大蒜的食用方法有很多，醋泡大蒜是比較常見的食用方法，醋泡大蒜味道清爽，而且沒有那么重的辛辣口感，一般醋泡大蒜7-8天就可以食用。
醋泡大蒜多久可以吃
醋泡大蒜泡一個星期就可以開始食用了。
自制的醋泡大蒜沒有放防腐劑，全憑食物自身相互滲透，大約一個星期可以入味，但是這個時候的大蒜味道還有一些辛辣，建議多放幾天，兩個星期后食用味道更佳，又酸又脆。
醋泡蒜什么時候吃最好
醋泡大蒜中午吃是比較好的。
經(jīng)過一上午的學習和工作，能量損耗會比較嚴重，為了補充流失的能量吃的東西就會比較咋，中午吃的食物也會偏油膩，吃一些醋泡大蒜可以去油解膩，幫助腸胃消化。
醋大蒜一天吃多少合適
醋泡大蒜每天吃1到2顆。
醋泡蒜是需要長期服用的，每天不能吃得太多，以免損傷身體，每日攝取1到2顆，堅持一段時間，可以感覺身體有明顯的變化，比如精神狀態(tài)更好等。
醋泡大蒜的正確方法
材料：醋、糖、大蒜。
做法：將大蒜從外衣中剝除，清洗干凈后瀝水，然后用開水將玻璃罐煮2分鐘，撈起后備用，在干凈的玻璃罐中加入白糖、大蒜和醋，比例大概是3:1，白糖有防腐的作用，可以延長蒜的食用期，密封一個月后即可享用美味的醋泡大蒜了。
注意事項：
在用醋浸泡大蒜期間不能打開密封罐，要保證罐子里面絕對的衛(wèi)生性，一旦打開罐子，病毒和細菌侵入就會造成細菌感染，破壞泡制效果，影響營養(yǎng)價值和口感。
黑豆是非常有營養(yǎng)價值的一種食物，并且平時的吃法有很多種，比如拿來煮稀飯，黑豆豆?jié){，其實用醋來泡黑豆，它的口感也是非常不錯的，并且經(jīng)過醋的浸泡，黑豆的營養(yǎng)價值會更加的豐富，對于我們身體所出現(xiàn)的很多種心理腦血管疾病，也會有非常好的防治作用的。
醋和黑豆都是營養(yǎng)學家推薦的健康食品。你知道嗎？這兩者搭配還能起到保護眼睛的功效。
黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，預防脂肪氧化和維護眼部血管的健康。把大量黑豆泡在醋里，醋便溶入了花青素。而花青素在酸性條件下更穩(wěn)定，所以用醋泡有利于黑豆中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
泡制前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。建議每天吃10粒左右黑豆，最好再喝10毫升豆醋。
黑豆含有的豐富維生素E能起到很好的抗衰老養(yǎng)顏作用，對于女性朋友來說建議多食用。
黑豆是對補腎很有效的一類食品，對于體虛的人來說，經(jīng)常食用可以起到很好的補腎作用，工作壓力大的人也應該多食用。
黑豆中所含的花青素能很好的清除體內(nèi)的自由基，抗氧化效果極強，是美容養(yǎng)顏的好食材。
黑豆湯里面含有一定的嘌呤物質(zhì)，對于一些尿酸偏高尤其是已經(jīng)出現(xiàn)有痛風的病人，平時最好是不要多吃。加上黑豆他不是很容易被人體的胃腸消化，對于消化不是很好的朋友，吃得過多也會給胃腸造成一定的負擔，可能會引起腹瀉，肚子脹痛等等的不適感。
黑豆中含嘌呤物質(zhì)，所以尿酸高的人不宜食用，腸胃不好的人也不宜多吃。
現(xiàn)在的人越來越重視養(yǎng)生，用生黑豆泡醋就是其中的一種，用醋泡的黑豆不僅可美白養(yǎng)眼，而且可以補腎明目，效果極佳。我們現(xiàn)在工作中經(jīng)常需要長時間的面對電腦，視力下降很嚴重，用醋泡黑豆能夠有效的保護我們的眼睛。生黑豆泡醋正確吃法其實很簡單，只要備齊食材，操作起來十分簡單，我們自己就可以制作。
生黑豆泡醋正確吃法
將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
將黑豆放入平底鍋內(nèi)，以中火炒干黑豆的水分
轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻
取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為準，多少可以根據(jù)自身喜好決定，在表面放入大蒜
5將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7后即可食用。
以上是生黑豆泡醋正確吃法。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸，能促進皮膚細胞的新陳代謝，并有降低膽固醇、發(fā)送肝功能及延緩衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋陰補腎、活血利尿的作用。
醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法，具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。
醋泡黑豆可以改善一些眼部的疾病，醋泡黑豆是不適合生吃的，特別是腸胃不好的人。在加熱之后，有部分營養(yǎng)成分會流失，最好是七分熟。但這類食物不適合所有人，對植物蛋白過敏的人不能食用。
生黑豆泡醋正確吃法--注意事項
1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕。
2、泡好以后，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天后打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；
3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養(yǎng)成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養(yǎng)更豐富。
醋是我們生活中不可缺少的調(diào)味品，很多食物都是需要用到醋的，適當?shù)某砸恍┐卓梢园l(fā)揮出軟化血管的作用，防止血栓的生成。而香蕉則是生活中比較常見的水果，不僅味道不錯營養(yǎng)也非常豐富。在生活中，有的朋友喜歡用醋泡香蕉，再加上一些紅糖，那么，香蕉醋紅糖泡多久可以吃?
1、香蕉醋，可以分別在早中晚食用各一勺，吃的時候可以連帶香蕉一起吃。
2、也可以直接飲用，用冷水沖泡，飯前飲用，如果腸胃不太好的可以在飯后10分鐘飲用。
3、這個香蕉醋除了直接飲用外，還可以搭配點其他食物哦!例如：牛奶、豆?jié){等，在這些食物中 加入一勺子的香蕉醋攪拌后飲用。
菜品特色
減肥效果：
每天3湯匙，可直接喝或稀釋，甚至應用在日常飲食中，方法簡單又有趣，最令人驚喜的是，不知不覺中，體重很快就會往下掉!據(jù)專業(yè)調(diào)查，在日本就有許多人因為喝了香蕉醋，體重在2個月急瘦8kg，體脂肪也少了7%，甚至膽固醇值也恢復正常呢!香蕉醋減肥法的功效真的是非常神奇!
營養(yǎng)價值
按照此方法，一個月可以輕8斤左右。這種香蕉醋可以直接喝，也可以用冷開水稀釋，可以在飯前喝也可以在飯后，如果在飯后，可以相隔10分鐘再飲用。一邊喝醋一邊還可以吃香蕉，有利于加速脂肪消耗，增加飽腹感，從而達到減肥瘦身的功效。
香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸循環(huán)”發(fā)揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內(nèi)，就會發(fā)生檸檬酸循環(huán)作用。檸檬酸循環(huán)就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素分解，轉化成能量。即使吃了高熱量的食物，脂肪不但不容易囤積在體內(nèi)，還會在體內(nèi)被分解。檸檬酸循環(huán)會因為香蕉中所含的葡萄糖更為活化，從而發(fā)揮出最大功效!
香蕉醋減肥法每天三餐時間喝三湯匙香蕉醋就能達到減肥的作用。但是一般的人在用這種減肥法的時候，一次就是三匙的醋，粗略的計算，一匙的醋就是10毫升，三匙的醋就是30毫升，每天喝三次，就大概是90毫升左右，一天喝醋的最高上限是30毫升，
所以這樣的減肥法，過多攝入了醋，醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃黏膜，醋雖然可以加強鈣質(zhì)的吸收，但醋喝多了，反而有礙鈣質(zhì)的代謝，損害骨頭的堅硬度，容易造成骨質(zhì)疏松，為了減肥而變得骨質(zhì)疏松那就得不償失。
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