公雞燉湯的好處和壞處分別是什么？
運動和養(yǎng)生的區(qū)別是什么。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“公雞燉湯的好處和壞處分別是什么？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
平時人們經(jīng)常會燉雞湯來吃，大部分時候，人們燉雞湯都不會注重雞性別的選擇，實際上，如果想要燉出一道美味又有營養(yǎng)的雞湯，雞的選擇非常講究，首先要考慮到雞的年齡，其次要考慮到雞生存的環(huán)境以及喂養(yǎng)方式，還要考慮到雞的性別，很多人喜歡使用公雞燉湯吃，那么公雞湯分別有哪些好處和壞處呢？
公雞燉湯的好處和壞處：
雞肉雖然都具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，但在選擇時還是應(yīng)注意雌雄有別：公雞屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對于腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等癥有很好的輔助療效；母雞屬陰，可用于脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產(chǎn)后乳少以及頭暈患者的調(diào)補，特別適合陰血虛患者如產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。
燉湯一般用的是母雞
中醫(yī)認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌癥患者不適合吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產(chǎn)婦、年老體弱、久病體虛者食用。
公雞
公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。對于腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等癥有很好的輔助療效，比較適合青壯年男性食用。
但也因為火氣大，高血壓、中風(fēng)、癌癥、痛風(fēng)以及風(fēng)熱感冒的病人不適合多吃。另外，公雞也被列為發(fā)物之一，有過敏癥、牛皮癬的人最好少吃。
公雞可以燉湯吃。尤其針對哺乳期的女性是一個非常好的下奶食物。因為公雞的雄激素較高，所以可用于催乳。對于體弱、男性、虛寒等人群也是不錯的食材。但是血脂較高的人在燉雞湯時，最好將雞皮去掉，因為其中的膽固醇含量太高。另外陽氣旺盛的人要慎用。
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很多人都有喝茶的習(xí)慣，中國的茶文化也是非常博大精深的，中國的地域遼闊，不同的地方生產(chǎn)不同種類的茶，現(xiàn)在可以通過網(wǎng)絡(luò)的方式買到各個地方的茶來喝，在平時生活中，男性比女性更喜歡喝茶，但也有的女生有長期喝茶的習(xí)慣，那么女生們喝茶會有哪些好處和壞處呢？
女生喝茶的好處和壞處：
女性喝茶的好處：
保持身材
茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
改善記憶力
茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。喝茶可以預(yù)防和治療，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
提高肌肉耐力
茶葉中含有一種名為“兒茶素”的劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。
抵御輻射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護細胞不受輻射傷害，對于修復(fù)受損細胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細胞、白血球減少，效果很好。
抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“霜”。
常喝綠茶的一些壞處：
綠茶的功效與作用里有女人喝綠茶能減肥這一條，而正由于這個的誘惑，良多女人才有喝綠茶的習(xí)慣，實在喝綠茶應(yīng)該是一種糊口品質(zhì)的享受。可女人好象只是把綠茶當(dāng)成了減肥的藥品。
綠茶不單能減肥，還有美容去皺去斑和潔面的效用，因此適當(dāng)利用綠茶來為廣告女士服務(wù)仍是不錯的選擇，但是，女人喝綠茶也要留意幾點：
綠茶對人體健康起著特別重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的飲食禁忌。對于月經(jīng)期的女性來說，喝綠茶不僅不會有利于健康，還可能給身體帶來一定的麻煩。
研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐后飲茶更為顯著。經(jīng)期女性面對著大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。
綠茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質(zhì)卻具有使人高興的作用，但女性月經(jīng)期間，因為神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)功能的改變，常伴有不同尺度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應(yīng)。
這個時候喝綠茶葉會加重痛經(jīng)、頭痛、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。
女性月經(jīng)期經(jīng)常會有大便秘結(jié)的癥狀。據(jù)研究，這與黃體激素分泌有關(guān)。綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀，由于鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導(dǎo)致大便滯留在腸道。
固然這個時候的女人不能多喝綠茶，但也有辦法來綜合下，好比可以用綠茶水來漱口，既可知足茶癮，也可起到使口腔清爽恬靜、消除口臭、保護牙齒的作用。
在平常的生活中，很多人非常喜歡吃動物的內(nèi)臟，人們吃得最多的是豬內(nèi)臟、牛內(nèi)臟以及羊內(nèi)臟等等，這些動物內(nèi)臟里面的肉都很多，比如包括豬心、豬肺等等，這里需要提醒大家，為了吃得更健康，動物的內(nèi)臟最好燉來吃，而不是炒來吃，那么吃動物內(nèi)臟有哪些好處和壞處呢？
動物內(nèi)臟的好處和壞處：
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度，食用過多的動物內(nèi)臟有很多壞處：比如肝臟，是解毒器官，其他會含有很多嘌呤，膽固醇，這些都是代謝垃圾。好處：微乎其微，比如補血，但不明顯，腎虛是中醫(yī)的概念，把一些虛弱不足的癥狀統(tǒng)一稱為腎虛，頭發(fā)黃，首先，會不會經(jīng)常或者曾經(jīng)長時間的染發(fā)，燙發(fā)。頭發(fā)屬于蛋白質(zhì)，經(jīng)過染燙，蛋白變性，會逐步失去光澤，喪尸營養(yǎng)。其次，如果沒有，那么可能是頭皮營養(yǎng)不好，可以吃點何首烏，黑芝麻。
動物的內(nèi)臟中的維生素含量較高，其中不乏一般食物中罕有的幾個種類，經(jīng)常吃內(nèi)臟的好處就它啦！但是，內(nèi)臟中的有毒殘留物也有很多啦！比如那肝本是物體一大解毒器官，能沒殘留么？還有額，動物在食物鏈中至少是二級，這就使得毒素能夠在動物體中慢慢的積累，自身可以分解掉一部分，剩余的就留在動物體中內(nèi)臟，血液，肌肉中，尤其是那內(nèi)臟比較多！所以內(nèi)臟最好不要經(jīng)常吃，不過呢，經(jīng)常吃短期或者長期內(nèi)都不會有太大問題，最多是毒素在人體內(nèi)狂積聚，直到影響到身體機能—這至少要很多年！
內(nèi)臟營養(yǎng)豐富
大部分的動物內(nèi)臟營養(yǎng)素含量高于肌肉，尤其是肝臟，肝臟是動物體內(nèi)營養(yǎng)素最集中的地方，肝臟蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量較肉類低，如豬肝中蛋白
質(zhì)含量只有19.3%，脂肪只有3.5%。豬肝還含有豐富的維生素A、B族維生素(如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸等)以及鐵、鋅、硒等。
微量元素，而且豬肝價格相對便宜，所以豬肝過去一直被譽為物美價廉的“營養(yǎng)寶庫”，受到廣泛的推薦。其他內(nèi)臟，如腎、肺、腸、肚、腦的維生素、
微量元素等重要營養(yǎng)素的含量比肝臟低，營養(yǎng)價值不及肝臟。
平時人們經(jīng)常會吃麥片，麥片是人們食用小麥加工而成的一種可以快速吃的食品，大家都知道，小麥?zhǔn)欠浅Ｖ匾募Z食作物，小麥做成的麥片的營養(yǎng)非常豐富，比如富含淀粉、蛋白質(zhì)等等，所以吃麥片可以快速補充營養(yǎng)，對健康有很多好處，那么吃麥片會不會有壞處呢？
喝麥片的好處和壞處：
吃燕麥片有什么好處：
清腸排毒
燕麥片纖維素含量高，可以促進腸胃蠕動，加速排便，幫助減少體內(nèi)宿便，每天早上喝一杯燕麥片，有清腸排毒輕身之效。
保護腸道
燕麥中的可溶性纖維——β-葡聚糖，不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，可以抑制腐敗菌，促進益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。
補鈣
燕麥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，其鈣的含量是精白大米的7.5倍，雖說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶，但補鈣效果位于各類谷物之首，常吃可以促進骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松。
有益心血管系統(tǒng)
燕麥片中含有一定量的皂甙，具有降低血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麥中所含大量亞油酸，可以防治高膽固醇和動脈硬化癥；燕麥麩中含有大量纖維素，可以維持血糖正常，平衡和抑制膽固醇吸收；對保健和預(yù)防心血管系統(tǒng)很有幫助。
美白祛斑
燕麥片中所含豐富的抗氧化成分，與常用美白劑熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，幫助淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。
減肥瘦身
燕麥片是高纖維食物，吸水性極好，飽腹感強，可以減少食物攝取。一杯200毫升的燕麥，需要15克左右燕麥片，熱量也就55大卡的樣子，是理想的低熱量減肥食物。且燕麥片有促進腸胃蠕動的作用，常吃可以清除體內(nèi)宿便，幫助消除小肚腩。
延年益壽
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥片有什么壞處：
純燕麥片口感不佳
純燕麥片通常沒有甜味，味道寡淡，很多人不喜歡。而麥片為了改善口感，會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果，燕麥片的含量卻很好，熱量值也很高，減肥者不要喝。
多吃容易消化不良
燕麥片沒什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因為燕麥片的膳食纖維含量較高，可能會消化不良，影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消化道疾病患者不宜多食。
吃過榴蓮的人都知道，這種熱帶水果有一股濃烈的味道，在很多人看來，這種味道是非常臭的，所以特別討厭吃榴蓮，但也有的人覺得榴蓮的味道是非常香的，所以經(jīng)常會有吃榴蓮的習(xí)慣，那么如果吃榴蓮多的話，可能會有哪些好處和壞處呢？
多吃榴蓮的好處和壞處：
根據(jù)科學(xué)測定，榴蓮果肉中富含豐富的營養(yǎng)價值。其中淀粉含量占11%、糖占13%、蛋白質(zhì)占3%，另外維生素C、果胺和多種微量元素等含量都十分豐富。在榴蓮的原產(chǎn)地馬來西亞，當(dāng)?shù)厝嗽谏〉臅r候，或者婦女在生產(chǎn)之后，都用榴蓮來補養(yǎng)身子，還用榴蓮果殼煮骨頭湯飲用。在泰國還有一句人們熱愛榴蓮的諺語：“榴蓮出，紗籠脫”。也就是說姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要買榴蓮來吃，可見當(dāng)?shù)厝藢α裆彽南矏邸?/p>
除了補充身體營養(yǎng)之外，榴蓮的好處還表現(xiàn)在它的藥用價值方面。榴蓮其味甘無毒，可以治療宮寒、急性痢疾等癥。古籍對榴蓮的藥用功效是有記載的：“止渴解煩、安神益氣，令人悅澤”、“補中益氣，令人不饑，輕健”。除了榴蓮果實之外，榴蓮樹的汁液和葉子也能夠入藥，起到消腫解毒的作用。
榴蓮果肉中含有一種叫做蛋白水解酶的物質(zhì)，在臨床醫(yī)學(xué)中已經(jīng)作為抗水腫和消炎的藥品。在平時，如果身體出現(xiàn)炎癥，例如支氣管炎、視網(wǎng)膜炎、肺炎等，都是可以吃榴蓮果肉進行緩解的。這是因為蛋白水解酶能夠改善身體體液的循環(huán)，緩解炎癥和身體水腫。
雖說榴蓮的好處非常多，對于身體的健康很有益，但是并不是人人都能夠食用榴蓮。
1、榴蓮不可與酒一起食用：因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
荔枝是非常受歡迎的水果，這種水果在我國的南方地區(qū)產(chǎn)量比較高，在古代的時候，荔枝是大臣們向皇上進貢的上等物品，荔枝吃起來非常甜，里面的汁液也非常多，但不管任何人，吃荔枝都要嚴格控制好量，一定不能在短期內(nèi)吃很多荔枝，那么吃荔枝分別有哪些好處和壞處呢？
多吃荔枝的好處和壞處：
吃荔枝的好處有哪些？
1、荔枝是的果肉不但香甜誘人，更具有補脾健胃的作用，另外荔枝果內(nèi)還有溫中而止痛的功效，人們食用之后，可以改善食欲不振和消化不良等癥狀。
2、荔枝的果核也是營養(yǎng)出色的保健品，它對于人類的腹瀉有出色的治療功效，特別是對人類的頑固性呃逆和久瀉不止等病癥，功效作用明顯。
3、荔枝是一種可以補腦的水果，人們食用荔枝以后可以減少失眠和健忘等癥狀的出現(xiàn)，另外對于人們的精神疲憊也有一定的調(diào)整理作用。荔枝對于人類的免疫功能也有提高的作用，而且這種水果中的糖分含量不高，特別適合于糖尿病人食用。
吃荔枝的壞處有哪些？
1、人們食用荔枝時應(yīng)該注意量的控制，如果不過量食用是沒有壞處出現(xiàn)，但是兒童是不應(yīng)該多吃荔枝的，因為兒童食用荔枝以后，會出現(xiàn)口舌生瘡和流鼻血等癥狀。
2、吃荔枝的壞處在患有咽喉炎和扁桃體炎的人群身上最為明顯，因為這些人在食用荔枝之后，病情會明顯加重，因此在患病期間，不宜食用荔枝。
3、過敏體質(zhì)的人群也宜吃荔枝，因為荔枝會引起人們過敏，也是吃荔枝的一個壞處，有些人在吃荔枝以后會出現(xiàn)頭暈的拉肚子的癥狀，這就是明顯的過敏癥狀。
每天吃多少荔枝最好？
1、荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以內(nèi)）。
2、如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時，則不適宜吃荔枝，否則會加重病癥，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
3、女性朋友可適當(dāng)?shù)氖褂?/p>
荔枝營養(yǎng)價值很高，100克果肉含碳水化物16.1克，維生素B10.10毫克，煙酸1.1毫克，并含游離精氨酸，色氨酸等必需氨基酸，并富含鈣、磷、硒等礦物質(zhì)，荔枝還有補養(yǎng)大腦細胞、促進皮膚細胞新陳代謝，改善色素分泌及沉淀等作用。所以女性可以適當(dāng)?shù)倪x用以改善皮膚狀況。
4、孕婦不宜多吃荔枝，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜
荔枝含糖份很高，吃太多容易導(dǎo)致血糖濃度過高，會導(dǎo)致糖代謝紊亂。反復(fù)吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高，這樣就容易導(dǎo)致胎兒巨大，體重可達4千克甚至更多，容易并發(fā)難產(chǎn)、滯產(chǎn)、死產(chǎn)、產(chǎn)后出血及感染等。因此，孕婦不宜多吃荔枝，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜。
5、中醫(yī)食療中，荔枝具有健脾止瀉，養(yǎng)肝補血，益腎縮尿等功效。無論荔枝肉、荔枝殼、荔枝核都有一定治療作用。
冬瓜是大家熟知的一種瓜類，這種瓜主要生長在熱帶和亞熱帶地區(qū)，所以在我國的云南、廣西本地都是比較多的，平時人們在燉排骨湯的時候，就經(jīng)常會加入冬瓜，冬瓜的營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及豐富的礦物質(zhì)元素，那么吃冬瓜主要有哪些好處和壞處呢？
吃冬瓜的好處和壞處：
冬瓜吃多了有什么害處
1、易致腹瀉腹痛
冬瓜性寒，屬寒性食物，有清熱解暑的功效，但如果食用過多則會加重體內(nèi)寒氣，特別是本身寒性體質(zhì)、脾胃虛寒的人群，過多的食用冬瓜后，容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
2、加重腎臟負擔(dān)
冬瓜中的鉀含量比較高，如果一次大量食用的話容易加重腎臟的代謝負擔(dān)，長期這樣吃還會影響腎臟功能。
冬瓜一次吃多少合適
冬瓜要控制好食用量，以免食用過多傷害脾胃功能，一般每次的食用量控制在200克左右為好，同樣做成冬瓜湯也不宜多喝。
冬瓜多久吃一次為宜
冬瓜不僅不宜一次性食用過多，同時也不宜吃得過于頻繁，以免積寒而對脾胃不利，一般每周吃個2-3次的冬瓜就好了，一周的量不超過600克。
吃冬瓜的注意事項：
1、冬瓜性寒，是寒涼性食物，像體質(zhì)虛弱、久病、胃寒、脾胃虛寒、易腹瀉、陽虛火旺、代謝慢者、體型消瘦人群，要少吃或是不吃冬瓜。
2、為了中和冬瓜的寒性，在煮湯時，可以適量加入溫?zé)嵝缘氖澄?，像生姜、蒜、蔥白等。
吃冬瓜的利：
1、夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；
2、熱病口干煩渴，小便不利者宜食；
3、可去水腫，水腫型肥胖的人群多嘗試食用；
4、清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，在夏日服食尤為適宜；
5、利尿消腫冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，納鹽含量較低，需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用；
6、減肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助體形健美；
7、降血脂血壓；
8、護腎，護肝。
吃冬瓜的弊：
1、冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜；
2、女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜；
3、久病與陽虛肢冷者忌食。
可能很多人不知道變蛋是什么，但大家一定知道皮蛋，實際上，變蛋也就是指皮蛋，或者稱為灰包蛋，這是中國非常傳統(tǒng)的一種小吃，是人們使用普通的雞蛋做成的，直到今天，皮帶還是非常受歡迎的，吃起來具有濃濃的香味，營養(yǎng)也很豐富，那么吃變蛋主要有哪些好處和壞處呢？
吃皮蛋的好處和壞處：
食用皮蛋的好處：
1.首先皮蛋的制作方法決定了皮蛋中含有非常豐富的礦物質(zhì)，能有效的促進消化吸收，提高人們的食欲；
2.因為皮蛋是利用石灰等強堿性物質(zhì)制作而成，所以自然能夠中和的胃酸，對胃酸引起的胃痛或胃病有一定的緩解作用；
3.皮蛋還具有一定的清涼消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是涼拌或者直接加一些調(diào)料就食用的，所以能達到清火的效果；
食用皮蛋的壞處：
1.因為皮蛋里面含有一定量的鉛，所以如果是用過多會很容易導(dǎo)致貧血癥狀并有可能引起免疫力底下的現(xiàn)象；
2.如果長期食用皮蛋，還能夠?qū)е氯梭w對礦物質(zhì)的吸收性能減弱，造成缺少鈣鐵鋅等礦物質(zhì)的癥狀；
3.在夏天對于變質(zhì)的皮蛋是很難鑒定的，因為皮蛋本身制作方法決定了它獨特的風(fēng)味，即使有些過期變質(zhì)，也不容易覺察出來，一旦吃了過期的皮蛋，危害是非常嚴重的，很可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等不適癥狀；
皮蛋可以放多長時間
皮蛋屬腌制食物，保存比較重要。一般情況下，未剝開的皮蛋應(yīng)放在溫度相對較低的通風(fēng)避光處，但時間不宜過長，不般不應(yīng)超過一個月時間。有條件的可放在冰廂冷藏室里，這樣保質(zhì)的時間會長一些。但剝開的皮蛋保質(zhì)時間只有兩個小時，應(yīng)盡快食用，不可留存到下次餐食用。
食用禁忌
松花蛋不能和黃鱔一起吃。松花蛋中雖然含有大量的蛋白質(zhì)，但是皮蛋屬于堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，會導(dǎo)致腹瀉，也會引起食物中毒。
松花蛋不能和紅糖一起吃。由于皮蛋屬于堿性的食物，而紅糖屬于酸性的，皮蛋和紅糖同食時，酸會融合堿性，導(dǎo)致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病，和輕微的食物中毒。同樣的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。
松花蛋不能和甲魚一起吃。因為在食物的相生相克中，甲魚和皮蛋是相克食物，同時會引起食物中毒，嘔吐。
松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的話，會引起食物中毒。
生活中很多人喜歡喝茶，但大家喝茶都很隨意，完全不注意相關(guān)事項，實際上，喝茶有很多需要注意的地方，比如不能在空腹的時候喝茶，另外不能喝燙茶和冷茶，尤其不能在吃飯之前喝茶，也不要喝很濃的茶等等，如果一個人長期喝茶的話，可能會有哪些好處以及壞處呢？
長期喝茶的好處和壞處：
喝茶的壞處有哪些？
1.長期喝茶是促使骨質(zhì)疏松的原因之一。
原因主要是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因，而咖啡因能促使尿鈣排泄造骨鈣流失。
2.經(jīng)常喝茶易引起貧血。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，特別是餐后喝茶會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外引起貧血。
3.經(jīng)常喝茶會使多種營養(yǎng)素流失。
營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)過量飲茶會增加尿量，引起鎂、鉀、維生素B等重要營養(yǎng)互的流失，而且老年人過量飲濃茶還會增加心臟負荷。
4.大量喝茶尤其是新茶會導(dǎo)致醉茶。
新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量較高，易使人的神經(jīng)系統(tǒng)興奮，對神經(jīng)衰弱、心腦血管病患者十分不利。
喝茶的好處有哪些？
1、提高肌肉耐力。
研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。
唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。
國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護細胞不受輻射傷害，對于修復(fù)受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。
茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
一般人都可以放心吃南瓜，吃南瓜的好處非常多，比如對腸胃健康很有好處，另外還有一些減肥的作用，需要提醒注意的是，患有胃熱病人的人要盡量少吃南瓜，另外患有熱淋病的人是絕對不能吃南瓜的，除此之外，有極少部分人會對南瓜過敏，這類人群也不能吃，下面詳細介紹南瓜的好處和壞處。
南瓜好處與壞處：
南瓜是非常常見的食材，但是營養(yǎng)價值是非常高的。對于很多喜歡吃南瓜的人來說，吃南瓜的好處卻不一定能了解到位。今天小編給大家講講吃南瓜的好處和壞處是什么、南瓜能吃多嗎以及哪些人不能吃南瓜。
吃南瓜的好處和壞處是什么
吃南瓜的好處
1、通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5、預(yù)防中風(fēng)
南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
6、防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。
7、容光煥發(fā)
南瓜籽更含豐富鋅質(zhì)，是非常重要的礦物質(zhì)，有增強免疫力、維持體內(nèi)機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果。其所含的植物性鐵質(zhì)，有助制造紅血球，血氣運行佳，自然養(yǎng)成紅潤好面色。適量食用南瓜籽，能保持內(nèi)在健康、外在容光煥發(fā)。
南瓜的食用好處主要就是這些了，接下來小編給大家介紹一下南瓜吃多了好不好，南瓜吃多了會怎么樣呢？
南瓜能吃多嗎
（1）皮膚變黃
如果整天把南瓜當(dāng)做成主食來吃，過度食用，會導(dǎo)致南瓜中的β─胡蘿卜素沉積在人體皮膚表皮角質(zhì)層中，出現(xiàn)皮膚變黃的現(xiàn)象，即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現(xiàn)檸檬黃色。
長期的食用南瓜或者是一段時間內(nèi)吃太多的南瓜，會使皮膚變黃的哦，注重皮膚的朋友不可多吃南瓜。
（2）導(dǎo)致脹氣
南瓜含豐富的淀粉、糖類、纖維素等成分，是容易引起脹氣的食物，如果食用過多的話，就更容易出現(xiàn)脹氣或是加重脹氣情況。
（3）過敏癥狀
南瓜也是可能成為過敏原的，少量食用的時候可能不會體現(xiàn)出來，但是過多食用后，就可能出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏癥狀。
（4）助長濕熱
南瓜性溫，如果長期食用過多食用的話，是會助長濕熱的，尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。
南瓜的食用好處雖然多，但也并不是人人都適合食用的。接下來一起了解一下南瓜有哪些禁忌。
芒果是非常受歡迎的一種熱帶水果，熟透了的芒果剖開后會有濃濃的香味，吃起來非?？煽?，而且營養(yǎng)非常豐富，比如含有糖分，另外芒果含有蛋白質(zhì)、維生素a以及粗纖維，所含礦物質(zhì)的種類也很豐富，不管男性還是女性都喜歡吃芒果，那么女人吃芒果會有哪些好處和壞處呢？
女人吃芒果好處和壞處：
1：易過敏
吃芒果也有壞處？這有可能讓詫異。確實，多吃芒果還是有一些壞處的，特別是女性。不管是什么水果，多吃、過量的吃都會對身體造成一定的影響。雖然芒果營養(yǎng)價值很高，但是不能多吃。芒果最大的壞處就是它具有很強的過敏作用。由于芒果中含有一種易過敏的果酸等，人們在吃的時候會把芒果汁粘在手上、臉頰上，這有可能造成皮膚過敏，引起紅腫、發(fā)癢的現(xiàn)象，特別是易過敏的女性。
2：內(nèi)分泌影響
第二，除了過敏外，還有一個就是女性多吃芒果會給女性月經(jīng)帶來一定的影響。由于芒果有止血的作用，而在女性經(jīng)期期間，如果食用過多的芒果，那么將會給女性帶來月經(jīng)延長、內(nèi)分泌混亂等情況發(fā)生。
總的來說，只要不過量吃芒果，那么芒果對人們還是有很多好處的，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果。不過，不管是女性還是男性，易過敏的人盡量少吃。女性尤其重視這個方面的影響。
芒果的營養(yǎng)價值及功效：
芒果金燦燦的果肉、營養(yǎng)價值豐富讓不少人喜愛。它含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維等，而且高含量的維生素c，也是眾多女性拿來美容的方式之一。芒果健胃養(yǎng)脾、生津止渴、利尿、而且還有降低膽固醇、潤膚美膚等效果。
吃芒果的好處：
吃芒果的好處-利尿解渴
芒果在醫(yī)學(xué)上有利尿的作用，針對排尿疼痛、小便不利等都有不好的影響。成熟的芒果果實有緩污劑、利尿劑的作用，另外它們的種子還可以用來作為殺蟲劑。
吃芒果的好處-養(yǎng)胃止吐
芒果有養(yǎng)胃的作用，性涼、味道甘甜酸味，能入肺脾胃。有益于養(yǎng)胃止吐，對于食欲不振、消化不良、暈眩嘔吐、咳嗽多痰、氣喘等癥狀有好處。
吃芒果的好處-抑菌作用
芒果中含有大量的芒果甙成分，對流行性感冒病毒、金黃色葡萄球苗、大腸桿菌、綠濃桿菌等有抑制作用，也就是在能有效的抑制病菌入體。
吃芒果的好處-美肌，延緩衰老
由于芒果中含有大量的維生素A，所以它們還具有美容護膚的作用。同時，芒果中含有的抗脂質(zhì)、氧化，保護腦神經(jīng)元的作用，能夠延緩細胞的衰老，提高腦能力。
吃芒果的好處-肺燥痰多
針對吸煙或飲酒過量所引起的肺腑燥熱、干咳、喉嚨緊、痰結(jié)等癥狀，有明顯的該撒還能作用。
吃芒果的好處-防止便秘
芒果是一種高纖維含量的水果，能增加腸道的蠕動，清理腸道，能有效的預(yù)防便秘。
吃芒果的好處-降低膽固醇，預(yù)防高血壓
食用芒果有降低膽固醇、預(yù)防高血壓，防治心血管疾病的作用。因為芒果中含有大量的維生素C、營養(yǎng)素、礦物質(zhì)等等，同時也能防止動脈硬化等等食療作用。
吃芒果的好處-明目
芒果中含有的大量維生素A除了能有效的滋潤肌膚，還對視力有積極的作用，因為其中含有的β胡蘿卜素能保證眼睛眼底黃斑的正常，讓眼睛視力更好。
吃芒果的好處-提高免疫力
芒果中含有大量的維生素A，從而能轉(zhuǎn)化為胡蘿卜素，這種強大的抗氧化劑，可以抵御自由基的損害。同時，含有的維生素C，能提高的免疫系統(tǒng)。
吃芒果的好處-消炎潤嗓
如果嗓子最近有炎癥，慢性咽喉炎、喉嚨啞等等，可以用芒果煎水服用，能有效的潤嗓子。
和牛奶相比較，羊奶的味道是比較獨特的，很多人都不喜歡那種濃濃的膻味，但是羊奶的營養(yǎng)價值是比牛奶高一些的，尤其是小孩子食用羊奶，特別的容易吸收，而且會幫助孩子提升免疫力，與牛奶相比，羊奶的滋補效果比較好的，羊奶這么好，那么具體的好處有哪些，又有哪些壞處呢？
1.羊奶中含有200多種營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量較牛奶低。
6.羊奶的脂肪球與蛋白質(zhì)顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。另外羊奶中的乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也助于被人體吸收利用。
7.羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
通過以上的描述，我們已經(jīng)詳細的了解到了羊奶的一些好處與功效，相對的來講，羊奶對人的身體沒有任何一點的壞處，羊奶適合任何人群食用，對于老人來講，羊奶有鎮(zhèn)靜安神的一些效果。不過容易出現(xiàn)過敏的朋友還是不要飲用。
在國內(nèi)，人們吃得最多的應(yīng)該是豬肉，其次就是牛肉了，牛肉的營養(yǎng)價值非常高，比如富含蛋白質(zhì)，另外含有多種礦物質(zhì)，還含有維他命b群以及維生素b1等等，另外吃牛肉能夠補充豐富的氨基酸，所以適當(dāng)吃牛肉能夠強身健體，那么女性吃牛肉分別有哪些好處和壞處呢？
女人吃牛肉好處和壞處：
女人吃牛肉的好處
1、增強免疫系統(tǒng)
牛肉含鋅，鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統(tǒng)。
2、強筋健骨
水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋壯骨。
3、增強肌肉力量
牛肉含鎂，鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
4、造血
鐵是造血必需的礦物質(zhì)，與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
5、對抗運動中造成的組織損傷
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。
6、有助身體恢復(fù)
牛肉含有足夠的維生素B6，可幫增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
7、增長肌肉
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動(運動食品)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
女人吃牛肉會增強性欲，對胸部也要好處，壞處的話自然會讓比較沖動，這個時候用驅(qū)動人生下載幾個驅(qū)動打發(fā)一下時間可以轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)移注意力。牛肉含鐵鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
很多人嘴里常說的圓蔥，其實就是大家熟知的洋蔥，這是一種很普通的食材，在國內(nèi)的產(chǎn)量也非常高，洋蔥的營養(yǎng)非常全面，比如富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、核黃素等，另外還有多種礦物質(zhì)元素，洋蔥具有抗癌防癌的作用，還具有殺菌的功效，下面為大家介紹吃洋蔥的好處以及可能存在的壞處。
吃圓蔥的好處和壞處：
洋蔥的食用禁忌：
1、不宜過量食用
洋蔥會在腸道產(chǎn)生含硫氣體，過量食用會導(dǎo)致脹氣和排氣過多，給生活帶來不便。
2、眼疾患者不宜多吃洋蔥
洋蔥含有刺激性氣味，眼病患者不宜切洋蔥和吃洋蔥，以免加重病情。
3、消化道疾病患者、腸胃功能不佳和容易積氣的人不宜吃太多洋蔥。
4、洋蔥性溫，體表發(fā)汗等熱病患者不宜多吃洋蔥。
5、對洋蔥過敏及患有皮膚病的人不宜多吃洋蔥。
洋蔥的食用好處：
降血脂
洋蔥中含有的前列腺素A具有擴張血管、降低血液粘度的作用，因而能增加冠狀動脈血流量，預(yù)防腦血栓形成。同時，洋蔥中的含硫化合物可以增強纖維蛋白溶解的活性，也能夠降血脂、抗動脈硬化的功效。
洋蔥
促消化、治便秘
洋蔥味辛辣，含有豐富的膳食纖維，能夠刺激胃腸道分泌消化液，促進腸胃蠕動，具有促消化、提食欲、防便秘的功效。
殺菌抗感冒
洋蔥中所含的大蒜素、含硫化合物具有很強的殺菌能力，這些成分能夠抵御流感病毒、抗寒發(fā)汗、抑菌防腐、預(yù)防感冒。同時，這些成分也有祛痰利尿的作用。
提神醒腦
洋蔥中的大蒜素、含硫揮發(fā)性物質(zhì)，會刺激淚腺分泌眼淚，這也是切洋蔥會流眼淚的原因，這些成分能夠促進新陳代謝、消除疲勞、具有提神醒腦的作用。
降血糖
洋蔥中含有一種能夠刺激胰島素合成及釋放的物質(zhì)，這種成分功效類似于口服降糖藥（甲磺丁胺），具有顯著的降血糖作用。
防癌抗癌
洋蔥中的硒元素和槲皮素能夠抑制癌細胞活性，阻止癌細胞分裂和生長，同時還能降低致癌物的毒性，具有防癌抗癌作用。
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