小豬包子的做法
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這里指的小豬包子是只把包子做成小豬可愛的樣子,要想做的自然做的健康,除了準備面粉以外,可以準備紫薯一個,紫薯的顏色正好能夠制作小豬可愛的模樣,做法是比較簡單的,把紫薯蒸熟,然后搗成泥,平時適當?shù)某孕┳鲜?,對身體是非常有好處的,是比較好的一種抗氧化劑。
小豬包子的做法
主料:面粉500克調(diào)料:紫薯一個、酵母(干)5克、芝麻幾十粒
1.酵母用30度左右的熱水溶解后,放在面粉中攪拌,然后揉成面團。要充分揉,揉20分鐘左右,直至面團光滑。然后放在溫暖處發(fā)酵兩個小時,至面團兩倍大。
2.紫薯洗凈、切塊、煮熟后,打成泥待用。
3.同樣將酵母用30度左右的熱水溶解,放在面粉中攪拌,加入紫薯你,充分揉20分鐘左右,直至面團光滑。然后放在溫暖處發(fā)酵兩個小時,至面團兩倍大。
4.發(fā)酵完畢的面團再一次充分揉和,然后楸成劑子待用。
5.將面團劑子按扁后,用搟面杖搟成中間厚邊上薄的面皮。
6.面皮中間放上栗蓉餡,包起來。
7.拿紫色的那個面團,搟面杖搟成薄薄的皮子,切成小三角,等會兒做小豬的耳朵。
8.再做幾個小小橢圓形的,等會兒做豬鼻子。
9.將小三角和小橢圓按在已經(jīng)包好的包子的適當部位,使之成為耳朵和鼻子。再用牙簽在鼻子中戳兩個小洞洞,最后用黑芝麻做眼睛。二次發(fā)酵十幾分鐘后,上鍋蒸15分鐘,關(guān)火后虛蒸5分鐘,開鍋取出??蓯鄣男∝i包子就做成了。
紫薯的營養(yǎng)價值
紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)。紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質(zhì)、氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病的發(fā)生。
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素?;ㄇ嗨厥翘烊粡娦ё杂苫宄齽淝宄杂苫哪芰κ蔷S生素C的20倍、維生素E的50倍。
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如果你生活在醫(yī)院周圍,你就會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌癥,你最好學會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來學一下如何做好小豬饅頭。
2.12蓋上保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵到2倍左右的大小
3.21發(fā)好了之后,取出揉勻排出空氣,分成40g一個小面團,在將每一個揉圓
4.1揉成粉紅色的面團
5.2取剩余的一塊面團里面滴入1滴紅色的色素
6.將豆沙餡也分成8個小圓球
7.去一個小面團,搟成圓皮包入豆沙餡后,搓圓
8.取粉紅色的面團,做成耳朵,鼻子
9.將耳朵,鼻子按上去。用牙簽扎2個孔,塞進黑芝麻作為眼睛
10.做好之后,把所有的生坯放在蒸籠上,蓋上蓋子發(fā)酵15分鐘。然后冷水入鍋,中火蒸上15分鐘左右,關(guān)火后3分鐘再揭開蓋子
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下小豬饅頭
每次去朋友同事家做客的時候,你都會發(fā)現(xiàn),他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現(xiàn)在就來跟我學一下小豬包的做法。
2.酵母水不夠再準備一碗溫水把面調(diào)成疙瘩狀。再搓成一團。再把面搓圓靜止發(fā)酵,現(xiàn)在這種天氣大概兩個鐘左右。
3.冬菇提前泡發(fā),洗干凈
4.蔥,瘦肉洗干凈剁碎,冬菇也剁碎放一起。再加入1勺半鹽,2勺料酒,2勺生抽,4勺花生油調(diào)成肉餡
5.另裝一碗面粉,加入4勺子果味粉,加入水和成面團,如圖所示
6.發(fā)酵好的面有蜂窩狀
7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出來,搓成長條,切開沒有小孔才可以。然后再分成小劑子,再搓圓,按扁,用搟面杖搟一薄,搓面時黏手灑些干面粉。
8.再包入肉餡,收口朝下,向包包子那樣捏好口,捏出有點像豬豬的型狀,再撕一點粉紅色面團做個豬鼻子,用一根筷子按下去成兩個鼻孔,再捏兩個耳朵和一個尾巴,準備些黑芝麻,做眼晴,拿根筷子點點水沾一個芝麻放在豬豬上,依把所有豬豬都這樣做好。
9.來張大一點的。
10.我只做了一鍋,其它的改成做了包子,有耐心的友友也可以依次做完。依次做完,架子上刷一層油以防黏,擺架子上放鍋里隔水蒸20分鐘。大火蒸出氣后才蓋蓋子。轉(zhuǎn)中水蒸20分鐘
11.蒸好后等五分鐘才打開蓋子。一鍋豬豬就做好了
上面為大家介紹的這道小豬包營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復雜,如果您想試試的話,趕快去準備食材吧!
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于小豬蛋糕的做法吧。
2.1找準位置,分別用餅干做成小豬的耳朵和鼻子。做鼻子的餅干切掉一小部分
3.2再蓋上另外一層,重復以上動作。最后把整個蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了
4.1用裱花袋在整個蛋糕上擠上細絲。(很隨意的擠就可以了,不過這是個力氣活,因為開口很小,要很用力擠才行哈。)
5.2新的裱花袋裝滿鮮奶油,在開口處剪一個很小的口子
6.用大號勾線筆
7.裝上可可色的奶油,再擠到小豬的耳朵和鼻子上。(沒有勾線筆,用裱袋擠也可以的。)
8.用中號勾線筆裝上巧克力醬,給小豬畫上眼睛。鼻孔也可以用巧克力醬,我正好有這樣的巧克力豆,就用巧克力豆了
9.完成
今天的介紹小豬蛋糕就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
下面給大家介紹小豬吐司的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學會做菜。
2.調(diào)到第6的和面模式,按啟動,開始揉面
3.15分鐘面包機停止工作后,加入軟化的黃油,繼續(xù)按第6的和面模式
4.按3次第6的和面模式后,面團就揉好了
5.用面包機揉面45分鐘的手套簿膜
6.把揉好的面團團一下,放面包桶內(nèi),上面蓋一層濕布,按發(fā)酵功能,將面團發(fā)酵至2倍大,用時約1小時
7.將發(fā)酵好的面團分成2份,取120克左右的面團,加入10克可可粉,揉勻
8.將白色面團分成8份(其中:1份5克、2份15克、1份20克、2份30克、剩下的是1份大的),可可面團也成分8份(其中:4份5克、3份15克、1份30克)
9.取2份5克的可可面團,揉細成小柱形,做小豬的兩只鼻孔
10.取1份5克的白色面團,揉成和可可面團一樣的長度,放在兩只鼻孔的中間
11.取兩份15克的白色面團,如圖搟開
12.分別放在第10步面團的上面和下面,包起來
13.這是包起來后的面團樣子
14.取一份15克的可可面團,搟開,包住第13步的面團
15.取一份20克的白面團,搟開
16.包住第14步的面團
17.取2份5克的可可面團,揉成長條形,放在第16步面團的上面兩側(cè)做小豬的眼睛,另取一份15克的白色面團,放在兩條可可面團的中間
18.再取一份30克的白色面團搟開,將第17步的面團包住
19.取一份30克的可可面團,搟開
20.包住第18步的面團
21.再取2份15克的可可面團,揉成長條形,放在第20步面團的上面兩側(cè),做小豬的兩只耳朵。取1份30克的白色面團,放在兩只耳朵的中間
22.將最后一份白色的大面團搟開,包住第21步的面團,放進帶蓋的450克的吐司盒內(nèi),放溫暖濕潤處進行第二次發(fā)酵,發(fā)至9分滿,我用了約100分鐘
23.放進預熱的烤箱,180度,烤35分鐘
24.放涼后的吐司切片,超萌的小豬吐司就出現(xiàn)了
一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的小豬吐司,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
對于家長們來說,如果自己的小孩正好處于成長發(fā)育的關(guān)鍵時期,這時候一定要讓自己的小孩補充足夠的營養(yǎng),因此花著心思讓自己的小孩吃更多的東西,成為了一個家長們面臨的艱難任務。在做饅頭的時候,不少的家長會將饅頭做成小豬的形狀并混入一些牛奶提高饅頭的營養(yǎng)價值,那么牛奶小豬饅頭的做法是什么呢?
小豬牛奶饅頭是一道食物,制作原料主要有中筋面粉、泡打粉、牛奶等,這道菜極具造型,胖乎乎的小豬饅頭很萌萌噠,用純牛奶和面,不光吃起來有淡淡的奶香,還很有營養(yǎng)。
小豬牛奶饅頭是面粉經(jīng)發(fā)酵制成,更容易消化吸收。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭,會感到舒服并減輕癥狀。
特別適合作為兒童的早餐,簡單的做法還可以讓你和孩子一起制作這道菜。
用料
中筋面粉 320克
白糖 2大匙
泡打粉 1/2 茶匙
快速發(fā)酵粉 1.5茶匙
牛奶 180克
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
做法
1.把所有用料混合,揉面約5-8分鐘至三光—面光,手光,盆光。若要
小豬好看些,可準備一些粉紅色面團。(取部分面團加點紅色天然食用色素,使之成為粉紅色。)
2.在溫暖濕潤處發(fā)酵。我通常在大鍋里加些溫水,放上蒸格,把面團放入大碗里,擱蒸格上。蓋上鍋蓋,約1小時,面團發(fā)到兩倍大。
3.如圖,準備一個白色面團,三個小的粉色面團
4.白色面團做臉,一個粉色面團做鼻子,另兩個粉色面團捏成耳朵
5.用筷子戳出兩鼻孔。
小貼士
蒸也有技巧:水滾后大火8分鐘,轉(zhuǎn)中火2分鐘,然后小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁。 [1]
營養(yǎng)價值
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被人體吸收。
牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)。牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。此外,牛奶中的蛋白質(zhì)與熱量之比很完善,能保證飲用者不至攝入"純"熱量。
牛奶中的乳脂約提供全奶熱量的48%,脂肪也使奶具備特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多種不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言,乳脂含66%的飽和脂肪酸、30%的單不飽和脂肪酸和4%的多不飽和脂肪酸。
牛奶中的鈣含量高且容易被人體吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)的搭配也十分合理。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于小豬水果包的做法吧。
2.21蓋上保鮮膜進行發(fā)酵進兩倍大。
3.1取出約鵪鶉蛋大小一塊面團加1小滴粉色素揉搓均勻。
4.2蘋果、梨分別切小碎丁,加入玉米粒,加白糖和紅糖攪拌均勻。
5.其余面團充分揉搓光滑后平均分成六等份。
6.取一份稍稍搟開,放入適量水果餡。
7.1收口朝下,整理成橢圓形狀做小豬的身體。
8.2包制,收口捏緊。
9.從粉色面團中分出一點點面來,分別搓成兩個水滴狀面團、一個橢圓形和一長條尾巴狀面團。
10.把兩個水滴狀和一個橢圓狀面團輕輕按扁。
11.在水滴狀面片大頭片沾少許水,分別粘在小豬身體前部做耳朵,橢圓形面片沾水粘上做小豬的嘴巴。
12.搓好的小尾巴卷一下粘在小豬尾部。
13.用牙簽在橢圓形面片上扎兩個小孔,粘上芝麻做小豬的眼睛。這樣一個小豬就做好了。
14.如此做好所有的小豬,二次發(fā)酵至滾圓,大火蒸十五分鐘,關(guān)火燜五分鐘即可出鍋。
小豬水果包的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道小豬奶油蛋糕的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.2蛋黃加糖打至乳化
3.1加入融化的黑巧
4.2溫水融化可可粉,一起打勻
5.1拌勻
6.2篩入低粉
8.2蛋白加糖打至干性蛋白狀態(tài)
9.再全部混合均勻
10.中下層,160度50分鐘
11.烤好后立即倒扣在烤網(wǎng)上徹底冷卻
12.其中一個蛋糕分成3片
13.中間和四周都抹上打發(fā)的鮮奶油
14.再裝飾成小豬模樣
小豬奶油蛋糕雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會動手來做了。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,南瓜小豬饅頭的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、發(fā)酵成發(fā)面團
3、拿出來揉面排氣。分成小面團
4、取適量的小面團加入可可粉揉成棕色的
5、以做兩個小豬饅頭為例,發(fā)面團團圓形
6、用可可粉面團揪成六個小團,四個耳朵?兩只鼻孔。耳朵用大拇指壓出一個窩來,
7、鼻子整理成長方形用筷子插出兩個鼻孔來
8、兩只耳朵稍微沾水粘到面團左右兩上方部位
9、鼻子沾點水粘到中間靠下部位
10、選擇兩顆黑米插曲中間兩邊做眼睛
11、兩只全部做好
12、全部做好。放蒸鍋。涼水上鍋大火燒開,中火蒸20分鐘。滅火悶5分鐘開蓋。
13、成品圖
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西,也容易吃得太多,南瓜小豬饅頭的做法簡單,自己在家做是很不錯的。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)小豬露營便當?shù)木唧w方法步驟。
2.將鵪鶉蛋放水中煮熟。
3.在鵪鶉蛋上面放蒸蓖將土豆、大蝦、胡蘿卜蒸熟,西蘭花焯水備用。
4.取一片火腿片用模具壓出小豬五官。
5.用剪刀剪出小豬的手和腳。
6.用剪票夾將海苔壓出眼睛和鼻子、嘴巴。
7.蒸熟的米飯鋪到保鮮盒二分之一左右。
8.將茶樹菇梗剪成小段插進米飯里做成柴火,將蒸熟的蘿卜火焰放在上面,將蘿卜地墊鋪在合適位置。
9.取1個鵪鶉蛋橫著裝小豬上五官,將另一1個鵪鶉蛋尖頭切掉一點豎著當身體,擺在胡蘿卜墊子上,再裝上手和腳,依次做好2只不同形狀的小豬。
10.將蒸好的土豆壓成泥做成三角形帳篷,貼上一塊火腿做門。
11.油鍋燒熱后下蔥花爆香,放入牛肉煸炒,加入紅燴料和適量水以及少許料酒燉至五成熟。
12.放入土豆和草菇繼續(xù)炒至9成熟,加食鹽和雞精出鍋。
13.將生菜鋪入便當盒底部,放入焯熟的西蘭花、大蝦、小番茄,再用一片生菜隔開盛入紅燴牛肉即可。
看完關(guān)于小豬露營便當做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹偷蛋小豬這道菜的做法。
2.21用綠色巧克力泥揉勻搓成圓球,用淺綠色巧克力泥搓圓壓扁后粘貼在圓球1/2處
3.用針形棒圓頭在淺綠色扁圓1/2處壓出兩個相同大小的凹槽
4.用黑色巧克力泥搓兩個相同大小的圓球,分別粘貼在事先壓好的凹槽中,然后壓扁;用白色巧克力泥搓一個小長條壓扁,用捏塑刀在表面壓出牙縫,粘貼在鼻子直下方中間位置;用綠色巧克力泥搓兩個相同大小的水滴,然后用豆形棒在水滴圓頭中間向下壓出凹槽,將根部捏圓,粘接在以牙齒為準的V字形頂部位置,作為耳朵
5.用白色巧克力泥搓兩個相同大小的圓球,然后壓扁粘貼在鼻子的兩側(cè)偏上位置
6.取黑色巧克力泥搓兩個相同大小的小圓,壓扁后粘貼白色眼球上
7.將黃色巧克力泥搟薄,用捏塑刀切出小皇冠的形狀,然粘接在耳朵一邊
8.將黑色巧克力泥搓小細線,然后用捏塑刀切兩個相同長度線條粘接在眼睛上方
要想做好偷蛋小豬這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你,肯定能夠很快“勝任”。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負面影響,因此能自己做飯是最好的,小豬芝麻湯圓的做法簡單,在生活中常吃還能促進健康,重要的是,它的味道還是非常可口的。
2、把白糖和炒熟芝麻一起倒入攪拌機里攪碎
3、把牛油室溫融化后倒入攪拌機和芝麻、糖一起攪拌
4、攪拌好后把它分成小份的團子。然后放入冰箱冷卻15 分鐘
5、把葡萄切片后,用攪拌機攪碎
6、最后用過濾的器具把湯汁隔出來(用來當顏色)
7、把溫水放入糯米粉里 并攪拌
8、面粉揉好把它分成小等份
9、另取半碗面粉,把葡萄汁加入一起和
10、把芝麻團加入白面團包
11、大概弄成這樣的大小
12、準備紅色面團和芝麻 準備來做小豬造型
13、小豬鼻子可以用牙簽,刺進去粉色面條里面弄兩個孔。這樣就是鼻子啦
14、它做好啦,可愛嗎?
你知道小豬芝麻湯圓的吃法了嗎?在吃小豬芝麻湯圓的時候最好簡單一些,不要太多元化、太復雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養(yǎng)生,學會做可愛小豬饅頭之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!
2、分成兩個劑子,一個大一個小。先放起來發(fā)酵(我充了暖水袋放在被窩里,這樣還快)。
3、取南瓜蒸熟,用榨汁機榨成泥,放的小的面團中,揉勻,放在暖水袋旁邊。
4、發(fā)酵好了之后,先把大面團分成幾個相同的劑子。小面團搟成薄片(不要太薄,要不然耳朵就立不起來),切成正方形,再斜著來一刀,就是耳朵。
5、鼻子就是用南瓜面團分成比小拇指還小一點的橢圓形。鼻子,耳朵分別用蘸一下涼水粘在小豬頭上(耳朵蘸任意一條邊)。
6、粘完之后,用紅豆當眼睛(也可用芝麻,但不好粘),上鍋小火蒸30分鐘。
吃得好生活才會更美好,隨便對付了事并不值得提倡,可愛小豬饅頭的做法很簡單,可滿足大多數(shù)人的口味。
當今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學一下如何做好胚芽紅糖小豬饅頭
2.1發(fā)酵好后的面團,用手指按壓面團凹陷久不回彈,再用少量干粉將面團重新揉捏至光滑
3.2待盆中剩余少量干粉時,再用手將面團抓捏揉勻,待面團光滑,手和面盆上無沾粘干粉時,可將盆上覆蓋保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵
4.1再將頭頂側(cè)邊,用剪刀或小刀割出耳朵,再稍捏成形
5.2做小豬饅頭需要先將一塊小面團揉圓,稍壓扁,作為小豬臉
6.用牙簽把眼睛部位戳出兩個較大的洞。鼻子另選一小小塊面團,做成圓柱形,再用牙簽刺深些做出兩個鼻孔
7.最后牙簽劃出嘴的線條,即可成小豬樣
8.做好的饅頭蓋上保鮮膜,再靜置20分鐘左右,小心移入蒸籠,冷水上鍋,上蒸汽后約15分鐘左右即成
看了上面關(guān)于胚芽紅糖小豬饅頭的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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