香茹多糖的功能和作用有哪些呢?
飲食養(yǎng)生的作用有哪些。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香茹多糖的功能和作用有哪些呢?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
大家都知道多糖是一種非常有益的物質(zhì)，對調(diào)理身體健康的效果非常突出，因此，近年來各種多糖制品廣受人們的歡迎，特別是一些崇尚養(yǎng)生保健的人士把多糖產(chǎn)品視為高級養(yǎng)生營養(yǎng)品的代表。例如，香菇多糖就是一種非常不錯的產(chǎn)品，下面就來看看香茹多糖的功能和作用有哪些呢?
香菇多糖是從優(yōu)質(zhì)香菇子實(shí)體中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分，是一種宿主免疫增強(qiáng)劑，臨床與藥理研究表明，香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫功能和刺激干擾素形成等作用。
香菇多糖是從優(yōu)質(zhì)香菇子實(shí)體中提取的有效活性成分，香菇多糖中的活性成分是具有分支的β-(1-3)-D-葡聚糖，主鏈由β-(1-3)-連接的葡萄糖基組成，沿主鏈隨機(jī)分布著由β-(1-6)連接的葡萄糖基，呈梳狀結(jié)構(gòu)。
功能主治：不能手術(shù)或復(fù)發(fā)性胃癌、肝癌、膀胱癌，使用本品能緩解癥狀，提高病人免疫功能，糾正微量元素失調(diào)。
具有免疫增強(qiáng)作用，其機(jī)制在體內(nèi)雖無直接殺傷腫瘤細(xì)胞作用，但可通過增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能而發(fā)揮抗腫瘤活性。在體內(nèi)能使脾臟和腹腔的NK細(xì)胞活性增強(qiáng)，誘生干擾素與本品劑量相關(guān)，其活性與白細(xì)胞介素類或干擾素誘導(dǎo)劑有協(xié)同作用。另有證明，在體外本品可增強(qiáng)脫氧胸腺嘧啶核苷的抗艾滋病毒的活性。
適應(yīng)癥
1.抗腫瘤與放療、化療、手術(shù)配合，主要用于不宜手術(shù)或復(fù)發(fā)的胃腸道腫瘤。本品加放療、化療治療小細(xì)胞肺癌、乳癌、惡性淋巴瘤等。也可用于癌性胸腹水的治療。
2.抗病毒可用于乙型肝炎及艾滋病等。
3.抗感染應(yīng)用于具有抗藥性的肺結(jié)核，也用于治療老年性慢性支氣管炎。
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隨著人們生活水平的提高，不少人都對健康保健養(yǎng)生越來越重視，渴望用養(yǎng)生的方法來保持身體健康長久，青春永駐等等?，F(xiàn)代保健養(yǎng)生品種類繁多，人們選擇起來非常困難，但是有一種叫做多糖的物質(zhì)是人們比較青睞的，特別是復(fù)合多糖效果更好，下面就來看看復(fù)合多糖的功效與作用有哪些呢?
由2-10個單糖分子縮合而成的糖類，叫低聚糖。如：蔗糖、麥芽糖、乳糖等。由10個以上單糖分子縮合而成的糖類，叫多聚糖，簡稱多糖。多糖是有多個單糖分子連接而成的大分子化合物，其中有些多糖還結(jié)合著肽鏈或其他成分。構(gòu)成多糖的種類很多，有葡萄糖、果糖、半乳糖、鼠李糖、木糖、巖藻糖、阿拉伯糖等十多種，例如，猴頭菇多糖就含有葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖4種單糖。
常見調(diào)節(jié)劑：
1.免疫物--免疫球蛋白(由機(jī)體的B細(xì)胞在抗原刺激下分化分裂而成的漿細(xì)胞合成的一組特殊球蛋白。
2.疫苗--牛痘疫苗、嬰兒癱疫苗、肝炎疫苗、流感疫苗等等。
3.化學(xué)合成物--免疫抑制藥(如硫唑嘌呤和腎上腺皮質(zhì)激素制劑等);免疫增強(qiáng)藥(如左咪唑等);脫敏藥物等等。
4.多糖--亦稱免疫多糖，包括：香菇多糖、銀耳多糖、靈芝多糖、金針菇多糖等等。經(jīng)過多年的實(shí)踐證明，前三種免疫調(diào)節(jié)劑能夠起到促進(jìn)免疫細(xì)胞增長、激活免疫因子、直接抗御病菌病毒、調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用，但同時(shí)也有一定的副作用。而免疫多糖作為最新的免疫調(diào)節(jié)劑經(jīng)過研究者和國家執(zhí)法單位按規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)行的急毒和長毒實(shí)驗(yàn)均證實(shí)無任何毒副作用。
作用
提高機(jī)體免疫功能，提高骨髓、脾臟、肝臟、血液細(xì)胞合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)和其他生物活性物質(zhì)的能力;提高血紅蛋白攜氧、供氧量，提高肝臟解毒力，抗放射、抗化學(xué)藥害，消除自由基，加速血液循環(huán)，提高細(xì)胞內(nèi)酶活性，抗疲勞;提高巨噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)和吞噬率;提高TC、B及NK淋巴細(xì)胞活性，促進(jìn)、誘生免疫因子;提高T4/T8細(xì)胞比值;提高蛋白質(zhì)的合成能力;提升超氧化歧化酶，從而提高機(jī)體抗病能力和生命力;提高肝臟的解毒能力;配合抗生素應(yīng)用，可消除抗生素的副反應(yīng)和提高藥效;配合放、化療、治療腫瘤，能大大降低放化療的副反應(yīng)。
銀耳是生活中非常重要的食材，是用來制作各種營養(yǎng)保健品的基礎(chǔ)原料。因?yàn)殂y耳當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含多糖成分，可用來調(diào)養(yǎng)身體，幫助病人恢復(fù)元?dú)獾鹊取６F(xiàn)代將銀耳進(jìn)行深加工，提煉更容易吸收的多糖成分，下面就來看看銀耳多糖的功效與作用有哪些呢?
銀耳多糖是一種酸性雜多糖，從銀耳子實(shí)體中得到的，其主鏈結(jié)構(gòu)是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖組成。存在于銀耳深層發(fā)酵孢子體中的酸性雜多糖，主鏈結(jié)構(gòu)與上述相似，僅在支鏈上有所區(qū)別
藥理作用
為擔(dān)子菌多糖類免疫增強(qiáng)劑，具有改善機(jī)體免疫功能及提升白細(xì)胞的作用?？娠@著提高實(shí)驗(yàn)動物網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬功能，有促進(jìn)非特異性免疫作用，提高免疫球蛋白、血清總補(bǔ)體的水平?？深A(yù)防和治療由放射與抗腫瘤藥物(如CTX)引起的骨髓抑制，也能促進(jìn)肝臟內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。
適應(yīng)癥
1.放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥。
2.慢性支氣管炎。
用法用量
口服：每次lg，一日2～3次。治療白細(xì)胞減少癥14天為一療程，如血象無回升，則停藥改為其他治療。免疫治療1～2個月為一療程。
不良反應(yīng)
臨床中未見不良反應(yīng)。
注意事項(xiàng)
密閉、陰涼處保存。
療效評價(jià)： 用于放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥，可提高患者的免疫功能。治療慢性支氣管炎，有效率達(dá)80%以上。
注意事項(xiàng)
密閉、陰涼處保存。
療效評價(jià)： 用于放療、化療引起的白細(xì)胞減少癥，可提高患者的免疫功能。治療慢性支氣管炎，有效率達(dá)80%以上。
用途和現(xiàn)狀
銀耳多糖為擔(dān)子菌多糖類免疫增強(qiáng)劑，有改善機(jī)體免疫功能及提升白細(xì)胞的作用。實(shí)驗(yàn)研究表明，銀耳多糖能顯著提高小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬功能，對環(huán)磷酰胺所致的大鼠白細(xì)胞減少有預(yù)防和治療作用。臨床用于腫瘤化療或放療所致的白細(xì)胞減少癥和其他原因所致的白細(xì)胞減少癥，有顯著效果。此外還可用于治療慢性支氣管炎，有效率達(dá)80%以上。
多糖是一種對身體非常有益的物質(zhì)，多糖容易被身體吸收，可用來調(diào)理身體，促進(jìn)身體各項(xiàng)機(jī)能的健康運(yùn)行。自然狀態(tài)下含有多糖物質(zhì)的食材非常多，其中，靈芝是一種絕佳的多糖提取材料，而且其多糖的功效要好于其他材料的提取物，下面就來看看靈芝多糖的作用與功效有哪些呢?
靈芝多糖是多孔菌科靈芝屬真菌菌絲體的次生代謝產(chǎn)物，存在于靈芝屬真菌的菌絲體和子實(shí)體中。靈芝子實(shí)體粉碎加入少量培養(yǎng)基發(fā)酵，發(fā)酵后原料離心，上清液低溫真空濃縮，透析，乙醇沉淀，丙酮洗滌，除蛋白，噴霧干燥，最后加入10%水提干粉混合而成。靈芝多糖為淺棕色至棕褐色粉末，可溶于熱水。
靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，因此，也特別受到醫(yī)藥科技工作者的重視，研究報(bào)道也最多?，F(xiàn)知靈芝多糖有廣泛的藥理活性，能提高機(jī)體免疫力，提高機(jī)體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)能力，延長壽命，靈芝多糖還具有刺激宿主非特異性抗性、免疫特異反應(yīng)以及抑制移植腫瘤生理活性的特性。多糖分子量大于1×104時(shí)顯示強(qiáng)抑制腫瘤活性，活性強(qiáng)弱還與多糖鏈分叉的程度及支鏈上羥基的數(shù)量有關(guān)。
對心血管疾病、氣喘、過敏、神經(jīng)衰弱、胃熱等有顯著效果。
還具有降血壓、降血脂、解血瘀、改善血液循環(huán)、皮膚美容等作用。
靈芝的多種藥理活性大多和靈芝多糖有關(guān)。
靈芝多糖抑制腫瘤3種手段：
⒈通過提高機(jī)體免疫力，使免疫細(xì)胞能在腫瘤發(fā)生早期把其殺死、吞噬;
⒉提高血小板纖維蛋白的形成能力，大量的纖維蛋白能將早期的腫瘤腫塊緊緊包裹，使它與外界隔絕，杜絕腫瘤的營養(yǎng)，從而使它長期處在休眠潛伏狀態(tài);
⒊降低腫瘤細(xì)胞表面電荷，腫瘤細(xì)胞表面電荷要比正常細(xì)胞高好幾倍，表面電荷的降低，腫瘤細(xì)胞的分裂調(diào)節(jié)基因就能啟動，從而可抑制腫瘤的無限、快速分裂能力.目前，靈芝多糖已被用作治療腫瘤的藥物之一。
多糖是一種高營養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，在生活中比較常見于各種營養(yǎng)食材中，尤其是菌類食物當(dāng)中的多糖含量最高，最容易被身體吸收。多糖的細(xì)分種類也非常多，每一種都有其獨(dú)特的功效，因此，人們可以對多糖方面的知識進(jìn)行補(bǔ)充了解，下面就來看看粗多糖的功效與作用有哪些呢?
粗多糖是指復(fù)合型雜多糖，主要有黏多糖、脂多糖、結(jié)合多糖(糖蛋白及黏蛋白)等。隨著科技的發(fā)展，粗多糖的保健功能越來越引起人們的重視。
(1)促進(jìn)雙歧桿菌的增殖：人體雖然不能直接利用粗多糖，但是粗多糖可被腸內(nèi)細(xì)菌利用，并且能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖。雙歧桿菌是一種厭氧革蘭氏陽性細(xì)菌，是維護(hù)和保持腸道菌群平衡的一個極為重要的因素，也是判斷腸內(nèi)外環(huán)境是否正常的一個可靠依據(jù)。
(2)抑制病原菌：大豆粗多糖能促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，從而抑制有害細(xì)菌如產(chǎn)生莢膜梭狀芽孢桿菌的生長。雙歧桿菌能發(fā)酵粗多糖產(chǎn)生短鏈脂肪酸和一些抗菌素物質(zhì)，從而可抑制外源致病菌和腸內(nèi)固有腐敗細(xì)菌的生長繁殖。
(3)防止便秘、腹脹，促進(jìn)消化，調(diào)節(jié)胃腸功能：腸道內(nèi)的雙歧桿菌發(fā)酵粗多糖產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸(主要是醋酸和乳酸)，能刺激腸道蠕動，從而促進(jìn)消化，防止便秘的產(chǎn)生。
(4)增強(qiáng)免疫功能：如果人較長期的食用無細(xì)菌食物，腸道就會因?yàn)槿鄙俅碳ざ蛊洚a(chǎn)生抗體的能力下降，從而容易誘發(fā)疾病。食用粗多糖，促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，將對腸道免疫細(xì)胞產(chǎn)生刺激，提高其產(chǎn)生抗體的能力從而起到防治疾病的效果。
對于愛吃香茹的朋友來說，了解香茹的做法是很有必要的哦！那么香茹怎么做呢？香茹的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹香茹的三種做法，僅供大家參考。想要了解香茹的做法有哪些的朋友不妨接著往下看哦！下面請大家看具體的介紹。
香茹的做法一
材料：瘦豬肉200克，鮮香菇200克，豬油75克，鹽3克，料酒10克，大蔥15克，玉米淀粉10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克。
做法：
1、肉和香菇分別切片。
2、肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕淀粉。
3、用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉對成汁。
4、炒鍋燒熱注油，油熱后即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開。
5、待散出味后加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時(shí)翻勻即成。
香茹的做法二
材料：香菇，西芹，胡蘿卜，蒜，糖，油，鹽各適量。
做法：
1、香菇泡發(fā)洗凈切條，西芹洗凈去筋脈切條，胡蘿卜兩片切絲，蒜拍碎。
2、炒鍋放油，溫油放蒜末，等香味飄出，放入香菇芹菜胡蘿卜翻炒，如果干可稍加點(diǎn)兒水，翻炒約2分鐘后加少許糖，適量鹽調(diào)味，出鍋裝盤。
香茹的做法三
材料：豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各適量。
做法：
1、豆腐切成長方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。
2、香菇去蒂，切成四塊；紅辣椒切段。
3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細(xì)絲。
4、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊，加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高湯），小火燜至汁收濃，加少許味精翻炒出鍋。
以上就是關(guān)于香茹的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后，已經(jīng)知道香茹的做法有哪些了。從上面的介紹中，我們可以得知，香茹的做法都是比較簡單的，因此，對于愛吃香茹的朋友來說，不妨試試上面介紹的這些做法哦！味道都挺不錯的呢！
香菇是我們生活中隨處可見一種食物，香菇具有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，都說它的營養(yǎng)價(jià)值是牛肉的四倍，經(jīng)常吃一些香菇對我們的身體有很多的好處，而且它的味道芳香吃起來，受到了很多人的喜歡，香菇的吃法也是有很多種的，下面我們一起了解一下香茹的吃法有哪些？
香茹的吃法有哪些
1.香菇燒菜心
用料：菜心半斤，香菇三兩洗凈撕成小塊，香蔥四棵切段，生姜指頭大一塊切碎末，鹽適量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、雞精或味精適量。
做法：
鍋內(nèi)下入少許油，燒熱下入青菜煸炒，然后下入香菇同炒，加入料酒、鹽、雞精、小磨香油，旺火急炒，放點(diǎn)水。青菜出水后，出鍋。
2.
微波爐版的蝦仁釀香菇
第一步：鮮蝦一小碗，剝?nèi)テ?，用剪刀剪開蝦背，洗去沙線。切碎，稍微剁一下，加點(diǎn)兒料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，攪拌出粘性。鮮香菇去蒂，洗凈備用。
第二步：香菇的表面向下，然后，把調(diào)好的餡兒，用勺子舀入香菇。
第三步：放到一個有蓋的微波器皿里。
第四步：蓋上蓋子，放入微波爐，轉(zhuǎn)3－4分鐘，把釀好的香菇擺到另外的盤子里，原來的盤子里會有些蒸香菇時(shí)的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一點(diǎn)水淀粉，攪勻，微波爐轉(zhuǎn)30秒左右，就成了薄芡，澆在蝦仁上面，就好啦。
3.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制法：將豆腐切成四方小塊，中心挖空。將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料。將餡料放入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
特點(diǎn)：香菇可降低膽固醇，豆腐有利于減肥。
4.香菇豆腐煲
主 料： 嫩豆腐2塊，蝦仁、鮮貝、絞肉各2兩；香菇2朵，蘆筍2支。
配 料：醬油、蠔油各1大匙，糖半小匙，高湯1杯，薯粉1小匙，胡椒粉、麻油各適量。
做 法：
（1）、 所有的材料切丁，備用。
（2）、 起油鍋，用4大匙油先炒香菇丁、絞肉、豆腐、鮮貝，加入調(diào)味料以小火燜煮，再入蝦仁、蘆筍丁燴一下，以薯粉水勾芡，撒上胡椒粉、淋點(diǎn)麻油即可。
5.香菇雞
準(zhǔn)備過程：
主料：半只雞（三黃雞就可以，如果是土雞不容易熟），雞肉切塊后用料酒腌10分鐘，香菇，白蘑菇若干。
配料：干辣椒，朝天椒，青辣椒紅辣椒（多點(diǎn)，為了好看），蔥姜蒜（蔥切絲，姜切片，蒜整個就可以了），陳皮，桂皮，香葉，茴香，花椒，八角，草果（這些都可以在賣配料的攤子上買到，一起要1快5錢就夠了）。以及料酒，生抽，鹽，白砂糖。
烹調(diào)過程：
鍋底放適量油，等油燒到7成熱時(shí)倒入白砂糖，用鏟子翻炒至氣泡時(shí)迅速倒入雞肉，炒至雞肉微微上色，倒入陳皮，桂皮，香葉，茴香，花椒，八角，草果，炒上3分鐘左右，把干辣椒朝天椒以及蔥姜蒜倒進(jìn)去（辣椒是出辣味的，加多少按自己口味來定），繼續(xù)翻炒，過五分鐘加入生抽，這是雞肉顏色已經(jīng)比較重了，再炒一分鐘，把香菇蘑菇倒進(jìn)去，翻炒2分鐘后加入少量水（不用太多，因?yàn)橄愎絻?nèi)部本身有水），轉(zhuǎn)小火燉上幾分鐘后把青辣椒和紅辣椒切大片放入炒，最后加適量鹽，鹽不要加少，因?yàn)橄愎叫枰}比較多，最好是一邊加一邊嘗湯的味道。好了，可以出鍋了，雞肉是醬色，紅色青色的辣椒還有白色的蘑菇，還有濃濃的湯汁，一定能勾起你的食欲。
通過了解香茹的吃法有哪些之后，我們在平時(shí)吃香茹的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口味去選擇適合自己的吃法，而且它做起來也是特別的簡單方便，我們完全可以在家里做出美味的香菇，喜歡吃香菇的朋友不妨試一試。
螺旋藻多糖這種東西可能很多朋友對于它并不了解，但是對于螺旋藻這種食材我們應(yīng)該就食用過。其實(shí)，螺旋藻多糖一些天然的綠色食材，我們在平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍兄谖覀兛顾ダ弦约翱鼓[瘤以及抗輻射等，所以螺旋藻多糖這種食物我們在平時(shí)應(yīng)該要食用一些，最好是根據(jù)自己的口味去制作它。
螺旋藻多糖的作用
螺旋藻多糖與螺旋藻相比，對機(jī)體的抗疲勞與增加機(jī)體耐力的作用更加明顯?，F(xiàn)在國內(nèi)已有企業(yè)生產(chǎn)螺旋藻深加工產(chǎn)品螺旋藻多糖，其中康派奇螺旋藻多糖已在國際市場享有盛譽(yù)。隨著生產(chǎn)加工技術(shù)的提高，相信不久就會在國內(nèi)市場面世。
螺旋藻多糖的抗衰老作用 ： 是從螺旋藻中提取的多糖類化合物，具有抗腫瘤、抗輻射、促進(jìn)DNA合成及免疫增強(qiáng)作用。近年來有眾多文獻(xiàn)報(bào)道螺旋藻可作為肝炎、糖尿病、胃潰瘍的輔助治療，所有這些作用均有利于提高機(jī)體的抗病能力，特別是其免疫增強(qiáng)作用，將有利于機(jī)體的延緩衰老作用。 螺旋藻多糖具有免疫增強(qiáng)，改善造血功能及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成的作用，這一作用也可能是其抗衰老的重要原國之一。
螺旋藻多糖對體內(nèi)腹水型肝癌細(xì)胞有顯著的抑制率，其中：治療組抑制率54%，防治組抑制率達(dá)91%。研究表明：螺旋藻多糖雖然不能直接殺傷癌細(xì)胞，但對癌細(xì)胞中的DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成具有抑制作用，且隨作用時(shí)間延長抑制作用而加強(qiáng)。
螺旋藻多糖對電離輻射的損傷具有明顯的防護(hù)效果，它能使患有急性放射的NIH小鼠存活率提高63%，還能顯著減輕小鼠骨髓細(xì)胞的輻射遺傳損傷。
螺旋藻多糖通過抑制機(jī)體內(nèi)自由基氧化反應(yīng)，降低脂質(zhì)過氧化作用，減少組織脂褐質(zhì)的形成，可以達(dá)到減緩機(jī)體衰老的作用。
通過這篇文章對螺旋藻多糖作用的介紹，你們應(yīng)該都知道螺旋藻多糖對于我們的身體健康有什么作用了吧。螺旋藻多糖這種東西，對于抑制腹水型肝癌細(xì)胞以及增強(qiáng)免疫力是有很大幫助的，希望大家在生活中可以多去了解一下。
香菇燉雞其實(shí)這種方法是比較方便簡單的，因?yàn)橄愎揭约半u肉這兩種食材，其實(shí)在生活中可以經(jīng)常吃得到，而且本身他們對人體營養(yǎng)的補(bǔ)充也是比較有利的，合理的搭配熬制成湯，那么保健功效更高。
做法一
雞 1/2只(約1斤) ，香菇12朵(表面切十字花備用) ，筍 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，鹽 1又1/2小匙 ，味精少許
制作流程
雞剁塊，放入開水中稍微氽燙去血水後撈起，放進(jìn)燉鍋內(nèi)，再放進(jìn)所有調(diào)味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘，40分鐘後再放入香菇和筍片，繼續(xù)燉20分鐘即可起鍋上桌。
做法二
土雞腿2只，干香菇6朵，紅棗12粒，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。
制作流程
1、土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈；
2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi)，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘；
3、起鍋前加鹽調(diào)味，拌勻后即可盛出食用。
做法三
制作食材
主料：雞半只、干香菇10個、蔥2段、姜3片、干辣椒1個、紅椒半個、細(xì)香蔥少許、八角1個
輔料：色拉油、食鹽、料酒、生抽、老抽、白糖適量
制作流程
1. 草雞洗凈，控干水份后切塊，香菇用水沖洗下，放在溫水中泡發(fā)
2. 姜切片，蔥切段，紅椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流動的水里揉搓清洗干凈，泡香菇的水過濾后備用
3. 鍋中倒入少許油，油熱后將雞塊放入煸炒，炒至變色后將姜，蔥，干辣椒，八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色后加少許料酒，白糖和鹽調(diào)味
4. 將過濾好的香菇水倒入，至將雞塊全部淹住2CM左右，大火燒開后用中小火燉，至肉約8分熟時(shí)將香菇加入再一起燉
5. 繼續(xù)燉至湯汁收濃時(shí)將紅椒和小蔥加入，拌勻就可以出鍋了。
? 說中國是茶的故鄉(xiāng)恐怕沒哪個國家不承認(rèn)，近的，日本的茶道深受中國茶文化影響，遠(yuǎn)的，喜歡喝咖啡的英國人也喜歡上了喝茶，下午工作到一半喝上一杯，美其名曰：下午茶。下面我們介紹一種茶----枸杞桂花茶，著重介紹枸杞桂花茶的作用及制作，希望能對你有所幫助。
一、主要功能
? ?自古以來花茶就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效；近代醫(yī)學(xué)證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等；功效；因花茶品種繁多，功效不同。 桂花茶可以解除口干舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚，解除體內(nèi)毒素；香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣，舒暢精神，養(yǎng)陰潤肺，可凈化身心，平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。 “枸杞養(yǎng)生”的說法為歷代醫(yī)家和食療學(xué)家所推崇。它在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補(bǔ)品，為養(yǎng)生的上品。枸杞子含有豐富的枸杞多糖、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等營養(yǎng)成份等，亦是明目的好食品。
二、制作步驟
1. 準(zhǔn)備材料備用。
2. 將紅棗洗凈切成小片備用。
3. 枸杞子洗凈，桂花用漏勺洗凈。
4. 把材料放入茶壺里，用沸水沖入蓋蓋子等5-10分鐘即可食用，喝的時(shí)候加入蜂蜜即可。
三、枸杞桂花茶做法小貼士
1. 可以加入玫瑰花或檸檬片泡。
2. 紅棗要去核，不然會熱燥。
? 以上就是枸杞桂花茶的主要功能及制作，如果你愛喝茶的，建議你堅(jiān)持下來，而且可以嘗試不同的茶的口味，也是一種生活體驗(yàn)。如果你沒有喝茶的習(xí)慣，建議你可以慢慢培養(yǎng)起來，無論對你的健康還是你的生活方式都會起到積極地健康的影響，當(dāng)然，完全可以從這杯枸杞桂花茶開始。
茯苓多糖是一種很常見的藥物，這種藥物主要針對于很多癌癥疾病有所幫助，因?yàn)檐蜍弑旧硎蔷惿L植物，這種植物主要針對于很多脾胃虛寒，長時(shí)間患有失眠，身體乏力，功能下降方面有所幫助，并且茯苓還可以當(dāng)做一位很好的食療食物，那么茯苓多糖功效有哪些呢?
結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
(1)結(jié)構(gòu)組成：茯苓多糖分為水溶性多糖和堿溶性多糖，其結(jié)構(gòu)是50個β-(1→3)結(jié)合的葡萄糖單位，每個β-(1→5)結(jié)合的葡萄糖基支鏈與l至2個β-(1→6)結(jié)合的葡萄糖基間隔。
(2)溶解性：茯苓多糖易溶于水，不溶于乙醇、丙酮和乙醚等有機(jī)溶劑。
生理功能
(1)免疫調(diào)節(jié)能力。能激活淋巴T細(xì)胞和B細(xì)胞，抗胸腺萎縮，抗脾臟增大，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力等作用。
(2)輔助抑制腫瘤。對小鼠肉瘤S180有良好的抑制作用，有效率19.6%~35%(單用)，如與其他抑制藥物(如環(huán)氟胺)共用，有效率達(dá)38.9%~69%。對白血病(L1210)能延長存活時(shí)間，單用延長70%，與環(huán)氟胺合用延長壽命168.1%。
(3)延緩衰老作用。有抑制自由基過氧化反應(yīng)，降低脂質(zhì)過氧化作用，減少脂褐質(zhì)形成。對小鼠血清、心肌的脂褐質(zhì)均有較對照組明顯降低的作用。故有延緩機(jī)體衰老的功能。
(4)其他。茯苓的煎液有鎮(zhèn)靜、利尿、強(qiáng)壯等作用，曾對賁門浮腫病人每天給予30～100g，有強(qiáng)的利尿作用。對兔子低血糖有改善作用。對四氯化碳引起的肝損傷有明顯保護(hù)作用，防止肝細(xì)胞壞死。
(5)中醫(yī)認(rèn)為利水滲濕，健脾寧心。用于水腫尿少，痰多眩悸，脾虛少食，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。
茯苓多糖的主要功效是具有調(diào)節(jié)失眠治療腸胃不適，通便利尿的作用，尤其是正值冬天的季節(jié)天氣比較寒冷，在這個時(shí)候我們需要一些食物來調(diào)節(jié)身體，并且服用一些藥物在服用藥物的時(shí)候，我們可以選擇茯苓多糖，這樣的一種藥物對身體無害。
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