鋸棕櫚的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“鋸棕櫚的功效與作用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
鋸棕櫚是一種生長(zhǎng)在美國(guó)東南部的一種樹(shù)木。鋸棕櫚盛產(chǎn)鋸棕櫚漿果。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)鋸棕櫚漿果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后，會(huì)對(duì)其進(jìn)行加工制作各種藥物和營(yíng)養(yǎng)品。一般大家并不了解鋸棕櫚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其實(shí)鋸棕櫚對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，有很好的的幫助。因?yàn)殇徸貦翱梢詭椭蠹腋纳魄傲邢賳?wèn)題。
鋸棕櫚主要分布在美國(guó)氣候溫暖的東南部，如南卡羅萊那、密西西比到佛羅里達(dá)州一帶。鋸棕櫚的漿果最早被美國(guó)印第安人用來(lái)治療前列腺疾病及尿道感染，后來(lái)，德國(guó)人首次在防治前列腺肥大的藥方中加入鋸棕櫚，大大提高了療效，因此鋸棕櫚迅即風(fēng)靡歐美。健十夏季養(yǎng)生小編必須科普鋸棕櫚的養(yǎng)生價(jià)值，希望也能引起我們亞洲人群的重視，做好我們的養(yǎng)生保養(yǎng)，讓自己的身體愈發(fā)的健康!
鋸棕櫚是一種生長(zhǎng)在北美的自然植物，鋸棕櫚培植用做治療男性前列腺，尿道炎癥，同時(shí)也被用作阻止男性脫發(fā)誘因的DHT生成，鋸棕櫚果實(shí)萃取物富含脂肪(月桂酸，油酸，豆蔻酸，棕櫚酸),多糖和植物固醇。具體的功效作用和健十全球購(gòu)養(yǎng)生的小編具體來(lái)看。
鋸棕櫚的功效作用
(1)調(diào)節(jié)體內(nèi)激素變化，可抑制刺激前列腺肥大的二氫雄腺素分泌，從根本上解決前列腺增生的問(wèn)題。
(2)幫助維持前列腺健康，保持前列腺正常體積及其功能，使排尿暢通無(wú)阻;減輕夜尿、尿頻、尿急等問(wèn)題，令男士精力充沛。意大利及英國(guó)科學(xué)家在分別進(jìn)行的雙盲實(shí)驗(yàn)中均發(fā)現(xiàn)，每日攝入鋸棕櫚提取物320毫克，可以大幅度提高尿流量及排空膀胱的程度。
(3)有助于預(yù)防和改善膀胱炎、尿道炎及前列腺炎。
(4)與南瓜籽提取物配合使用，對(duì)于緩解前列腺腫脹及尿道功能調(diào)整。對(duì)膀胱刺激癥患者的長(zhǎng)期臨床療效及尿流動(dòng)力學(xué)研究表明，南瓜子仁粉劑能明顯改善各種原因所致的尿頻、尿急等癥狀，提高膀胱順應(yīng)性，增加膀胱初感容量。南瓜籽油中含有一種可稱為雄激素的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，調(diào)整膀胱及尿道功能，緩解前列腺增生癥狀等。
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據(jù)了解棕櫚油是一種從油棕樹(shù)當(dāng)中提取出來(lái)并經(jīng)過(guò)特殊工藝加工的一種食用油，如今似乎特別受消費(fèi)者的歡迎。有專家曾經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期食用棕櫚油對(duì)人體還是有一定益處的，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，它還可以算成是一種護(hù)膚品。那么棕櫚油的功效與作用是什么呢?
對(duì)于棕櫚油的功效和作用大家了解嗎，棕櫚油現(xiàn)在的用途已經(jīng)很多了，它的最大的特點(diǎn)就是保健和美容的功效很大，這也是現(xiàn)在的人很喜歡它的一種原因，很多愛(ài)美是女性在平時(shí)都會(huì)用到這樣的化妝品。
棕櫚油含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例均衡，大約有44%的棕櫚酸，5%的硬脂酸(兩種均為飽和酸)，40%的油酸(不飽和酸)，10%的亞油酸和0.4%的α-亞麻酸(兩種都是多不飽和酸)。像其它植物油一樣，棕櫚油不含膽固醇(4，5)。具有抗氧化性、抗癌和降低膽固醇等對(duì)健康有益的特性。
棕櫚油是從油棕樹(shù)上的棕果中榨取出來(lái)的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油，兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸和油酸兩種最普通的脂肪酸，它被人們當(dāng)成天然食品來(lái)使用已超過(guò)五千年的歷史。就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。棕櫚油價(jià)格相比其它油價(jià)是便宜的。散裝的棕櫚油價(jià)格6元左右。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
棕櫚油也被稱為飽和油脂，因?yàn)樗?0%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構(gòu)成的。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過(guò)97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過(guò)許多專家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對(duì)人體的健康十分有益。一些研究人員曾針對(duì)不同的人種(歐洲、美洲、亞洲)分別進(jìn)行研究，結(jié)果表明棕櫚油是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。
棕櫚油的功效和作用表現(xiàn)在很多的方面，大家應(yīng)該了解了吧，它能夠很好的降低我們體內(nèi)的膽固醇，因此是很好的保健品了，而且它含有很豐富的維生素e，大家應(yīng)該都知道維生素e對(duì)女性的重要性，能夠延緩衰老，讓女性的皮膚變的更有彈性。
棕櫚油大家知道是什么嗎，它的從油棕樹(shù)上棕果里提取的，這一天然的食品已經(jīng)很受歡迎了，它的使用歷史也已經(jīng)很久了，棕櫚油的功效和作用有很多，特別是它的保健的功效，經(jīng)常吃一些棕櫚油能夠讓我們的身體更健康，而且他的美容效果也是不錯(cuò)的，已經(jīng)有很多這樣的護(hù)膚品了。
對(duì)于棕櫚油的功效和作用大家了解嗎，棕櫚油現(xiàn)在的用途已經(jīng)很多了，它的最大的特點(diǎn)就是保健和美容的功效很大，這也是現(xiàn)在的人很喜歡它的一種原因，很多愛(ài)美是女性在平時(shí)都會(huì)用到這樣的化妝品。
棕櫚油含有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例均衡，大約有44%的棕櫚酸，5%的硬脂酸(兩種均為飽和酸)，40%的油酸(不飽和酸)，10%的亞油酸和0.4%的α-亞麻酸(兩種都是多不飽和酸)。像其它植物油一樣，棕櫚油不含膽固醇(4，5)。具有抗氧化性、抗癌和降低膽固醇等對(duì)健康有益的特性。
棕櫚油是從油棕樹(shù)上的棕果中榨取出來(lái)的，果肉壓榨出的油稱為棕櫚油，而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油，兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸和油酸兩種最普通的脂肪酸，它被人們當(dāng)成天然食品來(lái)使用已超過(guò)五千年的歷史。就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。棕櫚油價(jià)格相比其它油價(jià)是便宜的。散裝的棕櫚油價(jià)格6元左右。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油。
棕櫚油也被稱為飽和油脂，因?yàn)樗?0%的飽和脂肪。油脂是飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構(gòu)成的。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過(guò)97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過(guò)許多專家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)，棕櫚油中富含的天然維他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、類胡蘿卜素(500-700mg/kg)和亞油酸(10%)對(duì)人體的健康十分有益。一些研究人員曾針對(duì)不同的人種(歐洲、美洲、亞洲)分別進(jìn)行研究，結(jié)果表明棕櫚油是一種完全符合人體健康需要的食用植物油。
棕櫚油的功效和作用表現(xiàn)在很多的方面，大家應(yīng)該了解了吧，它能夠很好的降低我們體內(nèi)的膽固醇，因此是很好的保健品了，而且它含有很豐富的維生素e，大家應(yīng)該都知道維生素e對(duì)女性的重要性，能夠延緩衰老，讓女性的皮膚變的更有彈性。
大家的生活離不開(kāi)食物，而食物的制作大多數(shù)又離不開(kāi)食用油。我們經(jīng)常吃到的食用油有以下幾種：豆油、菜油、花生油、豬油、色拉油。這些有當(dāng)中要屬色拉油和豬油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最差了，特別是豬油，豬油的脂肪含量特別高，所以長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)造成身體肥胖等癥狀。其實(shí)還設(shè)有一種有也會(huì)出現(xiàn)在大家的生活中，那就是棕櫚油。那么，棕櫚油有哪些副作用呢?
說(shuō)到棕櫚油，首先想到的并不是它的副作用，而是它的用途。沒(méi)錯(cuò)。棕櫚油也可以作為食用油來(lái)食用，同時(shí)棕櫚油也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是長(zhǎng)期食用棕櫚油會(huì)有一些副作用，下面就來(lái)仔細(xì)介紹。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過(guò)五千年的食用歷史。近年來(lái)，中國(guó)企業(yè)開(kāi)始加大對(duì)棕櫚油產(chǎn)業(yè)的投資，以天津聚龍集團(tuán)為代表的中國(guó)企業(yè)在東南亞產(chǎn)業(yè)鏈上游開(kāi)辟種植園區(qū)，已經(jīng)成為中國(guó)農(nóng)業(yè)走出去打破國(guó)際糧油巨頭經(jīng)營(yíng)壟斷的重要標(biāo)志。
棕櫚油由油棕樹(shù)上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過(guò)精煉分提，可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來(lái)西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國(guó)。目前，中國(guó)已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國(guó)，棕櫚油消費(fèi)量每年約為600萬(wàn)噸，占市場(chǎng)總量的20%。
棕櫚油是一類脂肪酸的混合物，熔點(diǎn)為40度的棕櫚油 (注：指要達(dá)40度才能熔化成液體的棕櫚油)，只能用于做肥皂和化妝品;熔點(diǎn)為24度的，可以用來(lái)炸方便面和做糕點(diǎn);熔點(diǎn)為12度的可以作為食用植物油。但現(xiàn)在市場(chǎng)最容易獲得的是熔點(diǎn)為24度的棕櫚油。這樣的棕櫚油，飽和脂肪酸含量比豬油還高，吃了易得冠心病、高血壓等病。
所以，通過(guò)上文的介紹，我們才知道原來(lái)棕櫚油的脂肪酸含量比豬油還高，所以一般不要食用，否則難免會(huì)發(fā)生一些意想不到的事情。除了棕櫚油之外，我們大家可以經(jīng)常食用菜油或者豆油，這些都是對(duì)我們的健康有著很多好處的。
棕櫚油的用途到底是什么呢，首先我們認(rèn)識(shí)一下棕櫚油，棕櫚油是一種植物油，而且棕櫚油使用最為廣泛的植物油，世界三大植物油中就有棕櫚油的一席之地，可見(jiàn)棕櫚油的價(jià)值和地位，棕櫚油在很多方面都發(fā)揮了它的作用，那么具體棕櫚油的用途有什么呢，我們下文做出介紹吧。
棕櫚油的用途
棕櫚油是一種健康的植物油，所以很多方面我們都可以用到棕櫚油，棕櫚油可以用來(lái)烹飪，在制作很多食品的時(shí)候我們也用到了棕櫚油，棕櫚油還可以用來(lái)制作面包和糕點(diǎn)，所以棕櫚油的作用很廣。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來(lái)，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛(ài)。
馬來(lái)西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，這兩個(gè)國(guó)家的棕櫚油產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的80%以上。
58度棕櫚油：
質(zhì)量指標(biāo)：比重:(60℃/20℃水)0.882，皂化值mgKOH/g:193，透明度：80℃澄清透明，氣味、滋味:棕櫚油固有氣味、口感良好，色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0，水分及揮發(fā)物%:0.04，雜質(zhì)%:0.043，熔點(diǎn)℃：57.6，游離脂肪酸(以棕櫚酸計(jì))0.25%，酸值mgKOH/g:0.40，不皂化物%:1.0，過(guò)氧化值meq/kg:5.26，碘值(韋氏法)：40gI/100g。脂肪含量%：≥99%，成分中棕櫚酸(C16:0)占67.056%，硬脂酸(C18:0)占4.905%，油酸(C18:1)占17.116%，亞油酸(C18:2)占3.942%。質(zhì)量符合GB15680-2009標(biāo)準(zhǔn)要求，可廣泛面向化工行業(yè)，可作為生產(chǎn)肥皂、洗衣皂、透明皂、生物柴油、潤(rùn)滑劑、造紙助劑，工藝蠟燭，氫化油，硬脂酸，甘油等生產(chǎn)原料。
52度棕櫚油：
質(zhì)量指標(biāo)：:(1)比重：(70℃/25℃水)0.875(2)硬價(jià)，gI/100g:51(3)皂化價(jià),mgKOH/g:189(4)透明氣味、口感良好(6)色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及揮發(fā)物%:.07(8)雜質(zhì)%:0.09(9)熔點(diǎn)℃：52(10)酸價(jià)，mgKOH/g:0.40(11)不皂化物%:1.0(12)過(guò)氧化值，meq/kg:10,碘價(jià)(韋氏法)：40gI/100g。
44度棕櫚油：
質(zhì)量指標(biāo)：(1)比重:(60℃/25℃水)0.880(2)硬價(jià)，gI/100g:53(3)皂化價(jià),mgKOH/g:187(4)透明度：55℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣06(8)雜質(zhì)%:0.05(9)熔點(diǎn)℃：44(10)酸價(jià)，mgKOH/g:0.28(11)不皂化物%:1.0(12)過(guò)氧化值，meq/kg:10。
33度棕櫚油
質(zhì)量指標(biāo)：(1)比重:(50℃/25℃水)0.893(2)硬價(jià)，gI/100g:54(3)皂化價(jià),mgKOH/g:184(4)透明度：45℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣味、04(8)雜質(zhì)%:0.04(9)熔點(diǎn)℃：33(10)酸價(jià)，mgKOH/g:0.18(11)不皂化物。
24度棕櫚油：
質(zhì)量指標(biāo)：(1)比重:(40℃/25℃水)0.902(2)碘值gI/100g:56(3)皂化值，mgKOH/g:180(4)透明度：35℃澄清透明(5)氣味、滋味:氣味、口感良好(6)色澤(羅維朋比色槽133.4mm):Y30、R3.0(7)水分及揮發(fā)物%:0.03(8)雜質(zhì)%:0.03(9)熔點(diǎn)℃：24(10)酸值mgKOH/g:0.16(11)不皂化物%:1.0(12)過(guò)氧化值，meq/kg:10 。符合國(guó)家食品新標(biāo)準(zhǔn)要求，可廣泛面用于食品行業(yè)。
上文我們介紹了世界三大植物油中的一種棕櫚油，棕櫚油是非常出名的植物油，幾乎到處都能看到棕櫚油的身影，所以棕櫚油是很受到人們歡迎的健康的植物油，棕櫚油可以用來(lái)烹飪也可以用在一些糕點(diǎn)和面包上作為佐料。
一般來(lái)說(shuō)，我們是很少能夠吃到棕櫚果的。因?yàn)樽貦肮a(chǎn)印度，而且棕櫚果果實(shí)比較堅(jiān)硬，很難處理，所以食用價(jià)值較低。但是棕櫚果具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于前列腺疾病的預(yù)防和治療有很好的效果。今天能我們來(lái)給大家介紹一下棕櫚果的吃法，如果大家購(gòu)買(mǎi)到棕櫚果的話，可以嘗試一下。
主料
棕櫚芯100克 果醬或自制餡料適量
夾心棕櫚芯的做法步驟
1. 將棕櫚芯切成1厘米厚的段
2. 取出棕櫚芯中間的軟芯
3. 將果醬或自制的餡料填入其中即可
棕櫚果，即鋸葉棕櫚(學(xué)名Serenoa repens (bartram) small)成熟的果實(shí)，鋸葉棕，學(xué)名為“沙巴棕”，屬于棕櫚科灌木植物，通常生長(zhǎng)在南北美洲氣候炎熱的地區(qū)，其成熟的干燥果實(shí)可供藥用。棕櫚果在歐洲也稱作藍(lán)棕，其提取物對(duì)良性前列腺肥大癥有治療作用。
鋸葉棕的漿果最早被美國(guó)印第安人用來(lái)治療前列腺疾病及尿道感染，目前歐美一些國(guó)家已將鋸葉棕的提取物加入了防治前列腺肥大的藥方，并取得不錯(cuò)的療效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)棕櫚果含有大量游離脂肪酸、生物活性植物等，它們對(duì)男性前列腺具有特殊的保健功能：
1.預(yù)防前列腺增生：棕櫚果提取物可抑制刺激前列腺肥大的二氫雄腺素分泌，從根本上解決前列腺增生的問(wèn)題。
2.促進(jìn)排尿：棕櫚果提取物可保持前列腺正常體積及其功能排尿暢通無(wú)阻，從而減輕夜尿、尿頻、尿急等問(wèn)題。
3.預(yù)防無(wú)菌性前列腺炎：棕櫚果提取物能抑制環(huán)氧化酶與脂氧化酶的活性，減少白三烯、前列腺素等炎癥介質(zhì)的生成，從而起抗炎，抗水腫作用，預(yù)防無(wú)菌性前列腺炎。
4. 防治尿路感染：棕櫚果提取物能促進(jìn)尿路粘膜產(chǎn)生lgA、lgG、lgC三種免疫球蛋白，增強(qiáng)尿道的抵抗力，有效防治尿路感染。
棕櫚果不像其它治療前列腺肥大的藥物那樣干擾早期前列腺癌的診斷，也不會(huì)像有些藥物那樣有導(dǎo)致陽(yáng)痿、脫發(fā)的副作用。
棕櫚油是什么呢，棕櫚油是一種植物油，棕櫚油是目前使用最多的植物油，棕櫚油和大豆油以及菜籽油被稱作是三大植物油，棕櫚油到現(xiàn)在已經(jīng)有很久的食用歷史了，棕櫚油就是采用了油棕樹(shù)的果實(shí)榨出來(lái)的油，棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，棕櫚油沒(méi)含有膽固醇，棕櫚油是一種健康的食用油。
棕櫚油是非常營(yíng)養(yǎng)的一種植物油，這個(gè)從幾個(gè)方面可以看出來(lái)，棕櫚油里面含有豐富的維生素A，棕櫚油里的膽固醇含量極低，而且棕櫚油不容易被氧化并且還含有豐富的胡蘿卜素呢。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過(guò)五千年的食用歷史。
棕櫚油由油棕樹(shù)上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過(guò)精煉分提，可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來(lái)西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國(guó)。目前，中國(guó)已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國(guó)，棕櫚油消費(fèi)量每年約為600萬(wàn)噸，占市場(chǎng)總量的20%。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來(lái)，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛(ài)。
馬來(lái)西亞和印度尼西亞是全球主要的棕櫚油生產(chǎn)國(guó)，這兩個(gè)國(guó)家的棕櫚油產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的80%以上。
上文我們介紹了什么是棕櫚油，我們知道棕櫚油是健康的植物油，棕櫚油的使用非常的廣發(fā)， 到現(xiàn)在棕櫚油已經(jīng)被使用了五千多年，所以棕櫚油是一種經(jīng)得起考驗(yàn)而且非常有營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體無(wú)害的食用油。
棕櫚油現(xiàn)今作為一種十分普遍的食用油，在我們?nèi)粘５牟耸街袕V泛的被應(yīng)用。棕櫚油的脂肪含量不是很高，所以更適合于人體吸收，對(duì)于長(zhǎng)期食用也有健康的功效，性質(zhì)也比較溫和。健康養(yǎng)生的今天，棕櫚油也是人們的好選擇，但是現(xiàn)今直接食用的棕櫚油品種，還是比較少的。
棕櫚油分為不同的度數(shù)有不同的質(zhì)量指標(biāo)。使用棕櫚油來(lái)調(diào)和我們的菜肴和制作面包都是不錯(cuò)的選擇。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也絲毫不遜色于調(diào)和油以及食用油。棕櫚油的用法如下：
棕櫚油有幾種標(biāo)準(zhǔn)分別用于不同的領(lǐng)域：四五十?dāng)z氏度的高溶點(diǎn)棕櫚油適用于肥皂、化妝品等工業(yè);三十來(lái)攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油適用于人造奶油、代可可脂;24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油一般用于餅干、泡面及其他副食品的煎炸;12攝氏度及更低溶點(diǎn)的棕櫚油，是有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油。不過(guò)目前市場(chǎng)上的棕櫚油一般是24攝氏度溶點(diǎn)的棕櫚油，不適合長(zhǎng)期家庭使用。
食用棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。象其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來(lái)，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛(ài)。
棕櫚油適合家庭使用，目前市場(chǎng)上已經(jīng)推出了小包裝瓶的棕櫚油，如果消費(fèi)者們有興趣的話也可以通過(guò)市面進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)小瓶的棕櫚油，炒制食物看看是否合適自己的口味要求再進(jìn)行大瓶裝棕櫚油的購(gòu)買(mǎi)。
在今天的廚房中，人們所吃的油料作物有很多種，在價(jià)格與營(yíng)養(yǎng)功效方面也是參差不齊的。有價(jià)格比較貴的橄欖油、花生油，也有相對(duì)比較便宜的花生油、菜籽油、大豆油。玉米油等等。每一種油做出來(lái)的飯菜，都會(huì)有不同的口感。而且，每種油的食客分布的地區(qū)也是不同的。
棕櫚油，大家即便是沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也都曾略有耳聞過(guò)。棕櫚油主要出產(chǎn)于南方地區(qū)，是棕櫚的產(chǎn)物。那么，棕櫚油可以吃嗎?今天，我們就對(duì)棕櫚油進(jìn)行一下詳細(xì)的剖析。
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國(guó)際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過(guò)五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹(shù)上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。棕櫚油經(jīng)過(guò)精煉分提，可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來(lái)使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來(lái)，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點(diǎn)和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛(ài)。
以上我們可以看出，棕櫚油不但可以吃，而且在全世界來(lái)看食客還不少。在東南亞等熱帶國(guó)家，大多數(shù)的家庭都是在食用棕櫚油的。而且棕櫚油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有大量的蛋白質(zhì)，是人體所必須的物質(zhì)。
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