灰棗和紅棗哪個補血呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“灰棗和紅棗哪個補血呢”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
不知道大棗有很多功效，經(jīng)常吃一些大棗具有溫補的效果，特別是女人，經(jīng)常吃大棗可以補充氣血，也有些中醫(yī)喜歡用大棗做藥引，以此來打到藥效最高，還有一種棗是灰棗，灰棗也具有很食用和藥用價值，灰棗通體都是灰色的，那么灰棗和紅棗哪個更補血呢?下面給大家詳細介紹。
灰棗是優(yōu)良的鮮食和制干兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐干旱、瘠薄和鹽堿，抗干熱風(fēng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，是非常有發(fā)展前途的品種。但對龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
果實性狀：果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗洼小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質(zhì)地致密，較脆，汁液中多，含可溶性固形物30%，可食率97.3%，適宜鮮食、制干和加工，品質(zhì)上等。出干率50%左右。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復(fù)原，耐貯運。果核較小，含仁率4%～5%。在產(chǎn)地，4月中旬萌芽，5月下旬始花，9月中旬成熟采收。果實生育期100天左右。
紅棗，又名大棗，是棗樹的成熟果實，經(jīng)晾、曬或烘烤干制而成，果皮紅至紫紅色，是自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。據(jù)史料記載，紅棗是原產(chǎn)中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹種。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在中國已有8000多年歷史。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種。
其實補血的話還是紅棗比較好，紅棗的主要作用就是補血。以下是紅棗的補血妙方：
1、紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅、棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。
2、紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。
3、紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
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都說七月棗，八月熟，八月正是棗子成熟的季節(jié)，這時候經(jīng)常會看見市面上很多賣棗的小商販，棗的種類也分為很多種，紅棗是我們最常見的一種，紅棗具有補氣養(yǎng)血的價值，灰棗也是比較常見的，有豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值，很多人喜歡把紅棗和黑棗做比較，那么灰棗和紅棗哪種營養(yǎng)膏呢?
灰棗營養(yǎng)價值：
1、若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質(zhì)脆，果實圓潤飽滿，曬干后為深紅色，吃后滿口余香。若羌棗富含維生素A、B1、B2、B6、B12、Cp、等被譽為“天然維生素丸”，并富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質(zhì)元素。
紅棗的營養(yǎng)價值：
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃芪、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
5、紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì)，不僅能促進女性荷爾蒙的分泌，加強胸部發(fā)育，還有補益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。紅棗是補氣養(yǎng)血的圣品，同時又物美價廉，民眾無需購買民間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養(yǎng)生保健的功效。糖尿病人最好少食用，含糖量太高。
棗片跟紅棗是兩種不同的東西，但是這兩者的主要成分都是相同的，至于哪種比較好，需要根據(jù)我們的需求來決定，如果是想要用于煲湯的，我們最好是采用紅棗，而想要泡水的，最好是采用紅棗片，而且紅棗的儲存時間會比紅棗片長。對于棗片跟紅棗的營養(yǎng)價值，我們可以來了解下面介紹的內(nèi)容。
紅棗片好還是紅棗好
1、紅棗存儲時間長
紅棗具有很高的營養(yǎng)價值，富含纖維素，整個的紅棗能更好的留住里面的營養(yǎng)價值，成片的紅棗時間一長容易變質(zhì)，不利于棗果營養(yǎng)價值的保存。
2、紅棗片泡水更好
用紅棗片好，紅棗片泡在水里營養(yǎng)元素容易被析出，整個的紅棗泡在水里營養(yǎng)元素不容易被析出來。
紅棗片泡水有什么好處補
氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血。平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
養(yǎng)血安神：女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。
緩和藥性：紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
抗癌：紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌癥此外，由于紅棗含糖量較大，不適合糖尿病患者進補，以免血糖增高，致使病情惡化。 不過總的來說,冰糖煮紅棗的確是滋補佳品!
選用紅棗進補也并不是適宜所有的女孩朋友。如在經(jīng)血時期，一些女孩常會出現(xiàn)眼腫或者腳腫的征象，實在這是濕重的體現(xiàn)，這種人群就不舒服合服食紅棗。這是因為，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加劇浮腫癥狀。同時，有以服用紅棗進補而又歸屬體質(zhì)燥熱的女孩，也不舒服合在經(jīng)期服食，因為這極大可能會導(dǎo)致經(jīng)血過多而危險身板康健。
紅棗片泡水還能吃嗎
可以，尤其是有部分新疆的棗，干的很就咬不動，當?shù)厝撕芏喽际桥菟鹊?，最好的方法是泡完之后就把吃掉，你反?fù)泡就沒有多大味道了，不要喝過夜的茶水。
如果是紅棗片的話，水煮之后應(yīng)該就沒多少了，但是還是可以吃的。
棗的種類還是比較多的，地區(qū)不同，生產(chǎn)的棗類也會有所不同，從外形上口感上也會有一定的區(qū)別，棗的味道比較香甜，肉質(zhì)也比較脆嫩，種類也比較多，比較常見的有灰棗和紅棗，那么灰棗和紅棗的區(qū)別有哪些呢？我們現(xiàn)在就來了解一下。
首先從棗的顏色上就會有一定的區(qū)別，紅棗的顏色呈紫紅的顏色，紅棗具有很好的補血的效果，另外有不錯的美容養(yǎng)顏的作用，具有一定的緩解皮膚衰老的功效，能夠讓皮膚顯得更有光澤。而灰棗在成熟之前是灰色的，所以被稱為灰棗，在顏色上也會有一定的區(qū)別。
其次就是從棗的表皮方面也會有所區(qū)別，灰棗主要產(chǎn)地在新疆樓蘭地區(qū)，因為那個地方的晝夜溫差比較大，所以灰棗的皮衣非常的薄，會呈現(xiàn)一定的褶皺，一般長時間煮也不會出現(xiàn)破裂，紅棗則不然，如果長時間煮表皮就會破裂。從棗的表皮彈性來看，也會有一定的區(qū)別。
另外從棗的形狀上也有一定的區(qū)別，灰棗的形狀呈卵形。果肉比較飽滿，肉質(zhì)比較緊實，而且灰棗的果肉是綠白顏色，紅棗的形狀和灰棗的形狀有一定的區(qū)別，紅棗多為經(jīng)過曬干烘干而成。
簡單的了解了灰棗和紅棗的區(qū)別，這兩種棗類的營養(yǎng)功效都非常的高，里面富含糖類，富含多種維生素和微量元素，適當?shù)某砸恍ι眢w有很好的補益的功效，灰棗和紅棗的區(qū)別也比較明顯，紅棗的顏色上，到表皮和形狀方面都會有一定的區(qū)別。
大棗是可以補氣補血的，可是棗子能夠分為紅棗和黑棗。兩種棗子的營養(yǎng)都是非常豐富的，只是需要正確補血的食物還是應(yīng)該選擇適合自己的。棗子當中含有各種維生素，補氣補血的同時，補充人體的微量元素也是非常重要的。那么紅棗和黑棗哪個補血好呢？
1、 首先了黑棗含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、肝炎、失眠有一定療效。而且黑棗就是大棗的曬干的干品，一樣價值是大于鮮品的，相比紅棗，它的養(yǎng)血補中作用更強。
2、 紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。紅棗卻是味甘性溫，有著養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥。
3、 紅棗和黑棗都是屬于棗類，當然了營養(yǎng)價值是差不多的，棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞。而且特別的好。
注意事項：雖然棗子是水果之王，它含有大量的維生素C，不過再好的東西吃的過多了一樣是有害，所以大棗是不能多吃的，每天吃3-5個最佳。
紅棗和黑棗的區(qū)別
第一：黑棗
黑棗是鮮棗的干制品，是用新鮮的棗子在棉籽油以及松巖水中煮熟，然后用煙火熏烤而成的。不僅味道甜爽，同時還營養(yǎng)豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及各種維生素。
黑棗的對于我們身體的保健作用要遠遠大于新鮮的棗子。并且相比與紅棗，黑棗的補血效果、補氣效果更強。黑棗中含有大量的維生素，能夠有效的增強身體的免疫力以及抗病能力，同時還能夠有效的預(yù)防各種癌癥、吐血等疾病。黑棗性寒，能夠有效的滋養(yǎng)內(nèi)臟。
黑棗的好處雖然多，但是千萬不能夠空腹吃黑棗，因為黑棗中含有大量的果膠以及鞣酸，這些物質(zhì)和胃酸幾何之后，容易在胃部形成硬塊，久而久之就會變成結(jié)石。專家建議，黑棗對于與身體的好處有很多，適當?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康，有著很好的保健作用。另外黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時不能夠空腹吃。
黑棗的營養(yǎng)價值非常的高，含有大量的維生素以及礦物質(zhì)元素。例如，其中含有大量地 維生素A，多吃能夠有效的保護我們的眼睛;能夠有效幫助體內(nèi)新陳代謝加快的維生素B族;促進身體快速發(fā)育的鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、鉀、鎂等等。同時黑棗中還含有大量地 膳食纖維和果膠，這兩種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)食物的消化、預(yù)防便秘的發(fā)生。
第二：紅棗
紅棗也叫做大棗，在我國有著悠久的種植歷史，并且位列與五果之一，營養(yǎng)價值不容置疑。紅棗為明顯的特征就是維生素喊來那個非常的高。
專家曾經(jīng)做過實驗，如果病人連續(xù)吃紅棗，那么恢復(fù)健康的速度是那些吃維生素藥劑患者 的三倍以上，所以很多人又將紅棗稱之為天然維生素。
紅棗是一種溫帶作物，對于氣候的適應(yīng)性非常的強，能夠很好的耐寒以及耐澇，在很多地方都是能夠生長，所以普及性非常的高。
紅棗中含有大量的維生素A、維生素是C以及維生素B2等等多種維生素種類，是所有水果中維生素含量多的，其中維生素C的含量是柑橘的十倍左右，蘋果的75倍，由此可見紅棗中的維生素含量。除此之外，紅棗中還含有大量有益于身體健康的化學(xué)物質(zhì)，十四種身體所需要的氨基酸，例如賴氨酸、精氨酸等等;六種有機酸，如蘋果酸和酒后酸等等;微量元素達到了三十六種之多，更是含有身體所需要的黃酮類化合物。
棗子有多種分類，人們平時吃的比較多的是紅棗，除此之外還有一種叫灰棗，很多人經(jīng)常傻傻分不清紅棗和灰棗的區(qū)別，實際上，紅棗和灰棗的區(qū)別表現(xiàn)在多方面，下面做詳細介紹。
一、紅棗
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
二、灰棗
灰棗也稱為若羌灰棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色，核小肉厚，吃起來比一般的紅棗要甜，產(chǎn)于中國新疆若羌和河南新鄭。
三、灰棗和紅棗的區(qū)別
要說灰棗和紅棗的區(qū)別，很多人是不了解的，這主要是因為，大多數(shù)人對于灰棗是不怎么熟悉的。在的日常生活里，經(jīng)常吃到的是紅棗，所以大部分人對于紅棗還是相當了解的，而且也都知道紅棗的藥用價值。但是說到灰棗，很多地區(qū)的人是基本上不知道的，而且平時在超市里面也是沒有灰棗賣的。
灰棗也稱為若羌棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產(chǎn)于中國新疆?；覘椀妹且驗槿羟紬椩诔墒熳兗t之前，通體發(fā)灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。
灰棗是優(yōu)良的鮮食和制干兼用型品種，特別適合加工成烏棗。植株耐干旱、瘠薄和鹽堿，抗干熱風(fēng)，結(jié)果早，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，是非常有發(fā)展前途的品種。但對龜蠟蚧和棗瘋病的抗性差一些。
紅棗想必大家都不會感覺陌生吧，紅棗對于我們女性來說有著非常重要的好處，不僅能夠幫助我們補血，同時還能夠幫助我們補充人體所需要的一些其他的物質(zhì)。但是現(xiàn)在有了阿膠棗的出現(xiàn)，很多人就開始詢問了，紅棗阿膠棗哪個好？經(jīng)期可以吃嗎？因為阿膠棗也是可以幫助我們補血的，那么我們現(xiàn)在就來了解一下看看吧。
說起來，紅棗和阿膠都好。阿膠：補血；止血；滋陰；潤燥。主血虛證；虛勞咯血；吐血；尿血；便血；血??；妊娠下血；崩漏；陰虛心煩失眠；肺虛澡咳；虛風(fēng)內(nèi)動之痙厥抽搐。紅棗：補脾胃。補氣養(yǎng)血。補氣養(yǎng)血：這一點是大棗最主要的功效，在中藥里面大棗被列為補益藥，也是因為這一點。如果您過度勞累，身體疲乏無力，吃上幾個大棗馬上就會渾身有勁兒。因為大棗中含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，還含有與人參中類似的達瑪烷型皂甙，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。大棗還有增強肌力和增加體重的作用。貧血的病人長期服用大棗也可改善貧血癥狀，大棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用于治療再生障礙性貧血、白細胞減少癥等，大棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
“很多女性認為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西，例如紅棗、阿膠來補血，其實這是很籠統(tǒng)且錯誤的觀點?！薄昂问蠇D科”傳人何嘉言先生的學(xué)生潘春蓮醫(yī)師介紹，經(jīng)期時候的飲食是很有講究的，吃對了才能起到進補養(yǎng)生的作用。
月經(jīng)前應(yīng)及時調(diào)和氣血，不能吃太熱性的食物，可以服用一點鐵皮楓斗、子排、山藥（健脾胃）、當歸、藕（補鐵）、海帶（化痰利尿、通便排毒）。
日常可以煲一些滋補的湯，例如烏骨雞加枸杞子、紅棗湯等，因為月經(jīng)后要滋陰養(yǎng)血，補充之前流失的氣血。另外也可以吃子排、山藥、藕，當然最好是能夠服用滋陰養(yǎng)氣血的中藥。同時在此期間也可以多吃一些黑木耳、黑豆、黑魚、泥鰍等黑色的食物。
大棗在我們的生活中是是一種很常見的食物，大棗的種類也是非常多的，不同種類的大棗食用方法是不同的，而且營養(yǎng)價值也是不同的，大棗一般比較常見的有紅棗和駿棗，不過大多數(shù)人平時對于這兩種棗并不是特別的了解，其實紅棗和駿棗是有一定的區(qū)別的，這兩種棗的營養(yǎng)也是不同的。
駿棗：駿棗主產(chǎn)于山西交城等地，當?shù)毓爬掀贩N之一。果實大，圓柱形或長倒卵形。果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質(zhì)地略松脆，汁液中等，稍具苦味。干棗甜度是柔和香甜的感覺。
灰棗：灰棗也稱為新鄭灰棗棗，果實呈長倒卵形，果皮為橙紅色。產(chǎn)于中國新鄭?；覘椀妹且驗槿羟紬椩诔墒熳兗t之前，通體發(fā)灰，好似掛了一層霜，所以得名“灰棗”。后大面積栽培種植于新疆等地。果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。果頂廣圓，頂點微凹。果面較平整。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。果肉綠白色，質(zhì)地致密，較脆，汁液中多，干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復(fù)原，耐貯運。
二者區(qū)別：兩個品種果形不同，灰棗比較小，棗肉肉質(zhì)比較緊密;駿棗比較大，棗肉肉質(zhì)較松。
挑選方法：
一捏二看三嘗：
1、捏紅棗的果肉，看棗肉是否可以很快回彈，回彈越性越好，棗質(zhì)越好;
2、撕開棗皮和棗肉，看棗肉的質(zhì)地如何，糖分高的棗子，在濕度合適的情況下可以拔出絲，這樣的棗子口感甜，但是頂干的就看不出絲了，可以看顏色，黃白、粉紅或淺棕色的果肉糖分高;
3、最后吃下看，真正好產(chǎn)地的紅棗棗肉糯香可口，而且棗皮薄，香甜緊實的口感讓人留戀難忘。
大棗的不同吃法具有不同的作用，給身體帶來的影響和負擔(dān)也是不同的，在這里不建議人們生吃大棗，畢竟大棗的外皮容易在腸胃里面滯留，增加腸道的負擔(dān)，影響廢棄物的排出，同時生的大棗不容易清洗干凈，容易吃進去一些農(nóng)藥和細菌。
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