食物在胃里停留的時(shí)間
人群養(yǎng)生暖胃的食物。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!彪S著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食物在胃里停留的時(shí)間》,希望能為您提供更多的參考。
我們每個(gè)人每天都是會進(jìn)食的,并且這些食物最后都是會達(dá)到我們的胃里面的,胃這個(gè)地方能夠有效的消化我們的食物,并且這些食物在胃里面的停留時(shí)間是有一定的范圍的,它是不能夠一直停留在胃里面的,但是很多人都不知道它的具體停留時(shí)間,那么食物在胃里停留的時(shí)間是多久呢?
食物吃進(jìn)肚中,需要經(jīng)過四個(gè)小時(shí)才會被胃分解消化,,之后胃部將食物輸送到小腸,經(jīng)過進(jìn)一步的分解吸收,身體需要的成分被吸收,不需要的就會被送到大腸,這中間又要經(jīng)過腸道的蠕動排出體外,各人的體質(zhì)不同,排出的時(shí)間也不同,基本上是要8到10個(gè)小時(shí)左右,平時(shí)多攝取些食物纖維食品,有助與排出身體毒素廢氣
食物的消化是從口腔開始的,食物在口腔內(nèi)以機(jī)械性消化(食物被磨碎)為主,因?yàn)槭澄镌诳谇粌?nèi)停留時(shí)間很短,故口腔內(nèi)的消化作用不大。
.食物從食道進(jìn)入胃后,即受到胃壁肌肉的機(jī)械性消化和胃液的化學(xué)性消化作用,此時(shí),食物中的蛋白質(zhì)被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸參與下)初步分解,胃內(nèi)容物變成粥樣的食糜狀態(tài),小量地多次通過幽門向十二指腸推送。食糜由胃進(jìn)入十二指腸后,開始了小腸內(nèi)的消化。
小腸是消化、吸收的主要場所。食物在小腸內(nèi)受到胰液、膽汁和小腸液的化學(xué)性消化以及小腸的機(jī)械性消化,各種營養(yǎng)成分逐漸被分解為簡單的可吸收的小分子物質(zhì)在小腸內(nèi)吸收。因此,食物通過小腸后,消化過程已基本完成,只留下難于消化的食物殘?jiān)瑥男∧c進(jìn)入大腸。大腸內(nèi)無消化作用,僅具一定的吸收功能。
食物被吃進(jìn)胃里,需要經(jīng)過四小時(shí)才會被胃分解消化,之后胃才將食物輸送到小腸,進(jìn)一步的分解吸收。食物從食道進(jìn)入胃后,通過胃酸和胃蛋白酶的初步分解,小量多次推向12指腸。
胃的排空和進(jìn)食的食物性質(zhì)有關(guān),湯類液體食物比稠的、固體食物排空快,小塊食物比大塊食物排空快,而含蛋白質(zhì)和脂肪多的食物停留較長,混合食物一般胃排空時(shí)間為4~5小時(shí)。
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平時(shí)在吃雞肉的時(shí)候,經(jīng)常會有一些細(xì)小的骨頭,不小心吞進(jìn)去,雖然這些細(xì)小的骨頭不至于造成窒息,但也會讓人覺得非常難受,還在喉嚨里面有些堵但是不會影響到呼吸,又不能保證是不是一定可以消化掉,會讓人非常的擔(dān)心,其實(shí)骨頭在胃里是可以消化出來的,但是主要是排泄出來,因?yàn)槲敢翰粫芙獾艄穷^。
第一,胃里面有胃酸,雞骨頭含鈣,溶于酸。所以一塊兩塊的是完全可以消化的。
第二,消化不完全的也會拉出來,不會堵住的。
第三,不要多吃骨頭,畢竟我們的胃沒有狗的胃對骨頭的消化能力強(qiáng)。
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
養(yǎng)胃食譜
紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
有的時(shí)候碰到好吃的想多吃點(diǎn),有的時(shí)候因?yàn)閳雒孢@兒跑吃點(diǎn),那兒跑著吃點(diǎn),但是胃里實(shí)在裝不下了。腸胃的健康消化對我們是件很重要的事情,如果沒有一個(gè)健康的消化功能,會導(dǎo)致腸胃的腹脹等情況,所以除了平時(shí)健康的飲食外,還可以在平時(shí)多吃一些有助于消化的食物。食物在體內(nèi)消化時(shí)間是多久呢?下面我們來了解一下。
? ? 1.口腔
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? ? 食物在口腔經(jīng)過咀嚼被磨碎,對食物進(jìn)行機(jī)械消化,食物在口腔中被唾液酶把淀粉初步分解成麥芽糖(白饅頭越嚼越甜就是這個(gè)道理),并把食物弄碎并與唾液混合形成食團(tuán),便于吞咽.口腔消化時(shí)間很短,一般為15~20秒.
? ? 2.食道
? ? 食道是口腔和賁門的中間通道,食物通過食管的蠕動進(jìn)入胃內(nèi).
? ? 3.胃(1-4小時(shí))
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? ? 胃的的運(yùn)動由胃壁平滑肌舒縮來實(shí)現(xiàn),胃具有內(nèi)分泌功能和容納食物,分泌胃液,初步消化食物的功能.胃通過運(yùn)動對食物進(jìn)行機(jī)械性消化.胃的運(yùn)動使胃液與食物充分混合并進(jìn)一步把塊狀食物磨碎,有利于化學(xué)消化.胃蛋白酶分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生胨以及少量的多肽和氨基酸,完成對食物的化學(xué)性消化.因此胃對食物進(jìn)行初步消化的作用.并通過胃的排空,使食物從胃進(jìn)入十二指腸.
? ? 4.小腸(3~8小時(shí))
小腸在對胃初步消化的飲食物進(jìn)行進(jìn)一步消化的同時(shí),隨之進(jìn)行的分清別濁的功能.食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間較長,腸是消化管中最長的部份,小腸是主要的吸收器官,小腸絨毛是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位.小腸壁有腸腺,分泌腸液進(jìn)入小腸腔內(nèi).胰腺分泌的胰液,肝臟分泌的膽汁,也通過導(dǎo)管進(jìn)入腸腔內(nèi).這些消化液使食糜變成乳狀,再經(jīng)消化液中各種酶的作用,使食物中的淀粉最終分解為葡萄糖,蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸,脂肪最終分解為甘油和脂肪酸.小腸內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和水通過腸粘膜上皮細(xì)胞即毛細(xì)血管吸收,最后進(jìn)入血液,食物殘?jiān)?、部分水分和無機(jī)鹽等借助小腸的蠕動被推入大腸.
? ? 5.大腸(十小時(shí)以上)
大腸是人體消化系統(tǒng)的重要組成部分,為消化道的下段,成人大腸全長約1.5m,起自回腸,包括盲腸、升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸和直腸六部分.是對食物殘?jiān)械乃哼M(jìn)行吸收,大腸能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素.而食物殘?jiān)陨硇纬杉S便并有度排出的臟器.
大腸傳導(dǎo)糟粕機(jī)能失常,則出現(xiàn):大便秘結(jié)或者泄瀉.
若濕熱郁結(jié),大腸傳導(dǎo)機(jī)能失常,則出現(xiàn):腹痛、里急后重、下痢膿血等病癥.
大腸主津機(jī)能失常,則大腸中的水液不得吸收,水與糟粕俱下,可出現(xiàn)腸鳴、腹痛、泄瀉等病癥,
若是大腸實(shí)熱,消爍津液,或者大腸津虧,腸道失潤,又會導(dǎo)致大便秘結(jié)不通.
? ? 6.肛門:
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? ? 排泄糞便.
? ? 以上就簡單的說明了一下食物在體內(nèi)消化時(shí)間是多久的問題。食物是人們必不可少的東西,我們需要的營養(yǎng)都是從食物中來的,健康顯而易見的就是由食物來決定了。合理的飲食是我們正常生活的必要措施。千萬不可大意。辛辣刺激性的東西就少吃,減少身體的負(fù)擔(dān)。
不要以為電飯煲只是一個(gè)擺設(shè),主要是用來做米飯的,覺著很多人還會拿電飯煲來做蛋糕,電飯煲做的蛋糕也是軟軟糯糯的,口感和營養(yǎng)價(jià)值都很高,而且自己做的面包會更加放心安全,只要準(zhǔn)備好足夠的材料,按照做蛋糕的比例加入調(diào)和成,導(dǎo)入電飯煲里面很快就可以把蛋糕做完。
可以用自發(fā)面粉代替面粉做電飯鍋蛋糕
自發(fā)粉做蛋糕
菜譜簡介 自發(fā)粉是一種不需要任何發(fā)酵原料就可以直接發(fā)酵的面粉,因?yàn)樽园l(fā)粉中含有發(fā)酵粉,只要將面和水按比例調(diào)好,直接放在蒸籠里就可以輕輕松松地做出又白又鮮的饅頭和包子,是一種家庭常備的中筋面粉。 家庭做蛋糕很難買到做蛋糕專用的低筋粉,利用家中常備的自發(fā)粉加玉米淀粉可以代替低筋粉做蛋糕,調(diào)劑出新花樣。
材料
自發(fā)粉,玉米淀粉,雞蛋,糖,奶粉,奶油,各種干果仁,葡萄干,枸杞,桃子
做法
1.自發(fā)粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌勻,可以根據(jù)喜好確定奶粉用量。
2.雞蛋蛋清中加糖用電動打蛋器把蛋清打散,膨化蛋清,蛋黃中加奶油攪勻。
3.將處理好的蛋清蛋黃混合,加少量水。
4.邊加入拌勻的面粉邊攪動。
5.攪拌成這樣。
6.發(fā)酵30-60分鐘(根據(jù)溫度高低)。
7.電飯鍋加奶油、干果仁。
8.將發(fā)酵好的面倒入電飯鍋,加葡萄干、枸杞等。
9.調(diào)到蛋糕檔。
10.聽到一聲悅耳的鈴聲,就可以了
女人一輩子要遇到很多事情,也要經(jīng)歷很多事情,女人要結(jié)婚,生子,然后照顧孩子,所有的事情都是女人做的,女人生了孩子之后也要忍受坐月的痛苦,這個(gè)時(shí)候不能吃的食物太多了,不能做的事情也太多了,很多女人把這樣的日子稱之為受難日,在月子期間,很多人喜歡吃紅豆粥,那么月子里能不能吃紅豆粥呢?
產(chǎn)婦是可以食用紅豆的。紅豆的營養(yǎng)很豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白,纖維素,膳食纖維,無機(jī)鹽,不飽和脂肪酸等等,產(chǎn)婦生產(chǎn)后會耗費(fèi)營養(yǎng)元素,導(dǎo)致身體虛弱,免疫功能下降,容易生病,吃紅豆就有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)元素,提高免疫力,增強(qiáng)抵抗力,有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃紅豆,可以滋潤腸胃,促進(jìn)腸胃的消化,促進(jìn)產(chǎn)婦的排毒排尿,所以產(chǎn)婦吃紅豆有利于產(chǎn)后減輕身材的水腫現(xiàn)象,恢復(fù)身材。產(chǎn)婦吃紅豆,補(bǔ)充豐富的鉀元素,還有助于保持產(chǎn)婦的骨骼和牙齒的健康。
產(chǎn)婦生產(chǎn),耗費(fèi)營養(yǎng)元素,容易疲憊而虛弱,紅豆含有豐富的礦物質(zhì)和纖維素,產(chǎn)婦吃紅豆,補(bǔ)充礦物質(zhì)和纖維素,有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充精力,消除疲憊感。產(chǎn)婦吃紅豆,可以補(bǔ)充膳食纖維,有利于產(chǎn)婦的腸胃消化,保護(hù)產(chǎn)婦的腸胃健康,改善產(chǎn)婦的胃口,增進(jìn)產(chǎn)婦的食欲。
但是紅豆吃太多也會腹瀉,所以為了產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù),產(chǎn)婦吃紅豆時(shí)要注意控制分量,不要吃太多紅豆。
在產(chǎn)后,產(chǎn)婦是可以吃點(diǎn)紅豆粥的,產(chǎn)后主要是給孩子喂奶,但是紅豆粥是不會有任何害處的,即使給孩子喂奶也是可以吃這個(gè)食物,紅豆粥還有補(bǔ)血的功效,產(chǎn)后的女子們要不就是氣血不足,要不就是身體虛弱,那么適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)紅豆粥還能改善這些不良現(xiàn)象。
咖啡是一種很常見的具有很好提神作用的飲品,深受很多白領(lǐng)朋友們的喜愛。由于咖啡的味道比較苦澀,有很多朋友在喝咖啡的時(shí)候喜歡在里面加一些奶油或者是糖精??Х鹊姆N類也有很多,很多朋友在喝咖啡的時(shí)候會有這樣的一個(gè)想法,在喝咖啡的時(shí)候能不能往里面加蜂蜜呢,下面就詳細(xì)的給大家做一個(gè)介紹。
咖啡中所占的咖啡堿含量,生咖啡豆是1.2%,熟咖啡豆是1.3%,速溶咖啡是0.8%。由于體質(zhì)不同,不同的人適應(yīng)不同的濃度。有的人如果攝取的咖啡堿過量的話,就會產(chǎn)生失眠,興奮,心跳加速等不良反應(yīng)。因此濃度的配比很關(guān)鍵,你需要在長時(shí)間的摸索中,找出最適合自己的那一杯咖啡。對于比較適合和喜歡咖啡的人而言,喝咖啡這種減肥方法是再好不過了,一日只需幾杯咖啡,就可以長期有效的保持身材了。
其實(shí),減肥的方式無外乎兩種,一是控制能量的攝取,二是增強(qiáng)能量的消耗,讓每天的能量都消耗出去,而并不是變成脂肪儲存起來??Х葔A的方式就是后者。但通常為了減輕咖啡的苦味,里邊會加入大量的糖和乳精。尤其是袋裝的3合1咖啡,糖份奇高,卻不見得有多少咖啡堿,一般咖啡堿的含量只0.1%~0.3%,不知不覺中增添了高熱量攝入,減肥效果就這樣的事倍功半了。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。蜂蜜的熱量相對于砂糖要低的多,它本身含有多種礦物質(zhì),營養(yǎng)及其豐富,對排毒和增強(qiáng)代謝都有一定療效。加上其結(jié)晶的形態(tài),讓咖啡減少苦澀的同時(shí),同樣的具備了香滑的質(zhì)感和口感。但蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據(jù)愛好去調(diào)配,高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。
通過以上的文章大家應(yīng)該了解到了,在沖咖啡的時(shí)候最好不要往咖啡里面加蜂蜜。,因?yàn)楦邷氐那闆r下會直接破壞蜂蜜的營養(yǎng),所以在破壞蜂蜜營養(yǎng)的情況下往咖啡里面加蜂蜜是毫無意義的,所以還是建議大家可以等咖啡涼一些后再加入蜂蜜。
很多奶粉里都會含有?;撬?,又叫牛膽素,主要是從牛膽中提取出來的,它在人體中具有成長發(fā)育的作用。奶粉中不僅僅含有?;撬徇€含有DHA.、膽堿、亞油酸、亞麻酸等,對寶寶的成長和發(fā)育都具有一定的作用,但是牛磺酸對于很多父母而言比較陌生,那么?;撬嵩谀谭劾镞€有哪些作用呢?
什么是牛磺酸
?;撬嵊址Q?;悄憠A、牛膽素,1827年首次從牛膽中分離獲得,化學(xué)名稱為2-氨基乙磺酸,是一種含硫的非蛋白氨基酸,是人體生長發(fā)育必需的一種氨基酸。
人體中牛磺酸的來源有兩種:一種是自身合成,另一種是從飲食中攝取。成年人一般不需要專門在飲食中増加牛磺酸的含量,只要肝功能正常,就可以自身合成。但是嬰幼兒尤其是早產(chǎn)兒,由于酶類合成系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟,自身沒有合成牛磺酸的功能,機(jī)體所需要的牛磺酸必須依靠食物供給。
牛奶中牛磺酸含量很少,每100ml中只含?;撬?.7mg;而母乳中?;撬岷繛榕D痰?~9倍,初乳中?;撬岷孔罡?,每100ml中含5.2~6.2mg。
因此,牛磺酸作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在奶粉里很重要,它在奶粉中的含量多寡也很重要。
?;撬釋殞毜淖饔?/p>
1、促進(jìn)寶寶腦神經(jīng)發(fā)育
牛磺酸在腦內(nèi)的含量豐富、分布廣泛,能明顯促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育和細(xì)胞增殖、分化,在腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育過程中起重要作用。?;撬崤c幼兒、胎兒的中樞神經(jīng)及視網(wǎng)膜等的發(fā)育有密切的關(guān)系。
牛磺酸能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動,是大腦中含量最多的游離氨基酸之一,是大腦神經(jīng)細(xì)胞間相互連接的介質(zhì),參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)。因此,嬰兒期?;撬岬娜狈芸赡軐π旱拇竽X功能造成不良影響。
母乳中的牛磺酸含量較高,尤其初乳中含量更高。如果補(bǔ)充不足,將會使幼兒生長發(fā)育緩慢、智力發(fā)育遲緩。
2、保障寶寶視網(wǎng)膜功能穩(wěn)定
?;撬峥商岣呱窠?jīng)傳導(dǎo)和視覺功能,對于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)和視力發(fā)育有著非常重要的作用。嬰幼兒如果缺乏?;撬?,會發(fā)生視網(wǎng)膜功能紊亂,對其視力會產(chǎn)生不良影響,表現(xiàn)為視網(wǎng)膜電流圖發(fā)生異常變化。
3、促進(jìn)脂類的消化與吸收
脂類為人體正常生長發(fā)育提供必須脂肪酸,從而提高機(jī)體免疫功能。肝臟中牛磺酸與膽汁酸結(jié)合形成牛黃膽酸,?;悄懰釋ο乐兄惖奈帐潜匦璧摹E;悄懰崮茉黾又|(zhì)和膽固醇的溶解性。
4、提高寶寶免疫力
?;撬崮艽龠M(jìn)垂體激素分泌,活化胰腺功能,從而改善機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的狀態(tài),對機(jī)體代謝給予有益的調(diào)節(jié),并具有促進(jìn)有機(jī)體免疫力的增強(qiáng)和抗疲勞的作用,有益維持嬰兒旺盛的代謝。
5、強(qiáng)化記憶功能
實(shí)驗(yàn)證明,?;撬釋殞殞W(xué)習(xí)與記憶的能力有很大影響。補(bǔ)充適量牛磺酸不僅可以提高學(xué)習(xí)記憶速度,而且還可以提高學(xué)習(xí)記憶的準(zhǔn)確性,并且對神經(jīng)系統(tǒng)的抗衰老也有一定作用。
6、維持身體正常發(fā)育
牛磺酸防治缺鐵性貧血有明顯效果,它不僅可以促進(jìn)腸道對鐵的吸收,還可增加紅細(xì)胞膜的穩(wěn)定性。?;撬徇€是人體腸道內(nèi)雙歧菌的促生因子,能優(yōu)化腸道內(nèi)細(xì)菌群結(jié)構(gòu)。
哪類寶寶更適合補(bǔ)充牛磺酸
研究表明:早產(chǎn)兒腦中的?;撬岷棵黠@低于足月兒,這是因?yàn)樵绠a(chǎn)兒體內(nèi)的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶(CSAD)尚未發(fā)育成熟,合成?;撬岵蛔阋詽M足機(jī)體的需要,需由母乳補(bǔ)充。
簡單來說,就是由于孕后期4個(gè)月是合成?;撬岬年P(guān)鍵期,如果早產(chǎn)兒提前出生,那么胎兒合成和儲存?;撬岬臅r(shí)間就大大減少,所以早產(chǎn)兒更易缺乏?;撬?。
不過媽媽的母乳含有豐富的牛磺酸,尤其初乳中含量更高,只要母乳喂養(yǎng),就能為早產(chǎn)寶寶提供足量的?;撬?。
但如果是人工喂養(yǎng),那么對于早產(chǎn)兒來說,配方奶粉中強(qiáng)化牛磺酸就顯得特別重要了。
總結(jié)一下,母乳喂養(yǎng)的寶寶不需額外擔(dān)心?;撬嵫a(bǔ)充不足的問題,奶粉喂養(yǎng)的寶寶尤其是早產(chǎn)兒需要特別考慮奶粉中?;撬岬暮?。我國已將牛磺酸列入食品強(qiáng)化劑允許使用范圍,規(guī)定使用量為0.3~0.8克/千克。建議每100ml嬰幼兒奶粉中?;撬岷坎灰陀?.16mg。
?何時(shí)吃飯最為健康,人們一般餓了就會吃飯,在感覺特別饑餓的時(shí)候,就會暴飲暴食,這樣便會造成體重不斷上升,想要減肥的人們應(yīng)該特別注意了。千萬不要平常餓肚子,當(dāng)你想要大吃一頓時(shí),便會形成的反彈效果會更大,以下是幾種簡單的需要注意的,以下是何時(shí)吃飯最為健康的建議。
? 人體在不斷進(jìn)行著新陳代謝,新的細(xì)胞產(chǎn)生,舊的細(xì)胞凋亡,周而復(fù)始維持著我們的生命,而構(gòu)成細(xì)胞的原料無非是我們呼吸的空氣,喝的水,吃得食物。而前二者我們似乎都差不多,所以新生細(xì)胞的健康就看我們吃的食物了,特別是一日三餐,這是決定我們健康的關(guān)鍵。
? 肥胖逐漸從以前人們認(rèn)為的營養(yǎng)好變成了一種疾病,減肥成為一種潮流。減肥的時(shí)候常常會有這樣的感覺,每當(dāng)我們感到肚子餓的時(shí)候,就特別想大吃一頓,看到食物就再也忍不住,通常是吃得很飽才反應(yīng)過來。暴飲暴食的結(jié)果,就是體重增加;而如果在這中間克制自己,以后見到東西又會特別想吃。
? 我們的身體是很忠于自己的本能的:當(dāng)它饑餓的時(shí)候,就會發(fā)出信號,讓我們?nèi)M足它。不滿足它的要求,它就會本能地發(fā)出更為強(qiáng)烈的信號,讓你大吃一頓;如果不吃,身體就會有沒有被滿足的記憶,讓你下次忍不住想要進(jìn)食以補(bǔ)充能量。當(dāng)你忍不住大吃時(shí),“已經(jīng)飽了”的信號卻不是那么快地傳達(dá)到大腦并發(fā)出“停止進(jìn)食”的命令,所以當(dāng)你感覺到飽了的時(shí)候,其實(shí)你已經(jīng)吃得過多了。而在你的體內(nèi),身體會拼命把吸收的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化為能量儲存起來,以免再次遭遇能量不足的情況——這也就是前面所說的,節(jié)食的時(shí)候,身體會自動轉(zhuǎn)入儲存脂肪的自動保護(hù)模式。
? 所以很不幸的,你的體重就會增加了。更不幸的是,在你餓肚子的時(shí)候,身體里的原有的血糖已經(jīng)消耗得差不多了,所以除了分解脂肪,身體還會分解肌肉以維持一定的血糖水平以及提供能量。而這,又會使你的新陳代謝減慢,影響減肥的效果。所以在饑餓之后大吃一頓,導(dǎo)致的悲劇就是:你的脂肪可能有所增加,而肌肉卻慢慢減少。所以我們不能再忽視什么時(shí)候吃飯,以及每一頓飯之間的間隔時(shí)間了。
? 我們應(yīng)該注重平常的飲食,注重在進(jìn)食時(shí)應(yīng)該食物的搭配,,不要太過于吃油膩性的食物,這樣會導(dǎo)致脂肪的大量增長,會造成許多的困擾,也許嚴(yán)重者會導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生,所以何時(shí)吃飯最為健康是人們關(guān)注的首要問題,這樣逐漸注重下去,會形成不錯的習(xí)慣。
越來越多的人喜歡飯前先喝點(diǎn)湯,滋潤一下。飯前喝湯不僅有助于開胃,同時(shí)還能夠減少食物的攝入,這對于需要減肥的MM們而言無疑是天大的好事。當(dāng)然了喝湯,自然要喝有營養(yǎng),好喝的,最好是能夠同時(shí)具備鮮、香等特點(diǎn)的湯品。那么生活中如何做出又香又鮮的泥呢?分享一下幾種湯品的做法吧。
高湯(鮮湯)一般分為毛湯、奶湯、清湯三大類
1、毛湯
毛湯大量用于普通烹調(diào),餐廚中常常連續(xù)滾煮,連續(xù)取用補(bǔ)水。
原料:雞骨,鴨骨,豬骨,碎肉,豬皮等,無特別要求。
火侯:冷水煮滾,去沫,放入蔥姜酒,小火慢煮幾小時(shí)。
出湯率:原料的3—5倍。
2、奶湯
原料:選用雞鴨豬骨,豬爪,豬肘等容易出湯白(脂酸)的原料。
火侯:原料用滾水燙過。放冷水旺火煮開,去沫,放入蔥姜酒,文火慢滾至湯稠呈乳白色。出湯率:原料的1—2倍。
3、清湯
清湯分普通清湯和精制清湯。
(1)普通清湯:
原料:老母雞(自然放養(yǎng)的老母雞),配部分瘦豬肉。
火侯:原料用滾水燙過。放冷水旺火煮開,去沫,放入蔥姜酒,隨后改小火,保持湯面微開,翻著碎小水泡?;鸷钸^大會煮成白色奶湯,火侯過小則鮮香味不濃。
出湯率:原料的1-2倍。
(2)精制清湯 (上湯,頂湯,單吊湯,雙吊湯)
取普通清湯用紗布過濾。取雞肉斬成肉茸,放蔥姜酒及清水浸泡片刻。把雞肉茸放入清湯,旺火加熱攪拌。待湯將沸時(shí)改用小火,不能讓湯翻滾。湯中渾濁懸浮物被雞茸吸附后,除盡雞茸。這一精制過程叫"吊湯"。精制過2次的清湯叫"雙吊湯"。
清湯是制湯中最難制的湯,也是質(zhì)量最好的湯。清澈鮮香。常用于魚翅,海參或高檔清鮮湯肴。
南瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食材,并且它在我國種范圍非常的廣泛,在秋冬季節(jié)的時(shí)候,很多朋友都喜歡用南瓜來煮粥,他會使得粥更加的清香而味甜,并且它里面還含有很多的微量元素以及礦物質(zhì),女性朋友在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎现鄬τ诮】狄彩呛苡泻锰幍摹?/p>
以前就傳入我國,因而有“中國南瓜”之說。
我國廣泛栽種,其果實(shí)可食用,在我國,南瓜既當(dāng)菜又代糧,在農(nóng)村很有人緣。近年來,人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑,而且還有一定的食療價(jià)值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
(注:本食物庫收錄的是嫩南瓜的熱量,老南瓜的相關(guān)數(shù)據(jù)因?yàn)檫€沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布,所以暫缺)
營養(yǎng)價(jià)值
1.解毒:
內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化:
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動,幫助食物消化;
3.防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4.消除致癌物質(zhì):
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5.促進(jìn)生長發(fā)育:
南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
一般人群均可食用。
1.特別適宜肥胖、老年便秘者食用;
2.南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
南瓜很容易被人體消化和吸收,并且對于孕期出現(xiàn)有便秘的女性朋友來說,還能夠有效地促進(jìn)胃腸蠕動,幫助食物快速得消化,從而一定程度上緩解便秘的程度,并且他里面所含有的鋅元素,對于胎兒的健康發(fā)育是非常有好處的。
產(chǎn)婦生完孩子后,身體比較虛弱,身體的各個(gè)系統(tǒng)都在慢慢的恢復(fù),所以這時(shí)候需要大量的補(bǔ)充營養(yǎng)。但是又因?yàn)楫a(chǎn)婦還肩負(fù)著小寶寶的飲食,需要為小寶寶提供乳汁,所以在飲食中就需要避免吃那些可能會導(dǎo)致退奶的食物。那么,這時(shí)候的婦能不能喝紅豆湯呢?紅豆湯的有什么功效呢?
產(chǎn)婦是可以食用紅豆湯的。紅豆的營養(yǎng)很豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白,纖維素,膳食纖維,無機(jī)鹽,不飽和脂肪酸等等,產(chǎn)婦生產(chǎn)后會耗費(fèi)營養(yǎng)元素,導(dǎo)致身體虛弱,免疫功能下降,容易生病,吃紅豆就有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)元素,提高免疫力,增強(qiáng)抵抗力,有助于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
紅豆含有豐富的鉀元素和纖維素,產(chǎn)婦產(chǎn)后吃紅豆,可以滋潤腸胃,促進(jìn)腸胃的消化,促進(jìn)產(chǎn)婦的排毒排尿,所以產(chǎn)婦吃紅豆有利于產(chǎn)后減輕身材的水腫現(xiàn)象,恢復(fù)身材。產(chǎn)婦吃紅豆,補(bǔ)充豐富的鉀元素,還有助于保持產(chǎn)婦的骨骼和牙齒的健康。
產(chǎn)婦生產(chǎn),耗費(fèi)營養(yǎng)元素,容易疲憊而虛弱,紅豆含有豐富的礦物質(zhì)和纖維素,產(chǎn)婦吃紅豆,補(bǔ)充礦物質(zhì)和纖維素,有助于產(chǎn)婦補(bǔ)充精力,消除疲憊感。產(chǎn)婦吃紅豆,可以補(bǔ)充膳食纖維,有利于產(chǎn)婦的腸胃消化,保護(hù)產(chǎn)婦的腸胃健康,改善產(chǎn)婦的胃口,增進(jìn)產(chǎn)婦的食欲。
但是紅豆吃太多也會腹瀉,所以為了產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù),產(chǎn)婦吃紅豆時(shí)要注意控制分量,不要吃太多紅豆。
紅豆除了上述的作用以外,還可以起到通乳、催乳的作用,在剛剛生完孩子的時(shí)候,就可以用紅豆熬湯喝,所以紅豆湯是非常的適合產(chǎn)婦食用的。但是因?yàn)榧t豆性寒,吃多了會腹瀉,所以產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t豆,或者在喝紅豆湯的時(shí)候,只是喝湯不吃豆。
很多人都喜歡喝果汁,果汁是水果或者是各種蔬菜經(jīng)過壓榨而制作的汁水,保留在水果本身的許多營養(yǎng)物質(zhì),而且果汁的口感比一般的飲料要好,而且?guī)в兴崴崽鹛鸬母杏X,非常刺激食欲,能夠算作是一種較開胃的飲品。那么,在什么時(shí)間喝果汁最好,人體最能夠吸收呢?
喝果汁的最佳時(shí)間 口感好又富含營養(yǎng)的果汁,最適宜在早餐時(shí)間和兩餐之間飲用.早餐時(shí)間,果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類,可以刺激食欲,有助于消化,因此,常常作為早上的開胃食品。此外,因?yàn)槿藗円话阍绮秃苌俪允卟撕退院纫槐迈r的果汁或純果汁,可以補(bǔ)充身體所需的水分和營養(yǎng)。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同時(shí),喝果汁的時(shí)候最好不要一飲而盡,而要細(xì)酌慢品,量也不宜太大。兩餐之間 除了早餐時(shí)間以外,兩餐之間也適宜喝果汁。不過這時(shí)候喝果汁的目的不在于“開胃”,而在于攝取它的營養(yǎng)價(jià)值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無機(jī)鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì),其營養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然不可小視。午餐和晚餐時(shí)間不宜喝果汁。
不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,午餐和晚餐時(shí)都盡量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度。果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收,使人們在吃飯時(shí)感到胃部脹滿,吃不下飯。? ?上文給大家介紹了,在什么時(shí)間喝果汁最好。因?yàn)槿梭w對這些東西的吸收是有限度的,所以,空腹飲用果汁會對本來就會產(chǎn)生胃酸的胃部帶來不良反應(yīng)。要知道,在午餐和晚餐的時(shí)間喝果汁,會影響胃液對食物的消化,導(dǎo)致消化不良,所以在午餐、晚餐時(shí)間最好不要喝果汁。
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