木須草能吃嗎
葛木養(yǎng)生粥真的有用嗎。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是小編為大家整理的“木須草能吃嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在日常生活中，許多野草其實是可以食用的野菜，抗戰(zhàn)時期人們就是靠著吃野菜挖樹根來解決溫飽問題的。有一種叫木須草的植物，很多地區(qū)把木須草晾干作為牧草，給各種禽畜食用，給禽畜提供營養(yǎng)。那么木須草能吃嗎？其實人們也是可以食用木須草的，一般做木須草的方法多為涼拌，下面給大家介紹下木須草。
苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱“三葉草”(三葉草亦可稱其他車軸草族植物),多年生開花植物,其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa),是牲畜飼料。
一年生或多年生草本植物;三出羽狀復(fù)葉,小葉小,有小齒,葉脈伸入齒端;托葉與葉柄合生;花小,組成腋生的短總狀花序或頭狀花序;萼齒近相等;花冠黃色或紫,旗瓣倒卵形或長圓形,基部漸狹,近無柄,龍骨瓣鈍,比翼瓣短;雄蕊10,二體(9+1);子房有胚珠多數(shù),花柱短,扁或錐狀;莢果旋卷,常呈貝殼狀或彎鐮狀,不開裂,平滑或有刺,有種子1至數(shù)顆。可作為食物,將其在熱水中焯過,涼拌即可,味道極佳。
苜蓿為豆科植物紫苜蓿的嫩莖葉,苜蓿的營養(yǎng)價值很高。多年生草本植物,似三葉草,耐干旱,耐冷熱,產(chǎn)量高而質(zhì)優(yōu),又能改良土壤,因而為人所知。廣泛栽培,主要用制干草、青貯飼料或用作牧草。苜蓿以“牧草之王”著稱,不僅產(chǎn)量高,而且草質(zhì)優(yōu)良,各種畜禽均喜食。草頭又名苜蓿,俗稱金花菜,是我國古老的蔬菜之一。
苜蓿的食用處理方法
一、苜蓿的清洗:
將苜蓿揀去老梗黃葉洗凈即可。
二、苜蓿的選購:
看葉片:翠綠完整、不發(fā)蔫、不發(fā)黃;
掐菜桿:指甲能掐動的嫩,掐不動的老。
三、苜蓿的吃法（做法）大全
苜蓿雞蛋卷
1、食材準備:苜蓿400克、蟹肉棒5個、雞蛋2個、魚豆腐5個、豆腐皮50克、鹽5克、花椒油適量、香油適量、五香粉5克、蔥5克、姜3克
2、做法步驟:
(1)、將苜蓿清洗干凈焯水,撈出擠干水份備用;
(2)、將焯好的苜蓿剁碎備用;
(3)、豆腐皮、蟹肉棒、魚丸焯水備用;
(4)、將焯好水的豆腐皮、蟹肉棒、魚豆腐剁碎;
(5)、將切好的各種碎放入鍋中加花椒油、香油、五香粉、鹽、蔥末、姜末攪拌成餡;
(6)、平底鍋放火上,刷一層油,倒入蛋液,轉(zhuǎn)動平底鍋攤平;
(7)、在上面蛋液還沒有完全熟的時候放上拌好的餡;
(8)、卷起來煎制兩面金黃,吃時切段即可。
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想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好，下面我們給大家介紹木須炒餅的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.1黑木耳切絲、韭黃切段備用。
3.2蔥油餅切片，手撕層剝。
4.1炒好的雞蛋盛出備用。
5.2油熱，雞蛋中加少許精鹽。先將雞蛋攤薄，炒碎。
6.油熱，倒入黑木耳、韭黃大火翻炒2分鐘。
7.倒入蔥油餅后大火翻炒3分鐘。
8.倒入生抽2鋼匙后大火翻炒3分鐘，倒入1鋼匙老抽大火翻炒3分鐘，加入砂糖半鋼匙、黃酒3鋼匙，大火翻炒3分鐘。
9.加入雞精少許后出鍋裝盤。
木須炒餅做起來并不復(fù)雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
木須雞蛋是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體各方面沒有任何影響，不過要注意的是，在吃木須雞蛋的時候，要注意要適量進行，很多人在吃這類佳肴的時候，都是沒有節(jié)制，雞蛋的營養(yǎng)價值很高，吃的太多對身體會有負擔(dān)，那木須雞蛋的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
木須雞蛋的做法：
材料：有機干木耳24g，土雞蛋3只，雞腿2只，姜粉4g，醬油，香油少許，鹽，雞精少許，蒜頭4瓣。
烹飪時間：大概10-15分鐘。
準備工作：1、雞大腿去皮去骨，切丁，加入姜粉、醬油、香油拌勻，腌制半小時入味。
2、干木耳用溫水泡發(fā)去雜質(zhì)，洗凈，切絲備用。
3、雞蛋打散備用。
4、蒜頭去皮，洗凈，切碎備用。
做法：
1、小火燒至鍋內(nèi)無水分(有水容易崩油)，鍋內(nèi)倒入少許油，待油冒煙是倒入打散的雞蛋翻炒，2、雞蛋出鍋備用。注意不要炒過了，這樣炒出來的雞蛋才會很嫩，即使9成熟都沒關(guān)系。
3、鍋內(nèi)再倒入少許油，倒入蒜頭碎爆香。
4、倒入腌制好的雞丁翻炒至9成熟，倒入木耳絲翻炒2分鐘。
5、倒入炒雞蛋翻炒2分鐘，倒入1湯勺水(或是雞大腿剩下的骨頭燒的雞湯)，蓋蓋中火燜2分鐘。
6、放少許鹽和雞精，翻炒拌勻，收干水分(基本上這時都沒什么水了)出鍋。
小貼士：
(1)鍋內(nèi)要燒干才能倒入油，否則容易崩油。
(2)順序最好是先炒雞蛋，一方面可以使雞蛋無雜色，下面翻炒木耳時也不用洗鍋。
(3)雞大腿剔除雞肉后剩下的雞骨頭可以少個雞湯，不油膩也很鮮。
在對木須雞蛋的做法認識后，制作木須雞蛋的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進行，不過要注意對木須雞蛋制作數(shù)量都是不要過多，尤其是在晚上的時候，制作更是要注意，要根據(jù)家里人口進行，這樣很容易吃完。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做醋溜木須
2.把雞蛋、蔥、姜準備好。
3.將豬里脊準備好。
4.把鹽、白糖、雞精、醋、料酒、生抽、水淀粉放在一起備用。
5.將豬里脊切成片，加入少許蛋清、水淀粉、料酒攪拌均勻，之后黃瓜切片，蔥姜切小片備用。
6.坐鍋點火倒入油，待油熱后下打好的雞蛋炒熟盛出備用。
7.坐鍋點火倒入油放入肉片滑熟，倒出控油。
8.鍋底留油放入切好的蔥和姜爆香。
9.加入生抽、料酒、醋、糖、鹽少量水和雞精。
10.倒入木耳和雞蛋。
11.炒熟后再放入肉片。
12.放入黃瓜片大火翻炒，水淀粉勾芡淋入。
您只要按照小編的介紹，準備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的醋溜木須一定會出自您的手筆哦。
木須肉還有另外一種叫法，就是木樨肉。就地域而言，木須肉是典型的北方菜。木須肉的原料除了豬肉和雞蛋之外，根據(jù)不同地域的習(xí)慣原料也有不同。比如：山東孔府的做法要有黑木耳和玉蘭片（筍片），北京的做法要有黑木耳，金針菜和黃瓜。
材料：
西紅柿2個、雞蛋1個、青蔥1根、生姜3片、豬油1/3湯匙、香油2滴、白胡椒粉少許、鹽1/2茶匙、味精少許、清水700毫升。
做法：
1、將西紅柿洗凈后在頂部用刀切個“十”字，然后裝在一個大碗里，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外皮后將西紅柿切小片備用。
2、將雞蛋打入碗內(nèi)，加入少許鹽和味精調(diào)勻。
3、將姜片和西紅柿倒入鍋內(nèi)，并倒入清水、白胡椒粉和鹽一起，蓋上鍋蓋用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮15-20分鐘，感覺讓西紅柿都煮到出油。
4、調(diào)入少許味精，然后在保持沸騰的狀態(tài)下，倒入蛋液，用湯匙或筷子順時針攪拌一圈即可熄火，最后撒上蔥花、滴上兩滴香油就好啦。
小貼士：
1、西紅柿蛋湯其實很簡單，而口感的關(guān)鍵在于西紅柿是否去皮、湯是否有味。
2、要想把湯煮得入味，就要在煮開口用小火慢煮，煮得時間長一點，西紅柿的味道才會溶在湯里，味精可以最后調(diào)入，但鹽最好和湯一起煮，這樣煮出來的湯才不會清湯寡味。
3、蛋液在打入鍋里剛凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是沒得比了。
相比較其他飯菜的制作來說，木須肉這個菜勝在制作方便。而且一般來說，這道菜的原料也比較容易買到?？谖渡蟻碚f，這道菜味道清新，制作過程中也不需很多調(diào)料。當(dāng)然，說了這么多，其實就是一點，那就是這道菜對于不經(jīng)常下廚的人是一個很容易的生活體驗。
? ?木須柿子是一道比較有特色的家常菜，它的制作步驟非常的簡單，而且易上手，很多朋友都喜歡吃木須柿子，不僅僅是因為木須柿子本身的口感，更因為它的營養(yǎng)價值也是極其的豐富的哦。所以很多朋友都喜歡做木須柿子，那么木須柿子的做法是什么？下面我們就一起來看一下吧，希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
? ?菜名 木須柿子
? ?菜系 東北菜
? ?特點 色彩艷麗，還有豐富的營養(yǎng)，雞蛋和杮子所含有的維生素，可以讓我們更好的吸收維生素
? ?原料
? ?主料：雞蛋130克，西紅柿200克。調(diào)料：豬油60克，精鹽、味精、淀粉適量。
? ?制作過程
? １。西紅柿洗凈放開水鍋內(nèi)燙一下，撈出用水投涼，剝?nèi)ネ馄で谐山圩影陦K，雞蛋打放在碗中加少許 ? 鹽攪勻。
? ２。炒勺加油上火燒熱，倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，放入西紅柿，隨即加鹽、味精炒拌均勻，用少許淀粉攏好芡，加明油出勺裝盤。
? 1.特點 色彩艷麗，還有豐富的營養(yǎng)，雞蛋和杮子所含有的維生素，可以讓我們更好的吸收維生素
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? ?3.主料：雞蛋130克，西紅柿200克。調(diào)料：豬油60克，精鹽、味精、淀粉適量。 ?
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? ?5.。西紅柿洗凈放開水鍋內(nèi)燙一下，撈出用水投涼，剝?nèi)ネ馄で谐山圩影陦K，雞蛋打放在碗中加少許鹽攪勻。
? ?6.炒勺加油上火燒熱，倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，放入西紅柿，隨即加鹽、味精炒拌均勻，用少許淀粉攏好芡，加明油出勺裝盤。 ?
? ?1.入蛋液一定要多放一點油，這樣不僅雞蛋易熟，而且很松軟
? ?2.一定要先將成形的雞蛋撈起，這樣等到西紅柿出湯水后再放進去拌炒，雞蛋才不會老，口感好
? ?3.蒜末一定要加，會友全新的口味哦
? ?4.香菜提味用，可不用
? ?5.我只加了食鹽作為調(diào)味料，不要加味精哦！味道會怪怪的
? ?以上就是木須柿子的一些制作步驟了，這些制作方法都是非常的簡單的，比較適合新手朋友學(xué)，而且味道也是不錯的啦。在制作木須柿子的時候，調(diào)料大家可以根據(jù)自己的喜好做，一般在材料上面是沒有什么硬要求的，但是在制作的時候一定不要添加味精。
很多野生植物是可以食用的，在抗戰(zhàn)期間很多人就是依靠吃野菜來填飽肚子的。木須就是一種野生的植物，很多地區(qū)養(yǎng)殖禽畜的人們多會把木須晾干儲存禽畜的食物，冬天的時候給禽畜提供營養(yǎng)。木須菜人們也可以食用，因為有很高的營養(yǎng)價值。下面給大家介紹下木須菜野菜有什么營養(yǎng)，都有哪些功效和作用。
苜蓿是一種野生草本植物，也是一種可以食用的野生菜品，它營養(yǎng)豐富口感細嫩，有多種保健功效，可以用于一些疾病的預(yù)防和調(diào)理，說了這么多苜蓿有什么功效與作用呢？接下來我就詳細告訴大家。
苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩莖葉做成的菜，苜蓿含有大量的鐵、鈣、鉀、蛋白質(zhì)和維生素。是我國古老的蔬菜之一，具有極高營養(yǎng)價值，素有“食物之父”的美譽。
苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗方用它來治胃或痔、腸出血。苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘的作用，對支氣管炎有一定療效。另外苜蓿中含有粗纖維，可促進大腸蠕動，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。苜蓿菜中含有豐富的堿性元素和生物堿，有利于糾正酸性體質(zhì)，達到酸堿平衡的目的，從根本上杜絕重大疾病的發(fā)生。
苜蓿的功效與作用
1、苜蓿能補血止血
苜蓿是一種可以補血的食材，它含有大量的微量元素鐵，平時食用可以起到補血的作用，能用于人類貧血的輔助治療。苜蓿中還有大量的維生素B，這種物質(zhì)對人類的惡性貧血也有很好的緩解作用，另外它含有的維生素K還是一種天然的止血成分，因此民間也會用苜蓿來治療胃出血和痔瘡出血。
2、苜蓿能治氣管炎
苜蓿中含有大量的天然苜蓿素和酚類物質(zhì)，這兩種成分都具有止咳平喘的重要功效，而苜蓿本身還具有不錯的消炎功效，冬天食用可以減少咳嗽氣喘和氣管炎的發(fā)生。
3、苜蓿能通便防癌
通便防癌也是苜蓿的重要功效之一，苜蓿中含有大量的粉末纖維，平時食用可以加快大腸蠕動，能加快大便排出，同時也能促進腸道內(nèi)毒素的排泄，能讓腸癌的發(fā)生機率明顯下降。
4、苜蓿能清內(nèi)熱
苜蓿還是一種可以清熱去火的特色食材，平時把它涼拌以后食用，可以清除體內(nèi)的熱毒，能減少多種上目癥狀的發(fā)生，也能讓牙痛、口腔潰瘍的癥狀很快減輕。
韭菜，在日常生活中是最常見的食材，韭菜和雞蛋的搭配成了理所應(yīng)當(dāng)，究其原因根本沒人能完全說的出來，也許就是感覺綠配黃好看，炒出來的菜好吃，僅此而已。其實韭菜對人的身體是很有好處的，雞蛋就更不用說了，營養(yǎng)價值極高，蛋白質(zhì)含量極豐富。那么木須韭菜的做法是什么？
主料 韭菜 ?(適量) ?輔料 廚具無 ?分類 原味 炒 十分鐘 簡單難度
1原料：雞蛋，韭菜。
2韭菜洗凈，根部切1cm扔掉不要。然后切3cm小段。
3雞蛋破殼倒入碗里，加入少量清水，順著一個方向攪勻。
4炒鍋放油，大火燒熱油后沿著鍋邊倒入打散好的雞蛋液。
5炒好的雞蛋撈出放入碗里備用。
6不用刷鍋，繼續(xù)少放點油大火炒韭菜。
7倒入少量鹽。
8倒入炒好的雞蛋滑散開。
9快速翻炒一下立即出鍋。
菜功效與作用
補腎壯陽消炎潤腸通便活血止痛益肝止血溫中行氣解毒治療便秘補腎防治便秘提神散瘀溫中行氣抗菌助消化促進胃腸蠕動增進食欲性溫健胃歸脾經(jīng)歸肝經(jīng)
潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。
味甘、辛，性溫，無毒。為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、痛經(jīng)、經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫(yī)藥常常用于補腎陽虛，精關(guān)不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能。
行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
看了上述對于木須韭菜的做法是什么的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。木須韭菜的做法還是與雞蛋搭配，但是它們對人體的好處確實有很多。我們應(yīng)該多留意廚房食材的搭配，多多了解和掌握有關(guān)這方面的知識，注意控制自己飲食的改善。
巴旦木是一種非常受歡迎的堅果，這種堅果吃起來味道非常香，而且其營養(yǎng)價值非常高，比如說含蛋白質(zhì)和膳食纖維，另外還有多種微量元素，那些腸胃不好的人，尤其是消化不良的人，多吃一些巴旦木就有非常好的食療作用，平時吃巴旦木一般沒有太多的講究，那么孕婦是否可以吃呢？
巴旦木孕婦能吃嗎？
巴旦木孕婦可以吃。
巴旦木無毒，無刺激性，含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和豐富的維生素、礦物質(zhì)等成分，食用可以為孕婦補充營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能促進胎兒的發(fā)育，因此孕婦可以食用。
孕婦吃巴旦木有什么好處
美容養(yǎng)顏
巴旦木中含有豐富的維生素和黃酮類成分，可以促進雌激素的分泌，可以增強皮膚的抵抗力，具有平滑肌膚，柔嫩肌膚的作用，因此可以美容養(yǎng)顏的作用。
抗衰老
巴旦木中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素A、維生素E等成分，具有很強的抗擊自由基的作用，因此可以防止細胞損傷導(dǎo)致的衰老情況，可以抗衰老。
促進泌乳
巴旦木中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，而蛋白質(zhì)是合成乳汁的主要原料，因此食用巴旦木可以促進泌乳。
增強抵抗力
巴旦木中含有的蛋白質(zhì)可以增強孕婦的體液免疫強度，維生素A等抗氧化的成分可以抗擊自由基，減少自由基導(dǎo)致的疾病，因此具有增強抵抗力的作用。
安神
巴旦木中含有豐富的礦物質(zhì)，其中鎂離子具有鎮(zhèn)靜安神的作用，而不飽和脂肪酸可以減緩神經(jīng)緊張，因此具有安神的作用。
吃巴旦木對胎兒有什么好處
促進胎兒身體發(fā)育
巴旦木中含有豐富的營養(yǎng)成分，母親食用可以為胎兒的發(fā)育提供足夠的能量和原料，因此食用巴旦木可以促進胎兒身體發(fā)育。
促進胎兒大腦發(fā)育
巴旦木中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以促進胎兒的大腦發(fā)育，有健腦益智的作用。
促進胎兒眼睛發(fā)育
巴旦木中含有的不飽和脂肪酸和胡蘿卜素、維生素A等成分，可以促進眼睛的形成，視網(wǎng)膜的發(fā)育，因此可以促進胎兒眼睛發(fā)育。
巴旦木一天吃多少比較好
巴旦木成人一天可以食用23顆，而孕婦只能食用5到10顆，并且不能一次食用完，需要分幾次食用，體質(zhì)偏熱的孕婦一次食用5顆就可以了，體質(zhì)偏寒或者正常的孕婦可以食用10顆，這樣不會出現(xiàn)上火的情況有可以促進孕婦和胎兒的健康。
孕婦能長期吃巴旦木嗎
孕婦不建議長期只吃一種堅果，因為每一種堅果中的成分都不相同，飲食豐富，營養(yǎng)均衡才是孕婦飲食的要求，因此不建議孕婦長期只吃巴旦木，但是可以長期吃堅果，注意食用量就好。
巴旦木是一種功效十分多元化的食物，不僅具備了潤肺潤腸的功效，還能達到一個安神健腦、明目益腎的效果。在懷孕期間的準媽媽如果攝入適量的巴旦木，不僅對于胎兒的智力有所幫助，并且還能增加自己的身體營養(yǎng)成分，從而使得寶寶和媽媽都保持在最健康的狀態(tài)。
孕婦對于營養(yǎng)的需求是眾所周知的，在巴旦木當(dāng)中的營養(yǎng)成分，比同等重量的牛肉還要高出幾倍，尤其是針對蛋白質(zhì)、各種維生素以及鈣元素、鎂元素等，這樣的食物不僅單吃，還可以用來制作不同美食，從而滿足吃貨準媽媽的味蕾。
巴旦木作為一種可以幫助腹中胎兒生長發(fā)育的食物，還能確保寶寶的大腦健康更加可靠，孕期當(dāng)中的準媽媽如果長時間堅持攝入適量的巴旦木，不僅對腹中胎兒的大腦和智力發(fā)育都能達到一個有效幫助外，對于自己身體所需要的營養(yǎng)元素也可以充分得到滿足。
尤其是部分孕期準媽媽在懷孕過程當(dāng)中，肌膚可能會存在干燥、暗黃等現(xiàn)象，這個時候攝入巴旦木的話，能夠幫助肌膚恢復(fù)一個光澤度，因為巴旦木當(dāng)中有著豐富的維生素E，從而使得肌膚毒素得到有效的排除，達到一個抗衰老、滋養(yǎng)的效果。
但是值得注意的就是，孕期當(dāng)中的準媽媽在食用巴旦木的時候，一定要注重量的控制，由于巴旦木屬于熱性干果，所以攝入量過多可能導(dǎo)致上火、便秘等問題的出現(xiàn)。
醋溜木須是很多人比較喜愛吃的，這類佳肴含有的營養(yǎng)豐富，多吃對身體的幫助很大，不過對醋溜木須的做法是很多人不太清楚的，這類佳肴在制作上并不是很復(fù)雜，不過制作前也需要對它的制作過程進行認識，使得制作的時候能夠順利進行，下面就詳細的介紹下它的制作方法。
醋溜木須的做法：
用料：羊里脊肉150克、雞蛋2個
調(diào)料：食鹽3克、醬油10克、蔥10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少許、淀粉適量、白糖5克。
做法：
1.準備所有主要食材,炒的羊肉最好用羊里脊肉或者是后腿,其它部位不夠嫩,當(dāng)然你要能買到最小的那條里脊,那更棒
2.所有牛羊肉切片都不能順著紋理切,必須橫切,就是刀要和紋理成九十度角去切,這樣把纖維切斷了,肉才會嫩,不然你嚼皮筋兒去吧
3.雞蛋打散
4.羊肉用料酒,一點鹽抓勻,然后放一點雞蛋液,再入淀粉抓勻
5.蔥姜蒜剁細,蔥和姜稍多些,尤其是姜,它和醋會生出特別的香氣
6.調(diào)一個汁:醬油、醋、鹽、白糖、料酒、香油一點兒,淀粉夠把汁收稠就可以
7.坐油炒雞蛋,這個炒雞蛋的要求是雞蛋要炒的非常蓬松軟嫩,類似于雞蛋松那樣的效果,所以要求油多些,火大些,雞蛋一下就會蓬起老大,用鏟子分開你想要的大小出鍋,這樣才嫩
8.滑羊肉,五成熱的油,用手掌在油面試一下,手心比較熱了就差不多了,別洗了手就行,下羊肉,打散,變色就出來了
9.坐鍋準備炒菜,炒的油放一點就可以了,或者可以把雞蛋里沉淀的油倒進鍋里去,這樣炒出來油不會太大,下蔥姜蒜炒幾下,然后下羊肉和雞蛋,炒幾下就下汁,記得把汁攪勻再下,不然淀粉全在下邊,快速炒開出鍋。
通過對醋溜木須的做法詳細介紹，制作這類佳肴的時候，完全可以按照以上的方式進行，但是食材的選擇上，要以新鮮的為主，這樣制作出來的醋溜木須才會更加可口，對身體也沒有損害，這點制作的時候要注意。
?蝦，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是一種海產(chǎn)品，屬于海鮮，相信很多人都喜歡吃蝦仁，特別是一些靠海的地方，蝦也特別的鮮美。而今天我們將會為大家介紹木須蝦仁的做法，相信很多人都想知道木須蝦仁怎么做？木須蝦仁怎么做好吃？那就讓我們看看下文是怎么做的吧！
?做法一
?1.先把蝦仁從背部切開，挑出蝦線。清洗干凈后用少許淀粉抓勻它.雞蛋也要先打散.木耳洗干凈。
?2.先把鍋里放點油等它熱了后，就倒進打散的蛋液并把它炒散，炒好后就裝出來等
?3.接著鍋里再加入油燒熱，再放姜、蒜末炒香它們，把蝦仁也一起加進來炒.炒至顏色變白就可以了。
?4.放木耳，料酒, 醬油,炒勻后再放黃瓜 ,蛋塊一起炒.。
?5.最后放鹽調(diào)下味，翻炒后加點水淀粉稍微勾芡就可以出鍋了
?做法二
?1.雞蛋打液，稍擱一點溫水，攪拌；
?2.大蝦剝皮去背上的蝦線，清水泡；
?3.木耳泡發(fā)，青椒切滾刀塊，胡蘿卜切片，再切蔥花，姜末備用；
?4.開炒啦，油鍋8成熱，下蛋液，稍待凝固劃散，即可盛出；
?5.鍋中留一點底油，放入蔥花和姜末，下大蝦仁翻炒片刻，即可下炒好的雞蛋和木耳、青椒塊、胡蘿卜片，翻炒一下，加鹽、花椒面，翻炒至蝦仁變色即可盛出！
?通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道了木須蝦仁怎么做好吃了吧！在剛開始學(xué)做木須蝦仁的時候，可能會有一些困難，但是只要你用心去做，用心去練習(xí)，相信你一定可以做出美味的木須蝦仁的，相信你的家人也會非常喜歡的。
中草藥是很常見的，這類藥物對疾病治療，有著很好的幫助，而且中草藥的種類比較多，不同的中草藥，在疾病治療上，都是有著不同的效果，因此在對中藥選擇的時候，需要對它進行很好的了解，這樣在使用的時候，才會知道什么樣的藥物是最佳之選，那車前草能吃嗎呢?
很多人對車前草能吃嗎并不是很清楚，因此在對這樣藥物選擇之前，也是需要對它進行很好的認識，使得選擇它的是，都是可以放心進行，利于自身疾病改善。
車前草能吃嗎：
一、車前草拌鴨腸
主料：
200g車前草 200g鴨腸 10g枸杞
配料：
適量麻油適量鹽適量食用堿適量白糖適量雞精適量醋
制作步驟：
1、將車前草洗凈去梗留嫩葉。
2、將鴨腸用鹽抓揉均勻，加堿和清水拌勻，腌1-2小時，再用清水反復(fù)漂洗去堿味。
3、切蒜蓉備用。
4、鍋內(nèi)放入水燒開，將車前草燙至斷生后撈起過涼水。
5、再次將水燒開，然后下鴨腸燙煮2-3分鐘后起鍋放入涼水中冷卻，然后待涼后瀝干水分。
6、將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉攪拌均勻即可。
二、紅棗枸杞車前草水
主料：
200g車前草
配料：
5顆紅棗20g枸杞100g冰糖
制作步驟：
1、材料：車前草。
2、材料：冰糖、紅棗、枸杞。
3、車前草洗凈，加半鍋水開始煮。
4、煮到沸騰時加入紅棗和冰糖再次煮開。
5、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘;加入枸杞，煮10分鐘左右即可。
以上就是對車前草能吃嗎一些介紹，車前草是可以吃的，而且它在制作佳肴上，也是有著不同的方式，對它制作的佳肴，以上也是有著一一介紹，因此在對車前草吃的時候，也是可以放心進行，不過制作佳肴的時候，放入它也是要適量進行。
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