長(zhǎng)期喝牛奶有副作用嗎
什么長(zhǎng)期泡水喝可養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《長(zhǎng)期喝牛奶有副作用嗎》，希望能為您提供更多的參考。
日常生活中大家都喜歡喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ汤锩婧胸S富的鈣質(zhì)，可以幫助人們補(bǔ)鈣。成人多喝牛奶可以讓皮膚變得光滑，補(bǔ)充身體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。兒童喝營(yíng)養(yǎng)喝牛奶可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)幫助他長(zhǎng)高。但東西再好也不能多吃，牛奶也不例外。所以人們也會(huì)擔(dān)心多喝牛奶是否會(huì)有副作用，詳細(xì)介紹長(zhǎng)期喝牛奶有副作用嗎？
1、導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)量，損害健康；
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授指出，這些說(shuō)法是建立在針對(duì)西方人群的調(diào)查基礎(chǔ)上的。首先，西方人的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中國(guó)人的蛋白質(zhì)攝入則是普遍不足。她告訴記者，牛奶中蛋白質(zhì)的含量是3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類(lèi)等食品，甚至低于豆制品（水豆腐5%，干豆腐20%）。從膳食結(jié)構(gòu)來(lái)看，它為人體提供的蛋白質(zhì)比例是很小的，只能起到補(bǔ)充作用。
2.牛奶呈酸性，會(huì)溶解鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；
中國(guó)有幾千萬(wàn)中老年骨質(zhì)疏松患者，范教授表示，他們中的絕大多數(shù)人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事實(shí)上，牛奶中富含鈣、鎂、鉀等金屬元素，總體呈弱堿性——據(jù)權(quán)威部門(mén)測(cè)算，100克牛奶中含鉀120毫克—130毫克，鈣110毫克—140毫克。既然牛奶呈弱堿性，就不會(huì)分解骨骼中的鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
3.導(dǎo)致患糖尿病、皮膚過(guò)敏的幾率上升；
對(duì)于糖尿病、皮膚過(guò)敏等問(wèn)題，范教授指出，研究發(fā)現(xiàn)，6個(gè)月以前的嬰兒如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的幾率會(huì)增加；4—6個(gè)月的孩子用牛奶喂養(yǎng)，有可能增加皮膚過(guò)敏的發(fā)病率。因此她表示，在嬰兒時(shí)期，我們要提倡喝母乳，少喝牛奶。但對(duì)于6個(gè)月以后的孩子，特別是成年人來(lái)說(shuō)，飲用牛奶與糖尿病和過(guò)敏發(fā)病率沒(méi)有什么關(guān)系。
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牛奶是很常見(jiàn)的一種飲品，基本上每天我們都會(huì)喝牛奶，而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以很多小孩子都會(huì)喝牛奶，而且牛奶的種類(lèi)也有很多，比如甜牛奶、純牛奶、高鈣奶、低脂奶、脫脂奶等等，不同的牛奶的作用也是不一樣的。有人說(shuō)牛奶是可以幫助長(zhǎng)高的，那么這種說(shuō)法是真的嗎？
牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最接近完美的食品，人稱(chēng)白色血液，是最理想的天然食品，它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。
牛奶讓你睡得更好
在睡前喝一杯熱牛奶可以讓你睡得更香甜，其中蘊(yùn)含的乳蛋白活性肽有助于我們?cè)谒咧懈玫姆潘?，睡得好了黑眼圈自然也?huì)減少。
讓皮膚更有光澤
常喝牛奶可以讓皮膚變得更有光澤，連埃及艷后都不能抗拒這點(diǎn)，聚集在，埃及艷后每天沐浴在牛奶里，就是為了讓皮膚變得柔軟有光澤。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械陌被峥梢云鸬奖裥Ч樗釀t可以剝落身上的老廢角質(zhì)，所以如果有條件的話(huà)你也可以給自己多做些牛奶浴。
喝牛奶可以變瘦
根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來(lái)飽腹感而且又不會(huì)長(zhǎng)胖，并且還能增強(qiáng)我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。
強(qiáng)韌秀發(fā)有光澤
如果你對(duì)自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿(mǎn)意就不妨在洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素中加入牛奶，科學(xué)家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類(lèi)和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強(qiáng)韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
牛奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鈣元素的含量也是很高的，而鈣元素是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)必須的元素，所以多喝牛奶是可以幫助長(zhǎng)高的，但是影響升高的因素有很多，鈣元素就是其中的一種元素，所以除了要多喝牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)以外，還要多做運(yùn)動(dòng)和鍛煉，這樣才能促進(jìn)長(zhǎng)高。
枸杞是一種非常好的養(yǎng)生產(chǎn)品，因此許多人喜歡用枸杞泡水喝，可以起到保健身體的作用，但是其實(shí)長(zhǎng)期吃枸杞也有一定的副作用，陰虛的人吃枸杞子就會(huì)容易上火，流鼻血、腹瀉等也是長(zhǎng)期食用枸杞子的副作用，所以人們需要根據(jù)自身的身體狀況以及體質(zhì)來(lái)選擇是否適宜食用枸杞子。
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時(shí)候，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量，因?yàn)殍坭叫愿剩瑴睾?，用量過(guò)度能造成上火，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
二、過(guò)量食用問(wèn)題多
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對(duì)人體健康有益，但是要注意把握用量。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
四、枸杞副作用
中醫(yī)認(rèn)為，枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效?，F(xiàn)代研究表明，枸杞含有大 量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，維生素C的含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強(qiáng)免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等，適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適，用作治療可增至30克。枸杞要常吃，但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營(yíng)養(yǎng)，最好將枸杞也一起吃掉。
不需任何加工，直接嚼服枸杞對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半（較泡水或煲湯）。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯，患感冒發(fā)燒、炎癥時(shí)最好別吃。同時(shí)，枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19、3克，糖尿病者要慎用，不宜過(guò)量。
木耳大家都非常熟悉，也是我們餐桌上非常常見(jiàn)的一道家常菜，木耳也分好多品種。木耳富含有多種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用可以養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。除此之外木耳還可以清肺潤(rùn)喉，有助于人體內(nèi)灰塵雜質(zhì)等吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。木耳本身是無(wú)毒的，但是長(zhǎng)時(shí)間泡會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生生物毒素，或滋生細(xì)菌等，大家一定要注意。
問(wèn)題一
干木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
問(wèn)題二
1. 鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽(yáng)照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木而可安全食用；
2. 優(yōu)質(zhì)木耳表面黑而光潤(rùn),有一面呈灰色,手摸上去感覺(jué)干燥,無(wú)顆粒感,嘴嘗無(wú)異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時(shí)有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過(guò))；
3. 木耳的品質(zhì)要求：耳片烏黑光潤(rùn)，背面呈灰白色，片大均勻，耳瓣舒展，體輕干燥，半透明，脹性好，無(wú)雜質(zhì)，有清香氣味。質(zhì)量好的干木耳，0.5千克能脹發(fā)5千克左右。
問(wèn)題三
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動(dòng)脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因?yàn)槿绱?，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個(gè)月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會(huì)引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
大黃是一種中藥材的，可以用來(lái)治療很多種疾病的，最常見(jiàn)的就是可以很好的去改善自己胃腸道方面所出現(xiàn)的一些疾病，可以在一定程度上去增強(qiáng)自己胃腸道的蠕動(dòng)，但是盡量的還是不要長(zhǎng)期的去吃大黃，畢竟藥物當(dāng)中肯定是會(huì)出現(xiàn)一些副作用的，比如說(shuō)會(huì)導(dǎo)致自己出現(xiàn)一些嚴(yán)重貧血的癥狀。
大黃能增加腸蠕動(dòng)，抑制腸內(nèi)水分吸收，促進(jìn)排便;大黃有抗感染作用，對(duì)多種革蘭陽(yáng)性和陰性細(xì)菌均有抑制作用，其中最敏感的為葡萄球菌和鏈球菌，其次為白喉?xiàng)U菌、傷寒和副傷寒桿菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等;對(duì)流感病毒也有抑制作用;由于鞣質(zhì)所致，故瀉后又有便秘現(xiàn)象;有利膽和健胃作用;此外，還有止血、保肝、降壓、降低血清膽固醇等作用。
大黃除引起胃腸道反應(yīng)外，曾有報(bào)道2例老年患者因長(zhǎng)期服用(2年)大黃蘇打片，每日15-21片，引起嚴(yán)重的缺鐵性貧血，血紅蛋白下降到5-5.6g，當(dāng)減少用藥量并補(bǔ)充鐵等維生素C后恢復(fù)正常。通過(guò)炭末在腸道內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間和排泄時(shí)間研究以及腸道內(nèi)水分測(cè)定等證明，大黃作用部位在大腸，是一種大腸性致瀉劑，而鐵主要在大腸中吸收，認(rèn)為導(dǎo)缺致鐵的原因可能是：大黃導(dǎo)瀉作用干擾了鐵的吸收;
大黃鞣酸可能與Fe結(jié)合成不溶性復(fù)合物，妨礙了吸收;蘇打中和了胃酸;干擾了鐵與維生素C螯合，妨礙了鐵的吸收。還有報(bào)道1例哮喘病人服大黃蘇打4片后，出現(xiàn)皮膚癢疹、紅斑、哮喘加重，經(jīng)斑貼試驗(yàn)證實(shí)為大黃致敏。
凡表證未罷，血虛氣弱、脾胃虛寒、無(wú)實(shí)熱、積滯、瘀結(jié)，以及胎前、產(chǎn)后，均應(yīng)慎服。
如用本品瀉下通便，煎服時(shí)應(yīng)后下，或用沸開(kāi)水泡汁，否則藥效會(huì)減弱。
服用大黃后，其色素會(huì)從小便或汗腺中排泄，故小便、汗液可以出現(xiàn)黃色。此外，哺乳婦女服用后，嬰兒吮食乳汁，可能引起腹瀉，因此授乳婦女不宜服用。由于本品又能活血行瘀，故婦女胎前產(chǎn)后及月經(jīng)期間也必須慎用。
燕窩是女性保養(yǎng)的圣品，很多明星都是長(zhǎng)期服用燕窩的，這就是為什么明星看起來(lái)都那么的年輕，皮膚狀態(tài)那么的好的原因所在。有些女性在第一次食用燕窩的時(shí)候并沒(méi)有感覺(jué)燕窩有什么作用，隨著服用的時(shí)間越久，越能發(fā)現(xiàn)自己皮膚的狀態(tài)的改變。如果長(zhǎng)期吃燕窩有副作用嗎？
一、吃燕窩的時(shí)候不能吃什么?
1、辛辣食物
何為辛辣食物?辛辣指刺激而強(qiáng)烈的，這類(lèi)食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
2、酸性食物
因?yàn)檠喔C含有豐富的蛋白質(zhì)，因此吃燕窩的時(shí)候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、茶
因?yàn)椴柚泻胁杷?，?huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)，阻礙身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。所以吃燕窩時(shí)最好不要喝茶。有飲茶習(xí)慣的人，建議在食用燕窩至少兩個(gè)小時(shí)后再喝茶。
4、煙和酒
在吃燕窩期間，最好是避免抽煙和喝酒。
5、藥
有人說(shuō)吃燕窩的期間不能吃藥，其實(shí)這個(gè)觀點(diǎn)是不正確的，不管是中藥還是西藥，吃燕窩的期間還是可以吃藥的，只是不能同服，至少要隔開(kāi)一個(gè)小時(shí)以上。
二、什么人不能吃燕窩?
1、不滿(mǎn)四個(gè)月的嬰兒
因?yàn)椴粷M(mǎn)四個(gè)月的嬰兒不能直接吸收燕窩中的營(yíng)養(yǎng)，故不適宜吃燕窩。
2、正在感冒的人
3、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人
因?yàn)檠喔C含有豐富蛋白質(zhì)，所以對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
三、燕窩什么時(shí)候吃最好？
吃燕窩也要講究最佳時(shí)機(jī)，一般早上空腹或晚上睡覺(jué)前服用最好。因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候服用燕窩，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實(shí)的。所以，吃燕窩貴在堅(jiān)持，每周服用2-3次，一般要堅(jiān)持三到四個(gè)月才有明顯的效果。當(dāng)然，長(zhǎng)期吃燕窩對(duì)身體是沒(méi)有副作用，有條件的人可以長(zhǎng)期使用燕窩，從而讓身體更健康。
黃芪對(duì)我們身體最重要的就是補(bǔ)充益氣，服用一些黃芪可以對(duì)我們的身體起到治療氣虛的作用，而且還可以預(yù)防感冒，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還會(huì)有美容等功效，所以黃芪是很多人都非常喜愛(ài)的一種滋補(bǔ)性的藥材，雖然黃芪對(duì)于我們身體的功效會(huì)比較多，但也不是很多人都適合服用的，服用黃芪的時(shí)候也需要注意一些禁忌。
黃芪泡水喝的禁忌
很多人喜歡在日常生活中要黃芪泡水服用，特別是很多女性喜歡將黃芪和紅棗、枸杞子一起浸泡，這樣不僅能夠增強(qiáng)體質(zhì)，氣色也會(huì)越來(lái)越好。但是每次使用的黃芪量最好不要超過(guò)15克，并且分為兩三次服用，避免出現(xiàn)過(guò)量的情況。如果黃芪使用過(guò)量，那么患者就有可能出現(xiàn)頭暈、睡眠質(zhì)量變差以及雙頰泛紅以及心情煩躁等等情況。
老中醫(yī)告訴我們，其實(shí)黃芪泡水喝并不會(huì)產(chǎn)生副作用，但是為什么有些人在過(guò)量服用之后身體會(huì)出現(xiàn)不適的情況呢?這主要就是由于過(guò)量的黃芪進(jìn)入身體之后打破了內(nèi)環(huán)境的平衡狀態(tài)，這就導(dǎo)致各種身體不適情況的出現(xiàn)。
黃芪服用之后能夠很好的改善記憶力退減以及頭暈乏力等等情況，但是如果平時(shí)過(guò)量服用了黃芪水，那么不僅不能夠改善頭暈眼花的情況，反而會(huì)導(dǎo)致病情價(jià)值，也就是頭暈更加嚴(yán)重，記憶力也沒(méi)有得到很好的恢復(fù)。黃芪屬于一種溫補(bǔ)性的中藥，如果過(guò)量服用，身體主要表現(xiàn)為心煩氣躁以及臉頰泛紅。
黃芪是一種比較天然的中藥材，最常見(jiàn)的方法就是用來(lái)泡水或者是熬粥，或者是直接用來(lái)煮湯，黃芪的功效和人參都是差不多的，但是需要注意的是房企并不能每一天都不用，而且黃芪泡水喝的方法也比較多，除了直接用開(kāi)水沖泡之外，還可以搭配其他的一些花草茶，比如說(shuō)紅棗和枸杞等都是非常不錯(cuò)的選擇。
在生活中很多人都特別喜歡喝黑茶，因?yàn)楹诓璨粌H有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效，還對(duì)于一些高血壓患者來(lái)說(shuō)能夠降低他們的血壓，所以大多數(shù)人都會(huì)將黑茶，當(dāng)做水一樣長(zhǎng)期飲用，不管是茶余飯后還是每天早起都會(huì)喝上一杯，但是還有一些人擔(dān)心喝黑茶會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，那么長(zhǎng)期喝黑茶有副作用嗎?
長(zhǎng)期喝黑茶有副作用嗎
1、黑茶中的氟含量較高，加入水里面也有很高的氟，過(guò)多應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鈣離子化合稱(chēng)氟化鈣，身體不宜吸收，排出體外后會(huì)造成鈣流失。
2、隔夜的黑茶，即用開(kāi)水泡茶葉后放置一夜的剩余茶水，放了一晚上，茶水中的微小顆粒物質(zhì)凝結(jié)沉淀，產(chǎn)生了一些變化，茶葉和水的混合結(jié)構(gòu)也更加趨于穩(wěn)定，如果長(zhǎng)期飲用濃濃的隔夜茶，會(huì)增加體內(nèi)出現(xiàn)結(jié)石的幾率。
3、低血糖、低血壓少飲黑茶
喝黑茶對(duì)降三高有著顯著功效，這是大家都知道的，不過(guò)如果本身是低血糖、低血壓的話(huà)，那么就應(yīng)該少喝黑茶，不然會(huì)引起頭暈、惡心等癥狀。
4、貧血、經(jīng)期 不宜喝黑茶
黑茶中的單寧酸和鞣酸會(huì)與人體內(nèi)的鐵離子化合，容易阻礙人體對(duì)鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血癥患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用黑茶。
喝黑茶有哪些禁忌
1、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。同時(shí)，水吸收率高，可使茶葉中不良成分大量入血，從而引發(fā)頭暈，心慌，手腳無(wú)力等癥狀。
2、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)，醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。因此，黑茶類(lèi)新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
3、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，頭遍茶有洗滌作用，不應(yīng)該飲用。
納豆是備受大眾喜愛(ài)的一類(lèi)保健食品，通過(guò)食用納豆可以幫助人體溶解血栓，治療疾病，但是任何事物都有正反兩方面，納豆雖好但是并不代表其完全對(duì)人體沒(méi)有副作用，更好的了解納豆，我們就需要從正反兩方面入手，下面就專(zhuān)門(mén)說(shuō)說(shuō)長(zhǎng)期吃納豆有副作用嗎，希望能幫助大家更全面的了解納豆!
納豆有什么副作用
納豆的食療價(jià)值非常高，但是也有很多的副作用，嚴(yán)重胃病吃納豆的話(huà)，會(huì)損害胃粘膜。納豆嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜造成機(jī)械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
患有腎臟疾病的人群是不能吃納豆的，不然不利于疾病的恢復(fù)。納豆含非必需氨基酸較高，對(duì)于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應(yīng)禁食。痛風(fēng)患者吃納豆會(huì)引起嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆。
急性胰腺炎不適合吃納豆急性胰腺炎發(fā)作時(shí)，嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌，所以也不適宜食用。傷口未愈不適合吃納豆，納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng)，手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。
納豆有什么食用功效
納豆是很容易被人體吸收的豆類(lèi)制品，納豆是經(jīng)過(guò)大豆發(fā)酵之后制作的。納豆直接食用之后，有60%的蛋白質(zhì)被人體吸收，而發(fā)酵成納豆后，其被人體吸收的有效成分可高達(dá)90%以上。納豆中富含豐富的生理性蛋白質(zhì)和肽，不僅安全、高效溶栓、維護(hù)心腦血管，還可以綜合人體的保健機(jī)能。納豆的食用價(jià)值：
1、預(yù)防高血壓。高血壓患者是非常適合吃納豆的，納豆具有預(yù)防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質(zhì)，能徹底清除垃圾，使人體血液循環(huán)和組織器官恢復(fù)正常功能，納豆對(duì)腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有著顯著效果。
2、除皺、抑制雀斑。納豆可以幫助人們除皺、抑制雀斑，納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維，可以抑制腸內(nèi)病原菌生長(zhǎng)，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng);還具有除皺、抑制雀斑的美容功效，納豆菌還能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當(dāng)中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。
3、減肥。納豆還可以幫助人們減肥，粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成，它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內(nèi)不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，使人體得到飽腹感，減少人體對(duì)脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積，達(dá)到減肥之效。
4、防止骨疏松。納豆還是老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松的理想食物，納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說(shuō)，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強(qiáng)骨的作用。
? ?隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人們更懂得如何享受生活，更懂得如何進(jìn)行保養(yǎng)自己的身體，牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，很多人每天喝牛奶，可以補(bǔ)鈣，女士還能夠達(dá)到美容的效果，可謂是一舉多得。那每天喝牛奶到底好不好呢？怎樣喝牛奶才是科學(xué)的方式？什么人是不能夠喝牛奶的呢？下面就讓我們來(lái)解密生活中的牛奶。
? ?牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來(lái)的。在不同國(guó)家，牛奶也分有不同的等級(jí)。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。
? ?牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的。對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，牛奶還有一大好處，就是，與許多動(dòng)物性蛋白膽固醇較高相比，牛奶中膽固醇的含量較低。
? ?但是需要注意的是這么好的牛奶并不適合任何人和任何時(shí)候?？崭购扰Ｄ滩缓?，由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。煮牛奶也有一定的學(xué)問(wèn)，多數(shù)人會(huì)將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴(lài)氨酸，這種物質(zhì)不會(huì)被人體消化吸收，反而對(duì)人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開(kāi)牛奶后不燙手時(shí)再加糖。在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
? ?經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶，乳糖不耐者飲用牛奶會(huì)造成胃脹腹瀉，牛奶過(guò)敏者，返流性食管炎患者，腹腔和胃切除手術(shù)后的患者等等不要飲用牛奶。老人最好也不要喝過(guò)多的牛奶。
? ?食物都是存在相生相克的，物極必反的道理也是這樣，什么好東西飲用過(guò)量都會(huì)出現(xiàn)壞的作用，正確的飲用牛奶會(huì)使身體更健康，首先要了解個(gè)人身體的狀況，針對(duì)個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行飲用，喝酒之前最好也不要喝牛奶，特別是烈性酒，因?yàn)榕Ｄ虝?huì)在胃內(nèi)形成保護(hù)膜雖然可以解酒但是烈性酒一旦喝多牛奶保護(hù)層漏掉會(huì)造成嚴(yán)重的胃穿孔。
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