金絲瓜的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！養(yǎng)生達(dá)人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《金絲瓜的功效與作用》，僅供您在養(yǎng)生參考。
金絲瓜又名金瓜，很多人知道也有很多人不知道，不算特別常見的蔬菜，它里面含有人體需要的氨基酸，原產(chǎn)于美國，現(xiàn)在在我國海南等地都有種植，具有豐富的營養(yǎng)價值，同時藥物價值也很高，果肉清脆爽口，風(fēng)味獨特，是低熱量食物，那么它的功效和作用有哪些呢?
金絲瓜最大的特點就是它的瓜瓤成一絲絲的，生的熟的都可以吃，爽口清脆。因為金絲瓜的瓜瓤一條條，所以有著“天然粉條”的美譽。
金絲瓜的營養(yǎng)價值很高，它含有的蛋白質(zhì)、糖類和鐵以及鈣與磷等多種營養(yǎng)成分，還含有多種維生素和氨基酸，這些營養(yǎng)成分是人體各器官正常工作時的必須物質(zhì)，平時適量食用金絲瓜，能吸收充足的營養(yǎng)，對維持身體正常代謝有很大的好處。
金絲瓜是一種能防癌抗癌的特色菜品，這種食材中含有大量的膳食纖維和多種氨基酸，人們食用以后能把身體內(nèi)的有害物質(zhì)排出體外，能有效抑制癌細(xì)胞的生成，平時經(jīng)常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。
減肥也是金絲瓜的重要功效之一，它含有一種可以抑制脂肪合成的天然成分，同時它含有的一些微量元素還能促進人體內(nèi)多余脂肪分解，能讓它們很快排出體外，經(jīng)常食用能減肥瘦身，也能預(yù)防高血脂和高血壓的發(fā)生。
金絲瓜富含豐富的鎂，鈣，鉀等元素，能很好的促進青少年身體發(fā)育?？梢匝a血，因為金絲瓜中含有的維他命是比較多的，而維他命在我們?nèi)梭w是可以促進血液循環(huán)加快的，所以對于女性來說，在失血過多的時候，可以多吃金絲瓜來幫助自己補血補氣!
它含有普通瓜類沒有的“葫蘆巴堿”和丙醇二酸等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、美容、抗癌、防癌的藥用功效，譽有“綠色保健果蔬”之美稱。
擴展閱讀
金絲葫蘆是一種比較常見的植物，也是一種有著一定的保健功效和食療功效的食物，很多身體有健康隱患的人，都會通過食用金絲葫蘆來改善自己的身體健康狀況，提高自己的免疫力，改善自己的體質(zhì)，緩解多種類型的疾病。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下金絲葫蘆的功效和作用。
一、形態(tài)特征
一年生粗壯纏繞草本。莖圓柱形，具側(cè)扁的小瘤狀突起，幼枝綠色，老枝污紅色。單葉互生，具長葉柄；葉片心形，先端長銳尖或尾狀尖，上面草綠色，具稀疏平展的微柔毛或無毛，下面稍蒼白色，具密集的露狀小點；脈極突出。花單一或成腋生的卷曲花序，具短而粗的總花梗；花梗肉質(zhì)，棒狀，果熟時極增粗；花兩性；萼片5，卵形，肉質(zhì)，無毛，邊緣膜質(zhì)透明，先端具芒，果熟時顯著增大；花冠紫色或淡紫色，花冠管長圓柱形，冠檐漏斗狀，裂片5，三角形；雄蕊及花柱不伸出或微伸出花冠外；雄蕊5，花絲長，花藥大，基部心形；花盤淺杯狀；子房無毛，2室，柱頭大，2球狀。蒴果球狀卵形，具銳尖頭。種子4顆，三棱形，黑色?；?、果期9-10月。
二、主要價值
種子入藥，解蛇毒。主大便秘結(jié)；毒蛇咬傷。
丁香茄種子生物堿成分對金黃色化膿微球菌、枯草芽胞桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有較強的抗細(xì)菌、真菌活性。
種子入藥，種子中含有麥角生物堿(ergot alkaIoids)，種子中的生物堿成分對金黃色化膿微球菌、枯草芽胞桿菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等有較強的抗細(xì)菌、真菌活性。
三、使用方法
內(nèi)服:煎湯，6-10g。外用:適量，研末調(diào)敷。(《中華本草》)
內(nèi)服煎湯或研沫吞服均可。外用可倒敷，研沫調(diào)敷及鮮葉等帖患部，如牙痛扭傷等，5分鐘痊愈，3分鐘即可止痛，若將全株曬后浸酒，泡茶，常飲不但能滋陰補腎，抗衰老，強性欲，不怕冷，不感冒，而且還具有雙向調(diào)理作用，補不足減多余,有病治病,無病強身，此外，對雞、鴨等禽類疾病的防治效果更是神奇，只要還沒死，喂食籽?；蛘啧r葉，兩三天內(nèi)即可痊愈。
“一天三顆棗，青春永不倒?！贝蠹叶贾莱詶椬訉ι眢w好，但是很少有人曉得什么是金絲棗，金絲棗是棗子的一種，有些比較好的營養(yǎng)價值。金絲棗和別的棗子一樣，都可以起到補血養(yǎng)顏的功效。金絲棗還可以很好的保護人們的肝臟。下面主要介紹一下金絲棗的作用與功效。
1.降血壓、降膽固醇
金絲棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加。
2.保肝護肝
金絲棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;金絲棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
3.預(yù)防骨質(zhì)疏松
金絲棗對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，金絲棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4.防治心血管病
金絲棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;金絲棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
5.抗癌抑癌
金絲棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，金絲棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
玉養(yǎng)人，人養(yǎng)玉一直在民間有這個說法，好的玉都是用來當(dāng)作傳家寶來用的，玉的種類有很多，金絲玉就是其中一種產(chǎn)量很少，但是用來它收藏的人卻是很喜歡的，因為價值很高，色彩也特別好，可以說在市場上好的金絲玉已經(jīng)很稀少了，當(dāng)然了金絲玉不僅有很高的觀賞價值，還有很多其他的功效，那金絲玉有哪些功效和作用呢？
1.金絲玉的價格
金絲玉質(zhì)地優(yōu)異，色彩艷麗，產(chǎn)量稀少，具有很高的觀賞和收藏價值。富貴大氣的黃色寶石光、神秘夢幻的紅色寶石光，幽深迷離的白色寶石光等等，如今的收藏界，這些神秘、來源珍貴的寶石在全國各地受到玉石愛好者的熱力追捧與青睞。
最高檔的寶石光價格是1克萬元，中低檔的金絲玉原石的價格從幾十元到幾百上千的分級還是十分豐富的。對于真正想入手的藏家，倒也“豐儉由人”。而且，一塊幾十元的“金絲玉”，只要找到一位真正理解它的師傅進行雕琢，還是擁有“麻雀變鳳凰”的機會的。
2金絲玉如何鑒別
“金絲玉”的品級評定以純潔度、透明度、色澤、質(zhì)地、形狀、塊度等為主要條件；其次，看“蘿卜紋”。
“蘿卜紋”的表現(xiàn)形式大體可以分為以下六種：
第一種是像蘿卜皮內(nèi)層的紋理。網(wǎng)狀而且長眼，且由密漸疏，有這種紋理的“硅質(zhì)田黃”，是最凝靈的。
第二種是像粽粒狀。即如糯米和堿做成的粽子蒸熟后里面米粒似化的形式。這種蘿卜紋有時散成條狀。
第三種是網(wǎng)狀。即如網(wǎng)眼，較第一種形狀圓，又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)分散。
第四種如蘿卜內(nèi)心的紋，亦仿冬瓜心的紋，呈不規(guī)則的大網(wǎng)眼狀，或明或暗，或粗或細(xì)，或似從石外表滲透狀。
第五種水流紋狀。
第六種基本上不見蘿卜紋，僅間有少數(shù)疏網(wǎng)狀紋而已。這種“硅質(zhì)田黃”極少見，是金絲玉最凝靈者之一。
收起全部內(nèi)容
3金絲玉的功效與作用
1、辟災(zāi)通靈功能；金絲玉的產(chǎn)品每一塊都經(jīng)過沙子數(shù)億年磨礪形成。億年間吸收天地精華，每一塊都具有一定的靈性，有招財、辟邪保平安的作用。
2、祛病健身功能：人手部的穴位有99個，長期把玩有棱角的金絲玉刺激穴位可以治療一些慢性疾病。它們本身含有多種微量元素，長期佩帶把玩有益健康。
3、美容養(yǎng)顏功能：玉石就是制作粉和黛的原料，質(zhì)地硬而脆的玉，被加工成及小顆粒的圓球后，能夠溫和而細(xì)致地去除深層的頑垢，不會磨傷皮膚。寶玉石對菌類還有抑制作用，故可治療人體的面部斑痕及過敏等癥。
4、觀賞裝飾功能；不同的金絲玉有不同的造型，是天然的裝飾品。玉石是無字的詩，立體的畫，大自然的雕刻，永恒的藝術(shù)品。拿一塊形狀，質(zhì)地好的，把它放在多寶格上，或單塊配一底座，置于書房，客廳，辦公桌上，別具一格，非常雅致。
5、收藏保值功能：玉石是不可再生資源，金絲玉更是稀缺，自古玉石就是珍貴的收藏品，故它存在著巨大的升值潛力
金絲瓜是我們常見到的一種食材，金絲瓜的食用價值非常的高，常吃金絲瓜可以起到很好的食療功效，金絲瓜有促進消化和預(yù)防癌癥的作用，此外金絲瓜還有減肥瘦身和美容養(yǎng)顏等效用，所以金絲瓜受到了大家的喜愛，金絲瓜有很多種吃法，我們不但可以用金絲瓜來做成甜點而且還可以將金絲瓜涼拌著吃。
涼拌金絲瓜的做法步驟
1. 首先將金絲瓜清洗干凈，然后切成兩半，放進微波爐，用高火加熱2分鐘、再兩分鐘的、再兩分鐘，三個兩分鐘打好了就取出來晾一會兒。
2. 將新鮮的紅辣椒切成絲、香菜切成段、大蒜切碎備用。
3. 用飯勺將打好的金絲瓜肉打散成絲狀，如果看著有些生不好刮就再把金絲瓜放回微波爐加熱1分鐘，拿出后用涼水(最好是礦泉水)鎮(zhèn)一會兒，撈出控凈水分。
4. 將金絲瓜絲放入小盆，再將所有輔料加入，拌勻裝盤即可上桌食用。
金絲瓜卷的做法：
1. 把黃瓜洗凈消毒，用刀切成6 厘米長的段，然后滾刀片成薄片，不要斷刀，黃瓜皮要連著;
2. 用精鹽，把片好的黃瓜腌一腌備用;
3. 黃胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲，用開水燙一下，加精鹽、味精拌勻;
4. 鮮姜去皮洗凈，切成絲;
5. 用涼開水把腌好的黃瓜洗一洗，擠干水分;
6. 擠干水分后的黃瓜放在菜板上鋪平，中間卷上黃胡蘿卜絲，瓜卷不要卷得太粗，象小拇指粗細(xì)為好，擺放在一個小盆里;
7. 把小鍋刷洗干凈坐到火上，放香油、味精、白糖，燒開離火;
8. 涼后的味汁倒入黃瓜卷里泡好，用一個盤子扣上即成。
9. 吃時碼放盤中。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金絲瓜，我們知道金絲瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃金絲瓜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們詳細(xì)介紹了金絲瓜的多種吃法。
金絲瓜是我們常見的一種蔬菜，金絲瓜我們也叫做是金瓜或者叫做是面條瓜和金絲角瓜，金絲瓜不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的，金絲瓜有很好的食療功效，常吃金絲瓜可以起到清熱化痰和提高免疫力等作用，金絲瓜在美容和減肥上面的效果也是很不錯的，下文我們介紹一下涼拌金絲瓜的做法。
1. 將瓜洗凈切成兩半。上蒸鍋。
2. 待蒸至八分熟，即瓜里的瓤可以輕易取出即可。將瓤和籽取出后，將瓜肉攪拌起來，瓜肉自然呈絲狀。
3. 依次加入鹽，糖，醋，辣椒油及香油即可。不需要將瓜絲裝盤，因為瓜的外皮足可以當(dāng)盤子。
營養(yǎng)及藥用價值：每500克鮮瓜肉含蛋白質(zhì)3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，鐵0.8克，鈣107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫銨素0.08毫克，核黃素0.08毫克，抗壞血酸20毫克。特別的是它含有普通瓜類沒有的“葫蘆巴堿”和丙醇二酸等物質(zhì)，能調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、美容、抗癌、防癌的藥用功效，譽有“綠色保健果蔬”之美稱。
食療價值
食用時輕輕拍擠瓜的周圍，才能震動瓜肉自然分離，或放鍋里煮3-5分鐘，切開，取出瓜籽，再擠擠瓜的邊圍，用筷子或鏟子拌扒出瓜的肉，放在盤子里。配上各種調(diào)味品，加上生姜、大蒜或放上白糖、醋，按照自己所喜愛的口味去調(diào)配，就可食用。最適宜于大賓館、酒店、家庭餐桌，是款待貴客最好佳肴，稀有美味。被譽為綠色食品——天然粉絲。該瓜經(jīng)多年基因轉(zhuǎn)育、雜交、精選出矮生無蔓、生扒成絲、抗病、高產(chǎn)、極早熟的新品種。有清熱化痰;涼血解毒之功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是金絲瓜。我們知道金絲瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃金絲瓜可以起到美容和抗癌等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了涼拌金絲瓜的做法。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《金絲瓜的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
