蜂蜜檸檬一定要冷藏嗎
女性養(yǎng)生一定要簡單。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蜂蜜檸檬一定要冷藏嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
現(xiàn)在天然的蜂蜜越來越少，很難購買到正宗蜂蜜，大家難免會(huì)在購買蜂蜜方面犯愁，其實(shí)，蜂蜜只要購買的正宗，功效還是很高的，不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體造成危害，檸檬蜂蜜并不是一定要通過冷藏的方法保存，要看實(shí)際的溫度，溫度太高，自然是需要冷藏的。
蜂蜜檸檬一定要冷藏嗎
看您看您蜂蜜蜂蜜的的濃度濃度，如果濃度高的話，放在25度以下，如果濃度高的話，放
冰箱冷藏，儲(chǔ)存3個(gè)月多數(shù)情況下是沒有問題的。如果蜂蜜濃度低，則少泡一些檸檬在里面。
現(xiàn)在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別。
最簡單的方法:
1、看蜂蜜結(jié)晶。蜂蜜大多數(shù)都會(huì)結(jié)晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數(shù)蜜種外，多數(shù)都容易結(jié)晶。蜂蜜結(jié)晶是疏松易化的，入口用牙齒咬不會(huì)磕牙，而且蜂蜜結(jié)晶用牙咬有綿綿的酥松的感覺。假蜜要么不會(huì)結(jié)晶，要么就是做的假結(jié)晶。
2、看蜂蜜產(chǎn)氣情況。天然蜂蜜內(nèi)有多種活性酶和益生菌，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜產(chǎn)氣。濃度高的蜂蜜產(chǎn)氣少一些。
3、如果是買回來了，可以用熱水沖泡。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸，則里面至少是含有蜂蜜成分的，而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡。如果用熱水沖泡也不會(huì)偏酸的，則里面連蜂蜜成分都沒有。
4、品嘗。這個(gè)就靠經(jīng)驗(yàn)了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能沒有香味或者有異味(桉樹蜜和喬麥蜜也有異味)，或者香味太濃，隔兩米遠(yuǎn)都聞得到。假蜜還可能添加白礬，如果添加了，則味道會(huì)帶有澀味。
其實(shí)除此外，還要會(huì)鑒別濃縮蜜，假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結(jié)晶和蜂蜜產(chǎn)氣了。熱濃縮蜜一般很難結(jié)晶(當(dāng)然也可能加了抗結(jié)晶劑)，因?yàn)榉涿劢Y(jié)晶核被高溫破壞了。濃縮蜜也很少產(chǎn)氣，賣相非常好看，氣味也是蜂蜜的氣味，但是經(jīng)過高溫后蜂蜜內(nèi)的活性酶和益生菌等都被破壞了，所以很少產(chǎn)氣。
另外，如果體質(zhì)比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結(jié)晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補(bǔ)氣血的效果，不過屬于溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對(duì)治療便秘效果不明顯，但是對(duì)氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等癥有療效。
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失眠一定要吃藥嗎
1、失眠一定要吃藥嗎
失眠不一定要吃藥,我們來看看治療失眠的方式。
1.1、加強(qiáng)個(gè)體的放松活動(dòng)。由于良好的睡眠與個(gè)體是否放松有很大關(guān)系,因此每天堅(jiān)持鍛煉,可使人體釋放出多巴胺,也能排解身體中的壓力能量,讓人保持一種愉悅的心情。
1.2、做適當(dāng)?shù)恼J(rèn)知調(diào)整。面對(duì)同一個(gè)問題,思考的角度不同,結(jié)果也會(huì)大不相同。
1.3、建立良好、有規(guī)律的生活方式。生活方式可以通過有規(guī)律的生活行為飲食、和環(huán)境三大方面進(jìn)行改變。
1.4、要掌握運(yùn)用科學(xué)有效的睡眠方法。首先要持放松、順其自然的睡眠態(tài)度而不能強(qiáng)求、著急,否則適得其反。
2、引起失眠的原因
2.1、環(huán)境因素:是引發(fā)失眠的最常見原因之一,居住環(huán)境噪雜、住房擁擠、臥具不舒適、空氣污染或者突然改變睡眠的環(huán)境,噪聲、強(qiáng)光的刺激,氣溫的過冷或者過熱,以及蚊蟲的侵?jǐn)_都會(huì)影響睡眠而出現(xiàn)失眠。
2.2、行為因素:不良的生活習(xí)慣,如睡前飲茶、飲咖啡、吸煙等,經(jīng)常日夜倒班工作,以及長期夜間作業(yè),流動(dòng)性工作如出差等,都可以使睡眠規(guī)律改變而引發(fā)失眠。
2.3、疾病因素:任何軀體的不適均可導(dǎo)致失眠,失眠與很多疾病有關(guān),或者說有不少疾病會(huì)引起失眠。失眠往往是一種表象,其背后常常隱藏著其他疾病。
2.4、精神因素:精神因素是引起失眠的主要原因。生活和工作中的各種不愉快事件導(dǎo)致焦慮、憂愁、過度興奮、憤怒,持續(xù)的精神創(chuàng)傷導(dǎo)致的悲傷、恐懼等,均可引起失眠或者加重失眠。
2.5、藥物和嗜酒因素:藥物是引起失眠的另一禍?zhǔn)?有些失眠純粹是由藥物引起的,即藥源性失眠。
3、失眠的癥狀
3.1、入睡困難。
3.2、不能熟睡。
3.3、早醒,醒后無法再入睡。
3.4、頻頻從惡夢(mèng)中驚醒,自感整夜都在做惡夢(mèng)。
3.5、睡過之后精力沒有恢復(fù)。
3.6、發(fā)病時(shí)間可長可短,短者數(shù)天可好轉(zhuǎn),長者持續(xù)數(shù)日難以恢復(fù)。
3.7、容易被驚醒,有的對(duì)聲音敏感,有的對(duì)燈光敏感。
3.8、很多失眠的人喜歡胡思亂想。
失眠會(huì)引起人的疲勞感,不安,全身不適,無精打采,反應(yīng)遲緩,頭痛,記憶力不集中,它的最大影響是精神方面的,嚴(yán)重一點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致精神分裂。
失眠了怎么辦
1、睡前出身大汗。當(dāng) 你翻來覆去睡不著的時(shí)候,躺著是一種折磨,逼自己入睡更是對(duì)身心的蹂躪。這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該坐起來下床走走,如果情況允許,你出去跑步,盡可能的讓自己大汗淋 漓,如果不便就做幾幾十個(gè)俯臥撐,把自己整出汗,如在冬季注意別整感冒了。之后回來沖個(gè)熱水澡,然后再躺床上自然會(huì)睡著的。
2、一心一意數(shù)數(shù)字。有調(diào)查顯示,數(shù)綿羊是大家使用過最多的助眠方法,但是效果因人而異,究其原因多數(shù)是數(shù)著數(shù)著就走神去想其他事了,不能夠一心一意的數(shù)完一輪又一輪,如果讓自 己刻意去數(shù)數(shù)字,一輪從1到100,一般三輪下來就瞌睡了,但是一定要一心一意的數(shù)。
3、非等瞌睡了才躺下。早點(diǎn)上床躺下并不等于早點(diǎn)睡著了。如果你習(xí)慣性的躺下睡不著,說明你跟床沒有建立睡眠關(guān)系,見了床并非能聯(lián)想睡覺,甚至躺上去也不知道自己需要睡覺的潛意識(shí)。
4、堅(jiān)信自己可以輕松睡。
不洗腦,不植入潛意識(shí),就是讓自己知道,只是偶爾失眠了,小意思,待我輕松克服即可。做到以上三點(diǎn),一般都是可以輕松入睡,如果是長期性失眠,那需要重視了,有必要的話咨詢一下專業(yè)人士,以免長此下去影響身心健康。
失眠的注意事項(xiàng)
1、失眠了不可自己盲目的用藥治療,也不要找那種小診所進(jìn)行治療,這都對(duì)失眠的治療非常不利。因此專家提醒患者切忌亂投醫(yī)、亂服藥、濫用所謂保健品。
2、養(yǎng)成規(guī)律的生活方式,合理飲食。失眠患者最好的睡眠時(shí)間為10點(diǎn)鐘以前睡覺,早上6點(diǎn)起床,中午有可能再睡一刻鐘到半小時(shí),就更好。
3、失眠患者采用藥物治療見效后,切忌不要立即恢復(fù)原來的工作,或者是又進(jìn)入了原來的精神環(huán)境。
4、日常是生活中,失眠癥患者可以適當(dāng)進(jìn)行一些運(yùn)動(dòng)鍛煉,有助于促進(jìn)病情的好轉(zhuǎn)。專家提出:適度體力活動(dòng)大有益處。
5、失眠癥患者的飲食應(yīng)以清淡為主,注意飲食禁忌;最好少吃海味佳肴,加食些雜糧。
平時(shí)在包粽子的時(shí)候，很多人都喜歡在里面放一些食物堿，之所以放堿，主要是因?yàn)檫@樣會(huì)使粽子吃起來更加的軟糯，它的粘度會(huì)增加，另外還能夠減少煮粽子的時(shí)間，當(dāng)然并不一定需要放堿，但是放堿以后粽子的口感會(huì)更好，在放堿的時(shí)候一定要注意比例，不要放得過多。
粽子一定要放堿嗎
放食用堿能讓粘度增大，吃起來粘粘的。放堿也是為了縮短粽子的蒸煮時(shí)間，使糯米更軟滑，色澤更金黃。不過，糯米先浸泡一段時(shí)間，浸泡時(shí)間長一些也能起到上述作用。所以，如果不是做堿水粽，只是為了縮短時(shí)間，沒必要這么做。當(dāng)然，由于糯米粽材料偏酸，放入堿性食材能保持粽子的味道更加鮮。
包粽子一斤糯米放多少堿
比例應(yīng)該控制在600：38，就是說如果用600克的糯米，相對(duì)地就應(yīng)該配38克的堿水。
紅豆堿粽的做法：
1.將糯米、紅豆餡、粽葉、草繩、食用堿備齊，將草繩固定在某一處。將糯米倒入盆中，洗凈，瀝干水分。加入食用堿，將食用堿和洗凈的糯米不斷揉搓至糯米呈淡黃色。
2.將粽葉放置在流水中，用布將粽葉洗凈，再將洗凈的粽葉放入沸水中汆燙幾秒。將粽葉的頭尾剪去。取兩張剪去頭尾的粽葉，將一張粽葉的頭和另一張粽葉的尾對(duì)齊。將兩張粽葉錯(cuò)層，外面的一張略低于里面的粽葉約2cm。將粽葉前1/3處卷成斗型后，稍稍向前推，使得斗型的頂端呈密封狀態(tài)，這樣在煮粽子的時(shí)候，米粒不會(huì)跑出來。
3.取適量加堿的糯米，放置在斗型的約1/3處。輕輕放入一個(gè)紅豆餡。再加入適量糯米，使得整個(gè)粽斗變滿。左手呈窩型，將粽斗放置在左手心，輕輕抖動(dòng)幾下，使得粽斗里的米粒均勻。將長出的粽葉向下折，大拇指和食指將折下來的粽葉和粽斗輕捏成三角型。
4.將剩余的粽葉向右折疊。將包好的粽子，用草繩捆幾圈以后打活結(jié)。在電高壓鍋內(nèi)放入適量清水，再放入包好的粽子，水量以沒過粽子為宜，蓋上鍋蓋以后，按“豆/蹄筋”鍵，煮兩次，直至糯米軟爛。
腎壞死一定要切除嗎
1、腎壞死一定要切除嗎
腎壞死不一定要切除可以選擇其他方式治療，可以積極治療原發(fā)病、去除病因。此外,少尿期的治療可試用血管擴(kuò)張藥物如罌粟堿30-40mg2次/d肌注:或酚妥拉明10-20mg如無效可用速尿800-1000mg加入5%葡萄糖250ml內(nèi)靜滴有時(shí)可達(dá)到增加尿量的目的在血容量不足情況下該法慎用②保持液體平衡一般采用“量出為入”的原則每日進(jìn)水量為一天液體總排出量加500ml。
2、造成腎壞死的主要原因
2.1、亂用藥而導(dǎo)致的腎病屢見不鮮。很多感冒藥、消炎止痛藥、減肥藥和中草藥都有腎臟毒性,而這些藥物都十分常見,使用廣泛,沒有醫(yī)藥知識(shí)的市民在自我用藥時(shí)往往容易險(xiǎn)象橫生。肥胖的人容易患高血壓、糖尿病等慢性病,而這些慢性病如果控制不好,長此以往就容易損害腎臟,間接引發(fā)腎壞死。
2.2、食鹽過多容易引發(fā)腎病。鹽的主要成分是氯化鈉。鈉是人體所必需的礦物質(zhì)營養(yǎng)素,氯對(duì)胃酸的產(chǎn)生和維持人體血液的滲透壓有一定的作用,但是,食鹽中的鈉,在人體中含量過高可使體內(nèi)積水,產(chǎn)生浮腫,能使血容量和小動(dòng)脈張力增加,導(dǎo)致血壓升高,所以食鹽量高的人,高血壓的發(fā)病率也高。
3、腎壞死帶來哪些危害
3.1、導(dǎo)致尿異常
多數(shù)時(shí)候腎小球腎炎會(huì)造成患者的尿量多數(shù)較少,大多數(shù)低于1000ml每天,少數(shù)可出現(xiàn)少尿,常伴有浮腫;腎小管功能損害較明顯者,尿量增多,并伴有夜尿多,浮腫不明顯,甚至出現(xiàn)脫水征象。
3.2、血尿
腎炎對(duì)于患者排尿有很大的影響,比如導(dǎo)致血尿,血尿是由于腎小球毛細(xì)血管壁通透性明顯增加或毛細(xì)血管壁斷裂引起的。見于毛細(xì)血管內(nèi)增生性腎小球腎炎、新月體性腎小球腎炎、系膜增生性腎小球腎炎及局灶性腎小球腎炎。
哪些習(xí)慣會(huì)傷腎
1、不喜喝水
生成尿液是腎臟主要功能之一,當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時(shí),會(huì)由腎臟對(duì)尿量進(jìn)行調(diào)節(jié),使體內(nèi)水分保持平衡。如果長期不喝水,尿量就會(huì)減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度增加。腎結(jié)石、腎積水等都和長期不喝水有密切的關(guān)系。充分喝水,不僅可稀釋尿液,保護(hù)腎臟,還能有利于排出廢物和毒素。
2、過多食豆腐
過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
3、酒后喝濃茶
茶葉中的茶堿可以迅速地對(duì)腎發(fā)揮利尿作用,從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛是一種對(duì)腎臟有較大刺激性的有害物質(zhì)。而腎臟并無此解毒功能,所以會(huì)影響腎功能,經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病。
養(yǎng)腎要多吃哪些食物
1、羽衣甘藍(lán)、西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜
富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養(yǎng)素。并且,這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低,有助護(hù)腎。其中,羽衣甘藍(lán)含鐵量最高,同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣,護(hù)腎作用最好。
2、蘋果
蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物,而且含鉀量相對(duì)較低,是保護(hù)腎臟的完美零食。
3、果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì),有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險(xiǎn)。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康。
膽道梗阻一定要手術(shù)嗎
1、膽道梗阻一定要手術(shù)嗎
一般來說膽道梗阻是需要手術(shù)治療的。膽管梗阻的治療主要是通過手術(shù)(內(nèi)鏡聯(lián)合經(jīng)皮肝穿刺膽管引流術(shù),膽管內(nèi)植入支架等)解除梗阻,予預(yù)防感染的治療。同時(shí)對(duì)原發(fā)疾病予積極地治療。但如果患者對(duì)手術(shù)不耐受或有其它的原因,還是可以通過一些傳統(tǒng)的方式來進(jìn)行治療。
膽道梗阻是外科急腹癥中死亡率較高的一種疾病,多數(shù)繼發(fā)于膽管結(jié)石和膽道蛔蟲癥。但膽管狹窄和膽管腫瘤等病變有時(shí)亦可繼發(fā)此癥。上述疾病造成膽道梗阻,膽汁郁積,以及繼發(fā)細(xì)菌感染。致病菌幾乎都來自腸道,經(jīng)乏特壺腹或經(jīng)膽腸吻合口的通道逆行進(jìn)入膽道。細(xì)菌亦可通過血行或淋巴通道進(jìn)入膽道。致病菌主要為大腸桿菌,克雷白菌,糞鏈球菌和某些厭氧菌。
2、膽道梗阻如何治療
中西醫(yī)結(jié)合治療:祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為急性梗阻性化膿性膽管炎屬黃疸范疇,病因?yàn)闈駸帷０雌渑R床癥狀可歸納為“痛、熱、黃、厥”四大癥征。其發(fā)病機(jī)制為濕熱瘀結(jié),瘀久化熱,久熱成膿,熱毒熾盛,熱極而易轉(zhuǎn)為熱厥。因膽為六腑之一,宜瀉而不藏,性喜疏達(dá),以通為用。故治療原則應(yīng)標(biāo)本兼治,以通為用。
可將其治法歸納為3個(gè)方面:扶正養(yǎng)陰、回陽救逆:適用于休克期。常與西醫(yī)的各種抗休克措施配合應(yīng)用,可選用生脈散、復(fù)方丹參注射液、參附湯。清熱解毒、涼血散血:在于抗感染和減輕各種毒血癥狀和出血傾向,常與西醫(yī)的抗菌藥物和激素等配合應(yīng)用;通里攻下、利膽排石:主要采用瀉藥和利膽的中藥,可選用清膽湯、膽道排石湯。
根據(jù)中醫(yī)辨證原則,扶正祛邪,清熱解毒,舒肝利膽,活血化瘀,健胃健脾等,調(diào)理和改善機(jī)體臟器功能,提高抗病能力,增強(qiáng)免疫和清除內(nèi)毒素,防治并發(fā)癥,提高治愈率。
3、膽道梗阻有什么癥狀
3.1、脂肪性腹瀉
膽道阻塞后,膽汁就不能排到腸內(nèi)或排入腸內(nèi)的量減少,引起脂肪的吸收、消化障礙,大便次數(shù)增多,大便中含有大量脂肪。醫(yī)學(xué)上稱為脂肪性腹瀉。
3.2、出血傾向
由于膽汁被阻塞,導(dǎo)致腸道內(nèi)膽汁就少,使得人體營養(yǎng)物質(zhì)不能充分吸收。由于腸道內(nèi)缺乏膽汁或膽汁量減少,使維生素K吸收不足,影響了人體中凝血因子的形成,這樣就會(huì)發(fā)生出血傾向。
3.3、血中膽固醇增加
膽道阻塞后,膽汁不能正常排出,使膽汁中的膽鹽滯留堆積在肝細(xì)胞內(nèi),反過來抑制了膽固醇的分解,最后使血中膽固醇增加。
膽道梗阻的原因是什么
膽管阻塞后病理改變?nèi)Q于以下三個(gè)因素:膽管內(nèi)壓持續(xù)升高或間斷波動(dòng)升高,亦即阻塞呈完全性或間斷不完全性;阻塞產(chǎn)生前膽管壁的組織學(xué)及生理功能狀況,亦即膽管壁的彈性收縮功能;流體力學(xué)Laplace定律的影響,當(dāng)壓力相同時(shí),膽管內(nèi)大小與管腔內(nèi)徑成正比,即同樣壓力下,膽總管承受壓力大于肝內(nèi)膽管;另外膽管擴(kuò)張程度與梗阻時(shí)間成正比。這三個(gè)因素相互作用,在形態(tài)上表現(xiàn)膽管腔、膽管壁及原發(fā)或繼發(fā)膽管腔內(nèi)膽汁成分改變,它們反映在CT圖象上并作為診斷依據(jù)。
膽道梗阻如何飲食
要限制脂肪,避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。不要吃油膩、煎、炸以及脂肪多的食物,如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點(diǎn)心、奶油蛋糕等。選擇魚、瘦肉、奶類、豆制品等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且膽固醇含量相對(duì)不太高的食物,控制動(dòng)物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。
多攝取高纖維的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。多補(bǔ)充維生素K,如:菠菜、花椰菜等都有豐富含量。
多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜,可提供必要的維生素和適量纖維素,更應(yīng)保證。酸奶、山楂、糙米等食物也對(duì)病人有利。補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。選擇富含鈣、鉀、鐵的食物。
甲亢是一種非常嚴(yán)重的疾病，它的發(fā)病率較高，是因?yàn)榧谞钕俳M織出現(xiàn)病變引起的。由于甲狀腺需要大量的碘元素來維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，因此，甲亢等疾病又稱缺碘型甲狀腺病變，但是，得了甲亢會(huì)造成甲狀腺對(duì)碘的敏感，因此，吃了加碘鹽的患者反而會(huì)加重病情，下面就來看看甲亢一定要吃無碘鹽嗎?
甲亢不可以吃碘鹽甲亢病人的飲食必須注意高熱量，高蛋白，高維生素及補(bǔ)充鈣，磷，鉀，鋅，鎂等，以糾正因代謝亢進(jìn)而引起的消耗，改善全身癥狀。對(duì)于甲亢患者，飲食方面推薦低碘飲食，這樣有利于控制甲亢癥狀，促進(jìn)甲亢的康復(fù)，那么甲亢患者如果臨床癥狀緩解，甲狀腺功能指標(biāo)恢復(fù)正常以后，就可以像正常人一樣進(jìn)餐了。
甲亢病人的飲食必須注意高熱量，高蛋白，高維生素及補(bǔ)充鈣，磷，鉀，鋅，鎂等，以糾正因代謝亢進(jìn)而引起的消耗，改善全身癥狀.
(1)三高一忌一適量：指高熱量，高蛋白，高維生素飲食，忌碘飲食，適量補(bǔ)充鈣，磷等.增加熱量供應(yīng)：
1)每日應(yīng)給足夠的碳水化合物，以糾正過度消耗.每日能量供給12 540~14 630千焦(3 000~3500千卡)，比正常人增加 50%~75%，以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加.
2)保證蛋白質(zhì)供給：每日每千克體重供應(yīng)蛋白質(zhì)1.5克，但應(yīng)限制動(dòng)物性蛋白。
3)注意維生素供給：直供給豐富的多種維生素。因高代謝消耗能量而消耗大量的酶，多種水溶性維生素缺乏，尤其是B族維生素。維生素D是保證腸鈣，磷吸收的主要維生素，應(yīng)保證供給，同時(shí)補(bǔ)充維生素A和維生素C。
4)適當(dāng)鈣，磷供給：為預(yù)防骨質(zhì)疏松，病理性骨折，應(yīng)適量增加鈣，磷的供給，尤其是對(duì)癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。
5)忌碘食物和藥物：碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺內(nèi)有大量碘劑存在，甲狀腺激素加速合成，因而碘可誘發(fā)甲亢，可使甲亢癥狀加劇，所以應(yīng)忌用含碘的食物和含碘的
藥物.對(duì)各種含碘的造影劑也應(yīng)慎用。
大家都知道燕窩具有美容的功效，所以深受許多女性朋友的喜愛。當(dāng)然燕窩除了美容，還有滋補(bǔ)人們的身體，幫助人們身體內(nèi)部的損傷進(jìn)行復(fù)原的功效。但是燕窩并不是一食用就會(huì)有效果，它是需要長期積累的。而且燕窩是需要空腹吃才會(huì)有很大的效果，不然效果會(huì)不好。具體說明燕窩一定要空腹吃嗎?
燕窩最宜起床后、臨睡前空腹食用。早晨7點(diǎn)~9點(diǎn)，中醫(yī)稱為辰時(shí)，足陽明胃經(jīng)王，胃的吸收能力最強(qiáng)，所以在這個(gè)時(shí)間段吃燕窩營養(yǎng)吸收率最高;晚上11點(diǎn)~凌晨1點(diǎn)，中醫(yī)稱為子時(shí)，人體全身處于松弛狀態(tài)，11點(diǎn)前進(jìn)食燕窩并進(jìn)入睡眠狀態(tài)，能提高代謝的能力，燕窩功效能被很好的吸收。
中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上空腹食用燕窩可以養(yǎng)胃護(hù)胃，補(bǔ)充一天營養(yǎng)所需，讓你元?dú)鉂M滿，精神煥發(fā);晚上空腹食用燕窩，營養(yǎng)吸收更加，又可以幫助睡眠，而且還有美容減肥的效果呢。而燕窩之所以要空腹食用，最根本的原因還要從人體的消化功能上說起。我們?nèi)粘Ｏ嫉氖且环N消化液，這是由消化系統(tǒng)分泌出的物質(zhì)，其中含有多種消化酶，可以對(duì)應(yīng)消化淀粉蛋白質(zhì)之類成分。
我們平時(shí)吃東西的時(shí)候，消化系統(tǒng)會(huì)分泌出多種的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白質(zhì)的等等。吃單一食物時(shí)，分泌出的消化酶足夠分解食物中的營養(yǎng)成分供給人體，吸收效果較好。相反，如果同時(shí)吃多種食物，消化酶有限來不及分解的話，吸收效果就會(huì)相對(duì)減弱。這里建議空腹食用僅是針對(duì)燕窩而言，不是一概而論的，因?yàn)椴煌澄锏奈镔|(zhì)含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而會(huì)造成身體不適。
膽結(jié)石一定要切除膽囊嗎
1、膽結(jié)石一定要切除膽囊嗎
不一定。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)之中,對(duì)于膽囊結(jié)石手術(shù)治療都是采用一切了之,直接摘除膽囊從而達(dá)到取石效果。但是往往這種方法,后遺癥多,讓患者元?dú)獯髠?。膽囊是人體的一個(gè)非常重要的器官,切除膽囊會(huì)有很大的后遺癥。膽囊切除后會(huì)造成消化不良,腹脹腹瀉,十二指腸液的胃返流,胃液食管的返流。很容易引起膽總管結(jié)石,甚至是結(jié)腸癌。而對(duì)于許多患者膽囊功能尚且完好,切除之后會(huì)感覺十分的可惜。
2、膽結(jié)石的病因
喜靜少動(dòng)
有些人運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)少,天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降,膽汁排空延遲,容易造成膽汁淤積,膽固醇結(jié)晶析出,為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。
體質(zhì)肥胖
平時(shí)愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食,而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。
不吃早餐
現(xiàn)代許多人不吃早餐,而長期不吃早餐會(huì)使膽汁濃度增加,有利于細(xì)菌繁殖,容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅(jiān)持吃早餐,可促進(jìn)部分膽汁流出,降低一夜所貯存膽汁的黏稠度,降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。
3、膽結(jié)石的臨床表現(xiàn)
其癥狀取決于結(jié)石的大小和部位,以及有無阻塞和炎癥等。部分膽囊結(jié)石患者終身無癥狀,即所謂隱性結(jié)石。較大的膽囊結(jié)石可引起中上腹或右上腹悶脹不適,噯氣和厭食油膩食物等消化不良癥狀。較小的結(jié)石每于飽餐、進(jìn)食油膩食物后,或夜間平臥后結(jié)石阻塞膽囊管而引起膽絞痛和急性膽囊炎。由于膽囊的收縮,較小的結(jié)石有可能通過膽囊管進(jìn)入膽總管而發(fā)生梗阻性黃疸,然后部分結(jié)石又可由膽道排入十二指腸,部分結(jié)石則停留在膽管內(nèi)成為繼發(fā)性膽管結(jié)石。結(jié)石亦可長期梗阻膽囊管而不發(fā)生感染,僅形成膽囊積水,此時(shí)便可觸及無明顯壓痛的腫大膽囊。膽囊結(jié)石在無感染時(shí),一般無特殊體征或僅有右上腹輕度壓痛。但當(dāng)有急性感染時(shí),可出現(xiàn)中上腹及右上腹壓痛、肌緊張,有時(shí)還可捫及腫大而壓痛明顯的膽囊。
膽結(jié)石如何預(yù)防
1、養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣,對(duì)喝水可以稀釋尿液,降低尿液內(nèi)的晶體濃度,并且喝水多排便就會(huì)增多,能夠沖洗尿路,可以有效的預(yù)防結(jié)石的形成以及尿路結(jié)石的排出,一般來說成人每天的飲食量應(yīng)該不少于2000毫升,對(duì)于膽結(jié)石的防治具有非常好的效果。
2、積極的治療尿路的感染。
3、長期臥床的病人,應(yīng)該積極的鼓勵(lì)或者是幫助其多活動(dòng),可以減少骨質(zhì)脫鈣,并且可以促進(jìn)尿路的暢通。
4、對(duì)尿液的酸堿度進(jìn)行調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)尿液的酸堿度可以預(yù)防尿路結(jié)石的發(fā)生,比如尿酸鹽、草酸鹽會(huì)在酸性的尿中形成,磷酸鹽與碳酸鹽會(huì)在堿性尿液中形成。
5、防止代謝性疾病,如果甲狀腺功能亢進(jìn)應(yīng)該積極的進(jìn)行手術(shù)治療。
6、積極的解決尿路的梗阻,膽結(jié)石往往都是通過尿液排出體外的,如果尿路出現(xiàn)梗阻就非常難以排出,應(yīng)該積極的處理尿路狹窄和前列腺增生病癥。
膽結(jié)石的危害
1、引起膽絞痛
每年大約20的"無癥狀"膽囊結(jié)石患者出現(xiàn)膽絞痛。在沒有癥狀的間歇期內(nèi),結(jié)石在膽囊中漂浮不定,在這種情況下,病人沒有任何感覺。當(dāng)油餐后或在夜間,膽囊結(jié)石易卡在膽囊頸部或膽囊管內(nèi),結(jié)石一旦嵌頓,膽囊里的膽汁流不出去,使膽囊內(nèi)壓力升高,膽囊膨脹,膽囊為排出其膽汁,不得不加強(qiáng)收縮。膽囊在短時(shí)間內(nèi)迅速膨脹與收縮便產(chǎn)生了劇烈的絞痛。這種絞痛常常是持續(xù)性陣發(fā)性加重,嚴(yán)重者出現(xiàn)休克甚至生命危險(xiǎn)。
2、各類膽源性炎癥
過去,人們熟悉的只是膽結(jié)石、膽囊炎,如今膽管癌也很常見了,而膽囊癌患者往往都有膽結(jié)石,這證明膽囊癌與膽結(jié)石是直接的聯(lián)系,有資料表明膽囊結(jié)石會(huì)并發(fā)膽囊癌。
3、并發(fā)癥
膽結(jié)石導(dǎo)致膽囊炎可能是眾所周知的。除此之外,一些小的結(jié)石落入膽總管、排入十二指腸,而每次落入膽總管后均可損傷膽總管末端肝胰壺腹括約肌,反復(fù)如此則造成膽總管末端狹窄,繼發(fā)膽總管結(jié)石及膽源性胰腺炎。一些大的結(jié)石嵌頓、壓迫膽囊及其鄰近器官會(huì)形成膽內(nèi)瘺,如膽囊十二指腸瘺、膽囊橫結(jié)腸瘺、膽囊膽總管瘺等。
在吃蝦的時(shí)候，最好要把蝦線去掉，因?yàn)槲r線屬于蝦的腸道，不但影響口感，對(duì)身體是沒有好處的，除了蝦線之外，蝦頭、蝦腮都要去除，尤其是蝦腮里面含有一定的重金屬，有點(diǎn)像魚的魚鰓，里面的一些雜質(zhì)比較多，一定要去除，如果吃到肚子里面，對(duì)身體的健康是沒有好處的。
蝦一定要去蝦線嗎
大家都知道蝦營養(yǎng)豐富，高蛋白低脂肪，是減肥人的最愛。蝦肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。吃蝦好處多，但有些部位確實(shí)不應(yīng)該吃。
1、蝦線
小時(shí)候總稱呼蝦線是粑粑，吃到口內(nèi)一股泥腥味，影響食欲，但是全家人都吃，我也就自然跟著吃了。后來知道蝦線就是蝦的消化道，是蝦未排泄完的廢物，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，往往容易聚集重金屬，所以烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來，除掉。
2、蝦頭
蝦頭最好別吃，由于蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會(huì)沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對(duì)人的身體健康，也會(huì)造成一定的影響。通常在做蝦的過程中，會(huì)將整只蝦一同烹飪，但在食用蝦的過程中，蝦頭最好不吃。
3、蝦腮
通常不新鮮或者重金屬超標(biāo)的蝦腮會(huì)發(fā)黑，蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內(nèi)臟，而大家常說最“臟”的地方，其實(shí)是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質(zhì)都集中于鰓和體表，食用時(shí)最好不要吃鰓以上的部位。另外建議盡量不生吃蝦或者不熟的蝦，防止細(xì)菌未被殺死。辨別蝦是否熟，可以咬一下，如果咬時(shí)肉不發(fā)軟，有嚼頭，且同時(shí)有汁流出，就是熟的；還有，觀察被咬開的橫截面顏色是否一致，一致則熟。
好的高品質(zhì)的黃油的價(jià)格其實(shí)是很高昂的，再加上很多的不喜歡黃油的高脂肪所以我們?cè)诤媾嗝姘倪^程可以省去黃油這個(gè)步驟。不過省去放黃油也就意味著面包的味道無論是從味覺還是嗅覺上都會(huì)大打折扣，因?yàn)辄S油在面包的制作過程中可以使面包變得疏松，還有就是可以使得口感變得酥脆。
做面包為什么要放黃油
1、油脂的疏水特性
油脂在調(diào)制面團(tuán)時(shí)，油脂分布在面粉中的蛋白質(zhì)或淀粉的周圍形成油膜，從而限制面粉的吸水作用，并且隨著用油量增加，面粉的吸水率也隨之降低因此，在調(diào)制面團(tuán)時(shí)水最好在油脂加入前加完。油脂通常在面團(tuán)攪拌8分成熟時(shí)才加入。
2、油脂的可塑性
由于油脂使面粉顆粒與顆粒之間的隔離，從而使已經(jīng)形成的面筋微粒不易彼此黏合而形成面筋網(wǎng)絡(luò)，降低了面團(tuán)的彈性和韌性，提高了面團(tuán)的可塑性，使面團(tuán)易定型。油脂有防水分蒸發(fā)的作用，能使面包貯藏期延長，防止老化。
3、油脂的起酥性
面包內(nèi)加入油脂，與面筋緊密結(jié)合，柔軟面筋，增強(qiáng)面筋的伸展性，使面包組織的氣孔變大得均勻，以使烘烤出體積更大的面包。
4、油脂的營養(yǎng)功能
油與脂都是非常重要的高能食品，能給人體提供熱量，同是油脂內(nèi)還含有一定量的油溶性維生素，因此油脂被食用進(jìn)入人體內(nèi)，使食品更富有營養(yǎng)。
沒黃油面包做法
首先，將雞蛋打開，均勻攪拌成細(xì)膩的蛋液。然后將大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留著刷表面就行了。然后將所有濕性材料倒入（用水是因?yàn)榧依餂]有牛奶了，用牛奶會(huì)更香），再加入干性材料（面粉除外）。加完以后將面粉一邊倒入一邊攪拌均勻。
攪得差不多的時(shí)候，就開始揉面。這一部比較辛苦，要用力將面團(tuán)揉得均勻細(xì)膩，如果有面包機(jī)的朋友可以直接用面包機(jī)，方便多了。感覺面團(tuán)沾手的話，可以撒點(diǎn)面粉、加點(diǎn)點(diǎn)油，再繼續(xù)揉。揉到面團(tuán)可以拉出一層薄膜就可以了，像泡泡糖一樣。
揉好面團(tuán)之后，進(jìn)行第一次的基礎(chǔ)發(fā)酵。我用的是面包粉，說明上寫的是要發(fā)酵三個(gè)小時(shí)，不過大家可以根據(jù)實(shí)際情況判斷是否完成，即等面團(tuán)發(fā)酵到2倍的樣子，可以用手指戳出一個(gè)洞，感覺像棉花糖一樣。天氣很冷的話會(huì)比較難發(fā)酵，我的方法是在下面放一盆溫?zé)岬乃珷C也不行哦，會(huì)燙死酵母的。
發(fā)酵好之后，開始稱量小面團(tuán)。因?yàn)槲业目鞠涫莔ini型的，所以只能做60g一個(gè)。用搟面杖將小面團(tuán)搟平，然后再次搓圓。放在烤盤上，進(jìn)行二次發(fā)酵，這個(gè)過程大概需要15分鐘。
二次發(fā)酵完畢，在面團(tuán)表面刷一層蛋液，然后再在表面撒一點(diǎn)點(diǎn)白芝麻。面團(tuán)底部刷一點(diǎn)點(diǎn)油，防止面包粘在烤盤上。好像看起來挺漂亮，嘻嘻。
最后就是放進(jìn)烤箱里烘烤，選擇190度，烤15分鐘。耐心地等待一下，小面包就可以出爐了。真的很想很好吃哦。
燕窩是一種營養(yǎng)和保健都很好的進(jìn)補(bǔ)食品，這樣的食品大家都知道是一種金絲燕哺育后代的時(shí)候筑的窩，經(jīng)研究營養(yǎng)成分和保健功能是特別好的，這樣有營養(yǎng)的東西，在吃的時(shí)候如何保住其營養(yǎng)成分不流失，而且在吃的時(shí)候可以完全將微生物全部殺死就顯得尤為重要，一般的方法就是隔水煮，那么做的時(shí)候一定要隔水煮嗎?
一、誤區(qū)關(guān)鍵句：
1、“燕窩中的兩種活性蛋白成分在攝氏90度以上，就會(huì)慢慢死亡，而其營養(yǎng)也會(huì)隨之流失;而用燉盅隔水燉煮燕窩，盅內(nèi)的溫度便不會(huì)超過90度，燕窩的營養(yǎng)便完全保留下來了。”(文字互聯(lián)網(wǎng))
2、在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，盅內(nèi)的溫度自然會(huì)保持在80度左右，這樣就可減少燕窩的蛋白質(zhì)受損，更好保留燕窩營養(yǎng)和香味。(文字互聯(lián)網(wǎng))
二、專家正解：
對(duì)于純真燕窩來說，傳統(tǒng)的隔水燉煮沒有實(shí)際意義。傳統(tǒng)的隔水燉煮方式，燉盅內(nèi)的溫度基本保持在80攝氏度左右，通過該方法煮后的燕窩并不是無菌的，仍然含有微生物，其殘留的微生物在適宜的溫度下會(huì)繼續(xù)繁殖成為致病菌引起腹瀉等癥狀。因此，對(duì)于純真燕窩的烹制，掌握科學(xué)的方法就顯得尤為重要了。如何能夠有效的完成殺菌，又不破壞燕窩本身的營養(yǎng)成分呢?燕窩主要功效成分則是唾液酸及膠原蛋白，兩者均易溶于水，如長時(shí)間高溫加熱營養(yǎng)成分就會(huì)大量流失。未經(jīng)任何化學(xué)處理或添加任何虛假物質(zhì)的高品質(zhì)燕窩，只要達(dá)到殺菌目的即可。
在沸煮時(shí)，鍋內(nèi)燕窩的中心溫度達(dá)到100攝氏度，此時(shí)既要達(dá)到殺菌目的，又要最大限度的保留燕窩中的有效成分，關(guān)鍵就是要縮短加熱時(shí)間，提高殺菌效率。因此沸煮時(shí)間不宜超過5分鐘(沸煮時(shí)間從水沸騰后開始計(jì)時(shí)，如中途再加入其它食材，則重新計(jì)時(shí))。此法烹煮的燕窩“無菌”有效期不超過6個(gè)小時(shí)，最好是在“無菌”有效期內(nèi)服用燕窩，效果最佳。
通過上述介紹大家對(duì)于燕窩的烹飪有一定的了解了，其實(shí)燕窩的烹飪不一定就要隔水煮，隔水煮的方法不一定能將燕窩里面的微生物全部殺死，會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況，所以在烹飪的時(shí)候要掌握上述介紹的要點(diǎn)達(dá)到既能殺死病菌又營養(yǎng)不流失就好。
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