蔓越莓片怎么吃？
【www.cndadi.net - 夏天怎么吃養(yǎng)生】
蔓越莓是深受人們喜歡的一種食材，目前吃蔓越莓的途徑有很多，在蔓越莓成熟的季節(jié)，可以直接買到新鮮的蔓越莓來吃，另外在市場上有很多蔓越莓產(chǎn)品，尤其現(xiàn)在的網(wǎng)絡非常發(fā)達，在網(wǎng)上就可以購買到蔓越莓汁、蔓越莓干等來吃，那么如果是新鮮的蔓越莓的話，應該怎么吃效果才好呢？
蔓越莓片怎么吃？
蔓越莓什么時候成熟
蔓越莓(Cranberry)每年秋天的十月成熟，農(nóng)夫們會用「水收」法採收，首先將蔓越莓田裡灌滿水，工人們會開著打水車在田裡打擊水面，讓蔓越莓果實脫離籐蔓，因為蔓越莓果肉內(nèi)有氣囊，果實便會浮出水面，然后有工人會用軟塑膠管將果實圈圍集中起來，再用機械大吸管吸到岸邊清洗、裝箱送上火車，在卑詩省烈治文的蔓越莓田邊，建有小火車道，專用來運送蔓越莓，蔓越莓已成為烈治文市最大出口值的農(nóng)產(chǎn)品。
蔓越莓什么時候吃最好
1.推薦飲用不含添加劑的蔓越莓果汁，學會適應蔓越莓的天然口感
2.把蔓越莓干當做小零食隨身攜帶
3.將蔓越莓加入早餐中，比如蔓越莓麥片粥
4.蔓越莓與火雞是絕配，不過也可以在其他菜肴中嘗試加入蔓越莓
5.制作蔓越莓餅干或者蔓越莓馬芬，蔓越莓的烘焙美食可是公認的美味。
蔓越莓汁一直以來都被認為是防治尿路感染的好選擇。有研究表明，尿路感染患者飲用大量的蔓越莓汁比少量效果更好，具體來說，喝夠8盎司比只喝4盎司好。
尿路感染的患者每天應攝入兩份量的蔓越莓。攝入蔓越莓大約兩小時后，防粘連功能生效，并能在體內(nèi)維持最多10小時。
*一份蔓越莓標準：240——300ml蔓越莓果汁(果汁濃度不低于25%)/120g冷凍蔓越莓/30g蔓越莓干/40g蔓越莓果醬。
編輯推薦
人們喜歡吃蔓越莓，不僅因為其味道非常好，更因為其非常高的營養(yǎng)價值，比如蔓越莓富含維生素c以及類黃酮素，這兩種都是非常好的抗氧化物質(zhì)，所以經(jīng)常吃蔓越莓能夠美容養(yǎng)顏，對治療便秘也有很好的效果，那么怎么吃蔓越莓效果才好呢？
蔓越莓怎么吃最好？
swisse蔓越莓服用時間：不要太晚食用，它會加速代謝，影響睡眠。
合理飲食結(jié)構(gòu)：多吃粗糧、水果、堅果，每天飲八杯以上的水。
swisse蔓越莓食用方法：成年女性，每日一次，每次一粒，隨餐服用。有婦科病的話，經(jīng)期暫停食用。
配合有氧訓練：食用1小時后，配合有氧運動效果更佳。
蔓越莓膠囊服用禁忌
蔓越莓膠囊服用禁忌一
2004年8月，英國藥品安全委員會建議服用華法林的患者不要使用蔓越莓，因為蔓越莓類植物本身自然成分中含有水楊酸，可以誘發(fā)華法林相關的出血。盡管如此，2006-2008年，幾項回顧性分析和試驗性研究沒有證明上述效果，上述研究的結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)華法林和蔓越莓(250ml/天)有交互作用。一個基因(VKORC1，CYp2C9)被證明增加華法林的敏感性，而攜帶這個基因的人在服用蔓越莓后可能誘發(fā)出血。
蔓越莓膠囊服用禁忌二
蔓越莓作為食物被廣泛食用，同時在澳大利亞、美國等被開發(fā)為保健品。但目前缺乏其副作用研究，一般認為，蔓越莓因為含有水楊酸成分，注意不能和阿司匹林同時食用；因為含有較多糖分，糖尿病患者慎用；因為蔓越莓明顯升高草酸水平，所以腎結(jié)石患者慎用；懷孕和哺乳期可以使用，但是不可以作為日常食譜。
蔓越莓膠囊的食用人群禁忌：
1、痢疾，腸炎，膽石癥，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，腦炎，中風，腎功能衰竭，痛風，呼吸系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，傳染性疾病，五官疾??；
2、久病體虛人群；
3、氣郁體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)；
4、脾胃久虛者少食。
蔓越莓干就是用蔓越莓經(jīng)過加工制作完成的，其實也可以成為一種零食，但是一天不能夠吃過多，20到50克就可以，因為它的糖分含量比較高，但是蔓越莓干可幫助抑制黑色素保護心血管和泌尿道。
1、一天可以吃28-50克左右，對女性婦科病的預防與治療是很有作用的。
2、蔓越莓干含熊果素幫助抑制黑色素
許多美白保養(yǎng)品都標榜含有熊果素，原來這個成分在蔓越莓里面也有!由于新鮮蔓越莓的口感酸澀，不易入口，因此經(jīng)常加工做成蔓越莓干。中國醫(yī)藥大學新營養(yǎng)食代營養(yǎng)師程明偉表示，研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓干的熊果素含量和新鮮蔓越莓差不多，有助減少黑色素生成，還能保護泌尿道。
3、蔓越莓保護心血管泌尿道
除了熊果素，蔓越莓也富含A型原花青素、類黃酮、苯甲酸、熊果酸等，具有抗氧化、抗菌等作用。其中，蔓越莓跟其他水果不一樣的地方是，蘋果和葡萄是含B型原花青素居多，但是，體外試驗顯示，蔓越莓的A型原花青素在抑制細菌附著于泌尿道的效果更好。
事實上，蔓越莓的保健效果相當多元，在保護心血管方面的作用特別突出。程明偉營養(yǎng)師表示，蔓越莓可以抑制血栓的形成。另外，許多研究顯示，蔓越莓汁有助降低動脈硬化程度，以及降低俗稱的壞膽固醇(LDL)并增加好膽固醇(HDL)。
4、加工制品減少小心糖分過高
基于口感的考量，民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁，或者吃蔓越莓干，在營養(yǎng)價值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上，是冷凍新鮮蔓越莓100%蔓越莓果汁蔓越莓干。
蛋糕是很多人最愛，蛋糕的有很多種，不同的蛋糕在外形上、口味上都是有著很大區(qū)別，因此對蛋糕的選擇，也是可以根據(jù)自己的喜愛進行，這樣在吃的時候，也不會有煩膩現(xiàn)象，蛋糕的制作也是很簡單，不過對不同蛋糕制作上，方法也是不一樣的，那蔓越莓蛋糕如何制作呢?
很多人都很喜愛吃蔓越莓蛋糕，這樣的蛋糕味道獨特，而且在口感上，也不會有太膩的感覺，因此這對這樣蛋糕選擇上，也是可以放心進行，那它的制作方法如何呢?
蔓越莓蛋糕：
材料：A.蔓越莓適量，蘭姆酒適量，B.蛋黃4個，細砂糖80公克，鹽2公克，沙拉油80公克，奶水80公克，C.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，香草粉1公克，D.蛋白4個，塔塔粉1公克，細砂糖100公克，裝飾材料：適量，鮮奶油適量
做法：
1.蔓越莓切碎后，浸泡在蘭姆酒中備用。
2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀后，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為面煳。
3.蛋白打至穩(wěn)定后，分3次加入細砂糖繼續(xù)打至干性發(fā)泡，即為糖蛋白。
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的面煳攪拌均勻后，再倒入作法3中剩余的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。
5.將作法4拌勻的面煳裝入8吋的中空模型內(nèi)，抹平后，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
6.將打發(fā)的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。
7.草莓洗凈后切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。
通過以上介紹，對蔓越莓蛋糕制作方法，都是有著很好的了解，因此對這樣蛋糕制作的時候，也是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，對這樣蛋糕制作的時候，在食材選擇上，要新鮮，這樣吃的時候，才不會損害到自身健康。
蔓越莓是生活中常見的一種水果，其營養(yǎng)價值豐富，對于人體有著諸多的益處。吃蔓越莓到底有什么樣的好處呢?小編給大家講講蔓越莓的功效有哪些、蔓越莓的吃法是什么以及哪些人不能吃蔓越莓。
蔓越莓的功效
1、預防老年癡呆
多吃一些蔓越莓，可以預防老年癡呆癥的發(fā)生。
2、降低膽固醇
最新的研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓汁可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯，特別適合女性食用。
3、預防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)，幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。
4、保護盆腔
蔓越莓中含有的單寧酸這種物質(zhì)能夠有效的防止病菌進入盆腔里面，能夠幫助我們預防輸卵管系統(tǒng)發(fā)炎以及改善泌尿系統(tǒng)健康問題，同時對于盆腔健康的幫助更是極大的。
5、美容養(yǎng)顏
蔓越莓汁所含天然VC抗氧化能力是普通產(chǎn)品VC的20倍，VE的50倍;是天然SOD酶，是普通水果的400倍;由于含高量的維他命、礦物質(zhì)及抗氧化物，具有卓越的補血養(yǎng)顏、美白淡斑的效果。因此能有效地對抗自由基，促進膠原合成，使肌膚變得年輕，健康美白。
6、保護心血管
蔓越莓對心臟和血管產(chǎn)生不少積極的作用，蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，并能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液循環(huán)。
7、保護口腔衛(wèi)生
蔓越莓的防粘附機制在口腔中也起作用：定期地用蔓越莓提取物漱口可以減少唾液中的細菌數(shù)。牙周炎是隨著年齡增長導致牙齒脫落的主要原因，使用蔓越莓提取物漱口，可以減少病菌粘附在牙齒和牙齦周圍，從而減少牙周炎的發(fā)生。
8、防治婦科炎、癥陰道炎
蔓越莓中含有多種黏膜修復物質(zhì)，如兒茶素、原華青素等在清除婦科毒素的同時，在陰道褶皺等處，先修復破損的內(nèi)皮細胞，清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障，使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
菠蘿是我們常吃的水果，一到上市的季節(jié)必然會買一些菠蘿回來吃。菠蘿不僅是口味酸甜，味道清香十分吸引人，菠蘿的營養(yǎng)價值也不小，能夠幫助人體補充營養(yǎng)。那么菠蘿的功效與作用有哪些呢?菠蘿不能和什么一起吃呢? 孕婦可以吃菠蘿嗎?感興趣的朋友請看下文。
菠蘿的功效與作用
一、凈化功能
菠蘿具有凈化功能。菠蘿是一種酸甜可口的水果，菠蘿不僅可以吃，還能作為盆栽可以觀賞，和凈化空氣。對于新裝修的房子具有凈化空氣的作用。
二、治感冒的作用
菠蘿還具有治療感冒的作用，我們在感冒咳嗽或發(fā)燒的時候，可以飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。
三、消水腫的功效
菠蘿具有消水腫的功能，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
四、健胃消食的功效
菠蘿具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。所以在炎熱的夏季我們沒有食欲的時候可以吃些菠蘿來開胃和解渴。
五、利尿作用
菠蘿具有利尿的作用，適當食用菠蘿可以起到很好的排毒作用，對腎炎，高血壓病患者有益。
六、美容養(yǎng)顏功效
菠蘿具有美容養(yǎng)顏功效。常吃菠蘿可以防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
七、減肥作用
菠蘿具有減肥的作用。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，所以每天可以食用一定份量的菠蘿或菠蘿汁對減肥有一定的幫助。
菠蘿不能和什么一起吃
蔓越莓的吃法
葛粉藍莓蔓越莓夏日甜品
原料有葛粉、藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片。葛粉先用涼水攪勻，放入藍莓、蔓越莓、玉米、山楂片，繼續(xù)攪拌，邊攪邊緩緩加入熱開水，之后放入微波爐加熱50秒即可。
蔓越莓餅干
原料有面粉115克，雞蛋液15毫升，黃油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。首先，將黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不用打發(fā)，之后加15ml打散的雞蛋液，倒入蔓越莓干，篩入低筋面粉，揉成長圓柱形，冷凍1小時后拿出;然后切成片放入烤盤中;最后，烤箱預熱5分鐘，溫度150度20-25分鐘，上色即可。
哪些人不能吃蔓越莓
糖尿病患者
因為蔓越莓含有較多糖分，所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病對糖的代謝不正常，調(diào)節(jié)血糖的能力不足而導致血糖持續(xù)飚高，如果糖尿病患者再攝入含糖分過多的蔓越莓，胰腺就會提早的功能衰竭，嚴重時還會導致會導致心臟、腎臟、眼睛等身體其他方面的慢性并發(fā)癥。
結(jié)石患者
蔓越莓的草酸含量較高，所以腎結(jié)石患者慎用。 體內(nèi)草酸的大量積存，是導致腎尿結(jié)石的發(fā)生的主要原因之一，據(jù)調(diào)查，大約60%的結(jié)石都是屬于草酸鈣結(jié)石，所以患有結(jié)石的人應該避免食用蔓越莓。
瘀血體質(zhì)者
血瘀體質(zhì)者是由于全身性的血脈不那么暢通，存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質(zhì)者不宜吃冷食，以防止血脂增高,阻塞血管,避免影響氣血運行。而蔓越莓屬于冷性食物，血瘀體質(zhì)者應該禁食。
陽虛體質(zhì)者
陽虛體質(zhì)者有著陽氣虛衰的病理現(xiàn)象。陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用，而陽虛則表示人的機體功能減退，容易出現(xiàn)虛寒的征象。陽虛體質(zhì)者忌吃性寒生冷之物，忌吃各種冷飲，忌吃各種生冷瓜果。所以蔓越莓也不適合陽虛體質(zhì)者食用
脾胃久虛者
蔓越莓是一種帶有寒涼性質(zhì)的水果， 屬于易損傷脾的食品、因為蔓越莓味厚滋膩、利氣消積、容易阻礙脾氣運化功能、耗傷脾胃，所以脾胃久虛者不適合吃蔓越莓。
結(jié)語：蔓越莓對于人體的好處是非常多的，尤其是對于女性來說，常吃蔓越莓的好處是顯而易見的。蔓越莓在生活中常見的吃法就是將其制成蔓越莓餅干，若是想要換著口味食用的話，將其做成甜品或者是冷飲也是非常不錯的。
蔓越莓是一種比較常見的水果，它的營養(yǎng)價值比較高，除了有養(yǎng)生的作用以外，還有一定的藥用價值，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)蔓越莓制作的膠囊，對于調(diào)節(jié)和治療女性的婦科疾病有一定的效果，能夠達到一定的消炎作用，在預防感染方面的效果也是比較不錯的，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
蔓越莓消炎嗎
通過市場反饋，蔓越莓膠囊在調(diào)節(jié)改善女性婦科炎癥，抗泌尿道感染方面有很好的功效與作用。
蔓越莓之所以可以幫助預防女性泌尿道感染，是因為蔓越莓中的花青素讓細菌無法附著于人體內(nèi)生長，進而降低人體受病菌感染的機率。
蔓越莓的功效有哪些?
1、抗泌尿道感染
蔓越莓含有特殊化合物——濃縮單寧酸，有助于抑制多種致病細菌生長和繁殖，預防和控制泌尿道感染，幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常pH值。
2、調(diào)節(jié)女性婦科炎癥
蔓越莓在清除婦科毒素的同時，在陰道褶皺等處，先修復破損的內(nèi)皮細胞，清除病菌毒素著床的各處死角。并在整個陰道系統(tǒng)內(nèi)生成一道蔓越莓隔離屏障，使外源性和內(nèi)源性的病毒無處藏身。
哪些女性適合服用蔓越莓膠囊：
1.患有陰道炎、盆腔炎、宮頸炎、尿道炎的婦科疾病女性;
2.常有痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、白帶異常異味引發(fā)炎癥的女性;
3.尿頻、尿急、排尿痛等泌尿系統(tǒng)感染的女性;
4.臉色暗沉、枯黃、無光澤無精神的女性;
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蔓越莓片怎么吃？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiatianzenmechiyangsheng/">夏天怎么吃養(yǎng)生”專題。
