勺藥的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!鄙鐣?huì)的發(fā)展,人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“勺藥的功效與作用”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
花雖然只是擺設(shè),但可以把一個(gè)家打整的特別漂亮,愛(ài)養(yǎng)花的朋友對(duì)芍藥花應(yīng)該都不陌生,花開(kāi)的特別的大,花期特別長(zhǎng),一般開(kāi)到快要下霜的時(shí)候,顏色也是特別是多,紅色、黃色、粉色、白色等特別是鮮艷。芍藥不僅好看,還是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的藥材,其功能和做用都特別的大,深受人們的喜愛(ài)。
芍藥的食物性味微寒,味道有些苦和酸,芍藥有養(yǎng)血滋陰,止痛護(hù)肝的作用,下面詳細(xì)的了解芍藥的功效與作用:
1.芍藥可以養(yǎng)肝護(hù)肝,同時(shí)可以改變肌膚粗糙和面部的黃褐斑問(wèn)題;芍藥對(duì)于調(diào)節(jié)女人的內(nèi)分泌和月經(jīng)不調(diào)有很好的效果哦;如果你因?yàn)樾玛惔x導(dǎo)致了自己發(fā)胖或是肌膚長(zhǎng)痘長(zhǎng)斑的情況,芍藥也是可以幫忙的;上班族經(jīng)常用眼眼睛會(huì)痛,可以喝一些芍藥茶來(lái)養(yǎng)肝胡言;同時(shí)女人如果想要美容,讓自己的皮膚更有光澤,也可以用芍藥來(lái)幫忙的。
2.痛經(jīng)或是肝臟不好的人可以吃芍藥花粥:
準(zhǔn)備材料:6g芍藥花,50g的粳米。之后用水熬粥,粥快要熟的時(shí)候,把洗干凈的芍藥花放進(jìn)去,煮熟之后就可以吃了,主要的功效是行血養(yǎng)陰。
3.女人美容喝芍藥花茶:
準(zhǔn)備材料:芍藥花3~5g,用開(kāi)水沖泡,之后還可以加入冰糖和綠茶一起喝,這樣可以幫助身體清熱解毒,還可以祛斑美容呢,喝完之后會(huì)感覺(jué)肌膚更有光澤了。
4.養(yǎng)肝護(hù)肝喝芍藥花生地茶:
準(zhǔn)備材料:2g芍藥花、3g生地、3g綠茶。三種材料用開(kāi)水沖泡,可以有養(yǎng)肝明目的效果哦。
5.緩解腎虛或是關(guān)節(jié)痛用芍藥酒幫忙:
準(zhǔn)備材料:180g赤芍,100g生地,50g狗骨。三種藥物放在一起弄隨后,放在瓶子里,用酒1千克浸泡7天,就可以喝掉了,每次需要空腹的喝15ml,每天喝三次。
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?很多人都特別愛(ài)吃芝麻吧,芝麻是一種富含極高營(yíng)養(yǎng)的東西,很多人都有吃芝麻的習(xí)慣,長(zhǎng)期的堅(jiān)持下去,會(huì)對(duì)我們的身體大有裨益,其實(shí)很多人堅(jiān)持每天一勺黑芝麻是有原因的,可能很多人對(duì)于每天一勺黑芝麻的功效還不是很了解,但是它卻實(shí)實(shí)在在的影響著我們的身體,下面就讓我們一起來(lái)了解一下每天一勺黑芝麻的功效吧!
功效:
?1.黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者應(yīng)多吃黑芝麻,而腦力工作者更應(yīng)多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過(guò)高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào),均會(huì)沉積而形成膽結(jié)石,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止膽結(jié)石的形成?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究結(jié)果證實(shí),凡膽結(jié)石患者,其膽汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石,同時(shí)還有健腦益智、延年益壽的作用。確實(shí)是中老年人常用的保健佳品。性味歸經(jīng):甘,平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。 ? 功能主治:補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā),腸燥便秘。
?2. 補(bǔ)鈣
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品,雖然廣告中稱(chēng)其吸收率多高多高,但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn),從科學(xué)角度講,補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見(jiàn),黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
3.降血壓
高血壓的病因是多方面的,其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克,但實(shí)際生活中,絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
4.烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明,頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因,其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一,研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá),黑色素的合成量也就得以提高,白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
?以上內(nèi)容為我們介紹了每天一勺黑芝麻的功效,我相信大家看了以上的功效也一定都特別想吃黑芝麻吧,不錯(cuò),黑芝麻可以給我們帶來(lái)很多方面的健康,希望以上內(nèi)容能對(duì)大家有所幫助。
瓜子的種類(lèi)雖然有很多,不過(guò)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都是非常接近的,不過(guò)不同種類(lèi)的瓜子具有的藥用價(jià)值都是不一樣的,大家只要掌握其藥用價(jià)值,就可以有效的緩解和預(yù)防疾病,同時(shí)也可以達(dá)到養(yǎng)生的功效,藥瓜子是不可以盲目過(guò)量食用的,不然就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常,那么藥瓜子的功效和作用有哪些?
第一,藥瓜子的功效和作用有哪些?葵花子不但含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1 等營(yíng)養(yǎng)元素,能防止血漿膽固醇過(guò)多、動(dòng)脈硬化;所含豐富的鉀元素可以保護(hù)心臟功能,預(yù)防高血壓。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),葵花子性平、味甘,有化痰定喘、平肝祛風(fēng)、驅(qū)蟲(chóng)等功效,因此適合高脂血癥、動(dòng)脈硬化和高血壓之人以及神經(jīng)衰弱的失眠者食用。
第二,讓我們來(lái)看看西瓜子吧。西瓜子和葵花子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差無(wú)幾,從藥用角度來(lái)說(shuō)。西瓜子有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒(méi)有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。
藥瓜子的功效和作用有哪些?南瓜子含南瓜子氨酸,脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B1、C 等。還能補(bǔ)脾益氣,有脾虛、營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦乏力、產(chǎn)后缺乳、百日咳等癥狀的人均可適當(dāng)食用南瓜子減緩不良反應(yīng)。南瓜子可以抗真菌,相信這一功效與好處很多人都不知道。研究發(fā)現(xiàn),南瓜子成分可以對(duì)抗體內(nèi)過(guò)多酵母菌,比如白色念珠菌等,這是由于許多男女飲用過(guò)多高糖食品所導(dǎo)致的問(wèn)題。閑時(shí),記得掏兩把南瓜子嗑嗑,對(duì)您的健康大有好處哦!
鹽蒸橙子對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是比較熟悉的,它是一種止咳的偏方,止咳的效果非常的不錯(cuò),很多人在咳嗽的時(shí)候都會(huì)吃的,而除了止咳,你知道鹽蒸橙子的功效與作用還有哪些嗎?它是怎么做的呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下鹽蒸橙子的相關(guān)知識(shí)吧!
鹽蒸橙子的功效與作用
鹽蒸橙子是人們都知道的止咳偏方,那么除了止咳它還有什么功效與作用呢?它的止咳的原理有是什么呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
鹽蒸橙子能止咳
中醫(yī)里,陳皮對(duì)于止咳化痰就非常有效用,而陳皮既是柑皮經(jīng)過(guò)陳化處理最后變成的。鹽蒸橙子中,蒸了橙子也意味著橙子的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)滲入到果肉中,所以效果更好。但建議寶寶偶爾食用,一歲以?xún)?nèi)的寶寶最好不用這個(gè)偏方。
用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠,咽喉紅、腫、痛,口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒,痰白且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺,由于其中性偏涼,適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō),吃中性偏溫的橘子更合適,吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái),橘子全身都是寶,橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃,橘葉可理氣,橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò),橘肉也有化痰作用。不過(guò),專(zhuān)家指出,是不是加鹽一起蒸食,對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰,用些淡鹽水可祛痰,但不建議過(guò)量食用鹽。此外,有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子,也不失為一個(gè)可行的辦法。
熱咳吃橙子、寒咳吃橘子
專(zhuān)家表示,用這個(gè)偏方輔助治療咳嗽是可行的,但使用時(shí)應(yīng)區(qū)分寒咳、熱咳。熱咳主要癥狀為痰發(fā)黃、較粘稠,咽喉紅、腫、痛,口干、口苦;寒咳主要癥狀為人有些畏寒,痰白且較清晰,喉嚨不痛卻偏癢,嘴巴也不干不苦。
橙子可理氣、化痰、潤(rùn)肺,由于其中性偏涼,適合治療熱咳。而對(duì)寒咳病人來(lái)說(shuō),吃中性偏溫的橘子更合適,吃的時(shí)候建議連橘絡(luò)一起吃。在中醫(yī)看來(lái),橘子全身都是寶,橘皮可理氣、化痰、寬胸、和胃,橘葉可理氣,橘絡(luò)可理氣、化痰、通絡(luò),橘肉也有化痰作用。不過(guò),專(zhuān)家指出,是不是加鹽一起蒸食,對(duì)治療咳嗽不起主導(dǎo)作用。有時(shí)喉嚨有痰,用些淡鹽水可祛痰,但不建議過(guò)量食用鹽。此外,有的人用蜜糖來(lái)腌制橙子,也不失為一個(gè)可行的辦法。
認(rèn)識(shí)橙子的功效
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營(yíng)養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。
1、和胃降逆,橙子味酸,性寒涼,入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃,降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐,胃中浮風(fēng)惡氣,肝胃郁熱等疾病。
2、寬胸開(kāi)結(jié),橙子性寒,有清熱降逆之功、善清肺胸之熱,由于肺中蘊(yùn)熱,或外感風(fēng)熱,熱灼津液為痰,痰熱結(jié)于胸中,氣機(jī)痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黃稠,甚則咳血,或痰腥臭,煩悶發(fā)熱,苔黃膩,脈象滑數(shù),治宜用橙子,泄熱滌痰,寬胸開(kāi)結(jié),涼血止血,功效顯著。
3、消癭,因外邪所侵,或情志內(nèi)傷,以及體質(zhì)虛弱,使氣機(jī)阻滯,津液積聚為痰。如《丹溪心法》:痰之為物,隨氣升降,無(wú)處不到。凡人身上、中、下有塊者,多是痰。故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外,局部不紅不熱,按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感,舌苔薄膩,脈滑,治宜用橙子清熱化痰,解郁散結(jié)。
4、殺魚(yú)蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能殺菌,有除醒脾,和胃降逆,對(duì)于因飲酒過(guò)量,或做魚(yú)蟹之菜肴,均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中,味香 鮮美。
5、鑒別應(yīng)用, 橙子與橙子核,一為橙子肉,一是橙核,肉偏于止嘔惡,寬胸膈,消癭,鮮魚(yú)蟹之毒。而橙子核偏于治疝氣,諸淋病,腰痛,外用可治面黔粉刺,橙子偏于治肝肺之病,而橙核偏于治腎臟之患。
鹽蒸橙子怎么做
主料:橙1個(gè)。
調(diào)料:食鹽三分之一勺。
做法
1.徹底洗凈橙子,可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。
2.將橙子割去頂,就象橙盅那樣的做法。
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,便于鹽份滲入,另外用牙簽插住橙子固定。
大家通常在吃石榴的時(shí)候,往往會(huì)直接把石榴籽吐掉,因?yàn)槭褡褜?duì)大家來(lái)說(shuō)是一無(wú)是處的。那石榴籽真的是一無(wú)是處的嗎?小編要告訴大家,這是錯(cuò)誤的。因?yàn)槭褡巡粌H還能吃,而且還有很多功效與作用。今天小編就來(lái)為大家介紹一下石榴籽都具備哪些功效與作用,同時(shí)小編也告訴大家石榴的功效與作用,下面我們就一起看看吧。
石榴籽的功效與作用
石榴是一種在秋季很常見(jiàn)的水果。而作為石榴種子的石榴籽也是很常見(jiàn)的,就是因?yàn)槭褡训脑?,?dǎo)致很多人都不再吃石榴,因?yàn)槭褡训拇嬖?,使得吃石榴很是麻煩。然而大家卻不知道的是,石榴籽是可以直接食用的,而且對(duì)我們的身體健康很有幫助的。因?yàn)槭褡丫哂泻芏鄬?duì)身體有益的功效與作用的,下面我們就一起來(lái)看看石榴籽都有哪些功效與作用吧!
1. 增進(jìn)毛細(xì)管活力和增強(qiáng)毛細(xì)管壁
通過(guò)幫助動(dòng)脈內(nèi)皮層抵御會(huì)導(dǎo)致心血管疾病的突變物質(zhì)附著,石榴籽多酚可有助于增強(qiáng)血管壁強(qiáng)度和改善循環(huán),改善循環(huán)對(duì)于中風(fēng)患者,糖尿病,關(guān)節(jié)炎,煙民,口服避孕藥物婦女和患有腿部腫脹,水腫(腿部組織積聚非正常量的流體)患者特別重要。
2. 改善皮膚光滑和彈性
膠原質(zhì)是皮膚中發(fā)現(xiàn)的主要蛋白質(zhì),與皮膚肌理有密切關(guān)系。石榴籽多酚可幫助皮膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶?jìng)?。該保護(hù)作用可能有助于防止因皮膚彈性流失而出現(xiàn)的過(guò)早皮膚皺紋形成。在中國(guó)石榴交易網(wǎng)許多歐洲國(guó)家中,婦女將石榴籽多酚作為補(bǔ)充劑服用以防止皺紋形成和幫助保持皮膚光滑具彈性。
3. 減輕糖尿病視網(wǎng)膜病變并改善視力
糖尿病易于并發(fā)動(dòng)脈脆弱,并影響到視網(wǎng)膜。石榴籽多酚被用于治療糖尿病視網(wǎng)膜病變和改善視力已有多年歷史。
4. 減輕靜脈曲張
通過(guò)減輕動(dòng)脈血管脆性,石榴籽多酚可能有助于防止瘀傷并可能以致靜脈曲張形成。
5. 改善大腦功能
石榴籽多酚可能對(duì)于大腦功能十分重要,不僅因其對(duì)血管的保護(hù),還因其是少數(shù)可能可通過(guò)血腦屏障以直接保護(hù)大腦細(xì)胞的飲食抗氧化劑之一。強(qiáng)化毛細(xì)血管和其他血管可能有助于預(yù)防中風(fēng)??茖W(xué)家推測(cè)其對(duì)大腦細(xì)胞的保護(hù)對(duì)保護(hù)記憶和減少衰老影響可能有所幫助。有跡象顯示即使是休眠記憶也可能因更好的循環(huán)和細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)而得到改善。很有可能在未來(lái)利用石榴籽多酚來(lái)抵御衰老。
吃石榴籽的注意事項(xiàng)
相信大家看了上面的內(nèi)容,已經(jīng)知道了石榴籽含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。相信大家在今后吃石榴的時(shí)候也不再那么的麻煩了。但小編在這里還要提醒大家一下,吃石榴籽的時(shí)候需要注意一下幾點(diǎn)的。大家不妨看看吧。
1、 石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來(lái)。
2、 由于石榴的品種不同,籽有軟有硬,吃時(shí)也要看情況,吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。
3、 牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴的果實(shí)榨汁打碎后喝,這樣就能一起喝進(jìn)石榴籽的營(yíng)養(yǎng)了。
4.裝在碗中,上鍋蒸,水開(kāi)后再蒸大約十分左右。
5.取出后去皮,取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
烹飪小技巧
1、橙皮一定要洗干凈,用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用。
2、鹽不要放太多,太多口感很差。
經(jīng)??人猿允裁春?/p>
咳嗽是人們非常討厭的,對(duì)于咳嗽很多人是喜歡一些小偏方的,特別是食療偏方,今天小編就為大家介紹一下經(jīng)??人猿允裁春谩?/p>
1、梨子
梨是民間止咳用的最多的一種水果,有生津止渴、清熱止咳的功效。做法也很多,可以和川貝、冰糖或蜂蜜一起熬制適用;還可以將核挖去將冰糖、貝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不錯(cuò)。
2、蘋(píng)果
一般做法是和泡好的銀耳、枸杞、棗等一起熬湯喝,有潤(rùn)肺止咳的功效;還可以用蘋(píng)果榨汁喝,對(duì)治療嗓子嘶啞、預(yù)防咳嗽有一定的作用。
3、柿子
柿子性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
4、枇杷
枇杷性涼,味甘,能潤(rùn)肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩畦凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
5、無(wú)花果
無(wú)花果能清熱、化痰、理氣,適宜風(fēng)熱型咳嗽多痰胸悶者食用?!陡=ㄖ胁菟帯愤€記載了當(dāng)?shù)孛耖g方法,治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,用無(wú)花果15克,水煎調(diào)冰糖服。
6、羅漢果
羅漢果清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服??捎昧_漢果1個(gè),柿餅15克,水煎服食。
7、杏仁
如果你干咳無(wú)痰,還伴有氣喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果會(huì)更好。杏中含有苦杏仁甙,有溫肺散寒、鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
8、荸薺
荸薺能化痰、清熱,對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
9、冬瓜
冬瓜性涼,能消痰、清熱。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
10、絲瓜
絲瓜善于清熱化痰,對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開(kāi)胸快膈的好處。
結(jié)語(yǔ):咳嗽對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是非常不舒服的,對(duì)于我們的工作及學(xué)習(xí)都是有很大影響的,而止咳分方法是非常的多,除了各種之止咳藥之外,還有許多的小偏方,鹽蒸橙子就是其中之一,本文就為大家詳細(xì)的介紹了它的相關(guān)知識(shí)。
豬心也是一種藥 豬心的功效與作用
中藥豬心的功效與作用專(zhuān)區(qū),小編為您詳細(xì)介紹豬心的功效與作用、豬心圖片、豬心的藥用價(jià)值、豬心的副作用等。
豬心,中藥名,為豬科豬屬動(dòng)物豬的心臟。宰殺后,剖腹取心,洗凈鮮用或冷藏。
新鮮的豬心,心肌為紅或淡紅色,脂肪為乳白色或微帶紅色,心肌結(jié)實(shí)而有彈性,無(wú)異味。變質(zhì)的豬心,心肌為紅褐色,脂肪微綠有味,心肌無(wú)彈性,組織松軟。心的上部有結(jié)節(jié)、腫塊、顏色不正,有斑點(diǎn)或心外表有絨毛樣包膜粘連。
豬心的功效與作用
1、補(bǔ)充心肌營(yíng)養(yǎng)的佳品
豬心對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。
2、安神睡眠
豬心的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出,對(duì)驚悸失眠有較好食療效果,可以和西洋菜一起煲湯喝。
豬心的藥用價(jià)值
1、治產(chǎn)后中風(fēng),血?dú)怏@邪,憂悸氣逆:豬心一枚,切,于豉汁中煮,五味糝調(diào)和食之。(《食醫(yī)心鏡》)
2、治心虛多汗不睡者:獖豬心一個(gè),帶血破開(kāi),用人參、當(dāng)歸各二兩,轉(zhuǎn)入豬心中煮熟,去二味藥,止吃豬心。(《證治要訣》)
3、治痰火入心,發(fā)狂:豬心一個(gè)(不下水,切片,焙脆,研末),甘遂二錢(qián),石菖蒲錢(qián)半。為末,用貝母三錢(qián)煎湯作丸。每早以生鐵落二兩,煎湯送下;虛人小兒須服少許。(《醫(yī)門(mén)補(bǔ)要》豬心丸)
4、治嗽血吐血:豬心一個(gè),竹片切開(kāi),勿令相雜,以沉香末一錢(qián)重,半夏七個(gè),入在縫中,紙裹,蘸小便內(nèi),令濕,煨熟取出,去半夏,只吃豬心。(《證治要訣》)
豬心的用法用量
內(nèi)服:煮食,適量;或入丸劑。
豬心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬心是補(bǔ)益食品,是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用,效果明顯。
豬心的食用方法
1、豬心通常有股異味,如果處理不好,菜肴的味道就會(huì)大打折扣??稍谫I(mǎi)回豬心后,立即在少量面粉中“滾”一下,放置1小時(shí)左右,然后再用清水洗凈,這樣烹炒出來(lái)的豬心味美純正。
2、烹調(diào)豬血時(shí)最好要用辣椒、蔥、姜等佐料,用以壓味,另外也不宜只用豬血單獨(dú)烹飪。
豬心的儲(chǔ)存方法
新鮮的豬心不宜長(zhǎng)時(shí)間保存,最好1-2天內(nèi)食完,如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存,可把豬心洗凈,改刀切成片、絲或塊,加上少許紹酒調(diào)拌均勻,用保鮮膜包裹成小包裝,放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,使用時(shí)可根據(jù)菜譜的要求,取出豬心,自然解凍后即可烹調(diào)菜肴。
豬心的副作用
高膽固醇血癥者忌食;忌吳茱萸。
面食是非常好的一種食物,因?yàn)樵谌梭w內(nèi)容易吸收。喜歡吃面食的人一定沒(méi)有便秘問(wèn)題發(fā)生,所以可以掌握很多面食的制作方法?;厣酌媸且环N好吃的面食料理,自己制作回勺面是比較復(fù)雜的,尤其是有很多人不清楚其正宗的味道。所以回勺面可以自己制作,可是回勺面的做法有哪些呢?
做法一
步驟1
面粉加冷水,揉的硬一點(diǎn)啊,所以水不要加太多。面揉好先醒一會(huì)兒。
步驟2
將尖椒切絲,蔥切絲,蒜拍碎,備用。
步驟3
將里脊肉切片,裹淀粉,入油鍋微炸,肉變白撈出、備用!
步驟4
這個(gè)時(shí)候?qū)⑷嗪玫拿鎻?fù)揉,另起一頂鍋,放入水,燒開(kāi),用燒面器將面削成條,入鍋,當(dāng)鍋內(nèi)的水再次燒開(kāi),面就可以出鍋了,將出鍋后的面瀝干水分,備用。
步驟5
另起一頂鍋,放少許油,放入炸好的肉,放入豆瓣醬炒出紅油后加入蔥蒜!
步驟6
鍋內(nèi)下尖椒絲和豆芽,放入鹽(依據(jù)個(gè)人口味添加鹽的量)
步驟7
再將瀝干水分的面條放入油鍋中,攪拌、關(guān)火、齊活嘍。
做法二
1、將豆芽、蒜苔洗凈,并將蒜苔切成小段
2、豬肉片先用醬油、鹽、雞精腌制
3、把面先煮熟,然后用涼水沖一下,防止面坨在一起
4、鍋中放油,放入花椒面、蔥姜蒜末炒香,再放入腌制好的肉片翻炒,然后放入豆芽和蒜苔、醬油繼續(xù)翻炒
5、等豆芽和蒜苔基本熟了的時(shí)候倒入一煮好的面一同翻炒,加入鹽、雞精翻炒后就可以出鍋了。
做法三
回勺面最正宗的做法是要用刀削面來(lái)做,如果沒(méi)有的話可以用面條代替,首先面粉用涼水和面,面要和的硬一點(diǎn),這樣才筋道不易坨,這樣也方便第二次的炒制。面和好之后醒一會(huì)兒,這時(shí)就可以準(zhǔn)備配料了,尖椒切絲蔥切絲備用,里脊肉切片裹上淀粉炸制備用。
因?yàn)槊婧偷谋容^硬,所以要反復(fù)的揉,使其水分充分和面融合在一起,與此同時(shí)燒一鍋開(kāi)水,水一開(kāi)就可以把面削進(jìn)去了,面都削進(jìn)去之后,等水第二次燒開(kāi)時(shí)就可以把面撈出了,刀削面撈出后要瀝干水分,方便一會(huì)兒炒制。
鍋中加油放入豆瓣醬炒出紅油,然后放蔥和蒜,再把里脊肉放進(jìn)去,稍微翻炒一下就可以放尖椒絲和豆芽了(配菜根據(jù)自己口味搭配即可),翻炒熟了之后把刀削面倒進(jìn)去,翻炒攪拌一小會(huì)兒即可出鍋了。這道回勺面做法獨(dú)特,好看又好吃,把主食和炒菜完美的結(jié)合到了一起,味道非常不錯(cuò),喜歡的朋友可以試一試。
我們經(jīng)??梢砸?jiàn)到蜂蜜,但是對(duì)于很多減肥的人來(lái)說(shuō),蜂蜜并不是第一選擇,蜂蜜不僅不會(huì)幫助減肥,還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體熱量的增加。我們知道后面的甜度很高,糖含量高,稍不注意就會(huì)攝入過(guò)多的能量,如果不能及時(shí)消耗下去,就堆積在身體當(dāng)中,成為脂肪。那么,一勺蜂蜜的熱量是多少呢?
蜂蜜的熱量經(jīng)查每100克為321大卡,而100克白糖的熱量是396大卡,同等質(zhì)量的蜂蜜和白糖,蜂蜜的熱量是白糖的80%左右,相差不太大,根本不是有些文章說(shuō)的熱量只是白糖的一半。
但是熱量雖然沒(méi)有太大的懸殊,甜度確實(shí)相差太大了,蜂蜜的甜度幾乎是白糖的2倍,也就是說(shuō),吃一種東西,比如喝糖水,加白糖要100克,而蜂蜜不到50克就可以達(dá)到相同的甜度,對(duì)于愛(ài)吃甜食的減肥朋友,用蜂蜜代替白糖,可以減少熱量的攝入,同時(shí)也可以滿(mǎn)足自己的食欲,從熱量攝取的角度來(lái)說(shuō),蜂蜜有減肥的作用。
另外,食用蜂蜜有治療和預(yù)防便秘的作用,可以潤(rùn)腸通便,一定程度上可以預(yù)防肥胖,肥胖的原因不就是脂肪堆積體內(nèi)嗎,有很多肥胖的人就是因?yàn)楸忝囟纬傻模?,吃蜂蜜或者喝蜂蜜有助于減肥。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載蜂蜜的功效久服強(qiáng)志輕身,不老延年,這里說(shuō)的輕身就是減肥的意思,不但可以減肥,還可以使您有一個(gè)健康的身體,可以不老延年,我想這應(yīng)該比減肥更有誘惑力吧。
蜂蜜中果糖和葡萄糖各占一半,熱量較高,但其是應(yīng)對(duì)低血糖的很好食品,另外蜂蜜含有乙酰膽堿,可緩解便秘,減肥期間可少量食用。
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