淄博有什么好吃的
養(yǎng)生有什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“淄博有什么好吃的”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在生活中肯定有很多人去過(guò)山東省淄博市吧!淄博市是有很多小吃的，很多人都特別喜歡吃鹵菜，這個(gè)時(shí)候去山東無(wú)疑是最好的選擇，而且山東這個(gè)地方有海有山?jīng)]勁也是特別值得欣賞的，對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō)，山東還有很多好的大學(xué)，那么淄博都有什么好吃的呢?下面讓小編來(lái)給大家介紹
1、中心路與中潤(rùn)大道交叉路口往東有一炒雞炒蹄店，味道很正。
2、明清街劉一鍋可以試試，主要是筋頭巴腦。
3、華僑城東門(mén)附近有一竹竿雞，味道很好很實(shí)惠。
4、華光路中房大廈后面有一烤魚(yú)和羊排店，他家羊排很不錯(cuò)哦!
5、百花園北門(mén)的鄭州碳鍋魚(yú)，味道很好超級(jí)實(shí)惠，他家酒水也很便宜。
6、萬(wàn)杰路一小胡同里有一家店名為“辣椒炒肉”，特色菜很夠味。
7、小商品街大紅門(mén)對(duì)面的小胡同里的小胡同排骨(很隱蔽,據(jù)說(shuō)是淄博賓館曾經(jīng)的大廚開(kāi)的)很衛(wèi)生味道也不錯(cuò)!
8、人民路東有一橋頭堡，在中國(guó)銀行旁邊，那有好幾家店，靠近河邊最里邊那家店，特色烤海蠣子味道特好，其它特色也都不錯(cuò)，比較適合夏天去，直接找一桌子在河邊吃。
9、燒烤比較喜歡桓臺(tái)北外環(huán)的陽(yáng)光燒烤城(現(xiàn)在擴(kuò)建修路不知搬哪去了)
10、潘南路上的李二燒烤;東二路上有一宴賓燒賣(mài)，他家燒賣(mài)不錯(cuò)，燒烤保證純羊肉;山泉路上有一家好像叫劉氏燒烤的店，特色烤豆腐，夏天去晚了一般就沒(méi)有了，也不多賣(mài)，比較忙，要等位子，一般建議早去，營(yíng)業(yè)時(shí)間直到8.9點(diǎn)，賣(mài)沒(méi)了就收攤了。
雞鴨類(lèi)：
王府井的九九辣鴨翅膀。
1.西二路北段的瘋狂烤翅。
2.柳泉路上魯信花園斜對(duì)面的羅記雙九鴨，愛(ài)吃辣的可以去試一下。
3.潘南路與中心路路口 。有個(gè)肥牛，對(duì)面有個(gè)小胡同，進(jìn)去以后里面有個(gè)炒雞店。店不大味道特別好。
4.高創(chuàng)園旁邊的螞蚱雞(不知道現(xiàn)在有沒(méi)有了)
5.山鋁的醉仙鴨。(挺出名的，去了一問(wèn)就知道)
6.魯中賓館邊上胡同，走到頭，憨哥炒雞和邊上的炒雞和魚(yú)。
7.高新區(qū)政通路，地稅局和中國(guó)銀行中間有個(gè)蒙山螞蚱雞不錯(cuò)，電話：3588139
8.土大力的炸雞皮。
9.西2路與美食街，路口南200米向西一個(gè)胡同。里面有個(gè)炒雞。里面的，辣豆腐和炒雞都不錯(cuò)!價(jià)格也便宜!就是環(huán)境差點(diǎn)!衛(wèi)生還可以。
10.步行街北段千秀網(wǎng)吧的重慶雞公堡不錯(cuò)，還便宜。
11.小商品街超樂(lè)對(duì)面的老鴨湯也不錯(cuò)，我在重慶的時(shí)候經(jīng)常吃，跟那的味道差不多。
12.共青團(tuán)路春天大藥房東邊的市場(chǎng)應(yīng)該是第二條小胡同里的新疆大盤(pán)雞也不錯(cuò)，帶寬面，別的菜就不敢說(shuō)了。
13.新一佳對(duì)面的石府家宴，干鍋辣鴨頭，牟家雞，炒雞，干鍋魚(yú)頭都不錯(cuò)。
14.中心路上的聯(lián)通公司南邊陽(yáng)光小海鮮西邊十米處有一家海鮮炒雞，今年在那吃了一夏天，味道還不錯(cuò)。
15.大碗豆腐的南邊五十米內(nèi)有一家七個(gè)拿手菜，那個(gè)鵝跟蝦還不錯(cuò)。
16.市中行對(duì)面那個(gè)小店的辣鴨頭味道很好，很辣的。
17.張剛宿舍那邊小胡同里的辣炒田雞。
18.渝新辣鴨頭，味道不錯(cuò)，有點(diǎn)貴。
19.王府井的老鴨粉。
20.在E世界那里有個(gè)菜市場(chǎng)，里面有個(gè)買(mǎi)泡椒雞爪的，很夠味，做了很多年了，可以去嘗嘗，221.在市場(chǎng)的西頭有個(gè)老伯每天都在買(mǎi)素雞，是天津的特產(chǎn)，他說(shuō)天津話，很好吃。
22.309國(guó)道東段(過(guò)了東四路再往東三里路吧路南)娜塞堤陶瓷對(duì)面的"山里人"炒雞,味道真賽,醬湯較一般的炒雞多點(diǎn)而且很濃,吃完還用醬湯煮了鍋餅,入味很棒,我特別喜歡。
魚(yú)類(lèi)：
1.強(qiáng)力推薦。世紀(jì)大廈北500米路西櫻芝日本料理，特別鮮，吃起來(lái)很香的味道。
2.哥德咖啡西邊金水源的“地鍋鯰魚(yú)”很地道。
3.小四川的水煮魚(yú)。位置：西五路南頭體育館那里。
4.再回首酸菜魚(yú)。潘南路十八中斜對(duì)面。
5.王府井的章魚(yú)小丸子。
6.高洼里人家的辣炒全鯉，味道不錯(cuò)!中潤(rùn)大道時(shí)代名都對(duì)過(guò)100米吧。
7.阿瓦山寨的魚(yú)頭王。貌似柳泉路那家比較好吃。
8.古橋酸菜魚(yú):五里橋。
9.柳泉路與太平路口西100米路南“湘滿天下”的泡椒魚(yú)頭和大白菜蒸粉條好吃。(湘菜，平均一個(gè)菜二三十元)
10.喜歡吃大紅門(mén)的水煮魚(yú)。
11.小莊社區(qū)的瀚淼甲魚(yú)館，甲魚(yú)別有一番風(fēng)味，農(nóng)家菜做的也好吃，最后甲魚(yú)湯下個(gè)手搟面那叫一個(gè)爽。
12.麗景苑小區(qū)漢金山不錯(cuò)，最近又有新菜上，說(shuō)不出菜名，類(lèi)似鰈魚(yú)頭的做法。
13.華光路上有個(gè)魚(yú)很好吃，就在中房邊上的院子里明清街小天俯對(duì)面的地?cái)?，田雞好好吃。
14.博物館那里的小三峽，那個(gè)叫沸騰魚(yú)嗎，也很好吃。
15.在一職專(zhuān)對(duì)面的那個(gè)747火鍋魚(yú)也很好吃啊，特喜歡吃那里的鯰魚(yú)。
16.阿喆西邊50米的，十元海鮮(名字叫什么盛源來(lái)著，忘了)那里醬爆的海鮮不錯(cuò)，還有那個(gè)蛋末豆角花，每次去都點(diǎn)。
17.在西六路小學(xué)斜對(duì)過(guò)有個(gè)，阿婆炒魚(yú)，吃著不錯(cuò)，38元一盆。
18.泉山小區(qū)那里有個(gè)農(nóng)家院里面的香椒魚(yú)和皮蛋豆腐，有特點(diǎn)。
19.西六里上這個(gè)膠東海鮮大排擋，
20.老年大學(xué)旁邊的小胡同里頭有個(gè)老李家烤魚(yú)，
21.老喬家魚(yú)館(小份草魚(yú)22元，中份30，大份的忘記了)量很足，也很好吃，兩人一個(gè)小份的，然后再點(diǎn)3個(gè)青菜，一共33元，直接吃不了，先吃魚(yú)后涮鍋。在聯(lián)通路上。
22世紀(jì)路南的盛潤(rùn)德黑魚(yú)館，好像是叫這個(gè)，我一般不怎么愛(ài)吃魚(yú)的都覺(jué)得好吃。
排骨類(lèi)：
1.張周路上，接近理工大西校區(qū)那個(gè)路口那里，有個(gè)排骨店。絕對(duì)夠味。
王府井排骨米飯!不錯(cuò)。
2.紅狀元粥店的醬大骨味道也好, 還有臨淄名都生態(tài)園的牛膝蓋，味道贊一個(gè)的說(shuō)，
3.最高黨校邊上那個(gè)鄉(xiāng)土人家，超級(jí)推薦，懦香排骨，好好吃啊，
4..大紅門(mén)對(duì)面小胡同里吃排骨去來(lái)，味道不錯(cuò)
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說(shuō)到好吃的很多人可能第一個(gè)想法就是甜品，或者有些人在想各地的美食，的確如此，每個(gè)地方都有屬于自己當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。在去這個(gè)地方旅游之前應(yīng)該先弄清楚的就是當(dāng)?shù)氐拿朗秤心男?，這樣才能夠不枉費(fèi)一趟美好的旅游，順德也有很多美味，下面就跟小編一起了解一下吧。
雙皮奶
說(shuō)到以雙皮奶為代表的一系列奶制品，不得不提的就是順德奶界四大天王：民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶、歡記牛乳。這四家可謂各有特色，看個(gè)人喜好選擇哈！咩呢，屬于吃的比較清淡的，太甜太咸都不愛(ài)（一挑剔的主），所以呢，咩在雙皮奶這一項(xiàng)里主要看的是奶味和甜味程度。
從奶味濃郁程度來(lái)說(shuō)：歡記牛乳金榜牛奶店仁信老鋪民信老鋪
甜味的話，看大家的評(píng)論民信老鋪、仁信老鋪、金榜牛奶都有人說(shuō)甜，甚至出現(xiàn)了甜膩這樣的詞，這就讓人很怕了。
綜合所有，咩最后去的是歡記牛乳，首先是甜度合適，是屬于清淡型的甜味，不會(huì)被齁到；也是因?yàn)樗也皇呛芴穑阅痰奈兜罌](méi)像其他家一樣被甜味壓制住，真的很奶香滿滿，不知不覺(jué)就吃完了一碗，沒(méi)有負(fù)擔(dān)感，只有一種怎么這么快就吃完了的遺憾。
再說(shuō)說(shuō)他家賣(mài)的水牛奶和牛乳。去之前看大家的經(jīng)驗(yàn)都說(shuō)這家店很難找，當(dāng)時(shí)身為路癡的咩真的心里咯噔了好多下，感覺(jué)藥丸！但到了那附近，真的還好，不難找。
牛乳
對(duì)于非廣東本地人來(lái)說(shuō)，牛乳是個(gè)很神奇的東西吧？至少我當(dāng)時(shí)在看《尋味順德》的時(shí)候?qū)@個(gè)印象很深。據(jù)老板介紹，有清熱降火的功效，很適合夏季，拌在粥里飯里都很好吃。而且現(xiàn)在除了玻璃罐裝的，還出了一種裝在塑料盒里，無(wú)水的，是老板為了給大家?guī)巷w機(jī)而想出來(lái)的方法。大家感興趣的話，也可以買(mǎi)一點(diǎn)回去嘗嘗。
雙皮奶
說(shuō)回雙皮奶本奶，這四家店從地理位置來(lái)說(shuō)，民信和仁信就在清暉園旁邊，若是大家行程中有參觀清暉園這一項(xiàng)的話，就近可以選擇去這兩家吃。歡記和金榜在地理位置這塊就比較虧，相對(duì)難找一些。從品類(lèi)上來(lái)說(shuō)，仁信和民信都屬于大家，仁信有很多不同口味的雙皮奶，民信是除雙皮奶外還有很多其他甜點(diǎn)小吃可供選擇，而金榜和歡記在這個(gè)維度上就很沒(méi)話可說(shuō)了，只專(zhuān)注那幾樣。從量上來(lái)說(shuō)，還是仁信和民信厲害，量絕對(duì)夠，金榜的話，基本到下午就售罄了，歡記店鋪很小，所以也不屬于走量那一掛的。
每個(gè)地方都有自己特色美食，所以總是有些人會(huì)游遍整個(gè)中國(guó)，為了品嘗各地的美食。襄陽(yáng)屬于湖南的一個(gè)地方，想必大家都了解湖南的人都比較喜歡吃辣，所以湖南襄陽(yáng)的辣味美食自然是少不了的，很多人在去旅游之前會(huì)想要先了解一下當(dāng)?shù)氐拿朗?。那么襄樊有什么好吃的食物呢?/p>
1:再爾廣場(chǎng)后面的肖家腸子湯，做的比較清淡，有海帶的、蘿卜的2種湯，味道也還不錯(cuò)。
2:再爾后面的萍聚的大蝦很不錯(cuò)，燒烤也很好，就是環(huán)境不太好！
3:人民廣場(chǎng)麥當(dāng)勞往廣播電臺(tái)走的那條路上（嘿~不知道路名），個(gè)人認(rèn)為 草原興發(fā)的涮羊肉還行。
4:華洋堂對(duì)面的那個(gè)新華書(shū)店一進(jìn)門(mén)右邊的小賣(mài)店的電烤肉串很是那個(gè)好吃，現(xiàn)在依然好吃，五角的是豬肉的，一塊的是羊肉的，嫩嫩的肉，紅紅的辣椒，香香的芝麻?；匚稛o(wú)窮，一次要十串，老板娘會(huì)送你一串五角地。
5:在幸福小區(qū)那條路直走，看到驢肉店后路口右拐直走，在路的右邊有個(gè)四川樂(lè)山麻辣燙，味道好極了，又便宜，適合腐敗。
6:大家有沒(méi)去過(guò)火巷口內(nèi)一個(gè)丁字路口那里,一家“油悶大蝦“的.
7:華豐路有一家做羊肉湯的，做的鵝翅和魚(yú)不錯(cuò)！具體地址在 華風(fēng)路華都新村對(duì)面的“涮羊肉”。
8:魚(yú)梁洲有家豆花魚(yú)做的也不錯(cuò)，襄城圖書(shū)館那一塊有家做的也不錯(cuò)了！
9:魚(yú)梁洲上的油燜大蝦不錯(cuò)。就是貴點(diǎn)，50塊一小盆
10:一橋頭永安廣場(chǎng)對(duì)面的“重慶香辣蟹”，也是我喜歡吃的。
11:炮鋪街的“玉蘭火鍋”，里面最好吃的就是那個(gè)肉丸子火鍋了，30元一鍋，味道不錯(cuò)。
12:在解放路旁的定中街有家“米米香”，里面的干鍋?zhàn)龅牟诲e(cuò)，而且飯菜不貴，味道也好，是逛街后吃飯的好地方。
13:在二橋的米公飯店旁，也就是三水廠那條路一直往前走有個(gè)“肥佬雞煲店”，里面的特色就是雞煲了，30元一鍋，夠4個(gè)人吃，味道好極了，我總是百吃不厭呀。
14:二汽鋼絲廠的燒烤。
15:肯德基轉(zhuǎn)角兒地有一小張烤魚(yú)，此小吃為武漢“移民”，該店把魚(yú)燒烤后再做火鍋。曾在武漢吃過(guò)此小吃后念念不忘，感謝他“移民”襄樊；
16:定中街有一馬記燒雞，此店歷史悠久，經(jīng)同事介紹特意去淘，味道不錯(cuò)，最喜歡店里的小雞蛋，呵：）
17:定中街的牛雜火鍋，嘻，這就不用我介紹了吧，老襄樊都知道這地
18:紫薇賓館對(duì)面有一小吃店名“重慶酸辣粉”，淘過(guò)不少酸辣粉，還是這家夠正宗：）
19:二招的日月網(wǎng)吧下的干鍋羊排真是不錯(cuò)，6點(diǎn)半開(kāi)場(chǎng)，要搶位置的。襄城坐24路二招下車(chē)就到，市內(nèi)坐16路，火車(chē)站方向坐515
20:華豐路口的趙府干鍋雞味道也不錯(cuò)
洛陽(yáng)是六大古都之一，位于河南省。洛陽(yáng)有著悠久的歷史文化，同時(shí)其牡丹勝景也是久負(fù)盛名的，正因此，洛陽(yáng)吸引了不少游客前去游玩和觀賞。當(dāng)然，在看美景的同時(shí)，也少不了美食相伴，洛陽(yáng)當(dāng)?shù)兀怯兄芏嗵厣拿朗车模热缯f(shuō)新安燙面餃、胡辣湯、洛陽(yáng)不翻湯、漿面條、清蒸魴魚(yú)、洛陽(yáng)燕菜，皆位于其列。
1、新安燙面餃
新安燙面餃，用精白粉作皮，豬前胛后臀肉作主餡，配適量大蔥、韭黃、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食鹽、味精等。把面燙好，搟成薄皮，包成如新月型的面餃，上籠清蒸，十分鐘即可。
2、胡辣湯
胡辣湯是洛陽(yáng)小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國(guó)初年，之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽(yáng)大街小巷口，隨處都能見(jiàn)到它的身影。
3、洛陽(yáng)不翻湯
已有120多年的歷史。創(chuàng)始人劉振生，現(xiàn)已傳三代人，名劉呼欄，年70多歲。配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張類(lèi)似春卷的薄片,不用翻個(gè)就熟,所以就叫“不翻”。把兩張晶瑩翠綠的“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。
4、漿面條
洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。它是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认?，發(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿汁。這時(shí)加入少許香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下鍋，最好是雜面條。
5、清蒸魴魚(yú)
魴魚(yú)產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說(shuō)。以其制作簡(jiǎn)單，香淡味純而聞名。漢唐時(shí)期常以此魚(yú)招待貴賓。相傳，唐代大詩(shī)人白居易和“九老會(huì)”的詩(shī)人們，在飲酒賦詩(shī)時(shí)，常食此魚(yú)。
6、洛陽(yáng)燕菜
洛陽(yáng)獨(dú)具風(fēng)格的風(fēng)味菜。相傳，武則天居洛陽(yáng)時(shí)，東關(guān)一塊菜地里，長(zhǎng)出一個(gè)幾十斤的大蘿卜，菜農(nóng)認(rèn)為是神奇之物，獻(xiàn)給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，其味異常鮮美，大有燕窩風(fēng)味，贊不絕口，賜名“燕菜”。
海南位于熱帶地區(qū)，是一個(gè)四周沿海的省份，海南的三亞地區(qū)是國(guó)內(nèi)旅游圣地，吸引著國(guó)內(nèi)眾多的游客前去看海景，吹海風(fēng)，吃美食。而談到美食，海南可以供人享受的美食那就數(shù)不勝數(shù)了，總結(jié)起來(lái)有椰子食品類(lèi)、腰果仁、牛肉干、熱帶果脯類(lèi)和鮮果類(lèi)、海產(chǎn)干品類(lèi)、特色酒類(lèi)，還有文昌雞和加積鴨等比較有名的菜肴。
1、椰子食品類(lèi)
主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計(jì)粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等?？Х阮?lèi)有生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有?？诘牧ι窨Х?、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。
2、腰果仁
分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。胡椒類(lèi)分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價(jià))，袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣(mài)的鮮磨胡椒粉。
3、牛肉干
有不同的加工方法，而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以?？谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。
4、熱帶果脯類(lèi)和鮮果類(lèi)
主要有芒果干、益智果等來(lái)瓊旅游人士，不妨買(mǎi)一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地贈(zèng)親友。
5、海產(chǎn)干品類(lèi)
各種海產(chǎn)魚(yú)干、魷魚(yú)干、貝類(lèi)、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。鹿制品類(lèi)：在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn)，均可購(gòu)買(mǎi)到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。
6、特色酒類(lèi)
南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。特色酒類(lèi)：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。傳統(tǒng)名菜。
7、文昌雞
“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自當(dāng)?shù)靥杜ｆ?zhèn)天賜村，此村盛長(zhǎng)榕樹(shù)，樹(shù)籽富含營(yíng)養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時(shí)配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱(chēng)“雞飯”。海南人稱(chēng)“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。
8、加積鴨
“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱(chēng)“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國(guó)外引進(jìn)的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”(又稱(chēng)“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味，因此最為有名。
澳門(mén)是我國(guó)的特別行政區(qū)之一，也是一個(gè)很多人都選擇的旅游地。澳門(mén)曾經(jīng)是葡萄牙的殖民地，所以在澳門(mén)，可以吃到各種各樣的具有異國(guó)風(fēng)情的食物，比如說(shuō)葡式蛋撻、水蟹粥、豬油糕、葡國(guó)雞、葡國(guó)菜大碗面等，都是在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的美食，在澳門(mén)旅游的飯，不妨對(duì)這些食物進(jìn)行一番嘗試吧!
葡式蛋撻
葡式蛋撻，又稱(chēng)葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，港澳地區(qū)稱(chēng)葡撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面(是糖過(guò)度受熱后的焦糖)為其特征。葡式蛋撻是澳門(mén)小吃中最著名的，蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽凇?/p>
水蟹粥
水蟹粥不是獨(dú)沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制的蠔粥，豐富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳門(mén)的蟹生長(zhǎng)于咸淡水交界，蟹味鮮甜，肉質(zhì)豐美爽口。水蟹粥里的蟹斬得大大件，這樣就可防止蟹碎殼混入粥內(nèi)，影響口感又不安全。剛出爐的水蟹粥一上桌，你就會(huì)被它那香噴噴的味道、黃澄澄的賣(mài)相吸引，惹得口水直流。
豬油糕
豬油糕當(dāng)初創(chuàng)名時(shí)取其軟滑、滋潤(rùn)之意，實(shí)質(zhì)不含點(diǎn)滴豬油。主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。豬油糕豬油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》稱(chēng)其為“吳中佳制”。豬油糕潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤(rùn)濕，入口油而不膩。
葡國(guó)雞
葡國(guó)雞，是澳門(mén)最具代表的菜之一。葡國(guó)雞是葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點(diǎn)為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國(guó)菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風(fēng)味更佳。
葡國(guó)菜大碗面
澳門(mén)的葡國(guó)菜分為葡式和澳門(mén)地道式兩種。經(jīng)過(guò)改良的澳門(mén)式葡國(guó)菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來(lái)西亞及中國(guó)(主要是廣東)菜式的烹飪技術(shù)，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。
新鄉(xiāng)隸屬于河南的一個(gè)地區(qū)，新鄉(xiāng)不僅風(fēng)景優(yōu)美，而且美食也非常的多，如果去新鄉(xiāng)旅游，嘗遍那里的美食就是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇，新鄉(xiāng)的面食比較出名，最為代表的就是燴面和燜面，這兩種算是新鄉(xiāng)的老字號(hào)了。味道不僅美味可口，而且干凈綠色衛(wèi)生。下面就給大家介紹一下新鄉(xiāng)有什么好吃的。
1.燴面
說(shuō)起吃，首先得說(shuō)說(shuō)燴面，10幾年前，新鄉(xiāng)的燴面是下在大湯鍋里煮熟的，一鍋能出10幾碗，不用我說(shuō)大家也可以想像的到會(huì)不會(huì)好吃，后來(lái)解放路志興燴面就提出來(lái)用小鍋一次一碗的下，當(dāng)時(shí)吃客蜂擁而至，排隊(duì)買(mǎi)號(hào)等燴面，現(xiàn)在也算老字號(hào)了，靠湯調(diào)的味，上面不象別的燴面一樣漂了一層油，有點(diǎn)像鄭州的燴面，志興的調(diào)腐竹，羊肉，辣椒也挺有特點(diǎn)，建議大家有空去品嘗品嘗。
2.紅燜羊肉
如果來(lái)到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的美食就是紅燜羊肉在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)非常的受歡迎，而且紅燜羊肉歷史悠久，年代久遠(yuǎn)，早在1988年的時(shí)候就已經(jīng)存在了，紅燜羊肉的肉，非常的鮮嫩，味道非常的美味，湯非常的新鮮，價(jià)格非常的便宜。在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，是不少老百姓喜歡吃的
3.干鍋肥腸
有什么好吃的 如果來(lái)到新鄉(xiāng)旅游的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的美食就是干鍋肥腸，干鍋肥腸在當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)非常的受歡迎，也是當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)特色的名菜。外表上來(lái)看的話顏色光鮮亮麗，咬起來(lái)非常的軟，味道非常的美味，價(jià)格也非常的便宜所以受到不少人的歡迎。這道菜不僅非常的香，也非常的辣，如果想要挑戰(zhàn)刺激的話，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這道美食，可以一邊吃米飯一邊吃干鍋肥腸。
4.燒烤
5.火鍋涮鍋類(lèi)
要吃正宗涮羊肉還是去老店同盛館
6.涼粉米皮
7、火鍋類(lèi)補(bǔ)?。?/p>
譚魚(yú)頭火鍋（和平路北頭），白湯很鮮，配上料碗，很鮮美，辣鍋也香多辣少，很香但不是狠辣，很適合愛(ài)吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。
香辣蝦：不能不提一下風(fēng)靡2005年的香辣蝦哦。幾乎所有火鍋店都增加了這個(gè)項(xiàng)目，我個(gè)人喜歡霸王蝦（牌坊花園下）、蝦客行（人民路
）、小肥羊的香辣蝦，終于在上半年吃膩，現(xiàn)在很少吃了。
8、西餐廳 牛排吃了很多家，個(gè)人比較喜歡海景花園（人民路）和迪歐咖啡（人民路）的牛排，肉質(zhì)好，陪餐也好吃。
批撒類(lèi)，海景的一般，健東市場(chǎng)旁那一家叫什么來(lái)著，批撒不錯(cuò)，煲仔飯也很香很不錯(cuò)。
不知道大家有沒(méi)有去過(guò)廣東番禺，這個(gè)地方是有很多美食的，而且這個(gè)地方的景色也是特別美的，很多北方人都比較向往南方人的生活，因?yàn)樵诙斓臅r(shí)候，南方的溫度真的比北方要高很多，很多北方人在冬天的時(shí)候都會(huì)去南方避寒，廣東無(wú)疑是最好的選擇，那么廣東番禺都有什么好吃的呢?
1煎芋餅：芋餅皮脆餡香，是廣東省番禺地區(qū)一道地道的漢族傳統(tǒng)小食。在古代家庭貧苦者買(mǎi)不起月餅就以‘煎芋餅’代替。中午祭祖完畢，人們就以供品作為當(dāng)日午餐。
2老火湯：又稱(chēng)廣府湯，是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時(shí)間長(zhǎng)，既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。
3沙灣水牛奶：即廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)水牛擠下的奶。用沙灣水牛奶制作的美食，除了有人們熟知的沙灣姜埋奶，還有牛乳、奶霜、糯米糍等
4蒸蓮藕粉：選用正宗的番禺新墾蓮藕，磨制成粉，加清水拌成糊狀，配以瑤柱、魚(yú)青(魚(yú)皮茸)。蒸出來(lái)的藕粉香滑清甜，可口味美。
知識(shí)延展：
番禺區(qū)隸屬?gòu)V東省廣州市，地處廣東省中南部，位于穗港澳的地理 中心位置，北與廣州市海珠區(qū)相接，東臨獅子洋，與東莞市相望，西與佛山市南海區(qū)和順德區(qū)、中山市相鄰，南濱珠江口，與南沙區(qū)接壤，為歷代的通商口岸，是華南樞紐之城，著名的“ 魚(yú)米之鄉(xiāng)”，也是嶺南文化、廣東音樂(lè)的發(fā)源地之一，是全國(guó)最大的珠寶首飾生產(chǎn)制造基地，素有“文化之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
番禺始建于 秦始皇33年(公元前214年)，有2200多年的歷史。2000年5月21日，國(guó)務(wù)院同意廣東省撤銷(xiāo)番禺市設(shè)立廣州市番禺區(qū)，7月10日，番禺區(qū)舉行撤市設(shè)區(qū)掛牌儀式。
在中國(guó)的大江南北，由于一些環(huán)境的不同，人文情懷的不同，所以，不同的地區(qū)有著不同的特色，當(dāng)然，由于不同的特色，使得其他地區(qū)的一些人們也會(huì)慕名而來(lái)，因?yàn)檫@些地區(qū)有著別的地區(qū)所沒(méi)有的一些文化特色，人文精神或者飲食習(xí)慣。那么下面我們就來(lái)了解一下昆山有什么好吃的吧。
一、
首選來(lái)昆山我們必須要品嘗小吃就是青團(tuán)子，別的地方都沒(méi)有的，聽(tīng)名字就知道顏色是綠色，放心那是純天然植物葉子染上去，對(duì)身體沒(méi)有危害的。青團(tuán)子剛出鍋，香味撲鼻，里面有各種陷，還是很美味的，還有一股甜味；
二、奧灶面也是昆山特色小吃之一，昆山有一家百年老店在亭林公園附近，每天早上很多人都會(huì)排隊(duì)去哪里吃面。奧灶面的面湯來(lái)至于新鮮魚(yú)湯，味道很鮮美，我很喜歡吃，來(lái)昆山游玩的伙伴們可以去品嘗一下；
三、
萬(wàn)山蹄，也是昆山美食之一。該產(chǎn)品周莊附近有很多地方都有買(mǎi)的，去周莊玩的時(shí)候可以品嘗一下，肥而不膩還是很好吃的。不過(guò)昆山現(xiàn)在很多地方都有真空包裝的，可以買(mǎi)了作為手禮帶回去送給朋友。
四、
昆山陽(yáng)澄湖大雜蟹，相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧，所以來(lái)昆山可以吃一下真宗的陽(yáng)澄湖大雜蟹，肉多鮮美，蟹黃也很美味喲；
五、
昆山酥餅，采用烘烤而成，吃起來(lái)很脆，口感很好。口味有甜味和咸味兩種可供選擇。所以來(lái)游玩的朋友一定好好品嘗一下，同時(shí)可以帶一些回去作為特產(chǎn)給家人或者朋友品嘗一下；
六、
周市爊鴨，在昆山比較有名，到處都有爊鴨店。每次離著很遠(yuǎn)就能聞到一股香味，吃起來(lái)也很入味，口感不錯(cuò)。可以品嘗一下。
在中國(guó)，不論是南方還是北方，由于一些人文情懷或者地處的一些優(yōu)勢(shì)，或者一些環(huán)境的特點(diǎn)，或者人文精神的不同，所以每一個(gè)地區(qū)都有每一個(gè)地區(qū)的特色，飲食習(xí)慣或者名俗文化，所以對(duì)于不同的地方，有著不同的特色和飲食習(xí)慣，那么下面我們就來(lái)了解一下德州有什么好吃的吧。
1、德州小吃糟溜魚(yú)片
糟溜魚(yú)片是一道很有代表性的漢族名菜，屬于魯菜，也是火候菜。此菜肉質(zhì)滑嫩，鮮中帶甜，糟香四溢，深受美食家的青睞。糟是指用香糟曲加紹興老酒、桂花鹵等泡制釀造而成的香糟鹵，所以烹制出的魚(yú)片，香郁鮮嫩，味美無(wú)比。
2、德州小吃大柳面
大柳面是山東德州遠(yuǎn)近聞名的特色傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系，是德州寧津的三大名吃之一，因始于大柳鎮(zhèn)而得名，有“金絲纏碗”的美譽(yù)。
吃大柳面一般是配鹵子的，鹵子的制作十分考究，可分為炸醬、肉鹵、麻醬、海鮮、雞蛋五種。炸醬的制作是取豆醬、香油各半調(diào)勻，加花椒、大料文火炙熬，直至豆醬酥散成粒。肉鹵的主要調(diào)料是肉丁鹵汁，并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻醬的配料是芝麻醬、香椿芽、黃瓜絲、蒜泥、香醋等。海鮮鹵和雞蛋鹵自不必說(shuō)。吃時(shí)隨意加入。營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，溫食涼用，皆為美食。
3、德州小吃蔥燒蹄筋
蔥燒蹄筋，典型的傳統(tǒng)魯菜，有了章丘大蔥的配料，使主料的鮮嫩軟滑揉進(jìn)了濃濃的大蔥的香甜。
4、德州小吃烤花攪鮭
烤花攪鮭魚(yú)是以鮭魚(yú)為主料，用旺火片烤而成，德州名菜之一，另外，鮭魚(yú)是孔府菜中的上品，所以此菜在整個(gè)山東省都廣為流傳，不過(guò)各地區(qū)的烹飪方法和口感略有不同。德州的烤花攪鮭魚(yú)，除了體現(xiàn)了魯菜的咸鮮特點(diǎn)，還有濃郁的辣椒和孜然香味，的確是不可多得的美味。
5、德州小吃布袋雞
布袋雞。夏津縣漢族傳統(tǒng)名吃，又名海味什錦雞，因其狀如布袋，故名。其制作精致，選料精良。須取當(dāng)年生母雞，宰殺放血，褪毛，去內(nèi)臟，剔除骨頭，僅余頭，腿骨賂，按比例裝人海參、木耳、竹筍，海米，瘦豬肉絲、硬雞蛋糕等16種佐料，經(jīng)油炸、籠蒸，并配以青、紅蔬菜拼成圖案，望去宛若整雞伏于錦簇中。
在長(zhǎng)江流域，有很多國(guó)家級(jí)的重鎮(zhèn)，因?yàn)樗繁容^發(fā)達(dá)，所以各方面顯然要比一些普通的城市更好一些。長(zhǎng)江的中下游，就是滁州的所在地，它屬于安徽省的一大省轄市，在秦朝當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開(kāi)始有了比較先進(jìn)的文化，時(shí)至今日這里已經(jīng)聚集了數(shù)百萬(wàn)人。那么，滁州有什么好吃的?
1、來(lái)安花紅相傳，在清朝嘉慶年間(公元1796-1820年)，來(lái)安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻(xiàn)來(lái)安特產(chǎn)“林檎”;萬(wàn)歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱(chēng)贊：“花紅也!花紅也!”并當(dāng)即封為“來(lái)安花紅”，傳旨來(lái)安，歲歲納貢。從此，林檎易名“花紅”，身價(jià)倍增。“花紅”果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛(ài)。
2、池河梅白魚(yú)池河的梅白魚(yú)享有盛譽(yù)，由于生長(zhǎng)在污染小，水質(zhì)優(yōu)良的池河水域，魚(yú)質(zhì)鮮嫩，采用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場(chǎng)前景廣闊。梅魚(yú)又名“梅白魚(yú)”，定遠(yuǎn)池河鎮(zhèn)至鳳陽(yáng)梅市鄉(xiāng)廣段池河中的特產(chǎn)。梅市地處定遠(yuǎn)、鳳陽(yáng)、嘉山三縣交界處，因傳統(tǒng)集市貿(mào)易而稱(chēng)“梅市，又以“三梅”(梅姓、梅河、梅魚(yú))而著名。
3、明光綠豆明光綠豆：產(chǎn)于明光鎮(zhèn)。所產(chǎn)豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高?？勺髦唷?、磨粉制粉絲、粉皮及精制各種豆沙糕點(diǎn)。浸水發(fā)牙稱(chēng)豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風(fēng)味獨(dú)特。本品早在1920年即開(kāi)始出口。
4、女山湖大閘蟹女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。自古以來(lái)，女山湖漁民一家大小常年就住在船上，當(dāng)?shù)亓鱾饕痪渌渍Z(yǔ):“吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎”?？梢?jiàn),螃蟹在女山湖悠久而深遠(yuǎn)的歷史。
宿州這個(gè)城市歷史比較悠久，這個(gè)地方人杰地靈，不但有很多名勝古跡，美食也是比較眾多的，比如說(shuō)符離集燒雞，皇藏峪蘑菇湯等等，都是比較有名的美食，比如說(shuō)聞名遐邇的欄桿牛肉就產(chǎn)在安徽省的宿州市，受到很多消費(fèi)者的喜愛(ài)和歡迎。我們來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容，看一看宿州都有哪些好吃的。
1、符離集燒雞
符離集燒雞(Red-CookedChicken,FulijiStyle)屬于安徽沿淮風(fēng)味，已有千年的歷史，產(chǎn)于安徽省宿州市北30里位于京滬鐵路大動(dòng)脈上的符離鎮(zhèn)。燒雞起源有幾種版本，近代版本是最早在煮熟后要抹上一層紅曲，故而過(guò)去不叫燒雞而叫紅雞，然后在學(xué)習(xí)了道口燒雞的基礎(chǔ)上幾經(jīng)改進(jìn)提高，逐漸形成現(xiàn)在的符離集燒雞。其與道口雞所不同處，主要在于香料。這種燒雞以管、魏、韓三家的制品最為出名，被列入我國(guó)名肴之林。
2、皇藏峪蘑菇雞
皇藏峪蘑菇雞：由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無(wú)窮，周?chē)小⒖h慕名驅(qū)車(chē)前來(lái)品嘗者絡(luò)繹不絕?，F(xiàn)有“看皇藏峪原始森林，品天下第一美味”之勝名。
3、潵湯
潵湯味道香醇，為早點(diǎn)中的重要角色，其制作方法作為商業(yè)機(jī)密很少被人們了解，縣城內(nèi)有名的潵鍋多為回民經(jīng)營(yíng)。一般潵湯中主料為羊肉絲，小麥仁，輔料有蔥，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。
4、欄桿牛肉
欄桿牛肉是安徽省宿州市埇橋區(qū)欄桿鎮(zhèn)的特產(chǎn)。欄桿牛肉色澤紅亮，口味醇正，爛而不膩，是一種高蛋白低脂肪、營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品。
5、攪粥
攪粥不是粥，而是飯。是玉米面省時(shí)又省糧的一種做法。在玉米面粥中加面攪和，稠至可用筷子夾起止，就菜食用。是最為獨(dú)特的淶源風(fēng)味，它處少見(jiàn)。原本為艱難歲月了草度日的吃法，今日成了變換口味、改善生活的美味。
6、泗縣辣湯
辣湯以面粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡(jiǎn)單，造價(jià)不高，但喝來(lái)別有一番風(fēng)味，其訣竅在制作的技術(shù)上。辣湯的制作很別致，一般在10個(gè)小時(shí)以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午準(zhǔn)備，第二天早晨下鍋食用。
中衛(wèi)位于寧夏回族自治區(qū)，如果去這里旅游，不但欣賞美景，也要吃一些當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，比如說(shuō)中寧蒿籽面，是比較有名的民間特色小吃，據(jù)現(xiàn)在已經(jīng)有400多年的歷史，吃起來(lái)口感爽滑勁道，湯料也是香氣撲鼻，另外羊雜碎水面，寧夏手工羊肉臊子面等等，都是比較有名的中衛(wèi)的美食特產(chǎn)。
一、中寧蒿籽面
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全蒿籽面是一種民間特色小吃，距今已有近400年的歷史了，曾廣泛流傳于寧夏中衛(wèi)、中寧一帶。中寧蒿籽面制作過(guò)程是在面粉里摻入少許當(dāng)?shù)匾吧参镙锊葑蜒心コ傻姆郏兔娴乃屑右稽c(diǎn)當(dāng)?shù)匕l(fā)酵面粉時(shí)使用的堿精粉，將面和好后反復(fù)醒揉多次，搟成直徑一米左右的極薄的面張，待煮面時(shí)按折扇式疊好，用刀切得細(xì)如粉絲一般后放入開(kāi)水鍋里煮熟撈出，將豆腐、黃花菜等多種蔬菜切丁制作出的湯菜調(diào)入面碗里即可食用，口感爽滑勁道，湯料香氣撲鼻，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏?ài)。
二、羊雜碎水面
中衛(wèi)入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰殺的習(xí)慣。這時(shí)羊雜碎多，價(jià)格便宜，但洗滌加工較繁雜，因此有專(zhuān)門(mén)的作坊，在街面上擺攤出售。羊雜碎水面是冬季味美可口的早餐，邊吃邊佐以土釀黃酒，既能耐飽，又增體熱。羊雜碎水面特點(diǎn)是湯清肉爛而無(wú)腥味，湯內(nèi)加蘿卜片，肥而不膩，吃時(shí)可以泡饃，也可摻入面。
三、寧夏手工羊肉臊子面
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全“天下黃河富寧夏"。良好的自然環(huán)境和富饒的物產(chǎn)，為寧夏的清真菜肴及其烹任技術(shù)的發(fā)展提供了豐厚的物質(zhì)條件。同時(shí)，由于回族風(fēng)俗習(xí)慣和伊斯蘭教的影響，在飲食習(xí)慣上，形成了鮮明的民族特色和地方特色。寧夏的風(fēng)味小吃，無(wú)論對(duì)原料的選用，還是烹好的方法，在全國(guó)來(lái)說(shuō)都有一定的代表性。如寧夏傳統(tǒng)的回族風(fēng)味小吃-------羊肉臊子面，在寧夏既是家常便飯，也是待客必備之飲食，是寧夏和外地群眾最受歡迎的風(fēng)味小吃之一。
四、粉湯彩餃
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全粉湯彩餃色彩多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道創(chuàng)新小吃，是在傳統(tǒng)的粉湯餃子的基礎(chǔ)上演變而來(lái)的，目前僅用于中高檔筵席。粉湯彩餃原料：面粉、菠菜汁、胡蘿卜汁、番茄醬、牛肉餡。羊肉餡、三鮮餡、素餡、涼粉、香菜、精鹽、味精、胡椒粉、辣椒油。粉湯彩餃的做法是將面粉分成4份，分別用菠菜汁、胡蘿卜汁。番茄醬、清水和成綠、黃、紅、白四色面團(tuán)，再分別搟成薄圓皮，然后分別包入牛肉餡、羊肉餡、三鮮餡和素餡。成形后下鍋煮熟，然后撈在大碗里，上面澆上調(diào)制好的粉場(chǎng)，撒上香菜即成。
五、醬爆牛肉
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全醬爆牛肉色澤醬紅，味濃鮮香，甜辣適口。醬爆牛肉的做法是將牛里脊肉切成3厘米長(zhǎng)、15厘米寬的長(zhǎng)方形薄片，放入碗內(nèi)，加濕淀粉拌勻待用;蔥、姜、紅辣椒切成小象眼片;蒜苗切成3厘米長(zhǎng)的段;精鹽、醬油、味精、濕淀粉、胡椒粉加適量水，對(duì)成芡汁待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把掛好糊的肉片炸成淺紅色撈出，控凈余油。鍋內(nèi)留少量油燒熱，放入豆瓣醬炒香，再放入蔥、姜、紅辣椒、牛肉片翻炒幾下，隨即將芡汁倒入，再放蒜苗，炒勻后淋上香油，出鍋即可。
六、紅燒牛肉
寧夏中衛(wèi)十大特色美食小吃有哪些？_中衛(wèi)特色小吃大全紅燒牛肉是中衛(wèi)地區(qū)各族人民都比較偏愛(ài)的一種佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，制作方法有生燒和熟燒兩種。
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