干姜水的作用與功效
養(yǎng)生有什么作用與功效。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《干姜水的作用與功效》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
干姜水是一種用生姜制作而成的飲品。而干姜是有著一定的要用價值的，比如說趕腳可以溫肺化痰、溫經(jīng)止血，對于肺功能不好以及月經(jīng)期間有痛經(jīng)問題的人而言，都是一種比較好的飲品。當(dāng)然，干姜配上一些其他的中藥，比如說高良姜、白術(shù)、甘草、半夏、五味子等，都是有著特殊的功效的。
一、采收炮制
采集后干燥，去泥沙、粗皮，揚凈即成原藥材。取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切厚片或塊，干燥即干姜。
取凈砂置鍋內(nèi)，用武火炒熱后加入姜片或塊，不斷翻動，炒至鼓起，表面呈棕褐色，內(nèi)部棕黃色，取出，篩去沙子，放涼，即為炮姜。炮姜經(jīng)過火炮，溫經(jīng)止血功效加強。
二、功效
溫中散寒，溫肺化痰，回陽通脈，溫經(jīng)止血。主治膚腹冷痛，嘔吐泄瀉，寒飲喘咳，亡陽厥逆，虛寒性出血，寒濕痹痛。yS630.COm
三、應(yīng)用
1、干姜配高良姜：兩藥皆有穩(wěn)重祛寒的作用，干姜祛寒力較強，長于溫脾祛寒;高良姜止痛作用較大，偏重于溫胃止痛。兩藥相須而用，使溫脾散寒止痛之功得到加強，用于胃寒腹痛、嘔吐泄瀉。
2、干姜配白術(shù)：干姜溫脾胃以散寒，白術(shù)健脾燥濕，兩藥合用，溫補并行，共奏溫中健脾，散寒除濕之功，用于脾胃虛寒所致的食少腹瀉，若以炮姜易干姜，用于脾不統(tǒng)血的便血、崩漏。
3、干姜配甘草的功效與作用：干姜辛熱助陽，甘草補中緩急而止痛，兩者合用辛甘化陽，既能復(fù)中焦陽氣，又能緩急止痛，用于脾胃虛寒之胃脘疼痛，時發(fā)時止，喜溫喜按，嘔吐涎沫之證，如甘草干姜湯。
4、干姜配半夏：干姜溫中散寒化飲，半夏的功效與作用和胃降逆，兩藥合用能散寒降逆，用于寒飲嘔吐。如半夏干姜散。
5、干姜配五味子的功效與作用：干姜溫化寒飲，五味子收斂肺氣。開合并用，化痰止咳，用于寒飲內(nèi)伏，肺氣不降之咳喘。
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干姜是經(jīng)過晾曬以后制成的干姜，但是很多人受不了這個味道，因為干姜比較辛辣，而且味道比較怪異，但是干將卻有著很充分的功效，首先是能夠治療生冷嘔吐和腹瀉的現(xiàn)象，另外就是針對風(fēng)寒感冒，可以通過用干姜的方式排出身體的寒氣。
溫中散寒；回陽通脈；溫肺化飲。主脘腹冷痛；嘔吐；泄瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛。
干姜溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。
《本經(jīng)》：主胸滿咳逆上氣，溫中，止血，出汗，逐風(fēng)濕痹，腸潞下痢。生者尤良。
《別錄》：治寒冷腹痛，中惡、霍亂、脹滿，風(fēng)邪諸毒，皮膚間結(jié)氣，止唾血。
《藥性論》：治腰腎中疼冷，冷氣，破血，去風(fēng)，通四肢關(guān)節(jié)，開五臟六腑，去風(fēng)毒冷痹，夜多小便。
治嗽，主溫中，霍亂不止，腹痛，消脹滿冷痢，治血閉。病人虛而冷，宜加用之。
《唐本草》：治風(fēng)，下氣，止血，宣諸絡(luò)脈，微汗。
《日華子本草》：消痰下氣，治轉(zhuǎn)筋吐瀉，腹藏冷，反胃干嘔，瘀血，撲損，止鼻洪，解冷熱毒，開胃，消宿食。
《醫(yī)學(xué)啟源》：《主治秘要》云，通心氣，助陽，去臟腑沉寒，發(fā)諸經(jīng)之寒氣，治感寒腹痛。
王好古：主心下寒痞，目睛久亦。經(jīng)炮則溫脾燥胃。
《醫(yī)學(xué)入門》：炮姜，溫脾胃，治里寒水泄，下痢腸澼，久瘧，霍亂；心腹冷痛脹滿，止鼻衄，唾血，血痢，崩漏。
《藥品化義》：炮姜，退虛熱。
《長沙藥解》：燥濕溫中，行郁降濁，下沖逆，平咳嗽，提脫陷，止滑泄。
生活中很多的老年朋友都喜歡用中藥來調(diào)理身體，因為中醫(yī)有著非常悠久的歷史，是值得我們信賴的一種治療手段，中藥的品種也是五花八門，每種中藥材都有它獨特的功效，所以我們在調(diào)理身體的時候應(yīng)該多了解一些中藥的作用與功效，干姜也是屬于中藥材的一種，那么干姜的功效與作用是什么呢？
干姜當(dāng)中含有一定量的揮發(fā)油，而這種揮發(fā)油當(dāng)中含有α-姜黃烯、姜醇、α-龍腦、姜烯等成分，而干姜甲醇當(dāng)中還具有鎮(zhèn)靜、抗炎的效果，其能夠幫助改善嘔吐以及高血壓的情況。除此之外干姜當(dāng)中的干姜醇提取物還具有一定的抗血吸蟲的效果。一些有脾胃陽虛現(xiàn)象的人使用干姜也能夠得到改善。如果有體寒現(xiàn)象的人使用干姜還能夠溫中逐寒以及回陽通脈。
在我們?nèi)粘Ｉ钪胁徽撌巧€是干姜，都是我們廚房常用到的調(diào)味品，之所以姜會成為我們生活不可缺少的食物，主要是它含有豐富的營養(yǎng)價值，比如說維生素和礦物質(zhì)，同時還能夠有效的刺激胃酸的分泌，不僅胃腸消化，增加我們的食欲。生姜和干姜還是有區(qū)別的，比如說干姜能夠內(nèi)里散寒，但是生姜主要是表體散寒，同時還能夠幫助我們化痰、止咳，調(diào)理肺部
邊疆主要是具有溫肺化痰，通經(jīng)活血，消除體內(nèi)濕氣，健脾胃等各種的功效的，一般是伴有的嘔吐，咳嗽，腹瀉，胃疼等各種情況的話需要及時的治療的。干姜主要是放入到一些的菜里面的，尤其在煮魚的時候具有很好的去除腥味的效果，干姜是可以泡茶喝的，尤其在中醫(yī)方面具有好好用藥價值，它能夠有效的起到殺菌的作用，適當(dāng)?shù)脑鰪娚眢w內(nèi)的溫度，對于體質(zhì)偏寒的女性來說是比較好的
以上就是關(guān)于干姜的功效與作用是什么的一個介紹，其實干姜的功效作用還是有很多的，對于一些脾胃陽虛的朋友可以起到一定的治療效果，干姜也是屬于一種溫性的食物，可以幫助提高身體的活力，如果是一些比較容易上火的朋友是不能食用干姜的，因為這會導(dǎo)致情況的加重。
生姜不僅是一種調(diào)味作用非常明顯的調(diào)味品，還是一種藥效作用十分明顯的中藥材。而大家廚房中所常見的生姜一般都是干姜，其中干姜水就是使用干姜制作出來的一種飲品。并且干姜水雖然有一股刺激的味道，可是人能喝干姜水的時候就會發(fā)現(xiàn)干姜水的味道是非常綿長的。因此大家也應(yīng)該適當(dāng)了解關(guān)于干姜水的知識。
用于脘腹冷痛，寒嘔，冷瀉。本品辛熱燥烈，主入脾胃而長于溫中散寒、健運脾陽。治胃寒嘔吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，多與黨參、白術(shù)等同用，如理中丸。于亡陽證。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可用治心腎陽虛，陰寒內(nèi)盛所致之亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。用于寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀之證。本品辛熱，善能溫肺化飲，常與細(xì)辛、五味子、麻黃等同用，如小青龍湯。
對消化系統(tǒng)的作用，干姜浸劑和半夏浸劑聯(lián)用時對應(yīng)激性潰瘍有抑制作用.干姜浸劑能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制應(yīng)激性潰瘍的作用與此有關(guān).但亦有報告指出，干姜水煎液(45g/kg)灌胃對大鼠的應(yīng)激性胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍、消炎痛型胃潰瘍無抑制作用;而炮姜(干姜飲片經(jīng)砂燙炮制而成)水煎劑(45g/kg)灌胃對大鼠的應(yīng)激性胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍均有明顯抑制作用，但對消炎痛型胃潰瘍無作用。
其他作用，干姜水提取物和干姜揮發(fā)油灌胃能明顯預(yù)防大鼠實驗性血栓的形成.干姜水煎液(10mg/ml)有延長凝血時間并使纖維蛋白部分溶解的作用.干姜浸劑對末梢性催吐藥硫酸銅誘發(fā)的蛙嘔吐有明顯的抑制作用;干姜煎劑對中樞性催吐藥阿撲嗎啡及洋地黃引起的鴿嘔吐均無抑制作用.干姜浸劑能抑制血管通透性，與半夏浸劑同用有利尿作用.姜辣素、姜烯酮有顯著的滅螺作用。
相信大家對于甘草干姜湯還是比較陌生的吧，甘草干姜湯其實是我們中藥適劑里面的一種，甘草干姜湯不但有很好的藥用功效而且還能起到養(yǎng)生保健的作用，所以大家可以學(xué)習(xí)一下甘草干姜湯的做法以及甘草干姜湯的功效和作用，下文我們一起看看關(guān)于甘草干姜湯功效的詳細(xì)介紹。
甘草干姜湯為中藥試劑，主治傷寒脈浮，自汗出，小便數(shù)，心煩，微惡寒，腳攣急，咽中干，煩躁吐逆；肺痿，吐涎沫而不咳者。
（1）甘草（炙）4兩（12g），干姜（炮）2兩（6g）。
（2）傷寒論：
甘草干姜湯方
甘草四兩（炙） 干姜二兩（炮）
右二味，以水三升，煮取一升五合，去滓，分溫再服。
古方一兩有考證為今方三分之一兩
脾胃陽虛，手足不溫，口不渴，煩躁吐逆;老年虛弱尿頻，下半身常冷，咳唾痰稀，眩暈短氣，脈沉無力;現(xiàn)用于胃脘痛、吐酸、腸鳴腹泄、胸背徹痛、眩暈、喘咳，經(jīng)期腹痛屬寒證者;傷寒脈浮，自汗出，小便數(shù)，心煩，微惡寒，腳攣急，反與桂枝，欲攻其表，此誤也，得之使厥，咽中干，煩躁吐逆者;肺痿，吐涎沫而不咳者，其人不渴，必遺尿，小便數(shù)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是甘草干姜湯，我們知道甘草干姜湯是一種中藥試劑，甘草干姜湯對于治療老年人尿頻以及脾胃陽虛等有很好的作用。
豆花水其實就是人們常吃的豆腐腦，只是因為不同地區(qū)的稱呼不同的，而且味道也是不一樣的，有甜的和咸的，但是無論是哪一種豆花，營養(yǎng)價值都是完全一樣的，這種食物是可以經(jīng)常去攝入的，因為對于人們的身體有很多的好處，可以給人們的身體補充各種微量元素，含有的營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富。
豆腐腦營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐腦，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。與老豆腐相似(老豆腐較豆腐腦稍硬，形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售，老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵，老豆腐則佐醬油等素食之。)豆腐腦，是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng)，大豆蛋白溶膠(即豆?jié){)發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉，如果反應(yīng)物比例合適，反應(yīng)條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當(dāng)，大豆蛋白就會完全凝固形成豆腐腦。[3]
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。
2、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
在古代貴族的女性都會用花瓣來沐浴，因為花瓣泡的水對皮膚非常好，能夠有效地延緩皮膚衰老，讓皮膚變得細(xì)膩有光澤。桃花可以用來煮水，這樣既能將桃花中的元素溶解到水里，又能讓水溢出桃花的香氣，人們喝桃花水能夠很好的起到美容養(yǎng)顏的作用。那么桃花水具體有什么功效和作用呢？
桃花除了具有美容的作用之外，還具有一定的中藥價值，性平，適合在便秘的時候服用。具體的桃花泡水喝的功效如下：
第一：美容養(yǎng)顏
桃花泡水喝具有很好的美容養(yǎng)顏的效果，經(jīng)常服用能夠有效的保障身心健康。在我國的諸多中醫(yī)名著中都有記載，桃花經(jīng)常服用能夠有效的令臉色如同桃花一樣光彩照人。在清明節(jié)前后的時間里，桃花正處在小花苞的狀態(tài)中，這個時候采集適量的桃花，然后將白芷以及白酒等混合在一起，一個月之后取出來。每天早晚的時候喝一點點，也可以將這種酒放在掌心中揉搓，直到發(fā)熱之后摩擦臉部，對于能夠斑點以及臉部色素沉淀的疾病都有很不錯的治療作用。
第二：中藥功效
桃花其實也是一種效果不錯的中藥材，中醫(yī)方面認(rèn)為桃花味苦性平，服用之后主要的功效就是去除身體中的水氣，并且對于大小便也有不錯的促進作用。事實上，桃花其實屬于一種輕微的瀉藥，并且發(fā)揮功效的速度非常的快。桃花的瀉下作用和其它的瀉藥并不一樣，它不會導(dǎo)致身體出現(xiàn)拉稀情況，而是出現(xiàn)拉水的癥狀，速度比其他所有的瀉藥都要快。不過，這種中藥材的藥力并不是很強，所以服用之后身體不會出現(xiàn)拉個不停的情況，也不會拉的非常嚴(yán)重，人也不會出現(xiàn)脫水的癥狀。
每年快到八月十五中秋節(jié)之前，市面上早就有了月餅在賣。因為現(xiàn)代人的一些價值觀的問題，所以現(xiàn)在市場上的月餅是層出不窮，挑選起來也不容易。有心的人就會知道，月餅的制作是離不開枧水。但是往往人們也不會有太多深入的了解，畢竟對于一般人來說枧水是不怎么會用到的。
所以，對于一般人來講，枧水的功效和作用是不怎么了解的。枧水是一種食品添加劑，在做很多糕點的時候會被經(jīng)常用到，主要是用來中和糕點里面的某些酸性物質(zhì)。那么，枧水的具體功效和作用到底是什么呢?下面來詳細(xì)介紹。
枧水，也稱堿水，或稱食用枧水，是食品工藝中的材料，廣式糕點常見的傳統(tǒng)輔料，大量的枧水會刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。在調(diào)制廣式月餅餅皮面團時，常加入叫“枧水”的物質(zhì)。枧水是廣式糕點常見的傳統(tǒng)輔料，它是祖先們用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到堿性溶液，pH值為12.6，草木灰的主要成分是碳酸鉀和碳酸鈉。在歷史上沒有現(xiàn)代化學(xué)堿的情況下，只好使用這種土法制備的植物堿。
作用：加入枧水的目的有四個：
一是中和轉(zhuǎn)化糖漿中的酸，防止月餅產(chǎn)生酸味而影響口味、口感;
二、控制回油的速度，調(diào)節(jié)餅皮軟硬度;
三、是使月餅餅皮堿性增大，有利于月餅著色，堿性越高，月餅皮越易著色;
四、是枧水與酸進行中和反應(yīng)產(chǎn)生一定的二氧化碳?xì)怏w，促進了月餅的適度膨脹，使月餅餅皮口感更加疏松又不變形。
枧水與碳酸鈉的區(qū)別用含有碳酸鉀的枧水制作的月餅，餅餅皮既呈深紅色，又鮮艷光亮，與眾不同，催人食欲。這是使用枧水與單獨使用碳酸鈉的主要區(qū)別。
枧水是制作很多糕點的必備品，它的具體功效和作用，大家現(xiàn)在也應(yīng)該已經(jīng)有了一定程度的了解。枧水也許在大家的平時生活中并不常見，但是偶爾有時候也可能被用到。比如很多人在自己制作一些糕點的時候，就可以適當(dāng)?shù)丶尤胍恍╄潘畞碛谩?/p>
橙子是深受人們喜愛的一種水果，它不僅香甜可口，而且經(jīng)常食用對身體大有裨益。許多人還喜歡將其榨成汁飲用。橙子水的功效有通便排毒、防癌抗癌、防治膽結(jié)石、美容養(yǎng)顏、增強免疫力以及止咳化痰，功效非常多，可以滿足人們多種需求，有需要的朋友們可以經(jīng)常飲用。
一、橙子水的功效作用
1、通便減毒。
橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素。
2、防癌。
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
3、少得膽結(jié)石。
橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結(jié)石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。
4、美容。
橙子中富含維生素C和黃酮類化合物，具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感；而且此外，維生素C還具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。
5、增強免疫力 。
橙子的果肉具有促進新陳代謝，清除自由基、增強血細(xì)胞活性且保護細(xì)胞的功效，此外，橙子中富含維生素C，維生素p，可以增強人體免疫力，防感冒。
6、止咳。
將橙子洗凈之后，在頂部開一個小口，用筷子攪動一下果肉，抹上少許食鹽，蓋好頂蓋后放入碗中，隔水蒸至水滾之后再燜十到二十分鐘后，去掉外皮，食用果肉和蒸橙子的水，對于治療因感冒引起的咳嗽癥狀有極好的療效。
二、哪些人不適合吃橙子？
1、含有檸檬酸，具有腐蝕性，對于口腔潰瘍、牙齦病患者來說，應(yīng)當(dāng)少吃。
2、對于患有胃酸患者不宜食用，因為酸性比較大。
3、橙子性涼，對于體寒、虛寒、脾胃寒的人來說，最好別吃，吃了會加重病情。
麥芽就是用大麥成熟之后的果實經(jīng)過干燥的食物，經(jīng)過干燥之后的麥芽就一味中藥材，具有很好的保健作用，在一般情況下，麥芽都是用來煮水或者泡水喝的。麥芽水對身體健康有很好的幫助，經(jīng)常喝麥芽水有幫助消化、降血糖以及催乳和回乳的作用，保健適合長時期的飲用。
助消化
麥芽含消化酶及B族維生素，對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用，可以幫助消化。
而且生麥芽用于米面薯蕷食滯證。本品能夠促進淀粉性食物的消化。可與山楂、神曲、雞內(nèi)金等同用。若治小兒乳食停滯，單用本品煎服或者研末服有效。若治脾虛食少，食后飽脹，可與白術(shù)，陳皮等同用。
降血糖
麥芽含豐富的麥芽糖，是少有的既降糖又補充人體所需糖分的營養(yǎng)物，是理想的降血糖物質(zhì)。凡消化不良，腸胃不適，高血糖，高血脂，心肌缺血，膽結(jié)石的人群均可選用麥芽茶長期飲用，以得身體健康。
催乳，回乳
麥芽對乳汁分泌有雙向凋節(jié)作用，小劑量服用時催乳，大劑量則有回乳的功效。
把大麥芽洗凈，入鍋，加水，大火煮沸，改用小火煮30分鐘，取汁每天早、晚分飲對乳房脹痛、乳汁難回有療效。
麥芽茶的其它食療功效
麥芽山楂飲
材料：山楂10克、炒麥芽10克、紅糖適量，水600ml。
做法：
1、先將山楂切片與麥芽分別炒焦。
2、取炒麥芽，炒山楂加水1碗，共煎15分鐘，取汁，加入紅糖調(diào)味即可。
功效：消食化滯，健脾開胃。
主治：用于傷食(乳)泄瀉、厭食、腹脹等癥。改善小孩的消化不良及食欲不振。
麥芽回乳茶
材料：麥芽100克。
做法：取生麥芽50克炒熟，與生麥芽50克，同放入沙鍋中，加清水適量，煎熬后，泡燜10分鐘，傾取清汁，代茶飲。
功效：消食和中回乳。主治哺乳期婦女用于斷奶回乳。
禁忌：哺乳婦女忌服。
麥芽茵陳茶
材料：大麥芽、茵陳各50克，橘皮25克
制法：上方藥量加大15倍，共研為末。每次用60--80克，置保溫瓶中，沖入沸水適量，蓋悶15分鐘后，代茶頻飲。每日1劑。
功效：疏肝理氣，消食退黃，主治急、慢性肝炎后遺癥，癥見胸悶，腹部痞脹，食欲不振，肝區(qū)脹痛，每因情志抑郁而加重等。
宜忌：陰虛火旺證不宜服用。
人們都說核桃是用來補腦的，經(jīng)常吃核桃能讓人的大腦越來越靈活，之所以這么說，是因為核桃的樣子很像人的大腦，所以人們認(rèn)為吃了核桃能夠補腦。雖然這種說法沒有被證實，但是多吃核桃對人體也是非常好的，核桃可以用來泡水喝，那么核桃水有哪些作用與功效呢？今天小編就帶大家一起了解一下。
1、它對失眠癥有特效，如果有長期失眠的毛病，取分心木3克，泡水，早晚各喝一杯，尤其在晚上睡覺前喝一杯，失眠癥將得以康復(fù)。因為它對失眠癥有特效，對于老年人患失眠癥又不適宜服用安眠鎮(zhèn)靜類藥物者是最佳的選擇。
2、男性有功能障礙的，經(jīng)常用核桃分心木泡水喝，很快就能得以康復(fù)。因為它有補腎、固腎的功效。
3、老年人在季節(jié)變化經(jīng)常有腰酸腿痛的現(xiàn)象，如果長期泡一杯核桃分心木水喝，有很不錯的效果。
4、一些女性朋友到了嚴(yán)冬季節(jié)，常會有手腳冰涼的煩惱，如果能經(jīng)常用核桃分心木泡水喝，也能得以緩解和康復(fù)。
5、對于女性月經(jīng)不正常、白帶、尿血、崩漏等也都有一定效果。因為它有活血、補血的功效。
核桃分心木泡水的禁忌
1、在將分心木泡水喝之后有一部分人會產(chǎn)生不良反應(yīng)，例如胸悶惡心以及腹脹腹瀉的情況。這個時候應(yīng)該暫停服用，過一段時間之后這些癥狀就會消失，然后可以繼續(xù)服用。
2、分心木不能夠和藥性相同的中藥材或者是食物一起服用，否則很容易產(chǎn)生反胃的情況，不利于身體健康。
3、腸胃并不是很健康的人群最好不要將分心木泡水喝，因為這種中藥材能夠很好的治療便秘的情況，如果在腸胃不舒服的時候服用，很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。
核桃分心木泡水方法
1、首先需要準(zhǔn)備好分心木以及開水，然后將分心木放入杯子中加入水進行沖洗，沖洗好之后去掉水。然后在杯子中加入開水，然后蓋上蓋子。十分鐘之后一杯分心木茶就已經(jīng)做好了，可以直接揭蓋服用。
2、也可以將分心木和胡桃肉還有外殼洗干凈之后一起放入鍋中，小火煎煮一個小時的時間。然后去掉外殼以及分心木，留下藥液以及果肉，分為一天三次服用，建議在每天飯前半個小時服用效果更好，堅持一個月就會發(fā)現(xiàn)身體已經(jīng)慢慢發(fā)生改變。
薄荷水是用常見的植物泡制的，味道，清涼解渴，但是不能直接飲用，因為味道太重會影響呼吸，偶爾可以放在皮膚的外表以及少量涂在太陽穴上，能緩解很多人出現(xiàn)的頭暈頭痛，以及大腦腫痛，涂在喉嚨的局部或取一點點含在嘴巴中，可以保證氣味芳香，并且能緩解喉嚨腫痛有效，可以麻痹局部，暫時消除癥狀。
薄荷葉的兩用性
薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學(xué)名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是最為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發(fā)，待涼后飲用，“滿腹清涼之感”會讓人心曠神怡。
食療作用
薄荷味辛，性涼;歸肺、肝經(jīng);清香升散;
具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的功效;
主治風(fēng)熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結(jié)核。
薄荷葉的藥理作用
1、局部作用
薄荷水局部應(yīng)用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。
薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長時間的充血，而達到治療作用。
2、解熱：小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴張而散熱;并促進汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
3、抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。
5、薄荷油有健胃作用，對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用，還有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。
四季的存在不僅僅能讓人們看見一個繽紛的世界,而且讓人們的飲食業(yè)變得不那么單調(diào).每一個季節(jié)要吃不同的蔬菜才能夠讓人們的身體得到最好的修養(yǎng).夏季,這是一個炎熱的季節(jié)也是人們?nèi)菀咨匣鸬募竟?jié).在這種季節(jié)里,人們會去尋找相應(yīng)的能夠改善人們體熱的方法.比如飲食,注意飲食的習(xí)慣也是能夠很好的幫助人們的身體的.
苦瓜是非常適合夏季食用的一種蔬菜.而在人們的生活中,不是人人都可以接受直接去食用苦瓜或者煮食的,苦瓜確實對人們來說太苦了.所以,人們想出將苦瓜制成苦瓜水的方法.那么苦瓜水有哪些功效和作用呢?
苦瓜水的功效與作用主要有以下幾點:
1、營養(yǎng)豐富:富含維生素B1,具有預(yù)防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,增進食欲等作用.苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)具備降低血糖的作用.苦瓜茶還含有一種蛋白脂類物質(zhì),具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細(xì)胞吞食癌細(xì)胞的能力,可以發(fā)揮抗癌作用.
2、藥用價值:苦瓜茶具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目之功效,對治療痢疾、瘡腫、熱病煩渴、中暑發(fā)熱、痱子過多、眼結(jié)膜炎、小便短赤等病有一定的作用.而且還可以降血糖、降低膽固醇、抗菌、驅(qū)風(fēng).主要治療糖尿病、膽固醇和甘油三酸酯含量偏高.
3、脂肪殺手:苦瓜茶中的苦瓜素被譽為"脂肪殺手",能使攝取的脂肪和多糖減少.一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素,能快速減除人體多余的脂肪,還你迷人身材.
4、防治中暑發(fā)熱、熱病煩渴、肝熱目赤、腸炎痢疾、食欲不振、癰腫丹毒、惡瘡等病癥;
5、苦瓜茶具有降低血糖作用,對血壓、血脂以及肥胖癥有良好的抑制作用;
6、苦瓜中的胰蛋白酶抑制劑,可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶,防止惡性腫瘤生長;
7、苦瓜甙對糖尿病模型免有降低血糖作用,其作用方式與甲苯磺丁脲相似而較強,與優(yōu)降糖無明顯差異.
8、中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦,對心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容,促進新陳代謝等作用.
9、苦瓜可補膽潤肝,利尿,消暑,解烈酒,助消化,防感冒,還可治喉炎及風(fēng)熱咳嗽.
苦瓜水不僅能夠幫助人們調(diào)整身體的一些狀態(tài),而且對減肥也有一定的作用.總而言之,苦瓜水的作用還是很大的也很健康的,人們可以放心的食用.但是凡事都是物極必反的,這也是事實.即使苦瓜水很好,人們也應(yīng)該適量的去飲用.
很多人在平時都有聽說過水菱角，這是北方地區(qū)比較常見的零食，既可以用來做工藝品，又能拿來直接吃，不僅功效好，口感也是非常棒的，在平時使用價值也很廣泛，比如用來煲湯，煮粥，炒菜等等，其中能促進開胃消化，補充元氣，增加美容養(yǎng)顏的作用，還可以加快人體的氣血恢復(fù)和血液循環(huán)，對身體大有好處。
食用
材料
水菱角的原材料尖米粉;湯底的原材料蝦米、瑤柱、腩肉、臘味、豬油渣、花生;配餐調(diào)料的原材料雞蛋絲、大頭菜、叉燒絲、姜絲、椒圈、豬油渣。
做法
1 硬的大米，將其磨成粉，備用;注意要磨得細(xì)致均勻，不能帶任何顆粒。
2 開漿，也就是榨干米粉中的水分。
3 用60攝氏度的暖水與米粉調(diào)和成糨糊狀，備用;注意不要調(diào)得太稀，稍微濃稠一些，便于操作。
4 在和面的時候，可以燒水，滾開為宜。
5 湯底的做法是將原材料一起放入油鍋炒成糊狀，再用開水開成漿湯備用。
覓食地點
老西關(guān)美食城(沁芳園):原來在陳家祠廣場，后來陳家祠廣場擴建，搬遷到華林玉器廣場3樓(康王南路與長壽西路交界處，華林寺附近)，并改名老西關(guān)美食城。
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