南瓜是上火還是下火
養(yǎng)生是要運(yùn)動(dòng)還是要休息。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜是上火還是下火”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在人們吃的越來越好,大魚大肉,各種高脂肪高熱量的食物。同時(shí)人們鍛煉越來越少,花大多數(shù)的時(shí)間工作,玩手機(jī)。因此越來越多的人有各種疾病,最常見的就是人們上火,牙齦腫痛,臉上長痘痘等等。上火我們可以煮一些綠豆湯喝,或是吃一些下火藥。那么南瓜是上火還是下火的?
很多人愛吃南瓜,但是一直搞不清南瓜是上火還是清火,南瓜是清火的嗎,吃南瓜上火嗎,這是很多人好奇的問題,首先我們來解決第一個(gè)問題。
一般的情況下,其沒有下火的作用的,可以多吃的,有一定的營養(yǎng)價(jià)值的。如果需要降火的話,平時(shí)可以多喝點(diǎn)菊花茶或者金銀花茶等,同時(shí),飲食一定注意全面,清淡,營養(yǎng)的。多吃點(diǎn)蔬菜,水果,高蛋白質(zhì)食物,堅(jiān)果,粗糧等。
哪些人不適合吃南瓜
1、南瓜也有可能成為過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫,多吃會(huì)助長濕熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃,同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時(shí)候需格外謹(jǐn)慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥,以防病情惡化。
主要營養(yǎng)價(jià)值
多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過活化補(bǔ)體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
類胡蘿卜素:南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
果膠:南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率,使糖類吸收減慢,可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合在一起,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。
礦質(zhì)元素:南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進(jìn)造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
氨基酸:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同,但活性明顯高于煙草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜葉:含有多種維生素與礦物質(zhì),其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時(shí)用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。
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橙子是我們平時(shí)都比較喜歡的一種水果,橙子中的營養(yǎng)是很豐富的,橙子中維生素的含量以及胡蘿卜素的含量是非常多的,橙子的口味是酸酸甜甜的,很受大家喜愛的,但是橙子的含糖量是很高的,血糖高的人最好少食用,橙子其實(shí)吃了是不上火的,而且還可以去火,因此,大家可以放心的食用。
1、冬天吃橙子真的上火嗎?答案是否定的。
冬天吃橙子不上火,可以去火的。但是,也要注意食用方法和用量,無論什么水果適量最重要。一次不要吃太多,注意常吃即可。橙子吃多了容易傷肝氣,發(fā)虛熱。中醫(yī)觀點(diǎn)有些人是不適合吃橙子這種涼性水果的,比如有口干咽燥,舌紅苔少等現(xiàn)象的人。
2、為什么有人吃完橙子會(huì)口腔發(fā)炎,牙齦腫脹呢?
這往往是橙子中的糖比較高,吃過之后部分殘留在口腔里,滋生了細(xì)菌,導(dǎo)致牙齦紅腫。吃多了皮膚發(fā)黃是因?yàn)樗休^多的胡蘿卜素,大量使用時(shí)積蓄在體內(nèi)使皮膚泛黃。并沒有危害,只要停止食用就會(huì)恢復(fù)。
橙子不僅酸甜可口,它還具有藥用價(jià)值哦:
1、可以降低血脂
橙含有維生素A、B、C、D及檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素p、C均能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性;膠能幫助盡快排泄脂類及膽固醇,并減少外源性膽固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。
2、生津止渴,開胃下氣
橙子營養(yǎng)極為豐富,橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。
橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面,老幼皆宜。橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。事實(shí)上,它的維生素C含量豐富,能增強(qiáng)人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外,是名實(shí)相符的保安康抗氧化劑。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。橙皮還含一定時(shí)的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
橙子的營養(yǎng)價(jià)值
橙子含有糖類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養(yǎng)素,是鉀含量頗高的水果。
橙子的維生素C可保護(hù)細(xì)胞,對抗自由基;果肉所含的膳食纖維,則可以促進(jìn)消化、改善便秘。所含的果膠能加速食物通過消化道,使脂質(zhì)、膽固醇更快從糞便排泄出去;檸檬酸,則可以幫助胃液對脂肪物質(zhì)進(jìn)行消化,并增進(jìn)食欲。
須注意橙子在飯前或空腹時(shí)食用,會(huì)對胃產(chǎn)生不良影響;一次食用過量的橙子,也會(huì)產(chǎn)生產(chǎn)生惡心、嘔吐的癥狀。有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人不能吃橙子,否則容易傷肝氣、發(fā)虛熱。
橙子的每日最佳食用量
一天一個(gè)即可,最多不超過3個(gè)。
與橙子相克的食物
橙子忌與檳榔同食。
葡萄大家都不陌生,這是一種在夏季上市的水果,也是很多人都喜歡吃的一種水果。適量的吃葡萄,對于人體健康也有著很大的好處,比如說可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。那么,有人就想知道了,葡萄是上火還是下火呢?其實(shí)葡萄是可以下火的,下面就為大家分析原因!
一、葡萄是上火還是下火
葡萄里面的營養(yǎng)價(jià)值很高,口感酸甜可口。多吃還可以解毒和清火。
中醫(yī)認(rèn)為葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿。人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。
二、葡萄的營養(yǎng)價(jià)值
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當(dāng)多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
研究發(fā)現(xiàn),葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì),能“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色,含黃酮類物質(zhì)越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護(hù)作用更佳。
二、葡萄的藥用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經(jīng),有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨、止咳除煩、補(bǔ)益氣血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹,且具有極高的藥用價(jià)值,已經(jīng)成為世界性的重要營養(yǎng)兼藥用的商品。
菠蘿是很多人都喜歡吃的水果,經(jīng)常吃菠蘿對人身體是有很多好處的,菠蘿中含有的糖和鹽類具有利尿的作用,如果適當(dāng)?shù)氖秤?,對于高血壓患者和腎炎患者是有好處的,而且菠蘿還具能夠改善人的局部血液循環(huán),能消除炎癥和水腫,對人身體是很有好處的,吃菠蘿是不會(huì)上火的。
菠蘿是上火還是清火的
菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用??捎糜谙涣?、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外,菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。
孕婦適量吃不會(huì)上火。菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)狻⒁鏆庋?、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效,為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果,一般正常食用不會(huì)上火,孕婦也能吃,適量食用也不會(huì)上火,不過一次也不宜吃太多。
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),能分解蛋白質(zhì)。少量吃有增進(jìn)食欲的作用,但是過量的吃對人體是有害的會(huì)引起胃腸病。因此,吃時(shí)要適量。另外,這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,直接食用會(huì)使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當(dāng)我們吃鮮菠蘿時(shí),最好先用鹽水泡上一段時(shí)間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激,同時(shí)也會(huì)感到菠蘿更加香甜了。
孕婦可以吃菠蘿嗎
菠蘿,又稱鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。菠蘿外形美觀,汁多味甜,含有有機(jī)酸和B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分,具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,利大小便的作用,是非常適合孕媽媽的熱帶水果。
大家之所以對“孕婦能不能吃菠蘿”這個(gè)問題有爭議,是因?yàn)楹芏嗳顺圆ぬ}出現(xiàn)過敏的情況,也就是人們常說的菠蘿病。因?yàn)椴ぬ}中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起過敏。吃后15分鐘至1小時(shí)左右,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀,如頭疼,全身發(fā)癢,四肢及口舌發(fā)麻,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
孕婦吃菠蘿的好處:
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎,高血壓病患者有益。
3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
生活中很多人都喜歡吃椰子,椰子也是比較常見的水果,椰子的營養(yǎng)也是很豐富的,椰子的口味是香甜的,因此很受女性的喜歡,椰子吃多了是不會(huì)上火的,反而還具有下火的功效,因此每天可以多吃幾個(gè)椰子,對身體是有很多好處的,但是對于內(nèi)火比較旺盛的人來說,最好少吃椰子。
椰子吃多了會(huì)上火嗎
椰子是熱帶水果,吃多了會(huì)不會(huì)像芒果、菠蘿一樣上火?其實(shí)不然。
并非所有的熱帶水果吃了之后會(huì)上火,如火龍果。而椰子,因?yàn)樗云?、味甘,所以吃多了也不?huì)上火,反而有下火的功效。
但這也不意味著我們可以隨便吃椰子,畢竟不管什么蔬菜水果,吃多了都是會(huì)產(chǎn)生一些不適癥的。
建議每天吃一個(gè)椰子,至多兩個(gè),尤其是內(nèi)火旺盛的人,要盡可能的少吃。
椰子吃多了會(huì)怎么樣
易肥胖
椰子的椰肉含油量高達(dá)35%,其中多為飽和性脂肪酸,同時(shí)還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),椰汁的含糖量也不低,椰子吃多了會(huì)增加體重,容易引起肥胖。
腹瀉
什么東西東都不宜過量,多多少少會(huì)有一些副作用。椰子多汁且有利尿的效果,吃多了容易加重或腸胃負(fù)擔(dān),易導(dǎo)致腹瀉癥狀。
椰子一次喝多少最好
平常來講一天可以喝300~500ml,如果夏天炎熱出汗多,一天可以喝500ml左右,一天椰子平均500ml左右。
什么人不適合吃椰子
1,對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。
2,有濕疹的朋友不適宜喝椰子。
3,體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁,以免加重火氣。
4,大便輕瀉者忌食椰子,椰子有輕瀉的作用。
5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食為好。
吃椰子的注意事項(xiàng)
1,椰子汁的保質(zhì)期非常短,如果椰子打開了最好在2小時(shí)之內(nèi)飲用完。
2,椰子不要和海鮮一起吃,成分相沖突,易消化不良。
3,椰子汁不要和地瓜一起吃,甜度過高易發(fā)胖。
4,對于肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子,有濕疹的朋友不宜喝椰子。
5,體內(nèi)火氣旺盛的人群應(yīng)少食椰子汁,以免加重火氣。
西瓜是很多人愛吃的水果,這類水果水分較多,夏季吃的時(shí)候,對緩解口渴有很好幫助,不過在吃西瓜的時(shí)候要適量進(jìn)行,過多的吃會(huì)引發(fā)尿頻現(xiàn)象,這樣對自身也是沒有太多,吃西瓜不要吃的太冰,否則對胃部會(huì)有損害,那西瓜上火還是下火呢,是很多人不清楚的,下面就詳細(xì)介紹下。
西瓜上火還是下火:
下火
吃西瓜注意事項(xiàng)
一、西瓜本來就是生冷性寒的食物,一次吃得過多容易傷脾胃,如果貪涼吃冷藏時(shí)間過長的冰西瓜,對脾胃的傷害就更大。
二、此外,西瓜中有大量水分,可沖淡胃液,從而引起消化不良,使胃腸道抗病能力下降,容易導(dǎo)致腹脹、腹瀉。特別是在遠(yuǎn)行、劇烈運(yùn)動(dòng)之后,如果大量吃冰西瓜,胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激,很容易出現(xiàn)收縮痙攣,引發(fā)胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時(shí)就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人,最好少吃。
三、大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。這是因?yàn)槲鞴显诘蜏叵吕洳睾螅先坷锏乃謺?huì)結(jié)成冰晶,食用時(shí)口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)迅速降溫,引起咽炎等不良反應(yīng)。
四、西瓜切開后經(jīng)較長時(shí)間冷藏,瓜瓤表面會(huì)形成一層“冷膜”。醫(yī)生認(rèn)為,人咬食過“冷”西瓜時(shí),口腔內(nèi)的唾液腺、舌部味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng),都會(huì)因冷刺激幾乎處于麻痹狀態(tài),以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。
正確做法:西瓜最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃,如果買回的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將它放入冰箱降溫,把溫度調(diào)至15℃,放置時(shí)間不超過兩小時(shí),這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。還能品嘗西瓜的甜沙滋味。
在對西瓜上火還是下火認(rèn)識后,在吃西瓜的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行,不過對有糖尿病和高血壓人群,對這樣水果吃的時(shí)候,都是不能過多選擇,這些人群吃西瓜吃的太多的話,也是會(huì)引發(fā)身體多種問題的,這點(diǎn)在吃西瓜的時(shí)候要注意這點(diǎn)。
哈密瓜是很常見的水果,哈密瓜主要產(chǎn)地是新疆,哈密瓜是不會(huì)上火的,哈密瓜中維生素的含量是很高的,夏季食用還具有防曬的功效,但是哈密瓜是涼性的水果,平時(shí)最好少吃,吃多了是很容易引起腹瀉的,而且哈密瓜中含糖量是非常高的,糖尿病患者平時(shí)最好不要食用。
吃哈密瓜會(huì)上火還是降火哈密瓜性寒味甘,進(jìn)食哈密瓜不會(huì)引起上火。吃水果的所謂上火一般是因?yàn)楹泻芏喙堑木壒剩粍t糖濃度過高有可能導(dǎo)致喉嚨等接觸部分失水,二來果糖不能直接被利用,卻可以啟動(dòng)胰島素的工作,從而減少了葡萄糖,于是造成了上火的表象。
中醫(yī)認(rèn)為,甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口,果肉細(xì)膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一點(diǎn),吃起來更美味
哈密瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽(yù)國內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
如何挑選真正的哈密瓜
方法一:摸紋路。新疆哈密瓜外皮紋理非常粗糙,有掛手的感覺,但是紋理均勻。而長香玉蜜瓜的外皮比較光滑,摸上去不會(huì)刮手。
方法二:看顏色。正宗的新疆哈密瓜切開之后,從中間到果皮都是金黃色的果肉。而長香玉 蜜瓜切開之后,靠近果皮的地方一層綠色。
方法三:看瓜蒂。新疆哈密瓜要經(jīng)過長距離運(yùn)輸,所以瓜農(nóng)在摘瓜時(shí)會(huì)把瓜蒂留的很短,以防變質(zhì)。
方法四:看個(gè)頭。新疆哈密瓜個(gè)頭大,而長香玉蜜瓜的個(gè)頭較前者小。
方法五:問價(jià)格。正宗的新疆哈密瓜價(jià)格不低,最便宜的售后也要八九塊一斤,而長香玉蜜瓜的價(jià)格則要低很多,約為前者的三分之一。
披薩的口感是比較多的,種類也很多,很多人都喜歡吃,不管是小孩子還是老年人,尤其是年輕人會(huì)更受歡迎,但是外面賣的披薩畢竟放的料不放心,不安全,吃到好吃的披薩后自己在家里也喜歡做,所以大家就很希望能在家里面制作一些喜歡吃的披薩,烤披薩的時(shí)候用上火還是下火,就成了很多人關(guān)注的問題。
用上下火。具體做法如下:
材料:
披薩皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML(40度左右)
披薩汁:番茄沙司,少許鹽,少許糖,黑胡椒粉,少許水兌成
其他主料:口蘑,菠蘿(現(xiàn)在正好有新鮮的),火腿腸,鮮蝦,芝士
做法:
1.酵母溶于溫水中靜置5分鐘,充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分?jǐn)噭颍喑捎泄饣拿鎴F(tuán)。
3.加入黃油和少許的鹽,繼續(xù)揉,揉至黃油和鹽完全吸收,面團(tuán)光滑且彈性。
4.把面團(tuán)放入容器,蓋上保鮮膜,放入微波爐開始第一次發(fā)酵40分鐘(微波爐內(nèi)放置一碗熱 水,幫助面團(tuán)更好的發(fā)酵)。發(fā)酵的時(shí)間來制作披薩汁。
5.取少量的黃油倒入鍋內(nèi)加熱化開,加入切碎的洋蔥,炒勻。
6.倒入拌好的醬炒勻(番茄沙司,少許鹽,少許糖,黑胡椒粉,少許水兌成),熬好披薩汁。
7.此時(shí)面團(tuán)也已發(fā)酵好,拿出來,把面團(tuán)輕輕的擠壓一會(huì),搟成面餅,鋪在烤盤上并用牙簽叉孔(為了更好的透氣)。
8.放入烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵30分鐘(烤箱里放一碗熱水)。
9.準(zhǔn)備主料。
10.餅皮發(fā)酵完畢,涂上披薩汁,把主料均勻地鋪在餅皮上。
11.烤箱預(yù)熱,將披薩放在烤盤中分別放入烤箱,上下火250度烤11分鐘。
12.出爐以后再灑上100g切絲的芝士,再入烤箱烤5分鐘。
13.烤好后晾涼即可食用。
平時(shí)多吃些水果對我們的身體健康有很多的好處,但是畢竟每個(gè)人的體質(zhì)都是不同的,想要更好的通過飲食改善體質(zhì),我們就要掌握好食物的功效和營養(yǎng),其中火龍果就是我們的平時(shí)經(jīng)常能吃到的水果,它含有大量的維生素和膳食纖維,但是很多人認(rèn)為火龍果會(huì)引起上火,因此不敢食用,下面一起了解下火龍果上火還是下火的呢。
火龍果上火還是下火的呢
根據(jù)許多資料顯示,吃火龍果是不會(huì)上火的,火龍果性偏涼,有清熱潤肺、護(hù)嗓止咳的功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據(jù)相關(guān)資料顯示,每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龍果的營養(yǎng)價(jià)值分析
當(dāng)然,吃火龍果不會(huì)上火的。不但不上火,還是一種可以去火的水果,熬夜的話吃火龍果比較好。說下火龍果的營養(yǎng)成分:每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?;瘕埞愿势剑饕獱I養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。火龍果確實(shí)具備諸多對人類有益的成份,還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。
火龍果是否人人都能吃?
要注意火龍果的吃法糖尿病患者要慎吃此果,每天食用以不超過200克為宜,小孩子不要多吃,一天吃一個(gè)就好。
至于孕婦可以吃火龍果嗎這個(gè)問題,火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維,火龍果是孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦宜多吃火龍果。過敏體質(zhì)者慎食。
上面就是對火龍果上火還是下火的呢的介紹,通過了解之后我們知道火龍果是一種涼性水果有很好的下火功效,而且經(jīng)常食用還有如非只可的功效,并且經(jīng)常食用也不會(huì)使身體變胖,可以說是老少皆宜的食物,但是值得注意的是在拉肚子期間盡量不要食用火龍果。
在我們?nèi)粘I钪?,柚子是比較常見的一種水果,它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它,那你知道有哪些健康的做法嗎?柚子到底是上火還是下火呢,接下來就和小編一起去了解一下吧。
柚子是上火還是下火
柚子含有豐富的纖維素,柚子可以成為減肥的秘密武器。研究人員說,多吃柑橘類的食物,能幫助人抑制食欲,有效地控制食量。只要選那些含纖維素多,含水分多的食物,也可以放開肚皮吃很多但不用怕發(fā)胖。
其實(shí)從柚子的營養(yǎng)價(jià)值方面分析,吃柚子是不上火的。因?yàn)殍肿拥墓庑院?還有清熱的作用,所以不但不上火,還會(huì)有清熱下火的功效。
吃柚子有什么好處
1、美容養(yǎng)顏
柚子含有的維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復(fù),經(jīng)常吃柚子能皮膚光潔嫩白。而且柚子中只含有極低的熱量,因而它具有減肥的夠哦農(nóng)廣校,極其符合女性“自然美”的原則,是女性秋季最適宜選擇的水果。
2、健胃醒酒
柚子中含有胰島素的營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)入人體后能夠服有效的降低血糖,除酒后異味可治納少、口淡,去胃中惡氣,解酒毒,消除飲酒后口腔異味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鮮柚子去皮食肉,細(xì)細(xì)嚼服。這是常見的口臭飲食療法。
3、祛痰鎮(zhèn)咳
柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),包括維生素C,而且它的糖分極低。平時(shí)將柚子代替三餐中的任何一餐,而且柚子性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。
4、抗菌抗病毒
柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長,柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用,對病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似,具有抗炎功效??纱龠M(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
5、降低血糖
柚子中含有胰島素的營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)入人體后哪個(gè)服有效的降低血糖,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。
6、強(qiáng)化血管
鮮果中維生素C的含量較高,是梨的33倍,蘋果的8倍多。維生素p的含量也很豐富,共同作用可降低毛細(xì)血管脆性,以防止微血管出血,適用于心腦血管患者食用。此外,由于柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,所以可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風(fēng)等有較好的預(yù)防作用。
杏仁是很多人都喜歡吃的一種食物,但是對于杏仁食用應(yīng)注意什么,很多朋友都不是太了解。杏仁一天中吃多少是比較合適的呢?小編給大家講講杏仁一天吃多少合適、吃杏仁的好處有哪些以及杏仁不能和什么同吃。
杏仁一天吃多少合適
1、杏仁有苦與甜之分,一般用的是苦杏仁,但苦的有小毒,一次服用超過三十克就有可能中毒,故一般是每次十克左右為最佳。
2、甜杏仁主要是潤肺潤腸,相對來說量可稍大點(diǎn),但是也不能多,一般一天進(jìn)食10—20克為最佳。
3、另外,國內(nèi)外的多項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),每周至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半;每周至少吃1次杏仁的人,患心臟病的危險(xiǎn)性要比從不吃堅(jiān)果的人低25%。
所以在繁忙的工作之余,常喝杏仁露就是您最好的選擇,也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當(dāng)于吃50粒左右的杏仁。促進(jìn)新陳代謝、消除便秘困擾,是您每天喝一杯杏仁露的一個(gè)重要理由。
吃杏仁的好處
1.有益于心臟的脂肪
研究表明,每周至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)性會(huì)降低一半。這是因?yàn)樾尤手泻胸S富的單不飽和脂肪酸,它可以降低有害的低密度脂蛋白膽固醇含量,從而減少患心血管疾病的危險(xiǎn)。
2.富含抗氧化物
抗氧化物是一種能夠增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的物質(zhì),如維生素E等。它有助于抵抗多種慢性疾病,并有延緩衰老的作用。杏仁是所有干果中維生素E含量最高的,20—25顆杏仁中的維生素E就占人體日攝入量的36%。
3.優(yōu)質(zhì)的植物蛋白
植物蛋白對人體健康具有獨(dú)特作用。它不但不含壞膽固醇,還能提供較多的膳食纖維、維生素E、不飽和脂肪等健康成分。大豆和杏仁正是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的主要來源。
4.豐富的微量元素
據(jù)第四次“中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”,我國居民營養(yǎng)缺乏主要體現(xiàn)在微量元素的缺乏,這被營養(yǎng)學(xué)家稱為“潛在饑餓”。杏仁中含有多種礦物質(zhì),包括鎂、鉀、鐵、鈣、鋅等。
柚子的吃法大全
柚子茶的做法
材料:紅心蜜柚肉800g、紅心蜜柚皮15g、冰糖50g、食鹽少許。
做法:將整個(gè)的紅心蜜柚用鹽搓洗干凈。將紅心蜜柚剝開,取柚子皮然后切細(xì)絲,將柚子絲放入碗中,加鹽揉搓。鍋中加水,放柚子皮絲煮開,然后將柚子皮絲撈出洗凈。鍋中另放水加入柚子絲及剝好的柚子,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮三十分鐘左右。加入冰糖再煮十分鐘左右至黏稠即可出鍋。將煮好的冰糖柚子茶攤涼了就可以裝入密封玻璃罐放入冰箱保存了。
陽光果粒柚汁的做法
材料:紅肉蜜柚。
做法:精心挑選紅肉蜜柚,皮薄,手感沉為佳。柚子開瓢,取果肉,放入原汁機(jī)榨取即可。
開心果腰豆蜜柚雜蔬沙拉的做法
材料:開心果30粒、紅心蜜柚隨意、紅腰豆1大勺、生菜心2小顆、胡蘿卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺、濃縮橙汁1小勺、沙拉醬2大勺。
做法:準(zhǔn)備好所需食材,開心果剝殼,生菜清洗控干,蜜柚去皮掰成小塊,紅腰豆瀝干水分備用。鍋中清水燒開,放入胡蘿卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水?dāng)嗌吮?。焯過水的蔬菜丁瀝干水分放在大碗中。拌沙拉首選木碗哈,不會(huì)被液體腐蝕。放入瀝干水的紅腰豆即可。
結(jié)語:通過文章我們了解到,吃柚子對我們的身體也是有極大好處的,而且其實(shí)從柚子的營養(yǎng)價(jià)值方面分析,吃柚子是不上火的。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
很多女性在經(jīng)期都會(huì)出現(xiàn)上火的情況。上火對于患者而言,還是很不舒服的,因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)很多不適癥狀,長期上火的話,也會(huì)給患者的健康帶來比較大的影響。當(dāng)然,經(jīng)期如果上火的話,是可以多吃一些下火的食物的。那么,經(jīng)期吃什么能夠達(dá)到下火的效果呢?
一、紅棗枸杞米糊
材料:米碎50克,紅棗20克,枸杞10克。
做法:1、把洗凈的紅棗切開,去除果核,再切成丁。
2、取榨汁機(jī),選擇攪拌刀座組合,放入洗好的枸杞,倒入紅棗丁,倒入泡發(fā)的米碎,打成生米漿。
3、湯鍋上火燒熱,倒入紅棗米漿攪拌勻,小火煮片刻至米漿呈糊狀。
4、關(guān)火后盛出煮好的米糊,裝在碗中即可。
營養(yǎng)功效:本品益氣補(bǔ)血、健脾和胃,可用于調(diào)理經(jīng)期上火癥狀。
食用時(shí)間:建議經(jīng)前期食用。
二、菊花枸杞瘦肉粥
材料:菊花5克,枸杞10克,豬瘦肉100克,水發(fā)大米120克。
調(diào)料:鹽、雞粉、胡椒粉各適量,水淀粉、食用油各少許。
做法:1、豬瘦肉切片,放調(diào)味料腌漬10分鐘入味。
2、砂鍋中注水燒開,倒入大米,攪散,加入菊花、枸杞,拌勻,用小火煮30分鐘至米粒熟透,倒入瘦肉片拌勻,煮1分鐘至瘦肉片熟透,放入鹽、雞粉拌勻,攪拌片刻,使食材更入味。
3、關(guān)火后盛出裝入湯碗即可。
營養(yǎng)功效:本品益氣消炎、清熱明目,可用于調(diào)理經(jīng)期上火癥狀。
食用時(shí)間:建議月經(jīng)期間食用。
三、百合葛根粳米粥
材料:鮮百合35克,葛根160克,水發(fā)粳米150克。
調(diào)料:鹽適量。
做法:1、將洗凈去皮的葛根切成小塊。
2、鍋中注水燒開,倒入大米,葛根塊,攪拌至食材散開,用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至米粒變軟,放入百合拌勻,用小火繼續(xù)煮約15分鐘,至食材熟透,加鹽攪勻調(diào)味,繼續(xù)煮至食材入味。
3、關(guān)火后盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
營養(yǎng)功效:本品除煩止溫、安神清熱,可用于調(diào)理經(jīng)期上火、口干等癥。
榴蓮是常見的一種水果,也深受大家的喜愛。榴蓮是一種溫性的水果,有溫補(bǔ)的效果,如果過度食用的話,對身體會(huì)產(chǎn)生上火的情況。如果身體因?yàn)槌粤裆徤匣鸬?,可以喝點(diǎn)綠豆糖水來降降身體的火。
第一種方法,吃榴蓮上火之后,可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?,能夠壓制吃榴蓮引起的火性,調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡,達(dá)到中和的作用,也就是所謂的清熱去火,盛產(chǎn)榴蓮的泰國當(dāng)?shù)?,人們常常用山竹配合著吃榴蓮,達(dá)到降火功效。
第二種方法,吃榴蓮上火之后,將榴蓮的殼煎鹽水喝下,也能夠達(dá)到清火的效果。另外,值得一提的是,榴蓮殼本身也是寶,能夠作為煲湯的好材料,比如榴蓮殼煲雞湯,榴蓮殼煲玉米排骨湯,加入了它,這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。
第三種方法,吃榴蓮上火之后,取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右,煮水喝下,也能夠達(dá)到清火的功效。這不僅對因?yàn)槌粤裆徱鸬纳匣鹩行?,也對吃荔枝等引起的上火有緩解作用?/p>
第四種方法,吃榴蓮上火之后,吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯,或者將綠豆搗成綠豆沙飲用,經(jīng)過本人檢測,降火效果似乎還是服用綠豆沙稍微明顯一些。
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