五六月份吃什么水果好
六月份飲食養(yǎng)生知識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《五六月份吃什么水果好》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
大家都有一個共同的觀念“應(yīng)季水果最好吃”,就如賞花一般,不同季節(jié)賞不同的花,不同季節(jié)也有不同的水果生產(chǎn)。在不同的季節(jié),水果攤販都會出售不同種類的水果,這樣才能保證水果的供貨量和新鮮度。所以粗略了解夏季水果和各個季節(jié)吃水果有什么注意事項是很有必要的。
一、五六月份的應(yīng)季水果
五月份的應(yīng)季水果有:
草莓、荔枝、芒果、紅香蕉、櫻桃番茄、 荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、番石榴、李子、 西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、油梨yS630.com
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六月份的應(yīng)季水果有:
櫻桃、芒果 紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、李子、番石榴、西瓜、桃、香瓜、檸檬
、蓮霧、 菠蘿、火龍果、油梨 。
二、在各個季節(jié)吃水果的注意事項
1.關(guān)于菠蘿
一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng),菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。賣菠蘿的商家漸漸多起來,很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格,還會造成二次污染。
2.關(guān)于草莓
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓,除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。草莓是非常吸引人的水果,它的維生素C含量很高,吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。同時食用之前可以用淡鹽水預(yù)泡一段時間。
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地球上一年有十二個月,十二個月又分為四個季節(jié),每個季節(jié)都具有自己的特色,同時不同的季節(jié)也會有不同的水果可以收獲。八月份,正是進入夏季最炎熱的季節(jié),這個季節(jié)我們需要多吃一點水果來補充體內(nèi)水分、減低體內(nèi)的火氣。那么你知道哪些水果水分比較充足,比較適合八月份這個季節(jié)吃嗎?一起來了解下吧。
八月吃什么水果好?
1、西瓜
進入夏季,各種西瓜大量上市??胺Q“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜愛,是因為它瓤美汁多,香甜可口,營養(yǎng)豐富,去暑解渴,開味滋身。據(jù)資料介紹,西瓜含水量最高可達96%以上,果汁中包含著人體需要的各種營養(yǎng)成分,如各種糖類、維生素、多量的有機酸和氨基酸,各種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、脂肪等。吃西瓜能利便解渴,去暑散熱,于人體大有益處。西瓜雖好,也有宜忌。西瓜性寒,食當(dāng)適量,吃多了會導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,尤應(yīng)注意。
2、龍眼
每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷,硒、鈣、鐵等礦物質(zhì)及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽堿等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收,對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者,經(jīng)常吃些龍眼很有補益。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,具有提高機體免疫功能,抑制腫瘤細胞,降血脂,增加冠狀動脈血流量,增強機體、抗衰老等作用。
3、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節(jié),水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。
4、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高,是可以提升身體免疫力和抵抗力的,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分外,還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。所以,番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素,所以番石榴可以促進腸蠕動緩解便秘,對保護我們的胃腸有幫助。
5、葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果,尤其在夏天,剛好是葡萄上市的時候,正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖,它們在進入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量,可以快速的增強人體的各項功能和體力,從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、火龍果
火龍果產(chǎn)出周期在4月-11月,火龍果里含有非常豐富的花青素,這是一種有著非凡功效的物質(zhì)。花青素是一種強有力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優(yōu)于白色果肉。因此,有抗炎、抗癌的功效,還可以防止衰老。所以,常吃火龍果會讓身體的體質(zhì)更好。
7、菠蘿蜜
它有著非常豐富的營養(yǎng),菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì),是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì);吃起來也很甜,而在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質(zhì),因此可以幫助胃腸的消化。因此,菠蘿蜜最好在飯后吃,對消化很有益處。
8、蘋果
蘋果被稱為“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質(zhì),蘋果酸可代謝熱量,防止下、上身肥胖,蘋果富含多種維生素,具有生津,潤肺、健脾、益胃,養(yǎng)心、解暑,醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品,被許多愛美人士奉為美容圣果。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。
在5月份的時候,雖然還沒有到一年中最熱的時候,但很多地方已經(jīng)是比較熱了,但總的來說,5月份的天氣是讓人比較舒適的,很多人不知道在這個季節(jié)應(yīng)該吃什么水果,實際上,大家吃水果要掌握一個原則,那就是吃應(yīng)季的水果,應(yīng)季水果都比較新鮮,營養(yǎng)也非常豐富,比如下列這些水果就很適合在5月份的時候吃。
5月份吃什么水果最好?
5月份時令水果有哪些上市——草莓
草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。所以吃草莓是人們補充維生素C的一種很好的選擇。
5月份時令水果有哪些上市——西瓜
很多人認為西瓜應(yīng)該是七八月份才吃的,其實不是這樣的。5月份西瓜就開始上市了,而且這個時候的西瓜特別好吃。這是因為五月份晝夜溫差比較大,有利于西瓜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的積累。所以5月份的西瓜其實是比較甜的。不過西瓜是涼性的水果,而這個時候天氣還沒有特別的炎熱,所以嘗嘗就可以了,不要吃太多。
5月份時令水果有哪些上市——梨
5月份梨還沒有下市,所以還是可以吃到梨的。梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以在換季的時候吃點梨的話,對于提高抵抗力和免疫力,降低感冒幾率有很好的幫助。
5月份時令水果有哪些上市——香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。特別是對于那些“五月不減肥,六月徒傷悲”的人來說,香蕉是個不錯的選擇。因為香蕉中含有纖維素,能夠促進腸道的蠕動,還能增加飽腹感,減少對其他高熱量食物的攝入。
不同的季節(jié)有著不同的蔬菜、水果,所以很多人在制作營養(yǎng)湯時會根據(jù)不同的月份來制作,一般選擇當(dāng)下的食材,那么8月份喝什么湯好呢?8月份有很多蔬菜下市,也是最為豐富的月份,而且這時候天氣比較炎熱,可以喝些降暑的湯來喝,比如沙參玉竹煲老鴨湯,又有營養(yǎng)又美味。
羅漢果白菜干湯
每次選用羅漢果l/3~1/2個,白菜干50克,瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜干洗凈,瘦豬肉洗凈切粗件,三物同放進湯煲內(nèi),先用武火后用文火煲湯,使菜干變軟爛即可。本湯能養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克,玉竹30克,老鴨(大者半只,小者一只)。先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈,切粗件;沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時,調(diào)味即可。本湯能滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。
冰糖燉木瓜
選熟木瓜(小者一個,大者半個),去皮去核切件,放入燉盅內(nèi),加進適量冰糖,隔水燉1小時。-本品有養(yǎng)陰清潤養(yǎng)顏之功效。
劍花煲豬肺湯
劍花干品30克(若是鮮劍花則取250克),鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈后,切粗件;劍花用水稍浸洗凈。然后將二者放進瓦煲內(nèi),加進適量清水,先用武火后用文火煲煮一小時,調(diào)味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克,雪梨一個,白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉l小時后,飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質(zhì),加冷開水浸泡1小時。然后將已發(fā)好的銀耳放進燉盅內(nèi),加進適量冰糖和冷開水,隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
牛羊肉湯,最補
基本特點 清補滋潤 基本材料
大魚頭1個、花生仁100克、腐枝1條、紅棗10個、生姜2片、豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片、鴿蛋12個、百合80克、柿餅2個、瘦肉180克、淡菜30克、紫菜20克、豬血500克、菠菜500克、、現(xiàn)值夏秋交融之際,人易肺燥干咳、胃燥渴飲、腸燥便秘、鼻干咽痛,中醫(yī)稱之為“秋燥”?!秲?nèi)經(jīng)》云:“熱者寒之,溫者清之,虛則補之,燥者潤之”。
故此季節(jié)宜清補滋潤調(diào)養(yǎng)。茲介紹幾味日常較易做湯譜:
一、花生魚頭湯
[用料]大魚頭1個、花生仁100克、腐枝1條、紅棗10個、生姜2片
[制作](1)花生仁洗凈,清水浸半小時;腐枝洗凈、浸軟,切小段;紅棗(去核)洗凈。(2)魚頭洗凈,斬開兩邊,下油起鍋略煎。(3)把花生、紅棗、姜片放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,放入魚頭、腐枝再煲1小時,調(diào)味食用。
[功效]益氣養(yǎng)血,清補脾胃。體質(zhì)燥熱者,魚頭不可煎。
二、粉葛豬骨湯
[用料]豬骨700克、粉葛500克、紅棗10個、陳皮1片。
[制作](1)粉葛去皮洗凈,切段;紅棗(去核)洗凈;陳皮浸軟、去白。(2)豬骨洗凈、斬塊,與粉葛、紅棗、陳皮一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2-3小時,調(diào)味食用。
[功效]健脾養(yǎng)陰,生津止渴。但胃寒濕重者不宜用本湯。
三、百合柿餅鴿蛋湯
[用料]鴿蛋12個、百合80克、柿餅2個。
[制作](1)鴿蛋煮熟后去殼;百合洗凈、稍浸;柿餅洗凈,切小塊。(2)把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲20-30分鐘,加適量冰糖,調(diào)味成甜湯。
[功效]潤肺燥、益肺氣,清痰火。但胃酸過多、濕疾咳喘者不宜食用。
四、淡菜紫菜瘦肉湯
[用料]瘦肉180克、淡菜30克、紫菜20克。
[制作](1)淡菜用水浸軟,洗凈;豬瘦肉洗凈,切絲,用豉油、生油、鹽、生粉腌10分鐘;紫菜撕成小塊,放鍋內(nèi)炒片刻,去腥味和砂,用清水浸開,洗凈。(2)把淡菜放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煲沸15分鐘后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉絲煲至肉熟,調(diào)味食用。
[功效]滋陰降火,清化熱痰。但脾胃虛寒者不宜食用。
12月份的時候們可以吃一些山竹,山竹對于我們一些手術(shù)病人術(shù)后恢復(fù)非常有幫助,還可以幫助我們達到清熱解毒的效果,山竹還具有非常不錯的滋補效果,可以有效的幫助我們擺脫自身容易出現(xiàn)的營養(yǎng)不良的情況,總結(jié)一下12月份時令水果有哪些吧。
柿子:
柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白質(zhì)1.36%,脂肪0.57%,以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。
據(jù)測,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克,還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。
它既可生食,也可加工成柿餅、柿糕,并可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒,是降壓止血的良藥,對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
注意事項:不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。柿子含單寧,易與鐵質(zhì)結(jié)合,從而妨礙人體對食物中鐵質(zhì)的吸收,所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
在十二月份的水果還有很多,我們大家都可以依據(jù)自己的口味來購買一些自己喜歡吃的水果,多吃一些水果對我們自身來說是有百利而無一害的,大家都一定要養(yǎng)成多吃水果的好習(xí)慣,還可以有效地幫助我們在寒冷的冬天抵御病毒的侵襲。
市場上水果有很多,有當(dāng)季的也有反季節(jié)的,很多人無從選擇。到底二月吃什么水果呢?下面小編為您介紹適合二月食用的六種時令水果。
1、橘子
橘子是冬季的水果之一,橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。
有些人吃橘子過多容易上火,因此,建議不要一次吃橘子過多。若吃多時,應(yīng)停食1~2周再吃。另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
2、蘋果
有句話說得好:一天一個蘋果,疾病遠離我。而中醫(yī)也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生。
由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥,在食用蘋果時假如不仔細清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋果的天然,吃蘋果前最好洗凈、削皮。
3、甘蔗
甘蔗有著天然復(fù)脈湯、脾果等美譽。它能生津止渴、潤喉去燥,最適合寒冷干燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質(zhì)。中醫(yī)認為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
冬天養(yǎng)生吃甘蔗,最好將其切成20厘米-30厘米的小段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。
4、橙子
中醫(yī)認為橙子味酸性涼,可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。營養(yǎng)學(xué)認為,每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌癥發(fā)生率減少一半,每天吃柑橘類水果,還可以使中風(fēng)的發(fā)生率降低19%。
很多人都喜歡將橙子榨汁飲用,但實際上營養(yǎng)專家并不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因為在榨汁的過程中,橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維,不利于預(yù)防便秘。當(dāng)然,對于牙口不好的老年人來說,適當(dāng)飲用橙汁依然有其意義。
5、馬蹄
荸薺,又名馬蹄,有地下雪梨之美譽,北方人稱之為江南人參,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。
剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥,很難洗凈。在清洗時,可以先將馬蹄泡入溫水中,泡約10-20分鐘后換水,大力搓揉,這樣反復(fù)淘洗數(shù)遍后即可洗凈泥沙。最好用刀子削皮,然后再食用更安全。
6、獼猴桃
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養(yǎng)。
每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要,其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收。食用時,先用小刀將果實橫向切成兩半,然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,將果實橫切成片狀,用于點綴水果拼盤,極為美觀誘人。
二月吃什么水果?二月最好食用當(dāng)季水果,像草莓、西瓜等反季節(jié)水果要少吃!跟著季節(jié)吃水果是最養(yǎng)生的選擇,你要牢記哦!
當(dāng)下正處于春天的季節(jié),天氣逐漸的變暖和,但是這個時候也是很容易出現(xiàn)一些疾病的,所以在這時喝一些增強體質(zhì)的湯就顯得格外重要,那么3月份煲什么湯養(yǎng)生呢!
春三月三款必備湯方:
1、榨菜芹菜滾肉絲湯 材料:榨菜80~100克,芹菜150克、豬瘦肉200克、生姜3片。 烹制:各物分別洗凈,榨菜切絲;芹菜切段;豬瘦肉切絲。在煲中加清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火煮沸后,依次下榨菜、肉絲、芹菜,剛熟時下鹽便可,為3~4人量。
2、豬心棗仁湯 材料:豬心1個,酸棗仁15克,茯苓15克,遠志5克,味精、精鹽各適量。 烹制:先將豬心剖開,洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠志用細紗布袋裝好,扎緊口與豬心同入砂鍋,加水適量,先用武火燒沸,打去浮沫,后改文火慢燉,至豬心熟透 后,加入少許精鹽、味精調(diào)味即成。此湯有補血養(yǎng)心、益肝寧神之功效。適用于心肝血虛所致的心悸不寧,失眠多夢,記憶力減退;以及陣發(fā)性心動過速、風(fēng)濕性心 臟病、神經(jīng)衰弱、癔病等。
3、燉龍眼黨參鴿肉湯 材料:龍眼肉30克,黨參30克,白鴿肉150克。
烹制:先將鴿肉洗干凈,切成小塊,與龍眼肉、黨參同入砂鍋,加水適量燉湯,鴿肉熟后飲湯,食肉和龍眼。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。
為了保證身體的健康,我們?nèi)粘I町?dāng)中是離不開各種各樣的水果了,水果可以起到很好的開胃健脾作用,也能夠促進日常的新陳代謝,從不提高我們身體的免疫力,抵御各種各樣的疾病,在不同的季節(jié)當(dāng)中會有不同的水果,那么您知道九月份時令水果有哪些呢,下面就讓我們一起來看一下吧。
1、葡萄:開胃健脾
九月,又是葡萄飄香的季節(jié)。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含鐵量豐富,所以補血。
你知道不同顏色葡萄的功效嗎?黑葡萄滋陰養(yǎng)腎、黑發(fā)亮發(fā)的功效更為突出。紅葡萄可軟化血管、活血化瘀,防止血栓形成,心腦血管疾病患者不妨多吃。綠葡萄偏重于清熱解毒。白葡萄有補肺氣、潤肺的功效,很適合咳嗽等患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
葡萄“全身都是寶”,最好的吃法,就是只要在食用前充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶籽一起嚼完吃下,這樣營養(yǎng)就會達到“百分百”。如果剝皮吐籽,營養(yǎng)就損失大半了。需要注意的是,吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。
2、梨子:滋陰潤燥
目前正是梨成熟上市的時節(jié)。而秋天少雨,天氣會比較干燥,而經(jīng)過夏季的炎熱,人的身體特別需要滋潤,所以這個時候就需要經(jīng)常食用一些具有清熱潤肺的食物,梨就成了秋季水果的首選。梨營養(yǎng)非常豐富,不僅水分充足,還含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
梨是“百果之宗”,因其鮮嫩多汁,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用。
梨生吃可以起到潤肺清燥、養(yǎng)血生肌的作用,煮熟吃可以滋陰潤肺、止咳化痰的作用,而榨汁喝具有滋潤喉頭、補充津液的功效。梨雖好,但并不是所有人都適合吃梨。因為梨果酸和糖含量較高,所以胃酸和患有糖尿病的人不適合吃太多,同時,體質(zhì)虛寒的人最好把梨煮熟了再吃。
? ?九月份已經(jīng)進入了秋季,在這個關(guān)鍵時期,天氣是比較干燥的所以應(yīng)該多吃一些含有水分和維生素的豐富的水果,那么在經(jīng)過我的講解之后,建議大家多吃一些蘋果梨葡萄。在這個干燥的時期,多吃一些含有水分豐富的食物,對自己的皮膚也比較好。
海鮮是一類食物的總稱,俗話來說就是海里面能夠供人們食用的食物都算是海鮮,哪怕海帶也是如此。而且在不同的月份,都會有不同的新鮮海鮮在市場上出現(xiàn),大大滿足了人們的胃口,同時也會給身體提供大量的營養(yǎng),有助于身體健康。那么四月份的時候適合吃什么海鮮呢?
1、魷魚:魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛磺酸,可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效,同時還能補充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。
2、鯧魚:鯧魚富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分,具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效,可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3、面條魚:被稱為桃花蝦(小甲蝦)的上乘早期海鮮,也是過了谷雨,薄網(wǎng)、遠網(wǎng)開漁后才能上市,所以,講起開春后的第一鮮,唯有面條魚獨占鰲頭。銀魚,古稱膾殘魚,俗稱面條魚,通身滾圓透明似雪,像一根白玉琢成的簪子,只有眼睛是黑的。太湖里的銀魚主要是大銀魚、雷氏銀魚。
4、蛤蜊:春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點,能使體內(nèi)膽固醇下降,且能補身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)少食此類海鮮。
5、對蝦:對蝦的當(dāng)造季節(jié)為春秋兩季,其中清明前后,肉質(zhì)最為爽脆可口,適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經(jīng);中醫(yī)學(xué)認為蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰的功能。
十月份是秋天向冬天過渡的一個季節(jié),然而面對多變的環(huán)境,我們必須要從日常的飲食習(xí)慣入手,調(diào)理自己的飲食,這樣才能應(yīng)對多變的環(huán)境保證身體的健康,水果作為生活當(dāng)中必不可少的一種食物,也為我們提供了足夠的能量,那么十月份時令水果有哪些呢。
【山楂】
成熟季節(jié):9月中旬-10月中旬
功效:開胃消食;平喘化痰;強心,對心臟病有益處;活血化瘀;增強機體免疫力;抗癌;防衰老
【葡萄】
成熟季節(jié):8月-10月
功效:富含葡萄糖、各種維生素、各種人體必需氨基酸,礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵等,有抗貧血、美容養(yǎng)顏、健胃生津等功效。
【大棗】
成熟季節(jié):9月中下旬-10月
功效:大棗富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、維生素p、環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分,有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃、美容養(yǎng)顏等功效。
【柚子】
成熟季節(jié):9月-12月,通常的柚子在10月至11月間成熟
功效:柚子中富含糖類、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養(yǎng)成分,有健胃潤肺、清腸利便、理氣化痰、降膽固醇、降血壓、美容抗衰老等功效。
【柿子】
成熟季節(jié):10月左右
功效:柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、果膠、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。
【梨】
成熟季節(jié):10月左右
功效:梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素,有潤肺,清心,止熱咳,消痰水等功效。
? ?以上就是十月份時令水果做出的詳細解答,葡萄山楂都是十月份的水果,它們可以起到很好的開胃的作用,能夠補充身體所需要的氨基酸以及維生素等的,在這樣的干旱季節(jié),比較容易造成皮膚缺水,那么這些水果就可以為皮膚提供足夠的水分。
黑枸杞已經(jīng)不是鮮為人知的新生事物了,從青海黑枸杞上了新聞頭條開始,一直從未離開我們的視線。經(jīng)歷了近七個多月的時間,黑枸杞的市場開始逐漸趨于理性發(fā)展規(guī)格說明精選大果:挑出一眼能看出來的超大果所組成;
大果:用0.5mm的篩子進行篩選出的果子;
中果:用0.3mm的篩子進行篩選出的果子;
小果:經(jīng)過以上三個步驟剩余的果子;
通貨:指未經(jīng)過篩選的果子。
特別說明有的大型商場,高端商場以及專業(yè)的滋補品市場里,有的果子賣到5000元以上,更有甚者賣得更高價格。這里可能是百里挑一或者千里挑一的,不是常規(guī)貨,也不能大批量地供應(yīng)。
市場瞬息萬變,黑枸杞市場更是變幻無測,而且黑枸杞從品相、干度、拉絲的效果等等因素有關(guān),故價格還是隨行就市。
怎么辨別黑枸杞?在本公眾號以往的文章中有所描述,同樣在青海諾木洪產(chǎn)區(qū)的黑枸杞,在一大隊和在五大隊所產(chǎn)的枸杞也是不太一樣的。
6月份黑枸杞市場預(yù)測
6月,青海這邊氣候還是有點涼意,黑枸杞的市場火熱的程度還沒有減,仍然以它的高姿態(tài),在市場上靚麗地展現(xiàn)著
青海的黑枸杞,今年的貨會在八月底九月初出來,市場上的黑枸杞的量還是有的,多數(shù)以種植為主。野生的黑枸杞和好點的黑枸杞在市場上越來越少了。
6到8月,這三個月內(nèi),黑枸杞的價格是在穩(wěn)中有漲價的可能性。
愛吃芒果或者山竹的朋友們注意啦,初春時節(jié),天氣稍有干燥,芒果含有胡蘿卜素,能夠?qū)ζつw起到潤澤的作用,而山竹則含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用。所以,這個春天,一起吃吃芒果和山竹,美美容、養(yǎng)養(yǎng)生吧。
芒果
果實營養(yǎng)價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
需要注意:飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用,否則,可以使人發(fā)黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經(jīng)驗之談。又據(jù)現(xiàn)代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當(dāng)注意。芒果也是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽,傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚,因為其含有胡蘿卜素。
小貼士:芒果營養(yǎng)豐富,食用芒果具抗癌,美化肌膚,防止高血壓、動脈硬化,防止便秘,止咳,清腸胃的功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。
芒果食療
1、治療小便不利。用料:芒果若干。方法:生食芒果,或是用水浸泡芒果后代茶飲用。
2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料:芒果1-2個。方法:洗凈后水煎,代茶飲用。
3、防治暈車、暈船、嘔吐。用料:芒果、蜂蜜。方法:直接生食芒果,或是用芒果煎湯后加少許的蜂蜜后適量飲用。
4、治療煩熱口渴。用料:芒果片30克,蘆根30克,天花粉30克,知母1克。方法:將上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治療閉經(jīng)。用料:芒果片20克,桃仁9克,紅花9克,當(dāng)歸9克,赤芍9克,熟地30克。方法:將上述用料一同水煎后服用。每日1劑。
6、治療咳嗽痰多。用料:芒果50克,白糖25克,綠茶1克。方法:將芒果去核留皮肉,加水400毫升煮沸3分鐘,加入綠茶與白糖即可。隨意食用。
山竹
含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮、山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。另外,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
需要注意:山竹山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。
小貼士:山竹挑選的時候,注意看蒂是綠色的,捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣,多半是不能吃了。
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