蘋果放冰箱保存好嗎
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蘋果是一種特別受歡迎的水果，且蘋果可以起到多方面的作用，比如說美容養(yǎng)顏、減肥等。而蘋果的保存方法有很多種，比如說放在冰箱里，就是蘋果比較常見的一種保養(yǎng)方法，也是一種很好的保存方法。那么，蘋果放在冰箱里能夠保存多久呢？下面就為大家詳細(xì)介紹蘋果保存方面的知識(shí)。
一、蘋果可以放在冰箱里保存嗎？
可以。蘋果買回來后，浸泡在鹽水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鮮帶中，然后再放入冰箱冷藏室即可。這樣的蘋果可以存放很久，而不失水分哦。
二、蘋果放在冰箱能保存多久？
蘋果放在陰涼處可以保持7～10天的新鮮，如果裝入塑料袋放進(jìn)冰箱里，能夠保存更長(zhǎng)時(shí)間。如果有剩余的蘋果，可以做成蜜餞或果醬之類的食品，再放入冰箱保存比較方便。
三、蘋果怎么保鮮
先將無機(jī)械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然后撈出來晾干，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：
1、水缸貯存法 先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時(shí)，將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個(gè)月，完好率達(dá)90%以上。
2、木箱貯存法 在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，乘早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個(gè)月。
四、蘋果怎么存放？www.cndadi.net
1、蘋果應(yīng)該貯藏在冷的地方，其甜味會(huì)增加。因?yàn)楣呛推咸烟窃诘蜏乩锲涮鹞对黾?，?0℃以上，甜味會(huì)減弱。而溫度的變化對(duì)蔗糖不產(chǎn)生影響。
2、在低溫增濕環(huán)境，能長(zhǎng)時(shí)間的保存蘋果。在家中可包在塑料袋里放在冰箱冷藏保存。
3、蘋果去皮后因?yàn)樘O果所含鐵元素快速氧化而變成褐色，要即削即吃，如想防止變色，可將蘋果均勻?yàn)r上適量的檸檬汁或浸泡在0。3%～0。6%的鹽水中，就不會(huì)變色了。
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枸杞雖然是有一定的保質(zhì)期的，但是只要保存得到，枸杞的保質(zhì)期是很久的，甚至可以保存兩三年的時(shí)間。平時(shí)枸杞都是在常溫下保存的，有的是密封保存，這樣時(shí)間可以久一些。也有人將枸杞放在冰箱里面進(jìn)行保存，冷凍里保存的時(shí)間相對(duì)更久一些。
如果是密封冷凍的話，2--3年沒關(guān)系，只要不變色就不會(huì)壞，另外放在冷凍室里不容易長(zhǎng)霉。如果是將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存，也能保存1--2年，此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。
枸杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康,搭配藍(lán)養(yǎng)片效果更佳。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
枸杞是對(duì)人體健康有著重要的意義，可以對(duì)身體進(jìn)行保健，是人們所喜愛的果實(shí)，寧夏枸杞的品質(zhì)領(lǐng)先于全國(guó)各地，成為枸杞的代表，被譽(yù)為枸杞之鄉(xiāng)。
1、林業(yè)價(jià)值
由于耐干旱，可生長(zhǎng)在沙地，因此可作為水土保持的灌木，而且由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。
2、觀賞價(jià)值
寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實(shí)鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。
3、食用價(jià)值
嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經(jīng)非常流行，可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū)，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。
桃子是大家經(jīng)常吃的一種水果，可是桃子買回來之后，如果不能很好的保存，就會(huì)容易發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。特別是新鮮的水蜜桃，買回來之后應(yīng)該是有非常好的口味，特別的香甜，而且果汁非常的多。但是如果發(fā)現(xiàn)非常好吃的桃子之后，買回來的數(shù)量也是比較多的，那么就需要有科學(xué)的方法進(jìn)行保存。桃子放冰箱好嗎？
桃子是我們夏天常會(huì)吃到的水果，桃子香脆多汁，在夏天吃桃子其實(shí)是一種不錯(cuò)的選擇，但是我們知道，夏天天氣炎熱，食物大都不耐高溫極易變質(zhì)，日常生活中我們?cè)S多的食物或是水果在常溫下都是放不過半天的，所以對(duì)于夏天的食物都是要放在低溫環(huán)境的冰箱來保存的，那么桃子可以放冰箱嗎？桃子怎么保存呢？
1、桃子不宜放冰箱
桃子不宜放在冰箱。桃子屬于帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會(huì)揮發(fā)，損失了香氣。同時(shí)桃子的甜味屬于蔗糖，在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖，同時(shí)其在常溫下能夠抑制酸味的產(chǎn)生，如果放在冰箱內(nèi)酸味還會(huì)增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。但想要延長(zhǎng)存放時(shí)間建議放冰箱。
2、桃子這樣保存
冰箱保存方法
先用50度的水清洗下桃子，因?yàn)?0度的水可以殺死桃子表皮的細(xì)菌和蟲子，但又不會(huì)燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。
常溫保存方法
桃子里的糖分在30度時(shí)比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。
化學(xué)貯藏保鮮方法
桃子在貯藏期間，常常因?yàn)楹指《鹛易哟罅扛癄€。在桃子貯藏前，若用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1%的苯菌靈懸浮液在40℃的溫度條件下浸泡25分鐘，可預(yù)防桃子的腐爛，不過這種桃子的保存方法不為大家所推崇，至于原因么，我們都心知。
氣調(diào)貯藏保鮮方法
桃子在溫度為0℃、相對(duì)濕度為85%-90%、二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)為5%、氧的體積分?jǐn)?shù)為1%以下的氣調(diào)環(huán)境中可貯藏6周，也就是說這樣的環(huán)境下放一個(gè)半月是沒有問題的，比在空氣中冷藏桃子的貯藏期延長(zhǎng)1倍。若在氣調(diào)袋中加入浸過高錳酸鉀的磚塊或沸石吸收乙烯，效果會(huì)更好。據(jù)專門批發(fā)水果的李師傅介紹，采用保鮮袋和CT系列氣調(diào)保鮮劑的自發(fā)氣調(diào)貯藏，在0℃-2℃的條件下可貯藏2個(gè)月，在25℃-30℃的條件下至少保鮮8-10天。
選購紅薯的時(shí)候盡量不要選個(gè)外表有小黑洞存在的紅薯，因?yàn)檫@種紅薯一般內(nèi)部已經(jīng)完全腐壞。而且每一個(gè)人可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同顏色的紅薯，因?yàn)榘兹康募t薯甜度較低，而紅瓤的紅薯甜度較高。同時(shí)將紅薯買回家之后也要注重保存，因?yàn)榧t薯在保存過程中淀粉含量會(huì)逐漸流失。而紅薯可不可以放入冰箱進(jìn)行保存呢?
一、紅薯怎么選
1、形狀和口味的選擇
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長(zhǎng)，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面?？筛鶕?jù)自身口味進(jìn)行選擇。
2、選擇新鮮紅薯
一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯
表面發(fā)芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的，說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛，最好也別買。
二、紅薯怎么保存不會(huì)爛
1、井窖貯藏紅薯：
選擇地勢(shì)高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會(huì)因濕、熱而加重腐爛。
2、棚窖貯藏紅薯：
一般挖寬約2米，長(zhǎng)3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應(yīng)避免紅薯與窖壁直接接觸。這也是常用的食物保存方法。
3、屋窖貯藏紅薯：
屋窖的結(jié)構(gòu)與普遍房屋相似，但墻壁屋頂很厚，四周密封，窗戶打開，有加溫用的火道，可進(jìn)行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬～5萬千克)和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農(nóng)戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。
4、室內(nèi)存儲(chǔ)法貯藏紅薯：
紅薯怕冷，當(dāng)溫度過低時(shí)，就會(huì)受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時(shí)，又會(huì)生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當(dāng)打開窗口換換氣，以保持室內(nèi)空氣新鮮，應(yīng)防止冷風(fēng)吹入。從市場(chǎng)上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時(shí)，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時(shí)，要輕拿輕放，避免碰傷。
5、切片曬干保存法保存紅薯：
把紅薯切片，放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后，放在室內(nèi)干燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
注意：紅薯不宜放冰箱
如果放在冰箱中保存，很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌彳洠埠苋菀滓驗(yàn)楸渲械乃兊萌菀赘癄€。
三、冬季怎么保存紅薯
1.在比較干燥的土壤里挖一個(gè)大坑，然后把紅薯掩埋進(jìn)去，記得土壤要干燥，不然溫度一高，紅薯就會(huì)生根發(fā)芽，或者因?yàn)榭永锏乃囟癄€掉。
2.把紅薯儲(chǔ)存在家里的陰暗干燥處，比如谷倉或者是柴房等地方，并適量的通風(fēng)，減慢它的腐爛程度。
3.天氣太冷的時(shí)候，不要讓寒風(fēng)直接吹到紅薯上面，這樣會(huì)讓紅薯在天氣暖和的時(shí)候，一下就爛掉。
4.出現(xiàn)一個(gè)爛紅薯的時(shí)候，要把它丟棄掉，不然會(huì)讓其他的紅薯也沾染上它上面的霉菌，從而整體開始腐爛。
5.紅薯表面的泥巴，不要把弄的太干凈，保留一層隔絕外界的空氣，也可以防止紅薯腐爛，壞掉。
6.如果紅薯量少，可以使用保鮮劑，把紅薯浸泡以后，用保鮮袋一個(gè)個(gè)的裝起來，就同存儲(chǔ)橘子的方法相似。
花生米有的人會(huì)用鹵煮的方法制作，但是煮過的花生米，時(shí)間放得太久的話會(huì)酸掉，尤其是在太熱的季節(jié)，可能幾個(gè)小時(shí)就馬上會(huì)變質(zhì)，所以花生米煮的多了吃不完想要下次再吃，首先要掌握好制作的方法，另外，教大家學(xué)習(xí)生花生米的保存方式，這樣可以把煮不完的花生米保存下來。
生花生米怎么保存：
1、先將購買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鐘后料袋裝起來，可長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)霉、不變色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片，把口蓋緊，放干燥處儲(chǔ)存，可1年不變質(zhì)。
2、告訴你最簡(jiǎn)單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,
3、先把花生米曬干，晾涼.把喝過的可樂瓶洗干凈晾干.再把準(zhǔn)備好的花生米裝入瓶?jī)?nèi)，擰緊蓋子就可以了.這樣可以放上很久.
4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細(xì)菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。
生花生米可以放冰箱冷凍嗎：
1、生花生米，最好放到通風(fēng)干燥地方儲(chǔ)存較好，生花生米放在容器里曬2-3天，然后晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內(nèi)冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會(huì)壞掉。
2、花生米不應(yīng)冷凍儲(chǔ)存，一般冷藏即可。控制溫度在4到10度，這個(gè)溫度段花生內(nèi)的油脂理論上已呈固態(tài)，花生米自身的新陳代謝極緩慢，酸價(jià)幾乎不上升;但如果低于0度有可能發(fā)生凍害，影響口感，如果用來榨油后非水化磷脂含量也很高，還應(yīng)控制相對(duì)濕度在85%以下。在這個(gè)溫度和濕度條件下，不會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，花生米酸價(jià)也不會(huì)明顯升高。能夠儲(chǔ)存幾個(gè)月沒有問題。
夏季是很多水果上市的季節(jié)，桃子也是夏季的水果，桃子吃起來汁多飽滿，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值是很高的，大多數(shù)人平時(shí)都喜歡吃桃子，日常生活中，我們保存水果比較常見的方法，就是將水果放在冰箱中保存，不過有些水果是可以放冰箱保存的，有些水果是不能放冰箱保存的，桃子能放冰箱保存嗎?
桃子不宜放在冰箱。
桃子屬于帶有香氣的水果，桃子在冰箱中其香味會(huì)揮發(fā)，損失了香氣。同時(shí)桃子的甜味屬于蔗糖，在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖，同時(shí)其在常溫下能夠抑制酸味的產(chǎn)生，如果放在冰箱內(nèi)酸味還會(huì)增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。
桃子的保存方法
冷藏
想要延長(zhǎng)桃子的保質(zhì)期，儲(chǔ)藏溫度控制在0℃恒溫，濕度在90%左右，這種方法桃子能儲(chǔ)藏20天左右，但是桃子在低溫長(zhǎng)期儲(chǔ)存下其香味和口感也會(huì)受到影響，所以桃子還是盡快食用較好。
氣調(diào)儲(chǔ)藏
桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環(huán)境下，保質(zhì)期能延長(zhǎng)至2個(gè)月，并且還能減少風(fēng)味的流失，一般可以放在氣調(diào)帳或者氣調(diào)袋中。
冰窖儲(chǔ)藏
在北方地區(qū)會(huì)有冰窖的存在，可以將桃子放在冰窖中，包上一層隔熱的材料，溫度保持在0~1℃，保質(zhì)期可達(dá)1個(gè)月。
怎樣挑選桃子
1，顏色不是越紅越好，只是說明光照較強(qiáng)，應(yīng)選擇紅黃相間的桃子。
2，成熟的桃子會(huì)有濃郁的香氣，沒有香氣或者很淡說明不是自然成熟或者儲(chǔ)存過久。
3，表面帶有一些小裂口的桃子口感較好評(píng)，過于光滑的桃子可能口感一般。
4，同樣個(gè)頭下，重量大的桃子水分和糖分足，口感較好。
5，新鮮的桃子表面有完好的絨毛，且果實(shí)緊實(shí)不松軟。
桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
1、桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化瘀，潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療;
6、桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。
桃子雖營(yíng)養(yǎng)，但是不宜大量食用，特別是上火的時(shí)候。
蜂蜜生活中經(jīng)常會(huì)食用的到，而蜂蜜的保存方法也要講究，蜂蜜放在冰箱里面保存是可以的，不會(huì)影響到蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，但是在生活當(dāng)中其實(shí)蜂蜜也沒有必要一定放到冰箱里面保存，只要密封好在常溫里面放置就可以。
1、蜂蜜可以放冰箱里嗎
蜂蜜可以放冰箱里嗎：可以放的，蜂蜜放到冰箱中會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度，如蜂蜜的味道。
2、蜂蜜放冰箱好不好
蜂蜜放冰箱好不好：上邊說的，可以放，但也可能不放的。蜂蜜如何存放呢？蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學(xué)反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲(chǔ)存)。 蜂蜜的保存期目前國(guó)家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個(gè)月。但積安堂洋槐花7-20天封蓋成熟濃度高的蜂蜜能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
3、蜂蜜的保存
蜂蜜常溫密封保存就可以了，將蜂蜜長(zhǎng)期放置在常溫下，不見霉變或質(zhì)變，主要緣由是蜂蜜對(duì)各類菌屬有較強(qiáng)的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化劑，還因呈酸性、含糖量高，保持著很高的滲透力，微生物無法在這種環(huán)境內(nèi)生存。
專家指出，蜂蜜能放在冰箱里，只是放在冰箱里會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖。這個(gè)變化并不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是會(huì)影響到口感的均勻程度。
枇杷這種水果雖然在生活中不是很多見，但也是一種很有特殊的水果，初夏成熟，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的果糖、葡萄糖、鉀、磷等，而且還能入藥，起到清肺胃熱，降氣化痰的功用。枇杷跟其他水果一樣正確的進(jìn)行存放是相當(dāng)重要的，放在冰箱是最常見的做法。那么，枇杷能放冰箱保存嗎？
枇杷果可以放冰箱嗎
可以把枇杷直接放在陰涼或者干燥通風(fēng)的地方就行了，枇杷是不能放在冰箱里面的，如果把枇杷放在冰箱里面的話，會(huì)因?yàn)楸淅锩孢^多的水汽，從而使得枇杷變黑變質(zhì)的。枇杷除了果核不能吃外，全身都是寶。
枇杷怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
枇杷果實(shí)保鮮期大約為8天左右，枇杷適宜的貯藏條件是：溫度為0℃，濕度為90％左右。
1．溝藏 ： 在陰涼干燥處挖一條土溝，長(zhǎng)10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的干凈細(xì)沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內(nèi)溫度在20℃以下，相對(duì)濕度在80-85％之間，采用此法可貯藏一個(gè)月左右。
2．松針法 ： 先將新鮮干凈的松針鋪于干燥的地面或樓板上，再把枇杷果實(shí)鋪在松針上面。此法簡(jiǎn)單方便，可用于短期貯藏。
3．壇缸法： 將完好的果實(shí)裝于酒壇或小缸內(nèi)，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。采用此法也可貯藏20天左右。
4．窖藏 ： 貯藏前，用40％的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。
5．簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏 ： 果實(shí)經(jīng)采前處理后，于通風(fēng)處放置兩天，除去田間熱。然后用0．02mm厚的pE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內(nèi)，再套上一個(gè)聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個(gè)直徑為1．5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結(jié)合冷藏可貯藏3個(gè)多月。
如何挑選枇杷
1、很多人不會(huì)挑枇杷，其實(shí)很簡(jiǎn)單，枇杷表面一般都會(huì)有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運(yùn)輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分含量也比較高。
2、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風(fēng)味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、我們?cè)谶x擇的時(shí)候盡量選擇那些不大不小的果實(shí)，這種的口感營(yíng)養(yǎng)是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說明那棵樹上枇杷果太多，營(yíng)養(yǎng)會(huì)相對(duì)差一些的。
人們?cè)陲嬍持薪?jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)的問題就是食物的保存問題。因?yàn)樘嗟氖澄锸切枰⒁獯娣诺姆椒?，有的如果沒有適當(dāng)?shù)拇娣牌饋?，食物容易變質(zhì)。燕窩是最好的人們喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品，經(jīng)常吃對(duì)人體有很大的作用?？墒茄喔C的保存方法是需要注意的，那么燕窩要放冰箱保存嗎？
可以說，市面上90%以上的燕窩都可以被歸類成我們所說的“濕”燕窩。買到此類燕窩，需要先放在空調(diào)下或者風(fēng)扇下一段時(shí)間來去除其中多余的水分，當(dāng)燕窩表面沒有潮濕、發(fā)韌的現(xiàn)象， 反而開始變的發(fā)脆、干燥，這時(shí)候就得到了我們定義中的干燕窩了。
對(duì)于干燕窩，如果購買的量在100g以內(nèi)且短時(shí)間可以吃完的，可以直接放在通風(fēng)的陰涼處，別受潮，別讓陽光暴曬就可以(暴曬會(huì)加速燕窩的氧化)。
不過燕窩品質(zhì)如果很好，家中的通風(fēng)得當(dāng)溫度適宜，大量的燕窩也是可以存幾年久的。
但如果是長(zhǎng)時(shí)間的潮濕悶熱天氣
我們還是建議將燕窩放入冰箱冷藏保存的
不過要帶上干燥劑
這種 樂扣盒+干燥劑+冰箱冷藏的組合 ，基本上可以用來儲(chǔ)存所有的干燕窩。儲(chǔ)存時(shí)間也可以達(dá)到數(shù)年之久。
非常安全，一般100g的燕窩里放一包1g裝干燥劑就足夠了，而且很多干燥劑飽和后都會(huì)有顏色變化來顯示是否應(yīng)該更換。
濕燕窩 ：
放在空調(diào)下或者風(fēng)扇下一段時(shí)間來去除其中多余的水分，隨后就可以遵循干燕窩的保存方法進(jìn)行操作。
即食燕窩 ：
通常指使用罐頭工藝制作的燕窩產(chǎn)品，通常是經(jīng)過高溫殺菌后密封保存，保質(zhì)期24個(gè)月左右。但是，罐頭食品為了滿足較長(zhǎng)時(shí)間的保存周期，往往會(huì)添加瓊脂等食品添加劑保持燕窩形狀和品質(zhì)。
優(yōu)點(diǎn)是方便簡(jiǎn)單，但是各種添加劑使用對(duì)燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的破壞也不容小覷。
保存方法：不被太陽直曬的陰涼處即可。
鮮燉燕窩 ：
通常指?jìng)鹘y(tǒng)手工燉煮，無添加劑，保質(zhì)期較短的燕窩產(chǎn)品。因?yàn)闆]有添加其他多余的成分，燕窩中的水溶性蛋白會(huì)逐漸溶解，燕窩口感和品質(zhì)也漸漸變得不再適合食用。保存方法，放冰箱保鮮層，最好要在7天內(nèi)吃完。
泡發(fā)的燕窩 ：
已泡好的燕窩，需瀝干水份(不太滴水為準(zhǔn))密封冰箱保鮮存放。 如5天后才食用，建議放入冷凍層，食用時(shí)自然解凍或加溫水化開后燉煮 ，也不太影響口感和營(yíng)養(yǎng)。
吃不完的燕窩：
由于大家在燉煮燕窩的時(shí)候會(huì)加一些冰糖，牛奶，水果之類作為搭配，因此吃不完的燕窩更像是我們吃剩的一道甜品，一份剩菜。我的建議是：盡可能的快速食用完 。 隔夜之后的燕窩燉品，盡量少吃或者不吃，不要拿身體健康去冒險(xiǎn)。
蓮藕是一種非常受歡迎的食物，它的制作方法不僅簡(jiǎn)單，而且還非常的多樣，蓮藕獨(dú)特的味道非常鮮美，蓮藕的儲(chǔ)存方法是有很多的，不過現(xiàn)在大家都會(huì)把它放置在冰箱中進(jìn)行儲(chǔ)放，這種方法也是最為簡(jiǎn)單的，但是如果不掌握儲(chǔ)放技巧，放置在冰箱后也會(huì)變質(zhì)，那么蓮藕放冰箱怎樣保存呢?
第一，蓮藕放冰箱怎樣保存呢? 蓮藕放冰箱冷藏比較好。雖然冰箱中的低溫能延長(zhǎng)蓮藕的保存期，但是過低的溫度會(huì)使蓮藕受到冷害，從而使蓮藕的口感、質(zhì)地都發(fā)生一些變化，并不是蓮藕保存的溫度越低越好，所以一般來講，蓮藕放冷藏室保存就可以了，不建議放在冷凍室中保存。
第二，蓮藕放冰箱能保存多久?切開的蓮藕 一般切開的蓮藕很容易就會(huì)被氧化變黑，所以切開的蓮藕放冰箱最好是將蓮藕用保鮮膜封好，再放入冰箱中保存，這樣的蓮藕放冰箱能放7天左右。 未切開的蓮藕 沒有切開的蓮藕表面不容易被氧化，所以比切開的蓮藕的保存時(shí)間要長(zhǎng)一些，再用上保鮮劑的話，一般這樣處理的蓮藕放冰箱能保存3-4個(gè)月的時(shí)間。
第三，一般蓮藕趁新鮮才好吃，切開的蓮藕放冰箱超過七天就最好不要繼續(xù)食用了，如果說沒有切開的蓮藕出現(xiàn)了表面凹陷或者是比較癱軟了，這樣變質(zhì)的蓮藕不要繼續(xù)吃了。
蓮藕放冰箱怎樣保存呢?以上內(nèi)容對(duì)其進(jìn)行介紹，其他保存方法：蓮藕較少時(shí)，可用水缸貯存，將要存的蓮藕洗干凈，放入盛清水的缸里，每星期換水一次，克存放2個(gè)月左右，并且能保持其白嫩鮮脆。蓮藕較多時(shí)，可用土坑貯存，先挖一個(gè)土坑，在坑底鋪一層細(xì)濕土，然后選擇品質(zhì)好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整的鋪放一層，接著在上面撒上一層細(xì)土。再鋪蓮藕。如此克疊放5-6層，最上層再蓋上10厘米后的細(xì)土，最后蓋上一層厚厚的樹葉、柴草即可。
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