枇杷花怎么保存
冬季養(yǎng)生花荼。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“枇杷花怎么保存”，相信能對大家有所幫助。
枇杷果是我們經(jīng)常吃到的一種水果。很多人在咳嗽嚴重的時候都喝過枇杷果榨成的枇杷汁。枇杷具有清熱解毒的功效。喝起來清清涼涼的，有滋潤嗓子的作用。枇杷果是枇杷花結出來的果實。那么枇杷花應該怎么保存呢?接下來就跟隨小便一起來詳細的了解一下枇杷花的保存方法吧。
冰箱是可以儲存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鮮處理，冷鮮儲存時枇杷要用自封袋封好，而且適合儲存的溫度在一到兩度之間，否則容易導致枇杷果凍傷、發(fā)黑、爛掉，冰箱沒有異味且比較干燥，枇杷也處理得當，能夠儲存一兩個月，如果是冷凍枇杷，需要提前處理好果皮和果核，放在冷凍室上層，避免與凍魚凍肉同放，冷凍前要保鮮封存。
一、最佳貯藏指標
①溫度：1～2℃
②氣體：未定;
③濕度：85%～90%;
④貯藏期：1～2個月。
我們可以把枇杷直接放在陰涼或者干燥通風的地方就行了，枇杷是不能跟放在冰箱里面的，如果我們把枇杷放在冰箱里面的話，會因為冰箱里面過多的水汽，從而使得枇杷變黑變質的。
另外，枇杷除了果核不能吃外，全身都是寶呢。
二、1、枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽
2、枇杷也是能夠降氣化痰以及起到清肺和胃的作用的。
3、枇杷花可治傷風感冒。
三、如何挑選枇杷
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。
2、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、我們在選擇的時候盡量選擇那些不大不小的果實，這種的口感營養(yǎng)是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說明那棵樹上枇杷果太多，營養(yǎng)會相對差一些的。
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說到枇杷大家肯定先想到的是枇杷露吧，枇杷的功效一般都是用來止咳化痰的，其實琵琶這種植物渾身都是寶，不僅它的果實具有止咳化痰的功效，它的葉子和花都具有這種功效，很多人喜歡把枇杷花采摘之后用新鮮的枇杷花煮水喝，把枇杷花煮的水放做茶飲用，那么枇杷花怎么煮水止渴呢?
枇杷葉，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效;要加蜂蜜才有更好的效果。必須指出的是，此方法只對風熱咳嗽有效。中醫(yī)認為咳嗽的類型有諸多不同，只有在選藥時“對號入座”，方可藥到病除。
一、風寒咳嗽主要癥狀有畏寒、頭痛、流清涕，痰呈白色，稀薄有泡沫，或伴有發(fā)熱，宜用杏蘇止咳糖漿、小青龍沖劑、通宣理肺丸等。
二、風熱咳嗽痰色黃稠，難咯，痰不易出，口渴，咽干而痛，鼻流黃涕，并有頭痛、頭暈、發(fā)熱等癥。宜用祛痰靈口服液、蛇膽川貝液、枇杷露、羚羊清肺丸、桑菊、感冒冒片等。
三、肺燥咳嗽多見于初冬天氣干燥時，主要表現(xiàn)為干咳、無痰或痰少，可用雪梨膏、川貝雪梨糖漿、養(yǎng)陰清肺丸等。
四、肺熱咳嗽主要表現(xiàn)為痰液粘稠色黃，不易咯出，可服橘紅丸、急支糖漿、羚羊清肺散、清肺抑火化痰丸等。痰黃稠量多，難以咯出者可服鮮竹瀝。
五、肺虛咳嗽主要表現(xiàn)為久咳不愈，痰稀氣喘，可服人參保肺丸、金水寶膠囊等。
六、痰濕咳嗽主要表現(xiàn)為痰多易咯出，量多色白而稀，以體弱老人居多?？煞枚愅琛夤苎卓人蕴荡璧龋灰朔醚├娓唷?/p>
建議待茶水涼后，再一起搞伴后再喝就行了。蜂蜜含許多活性物質，加熱后就揮發(fā)了。需要保證蜂蜜來源干凈可靠，否則拉肚子。
花螺是一種營養(yǎng)價值很高的食物，也是最受歡迎的海鮮產品之一。而大家都知道，海鮮產品在保存起來是比較困難的，如果保存方法不當，海鮮的鮮美口感也就很快會消失殆盡了。那么，在保存花螺的時候，有哪些方法與技巧呢？下面，就為大家介紹花螺的保存方法、挑選方法以及營養(yǎng)價值！
一、花螺怎么保存
我們都知道，海鮮都是不經(jīng)放的，因買回來的花螺要盡快吃完，吃不完的花螺先用冷水洗干凈，挑出死去的螺，然后裝塑料袋里放進冰箱的冷藏室即可。但保質期不長，2天內就要吃完，畢竟海鮮吃的就是一個鮮字。
另外還有一個方法就是，將花螺放到鍋中煮熟，而后裝入貯藏箱后用保鮮膜密封，采用低溫保鮮的方法在-1~4度凍結點以上的環(huán)境中貯藏，也需要盡快吃完，
二、花螺怎么挑選
1、花螺必須是活的，活的花螺通常是會露出身體，和觸角的。手指一碰，花螺就會回縮。殼外也是滑溜溜的有一層液體的。
2、如果是在飯店或是大排檔吃的花螺，也要學會辨別熟的花螺是否新鮮，煮熟的花螺肉如果是新鮮的，肉都會因為在高溫下，立即凸出，而無發(fā)回縮。所以上桌的花螺，僅從外觀上就能看出是否新鮮。只要是花螺肉露出殼外，螺蓋沒有脫落，用牙簽挑出螺肉，連尾部也同時拉出，這樣的螺就是新鮮的。
三、花螺的營養(yǎng)價值
花螺是一種廣東沿海一帶比較常見的海鮮貝類，它的肉質鮮嫩，不少老廣都愛吃這種美味，特別是到了夏天，海鮮大排檔上的一道炒花螺足以讓食客們沉醉不已，花螺不僅美味，其營養(yǎng)價值也是很高。
1、花螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；
2、花螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
3、值得一提的是，花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
枇杷的果實吃起來味道甘甜，而且自己經(jīng)常咳嗽的話，也可以吃一些琵琶，對改善咳嗽的狀況有很好的治療作用。寶寶如果出現(xiàn)咳嗽的狀況，可以讓寶寶先吃一點琵琶，如果沒有過敏和其他不適的情況，就可以將琵琶熬成水給寶寶喝，枇杷的保存要求也是很高的，下面給大家介紹一下劈啪如何保存更好。
枇杷怎么保存
1、適量新鮮的完整枇杷：通風處保存
新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在干燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。
注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷：鹽水中保存
剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗干凈之后可以繼續(xù)食用。但是，這樣保存的枇杷是要盡快食用的，也不能保存太久。
3、新鮮枇杷短期保存：松針法保存
把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上，然后將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。
4、大量存儲且長期保存：溝藏保存
如果枇杷的數(shù)量很多，想要儲存時間比較久一些，可以采用溝藏的保存方法。在陰涼干燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的干凈細沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對濕度在80-85%之間，使用這個方法可以保存1個月左右。
5、較多數(shù)量且中長期保存：壇缸法保存
把完整的枇杷裝在酒壇或是其他的壇子內，在壇缸的底部鋪上稻草，上面蓋上麻袋或是竹簾，也是能儲存20天左右的。
6、大量存儲且長期保存：簡易氣調貯藏
果實經(jīng)采前處理后，于通風處放置兩天，除去田間熱。然后用0.02mm厚的pE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑為1.5cm圓孔，扎緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。
7、較多數(shù)量且中長期保存：窖藏保存法
貯藏前，用40%的福爾馬林熏蒸窖及器具，殺死病原菌，或者采用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與墻及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。
8、新鮮的多余枇杷：還可制成枇杷膏保存
新鮮的枇杷容易腐爛變質，但是經(jīng)過加工后的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大的延長，所以喜歡吃枇杷的人可以將多余的吃不完，暫時不吃的枇杷加工制作，保存效果比較好。
枇杷在常溫下能存放多久
不是很成熟的枇杷能放上幾天或十幾天，成熟的2到3天。
枇杷能放冰箱嗎
一般情況下，不建議把枇杷放冰箱保存，這種水果不喜歡冰箱。
枇杷不易保存，往往隔夜后，枇杷的顏色就變黑，很多人將枇杷放在冰箱里面保存，但是，枇杷如放在冰箱保存，會因水汽過多而變黑，一般放在干燥通風地方即可。
枇杷是一種生長在南方的水果，而且具有多種功效，很多人當做零食來吃。在枇杷下市的季節(jié)里，人們也往往多購買一些保存起來慢慢享用。但是枇杷剝皮后怎樣保存好呢？吃枇杷對喉嚨有很好的保護作用，買的多就要掌握一些儲存方法，以免讓果實發(fā)霉變質。到底是低溫存好還是常溫存好呢？
枇杷怎么保存
枇杷一般是放在家里比較干燥的地方，能通風就可以了。因為里面含有很多酚類物質，如果剝皮的話接觸到空氣就會變色，這時候可以把剝皮的枇杷放在鹽水或者是糖水、冷水里面保存，這樣就不會變色了，洗干凈還是可以繼續(xù)吃的。如果實在沒有地方保存，建議也不要直接用冰箱保存，可以自己動手做一些枇杷汁，然后裝在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。 枇杷怎么吃
第一步：洗凈
洗凈果皮上的贓物，關鍵是枇杷果實還有一層絨毛，不洗凈容易吃到肚子里。
第二步：去頭和皮
枇杷的頭即帶把的那頭，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。
第三步：去尾
尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。
枇杷好吃，但在食用時千萬不可得意忘形，注意不要連核也一起吃了，特別是小孩在食用時更要注意，父母可以在孩子食用前洗凈、去頭、去皮、去尾，并將枇杷的種子提前剔除，以免影響
枇杷怎么挑選
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什么損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養(yǎng)成分含量也比較高。
2、此外，中等大小的枇杷果實，口感會更好一些。太大的可能用了膨大劑，太小的說明同一棵樹上果實結的比較多，營養(yǎng)會差一些。
3、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發(fā)青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
4、枇杷有兩種，一種是紅肉枇杷，一種是白肉枇杷。
新鮮枇杷非常容易出現(xiàn)變質的問題，所以我們一定要注意新鮮枇杷的存放溫度盡量不要長時間的暴曬枇杷，枇杷可以做成川貝枇杷露對于緩解我們自身的嗓子紅腫發(fā)炎的問題非常有幫助，來詳細的為大家普及一下新鮮枇杷如何保存吧。
枇杷，保鮮期可達45天 楊梅、枇杷都是十分“嬌貴”的水果，常溫下擺放幾天，可能就腐爛變質了。但南京農業(yè)大學食品科技學院章建浩教授卻能讓楊梅、枇杷“延年益壽”。 章教授說，常規(guī)包裝下，水果的“呼吸”強度很高，很快就熟透了。要控制水果“呼吸”，并且保持它的原汁原味，可以通過給水果降溫的方式。一來，降溫后水果的呼吸強度會降低，延緩水果的成熟過程，同時還能“吸收”水果“呼吸”時散發(fā)的熱量。?
當然，僅僅靠降溫是無法完全保鮮的，水果的包裝也很關鍵。“有一種微孔薄膜，上面有非常小的透氣孔，是水果包裝的好材料!”章教授說，透氣孔很小，可以保持水果的水分，減少水分蒸發(fā)。 據(jù)了解，通過這種“易腐爛果樹保鮮包裝技術”儲藏和包裝的水果，保鮮期可以大大延長。比方說，常溫下，枇杷果實保鮮期大約為8天左右，但用這種技術就能延長到45天。楊梅在常溫下，幾天就會變質，但用這種方式保存，可以保鮮20天～30天。
保證新鮮枇杷汁那么新鮮枇杷放在陰涼處，也可以放在一些冰箱里冷凍也可以延長新鮮枇杷的使用期，多喝一些枇杷汁可以有效地幫助我們緩解自身出現(xiàn)的咽喉腫痛的問題，可以有效的幫助我們治療自身出現(xiàn)的慢性咽炎等很多疾病。
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