檢驗(yàn)蜂蜜真假的方法
夏季蜂蜜的養(yǎng)生方法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！比祟?lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“檢驗(yàn)蜂蜜真假的方法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)的蜂蜜有很多都是假的，因?yàn)楹芏嗌碳覟榱粟A取暴利，都會(huì)將蜂蜜里面摻一些水，這樣成本就將下來(lái)了，還可以賣(mài)一個(gè)比較昂貴的價(jià)格，所以在消費(fèi)者買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候一定要掌握好辨別真假蜂蜜的方法，不要上當(dāng)了，買(mǎi)到的東西不值得花費(fèi)的金錢(qián)，那么檢驗(yàn)蜂蜜的真假方法都有哪些呢
據(jù)小編了解，一些蜂蜜加工廠生產(chǎn)的洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜都是用高果糖和淀粉、糖漿等勾兌而成，食用過(guò)多會(huì)造成嚴(yán)重的肝腎功能損傷。
如何分辨真假蜂蜜
用手捻，粘手、發(fā)黏的是真蜂蜜，如果捻開(kāi)后有顆粒、硌手、不發(fā)黏，說(shuō)明糖的含量較多。
口嘗鼻嗅。觀察蜂蜜是否有油味或異味。一般質(zhì)量好的蜂蜜味甜且具有清淡的與花香一致的氣息，如果香氣太濃郁，則有可能摻入香精，質(zhì)量差的蜂蜜則帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
質(zhì)量好的蜂蜜含水量少，黏稠性大，用消毒棒將蜂蜜挑起，蜂蜜會(huì)成絲狀，極為綿長(zhǎng)。含水量高的蜂蜜感覺(jué)很稀。
取蜂蜜滴在試紙或衛(wèi)生紙上，觀察蜜滴邊緣有無(wú)水的滲潤(rùn)環(huán)。若是優(yōu)質(zhì)的高濃度蜜在蜜滴周邊無(wú)水的滲潤(rùn)環(huán);若蜜滴周邊有滲潤(rùn)環(huán)，證明含有較高的水分。
觀察蜂蜜上層是否有氣泡，如果有，說(shuō)明蜂蜜中水分大、濃度不夠或存放時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致蜂蜜發(fā)酵，這樣的蜜保存期短，容易壞。
很多人以為結(jié)晶的蜂蜜不好，其實(shí)，除了槐花蜜、棗花蜜等不易結(jié)晶外，多數(shù)加工后的蜂蜜在低溫下都容易出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象，不結(jié)晶的反而可能是假蜜。
如果想吃當(dāng)年的蜜，可以去蜂場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，但最好選擇本地蜂農(nóng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和野外擺攤賣(mài)散裝蜜的不可信。
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蜂蜜大家都不會(huì)陌生，營(yíng)養(yǎng)豐富，功能強(qiáng)大，含有各種維生素和微量元素，能起到滅菌、潤(rùn)腸通便、美容等功效，受到人們的喜愛(ài)。就是因?yàn)榉涿鄣男枨罅勘容^大，很多不法商販看到了商機(jī)，會(huì)制造一些假蜂蜜進(jìn)行銷(xiāo)售，我們要掌握一些技巧進(jìn)行甄別。那么，檢驗(yàn)蜂蜜真假的小妙招有哪些？下面咱們就來(lái)看看吧。
一、鼻聞
一般蜂蜜是有著本草植物特有的花香味，另外還混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
二、眼觀
1、要看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直拉起。濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲。假蜂蜜或濃度低的蜂蜜則反之，即便能拉長(zhǎng)絲，斷絲也沒(méi)彈性，不會(huì)收縮成蜜珠。
2、可取一滴蜂蜜滴在一張紙上，濃度高的純蜂蜜是半球形，不易浸透紙，濃度低的或假的蜂蜜容易浸透紙。
3、取一杯水，加入少許蜂蜜。真正的蜂蜜會(huì)沉到杯子底部，不易融化，用筷子慢慢攪動(dòng)時(shí)，會(huì)有絲絲連連的現(xiàn)象。如果是假蜜，則很快機(jī)會(huì)溶到水里。
4、看結(jié)晶，蜂蜜的結(jié)晶與其植物的種類(lèi)和溫度有關(guān)，一般純天然的蜂蜜在13-14℃時(shí)容易結(jié)晶。能夠全部結(jié)晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質(zhì)，所以是優(yōu)蜂蜜。結(jié)晶的純的蜂蜜用手搓捻，手感細(xì)膩，無(wú)沙粒感。假的蜂蜜，不易結(jié)晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。
三、口嘗
口感純正天然的蜂蜜，味道甜潤(rùn)，略帶微酸，口感綿軟細(xì)膩，爽口柔和，喉感略帶辣味，余味清香悠久。摻假的蜂蜜味雖甜，但夾雜著糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
什么是好蜂蜜
蜂蜜的味道
好的蜂蜜味道是讓人愉悅的，我國(guó)有非常多的蜂蜜品種，每一種蜂蜜都有自己獨(dú)特的氣味，雖然大多數(shù)蜂蜜的味道都很適口，但是也有很多蜂蜜的味道卻不那么令人滿(mǎn)意。我認(rèn)為好的蜂蜜一定要有好的味道。
蜂蜜的成熟度
即便是未經(jīng)加工的天然蜂蜜，也是有好有壞，好的蜂蜜成熟度高，而差的蜂蜜成熟度低，其明顯的指標(biāo)就是波美度，我認(rèn)為波美度達(dá)到42度的蜂蜜才能稱(chēng)之為好蜂蜜。
蜂蜜的生產(chǎn)方式
我們知道，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蜂蜜可以分為濃縮蜂蜜和天然蜂蜜，這和當(dāng)下的整個(gè)蜂蜜生產(chǎn)環(huán)境有關(guān)，濃縮蜂蜜經(jīng)過(guò)濃縮設(shè)備濃縮過(guò)的，為了去除蜂蜜中多余的水分，但是過(guò)程中會(huì)使蜂蜜的一些營(yíng)養(yǎng)收到損害，所以我始終認(rèn)為濃縮蜂蜜不能算是好的蜂蜜。
長(zhǎng)期大量食用假蜂蜜危害健康
蜂蜜本身含有糖類(lèi)，主要是果糖，果糖是雙糖。食用蜂蜜應(yīng)該適量，不能多食，更不能把蜂蜜當(dāng)白糖吃。長(zhǎng)期、大量食蜂蜜，容易誘發(fā)糖尿病。
蜂蜜是生活中我們經(jīng)常喝的一種，蜂蜜的辨別方法有很多，隨著市面上蜂蜜的種類(lèi)越來(lái)越多，不少小商小販打著真蜂蜜的旗號(hào)賣(mài)假蜂蜜，很多人都不敢買(mǎi)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人在買(mǎi)蜂蜜時(shí)，很有可能會(huì)買(mǎi)到假的蜂蜜，假蜂蜜多數(shù)是用甜蜜素和糖分調(diào)制而成，喝了對(duì)身體沒(méi)有好處，那么鑒別真假蜂蜜的方法有哪些呢？
1.把蜂蜜加水搖一搖，真蜂蜜會(huì)冒出綿密的泡沫，假的則不會(huì)冒泡；
2.把蜂蜜倒在衛(wèi)生紙上，假蜂蜜幾乎全部滲透沒(méi)有殘留，真的蜂蜜不容易滲透，摸上去還很黏稠。
3.把鐵絲燒紅，放入蜂蜜罐，假蜂蜜馬上冒煙，真的蜂蜜不會(huì)冒煙。
冰箱最好只裝八成滿(mǎn)
如今在家庭生活中，冰箱的作用越來(lái)越重要。冰箱不同位置儲(chǔ)存不同食物。一般來(lái)說(shuō)，冰箱下面比上面冷一些，靠里面深處的地方比靠門(mén)邊的地方冷一些。
不怕凍的豆制品、奶類(lèi)、剩飯菜可放得靠里些；蔬菜、水果等怕凍食品可放得靠外一些，生熟一定要分開(kāi)。
放在冰箱里的食物或容器間要留出空隙，才利于冷空氣流通，確保溫度達(dá)標(biāo)。因此，冰箱里最多裝八成滿(mǎn)即可。
面對(duì)市面上一大票的假蜂蜜，我們需要找到真正的鑒別方法，關(guān)于鑒別真假蜂蜜的方法有哪些呢？首先我們可以把蜂蜜凍在冰箱里，看一看蜂蜜的粘綢度，真正的蜂蜜滴到紙巾上是不會(huì)滲透的，摸上去還是很粘稠，這就是正確的蜂蜜。
現(xiàn)在市面上賣(mài)的蜂蜜越來(lái)越多，很多人找不到正確鑒別蜂蜜方法，有時(shí)候因?yàn)樨潏D價(jià)格便宜，買(mǎi)到了假的蜂蜜，既浪費(fèi)錢(qián)又不知道這假蜂蜜里面是否加入了不衛(wèi)生的色素，即使吃到肚子里，對(duì)身體是否有好處我們也并不知道！那么鑒別蜂蜜真假的方法有哪些，如何挑選出真正的蜂蜜呢！
蜂蜜是蜜蜂采集花蜜釀制成的。
我們把不同的植物的花蜜釀制成的蜜就叫做那一種植物的蜜，如荔枝蜜就是蜜蜂采集荔枝的花蜜釀制成的蜜，它們的功效和這種植物的藥物功效相似。
通常假的蜂蜜的粘稠度不如真的好，通透度也不好真正的蜂蜜好，這些一對(duì)比就知道了，如果有可能的話，嘗一嘗（真的蜂塾幸還苫ǖ那逑悖?⒂檬幟硪荒恚ㄕ嫻姆涿郾冉嚇郴?┚透?芄豢闖雋恕?
如何鑒別蜂蜜質(zhì)量
1.肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好.
2.取一干凈玻璃杯,放少量蜂蜜,加5倍溫開(kāi)水充分?jǐn)嚢?無(wú)沉淀物為優(yōu)．
3.滴入90%濃度酒精無(wú)白色絮狀沉淀物,則沒(méi)含飴糖.
4.含水應(yīng)在17--18%左右.
將蜂蜜滴在吸水紙上，如漸漸滲開(kāi)，說(shuō)明摻有糖水；在冷天，蜂蜜有白色沉淀是葡萄糖結(jié)晶，屬正?，F(xiàn)象。
鑒別蜂王漿：液面平整、無(wú)氣泡；氣味微香，入口時(shí)舌頭有酸澀味，略有麻辣感；用玻璃棒插入內(nèi)部攪拌，呈勻質(zhì)量狀，滯而不沾，流而不暢。
看：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤(rùn)澤，各種蜂蜜有固定的顏色，如椴樹(shù)蜜為淺琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜為琥珀色，雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色。
用筷子在蜂蜜中用勁攪幾圈，提起筷子在光亮處可觀察到純正的蜂蜜光亮透明，而摻假蜂蜜混濁不清。
真蜂蜜透光性強(qiáng)，顏色均勻一致；劣質(zhì)蜂蜜混濁而有雜質(zhì)。新蜂蜜以淺琥珀色而透明為正品。蜜加開(kāi)水略加攪拌即溶化而無(wú)沉淀者為好蜜；劣質(zhì)蜜不易溶化，且有沉淀。
不要只以為蜂蜜的顏色透明發(fā)黃就是好蜂蜜，現(xiàn)在人工可以用手段調(diào)制出各種不同顏色的蜂蜜，要想找到真正鑒別蜂蜜真假的方法，首先我們要調(diào)蜂蜜，粘稠，透明，亮澤，顏色看起來(lái)很飽滿(mǎn)，劣質(zhì)蜂蜜不容易化，而且容易凝固，所以在挑選上很好區(qū)分。
蜂蜜是一種天然的保健營(yíng)養(yǎng)品，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┓涿郏泻芎玫母纳企w質(zhì)，提高免疫力的作用，同時(shí)也有很好的預(yù)防疾病的效果，目前在市場(chǎng)上，蜂蜜的質(zhì)量可以說(shuō)參差不齊，在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候，一定要睜大雙眼，避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)的蜂蜜。
一、看光澤及顏色
真蜜肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來(lái)非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純凈的蜂蜜是無(wú)色的，蜂蜜的顏色是因?yàn)榉涿壑泻胁煌参锏幕ǚ鄱斐傻摹Ｋ哉f(shuō)深色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)要比淺色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜；淺色蜜一般氣味清香，如荔枝蜜、槐樹(shù)蜜。
二、口感鑒別
真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結(jié)晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
三、聞味道鑒別
真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。
四、含雜質(zhì)鑒別
可以用燒紅的鐵絲插入蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的有假，如果是純蜜，鐵絲拔出后，十分光滑，不附雜質(zhì)。用筷子挑起蜂蜜，能拉成長(zhǎng)絲的，不斷流，絲斷會(huì)自動(dòng)回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，無(wú)沉淀者為佳品。
五、含水鑒別
蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會(huì)滲開(kāi)，而摻水蜂蜜則會(huì)漸漸滲開(kāi)，滲開(kāi)速度越快，摻的水分越多。
六、含糖鑒別
摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺?？捎脙墒种溉啻辏愿械秸衬仦楹茫蓄w粒感的則含糖。
七、結(jié)晶鑒別
假蜂蜜是不結(jié)晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會(huì)析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，蜂蜜結(jié)晶較為松軟，放在手指上能很容易捻化，有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手指上捻時(shí)，有沙礫感。
八、含重金屬鑒別
取蜂蜜一湯匙，加入小半杯很濃的涼綠茶中，如蜂蜜已受重金屬污染，茶水中的單寧會(huì)與蜂蜜中的重金屬起化學(xué)作用，生成灰色或褐色、黑色鹽類(lèi)。顏色越深，說(shuō)明受重金屬污染的程度也越重。
九、含淀粉鑒別
將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴碘酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說(shuō)明蜂蜜中摻有淀粉類(lèi)物質(zhì)。
蜂蜜是生活中的常見(jiàn)食物，很多人都特別喜歡吃蜂蜜，還有的人會(huì)教蜂蜜泡成蜂蜜水不管是純蜂蜜還是蜂蜜水對(duì)人們的身體健康都是有好處的但是絕大多數(shù)人在選購(gòu)蜂蜜的時(shí)候都容易買(mǎi)到假蜂蜜，像這種情況下也要注意區(qū)分真蜂蜜與假蜂蜜的區(qū)別。那么怎樣檢查蜂蜜的真假？
1、聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對(duì)有花香味的，哪怕很淡，是絕對(duì)沒(méi)有酸味、工業(yè)味、腥味等;如果您無(wú)法辨別什么樣的花香味，您可以采用對(duì)比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對(duì)比就能有很明顯的效果。
2、看氣泡，蜂蜜要是沒(méi)有加工，使勁搖晃，是有氣泡產(chǎn)生的，在上層和蜂蜜間都有氣泡，比較均勻，并且會(huì)持久不消的，那是因?yàn)榛钚悦傅脑?加工過(guò)后，上層只會(huì)有少量的氣泡或者沒(méi)有氣泡，蜂蜜中會(huì)有均勻的氣泡呈上浮裝為最佳。
3、看顏色，真正的蜂蜜是不會(huì)那么純的，看著怎么都不會(huì)那么透亮。而假蜂蜜色澤鮮艷，非常的透明，一般呈淺黃或深黃色
4、看粘度，這點(diǎn)一定要注意，不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉絲的蜂蜜就是好蜂蜜，NO，不是這樣的，蜂蜜是有波美度的，有的商家為了故意提高波美度，有意的加工脫水濃縮，水分少了，自然濃度就上去了，拉絲就很簡(jiǎn)單了，真的蜂蜜是半粘稠的，特別是到了夏季，還有點(diǎn)稀稀的，這是正常的，一般這種原蜜夏天都需要放冰箱保鮮室內(nèi)。
5、嘗味道，舌頭是人體比較敏感的部位，辨別真假蜂蜜時(shí)可以用舌頭進(jìn)行驗(yàn)證。真蜂蜜它的蜜味比較濃，而且比較純正，糖的成分也比較適中，不會(huì)太甜，回味時(shí)略有酸味和微刺喉的感覺(jué)。而假蜂蜜糖分比較多，蜜味比較淡，吃到嘴里都是甜味而沒(méi)有蜜味。
總有些不良商家，為了自己的利益欺騙顧客，做假的商品，這就需要我們有一雙明亮的眼睛，辨別真假。那么我們?cè)撊绾伪鎰e蜂蜜的真假呢？首先價(jià)格特別的低廉的就不要購(gòu)買(mǎi)了，然后在平價(jià)區(qū)進(jìn)行選購(gòu)。可以通過(guò)觀察顏色，稠度等辨別，如果已經(jīng)買(mǎi)回家，我們可以采用加水稀釋法和熱水沖泡法。
一、加水稀釋法
步調(diào)：
1、首先取2勺蜂蜜，放入礦泉水瓶中。
2、向礦泉水瓶?jī)?nèi)參加三分之一附近的水（自來(lái)水便可）。
3、蓋好蓋后疾速的用力搖擺礦泉水瓶。
區(qū)分：
真蜂蜜：會(huì)呈現(xiàn)少量的泡沫，并且久久不會(huì)衰退,能夠保持幾個(gè)小時(shí)，瓶?jī)?nèi)顯得混濁。
假蜂蜜：不會(huì)呈現(xiàn)泡沫，或許泡沫很少，且復(fù)雜衰退，瓶?jī)?nèi)會(huì)比擬透亮。
道理：
真蜂蜜中含有少量的葡萄糖、果糖、生物酶、礦物資、花粉等身分，用力搖擺后天然就會(huì)發(fā)生少量泡沫，減速發(fā)酵變得混濁。
假蜂蜜因?yàn)槭侨藶楣磧兜?，身分沒(méi)法完整模仿真蜂蜜，增加的糖也是完整溶于水的，天然復(fù)雜衰退并且透亮。
二、熱水沖泡法
將蜂蜜放入杯中，用熱水沖開(kāi)，這時(shí)候不復(fù)雜散開(kāi)的蜂蜜就是好蜂蜜。品味時(shí)真蜂蜜會(huì)有一股淡淡的酸味，這是因?yàn)榉涿劾锪碛猩倭繜o(wú)機(jī)酸和酵素。而假蜂蜜則只要甜味。
別的，我們還能夠通過(guò)察看結(jié)晶來(lái)辨別真假蜂蜜。
真蜂蜜普通降到14度以下就會(huì)呈現(xiàn)結(jié)晶，這是蜂蜜的天然屬性。蜂蜜中含有少量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水份少、溫度低的情況下，蜂蜜就復(fù)雜結(jié)晶，而假蜜以果糖為次要質(zhì)料，不會(huì)結(jié)晶。
需求提醒的是，看結(jié)晶也要思索蜂蜜的品種，像洋槐蜜、棗花蜜等是不復(fù)雜結(jié)晶的。以是需求先理解蜂蜜品種才好做判別。
蜂蜜結(jié)晶
辨別蜂蜜真假需求從多個(gè)角度一同思索，把握幾個(gè)小訣竅，買(mǎi)到真蜂蜜就變得復(fù)雜啦！
原蜜和加工蜜的區(qū)分：
原蜜是指未經(jīng)歷加工，不含增加劑的天然蜂蜜，是天然的產(chǎn)品，蜂蜜中對(duì)人體無(wú)益的滋補(bǔ)物資也完整保管了上去。加工蜜就是經(jīng)歷前期的產(chǎn)業(yè)加工，在商超里最常見(jiàn)到的蜂蜜，加工時(shí)會(huì)增加一些物資讓蜂蜜的賣(mài)相更好。并且，經(jīng)歷流水線的屢次加工，蜂蜜的滋補(bǔ)身分會(huì)少量流失，美容養(yǎng)顏等成效也會(huì)大大低落。
蜂蜜是很常見(jiàn)的一種食材，我們?cè)诔挟?dāng)中就可以購(gòu)買(mǎi)到蜂蜜，可是大部分人都不知道如何判斷蜂蜜的真假，只能通過(guò)品牌判斷，這樣就造成了品牌推廣更好的商品，更容易受到大家的青睞?？墒欠涿鄣谋举|(zhì)都是相同的，品牌推廣費(fèi)用造成了蜂蜜成本的上升。那么，我們應(yīng)該怎樣用正確的方法區(qū)分蜂蜜的真假呢?
1、純正的蜂蜜光澤透明，僅有少量花粉渣沫懸浮，而無(wú)過(guò)大雜質(zhì)，且色澤均一。常言道好蜜光如油就是這個(gè)道理，輕輕搖動(dòng)時(shí)，顫動(dòng)很小，停止搖動(dòng)后，掛在瓶壁上的蜂蜜緩緩流下。如果蜂蜜色澤暗淡、蜂蜜不掛瓶，則說(shuō)明質(zhì)量較差。
2、純正蜂蜜不但香氣宜人，且口嘗香味濃郁，將蜂蜜置于舌上，以舌抵上顎，蜂蜜緩緩入喉，會(huì)感到微甜，稍有酸味，口感細(xì)膩。摻假后的蜂蜜，上述感覺(jué)變淡，且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。
3、可以將真假蜂蜜各倒進(jìn)塑料瓶中，剛開(kāi)始倒進(jìn)去的蜂蜜看起來(lái)會(huì)沒(méi)有多大區(qū)別，這時(shí)我們可以在兩瓶蜂蜜中各倒入一杯普通的自來(lái)水，然后用力搖晃，如果是真蜂蜜的話，它的表層會(huì)起很多泡沫，但如果溶于水了，則證明是假蜂蜜。因?yàn)閾u動(dòng)之后真假蜂蜜就會(huì)出現(xiàn)不同的反應(yīng)，你可以可以分辨出來(lái)了。
睡前喝蜂蜜可安神助眠 飲用方法要注意
蜂蜜對(duì)人體的益處是極大的，尤其對(duì)老年朋友來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期食用蜂蜜對(duì)前列腺、心腦血管等方面都有很好的保健作用。但是在飲用蜂蜜的時(shí)候必須遵循科學(xué)原則，才會(huì)使蜂蜜的保健功效發(fā)揮到最大，對(duì)人體也有益。
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