一歲寶寶可以吃豆?jié){嗎?
一歲寶寶春季養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“一歲寶寶可以吃豆?jié){嗎?”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
豆?jié){雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是食用的過(guò)程中需要注意一些事項(xiàng)，因?yàn)槎節(jié){是含有高蛋白質(zhì)的食物，對(duì)于身體有炎癥的人來(lái)說(shuō)是不適合的，而且高蛋白對(duì)于腸胃功能不健全的人來(lái)說(shuō)也是一種負(fù)擔(dān)。例如，小孩子的腸胃功能發(fā)育不健全，需要注意，那么，一歲寶寶可以吃豆?jié){嗎?
是可以喝豆?jié){的。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì)，還是非常的有營(yíng)養(yǎng)的。但是因?yàn)閷殞毈F(xiàn)在還小，所以也要防止一次喝得過(guò)多，以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。因?yàn)槎節(jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，而且豆?jié){是屬寒性的，以免引起寶寶的消化不良，還有就是，豆類(lèi)食物容易引起寶寶腹脹的這個(gè)情況也是需要注意一些的。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且鐵的含量還優(yōu)于鮮牛奶。但是由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全，豆?jié){中有些物質(zhì)不利于寶寶的吸收利用。未滿(mǎn)周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。
一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){，但要少喝。寶寶1歲半了，可以適當(dāng)給寶寶喝豆?jié){。
寶寶喝豆?jié){應(yīng)注意什么
1.不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)。
2.不要空腹飲?？崭癸嫸?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。
3.并非人人皆宜。豆?jié){性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用豆?jié){。
4.飲未煮熟的豆?jié){會(huì)中毒。生豆?jié){里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，未煮熟就飲用，會(huì)引起中毒。
5.不要用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒。豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等，鐵質(zhì)是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30%，鈣質(zhì)只有牛奶的20%，磷質(zhì)約為牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂養(yǎng)嬰兒。
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一歲寶寶是可以吃薏仁米的，因?yàn)檗踩拭字饕遣诿住⑥踩拭祝鼈兊臓I(yíng)養(yǎng)成分主要是淀粉以及纖維素，對(duì)于寶寶的腸胃蠕動(dòng)以及消化是有益的，還可以增加身體免疫力，對(duì)于防癌以及胃癌是很好的。下面是一篇關(guān)于一歲寶寶吃薏仁米有什么好處的介紹，希望媽媽可以了解一下，然后適當(dāng)?shù)慕o寶寶添加輔食。
一歲的孩子能吃薏仁米。
在嬰兒添加副食品時(shí)，首先要嘗試的是用糙米、薏仁米做成的米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類(lèi)。全谷類(lèi)含胚芽和多醣，維生素B和E都豐富，這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力，加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營(yíng)養(yǎng)成分及人體必需的八種氨基酸。其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。
薏米的藥用功效
1、現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
2、薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
3、薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對(duì)防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
4、薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
大家都知道剛出生的寶寶都是只能吃母乳或是奶粉的，可是隨著寶寶的一天天長(zhǎng)大，這些已經(jīng)不能供給他們成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，因此，增添輔食就是成了必須要做的事情了，只是對(duì)于這個(gè)時(shí)候的寶寶來(lái)說(shuō)也并不是什么東西都能吃的，畢竟他們的腸胃功能并不如成人那么好，就比如對(duì)于大人來(lái)說(shuō)吃了對(duì)身體好的枸杞，一歲的寶寶能不能吃呢?
枸杞是一種草本植物，枸杞的很多功效對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是多余的，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，偶爾吃一吃枸杞可以對(duì)幼兒起到明目養(yǎng)肝、提高免疫力的作用，但是，不能讓寶寶經(jīng)常吃枸杞，因?yàn)殍坭叫詼責(zé)?，不適用于大多數(shù)處于平衡狀態(tài)的寶寶，吃多了反可能會(huì)導(dǎo)致寶寶容易流鼻血、容易感冒。
小寶寶能否吃枸杞，也是要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定的，如果是太小的小寶寶，比如說(shuō)一周歲以下的寶寶，那么最好是不要給他吃枸杞，因?yàn)殍坭疆?dāng)中也含有一定的毒素，如果給太小的孩子吃的話，很有可能會(huì)造成小孩的內(nèi)分泌受到一定的影響。如果寶媽們要給寶寶添加輔食，可以參照以下寶寶早餐食譜推薦：
1、綠豆薏仁粥
材料：已泡好的大米50克，綠豆20克，薏仁20克。
做法：薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內(nèi)放入清水，將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內(nèi)，用大火煮至綠豆開(kāi)花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
2、鴨粥
材料：青頭雄鴨一只(約重2000克)，粳米適量，蔥白3根。
做法：將青頭雄鴨宰殺，除去毛及內(nèi)臟，洗凈，去骨，切成細(xì)絲(或薄片)。鍋上火，放入鴨肉，燒沸，加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯，用鴨湯煮粥。
3、肉糜粥
將豬瘦肉洗凈，用刀剁碎或放入絞肉機(jī)內(nèi)絞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥內(nèi)，再加食鹽即可食用。
一歲的寶寶家長(zhǎng)們可以開(kāi)始給他們做一些輔食來(lái)食用，這樣就可以讓他們的成長(zhǎng)發(fā)育變得更加完善，也不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生，但很多家長(zhǎng)們都不知道自己寶寶適合吃哪些食物，會(huì)擔(dān)心蘑菇是不適合寶寶攝入的一種食物，其實(shí)這種食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，寶寶是可以適當(dāng)食用，對(duì)身體有益處。
一歲寶寶能吃蘑菇嗎
1、餐前不吃西紅柿。
如果在餐前使用西紅柿，寶寶可能會(huì)產(chǎn)生腹痛和胃部不適等病癥，這是因?yàn)椴颓俺晕骷t柿?xí)刮杆釢舛忍嵘?，引起胃擴(kuò)張。因此，西紅柿適合餐后食用，可使胃酸和食物混合，從而大大降低酸度。
2、豆芽菜一定要炒熟
豆芽菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇，但是豆芽一定要炒熟，否則寶寶吃了以后可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉。嘔吐等不良反應(yīng)。
3、食用胡蘿卜素不宜過(guò)多。
雖然胡蘿卜素很有營(yíng)養(yǎng)，但是一旦過(guò)多食用，寶寶可能會(huì)出現(xiàn)不愿意吃東西、愛(ài)發(fā)脾氣等癥狀，嚴(yán)重者還可能睡不好，甚至出現(xiàn)說(shuō)夢(mèng)話、夜驚等現(xiàn)象。
4、有綠葉的蔬菜蒸煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
蔬菜的綠葉中含有硝酸鹽，如果蒸煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，硝酸鹽會(huì)變成亞硝酸鹽，容易產(chǎn)生食物中毒的現(xiàn)象。例如韭菜，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不能久放。另外，消化不好的寶寶最好不要吃韭菜。
5、寶寶不宜過(guò)多食用含有草酸的蔬菜。
因?yàn)?，草酸?huì)與人體中的鈣和鋅發(fā)生反應(yīng)，生成草酸鈣和草酸鋅，這兩種物質(zhì)不容易排除，這樣就會(huì)影響寶寶對(duì)于鈣和鋅的吸收。
另外一次不能給寶寶吃太多，因?yàn)閷殞毜南δ苓€不是特別強(qiáng)壯，如果一次吃太多的話，很容易造成孩子消化不良，腹脹，腹痛。
一歲的寶寶按理說(shuō)是不能夠去吃果凍，如果是攝入對(duì)于他們的身體是不太好，而且還可能會(huì)卡在喉嚨里面難以下咽，這是會(huì)引起非常危急的情況，所以說(shuō)家長(zhǎng)們盡量的還是不要給自己寶寶吃果凍，等到年齡比較大以后才可以再去食用，這個(gè)時(shí)候他們身體的各個(gè)機(jī)能就會(huì)變得更加完善一些。
果凍是一種不錯(cuò)的零食，但吃的時(shí)候要注意以下3個(gè)問(wèn)題：
一是果凍的生產(chǎn)離不開(kāi)食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。
二是有些果凍是“果味”果凍，生產(chǎn)原料中沒(méi)有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，最好別吃。
三是挑果凍時(shí)一定要看包裝是否結(jié)實(shí)，有無(wú)漏氣漏水，千萬(wàn)別光圖便宜。
四是買(mǎi)果凍時(shí)注意生產(chǎn)日期，不要買(mǎi)過(guò)期的果凍，食用過(guò)期果凍會(huì)對(duì)身體造成傷害。
材料：
薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚(yú)膠粉一盒(50克)，達(dá)能酸乳酪一盒(香草
冰淇淋也成)，開(kāi)水兩碗，花型冰格(要奈高溫100度以上)，不銹鋼容器(大碗2個(gè))。
做法：
1、 各用開(kāi)水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖適量調(diào)味。
2、 用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開(kāi)水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚(yú)膠粉半盒(25克)，攪融取出待涼。
3、 紫羅蘭花液照2進(jìn)行，可以根據(jù)愛(ài)好加入椰絲適量。
4、 花型冰格用開(kāi)水燙過(guò)，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固。
果凍凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋)，再排入果凍，請(qǐng)品嘗秋天的浪漫。
6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓，香橙，菠蘿，葡萄，奇異果，藍(lán)莓)，羅拔臣純魚(yú)膠粉一盒50克，椰絲適量，達(dá)能酸乳酪適量(或冰淇淋)，水果適量，開(kāi)水6碗，音符型冰格(要奈高溫100度以上)，不銹鋼容器(大碗6個(gè)，碟子6個(gè))。
對(duì)于一歲的寶寶來(lái)說(shuō)，少量的吃一點(diǎn)板栗是沒(méi)有問(wèn)題的，當(dāng)然要注意，一歲的寶寶腸胃發(fā)育還不完善，一定不能吃得過(guò)多，而且在吃法上一定要有所注意，可以給寶寶做成板栗粥，這樣對(duì)寶寶有很好的補(bǔ)益的作用，對(duì)于促進(jìn)孩子的腦部神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也是有好處的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
一歲寶寶可以吃板栗嗎
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，提高免疫力，增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
雖說(shuō)板栗可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼健康成長(zhǎng)。但是由于寶寶腸胃發(fā)育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗后，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。
另外寶寶的咽喉發(fā)育未全，板栗的體積相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時(shí)候要注意，寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍，口腔生瘡等癥狀，則可適當(dāng)食用板栗。因?yàn)榘謇鹾胸S富的核黃素，有助于口腔潰瘍者的傷口愈合。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有的維生素、礦物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通水果和西紅柿。能防治高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病，滋補(bǔ)價(jià)值很高，并能幫助脂肪代謝。具體板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、板栗的功效，大家可從以下幾點(diǎn)了解。
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱(chēng)，與棗、柿子并稱(chēng)為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;
2、板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，特別適合寶寶吃，寶寶經(jīng)常吃豬肝的話，是可以預(yù)防寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血的，而且對(duì)寶寶的身體健康是有好處的，一歲的寶寶是可以吃豬肝的，雖然豬肝的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，但是不適合每天食用，一般來(lái)講，一周吃一兩次就可以了，寶寶的腸胃是比較嬌嫩的，吃多了是很容易一起消化不良的。
1歲寶寶可以吃豬肝嗎
豬肝是豬的肝臟，是豬體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)的保健功能，豬肝的營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的10多倍，動(dòng)物肝中維生素A的含量超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。除此之外，補(bǔ)充維生素B2，維持健康的膚色，維持正常生長(zhǎng)和生殖功能，增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化、防衰老。豬肝含豐富的蛋白質(zhì)及動(dòng)物性鐵質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)性貧血兒童較佳的營(yíng)養(yǎng)食品。
它還含有大量的維生素A，有助于幼兒的骨骼發(fā)育，促進(jìn)表皮組織修復(fù)，對(duì)夜盲癥有治療的功用。1歲半寶寶可以吃豬肝嗎?可以吃，豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中維生素A含量極為豐富，對(duì)防治嬰兒維生素A缺乏所致的夜盲癥大有助益，可以把豬肝弄碎給寶寶吃啊，寶寶如果有牙齒了煮熟一點(diǎn)給寶寶自己咬也可以。
(一)豬肝的功效
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效;用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
(二)豬肝的作用
補(bǔ)血。
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
改善皮膚。
豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用，能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
排毒。
經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
預(yù)防肝炎。
豬肝中具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，城鄉(xiāng)學(xué)生的微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入普遍不足，一般只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的50%—60%左右，建議學(xué)生能夠保證每天一個(gè)雞蛋，每周吃1-2次豬肝。
促進(jìn)造血。
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
促進(jìn)免疫抗衰老。
豬肝中還具有一般肉類(lèi)食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
吃豬肝名目。
《千金·食治》："主明目。" 網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，人們每天上班盯著電腦，下班看著手機(jī)、電視和游戲機(jī)，眼睛幾乎一刻也得不到休息。很多人會(huì)因此出現(xiàn)眼睛干澀、視力下降。這時(shí)，你就需要補(bǔ)充維生素A了，它是眼睛最需要的營(yíng)養(yǎng)，吃豬肝可緩解視力下降。
消腫。
《食醫(yī)心鏡》："治水氣脹滿(mǎn)、浮腫。"10
治脫肛。
《本經(jīng)逢原》："治脫肛。"就是便秘等腸道疾病，也可以通過(guò)吃一些豬肝來(lái)緩解癥狀。
治肝風(fēng)。
《本草再新》："治肝風(fēng)。"吃肝補(bǔ)肝，多吃一些豬肝，可以促進(jìn)肝臟功能，幫助抵抗疾病。
緩和心腦血管疾病。
《隨息居飲食譜》：“豬肝明目，治諸血病，余病均忌，平人勿食?！?/p>
增智助育。
豬肝的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利于兒童的智力發(fā)育、身體發(fā)育。
抗腫瘤。
豬肝具多種抗癌物質(zhì)(例如維生素C 、硒等)，且含具較強(qiáng)抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
寶寶在一歲的時(shí)候，就，厭煩的現(xiàn)象應(yīng)該吃一些我們平時(shí)生活中經(jīng)常會(huì)吃到的食物，但是吃的食物也有講究，不是隨便都可以亂吃的，一歲階段的寶寶可以適當(dāng)?shù)某曰ㄉ灰麄€(gè)三歲孩子可以把花生切碎，切成粉末狀然后用來(lái)做粥。
適合1歲半寶寶的花生粥類(lèi)食譜。
豬肝花生粥：香滑美味，營(yíng)養(yǎng)豐富
食物原料：
大米200克，鮮豬肝100克，花生仁50克，胡蘿卜、番茄，菠菜各適量。鹽、香油、雞湯各適。
制作方法：
1、鮮豬肝、胡蘿卜、番茄分別洗凈，切碎。菠菜焯燙后，切碎。
2、將大米、花生仁淘洗干凈，放入電飯鍋中煮成粥。
3、將豬肝末，胡蘿卜末放入鍋內(nèi)，加雞湯煮熟后，和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥內(nèi)。煮至粥稠，加鹽、香油調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義;經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其中富含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及碳水化合物，蓮子中的鈣元素含量也是很高的，還能起到凝血的效果，一歲的寶寶可以使用蓮子，因?yàn)樯徸訉?duì)身體好，還沒(méi)有副作用，給孩子吃的時(shí)候要去找蓮子心，這樣不會(huì)很苦澀。
寶寶能吃蓮子嗎?
寶寶是可以吃蓮子的。蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
蓮子味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。去皮，心后稱(chēng)為蓮肉，具有養(yǎng)心，補(bǔ)脾、益腎等功效。生用補(bǔ)心脾，熟用厚腸胃，治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等癥。蓮子心帶有苦味，善治心神不寧，對(duì)少眠多夢(mèng)的寶寶有效。給寶寶吃用蓮子時(shí)，媽媽需注意若寶寶小，可以磨成粉加到米粉里面去吃，若寶寶較大，可以直接吃。但是中間的蓮心要弄出來(lái)，那個(gè)比較寒涼，寶寶的腸胃還比較脆弱，不適合吃。
寶寶吃蓮子的做法
食用方法：燒菜煲湯均適宜，新鮮蓮子也可以生食。
蓮子百合粥
食材：蓮子30克、百合15克、土米60克
配料：冰糖末30克
制作：將百合洗凈，切成小片，蓮子去皮去心，大米洗凈;鍋內(nèi)加水，放入蓮子、大米同煮;煮熟后加入百合、冰糖，再煮至酥軟即可。
吃法：每日2次，連服2周，
功效：健脾、養(yǎng)心、安神。
蓮子銀耳湯
材料：銀耳，去芯的蓮子，多晶冰糖
做法：
1、銀耳用溫水泡半個(gè)小時(shí)，水里可以放點(diǎn)鹽，可以去除異味。銀耳泡發(fā)后剪除緊連在一起的部分，沖洗干凈。蓮子沖洗干凈。
2、把銀耳和蓮子放進(jìn)隔水紫砂燉盅燉兩個(gè)小時(shí)即可，吃前加冰糖。
一歲寶寶的腸胃功能十分薄弱，而且身體免疫力也是十分低下，因此家長(zhǎng)們?cè)诮o一歲寶寶吃東西的時(shí)候是要有所考慮的。但是家長(zhǎng)們都會(huì)考慮到自己寶寶的營(yíng)養(yǎng)，所以他們會(huì)很注重寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。薄荷是一種對(duì)人體能夠起到很好作用的中藥材，而且大多數(shù)的薄荷都是天然野生的因此沒(méi)有污染。但是對(duì)于一歲寶寶來(lái)說(shuō)他們可以吃薄荷嗎?
1 薄荷葉小孩子可以吃嗎
小孩子可以適量吃一些薄荷葉制品，但不宜過(guò)量。 薄荷中含有的薄荷酮、薄荷腦等成分，可使中樞神經(jīng)處于興奮狀態(tài)， 而且會(huì)使毛細(xì)血管收縮。小孩的神經(jīng)系統(tǒng)正處于發(fā)育階段，因此，過(guò)量食用薄荷會(huì)使小孩長(zhǎng)期處于興奮狀態(tài)，影響小孩的神經(jīng)發(fā)育。另外，對(duì)于睡眠不佳的小孩，應(yīng)盡量少吃薄荷糖，尤其是臨睡前禁吃，避免影響入睡。
小貼士：寶寶如果有嗓子不適，發(fā)干發(fā)癢的癥狀可以用薄荷泡水喝，但是不建議長(zhǎng)期飲用的，畢竟屬于寒涼性的藥物的，長(zhǎng)期喝可能對(duì)咽喉有刺激性。
2 薄荷食用注意事項(xiàng)
1、懷孕期間的婦女應(yīng)避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜多用
2、因薄荷芳香辛散之故，所以肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
3、薄荷的成分容易因受熱而揮發(fā)失效，所以宜在水滾后再放入。
4、而其具醒腦、興奮的效果，故晩上不宜飲用過(guò)多，以免造成睡眠困擾。
3 薄荷的食用方法推薦
1、薄荷涼茶 新鮮薄荷清洗干凈，沸水沖泡，放入適量白砂糖，自然冷卻后，日服3-5杯。
功效：自然清涼解暑，通體舒坦，精力倍增。
2、薄荷冰 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開(kāi)5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。
功效：夏天氣溫高，人們經(jīng)常出入冷氣的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
3、薄荷粥 鮮薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
4、薄荷湯 將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水燙一下，放少許鹽，香油即可。
功效：解毒敗火。
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