8寸牛奶慕斯蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？下面是小編為大家整理的“8寸牛奶慕斯蛋糕的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在以前蛋糕都主要是奶油蛋糕，但是由于人們對飲食上的需求越來越高也越來越復(fù)雜，慕斯蛋糕也相繼出現(xiàn)。慕斯蛋糕，這種蛋糕與傳統(tǒng)的奶油蛋糕相比，它的口感沒有那樣膩但是吃起來也會更為細(xì)滑，因此受到了不少人的推崇。而不少人也喜歡自己在家里制作慕斯蛋糕，那么八寸的慕斯蛋糕制作的方法是什么呢?
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。
八寸奶香慕斯蛋糕的做法YS630.cOM
將做好的戚風(fēng)去好邊角料，分成兩片待用八寸奶香慕斯蛋糕的做法
將奶酪隔水加熱，
牛奶加熱，
兩者溝在一起拌成糊狀待用。八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步驟2
淡奶油分三次加入砂糖打至6 7分游動稠狀(和奶酪糊差不多稠即可)八寸奶香慕斯蛋糕的做法 步驟3
奶酪糊和淡奶油拌在一起攪至均勻成為慕斯糊。
8寸蛋糕模里第一層放蛋糕胚
二層倒入半量慕斯糊，放入急凍層10分鐘取出
加入第三層(蛋糕胚)
最后倒入剩下的慕斯糊，放保鮮層一小時以上，慕斯蛋糕完成了。
最后用風(fēng)筒吹吹蛋糕模外圍，完美脫模
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蛋糕是我們生活中最長食用的一種食物，由于蛋糕味道香甜，是小孩子們最喜愛的食物之一，蛋糕的熱量非常高，能夠迅速填飽肚子，所以，我們在生活中是經(jīng)常吃蛋糕的，蛋糕的種類非常多，每一種都有大批的人士喜愛，8寸草莓慕斯蛋糕就是一種典型的蛋糕，下面就來看看8寸草莓慕斯蛋糕的做法講解吧。
1、將鮮草莓切半
2、海綿蛋糕切片備用
3、取海綿蛋糕其中的一片鋪到模具底部，切半的草莓圍在模具的四周
4、草莓醬放入果汁機(jī)中攪碎
5、將攪碎的草莓醬和250g牛奶混合，用手動打蛋器攪拌均勻
6、吉利丁片用冷水泡軟
7、吉利丁片用冷水泡軟后，取出與50g牛奶混合，隔水加熱至融化。
8、融化好的吉利丁液與之前的草莓牛奶液混合
9、淡奶油加30g細(xì)砂糖用電動打蛋器打至有紋路即可
10、打好的奶油和草莓吉利丁液混合均勻做成慕斯液
11、給鋪好草莓的模具中倒入慕斯液的二分之一
12、將之前剩下的海綿蛋糕片切去四角，鋪到模具中
13、最后將剩下的慕斯液倒入模具中
14、威震兩下，用刮板將表面修整平整，放入冷藏室過夜
15、冷藏好的慕斯，用吹風(fēng)機(jī)吹一下模具的四周或者熱毛巾熱敷一下，就很好脫模了，
以上就是對于8寸草莓慕斯蛋糕的做法講解了，這種蛋糕的做法步驟相較于其他的蛋糕要簡單很多，所以，做起來的難度也不是特別的大，而家里要是有烤箱的話就更完美了。蛋糕的營養(yǎng)豐富，吃多了容易使人發(fā)胖，所以建議大家適量食用。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如8寸巧克力慕斯的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、吉利丁泡冷水完全軟化即可
3、巧克力融化之后加入泡軟的吉利丁混合即可.加入蛋黃加拌均勻
4、淡奶油打發(fā)雞尾狀分次加入巧克力醬攪拌均勻即可.入模具.一層蛋糕胚一層醬料.倒?jié)M之后抹平冷凍2小時左右
5、做淋面部分.淡奶和巧克力混合隔水加熱.至完全融化.離火之后要等到巧克力醬完全冷下來.不要過度攪拌會有氣泡
6、倒在模具表面.不要有氣泡.靜止完全凝固即可.分切脫模
7、脫模之后裝飾.表面擠奶油畫圈圈
8、準(zhǔn)備水果
9、哈密瓜挖球.擺放邊緣.擺放其他水果擺滿即可
10、撒糖粉.擺拍
11、擺拍
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，8寸巧克力慕斯的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負(fù)面影響，因此能自己做飯是最好的，草莓慕斯8寸的做法簡單，在生活中常吃還能促進(jìn)健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘摹?/p>
2、將草莓洗干凈，用鹽水浸泡10分鐘！
3、將泡好的草莓和純牛奶倒入料理機(jī)，打碎成汁！
4、把吉利丁片用冷水泡軟備用！
5、將泡軟吉利丁片隔熱水融化！
6、將融化的吉利丁片倒入打好的草莓牛奶汁里（邊倒邊攪拌均勻，以免結(jié)塊）
7、將淡奶油加糖打發(fā)至6.7分發(fā)！
8、將草莓汁倒入淡奶油里面攪拌均勻！
9、攪拌均勻后，把8寸戚風(fēng)蛋糕盤子里先鋪一塊戚風(fēng)蛋糕，再淋一點草莓汁，再鋪一片，然后把所有草莓汁一起倒入盤子里！封上保鮮膜放入冰箱冷藏4至5個小時！
10、冷藏4個多小時后，用吹風(fēng)機(jī)吹下烤盤旁邊和底部就可以脫模了！
11、上面你也可以用淡奶油打發(fā)了裱花！還可以用水果裝飾！但是我老公不太喜歡，覺得水果放上面味道不喜歡！依個人所好吧！
12、切開食用！很好吃！
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的，草莓慕斯8寸的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現(xiàn)問題，平時我們務(wù)必要保證飲食健康，營養(yǎng)均衡，芒果慕斯蛋糕（六寸）的做法非常簡單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價格便宜，是很多家庭餐桌上的?？?。
2、吉利丁粉用50克涼開水泡開
3、消化餅干用料理機(jī)打成粉末備用
4、芒果去皮切成丁備用
5、黃油隔水加熱融化
6、把融化的黃油倒入餅干末，拌勻
7、把拌好的餅干倒入六寸蛋糕模具中，壓實后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理機(jī)打成泥，分出50克芒果泥做鏡面?zhèn)溆?/p>
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉攪拌融化后關(guān)火
11、把牛奶倒入芒果泥中，拌勻
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一個盤倒入200克淡奶油打發(fā)至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中，拌勻
15、拌好的慕斯糊
16、從冰箱取出鋪好餅干底的六寸模具，把慕斯糊倒進(jìn)去，拿起模具輕輕震一震，震出大氣泡后放入冰箱冷藏3小時
17、下面做慕斯鏡面，把5克吉利丁粉用20克涼開水泡開備用
18、碗中倒入50克溫水，把泡好的吉利丁粉倒進(jìn)溫水?dāng)嚢柚寥诨?/p>
19、加入剛才留下50克的芒果泥拌勻
20、過篩一下，使果膠更加細(xì)膩，做鏡面更好看
21、3小時后取出慕斯蛋糕，這時候表面已凝固，把果膠輕輕從旁邊倒入，表面如果有氣泡用牙簽戳破，放進(jìn)冰箱冷藏6小時，我冷藏了一個晚上
22、第二天取出脫模，用吹風(fēng)機(jī)圍著蛋糕模具四周吹一吹，然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面裝飾一下自己喜歡的水果或糖粒什么的，隨自己喜好
24、成品圖
在做芒果慕斯蛋糕（六寸）這道菜的時候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當(dāng)，人體健康才能真正得到呵護(hù)，牛奶慕斯蛋糕的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、80克餅干倒入打蛋盆中搗碎
3、加入30克融化的黃油攪拌均勻，我這里忘記照相片了，所以拿了其他餅底倒黃油的圖片，請別介意
4、倒入模具中用硅膠刮刀壓實
5、奶油用打蛋器攪拌至6-7成備用（6-7成指打至有紋路還可流動的狀態(tài)即可）
6、吉利丁粉倒入盆中（也可以用2-3片吉利丁片替代，需用冷水泡軟才可放入）
7、再加入牛奶
8、最后加入細(xì)砂糖加熱完全溶解
9、然后過濾到打發(fā)好的奶油中
10、（這時可以放些水果丁，果醬等）攪拌均勻
11、將慕斯液倒入模具中，冷藏4個小時即可，拿出后用熱毛巾將周圍捂化，脫模（可表面裝飾）
12、成品圖片
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，牛奶慕斯蛋糕做法簡單，健康有保證。
在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應(yīng)該學(xué)會自己做飯，彩虹慕斯蛋糕（6寸）的做法并不難學(xué)，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奧利奧餅干一袋（130克）做蛋糕底。
3、餅干用料理機(jī)打碎，或者放在塑料帶中，用搟面杖壓碎，放入6寸蛋糕模底部。黃油隔水融化后，倒入餅干碎中，攪拌均勻，用小勺，慢慢的壓實壓平。然后放入冰箱冷藏。
4、準(zhǔn)備3個餐具，分別盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶與白糖攪拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常溫下浸泡一會兒，讓其充分的泡發(fā)。然后，鍋里放水，隔水燉至全部融化后攪勻待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打發(fā)至70%。
7、3種奶液準(zhǔn)備好以后，三合一倒入一個盆中，輕輕地攪拌均勻。準(zhǔn)備5個大小相同的餐具，是為了下一步分配彩色慕斯糊時，便于分辨量的多少。按照從外圈到里圈的設(shè)計方案分配慕斯糊，外圈，要多留一些蛋糕糊，越往里越少，中心的顏色，有一點點就夠了。根據(jù)自己的喜好用少量的食用色素，兌出四種顏色的慕斯糊，留一部分白的，可以做其中一種顏色，五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先準(zhǔn)備好的順序，最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二種顏色時，一定要從蛋糕模的中心慢慢注入，向四周流開，形成第一個圓環(huán)，后邊的幾種顏色從多到少依次重復(fù)剛才的步驟，形成一個五彩環(huán)。
9、我在完成這個過程當(dāng)中，藍(lán)色注入過快，遮蓋了部分粉色，影響了整體美觀，只能將錯就錯，繼續(xù)注入把粉色和白色全部遮蓋了。從蛋糕表面看變成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面還是五彩的。這也給切蛋糕環(huán)節(jié)留下了一個伏筆和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏兩小時以上，讓慕斯糊充分凝固定型。按說慕斯到了這個環(huán)節(jié)就已經(jīng)完成了，但是自己感覺蛋糕表面的圖案和預(yù)期有差距，不夠滿意，就又在琢磨怎樣彌補(bǔ)這一缺陷。
10、想到再做一個鏡面來遮蓋一下不足之處。正好家里的吉利丁粉，也沒有了。有一袋子hello kitty糖果，從買上還沒有使用，決定就用它了。選擇了紅色的草莓口味糖果做鏡面。大紅的顏色容易刺激人的大腦興奮，也許能起到抑制人不滿意情緒的作用，從情緒上掩蓋不完美的圖案給自己帶來的不爽。
11、把糖果加等量的水，放在鍋中直接煮化。（隔水燉化的方法感覺很費時）
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖漿，用小勺慢慢地盛入蛋糕上面，適當(dāng)?shù)膿u晃蛋糕模，讓鏡面取平。整體操作速度要快一點，因為，但因為糖液很薄，下邊的慕斯是冷藏過的，很快就凝固。
13、一個大紅的鏡面基本完成了，心情提升了好幾個檔次。把她放入冰箱冷藏半小時就可以完全凝固了。
14、喜歡吃水果的，再把各色的水果裝點在蛋糕上，感覺這是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有獼猴桃、椰果肉、芒果和葡萄，顏色已經(jīng)足夠的艷麗了。 點上紅燭為家人慶生，多么浪漫又溫馨的場景，我都陶醉了。
15、當(dāng)然最興奮的還是把蛋糕切開的那一瞬間。黑色的基底，五彩的慕斯糕體，紅色的鏡面，色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，彩虹慕斯蛋糕（6寸）做法簡單容易學(xué)會，只要想吃隨時都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題，要是因為不當(dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很容易，值得嘗試。
2、將芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。準(zhǔn)備好其它材料。
3、將吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、將芒果丁和150 ml牛奶倒入料理機(jī)中，攪拌成細(xì)膩順滑的芒果醬。
5、將泡軟的吉利丁粉隔水加熱，不停攪拌，使吉利丁粉融化成無顆粒順滑狀溶液。
6、將冷藏的淡奶油和細(xì)砂糖倒入容器中。
7、用電動打蛋器打發(fā)至剛出現(xiàn)紋路，像濃稠的酸奶就行了，不要打發(fā)過頭到裱花程度。
8、將融化的吉利丁粉倒入芒果醬。
9、攪拌均勻。
10、將芒果糊倒入打發(fā)好的淡奶油。
11、用切拌手法攪拌均勻，芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊，震去氣泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊，震動一下，使表面平整。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四小時。
16、從冰箱取出冷藏后的蛋糕，準(zhǔn)備做鏡面。
17、將120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加熱，不斷攪拌，使QQ糖完全融化。
19、待鏡面液冷卻至20度左右，緩緩倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏兩小時。
20、從冰箱拿出蛋糕，用電吹風(fēng)對著四周吹一下，蛋糕會自動脫模。表面裝飾：用黃桃切片在蛋糕中間圍成圈，中間點綴櫻桃，提子切成兩半在蛋糕邊緣圍一圈，裝飾好就大功告成了。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
海洋慕斯蛋糕（八寸）是一道很多家庭婦女都會做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請客的時候，也可以做這道菜，彰顯自己獨特的手藝。
2、吉利丁粉用100克涼開水泡開備用
3、芒果取果肉，留150克果肉切小粒備用，其余的芒果肉加15克牛奶打成泥備用
4、牛奶加入50克白糖小火煮至融化
5、加入吉利丁粉攪拌至融化后關(guān)火晾涼備用
6、把晾涼的牛奶倒入芒果泥中攪拌均勻備用
7、淡奶油加入50克白糖打發(fā)至六七成，象濃稠的酸奶即可
8、把淡奶油倒入芒果泥中拌勻，
9、最后放入芒果粒拌勻
10、做好的慕斯糊
11、取八寸模具，放入一片蛋糕
12、倒入一半慕斯糊
13、再放入另一片蛋糕
14、把剩下的慕斯倒?jié)M模具，然后放入冰箱冷藏5小時以上
15、這時候做海洋部分：吉利丁粉用50克涼開水泡開備用
16、純凈水加30克白糖小火煮至融化
17、加入吉利丁粉攪拌均勻即可關(guān)火晾涼備用
18、把純凈水分成200克和100克分別放在盤中，倒入適量的藍(lán)色色素攪拌成深色海水和淺色海水，放入冰箱冷藏2小時以上
19、準(zhǔn)備貝殼模具，隨自己喜好在幾個貝殼底部涂上一層薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加熱融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏備用
20、時間到從冰箱取出后用吹風(fēng)機(jī)吹模具四周，然后用手一頂就完美脫模了，然后放回冰箱冷藏一小時再裝飾
21、這時候先準(zhǔn)備好其他的材料：消化餅干放入保鮮袋用搟面棍搟成粉末備用
22、巧克力脫模備用
23、海洋取出用刀切成條狀備用
24、把蛋糕從冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化餅干，當(dāng)作沙灘
25、然后放在淺色海水和深色海水當(dāng)作海洋
26、在淺色海水和沙灘之間撒上椰蓉，當(dāng)作浪花
27、最后按自己喜好擺放貝殼
28、成品圖
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由，海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法雖然容易，但吃了后卻會感覺意猶未盡。
西瓜慕斯蛋糕（六寸）這道菜在做的時候，要準(zhǔn)備需要的食材，注意調(diào)味料的準(zhǔn)備充足，需要用到蔥姜蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關(guān)鍵，裝盤后散上蔥花點綴。
2、吉利丁粉用50克涼開水泡開備用
3、吉利丁粉隔水融化后取出晾涼備用
4、西瓜去皮去籽切小塊放入料理機(jī)打成泥
5、倒入盆中備用
6、淡奶油加50白糖打發(fā)至七八成
7、把晾涼的吉利丁粉倒入西瓜泥中攪拌均勻
8、再把西瓜泥倒入奶油中攪拌均勻，即為慕斯糊
9、六寸模具底部放入一片戚風(fēng)蛋糕片，然后倒入一半的西瓜慕斯糊
10、再放入一片戚風(fēng)蛋糕片，然后把剩下的西瓜慕斯糊全倒入，放進(jìn)冰箱冷藏4小時
11、等到西瓜慕斯糊凝固后，這時來做鏡面，先把吉利丁粉用20克涼開水化開
12、化開吉利丁粉隔水融化
13、西瓜去皮去籽切成小塊放入果汁機(jī)打成汁
14、倒入杯中，加入晾涼的吉利丁粉攪拌均勻
15、過篩一下，
16、慢慢從旁邊倒入模具中，這時鏡面有一層白色的泡沫
17、這時用去油紙鋪上上面吸走泡沫，然后慢慢從旁取走（我用了三張才去除干凈）
18、放進(jìn)冰箱冷藏6小時以上，我放了一夜
19、第二天用吹風(fēng)機(jī)吹模具四周，然后用手一頂就完美脫模了
20、然后在上面裝飾糖珠或自己喜歡的水果
21、成品圖
自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，西瓜慕斯蛋糕（六寸）的做法簡單，可以輕松完成。
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會做巧克力慕斯蛋糕10寸之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、巧克力慕斯糊的材料清單。
3、牛奶加細(xì)砂糖，巧克力切醉塊。
4、牛奶隔熱水融化細(xì)砂糖，加熱至沸騰，可以用打蛋器高速打至細(xì)砂糖融化。
5、關(guān)火加入巧克力塊用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化開成巧克力糊。
6、吉利丁片用剪刀剪成長方形浸入凈水中放冰箱冷藏15分鐘拿出倒掉水隔熱水融化成液體，馬上和巧克力糊混合翻拌均勻備用。
7、談奶油加細(xì)砂糖打發(fā)至6層發(fā)即可以流動的那一種。
8、這是打好的奶油霜。
9、從冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。
10、拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均勻，顏色變成一樣，再將全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中繼續(xù)翻拌均勻。
11、倒一半的巧克力慕斯糊進(jìn)方模震幾下馬上放冰箱冷凍30分鐘。
12、這時的慕斯糊已經(jīng)凝固，再放一片蛋糕片，將另一半的慕斯糊倒入震幾下用牙簽戳一下消泡。馬上放冰箱冷凍3個小時以上。
13、開始制作基礎(chǔ)奶油霜，所用的材料。
14、順序排列先做什么后做什么。
15、黃油加糖粉加檸檬汁。
16、黃油融化用打蛋器低速打至順滑。
17、加牛奶加煉奶加蜂蜜加檸檬汁用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻，打至濃稠基礎(chǔ)奶油霜做好了，可以放冰箱冷藏。
18、冷藏后的基礎(chǔ)奶油霜留出100克備用，其余裝入裱花袋擠花色花樣。
19、巧克力加牛奶隔熱水融化加基礎(chǔ)奶油霜100克混合打蛋器低速攪拌均勻。
20、裱花的巧克力糊做好了，同樣裝入裱花袋擠喜歡的花樣。
21、冷凍后的蛋糕脫模很方便，用吹風(fēng)機(jī)四周吹一下，模具底部放一個瓶子就可以脫模了！
22、量好尺寸用模具底板刻正方形的印子。
23、做好的基礎(chǔ)奶油霜用裱花袋開始裱花，黃色的是基礎(chǔ)奶油霜，黑色的是巧克力奶油霜。裱花后的蛋糕是不是萌萌噠！
24、裝飾后的巧克力慕斯蛋糕也很好看！
25、切開后的蛋糕也漂亮！
26、切開裝盤開始吃下午茶了！味道真的不錯得到家里人的表揚。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，巧克力慕斯蛋糕10寸的做法容易，營養(yǎng)又健康。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法就是這么簡單。
2、黃油隔水熔化
3、消化餅干敲碎
4、把餅干碎與熔化好的黃油混合
5、放入六寸模具底 壓實備用
6、牛奶加入砂糖 拌勻至糖融化
7、吉利丁片隔水加熱至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分開二份
9、把240g芒果用料理機(jī)打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、攪拌均勻 順滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷凍至少一小時
13、冰了一個小時后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做鏡面
15、把鏡面糊倒入 放入冰箱冷凍三個小時
16、這是第二天 用風(fēng)筒吹模具邊緣脫模
17、放點芒果丁 就可以吃了
飯店里所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛(wèi)生，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法簡單，可以一試。
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習(xí)慣是很不健康的，10寸南瓜慕斯蛋糕的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、切片入鍋蒸熟，大約20分鐘
3、用筷子戳一下，無硬心就熟了。
4、放入料理機(jī)加100克糖，打成泥。
5、把南瓜泥600克倒入盆子里，加入150克牛奶拌勻，試一下味道，味道淡可以再適當(dāng)加糖。
6、拌勻成南瓜泥。
7、80克水加入20克魚膠粉泡10分鐘，入鍋蒸融化。
8、把魚膠粉液加入南瓜泥中拌勻。
9、淡奶油加50克糖打到七八成發(fā)。
10、奶油倒入南瓜泥中拌勻。
11、南瓜慕斯糊就做好了。
12、蛋糕片剪比模具小一圈
13、倒入一半的慕斯糊，鋪勻輕輕震一下起泡。入冰箱冷凍10分鐘
14、再鋪上另一片蛋糕片，
15、倒入剩下的慕斯糊，鋪平，左右搖一下，慕斯糊更均勻。入冰箱冷藏2小時。
16、00克南瓜泥
17、加入80克水加50克糖拌勻，成南瓜汁，15克魚膠粉加50克水泡開，隔水化開。（方法和前面一樣），和南瓜汁拌勻。晾到手碰沒感覺燙。
18、把凍2小時的慕斯拿出來，淋在表面上
19、搖一下均勻后放冰箱冷藏2小時或冷藏過夜。
20、時間夠了拿出來，用吹風(fēng)筒邊緣吹一圈，脫模，簡單裝飾一下。
做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，10寸南瓜慕斯蛋糕這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳肴，是初學(xué)者的福音。
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