哺乳期吃烏雞下奶嗎
哺乳期女性養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“哺乳期吃烏雞下奶嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
烏雞是一種營養(yǎng)價值比較高的家禽，尤其是對于女性來說，烏雞有很好的補(bǔ)血作用，對于產(chǎn)后女性坐月子期間吃一些烏雞，有很好的滋補(bǔ)身體的作用，而且它還有一定的下奶的作用，能夠促進(jìn)乳汁的分泌，在提高身體體質(zhì)方面都能發(fā)揮很好的作用，我們看一下這方面的內(nèi)容。
哺乳期吃烏雞下奶嗎
烏雞湯是有一定的下奶的功效的，因為孕婦在生產(chǎn)完了以后，有一段時間是奶水不穩(wěn)定的，這時候，喝一些營養(yǎng)高的奶水，是非常有助于下奶的。但是，得把烏雞湯給煮透徹，使得烏雞的營養(yǎng)能徹底融入湯中，才能有更好的營養(yǎng)價值。另外，想香菇，木耳這類的食物，也是可以和烏雞湯在一起燒的，因為他們也是富含營養(yǎng)的食物，同時，燒出來的湯也更加的美味。
特點：提神醒腦，增強(qiáng)體質(zhì)
材料：烏雞1。2只、人參1支、紅棗10粒、姜2片
調(diào)味料：紹興酒少許、鹽適量
作法：
1 將紅棗泡水20分鐘后洗凈備用。
2 將烏雞切成塊狀，氽燙后撈起備用。
3 將所有材料放入燉盅肉，再加入紹興酒及熱水，放入蒸籠或鍋中燉煮2小時，最后加鹽調(diào)味即可。
功能：提神、補(bǔ)氣、祛寒、增強(qiáng)抵抗力
tips
紹興酒有強(qiáng)烈的土味，加入藥膳料理中能讓藥性變得較為溫和，且可去除食材中的腥味。
操作時間145分鐘：泡水20分鐘 洗1分鐘 切1分鐘 氽燙1分鐘 燉120分鐘 盛碗1分鐘
玉竹紅棗燉烏雞
適用癥狀：陰虛燥熱引起的干咳少痰，咽喉癢痛，口舌干燥，低熱不退，食欲不振等。尤其是秋季的燥咳癥。
原料：烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克。
調(diào)料：姜片、鹽、雞粉、胡椒粉，花雕酒。
制作：
1.雞去雜洗凈切塊，豬肉洗凈切塊。
2.雞塊、豬肉飛水。
3.將雞、玉竹、紅棗、蓮子、姜片放入砂鍋，加水大。
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嬰幼兒最主要的營養(yǎng)來源主要是乳汁，足夠的乳汁是保證孩子健康成長的先決條件。但因為種種因素，很多女性出現(xiàn)了乳汁不夠的現(xiàn)象，直接的后果是導(dǎo)致孩子吃不夠，如果年齡太小的話還不能吃其他的輔食，希望采用一些好的方法增加乳汁分泌量。那么，哺乳期怎樣下奶?下面咱們就來看看吧。
下奶食譜
1、燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(約1000克左右)，鹽10克，姜絲5克，味精3克。
制作：凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。將絲瓜削去外皮，清水沖洗凈，切成薄片。把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟后，洗凈。將豬蹄置于洗凈的鍋中，加水約2500克，于爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，并加入鹽、姜絲、味精，再煮幾分鐘后即可離火，分?jǐn)?shù)次食之。
應(yīng)用：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作為一種催乳食物，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的作用;豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補(bǔ)，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。兩者配合一起，能促進(jìn)乳汁分泌。
2、沙鍋鯽魚
原料：鮮鯽魚2條(約600克)，豬肥膘肉30克，粉條30克，鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。
制作：將鯽魚刮鱗去鰓，取出內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩側(cè)斜切成十字花刀，放入沸水鍋內(nèi)燙一下，撈出，控干水。將豬肥膘肉洗凈，切成小丁;香菜擇洗凈，切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗凈，切成絲;姜洗凈，切絲。洗凈沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、姜絲，蓋上蓋，將鍋置于火上，燒開后撇去浮沫，改用小火燉30分鐘，加味精即成。
應(yīng)用：沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機(jī)鹽和維生素，能促進(jìn)乳汁的分泌。
3、鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
制作：將鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
應(yīng)用：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。
4、黃豆湯
原料：豬豬蹄蹄1只，黃豆60克，黃花菜30克。
制作：豬蹄1只洗凈剁成碎塊，與黃豆60克、黃花菜30克共同煮爛，入油、鹽等調(diào)味，分?jǐn)?shù)次吃完。2-3日一劑，連服3劑。
應(yīng)用：豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方，它適用于乳汁化生不足的缺乳，服用豬蹄湯要分次，湯多肉少，否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳，反而補(bǔ)不進(jìn)。
適合產(chǎn)后乳汁稀少，無乳脹，乳房柔軟的產(chǎn)婦。
哺乳期的女性們對身體重視程度非常高，因為哺乳期的女性們重點考慮的是分泌奶水給寶寶食用，這是促進(jìn)寶寶生長的基礎(chǔ)條件，而奶水不足的情況下就需要采用催奶下奶的方法才行，而下奶以飲食調(diào)理為主，不少食物都可以成為下奶的利器，其中，哺乳期喝羊奶下奶嗎？下面就來看看講解吧。
很多媽媽出現(xiàn)奶水不足時不知所措，盲目的尋求各種辦法，很多寶媽并沒有對癥調(diào)理，因此既浪費了時間和金錢又耽誤了最佳追奶時機(jī)。
羊奶是所有食物中營養(yǎng)素最全、營養(yǎng)含量最集中的奶品。其中歐能達(dá)羊奶粉含有大量的煙酸、牛磺酸。煙酸參與催奶素的生成，?；撬岽碳と梭w奶腺組織，產(chǎn)后多喝歐能達(dá)羊奶對產(chǎn)婦有良好的催奶作用。
哺乳期喝羊奶需注意：哺乳期媽媽喝羊奶要注意控制量，因為羊奶容易上火。出于衛(wèi)生考慮，購買羊奶最好選擇正規(guī)品牌生產(chǎn)的瓶裝奶，不要在路邊買直接擠的羊奶。如果有的羊奶放在冰箱里，喝的人胃又怕涼，那羊奶最好還是稍微加點熱，或者放一會兒待羊奶溫度升高后再喝。羊奶過度加熱會破壞其營養(yǎng)成分。
下奶方法：
鯽魚通草湯
把鯽魚煎一下去腥味，在加入通草一起熬煮，每天喝點下奶很快。
豬蹄燉花生
生豬蹄加上紅皮花生一起燉，燉爛之后多喝湯，下奶速度很快。
排骨燉小白菜
小白菜有營養(yǎng)又解毒，排骨營養(yǎng)豐富，喝湯的同時也要吃點肉保證營養(yǎng)均衡。
雞湯
燉雞湯的時候要選擇小公雞，因為母雞雌激素較多，會抑制母乳分泌，一定要選擇公雞來燉湯。
木瓜燉牛奶
不愛吃肉的朋友可以選擇吃好吃的木瓜燉牛奶，非常適合哺乳的媽媽們，總之，切記多喝湯水，奶就會慢慢越來越多。
對于哺乳期的女性朋友們而言最關(guān)心的一個話題莫過于吃什么可以下奶?，F(xiàn)實生活中很多女性都有哺乳期乳汁分泌量過少，不夠孩子吃的情況。那么哺乳期喝豆?jié){是否具有下奶的功效呢？應(yīng)該說豆?jié){中含有諸多人體有用的營養(yǎng)成分，其中的“黃豆苷原”有助于女性保持好心態(tài)，所以對女性下奶有一定作用。
喝豆?jié){下奶嗎
產(chǎn)后媽媽喝豆?jié){不下奶
產(chǎn)婦喝豆?jié){的好處：豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，因此豆?jié){有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。產(chǎn)婦分娩后很容易貧血，豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。豆?jié){中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，每天堅持喝豆?jié){，可明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)，為母乳的分泌提供充足的能量，對下奶有一定的幫助。但是產(chǎn)婦喝豆?jié){并不會下奶。
產(chǎn)婦喝豆?jié){的注意事項：產(chǎn)婦月子飲食最忌辛辣寒涼，豆?jié){略帶寒性。坐月子能喝豆?jié){，但是要少喝。另外剖腹產(chǎn)本身就會導(dǎo)致產(chǎn)婦脹氣，再喝豆?jié){會加重脹氣，而且豆?jié){加砂糖會造成缺乳。所以，剖腹產(chǎn)婦排氣前不宜喝豆?jié){。
哺乳期喝豆?jié){的做法
五谷豆?jié){的做法
用料：黃豆適量，黑豆適量，青豆適量，豌豆適量，花生米適量。
做法：
1、將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好。
2、浸泡6—12小時后洗凈，與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。
小貼士：
此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分，長期飲用能降低人體膽固醇含量，對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用，還具有平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫等作用。
栗子燕麥豆?jié){的做法
用料：干豆40克(濕豆90克，濕豆1又2/3杯)，生栗子25克(4顆左右)，燕麥20克。
做法：
1、將黃豆預(yù)先浸泡好，洗凈備用。
2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線。
3、接通電源，選擇“五谷”鍵，按下啟動鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源，制作完成。
小貼士：
栗子厚腸胃，補(bǔ)腎氣，怯寒。
現(xiàn)在很多剛生完寶寶的媽媽都會面臨著母乳較少的問題，從而她們便會采取各種方式來催乳。很多人普遍都愿意選擇通過食療的方式來催乳，這樣會健康一些，那么哺乳期下奶的蔬菜都有哪些呢？下面我們就來給大家搜集一些蔬菜，大家可以根據(jù)下文中提及的蔬菜，選擇適合哺乳期媽媽口味的蔬菜來烹飪制作。
有利于下奶的蔬菜：
1、海帶
海帶富含碘和鐵元素，具有軟堅散結(jié)的功效，將其和排骨或者是豬蹄一起燉，不僅美味，而且能幫助哺乳期媽媽快速下奶。
2、萵筍
萵筍中富含礦物質(zhì)，其中的鉀元素能促進(jìn)產(chǎn)婦體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，進(jìn)而達(dá)到利尿和下奶的作用。萵筍炒臘肉、萵筍炒肉、萵筍炒腰花都是不錯的菜式，產(chǎn)婦可以根據(jù)自己的口味選擇。
3、黃豆芽
這種食物中富含維生素C和蛋白質(zhì)，將其單煮成水，或者是和其他食物一起做成美食，能幫助產(chǎn)婦快速下奶并緩解哺乳期便秘的情況。
4、蓮藕
蓮藕富含淀粉、礦物質(zhì)和維生素，將其和黃豆、豬蹄做成湯，能促進(jìn)產(chǎn)后乳汁分泌。
5、黃花菜
黃花菜味道甘甜，具有清熱、利尿、通乳的作用。黃花菜鯽魚湯、黃花菜瘦肉粥等都是比較下奶的食譜。
有利于下奶的水果：
1、奇異果
奇異果中富含維生素C和鈣，不僅能通乳，產(chǎn)婦食用后還能通過乳汁將鈣質(zhì)傳遞給寶寶，能讓寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育更好。
2、木瓜
都知道木瓜中富含蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維等多種元素，也知道它有一定的豐胸效果，其實，木瓜還能促進(jìn)乳汁分泌，幫助產(chǎn)婦快速下奶。
3、紅棗
紅棗富含鐵元素，產(chǎn)后缺鐵性貧血吃紅棗能得到緩解。另外，紅棗除了能補(bǔ)血外，還能調(diào)整產(chǎn)婦血脈，并讓產(chǎn)婦快速通乳。
4、橘子
橘子富含具有提高血管壁彈性和韌性的維生素C，產(chǎn)婦適當(dāng)吃一些橘子能緩解出血情況。此外，橘子也是產(chǎn)后下奶的佳品。
寶寶誕生了，媽媽需要給寶寶喂奶。但是一些媽媽沒有很多奶水，不夠?qū)殞毘?。有些食品會催奶，其中純牛奶就是一種，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，比如蛋白質(zhì)、鈣鐵鋅硒等等，媽媽多喝純牛奶一方面可以增強(qiáng)身體健康，另一方面可以催奶，對寶寶有利。下面給大家介紹一下詳細(xì)信息。
一、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
二、牛奶中的無機(jī)鹽也稱礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2?、Mg2?、K?、Fe3?等陽離子 pO?3?、SO?2?、Cl?等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的，只有被動、植物吸收后形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達(dá)98%，從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說法是有其科學(xué)道理的。
三、牛乳的化學(xué)組成，因牛的種類、年齡、飼養(yǎng)方法、采乳時間， 生活及健康狀況、氣溫等不同而各異。每100 g 牛乳含硫胺素0.04 mg，核黃素0.13 mg，尼克酸0.2 mg，抗壞血酸1 mg，維生素A140 IU。牛乳中的蛋白質(zhì)主要是含磷蛋白質(zhì)，也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質(zhì)都含全部必需氨基酸。牛乳的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯， 也含少量低級脂肪酸如丁酸、己酸、辛酸等。此外，還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。
黑芝麻是日常生活中十分常見的食物，黑芝麻其中含有大量的營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)，以及多種維生素，經(jīng)常食用對身體非常好，而且還可以起到黑發(fā)的作用，而哺乳期的女性也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖谥ヂ?，可以起到下奶的功效，同時對身體也非常好，還可以改善產(chǎn)后貧血等，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
黑芝麻下奶嗎?
黑芝麻是奶水不足時,很好的催乳方法。 1,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、維生素 A、 維生素E、卵磷脂 、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
哺乳期吃黑芝麻的功效
1、黑芝麻的含有非常豐富的維生素E，哺乳期吃黑芝麻，可以補(bǔ)充生完寶寶所流失的維生素E等營養(yǎng)素，提高免疫力，增強(qiáng)小兒智力發(fā)育。這種天然的維生素E，對女性生育期有延長作用，可長期留住女性的魅力青春期。同時，黑芝麻也非常適合素食者補(bǔ)充營養(yǎng)食用。
2、鈣對哺乳媽媽有十分重要的作用，如果不注意，哺乳媽媽容易鈣流失，對于自身身體的恢復(fù)和母乳喂養(yǎng)的寶寶均有影響。所以哺乳期媽媽要注意在飲食中攝取一定量的鈣質(zhì)，以滿足自身和哺乳的需要。黑芝麻含鈣量非常的豐富，為牛奶的2倍，僅此于蝦皮，并且它還具有增乳的作用，因此，哺乳媽媽可以經(jīng)常食用黑芝麻，促進(jìn)母乳分泌。
3、黑芝麻能防止空氣雜質(zhì)對皮膚的氧化危害，消阻或中和細(xì)胞內(nèi)有害濁質(zhì)的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥。而且黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖。久食可以輕脂，還有改善皮膚粗糙的問題。
4、許多女性生完孩子后容易患上貧血、骨質(zhì)疏松癥，黑芝麻的含鐵量為各種食物之首，在預(yù)防缺鐵性貧血方面有重要作用，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
對于哺乳期的媽媽們來說，做到不挑食、葷素搭配均衡、科學(xué)飲食，媽媽的營養(yǎng)得到全面補(bǔ)充，這樣寶寶的免疫力才會增強(qiáng)
哺乳期的媽媽們最擔(dān)心奶汁分泌不足餓著寶寶，對于大部分人來說，乳汁的分泌是完全夠?qū)殞毘缘模_實也有一些人由于體質(zhì)特殊或者其他因素的影響，乳汁分泌不夠多。這時候就需要在飲食上多食用一些能夠促乳汁分泌的湯水了。
哺乳期吃什么下奶快——木瓜牛奶
原料：一個木瓜、200g牛奶
做法：把木瓜皮削了，切成小塊的，放進(jìn)裝有牛奶的杯子或者是把削了皮的木瓜榨汁機(jī)炸碎，再放到攪拌機(jī)和牛奶一起攪拌就可以吃了。功效：木瓜是豐胸下奶的最佳水果，又具有美容養(yǎng)顏之功效，是產(chǎn)婦產(chǎn)后最理想的食物之一，加上牛奶的混合是一款非常不錯的甜點，又可以下奶。
哺乳期吃什么下奶快——三鮮湯
原料： 水發(fā)海參50克，雞脯肉50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，
做法： 將冬筍切成小片;油菜心洗凈，用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。 鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。功效： 此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)及多種維生素，具有滋補(bǔ)、催乳作用。
哺乳期吃什么下奶快——豬蹄湯
原料： 豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量。
做法 ：將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內(nèi)，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、姜片、花椒、料酒，用急火連續(xù)煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi)，把白菜切成小塊，也放入鍋內(nèi)，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。功效：此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，是產(chǎn)婦下奶佳品。
哺乳期吃什么下奶快——蒲公英茶
原料：蒲公英
做法: 把曬干的蒲公英放到裝有水的鍋里煮沸就可以喝了。不過這個是比較麻煩的，可以到網(wǎng)上購買制成茶的蒲公英茶，直接泡就可以喝，很方便。功效:公英可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌功能，具有催乳作用，也可用于泌乳不暢所致的乳房腫脹。
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