長期吃木耳有副作用嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？下面是小編為大家整理的“長期吃木耳有副作用嗎”，希望能為您提供更多的參考。
木耳大家都非常熟悉，也是我們餐桌上非常常見的一道家常菜，木耳也分好多品種。木耳富含有多種的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用可以養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。除此之外木耳還可以清肺潤喉，有助于人體內(nèi)灰塵雜質(zhì)等吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。木耳本身是無毒的，但是長時間泡會變質(zhì)產(chǎn)生生物毒素，或滋生細(xì)菌等，大家一定要注意。
問題一
干木耳烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
問題二
1. 鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發(fā)的干木而可安全食用；
2. 優(yōu)質(zhì)木耳表面黑而光潤,有一面呈灰色,手摸上去感覺干燥,無顆粒感,嘴嘗無異味。假木耳看上去較厚，分量也較重，手摸時有潮濕或顆粒感，嘴嘗有甜或咸味(一般用糖或鹽水浸泡過)；
3. 木耳的品質(zhì)要求：耳片烏黑光潤，背面呈灰白色，片大均勻，耳瓣舒展，體輕干燥，半透明，脹性好，無雜質(zhì)，有清香氣味。質(zhì)量好的干木耳，0.5千克能脹發(fā)5千克左右。
問題三
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治動脈硬化、腦血管病和冠心病，是一種天然抗凝劑。但是，也正因為如此，有出血傾向的病人，不宜用木耳進(jìn)補(bǔ)。比如，發(fā)生腦出血后的人要少吃木耳，尤其是在腦出血發(fā)病后的前3個月內(nèi)更要注意，即使腦出血康復(fù)后，也不能大量食用。
另外，在手術(shù)及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳。
咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用黑木耳。
木耳富含膳食纖維，因此容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人，要少吃木耳，否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等不適癥狀。
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大黃是一種中藥材的，可以用來治療很多種疾病的，最常見的就是可以很好的去改善自己胃腸道方面所出現(xiàn)的一些疾病，可以在一定程度上去增強(qiáng)自己胃腸道的蠕動，但是盡量的還是不要長期的去吃大黃，畢竟藥物當(dāng)中肯定是會出現(xiàn)一些副作用的，比如說會導(dǎo)致自己出現(xiàn)一些嚴(yán)重貧血的癥狀。
大黃能增加腸蠕動，抑制腸內(nèi)水分吸收，促進(jìn)排便;大黃有抗感染作用，對多種革蘭陽性和陰性細(xì)菌均有抑制作用，其中最敏感的為葡萄球菌和鏈球菌，其次為白喉桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌等;對流感病毒也有抑制作用;由于鞣質(zhì)所致，故瀉后又有便秘現(xiàn)象;有利膽和健胃作用;此外，還有止血、保肝、降壓、降低血清膽固醇等作用。
大黃除引起胃腸道反應(yīng)外，曾有報道2例老年患者因長期服用(2年)大黃蘇打片，每日15-21片，引起嚴(yán)重的缺鐵性貧血，血紅蛋白下降到5-5.6g，當(dāng)減少用藥量并補(bǔ)充鐵等維生素C后恢復(fù)正常。通過炭末在腸道內(nèi)轉(zhuǎn)運時間和排泄時間研究以及腸道內(nèi)水分測定等證明，大黃作用部位在大腸，是一種大腸性致瀉劑，而鐵主要在大腸中吸收，認(rèn)為導(dǎo)缺致鐵的原因可能是：大黃導(dǎo)瀉作用干擾了鐵的吸收;
大黃鞣酸可能與Fe結(jié)合成不溶性復(fù)合物，妨礙了吸收;蘇打中和了胃酸;干擾了鐵與維生素C螯合，妨礙了鐵的吸收。還有報道1例哮喘病人服大黃蘇打4片后，出現(xiàn)皮膚癢疹、紅斑、哮喘加重，經(jīng)斑貼試驗證實為大黃致敏。
凡表證未罷，血虛氣弱、脾胃虛寒、無實熱、積滯、瘀結(jié)，以及胎前、產(chǎn)后，均應(yīng)慎服。
如用本品瀉下通便，煎服時應(yīng)后下，或用沸開水泡汁，否則藥效會減弱。
服用大黃后，其色素會從小便或汗腺中排泄，故小便、汗液可以出現(xiàn)黃色。此外，哺乳婦女服用后，嬰兒吮食乳汁，可能引起腹瀉，因此授乳婦女不宜服用。由于本品又能活血行瘀，故婦女胎前產(chǎn)后及月經(jīng)期間也必須慎用。
燕窩是女性保養(yǎng)的圣品，很多明星都是長期服用燕窩的，這就是為什么明星看起來都那么的年輕，皮膚狀態(tài)那么的好的原因所在。有些女性在第一次食用燕窩的時候并沒有感覺燕窩有什么作用，隨著服用的時間越久，越能發(fā)現(xiàn)自己皮膚的狀態(tài)的改變。如果長期吃燕窩有副作用嗎？
一、吃燕窩的時候不能吃什么?
1、辛辣食物
何為辛辣食物?辛辣指刺激而強(qiáng)烈的，這類食物一般包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
2、酸性食物
因為燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)，因此吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營養(yǎng)成分。
3、茶
因為茶中含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，阻礙身體對蛋白質(zhì)的吸收。所以吃燕窩時最好不要喝茶。有飲茶習(xí)慣的人，建議在食用燕窩至少兩個小時后再喝茶。
4、煙和酒
在吃燕窩期間，最好是避免抽煙和喝酒。
5、藥
有人說吃燕窩的期間不能吃藥，其實這個觀點是不正確的，不管是中藥還是西藥，吃燕窩的期間還是可以吃藥的，只是不能同服，至少要隔開一個小時以上。
二、什么人不能吃燕窩?
1、不滿四個月的嬰兒
因為不滿四個月的嬰兒不能直接吸收燕窩中的營養(yǎng)，故不適宜吃燕窩。
2、正在感冒的人
3、對蛋白質(zhì)過敏的人
因為燕窩含有豐富蛋白質(zhì)，所以對蛋白質(zhì)過敏的人應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。
三、燕窩什么時候吃最好？
吃燕窩也要講究最佳時機(jī)，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因為空腹的時候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實的。所以，吃燕窩貴在堅持，每周服用2-3次，一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。當(dāng)然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康。
納豆是備受大眾喜愛的一類保健食品，通過食用納豆可以幫助人體溶解血栓，治療疾病，但是任何事物都有正反兩方面，納豆雖好但是并不代表其完全對人體沒有副作用，更好的了解納豆，我們就需要從正反兩方面入手，下面就專門說說長期吃納豆有副作用嗎，希望能幫助大家更全面的了解納豆!
納豆有什么副作用
納豆的食療價值非常高，但是也有很多的副作用，嚴(yán)重胃病吃納豆的話，會損害胃粘膜。納豆嘌呤含量高，有促進(jìn)胃液分泌的作用;納豆中的膳食纖維會對胃黏膜造成機(jī)械性損傷。因此，患有消化性潰瘍、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆。
患有腎臟疾病的人群是不能吃納豆的，不然不利于疾病的恢復(fù)。納豆含非必需氨基酸較高，對于腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人不利，故應(yīng)禁食。痛風(fēng)患者吃納豆會引起嘌呤代謝失常引起的，納豆含嘌呤較多，所以痛風(fēng)患者要盡量少食納豆。
急性胰腺炎不適合吃納豆急性胰腺炎發(fā)作時，嚴(yán)禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物。由于納豆能促進(jìn)胃液分泌，所以也不適宜食用。傷口未愈不適合吃納豆，納豆激酶抗血液凝結(jié)力強(qiáng)，手術(shù)后及傷口未愈合的病人服用易造成傷口出血。
納豆有什么食用功效
納豆是很容易被人體吸收的豆類制品，納豆是經(jīng)過大豆發(fā)酵之后制作的。納豆直接食用之后，有60%的蛋白質(zhì)被人體吸收，而發(fā)酵成納豆后，其被人體吸收的有效成分可高達(dá)90%以上。納豆中富含豐富的生理性蛋白質(zhì)和肽，不僅安全、高效溶栓、維護(hù)心腦血管，還可以綜合人體的保健機(jī)能。納豆的食用價值：
1、預(yù)防高血壓。高血壓患者是非常適合吃納豆的，納豆具有預(yù)防高血壓的作用。納豆中的納豆菌、納豆激酶、小肽、氨基酸等多種活性物質(zhì)，能徹底清除垃圾，使人體血液循環(huán)和組織器官恢復(fù)正常功能，納豆對腦血栓、心肌梗塞等心腦血管癥狀有著顯著效果。
2、除皺、抑制雀斑。納豆可以幫助人們除皺、抑制雀斑，納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維，可以抑制腸內(nèi)病原菌生長，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng);還具有除皺、抑制雀斑的美容功效，納豆菌還能凈化血液，溶解阻塞在眼球微血管當(dāng)中的血栓，并且可以減少膽固醇在血管壁的蓄積。
3、減肥。納豆還可以幫助人們減肥，粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結(jié)構(gòu)組成，它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內(nèi)不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，使人體得到飽腹感，減少人體對脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素B2支持體內(nèi)脂肪燃燒，防止脂肪在體內(nèi)堆積，達(dá)到減肥之效。
4、防止骨疏松。納豆還是老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松的理想食物，納豆中包含大豆異黃酮和維生素K2。大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解，而維生素K2則能夠?qū)⑩}固定于骨中。也就是說，大豆異黃酮和維生素K2的組合能相互協(xié)力，起到強(qiáng)骨的作用。
石斛是大家都認(rèn)識的中藥，多數(shù)人都可以食用，即使是孕婦也可以食用，石斛有很多種類型，按照類別劃分，也可根據(jù)藥物的新鮮度劃分，食用時都必須聽從醫(yī)生的建議與指導(dǎo)，不可亂用藥，那么各種石斛長期吃有副作用嗎?石斛長期吃是否有副作用與藥物本身的功效有關(guān)，按照藥物原理，有極小的副作用。
臨床曾有應(yīng)用石斛致過敏性皮炎的報告，石斛毒性很低。臨床認(rèn)為“甘平無毒”。中毒劑量的石斛可引起驚厥,阿密妥鈉可解其毒。
石斛的副作用很小，幾乎可以忽略不計。同時石斛的的歷史史樹有多篇幅的文獻(xiàn)記載，可見，石斛在遠(yuǎn)古時期就已經(jīng)廣泛使用。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載：石斛主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞羸瘦，強(qiáng)陰，久服厚腸胃?！薄侗静菥V目拾遺》有：“清胃，除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾?！爆F(xiàn)代研究表明，本品含多量的石斛堿、多糖等。石斛具有增強(qiáng)人體免疫力，消除腫瘤，抑制癌癥等作用。
鐵皮石斛的功效主要有：滋陰生津護(hù)養(yǎng)五臟、增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力、強(qiáng)筋健骨，抵抗風(fēng)濕、補(bǔ)益脾胃、利膽，治肝膽疾病、防治糖尿病、抑制腫瘤，減少放、化療副作用、名目護(hù)眼，以及補(bǔ)水潤膚、延年益壽等。而鐵皮石斛這些功效的發(fā)揮，都是以內(nèi)服的方法實現(xiàn)的。
可見鐵皮石斛的副作用不明顯，毒性很低.臨床認(rèn)為“甘平無毒”。中毒劑量的石斛可引起驚厥,阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應(yīng)用石斛致過敏性皮炎的報告。宜忌:本品能斂邪,使邪不外達(dá),所以溫?zé)岵〔灰嗽缬帽酒?其又能助濕,如濕溫尚未化燥者忌服。本品與凝水石、巴豆相克;不宜與僵蠶、雷丸同用。
各種石斛長期吃有副作用嗎?通過文章的分析講解我們得到了準(zhǔn)確的解答，石斛是沒有毒的藥物，但是任何藥物食用時都有一定的副作用，只是石斛的副作用較低，食用后對身體的影響并不大，患者此時這要重視石斛的營養(yǎng)功效，還可通過平日的飲食對抗副作用，副作用對身體的傷害就會忽略。
黑豆是一種很常見的家用食材，很多的人在知道或者是了解黑豆的營養(yǎng)價值之后，會長期的食用黑豆。雖然這是一種很常見的情況，但是如果我們的身體長期攝取黑豆這種食物的話，也會出現(xiàn)一些不適情況的。大家吃黑豆，一定要適量。那么，長期吃黑豆有什么副作用呢？
1 黑豆的副作用：引起腹瀉 豆屬于皮厚、非常堅硬的豆類，而人體內(nèi)含有抗胰蛋白酶，大家都知道，酶會酶解蛋白質(zhì)，所以，這就影響了身體對蛋白質(zhì)的消化、利用，極易引起腹瀉。由此可見，如果最近你消化不良的話，最好還是避免黑豆的食用了，就算要吃，也一定要記住要把它煮的特別熟才好。
2 黑豆的副作用：導(dǎo)致高尿酸 黑豆是一種高嘌呤酸性食物，而這種食物如果食用過多，會導(dǎo)致高尿酸，其危害相對比較大，而通風(fēng)正式嘌呤代謝紊亂、尿酸外排減少所引起的一種疾病，所以，通風(fēng)病人對此一定要慎重進(jìn)食。
3 黑豆的副作用：多屁現(xiàn)象 黑豆的成分中含有水蘇糖和棉子糖，而當(dāng)它們進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)消化后悔產(chǎn)生二氧化碳等氣體，最終排除體內(nèi)，而這樣會使感覺到脹肚，從而引起多屁現(xiàn)象。
4 黑豆的副作用：上火 老人和小兒也不宜多吃黑豆。老人和小孩的消化功能都不太強(qiáng)，所以少吃黑豆，容易肚子脹氣，難受。黑豆吃多了，也容易上火。
5 黑豆不宜與以下食物共吃 1、不能與四環(huán)素同吃。 2、不能和蓖麻子同吃。 3、不能和龍蛋及五參等中草藥同吃，大家在服用中草藥是最好注意一下不要和黑豆以及各種黑豆制品同吃，避免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
黑豆的營養(yǎng)價值高已經(jīng)得到了大家的公認(rèn)，但是，我們不能因此而盲目的食用，尤其是不要生吃，容易腹脹，不僅對于黑豆，對于各種食物我們都要搞清楚他們的副作用，以免付出的辛勞不能得到應(yīng)有的回報。大家一定要多多注意哦。
生姜對于人們的身體來說是有很多的好處，在攝入以后還是會具有驅(qū)寒和殺菌的效果，尤其是對于現(xiàn)在人們胃腸道都不是那么好的情況下就更加應(yīng)該要經(jīng)常去攝入的，但是很多人會擔(dān)心長期吃姜給自己的身體帶來一些副作用，其實通常都是不會的，除非自己的身體體質(zhì)是比較燥熱的，這樣會導(dǎo)致不好的影響。
注意事項
“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，這是我國民間常流傳的話，生姜的功效很多，是治療惡心、嘔吐的良藥，有“嘔家圣藥”的美譽，特別是夏天，適當(dāng)吃些生姜，可以抑治腸胃細(xì)菌的滋生，生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。
我國自古以來就是“生姜治百病”的說法，是我國中醫(yī)主要的藥用食材。中醫(yī)講究冬吃蘿卜夏吃姜，姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀，生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，但姜并不適合所有的人群，比如陰虛體質(zhì)的人是不能吃姜的。
產(chǎn)后的女性坐月子時，餐餐以姜醋佐膳，有利體質(zhì)復(fù)原及喂養(yǎng)嬰兒。
還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔瘡者，都不宜長期食用生姜，尤其是陰虛體質(zhì)的人，絕對不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
致癌
腐爛生姜產(chǎn)生毒素可致癌，有的人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險，因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。 雖然夏吃姜對人體有益，但也應(yīng)適度，因為天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟?、煩渴、咽痛、汗多，而生姜性辛溫，屬熱性食物，根?jù)“熱者寒之”的原則，不宜多吃，只在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
日常生活中大家都喜歡喝牛奶，因為牛奶里面含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助人們補(bǔ)鈣。成人多喝牛奶可以讓皮膚變得光滑，補(bǔ)充身體必需的營養(yǎng)元素。兒童喝營養(yǎng)喝牛奶可以補(bǔ)充鈣物質(zhì)幫助他長高。但東西再好也不能多吃，牛奶也不例外。所以人們也會擔(dān)心多喝牛奶是否會有副作用，詳細(xì)介紹長期喝牛奶有副作用嗎？
1、導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過量，損害健康；
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授指出，這些說法是建立在針對西方人群的調(diào)查基礎(chǔ)上的。首先，西方人的膳食結(jié)構(gòu)特點是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中國人的蛋白質(zhì)攝入則是普遍不足。她告訴記者，牛奶中蛋白質(zhì)的含量是3%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類等食品，甚至低于豆制品（水豆腐5%，干豆腐20%）。從膳食結(jié)構(gòu)來看，它為人體提供的蛋白質(zhì)比例是很小的，只能起到補(bǔ)充作用。
2.牛奶呈酸性，會溶解鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；
中國有幾千萬中老年骨質(zhì)疏松患者，范教授表示，他們中的絕大多數(shù)人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事實上，牛奶中富含鈣、鎂、鉀等金屬元素，總體呈弱堿性——據(jù)權(quán)威部門測算，100克牛奶中含鉀120毫克—130毫克，鈣110毫克—140毫克。既然牛奶呈弱堿性，就不會分解骨骼中的鈣質(zhì)，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
3.導(dǎo)致患糖尿病、皮膚過敏的幾率上升；
對于糖尿病、皮膚過敏等問題，范教授指出，研究發(fā)現(xiàn)，6個月以前的嬰兒如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的幾率會增加；4—6個月的孩子用牛奶喂養(yǎng)，有可能增加皮膚過敏的發(fā)病率。因此她表示，在嬰兒時期，我們要提倡喝母乳，少喝牛奶。但對于6個月以后的孩子，特別是成年人來說，飲用牛奶與糖尿病和過敏發(fā)病率沒有什么關(guān)系。
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