通腸胃的水果
腸胃養(yǎng)生秘訣。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“通腸胃的水果”，僅供您在養(yǎng)生參考。
便秘是大家都十分熟悉的癥狀，尤其是老年人，因?yàn)槟c胃功能減退的原因，老年人出現(xiàn)便秘癥狀的更多。有些人依靠藥物來促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)減輕便秘的癥狀，其實(shí)便秘完全可以擺脫藥物，大家可以通過食療和改變?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣來緩解。下面給大家介紹下通腸胃的水果有哪些。
1、蘋果 一天一蘋果醫(yī)生遠(yuǎn)離我這是保健之言。
蘋果含有豐富的膳食纖維-果膠。果膠有保護(hù)腸壁、活化腸內(nèi)有用的細(xì)菌、調(diào)整胃腸功能的作用，所以它能夠有效地清理腸道，預(yù)防便秘。蘋果在通便問題上能起到雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)大便秘結(jié)時(shí)，多吃蘋果可以起到潤(rùn)腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收與自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易于排出，可以解除便秘之憂。當(dāng)大便腹瀉時(shí)，果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種雙向調(diào)節(jié)十分柔和，尤其適合老人和嬰幼兒。蘋果流水洗干凈一天吃1-2個(gè)，每天早晚空腹。
2、獼猴桃
獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素，除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預(yù)防便秘外。還可以預(yù)防結(jié)腸癌。獼猴桃含有豐富的維生素C,是提高免疫力和軟化血管的。每天早上空腹1-2個(gè)，隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食即可。
3、柑橘
柑橘含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，不能降血脂、血壓。每天吃2-3個(gè)既可以，多了怕有些人容易上火。橘子肉上的白色經(jīng)絡(luò)絲都可以吃的。
4、梨
梨含有水分很多，潤(rùn)腸通便，利尿降壓，而且對(duì)咽炎也很好。每天吃1-2個(gè)。
5、柚子
柚子能潤(rùn)腸通便，每天飯后吃半個(gè)柚子。
6、草莓
草莓不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，膳食纖維也很高，正式冬春季水果，潤(rùn)燥生津，調(diào)理腸胃。多吃幾個(gè)也不會(huì)受涼或上火。是老少咸宜的好水果。
7、菠蘿
菠蘿有清腸排毒作用。菠蘿蛋白酶有有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。將菠蘿去皮后切成小塊，放入果汁機(jī)中攪拌，倒出汁后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。潤(rùn)腸通便，瘦身減重!
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處在哺乳期的女性，最擔(dān)心的就是奶水不足或者是奶結(jié)塊等現(xiàn)象，其實(shí)很多哺乳期的媽媽都經(jīng)歷過這樣的事情，哺乳期的媽媽需要每天吃很多的蔬菜水果，這樣才可以保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)，但是很多女性由于自身的原因?qū)е露履袒蛘呤浅霈F(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，不過也不必太過擔(dān)心了，可以吃一些通乳的水果。
通乳的水果有哪些?
1、紅棗
紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，使產(chǎn)婦大量的下奶。
2、木瓜
木瓜含有糖類、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、鈣、鉀、鐵等成分，木瓜中還含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的能力，在極短時(shí)間內(nèi)便可被它分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產(chǎn)婦能夠更快的下奶。
3、奇異果
奇異果又稱彌猴桃，味甘性冷，維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。因其性冷，食用前用熱水燙溫。每日一個(gè)為宜。
4、橘子
橘子中含維生素C和鈣質(zhì)較多，媽媽適當(dāng)吃些橘子，能夠促進(jìn)乳汁分泌并且把鈣質(zhì)提供給寶寶，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長(zhǎng)，而且能防止寶寶發(fā)生佝僂病。
5、蘋果
蘋果最為普遍，一年四季都有，應(yīng)該是哺乳期媽媽最保險(xiǎn)的水果，有一定的通乳作用。蘋果中含多糖、鉀離子、果膠、酒石酸等物質(zhì)，哺乳期媽媽剛分娩完，再加上照顧寶寶的勞累，可以多吃蘋果來幫助趕走疲勞。
6、桂圓
是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的一種水果，為補(bǔ)血益脾之佳果。哺乳期體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。還能促進(jìn)乳腺不通的產(chǎn)婦通乳。
通乳不宜吃的水果
1、涼性水果
夏天里的水果大部分都是涼性水果，比如西瓜、甜瓜、梨、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導(dǎo)致寶寶腹瀉，造成乳腺阻塞。還有橙、柚等水果，這些水果具有刺激性，可能會(huì)導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀。
2、冰鎮(zhèn)水果
特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱里冰鎮(zhèn)了再拿出來，這對(duì)哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，阻塞乳腺，也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。
3、熱性水果
櫻桃、石榴、荔枝等屬于溫?zé)嵝?，但是夏天過量食用溫性水果容易上火，哺乳期的媽媽不要多吃，以免乳腺阻塞，對(duì)自身和寶寶造成傷害。
水果是日常生活中不可缺少的食物，水果中含有豐富的維生素、果膠、食物纖維等微量元素，不但可以促進(jìn)代謝同時(shí)也可以促進(jìn)消化功能。現(xiàn)在越來越多的人腸胃出現(xiàn)了疾病，我們也知道多吃水果是身體健康的保證。那么哪些水果可以幫助我們清理腸胃呢?接下來就讓我們一起來了解一下清腸胃的水果。
櫻桃
很有價(jià)值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時(shí)還有溫和的通便作用。選擇時(shí)，最好選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。
此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66 千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷 18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。
蘋果
如果怕胖，蘋果是不錯(cuò)的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對(duì)排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。選擇蘋果時(shí)，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
西梅
無論是經(jīng)過食用處理還是新鮮的西梅，均含有助腸道蠕動(dòng)的自然糖類果寡糖及有助排毒通便的高纖維，功效如同市面上的活性乳酸飲品，有助腸內(nèi)有益菌的繁殖，同時(shí)抑制有害菌的增生，減低有害物質(zhì)和毒素于腸道內(nèi)囤積，保持腸道的健康以幫助排便。
富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。在毒性物質(zhì)由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓毒性物質(zhì)附著在纖維食物和葉綠素上，并承著大便排出體外，能養(yǎng)活毒性物質(zhì)的累積效應(yīng)。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和蘿卜的葉子。但纖維食物在排毒的同時(shí)，又易排出體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素，成長(zhǎng)期的小孩或病體初愈的人不宜多食。
葡萄
現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。惟一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆葡萄相當(dāng)于2個(gè)蘋果的熱量。
水果是我們身體的重要伴侶，水果含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠保障身體的營(yíng)養(yǎng)。因此生活中多吃水果是非常重要的。特別是一些腸胃不好的人，應(yīng)該在日常生活中多吃些葡萄、蘋果、西梅等水果，我相信如果堅(jiān)持吃的話，那么我們的腸胃一定可以盡快的恢復(fù)健康。
現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪忻坎蛶缀醵际菚?huì)有肉的，所以大魚大肉，非常的油膩的，所以我們是需要很好的食用一些素食的菜肴的，這道腐皮豌豆尖湯，就是很不錯(cuò)的，這道菜含有較多的纖維素，對(duì)身體是有不錯(cuò)的調(diào)理滋補(bǔ)作用的，大家是可以學(xué)一學(xué)這道菜的做法的。
腐皮豌豆尖湯
腐皮豌豆尖湯的制作材料：
主料：油皮200克
輔料：豌豌豆尖50克，竹筍50克
調(diào)料：鹽5克，醬油10克，胡椒粉2克，香油2克
做法：
1、將腐皮浸泡在清水中，等到變軟后立即撈出，切成長(zhǎng)條；
2、筍尖洗凈，切片；
3、豌豆尖洗凈；
4、炒鍋置火上，倒入清湯，放入腐皮條、筍尖片、豌豆尖、醬油、鹽、胡椒粉，燒開；
5、然后撇去浮沫，淋入香油，倒進(jìn)湯碗中即可。
腐皮豌豆尖湯的制作要訣：
選擇新鮮的飽滿蜜實(shí)的筍尖上才能煮出口感。
腐皮豆苗湯的功效：
這道湯品是含有較多的纖維素的，所以是可以很好的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)的，而腐皮味甘性平，是可以助消化，通腸胃，有利于新陳代謝和減肥的。豌豆尖是也是比較豐富的纖維素的，是可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化的，可以使脂肪不易在體內(nèi)囤積，及時(shí)的排出體外。而且是可以很好的補(bǔ)充維生素A、維生素C、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分。兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。
上面為大家介紹的就是關(guān)于腐皮豆苗湯的做法和功效了，這是一道非常具有養(yǎng)生意義的湯品，湯中的營(yíng)養(yǎng)是更加容易被我們的身體所吸收的，而且可以很好的補(bǔ)充水分，可以避免身體缺水，所以大家一定是要多嘗試這道腐皮豆苗湯了。
平和，大家一定要注意飲食方面的妥當(dāng)安排，對(duì)于大家的身體健康是有好處的，一般在平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該吃的健康一些，比如說平時(shí)經(jīng)常有便秘的現(xiàn)象，而且很多人也并不是腸胃功能很好，這個(gè)時(shí)候可以多吃一些蘋果桔子香蕉等等來進(jìn)行改善，不要吃太多涼性的食物。
1喝酸奶改善便秘好，吃水果最好飯后吃減少對(duì)腸胃的刺激，不要吃太涼的食物、少吃米飯、多喝粥、湯利于養(yǎng)胃，其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃，這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對(duì)多吃。
2、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng)，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對(duì)消化比較好，總之，餐后不宜工作。
3、非急性情況下，不提倡吃藥，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。
4、木瓜適合胃的脾性，可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物，不過對(duì)于胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
5，胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來，只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃，這些習(xí)慣的改變都是必需的。
1、獼猴桃促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)：含有豐富的礦物質(zhì)、糖類、維生素B1、B2及C。由于獼猴桃蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)素，一向被視為潔腸美容食品，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，令排泄暢通，更有改善高血壓的奇妙功用，亦可有助消除疲勞。
2、菠蘿能幫助消化和排毒： 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中所含的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素A、B1、B2、C及E 對(duì)身體健康都有幫助。菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫，幫助消化及排走體內(nèi)毒素。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益；此外，菠蘿更有促進(jìn)新陳代謝及消除疲勞之效，在過年時(shí)喝飽吃醉或玩得疲倦時(shí)食，可作提神之用。
3、草莓治療便秘嫩白皮膚：它的主要營(yíng)養(yǎng)成分是纖維素、蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。內(nèi)含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時(shí)，正好吃一些來補(bǔ)充養(yǎng)分，拯救肌膚。
4、雪梨能消滯解膩清理腸胃：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在它所含有的豐富膳食纖維、維生素C中。雪梨清甜爽口，吃上一口就能立馬除去口腔的油膩感，內(nèi)含的豐富纖維素是清腸胃的好幫手，可有效紓緩便秘。此外，還不妨以冰糖來燉雪梨，制法簡(jiǎn)單，不但可消滯解膩，亦能在干燥的秋天給喉嚨來點(diǎn)滋潤(rùn)，一舉多得。
5、西柚可消食去腸中惡氣：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，蛋白質(zhì)、粗纖維質(zhì)、醣類、鈣質(zhì)、鈉質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素C及p都含量豐富。在不少減肥餐單中，都可見到西柚的蹤跡，西柚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，其豐富的纖維亦有助保持腸胃暢通。而據(jù)中藥學(xué)記載，西柚有消食及去腸中惡氣之效，故能紓緩因過飽而致的腸胃不適。
水果是我們最喜歡的食物之一了，水果不但含有豐富的維生素而且含還有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常吃水果是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們要學(xué)會(huì)如何利用水果來為我們的健康服務(wù)，水果有非常多種，那么有哪些水果吃了能夠?qū)ξ覀兊哪c胃起到保養(yǎng)的效用呢？
水果分為熱性涼性溫性，對(duì)于有胃病的人來說，吃溫性的水果較好。按照中醫(yī)的理論，黃色的水果對(duì)胃也很好。腸胃不好的人，絕對(duì)不可以吃冰鎮(zhèn)水果，最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果，不要太甜，也不要太酸，
另外，慢性胃病對(duì)含有鞣酸的水果特別敏感，容易泛酸，要少吃。目前市場(chǎng)上含有鞣酸的水果有柿子、葡萄，建議有胃病的朋友慎食這些水果。
方法/步驟
1 蘋果性平，基本上所有體質(zhì)的人都適合吃蘋果，而且它的排毒功能還很強(qiáng)大。
2 木瓜也是溫和的水果，但一定要買熟的正好的，太生和太熟都不太好。
3 櫻桃上市的季節(jié)比較短，在有櫻桃的季節(jié)可以多吃一些。
4 荔枝可以適量的吃一些，吃多了容易上火。
5 其他的如石榴，龍眼，白果等，都是對(duì)胃很好的水果。
在上面的文章里面我們介紹了水果的功效和作用，經(jīng)常吃水果有利于我們的身體健康，水果還有很好的美容瘦身功效，上文詳細(xì)介紹了哪些水果吃了是有利于我們的腸胃。
養(yǎng)胃是人們?cè)谌粘５纳钪谐３Ｗ龅氖虑?，而養(yǎng)胃的食物以及方法是非常的多的，其中養(yǎng)胃的水果就是人們比較喜愛的，因?yàn)樗谏钪幸彩浅３缘模敲茨阒鲤B(yǎng)胃的水果都有哪些嗎?今天小編就為大家介紹3類有助于胃部健康的水果吧!
有哪些養(yǎng)胃的水果
水果在我們的日常的生活中是極其的常見的，很多人每天都是要吃水果的，而有些水果是可以養(yǎng)胃的，下面小編就為大家介紹一下吧!
一、黃色水果
黃色水果中的胡蘿卜素含量較高，具有抗氧化的生理活性。
1、芒果
芒果是我們熟悉的一種水果，富含膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為熱帶水果之王，云南、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地較為多見。芒果性涼，味甘酸;入肺、脾、胃經(jīng)。市場(chǎng)上多見的芒果西米露是很好的食物，多吃可以保護(hù)胃免受損傷。
2、杏
杏在我國(guó)各地均能看見，是常見水果之一。營(yíng)養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。在其成熟時(shí)期食用對(duì)胃大有好處
3、柚子
柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質(zhì)所致。
4、木瓜
眾所周知，木瓜是女性所青睞的美容養(yǎng)顏佳品?？墒悄竟系酿B(yǎng)胃功效，你知道多少呢?木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，這對(duì)胃功能不好的人有很大的幫助。
二、紅色水果
1、草莓
草莓富含氨基酸、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。
2、黑加侖
果實(shí)富含多種維生素、糖類和有機(jī)酸等，尤其維生素C含量較高，具有降低實(shí)驗(yàn)性高血脂小鼠血脂的功效。黑加侖含有花青素、維生素C、黃酮和酚酸類等物質(zhì)，具有抗氧化作用，特別適合那些腸胃不太好的人食用。
三、天然維生素C水果
1、紅棗
紅棗，又名大棗。自古以來就被列為五果(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽(yù)。大棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效。
2、獼猴桃
獼猴桃因其所含有大量的維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素被譽(yù)為水果之王?？诟屑?xì)化的獼猴桃不僅有是美容的圣果還是養(yǎng)胃的良品。對(duì)于有輕微胃病的朋友，可以多吃獼猴桃。
最后，溫馨提示：養(yǎng)胃的朋友一定不要空腹吃水果時(shí)，應(yīng)避免吃酸澀水果，如柿子、香蕉等。因?yàn)檫@些水果單寧含量較高，空腹時(shí)會(huì)刺激腸胃，引起不適，同時(shí)使蛋白質(zhì)變性，不容易消化，降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
大家應(yīng)該都懂得這樣一個(gè)道理，世上沒有絕對(duì)的事情，只有相對(duì)的，這是否又把你的思緒拉回學(xué)生時(shí)代?在愛因斯坦的相對(duì)論中，這句話的寓意已經(jīng)會(huì)發(fā)揮到極致。再拉回到現(xiàn)實(shí)中，生活就是一碗大雜燴，衣食住行全部都包含其中，當(dāng)然還有所謂的花邊，你一定也不會(huì)錯(cuò)過。
比如就拿吃來說，吃飯并不代表三餐，而一些水果就是所謂的花邊?，F(xiàn)如今，越來越多的人愿意花時(shí)間和精力去保健自己的身體，也就是養(yǎng)身，所以對(duì)待飲食就更加的有了講究。
水果的好處是很多的，它不是日常飲食的替代品，而是一種延續(xù)，因?yàn)樵谥魇持蝎@取不到的營(yíng)養(yǎng)，水果都會(huì)有一些補(bǔ)充，從而達(dá)到身體全面營(yíng)養(yǎng)的均衡。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是很有必要的，當(dāng)然還要過腸胃這一關(guān)，外面的飲食環(huán)境還是比較混亂，而生活也是逼迫我們不得不與它們?yōu)槲?，所以身體最大的受害者就是我們的腸胃。
而一些水果是可怕的，它的兩面性或許曾讓你左右徘徊，特別是它的陰暗面，你更要小心謹(jǐn)慎，否則得不償失就為時(shí)晚矣。那么它們到底是誰(shuí)呢?
獼猴桃
獼猴桃是近幾年來特別受歡迎的一種水果。不過，你知道嗎?它的根在中國(guó)，并不是那些所謂的進(jìn)口水果。
獼猴桃被稱為水果之王，除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
而且，它令人矚目的的一大功效，便是解決便秘，這個(gè)讓人難以啟齒的腸胃問題。
但是，在贊揚(yáng)它的偉大貢獻(xiàn)的時(shí)候，你可要小心了，專家解釋，雖說它可通便，卻不可掩蓋它的致命性，如若攝入不當(dāng)，對(duì)心臟的壓力也不可小覷。
然而，獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。
在即將到來的寒冷的季節(jié)里，，一定要提醒那些有腸胃疾病的人，應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃，要敬而遠(yuǎn)之。
胃不好吃什么水果
石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來。
桂圓
李時(shí)珍曾說過：食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
菠蘿
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分，適當(dāng)食用對(duì)腎炎，高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多，過量食用對(duì)腸胃有害。
櫻桃
專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
胃不好不能吃什么水果
胃不好多食由于不健康的飲食習(xí)慣造成的，所以胃不好的時(shí)候一些水果或是其他的食物就要少吃，下面小編就為大家介紹一些吧!
1、柿子
柿子不僅味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強(qiáng)收斂作用，在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合，從而凝固成塊。
2、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進(jìn)食欲的最佳果品之一，但吃過多是有害的。古代醫(yī)學(xué)中就有記載：山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與食物殘?jiān)饶z著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會(huì)減少單寧酸的影響。
3、獼猴桃
獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀。
4、鮮棗
鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于棗皮中，大棗棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
結(jié)語(yǔ)：胃部健康是人們?cè)谌粘５纳钪蟹浅Ｖ匾暤?，但是由于現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展以及生活步伐的加快，人們常常會(huì)飲食不規(guī)律而導(dǎo)致各種胃病的出現(xiàn)。而在生活中有一些水果對(duì)于胃部的健康是非常有益的，養(yǎng)胃護(hù)胃效果非常好。
蠶豆是一種高鈣質(zhì)高蛋白質(zhì)高纖維素的飲食，它對(duì)于促進(jìn)食欲有好處，而且也可以有保健腸胃的功效，蠶豆的食用率是比較高的，食用方法也多，今天介紹保護(hù)肝腎的食譜韭菜炒蠶豆，它的做法很簡(jiǎn)單，一起來看看小編的這些介紹。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、硒
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
過敏體質(zhì)應(yīng)慎食蠶豆，消化不良、急慢性腸炎、腎衰患者不宜吃蠶豆
韭菜炒蠶豆
所需材料
蠶豆150克、韭菜100克、鹽5克、味精1克
韭菜炒蠶豆的做法
1、將韭菜洗干凈，切成段，備用。
2、將蠶豆洗凈，放入水中，加入適量清水，一起煮熟備用。
3、鍋中放油燒熱，下入蠶豆、韭菜炒熟后調(diào)入鹽、味精即可。
韭菜炒蠶豆的功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)散寒。蠶豆具有健脾益氣、祛濕、抗癌、降低膽固醇、健腦益智、預(yù)防心血管疾病等功效。韭菜炒蠶豆此菜具有健胃消食、保肝護(hù)腎、通利腸胃。對(duì)于長(zhǎng)胃不好吸收不好的人群來說有一定的調(diào)理的作用，而且也可以有促進(jìn)食欲的功效，對(duì)于殺菌抗炎來說有好處，而且也可以有保護(hù)肝腎的功效，具有去濕氣降低膽固醇的功效。
韭菜炒蠶豆是一道含有的纖維素比較多的食譜類型，它具有補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟利尿通便來說起到了很好的作用和效果，而且也可以促進(jìn)消化和吸收，所以這樣的食譜是不錯(cuò)的選擇。
大白菜是老百姓的現(xiàn)在當(dāng)家菜。過去，沒有塑料大棚，反季菜很難儲(chǔ)存，到了秋冬季，家家戶戶都要儲(chǔ)存大白菜來越冬。于是乎，到了吃飯時(shí)，你家炒白菜，他家燉白菜，都吃膩了。所以，一直都把白菜叫做“粗菜”。其實(shí)，大白菜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，粗纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物含量都很高，其中含有大量粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，保持大便通暢。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經(jīng)常吃白菜可防止維生素C缺乏癥(壞血病)?！侗静菥V目拾遺》中也有白菜“甘渴無毒，利腸胃，利大小便”的記載。因此，冬季還是應(yīng)該多吃些白菜的。下面是麗娜搜集的白菜健康做法，簡(jiǎn)單好學(xué)，口感也不錯(cuò)。
素炒白菜幫
原料：白菜幫400克，醬油、醋、鹽、姜絲、味精、油各適量。
做法：將白菜幫洗凈、控干水分，順長(zhǎng)切成條，鍋中倒入油加熱，倒入姜絲爆鍋，隨即倒入白菜，用旺火炒至半熟，加醬油、醋、鹽略炒，再加味精即可出鍋。
醋熘白菜心
原料：白菜心300克，水發(fā)海米50克，醬油、醋、味精、香油、濕淀粉、蔥、姜末、油各少許。
做法：將白菜心切成片，海米用溫水泡開。炒鍋里倒入油燒熱，用蔥、姜末烹鍋，倒入白菜心炒，再加海米(連原湯)、醬油快速炒，加醋、濕淀粉勾芡，再加味精，翻炒幾下，淋上香油即成。
什錦白菜
原料：白菜心100克，海米50克，冬筍200克，香菇5朵，蔥、姜、鹽、白糖、料酒、高湯、香油、味精、油各適量。
做法：將白菜心洗凈，切成長(zhǎng)條，冬筍切成片，香菇切兩半；炒鍋中倒入油燒至六成熱，加入白菜炸一下，倒出，控凈油；炒鍋中加油開旺火，用蔥、姜烹鍋，倒入冬筍、香菇炒片刻，再倒入高湯、海米、白菜、料酒、鹽、白糖，加味精，淋上香油即成。
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秘制韓國(guó)泡菜
當(dāng)SARS橫行之時(shí)，英國(guó)《泰晤士報(bào)》報(bào)道，韓國(guó)人不患SARS，其原因是韓國(guó)人喜食泡菜，而泡菜中有大量的蒜，所以讓韓國(guó)人有了抵抗力。后來，我見到了一位韓國(guó)朋友，向他討要泡菜方法。他說，韓國(guó)泡菜數(shù)百種，沒法一一介紹，就給我寫了一種基本方法，并說可以從中變化。
原料：白菜1000克，韭菜50克，姜100克，蒜100克，蘋果50克，鹽、白糖、辣椒醬、糯米各適量。
做法：將白菜一切為二，將鹽均勻地涂在每片白菜葉上，正面與反面都要涂到，裝入盆中，上面壓重物，腌制半天；蒜、姜、韭菜切成末；蘋果切絲；糯米煮成黏稠的粥，放涼；把蒜末、姜末、韭菜末、辣椒醬、白糖、味精、蘋果絲放進(jìn)盆中，然后把糯米粥倒入盆中，拌勻；洗凈要盛放泡菜的壇子，把腌制好的白菜用清水沖洗幾次后放入壇中。放一層白菜，抹一層醬，并不斷用手抓幾下，盡量使每片白菜都能蘸到醬，壇子封口。先在室溫下放置一天，然后轉(zhuǎn)移到陰涼的地方。兩三天后就可以吃了。如果發(fā)酵過快，可以滴一點(diǎn)白酒，就不會(huì)變酸了。
蠶豆是一種很常見的食材類型，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，它屬于豆類食材，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，它可以有保護(hù)腸胃的作用，還可以潤(rùn)腸通便，對(duì)于預(yù)防便秘來說起到了很好的效果。韭菜炒蠶豆是不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜類型，來看看這道食譜的介紹和保健效果。
韭菜炒蠶豆
食療功效:保肝護(hù)腎、通利腸胃
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:過敏體質(zhì)應(yīng)慎食蠶豆，消化不良、急慢性腸炎、腎衰患者不宜吃蠶豆
韭菜炒蠶豆所需材料
主要食材蠶豆、韭菜、鹽、味精
韭菜炒蠶豆的做法
1、將韭菜洗干凈，切成段，備用。
2、將蠶豆洗凈，放入水中，加入適量清水，一起煮熟備用。
3、鍋中放油燒熱，下入蠶豆、韭菜炒熟后調(diào)入鹽、味精即可。
韭菜炒蠶豆的功效與作用
韭菜具有增進(jìn)食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護(hù)膚明目、補(bǔ)氣壯陽(yáng)、調(diào)經(jīng)散寒。蠶豆具有健脾益氣、祛濕、抗癌、降低膽這樣的食療方法對(duì)于促進(jìn)食欲健脾胃有好處，還可以起到保護(hù)肝臟的作用，對(duì)于潤(rùn)腸道有好處，而且也可以有補(bǔ)腦益智的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病來說起到了很好的效果。
韭菜炒蠶豆是一道很健康的養(yǎng)生食譜類型，日常生活中可以經(jīng)常吃，對(duì)于提高免疫力和抵抗力有好處，而且也可以起到促進(jìn)食欲的效果，對(duì)于活血散瘀有好處，同時(shí)也可以有去濕氣的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜大家可以經(jīng)常吃，對(duì)健康有好處。
秋天天氣比較干燥，很容易使人出現(xiàn)上火的情況，這時(shí)候如果飲食不良，也會(huì)導(dǎo)致腸胃上火，常會(huì)導(dǎo)致消化不良，還會(huì)引起便秘等癥狀表現(xiàn)，這時(shí)候一定要注重飲食調(diào)養(yǎng)，秋天是水果收獲的季節(jié)，吃一些時(shí)令的水果，也有助于預(yù)防腸胃上火，這方面的水果比較多，比如說石榴，蘋果，獼猴桃，香蕉，甘蔗，葡萄，柿子等等。
1、石榴：
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情，性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng)，生津止渴，收斂固澀，是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我們用心地去對(duì)待那一顆顆珊瑚紅的果實(shí)，讓這一刻充滿了童心。
2、蘋果：
蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。
3、荸薺：
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。
4、獼猴桃：
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對(duì)肌膚健康很有好處。
5、香蕉：
香蕉既是一種美味的四季果，更是能改善肌膚毛病的好幫手，全因香蕉由內(nèi)至外都有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，香蕉的果肉具有降低膽固醇的作用，最神奇是蕉皮素還可抑制真菌和細(xì)菌，治療皮膚搔癢癥，常吃香蕉更可滋潤(rùn)肌膚，防止肌膚干燥。
6、甘蔗：
歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。
7、葡萄：
葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級(jí)品牌的護(hù)膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。
8、柿子：
果味甘澀、性寒，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)，清熱潤(rùn)肺，好好享受吧。
9、柑橘：
柑橘類溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王，雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說，單單是想到它的清新味道，就夠除燥，提神醒腦的了。
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