吃完螃蟹可以吃蛋糕嗎
養(yǎng)生驅寒夏天吃可以嗎。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中經常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的吃完螃蟹可以吃蛋糕嗎，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
蛋糕里面含有最多的成分就是奶油和雞蛋面粉，這些食物吃了之后都是特別容易使我們身體發(fā)胖，因為它屬于甜食，所以對一些糖尿病患者也盡量少吃，我們在吃蛋糕的時候，有一些東西也是不能吃的，螃蟹是我們經常吃的海鮮，但他也特別容易使我們過敏，那么吃完螃蟹之后可以吃蛋糕嗎?
河蟹死了是不能吃的，海蟹還可以。
螃蟹，外形不好看，走起路來橫沖直撞，但是味道極為鮮美，尤以江蘇境內陽澄湖所產的大閘蟹，在深秋時節(jié)體肥膏黃，盛名于天下。
新鮮的螃蟹，非常好吃。但是，捕撈的螃蟹如果死之后，鮮味就沒有了，人們吃了以后，還可發(fā)生中毒癥狀。那么，是什么原因呢?
螃蟹生活在水中，喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，在螃蟹體內便會感染一定的細菌。尤其是河蟹，大多生長在污濁的河塘，蟹體內外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通過體內的新陳代謝將細菌排出體外;螃蟹一旦死亡，他體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒，常見的表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;嚴重者可發(fā)生脫水、電解質紊亂、抽搐，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
如果有上述情況發(fā)生，應立即送到醫(yī)院，給予葡萄糖生理鹽水或復方氯化鈉靜滴，補充液體，鼓勵患者多飲水、喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡，予敏感的抗生素控制及預防感染。對血壓低者給予升壓藥物及其他對癥處理。
因此，在選購螃蟹時一定要注意是否新鮮，不要買已經死亡的螃蟹，特別是河蟹，而且在使用的時候要煮透煮熟，以殺死螃蟹內外污染的病菌。
1. 在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。螃蟹可以用來蒸、煮、炸或制小吃餡心;
2. 蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費;
3. 買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養(yǎng)3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養(yǎng)，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美。
4. 蟹易動風，故不易冷食;另外死蟹不要食用。
Ys630.com相關知識
螃蟹是很多人喜歡吃的海鮮種類，而且大家會覺得螃蟹味道鮮美，是其他的海產品無法可比的。所以吃貨們經常會迷戀吃螃蟹，但是吃螃蟹的時候一定要注意一些事情，螃蟹是海鮮的一種，容易和含有維生素c的食物發(fā)生沖突，嚴重的會導致中毒的發(fā)生。所以大多數人在吃了螃蟹之后，還是會注意的。那么吃完螃蟹可以吃棗嗎?
棗和海蟹能一起吃嗎?
不可以：易患寒熱病
棗
相宜：花生、鯉魚、南瓜、栗子、薏米、大麥、荔枝、核桃、松子、山藥、紅豆、糯米、木耳
相克：蔥、蝦皮、鯰魚、海鮮、黃瓜、蘿卜、動物肝臟、牛奶、玄參、海蟹
功效與作用：
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質疏松
對防治骨質疏松產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMp，其藥理作用表現為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復體力
對病后體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
海蟹
相宜：小編整理中
相克：紅薯、柿子、紅棗
功效與作用：
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經絡、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。
螃蟹屬于寒性這是大家都知道了，而且吃多了會對腸胃有很大的刺激性。在茫茫的大千世界中有很多的食物也都屬于寒性，如柿子，蜂蜜等。兩個寒性的東西同時吃會是寒氣驟然聚集體內而不能及時排出去，所以會有身體不適現象更有甚者會導致中毒。那么吃完螃蟹可以吃梨嗎？
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物，所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發(fā)酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平，脂肪含量達45％，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會導致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會導致影響蛋白質吸收，會降低兩者的營養(yǎng)價值。
螃蟹雖然美味，但是螃蟹有很多的飲食禁忌，特別是一些搭配禁忌，吃完螃蟹之后不適合馬上吃芒果，以免影響到消化，同時也不能夠馬上吃柿子或者是花生香瓜等這些食物。
1、吃螃蟹后勿吃柿子 柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發(fā)酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。 吃螃蟹后勿飲茶 茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水。
2、吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。 吃螃蟹后勿吃冷飲 冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。
3、吃螃蟹后勿吃泥鰍 據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。 吃螃蟹后勿吃梨 梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
4、 吃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。 所以可以吃芒果。
螃蟹算的上是人們比較青睞的一種海鮮食品了，但是由于螃蟹吃起來比較的麻煩，并且與螃蟹相克的食物還是有許多種的，所以人們對于螃蟹的使用量不大。有些人可能會在吃完柿子之后，吃螃蟹。其實，吃柿子以后，是不可以吃螃蟹的，因為兩者是相克的食物。
1、固城湖大閘蟹
此蟹產于南京市高淳區(qū)固城湖，歷來被稱為蟹中之冠，固城湖水域百里方圓，碧波蕩漾，水草豐茂，延伸寬闊，在這里生長的螃蟹，形態(tài)和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同，其肉質肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。固城湖蟹每 100 克肉中含蛋白質 14 克，鐵 13 毫克，核黃素0.71 毫克，維生素 A5960 國際單位。民國初年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹為螃蟹中一甲一名奪魁天下的狀元。
2、陽澄湖大閘蟹
此蟹產于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖，是聞名國內外的中國名產，也中國第一個水產類中國馳名商標。陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠，陽澄湖碧波蕩漾，水質清純如鏡，水深底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候宜人，是螃蟹定居生長最理想的“水晶宮”。陽澄湖蓮花島出產的大閘蟹，是正宗長江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良，陽澄湖出產的螃蟹，有甲殼脆面堅，肢體肌肉豐滿，個體碩大的特點。
3、長江大閘蟹
在安徽省安慶到蕪湖一帶水域，有天然野生的大閘蟹，品質極佳，為蟹中極品，由于野生的蟹苗存活率非常低，產量極其有限，捕撈的成本也非常高，所以價格十分昂貴。但是在安徽蕪湖有人工飼養(yǎng)野生的大閘蟹蟹苗，品質和口感和野生的長江大閘蟹差不多，口感也很不錯。
4、梁子湖大閘蟹
湖北鄂州市梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，原產地標志產品?！扒Ч沤脑娢脑?，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化節(jié)開幕式上現場即興做詩，令梁子湖螃蟹名聲遠揚。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏區(qū)境內。湖水清澈，水質達二級標準。所產螃蟹個大、肚白、肉鮮、味美。2004 年“梁子”牌梁子湖大河蟹獲原產地保護產品，其商標相繼被評為“湖北省著名商標”稱號。產品深受消費者的青睞，行銷全國，并遠銷韓、日、新加坡、馬來西亞及港、澳、臺等 7 個國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯 500 萬美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全省第二，是馳名中外的武昌魚的故鄉(xiāng)。梁子湖養(yǎng)蟹面積是蘇州陽澄湖的近 6 倍，產量是陽澄湖的 2 倍，水質達到國家 2 類標準。來梁子湖吃蟹，堪稱一絕。
很多人都知道螃蟹和很多食物都是相生相克的，完全不能放在一起食用，除了和一些食物相克以外和水果之間也會有相克的地方，吃完葡萄后不能吃螃蟹，這兩種會相克，導致身體不舒服，甚至可能還會損傷腸胃功能。
葡萄和螃蟹不宜一起吃，會引起身體不適。葡萄和螃蟹不宜一起吃
以下食物不宜與螃蟹一起吃：
螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
螃蟹+紫蘇葉：腹痛
螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
螃蟹+蜂蜜：中毒
螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
螃蟹+冷食：必導致腹瀉
螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀
螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
螃蟹+柿餅：腹痛
螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+橘子：令患軟癰
螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
螃蟹+香梨：傷腸胃
螃蟹+葡萄：身體不適
螃蟹+花生：腹瀉
在我們的生活中有很多人都知道吃完螃蟹之后，那些含維生素C含量多的水果和蔬菜是不能吃的，因為兩者同吃是非常容易引起腹瀉的，經常這樣大吃大喝，還可能會引起胃結石，但并不是吃完螃蟹之后，所有的水果都不可以吃，香蕉這種水果還是可以吃的，那么吃完螃蟹可以吃水果嗎?
不能和螃蟹一起吃的水果：
1.柿子。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，二者會形成蛋白質凝固成塊狀物人體難消化。
2.梨子。梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。
還有螃蟹還不能和濃茶、冰水、雪糕、羊肉、狗肉、泥鰍一起吃，都會引起腸胃不適。
螃蟹與柿子
傳言:螃蟹與柿子均為寒性，同食后經反應會造成疼痛、腹瀉。
破解:柿子中含有鞣酸，螃蟹富含蛋白質，兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環(huán)境內是否產生反應并不確切。這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。
其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹，都很容易腐敗變質、細菌繁殖并導致腹瀉或過敏癥狀，但這與柿子無關。
螃蟹的味道鮮美，營養(yǎng)價值很高，尤其富含高蛋白的物質，富含鈣質，適當的吃一些對于保養(yǎng)身體、提高免疫力水平，都能發(fā)揮一定的效果。在吃完螃蟹的時候，可以適當的吃些水果，另外喝一些姜茶或者紅糖水都是不錯的，因為螃蟹屬于寒涼之物，適當的吃些溫補的食物，有助于中和螃蟹的寒涼。
吃螃蟹以后能夠吃的東西是很多的，但是有些食物在吃完螃蟹以后是不能食用的，比如說在吃完螃蟹后不能馬上喝茶，因為螃蟹在人體當中容易和茶葉里面的鞣酸結合，這樣就會形成不容易消化的蛋白質，對于腸胃會產生不良的刺激，甚至引起嘔吐，惡心等癥狀。
在吃完螃蟹以后，也不要喝一些冷飲，比如說冰水或者冰激凌等等，因為螃蟹也屬于寒涼之物，和螃蟹一起吃會加重腸胃的負擔，引起腸胃出現一些不良的反應，甚至引起消化不良，造成腸胃炎等疾病。
另外在吃完螃蟹也不要吃柿子，柿子里面也富含鞣酸，鞣酸容易和螃蟹里面的蛋白質和鈣質結合，形成不容易消化的物質，也容易刺激人的腸胃，導致腸胃出現不良的反應，一方面不容易消化，還容易導致胃脹，引起人出現惡心嘔吐等癥狀表現。
在吃完螃蟹的時候，適量的吃一些溫補益血的食物是有好處的，因為螃蟹屬于寒涼之物，這時候吃一些溫補的食物，有助于緩解螃蟹的寒氣，比如說姜糖水，比如說吃一些水果，都是不錯的選擇，在吃完螃蟹后不能喝茶，不要吃一些生冷刺激的食物。
我們都知道很多人會對海鮮過敏，所以在吃海鮮的時候一般都會先吃一次，看自己是否有過敏反應，然后才會大吃，其實螃蟹就是一種特別能讓人產生過敏反應的海產品，而且螃蟹還會和很多水果發(fā)生相同的性狀，會使人吃完螃蟹之后再吃水果而發(fā)生中毒現象，那么吃完螃蟹能吃山楂嗎？
吃完螃蟹能吃山楂嗎
吃完螃蟹一般不建議吃山楂，螃蟹屬于海產品，我們認為山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。吃完螃蟹后，建議應休息一段時間，待消化完畢后再吃山楂。
螃蟹食用禁忌
1、河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
河（湖）蟹以動物尸體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。
有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎么會不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
2、河（湖）蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
3、蟹要現蒸現吃，不要存放。
一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要亂嚼一氣。
吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
5、少吃，不宜吃太多。
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
6、不要與茶水同食。
吃蟹時和吃蟹后1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
7、不要和柿子一起吃。
蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石癥等。
8、五類病人不適合食用。
患有傷風、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人。冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。過敏體質的人。脾胃虛寒的人。
9、吃螃蟹后勿吃柿子。
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白質，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內發(fā)酵，導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、吃螃蟹后勿飲茶。
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹后一小時內忌飲茶水。
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