基圍蝦和黃瓜一起吃嗎
【www.cndadi.net - 吃粗糧養(yǎng)生嗎】
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《基圍蝦和黃瓜一起吃嗎》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
基圍蝦是一種很好吃的蝦類，那么基圍蝦的制作方法比較多。清蒸基圍蝦，或者是水煮基圍蝦味道應該是不錯的。只是平時我們在吃基圍蝦的時候應該注意一些方法，比如有一些食物應該不可以混在一起吃，所以應該注意一下。黃瓜是一種普通的蔬菜，所以基圍蝦和黃瓜一起吃嗎？
1 黃瓜和蝦能一起吃嗎 黃瓜和蝦能一起吃。
蝦肉營養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素和礦物質(zhì)鈣磷鎂等，蝦肉肉質(zhì)鮮美松軟，易于消化吸收，適合虛弱或病后的人恢復體力，還具有保護心血管系統(tǒng)，通乳作用。黃瓜富含水分和維生素以及礦物質(zhì)，還含有豐富的纖維素，所謂的蝦肉和富含維生素C的食物一起吃會中毒，是沒有科學依據(jù)的，因此蝦肉如果沒有變質(zhì)和其他食物一起吃是不會中毒的，可以放心食用。
2 黃瓜和蝦一起吃的做法 黃瓜炒蝦仁
材料：黃瓜2根，蝦仁適量，蔥姜沫蒜。
做法：
1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發(fā)蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋里放蔥姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下后，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水淀粉，收汁后就可以出鍋嘍。
蝦不可以和什么食物一起吃
1、富含維生素C的食物。
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,其本身對人體無害,但若同時服用大量維生素C時,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,會導致急性砷中毒。
富含維生素C的水果:如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜:西紅柿,胡蘿卜,青椒等。
2、鞣酸含量較多的食物。
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低蝦肉的營養(yǎng)成分,而且會使其中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質(zhì),導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量較多的飲料:各類茶水;鞣酸含量較多的蔬菜:空心菜。
3、南瓜:蝦的營養(yǎng)價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃,因為同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4、果汁:果汁是不能和蝦一起食用的，因為果汁中含有大量的維生素C較多,如果這兩樣食物一起吃的話易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
5、黃豆:黃豆富含蛋白質(zhì),吃黃豆有助消化的功效,但是黃豆是不能和蝦同食用的，如果一起吃的話則會引起消化不良等癥狀。
6、紅棗:紅棗富含維生素，如果將紅棗和蝦放在一起吃的話則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起食物中毒的現(xiàn)象的發(fā)生。
7、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥),對身體健康有一定的損害作用。
8、豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”
yS630.Com相關推薦
人們在食用正餐之后，經(jīng)常會吃一些水果，作為飯后甜點。那么食物的搭配是非常重要的，因為有的食物如果放在一起吃，容易發(fā)生不良反應的。所以一定要注意，那么基圍蝦是人們熟悉的美食，在吃過基圍蝦以后，飯后的水果應該注意搭配合理。那么基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎？
基圍蝦可以和葡萄一起吃嗎
營養(yǎng)醫(yī)師介紹基圍蝦是不能和葡萄一起吃的。在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，
因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
海鮮不能和什么一起吃
1、海鮮不能與大量維生素C同食。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、海鮮不能與水果同食。
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
美極基圍蝦的做法
用料：基圍蝦500克，鮮醬油3/2湯匙，上湯1湯匙，洋蔥絲、芫荽各適量，白糖、紹酒、香油各少許。
做法：
1、將蝦剪去須、蝦爪等，剔去蝦腸，并在蝦腹處順刀切一刀不能切破脊背，下鹽拌勻。
2、把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調(diào)成汁料備用。
3、燒熱鍋，下油，燒至六成滾，將蝦放入油鍋中泡油至八成熟，倒起瀝油。隨即把蝦放回鍋中，下紹酒，倒入汁料翻炒至蝦熟、并有干香味，起鍋上碟，芫荽圍邊即可。
蝦是一種比較常見的海鮮，它含有的蛋白質(zhì)比較的豐富，它可以補充人體的鈣，也可以做出許多的美食，有一些人不了解基圍蝦，他們想知道基圍蝦是不是海蝦，今天小編為大家準備了相關的內(nèi)容，希望大家喜歡。
基圍蝦是海蝦嗎
新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些。
基圍蝦是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的，其得名原因是圍基養(yǎng)殖。
基圍蝦形態(tài)像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口。
基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點。
市場上有些人用白蝦(明蝦)冒充基圍蝦，挑選時候應該注意，一看顏色、二看斑點。
就很容易鑒別了。
為何叫基圍蝦
因為麻蝦屬沙蝦類，又叫基圍蝦，因為野生的麻蝦喜好生活在沙泥底及鹽分較低的淺海中，平時習慣將身體收藏入海床中，只凸出雙眼及頭部前端呼吸，用來逃避敵人及等候食物之用，漲潮時則會爬入一些緩流的內(nèi)灣棲息。
漁民發(fā)現(xiàn)麻蝦的這種特性之后，就在內(nèi)灣拉網(wǎng)或修筑石基來等麻蝦自投羅網(wǎng)。
老一輩的漁民叫這些陷阱做基圍(即用基石來捕捉)，所以用基圍所捕的蝦也叫基圍蝦。
基圍蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質(zhì)的結構松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
基圍蝦死了能吃嗎
基圍蝦其實也是一種海鮮，所以說如果死后的基圍蝦信息需要慎重的去對待的，特別是已經(jīng)死了很長時間的下來可能會存在很多的毒素，因此建議大家在日常飲食當中都不能夠忽視這些問題。
市場上的海鮮基本上都是死的，因為海鮮多數(shù)是在深海生活的，捕撈上來的時候，由于水壓減少，造成海鮮死亡，所以死的海鮮可以食用，但要看它是否新鮮;河魚類水產(chǎn)品不要食用死的，尤其是河蟹，死了以后有毒，慎食!
如果你有冰箱，撈起來是放在冰箱保鮮區(qū)，如果沒有冰箱就先灼孰用盤裝起放在陰涼處，到晚飯時蘸醬吃一樣鮮美
總結：通過以上介紹，對基圍蝦是海蝦嗎有了一定的了解，蝦可以補充人體所需要的物質(zhì)，蝦死了以后就不要食用了，以免中毒，如果大家還想了解一些關于蝦方面的知識，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
延伸閱讀：
烏魚子是什么 烏魚子有哪些營養(yǎng)價值紅蟹能吃嗎 你了解紅蟹嗎鲅魚是深海魚嗎 深海魚與海產(chǎn)魚類有哪些區(qū)別魚的營養(yǎng)價值 常食用六大魚類可滋養(yǎng)五臟墨魚的營養(yǎng)價值 經(jīng)常食用墨魚好處多多泥鰍的藥用價值 泥鰍的九大藥用價值雖然基圍蝦味道很美味，但是也是海鮮類食物，吃海鮮類食物是最需要注意點，因為海鮮類食物和很多食物相克不能一起吃。而我們在平時總是會不注意這些，忽略了這些問題導致傷害身體，所以這個問題一定要引起大家的注意，所以今天我來給大家盤點一下基圍蝦不可以喝什么食物一起吃。
1、海鮮不能與大量維生素C同食。
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不能與寒涼食物同食。
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
3、海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食。
食用海鮮的同時飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風。尿酸過多，會沉積在關節(jié)或軟組織中，從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。
4、海鮮不能與水果同食。
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
基圍蝦是我們經(jīng)常食用的一種食用菌，它不僅有很高的食用價值，還有很高的藥用價值，非常受到人們的喜歡。那么你知道基圍蝦到底有哪些營養(yǎng)價值嗎?今天小編就向大家介紹基圍蝦的做法，趕緊來看看吧!
基圍蝦的營養(yǎng)價值
基圍蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的水產(chǎn)品，很多人都非常喜歡吃。
鈣和鋅
基圍蝦營養(yǎng)豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
維生素、脂肪酸等
維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
鎂
基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死;
蝦青素
日本大阪大學的科學家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的時差癥。
肌纖維
基圍蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質(zhì)的結構松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
功效
《本草綱目》：凡蝦之大者蒸曝去殼，食以姜醋，饌品所珍。
《隨息居飲食譜》：海蝦，鹽漬暴干，乃不發(fā)病，開胃化痰，病人可食。
《綱目拾遺》：蝦生淡水者色青，生咸水者色白，溪澗中出者殼厚氣腥，湖澤池沼中者殼薄肉滿，氣不腥，味佳，海中者色白肉 粗，味殊劣。入藥以湖澤中者為第一。
《食療本草》：動風、發(fā)瘡疥。
《隨息居飲食譜》：蝦，發(fā)風動 疾，生食尤甚，病人忌之。
海蝦補腎作用很好，不是發(fā)物，不過每個人的體質(zhì)不同，如果有人吃了之后不能真正補到腎上去，就可能會發(fā)了，可以自己試試看，吃海蝦可以治療皮炎、濕疹及蕁麻疹之類的病癥，一點都不奇怪。
《飲食須知》：多食動風助火，發(fā)瘡疾。 有病人及患冷積者勿食。
基圍蝦的做法
香酥基圍蝦
原料
基圍蝦250克，精鹽20克，味精1克，花椒面5克，干細淀粉50克，料酒20克，精煉油1000克(耗50克)。
做法
(1)鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟。
(2)基圍蝦洗凈，放入少許精鹽、料酒腌漬片刻，加入干細淀粉裹勻待用。
(3)鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。外酥內(nèi)嫩時，撈出裝入盤內(nèi)，撒上椒鹽即可。
功效：基圍蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
蔬菜基圍蝦沙拉
原料
生菜1個、西紅柿幾個、新鮮基圍蝦1斤、鹽1小勺、橄欖油1小勺、千島汁或沙拉醬適量。
做法
(1)基圍蝦沖洗干凈，放入鍋里，加半杯水;
(2)大火煮到所有基圍蝦變成橙紅色，撒1小勺鹽關火;
(3)生菜沖洗干凈，用手撕成合適大小的塊(盡量不用刀切);
(4)西紅柿切塊，和生菜裝入盆中，淋入1小勺橄欖油;
(5)最后加沙拉醬或千島汁拌勻。
(6)把白灼好的基圍蝦，擺在沙拉盆的周圍，一份健康又美味的蔬菜基圍蝦沙拉就做好了。
功效：基圍蝦富含磷和鈣元素、對小兒、孕婦尤有補益功效，所以經(jīng)常吃的話，是很有好處的哦!
結語：通過小編上文的介紹，你知道基圍蝦到底有哪些營養(yǎng)價值了嗎?你知道經(jīng)常吃基圍蝦對人體有哪些好處了嗎?基圍蝦有很多食用方法，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠離疾病。
延伸閱讀：
基圍蝦是海蝦嗎 為何叫基圍蝦基圍蝦是海蝦嗎 基圍蝦的做法基圍蝦 老少皆宜的蝦類竹節(jié)蝦羅氏沼蝦南美白對蝦基圍蝦是一種常見的海鮮，它的營養(yǎng)價值很高，所以深受很多人的喜愛，經(jīng)常出現(xiàn)在飯桌上。那么你知道基圍蝦是海蝦嗎？你知道基圍蝦的做法有哪些嗎？你知道基圍蝦怎么做好吃嗎？今天小編為大家詳細介紹基圍蝦，一起來了解一下吧！
基圍蝦是海蝦嗎
新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些?；鶉r是淡水育種、海水圍基養(yǎng)殖的，其得名原因是“圍基養(yǎng)殖”。
基圍蝦形態(tài)像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區(qū)產(chǎn)量較高，且體肥殼薄、肉質(zhì)鮮美爽口?；鶉r幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體布滿密集的淺褐色點。
市場上有些js用白蝦(明蝦)冒充基圍蝦，挑選時候應該注意：一看顏色、二看斑點。就很容易鑒別了。
為何叫基圍蝦
因為麻蝦屬沙蝦類，又叫基圍蝦，因為野生的麻蝦喜好生活在沙泥底及鹽分較低的淺海中，平時習慣將身體收藏入海床中，只凸出雙眼及頭部前端呼吸，用來逃避敵人及等候食物之用，漲潮時則會爬入一些緩流的內(nèi)灣棲息。
漁民發(fā)現(xiàn)麻蝦的這種特性之后，就在內(nèi)灣拉網(wǎng)或修筑石基來等麻蝦自投羅網(wǎng)。老一輩的漁民叫這些陷阱做基圍(即用基石來捕捉)，所以用基圍所捕的蝦也叫基圍蝦。
基圍蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營養(yǎng)價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿卜素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質(zhì)的結構松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
基圍蝦怎么做好吃
椒鹽基圍蝦
主料：基圍蝦250克
調(diào)料：精鹽20克，味精1克，花椒面5克，干細淀粉50克，料酒20克，精煉油1000克(耗50克)。
制作方法：
1.鍋置小火上，放入精鹽炒香，加入味精、花椒面對勻成椒鹽味碟。
2.基圍蝦洗凈，放入少許精鹽、料酒腌漬片刻，加入干細淀粉裹勻待用。
3.鍋置旺火上，燒精煉油至八成油溫，投入基圍蝦炸至色金黃。外酥內(nèi)嫩時，撈出裝入盤內(nèi)，
姜蔥基圍蝦
材料：
基圍蝦500克，精鹽1克，味精2克，胡椒粉1克，姜片20克，長蔥節(jié)50克，高湯50克，水豆粉適量，色拉油1000克。
制作方法：
1、將基圍蝦用刀破背去沙腸，洗凈。用碗將精鹽、味精、胡椒粉、高湯、水豆粉對成味汁。
2、炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至四成熱，放入基圍蝦炸熟打起。鍋洗凈，放入色拉油50克，姜片、長蔥節(jié)，用中火炒出香味，倒入基圍蝦翻炒，烹入味汁炒至亮油，起鍋裝盤即成。
特點：
色澤鮮艷，姜蔥味濃，清淡咸鮮。
湯基圍蝦做法
原料：
基圍蝦500克，鮮醬油1.5湯匙，上湯1湯匙，洋蔥絲、芫荽(即香菜)各適量，白糖、紹酒、香油各少許。
制作方法：
①將蝦剪去須、蝦爪等，剔去蝦腸，并在蝦腹處順刀切一刀(不能切破脊背)，下鹽拌勻。
②把鮮醬油、上湯、味精、白糖、香油調(diào)成汁料備用。
③燒熱鍋，下油，燒至六成滾，將蝦故入油鍋中泡油至八成熟，倒起濾油。隨即把蝦放回鍋中，下紹酒，倒入汁料翻炒至蝦熟、并有干香味，起鍋上碟，香菜圍邊即成。
白灼基圍蝦(愛心食譜)
主要原料：基圍蝦150克
制作方法：
1.將基圍蝦洗凈，瀝干水分。
2.鍋內(nèi)放水燒至沸騰，基圍蝦放入。
3.見蝦殼轉紅、肉質(zhì)剛熟時撈出，瀝干水分后放入盤中即可。
4.調(diào)料制作可按個人喜好隨意組合。
例如：鍋內(nèi)放少許油，先下蔥、姜炒香，然后放入適量蠔油、海鮮醬、胡椒粉、醬油、味精、糖、芝麻醬炒勻，裝入小碟隨蝦上桌。
營養(yǎng)評價：蝦類高蛋白、低脂肪，并含有較多的鈣質(zhì)及微量元素，營養(yǎng)豐富。有補脾腎、助消化之功效，寶寶也很愛吃。
紅燒基圍蝦
原料：
基圍蝦300克、姜少許、小蔥少許。
調(diào)料：
醬油(老抽)、糖、鹽。
做法：
1、蝦洗凈，剪去長須瀝干水分，姜切片，小蔥切碎段;
2、鍋里下油，大火燒熱油，爆香姜，把蝦放入;
3、炒至蝦變紅后，加入糖、醬油(老抽)和少許清水，然后轉中火收汁;
4、待湯汁快收干時放鹽，翻炒均勻，關火，盛盤后灑上小蔥段。
總結：通過小編上文的介紹，你知道基圍蝦的做法有哪些了嗎？你知道基圍蝦是海蝦嗎？你知道基圍蝦怎么做好吃了嗎？不妨嘗試一些這些做法，味道一定不會讓你失望的，而且營養(yǎng)豐富。
女性懷孕后身體的調(diào)理是非常重要的，除了要從生活方面引起注意，飲食的營養(yǎng)也是非常重要的。有的孕婦特別喜歡吃海鮮而女性懷孕后，海鮮的用量一定要適量，基圍蝦也屬于海鮮產(chǎn)品之一，含有非常豐富的營養(yǎng)成分。但是女性在懷孕后可以吃基圍蝦嗎？詳情了解。
1.孕婦可以吃基圍蝦的
基圍蝦對于胎兒是沒有影響，多吃可以補鈣的，孕婦少吃螃蟹、桂圓、荔枝、山楂、生蠔、薏米、咖啡、巧克力、木耳及辛辣刺激性食物。
2.孕婦吃基圍蝦的好處
基圍蝦的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分，而且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，尤其對小兒、孕婦有補益功效。準媽媽在孕期適當吃基圍蝦，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，為胎寶寶的健康發(fā)育打下基礎。
3.補充蛋白質(zhì)
孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃蛋白質(zhì)可以有效的補充蛋白質(zhì)。
4.保護心血管系統(tǒng)
蝦中的營養(yǎng)成分能很好的調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)，孕婦吃蝦有利于心臟健康。
5.補鈣
從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。
6.補碘
蝦肉富含碘元素，孕婦對碘的需求量很大，如果缺碘會出現(xiàn)流產(chǎn)，早產(chǎn)，和先天性畸形，所以孕婦吃蝦可以通過補碘，利于保胎安胎。
基圍蝦這種蝦有很多名稱，比如又稱為刀額新對蝦，或者稱為花虎蝦等等，這種蝦外表有些地方是紅色的，看起來非常漂亮，基圍蝦具有很高的經(jīng)濟價值，在很多地方都有廣泛養(yǎng)殖，另外這種蝦吃起來味道非常好，肉質(zhì)非常細嫩，而且營養(yǎng)價值非常高，那么過夜了的基圍蝦還能不能吃呢？
基圍蝦過夜可以吃嗎？
基圍蝦可以去超市購買活體的基圍蝦，也可買到冰凍保存的基圍蝦，無論是那種，一道購買過多或者吃不完，那么問題來了，基圍蝦可以隔夜吃嗎？基圍蝦隔夜怎么保存？
基圍蝦可以隔夜吃嗎：
基圍蝦過夜最好是不要去吃的，因為隔夜過的基圍蝦營養(yǎng)價值不僅會流失，食用后會對身體造成不同程度的傷害，因為每個人的身體體質(zhì)都是不相同的。最好不要去吃，不管是什么品種的蝦，隔夜就都不可以食用了。拉肚子是小，中毒就不好了。海鮮這類的都吃個新鮮，千萬不要吃隔夜的。
一般菜吃不完，本著不浪費的心，第二天煮煮繼續(xù)吃。但是基本上很多菜都是不能隔夜的，隔夜以后就相當于營養(yǎng)成分減少一半。那么基圍蝦隔夜以后，最官方的答案是：用冰箱儲藏的熟基圍蝦，隔夜能吃。基圍蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，基圍蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
基圍蝦隔夜怎么保存：
隔夜的熟蝦，要冷藏但不能讓蝦結凍，否則會對肝腎有影響的，并且第二天的時候要熱一下，不能讓其變味變嗖，要注意飲食安全。其實隔夜的食物，第二天食用就不新鮮了，所以要吃多少就做多少，不要剩的過多。
好了，基圍蝦的介紹就到這里了，小伙伴們可是記住了怎么隔夜保存啊。
每個人一生中會經(jīng)歷大大小小的疾病，其中上火從嚴格意義上來說并不算是一種疾病，只不過它會在人體上產(chǎn)生諸多的癥狀反應。而經(jīng)常上火的人就應該知道上火會對一個人的正常生活帶來多大的影響，其中一些食物可能會加重人們的上火，基圍蝦就是人們經(jīng)常吃的一種蝦產(chǎn)品，而基圍蝦會讓人們上火嗎?
基圍蝦會上火嗎
基圍蝦不上火，但是如果做法是上火的做法就會導致上火，烤基圍蝦、爆炒和炸都會導致上火。
基圍蝦的功效作用
基圍蝦可以增強人體免疫力、防止癌癥、利于病后恢復等。
1、增強人體免疫力
基圍蝦可以增強人體免疫力和性功能，補腎壯陽，可以防止皮膚衰老。并且可以醫(yī)治腎虛陽痿、害怕寒冷、體虛膝蓋骨骼酸痛等一些癥狀。
2、緩解神經(jīng)衰弱，防止癌癥
基圍蝦的蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)?？梢杂米鱽碇委熒窠?jīng)衰弱等癥狀，效果顯著，并且可以預防癌癥，抵抗癌癥等，并且使人能夠可以長時間保持精力集中，防止精神力不集中。
3、基圍蝦有利于病后恢復
基圍蝦里含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，并且肉質(zhì)松軟，容易消化，可以為身體提供所需的能量，加速病情的恢復，但是基圍蝦應該做的清淡一點避免過于油膩。
4、基圍蝦可以消除時間差癥狀
基圍蝦里的蝦青素有利于消除時差反應而產(chǎn)生的時差癥，使人更快的接受新的作息習慣。
哪些人不適宜吃基圍蝦
正在上火、過敏體質(zhì)和支氣管炎等人不適合吃基圍蝦。
1、有宿疾、正在上火的人不宜吃基圍蝦
有宿疾的人，身體本身比較弱，免疫力比較差，適合吃比較清淡的食物，基圍蝦里雖含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，但對于有宿忌、上火的不宜吃基圍蝦，否則會加重身體的不適。
2、過敏體質(zhì)的人不適宜吃基圍蝦
過敏體質(zhì)的人有著特殊的免疫系統(tǒng)，所以過敏體質(zhì)的人，及其容易對基圍蝦過敏，為了防止過敏后的各種癥狀，所以過敏體質(zhì)的人不適合吃基圍蝦，以免造成嚴重的后果。
3、患有支氣管炎、反復性皮炎等患者不宜食用基圍蝦
支氣管炎、反復性皮炎患者治療主要靠消炎藥物為主，所以平時飲食應該避免油膩，清淡一點，同時蝦為涼性物質(zhì)，不適合支氣管炎的恢復，反復性皮炎患者可能對基圍蝦有過敏癥狀，所以不宜食用基圍蝦。
4、患有皮膚疥癬患者
因為基圍蝦是發(fā)物，所以患有皮膚病者不宜食用大量的基圍蝦，否則會加重病情，不適合病情的恢復，對身體造成嚴重的傷害，或病情無法恢復等。
5、孕婦不宜大量吃基圍蝦
基圍蝦里含有大量營養(yǎng)，對孕婦是有一定好處。但是孕婦不可以大量吃蝦，因為含嘌呤過多，所以孕婦不可大量食用，孕婦應飲食適當，防止出現(xiàn)偏食，營養(yǎng)過剩，同時孕婦應禁忌熱性食品，如狗肉羊肉等。
生活當中的飲食對于我們來說是特別重要的，好的搭配不但可以起到營養(yǎng)的作用，而且還可以增加菜的美感和口感，不過也有好多的食物不能一起搭配，不但對身體不好，而且還會影響營養(yǎng)的吸收，有人說蝦和黃瓜不能一起吃，那么蝦能和黃瓜一起吃嗎？通過下面的介紹我們來進行一下了解。
黃瓜可以和蝦可以一起吃。黃瓜和蝦不是相互沖突的食物。
黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺，中國各地普遍栽培，現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產(chǎn)品之一。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節(jié)肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等，蝦具有超高的食療價值，并用做于中藥材。
而且蝦仁炒黃瓜還是一道美食：
材料：蝦仁，黃瓜，姜，蔥，糖，鹽，醬油，淀粉。
做法：
1、黃瓜洗凈切丁，蝦去皮，蝦線洗凈備用；
2、姜、蔥洗凈切絲；
3、鍋中放油，放入姜絲、蝦煸炒片刻；
4、放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水淀粉，出鍋。
通過上述的介紹，我們知道了蝦能和黃瓜一起吃，沒有什么營養(yǎng)上面的沖突或是對身體不好的現(xiàn)象，在平時的時候我們需要注意的就是營養(yǎng)的搭配，有好多網(wǎng)上傳說的情況是不正常的，主要是沒有什么科學的根據(jù)，需要我們自己鑒別。
基圍蝦是一種營養(yǎng)價值極高的食物，在生活中非常受歡迎，而且基圍蝦的味道鮮美無比，即使不用調(diào)料也能夠吃出別具一格的風味。基圍蝦雖然好吃，但是由于它是海鮮類食材，因此并不是每個人都適合食用的，例如，產(chǎn)婦可以吃基圍蝦嗎?下面就來看看簡單的講解吧，希望大家能夠了解一下。
產(chǎn)婦是可以吃蝦的，蝦的營養(yǎng)元素很豐富，如優(yōu)質(zhì)蛋白，煙酸，礦物質(zhì)，維生素等等，產(chǎn)婦由于生產(chǎn)時的流血會流失大量營養(yǎng)，吃蝦可以幫助產(chǎn)婦補充營養(yǎng)元素，促進產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復。
蝦富含蛋白質(zhì)，產(chǎn)婦產(chǎn)后流失營養(yǎng)元素，容易導致身體免疫力下降，容易生病，吃蝦有助于產(chǎn)婦補充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高產(chǎn)婦免疫力，增強抵抗力，有助于產(chǎn)婦生產(chǎn)后虛弱的身體得以恢復。產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，經(jīng)常會感覺胃口不佳，食欲不振。蝦味道鮮美獨特，容易引起產(chǎn)婦注意，產(chǎn)婦食用蝦有利于改善胃口，增進食欲。
蝦含有豐富的鉀元素，產(chǎn)婦吃蝦，可以補充鉀元素，有助于產(chǎn)婦保持體內(nèi)的酸堿平衡。蝦還富含煙酸，產(chǎn)婦吃蝦，可以補充煙酸，有助于保持消化系統(tǒng)的功能正常，促進自身血液循環(huán)，還有助于產(chǎn)婦的皮膚健康。
產(chǎn)婦產(chǎn)后身體虛弱，不宜用力咀嚼食物，蝦身軟，易于產(chǎn)婦咀嚼食用，有利于保護產(chǎn)婦的牙齒健康。但是產(chǎn)婦在吃蝦時要注意，如果是過敏體質(zhì)或者吃蝦后身體出現(xiàn)了過敏狀況的產(chǎn)婦則不宜食用蝦。
油燜蝦
原料：蝦，姜，蔥，番茄醬，清水，料酒，糖和生抽。
1、 將蝦洗凈后去足去須，用刀將蝦開背。
2、 在鍋中倒入適量油，放入切好的蔥段和幾小片姜，待姜收縮，蔥段變淺褐色后取出。
3、 放入蝦，待一面蝦煎熟后再翻另一面繼續(xù)煎。
4、 加入適量的料酒，生抽和糖，并且翻炒至均勻。
5、 將姜切絲后再加入鍋中，加入適量番茄醬，炒勻。
6、 加入少量清水，蓋蓋子，燜上一小會兒，待湯汁收縮后即可關火上碟。
功效：油燜蝦味道香濃，并且顏色誘人，有利于改善產(chǎn)婦的胃口，刺激產(chǎn)婦的味蕾，增進產(chǎn)婦的食欲，可以幫產(chǎn)婦補充蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，利于產(chǎn)婦產(chǎn)后的恢復。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《基圍蝦和黃瓜一起吃嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chiculiangyangshengma/">吃粗糧養(yǎng)生嗎”專題。
