什么蔬菜是溫性的
溫湯養(yǎng)生季節(jié)。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什么蔬菜是溫性的”，希望能為您提供更多的參考。
從健康的角度上說只有吃對了才對促進(jìn)身體健康。如不結(jié)合身體的實(shí)際情況合理飲食，那么不僅很難發(fā)揮食物的養(yǎng)生保健功效，相反的還有可能給身體帶來不利影響。比如對那些脾胃失和，身體虛弱的人而言，最好多吃一些溫性的食物。那么生活中有哪些蔬菜是溫性的呢？
一、蔬菜類食物
性平：山藥、蘿卜(微涼)、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生姜、海蟄、黑木耳(微涼)、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆，熟藕。
性溫：蔥、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。
二 、水果類食物
性平：李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(shí)(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、柿餅、枇杷。
性溫：桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、佛手柑、檸檬(性微溫)、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子仁、栗子(板栗)、核桃仁、山楂。
拓展資料
具體介紹幾種平性食物
1、土豆
【性能】味甘，性平、微涼。
【歸經(jīng)】入脾、胃、大腸經(jīng)。
【功效】健脾利濕，調(diào)中和胃，寬腸通便，活血化瘀，消炎解毒，補(bǔ)中益氣。
【藥用及營養(yǎng)】
土豆在所有充饑食物中脂肪的含量最低，僅有0.1%的脂肪，被稱為“減肥第一食物”。經(jīng)常食用適量的土豆可以增加飽腹感，又不必?fù)?dān)心攝入過量的脂肪。土豆的蛋白質(zhì)含量也十分豐富，所以常吃土豆可以避免營養(yǎng)缺失。土豆還含有豐富的維生素B群和大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，能起到防止氧化、延緩衰老的功效。
土豆的藥用功效也十分顯著，首先是具有補(bǔ)中益氣、健脾胃的作用，可以有效改善脾胃的消化、吸收和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化功能，促進(jìn)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，改善脾虛造成的虛胖體質(zhì)。其次是具有化瘀、利水的作用，可以緩解體內(nèi)的血液瘀滯以及脂肪存積，同時改善水液循環(huán)，利尿、通便，促進(jìn)人體生理活動產(chǎn)生的有害物質(zhì)及時排除體外。
食用禁忌：不要食用發(fā)芽的土豆。土豆發(fā)芽時會產(chǎn)生大量龍葵毒素，食用后會發(fā)生中毒癥狀。輕度中毒可引發(fā)腹部疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉等;重度中毒可導(dǎo)致反復(fù)嘔吐，嚴(yán)重脫水，以及瞳孔放大、抽搐、呼吸困難、血壓下降等，甚至可因呼吸麻痹而死亡。
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中醫(yī)認(rèn)為食物有溫性、寒性、中性之分。茶是現(xiàn)實(shí)生活中最為常見的一種飲品，其具有十分強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效。現(xiàn)實(shí)生活中很多人都有喝茶的習(xí)慣。當(dāng)然了我們說對于那些身體虛寒的人，最好不要喝涼茶，宜飲用溫性的茶，比如黑茶、紅茶就屬于典型的溫性茶，那么除了此還有哪些茶屬于溫性的呢？
溫性的茶其實(shí)也就是完全發(fā)酵的茶，比如紅茶、普洱茶和黑茶。
中性的茶也就是半發(fā)酵的烏龍茶和黃茶、白茶。
涼性的茶就是沒有發(fā)酵的綠茶和花茶
胃涼的當(dāng)然要喝暖胃養(yǎng)陽氣的紅茶和普洱咯
常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
有抽煙喝酒習(xí)慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)喝涼性茶;腸胃虛寒，平時吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì) 者)，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶…不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合 體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。
現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子;還有的人體形偏瘦明顯脾 胃虛弱，但又十分熱氣…這主要是現(xiàn)代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣，從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化，但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時應(yīng)以 主癥狀作為依據(jù)。
在中醫(yī)理論中，認(rèn)為要是體質(zhì)偏寒的人，適合吃一些性溫的食物的。我們常常對于性溫的食物的認(rèn)知是比較模糊的。我們都知道要是一個人生病以后，他就不能吃那些能發(fā)的食物了。同樣的道理，對于那些體寒的人他們就適于吃性溫的食物。在這些性溫的食物中，我們來了解一下那些性溫的蔬菜。
【性溫食物】：
1、谷物：糯米、紫米、西谷米(西米)、高粱、谷芽調(diào)味品：蔥、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石堿、八角、桂花
2、蔬菜：韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋蔥、雪里紅、茴香(苗)、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、薤白、刀豆
3、水果：金橘、番石榴、木瓜、石榴、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬(微溫)、杏子、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、桂圓、紅毛丹、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子、櫻桃
4、干果：橘餅、栗子、開心果、海松子、海棗、檳榔、橡實(shí)、核桃仁、松子仁 飲品：白酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤花茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶、普洱茶、薰衣草茶
5、中藥：枸杞子(微溫)、紫河車(胎盤)、松花粉、五味子、肉蓯蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當(dāng)歸、山茱萸、何首烏(微溫)、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪(微溫)、冬蟲夏草、白術(shù)、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨(dú)活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參(微溫)
認(rèn)識了以上這些性溫的蔬菜以后，我們就知道了溫補(bǔ)那些體寒的人的食物了。同樣的道理，要是有那些體質(zhì)偏熱的人的話，我們就應(yīng)該給他們一些性涼的食物才行。吃了這些食物以后，我們的人體才能得到更好的健康。同時我們要了解一下那些對于身體有好處的食物。
中國是非常講究食補(bǔ)的，不同的食物可以分為溫性和寒性的。溫性食物主要是指性溫的食物，能起到溫補(bǔ)的作用。溫性食物的種類非常多，比如肉類、果品、粗糧等，不同類型的溫性食物，起到的作用是不一樣的，我們可以簡單的進(jìn)行了解。那么，那些是溫性食物？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
一、糧食組
溫?zé)嵝裕吡?、糯米及其制品?/p>
寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆、薏米及其制品。
平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其制品。
二、蔬菜組
溫?zé)嵝裕舛?、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、胡蘿卜。
寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。
平 性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。
三、動物性食品組
溫?zé)嵝裕蛉?、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。
平 性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。
四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組
溫?zé)嵝裕汤摇?/p>
寒涼性－－牛奶。
平 性－－豆奶、豆制品。
五、水果組
溫?zé)嵝裕笾?、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃?/p>
寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
平 性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。
六、其他食品
（一）、干果類：
溫?zé)犷悾踝印⒑颂?、葵花子、荔枝干、桂圓。
平 性－－花生、蓮子、芡實(shí)、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。
（二）、調(diào)味品：
溫?zé)嵝裕啤⒋住⒕漆?、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。
平 性－－白糖、蜂蜜、可可。
荔枝是很多人都比較喜歡吃的一種水果，從營養(yǎng)的食性來看，荔枝屬于一種溫性的水果，平時在吃荔枝的時候不要吃得過多，因?yàn)樘欠趾芨撸缘眠^多會導(dǎo)致上火的情況，另外在吃荔枝的時候也應(yīng)該了解一些禁忌，如果有糖尿病，盡量少吃或者是不吃，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
荔枝是溫性的還是涼性
很多水果在人們的普遍意識中都被認(rèn)為是寒性的，特別是夏季的水果往往給人感覺偏涼性，而荔枝就是其中之一。那么荔枝真的就是寒性水果嗎?身體虛寒的人是不是就不宜吃荔枝?下面就隨小編來看看荔枝到底是什么性質(zhì)的水果以及有哪些食用禁忌吧。
1.荔枝性溫偏熱
荔枝的屬性較其他水果優(yōu)點(diǎn)復(fù)雜，它性溫但是由于人們習(xí)慣性認(rèn)為水果普遍都是涼性的，所以相比之下荔枝就有點(diǎn)偏熱了。但是盡管如此體熱的人還是少食為好，特別是容易上火生痘的人多吃荔枝于身體無益。
2.多食容易上火
荔枝屬性偏溫燥，多食就容易上火，因此脾虛腹瀉的人比較適宜吃荔枝，而陰虛火旺型體質(zhì)的人就需要謹(jǐn)慎食用。尤其是長青春痘、有傷風(fēng)感冒癥狀或者急性炎癥時，如果多食荔枝的話可能就會加重病癥。
3.相關(guān)食用禁忌
一、荔枝不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜一起食用，這是因?yàn)檫@三種食物中含有維生素C分解酶，與荔枝同食就會破壞掉荔枝中的維生素C，影響荔枝的營養(yǎng)價值。二、荔枝與動物內(nèi)臟同食的話，荔枝中的維生素C會被動物內(nèi)臟中的離子破壞掉，降低原有營養(yǎng)價值。三、荔枝和李子不宜一起食用，兩者都性溫但一起食用極易上火。
食補(bǔ)在中國是非常重要的一種滋補(bǔ)方式，無論是養(yǎng)生，還是促進(jìn)疾病的康復(fù)，具有非常好的效果。食物是分溫性和寒性的，不同性質(zhì)對身體產(chǎn)生的作用不同，一般吃溫性的食物多一點(diǎn)，寒性食物對身體有刺激。海鮮不能多吃的原因就是多數(shù)為寒性。那么，哪些海鮮是溫性的？下面咱們就來看看吧。
在海鮮類產(chǎn)品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數(shù)屬于溫?zé)嶂裕蟛糠志呛疀龅?，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸著姜汁食用才行，用姜汁的溫?zé)嶂萍s它的寒涼之氣。
海鮮是一種酸性食品，最好和堿性的蔬菜、水果、豆類等食品搭配食用，才能在人體中起到酸堿平衡的作用。而堿性食物中醫(yī)生尤其推薦食醋，雖然醋的口感是酸的，但其卻是堿性食物。據(jù)李時珍《草本綱目》記載：“醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸病”，可見其作為食物的功效。醋除了防止在吃海鮮的時候體內(nèi)產(chǎn)生更多的尿酸，也可以消滅部分海鮮中的細(xì)菌。
吃海鮮的注意事項(xiàng)
海鮮煮不熟含有細(xì)菌
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
死貝類病菌毒素多多
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質(zhì)分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產(chǎn)生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產(chǎn)生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之后也不能在家存放太久，要盡快烹調(diào)。過敏體質(zhì)的人尤其應(yīng)當(dāng)注意，因?yàn)橛袝r候過敏反應(yīng)不是因?yàn)楹ｕr本身，而是在海鮮蛋白質(zhì)分解過程中的物質(zhì)導(dǎo)致的。
海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產(chǎn)品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風(fēng)、腎結(jié)石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
很多人在吃芥菜的時候，總是會關(guān)注到一個重要問題，芥菜具體是寒性還是溫性，其實(shí)芥菜屬于寒性的一種，也屬于涼性，具有清火解毒，散熱祛痛的功效，所以很多患有胃寒或胃病的人盡量少吃，在吃的時候也要加上生姜，芥菜中富含有豐富的維生素，微量元素，營養(yǎng)價值還是非常高的。
芥菜是寒性還是溫性
芥菜野菜是屬于寒性熱性的，芥菜是屬寒涼的，同時也是清熱降火的，胃寒者盡量少吃，一定要吃時要加姜。
1、芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
2、其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用，因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味，能促進(jìn)胃、腸消化功能，增進(jìn)食欲，可用來開胃，幫助消化。
食用
營養(yǎng)成分
芥菜的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克芥菜的營養(yǎng)成分為熱量24大卡、胡蘿卜素310微克、鉀281毫克、鈣230毫克、維生素A52微克、磷47毫克、維生素C31毫克、鈉30.5毫克、鎂24毫克、碳水化合物4.7克、鐵3.2毫克、蛋白質(zhì)2克、膳食纖維1.6克、維生素E0.74毫克、硒0.7微克、鋅0.7毫克、煙酸0.5毫克、錳0.42毫克、脂肪0.4克、維生素B0.14毫克、銅0.08毫克。
調(diào)味油料
種子磨粉稱芥末，為調(diào)味料;榨出的油稱芥子油。
藥用
白藥沖菜，辣菜：種子用于平肝明目，止血《大理資志》。
藏藥：運(yùn)那：種子用于胃寒吐食，心腹疼痛，腰痛腎冷，癰腫，血《藏本草》。
蒙藥：嘎-門-烏日，勇嘎爾：種子用于胸肋脹滿，咳嗽氣喘，寒痰凝結(jié)不化，陰疸，痰核;醋調(diào)外敷可治腫毒，關(guān)節(jié)痛《蒙藥》。
朝藥：種子治咳嗽《圖朝藥》。
皮蛋這種食物是在中國地區(qū)才常見的傳統(tǒng)食物，它的發(fā)展歷史也是十分的悠久。而且皮蛋相較于其他食物來說，它的口味比較獨(dú)特，制作方法也是比較簡單，因此皮蛋受到了不少人的推崇。但是很多食物都有它的性質(zhì)，如果針對它的性質(zhì)來說，有些人體質(zhì)是不適合吃涼性或者溫性的食物。皮蛋這種食物是涼性還是溫性呢?
皮蛋是涼性還是溫性
營養(yǎng)醫(yī)師介紹皮蛋是屬于涼性的食物，中醫(yī)認(rèn)為皮蛋可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。體虛者要少吃。
胃不好能吃皮蛋嗎
胃不好的人可以少量食用皮蛋。
皮蛋中含有鈣、鉀、鐵、鈉、鎂、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、膽固醇等較為豐富的營養(yǎng)成分，可以為身體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì)。如果是胃酸分泌較多者，適當(dāng)?shù)某砸恍┢さ?，還可以起到促使酸堿平衡的作用，因?yàn)槠さ熬哂幸欢ǖ膲A性，從而也可以起到養(yǎng)胃的作用，所以，胃不好者可以適量的食用一些皮蛋。
皮蛋不能和什么一起吃
醋
皮蛋不能直接和醋在一起食用，因?yàn)槠さ皩儆趬A性的食物，和醋中的鈣會形成沉淀，不容易消化，嚴(yán)重的可能會中毒。
甲魚
皮蛋不能和什么一起吃?甲魚就是其一，甲魚俗稱水魚、王八和團(tuán)魚，甲魚是不能和皮蛋同吃的，因?yàn)槠さ爸泻写罅康臒o鉛，它會影響到甲魚原有的營養(yǎng)價值，而且會使甲魚的營養(yǎng)價值大量的流失，因此在日常生活中我們應(yīng)該特別注意，不要將皮蛋和甲魚同時食用。
桑椹
桑葚的營養(yǎng)豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養(yǎng)物質(zhì)。但桑椹不能和皮蛋一起吃，否則會中毒!
李子
我們現(xiàn)在習(xí)慣性在飯前先吃一小點(diǎn)水果再吃飯，在飯前的水果里面可能就有李子，因此小編建議大家，如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話，建議你取其一食用，另外一種可以留到下一頓再吃，這樣對你的身體是有好處的。李子我們都是以鮮食為主的，皮蛋中的鉛會和李子里面的營養(yǎng)成分發(fā)生沖突的，如果同時食用的話會引起身體不適的。
黃鱔
皮蛋尤其不能和黃鱔一起吃，皮蛋中雖然含有大量的蛋白質(zhì)，但是皮蛋屬于堿性食物，雖然黃鱔也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，會導(dǎo)致腹瀉，也會引起食物中毒。
紅糖
皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃，因?yàn)槠さ皩儆趬A性的食物，而紅糖屬于酸性的，皮蛋和紅糖同食時，酸會融合堿性，導(dǎo)致酸堿失衡。所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病，和輕微的食物中毒。同樣的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。
皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋不宜與甲魚、桑椹、醋、黃鱔、李子和紅糖一起食用，過量食用容易導(dǎo)致腹瀉，中毒等癥狀。
魚是一種富含各種營養(yǎng)元素，多吃對身體有很多好處的食物。其實(shí)魚有很多分類，不同品種的魚具有不同的養(yǎng)生保健功效。當(dāng)然了從中醫(yī)的角度上說，食物具有溫性、寒性、中性之分，那么魚是寒性還是溫性呢？日常在吃魚時有哪些需要講究的問題呢？一起來進(jìn)行簡單的了解一下吧？
鯉魚是熱性還是涼性
草魚是溫?zé)嵝?，鯉魚是平性。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講究食物的營養(yǎng)成分，祖國醫(yī)學(xué)講究食物的性味。其實(shí)，“醫(yī)食同源，藥食同行”，兩者都講究才起到祛病健身的目的。凡體質(zhì)偏熱者忌吃溫?zé)嵝允澄铮悦狻盎鹕蠞灿汀?，而適宜于吃涼寒性食物，以便熱癥寒治。凡體質(zhì)虛寒者，忌食涼寒性食物，可進(jìn)食溫?zé)嵝允澄铮詼厣⒑?/p>
鯉魚是酸性還是堿性
是酸性， 【酸性食物】: 含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。 包括：蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及硬果中的花生、核桃等。提示：我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果經(jīng)體內(nèi)代謝后，留下一些礦物質(zhì)，所以也是成堿性的。
鯉魚適合什么人吃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。
一般人群均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時適宜婦女妊娠水腫、胎動不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。
鯉魚什么人不能吃
那么什么人不能吃鯉魚?鯉魚是發(fā)物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;素體陽亢及瘡瘍者慎食。
芒果是熱帶地區(qū)很重要的一種食材，而且芒果的保質(zhì)期很短，在運(yùn)輸過程當(dāng)中必須通過嚴(yán)格的儲存注意事項(xiàng)才能進(jìn)行運(yùn)輸。在北方我們見到了很多芒果都有些變質(zhì)，這是因?yàn)殚L途運(yùn)輸造成的。作為南方的一種特有水果，芒果是溫性還是涼性的呢?在食用過程當(dāng)中，我們有哪些注意事項(xiàng)呢?
1、飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食，可能引起發(fā)黃病。
2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒，患有皮膚病或腫瘤者，應(yīng)避免進(jìn)食。
3、多吃芒果會引起過敏，嚴(yán)重的可能會損害腎臟。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎，故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意。吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉，以免發(fā)生過敏反應(yīng)。
4、此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。還有，過敏體質(zhì)者慎吃芒果。
5、據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意，水果雖好，也要注意時間和量。
石榴營養(yǎng)價值很高，含有人體所需的維生素C和各種礦物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的角度來說，石榴既不是熱性也不是涼性，是屬于溫性食物。石榴中含有熊果酸和生物堿，有止血止瀉的功效。石榴皮還可以驅(qū)逐蚊蟲，治療腹痛。新鮮的石榴還可以生津止渴，解酒解毒。石榴還可以用來美容，使面色蒼白的人皮膚紅潤。
石榴是溫性水果。有機(jī)鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，其汁液色素能使牙質(zhì)染黑，并易生痰，甚則成熱痢。故不宜過食。且患有痰濕咳嗽，慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實(shí)邪及新痢初起者應(yīng)忌食石榴。如用石榴及其根，驅(qū)蟲時，只能用硫酸鎂等鹽類瀉劑。切記不要用蓖麻油作為瀉劑，以免發(fā)生中毒癥狀。
石榴的作用
1、廣譜抗菌石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
3、驅(qū)蟲殺蟲石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
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