冬瓜稀飯的做法
女性的養(yǎng)生稀飯。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬瓜稀飯的做法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
現(xiàn)在的生活條件越來越好，人們想吃什么都可以買到，所以人們現(xiàn)在感覺過年、過節(jié)跟平常日子是一樣的，沒有任何區(qū)別。很多人在體檢之后發(fā)現(xiàn)自己的身體出現(xiàn)了問題，需要盡可能的少吃油膩的食物。冬瓜是一種很好的蔬菜，很多人在外面吃冬瓜稀飯感覺還不錯，一起來了解下冬瓜稀飯的做法吧。
一、冬瓜菠菜羹
材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜洗凈切段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段;將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入淀粉汁調勻即成。
功效：此湯羹味美可口，具有補虛消腫、減肥健體的功效，適用于女性妊娠水腫，形體肥胖者。
二、冬瓜銀耳羹
材料：冬瓜250克，銀耳30克。
做法：先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀;銀耳水泡發(fā)，洗凈;鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒入煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。
功效：此湯具有清熱生津、利尿消腫之功效，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者服食。
三、冬瓜粥的功效一
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關系。
冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分。
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去。
“冬瓜還能起到護腎的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量?！贝薰屨f，民間有用冬瓜皮、蠶豆用水熬煎，去渣飲水，可治腎病水腫和心臟病水腫。
四、冬瓜粥的功效二
冬瓜和豆腐煮湯一起食用，可治療口瘡。
冬瓜黑魚湯治療下肢虛腫療效很明顯。
以冬瓜皮為主要成分研制的冬瓜皮湯，對急性蕁麻疹的治愈率高達80%。
鯉魚冬瓜皮湯治療創(chuàng)傷性水腫，效果顯著。若將其搗爛外敷，對燙傷療效甚佳。
用冬瓜嫩葉調以面粉煎餅食用，有祛熱、瀉痢的功效。
用冬瓜藤鮮汁用于洗臉、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤，是天然美容劑。
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紅豆稀飯的做法到底是什么呢，我們來看看如何做出一道美味而且養(yǎng)生的紅豆稀飯來。紅豆稀飯我們一般也叫做是紅豆粥，雖然紅豆粥其實和紅豆稀飯在稀稠方面還是有很多區(qū)別，但是大體上紅豆稀飯和紅豆粥還是一樣的，紅豆稀飯采用的食材主要是紅豆，紅豆也被我們叫做是赤豆。
紅豆稀飯的作用在于可以健脾胃以及利水的好處，紅豆稀飯能起到補氣的功效，常吃紅豆稀飯能令我們臉色恢復紅潤，所以紅豆稀飯是一道非常養(yǎng)生并且有很大保健作用的稀飯。
方法一
制作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最后，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
制作要訣
豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了;或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了!
煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
方法二
薏米和紅豆對身體都很有好處，不過豆和薏米都不怎么好煮爛，你就提前將原料用溫水浸泡一
下，或者用高壓鍋也可以，冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去很好吃的!
制作流程
薏米30克，紅小豆15克(我的理解就是米豆2：1)
1.把薏米洗凈浸泡20分鐘
2.把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。
上文我們介紹了什么是紅豆稀飯，紅豆稀飯的做法非常簡單，使用的食材也是以紅豆為主，紅豆稀飯雖然看起來平淡無奇，但是卻有很好的養(yǎng)生功效和保健作用，上文也教給我們如何做一道美味的紅豆稀飯。
薏米稀飯是很多人早上的很好的選擇，當然一般我們喝到的薏米稀飯都是現(xiàn)成的，所以對于薏米稀飯的做法不是很了解。要想知道薏米稀飯的做法，其實并不難，只要先了解了薏米就可以了解到薏米稀飯的做法，因為做薏米稀飯的最關鍵的地方就在于薏米，其他的和平時做的稀飯是沒什么差別的。
薏米稀飯對于很多人來說可能是陌生的，因為很多人不吃早飯也不喜歡吃稀飯，其實這個是不對的。薏米稀飯的營養(yǎng)價值要比一般的稀飯的營養(yǎng)價值高很多。那么下面就來詳細介紹下關于薏米稀飯的做法。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。
怎么做薏仁稀飯好吃?學做薏仁稀飯需要哪些食材?家常美食網為您提供薏仁稀飯最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味薏仁稀飯!
薏仁稀飯的介紹：
薏仁稀飯的食材和調料：
薏仁一把 紅棗 9顆 紅豆,少許,花生少許
薏仁稀飯的的家常做法，最正宗薏仁稀飯怎么做好吃
薏仁提前泡3個小時，紅豆提前泡2個小時
泡好薏仁與紅豆，洗凈放入電飯煲(我用的是迷你型的)，同時放入花生和紅棗
煮飯模式燉1小時，保溫模式30分鐘，感覺煮爛即可
家常美食小貼士
不加糖，不加奶，更不加蜜，紅棗的甜味已然滲透，還不錯。
薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用于滋補還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
通過上面文章對于薏米稀飯的做法的詳細介紹，我們還了解到了薏米的相關信息以及薏米的一些作用。其實薏米總的來說應該屬于粗糧范疇，而且薏米還具有很好的養(yǎng)生功效，所以大家以后可以自己按照上面的方法自己學著做一下薏米稀飯。
因為荷葉具有很強的清理腸道的作用，所以不少人的家里都會常備荷葉。而且對于需要減肥的人來說，每天適當?shù)暮纫恍┦褂煤扇~泡出來的茶水很有減肥作用。但其實荷葉還存在其他的用途，比如使用荷葉來煮稀飯，這樣也可以發(fā)揮出荷葉清理腸道的功效。因此有關于使用荷葉煮稀飯的做法有哪些?
一、荷葉稀飯的做法
原料：新鮮荷葉1張，梗米100克，冰糖適量。
做法一
①取梗米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻。
②趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可。
做法二
材料：大米100克，荷葉30克，冰糖30克。枸杞10克
方法：取大米煮粥，待粥熟后加適量冰糖攪勻，趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上，待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用?？勺飨募厩鍥鼋馐铒嬃希蜃鼽c心供早晚餐溫熱食用，也可涼飲。 [1]
粥品功效：
可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐溫熱食用，也可涼飲。功效：清暑利濕，止血、降血壓、降血脂。適用于中暑、高血壓病、高脂血癥、肥胖癥以及夏天感受暑熱而致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
營養(yǎng)價值：
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(四)健肺益壽，清熱潤肺，涼血止血，適用于瘀熱阻肺之咳嗽痰中帶血者。
二、民間方
1、糖煮粥
【用法】可作夏季清涼解暑飲料，或作點心供早晚餐，溫熱食。
【功效】清暑利濕，升發(fā)清陽，止血，降血壓，降血脂。適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
荷葉粥
鮮荷葉2張，煎湯去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟后加入荷花末(鮮荷花瓣陰干研細)20g，在煮沸1-2分鐘溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顏。
大家都知道豬肝和菠菜中鐵元素是非常豐富的，尤其是對缺鐵的寶寶和孕婦來說，經常吃豬肝，是可以預防缺鐵性貧血的，有些人喜歡用豬肝來熬粥，但是大家都知道豬肝熬粥如果豬肝處理不好的話，不僅會影響粥的口感，而且腥味還特別重，讓人難以下咽，那豬肝稀飯的做法是什么呢?
豬肝稀飯的做法
將豬肝洗干凈，切成小片。
菠菜切成小段。
先將豬肝用姜絲略炒過，加進稀飯中煮熟，最后再加入菠菜煮軟。
加上少許的鹽及香油調味即可。
四神豬肝粥的做法
豬肝含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞。豬肝的做法各式各樣，其中搭配蓮子、薏米、芡實等中藥材煮粥有健脾祛濕、寧心安神的功效。四神豬肝粥不僅營養(yǎng)美味，做法也很簡單，是一款不錯的藥膳。
用料：
豬肝30克、蓮子3顆、薏米20克、芡實15克、山藥30克。
做法：
1、先將蓮子和薏苡仁用水泡。
2、將山藥和豬肝豬心洗凈、切丁。
3、將以上食料加蓋用大火煮開后轉小火煮15分鐘，即可食用。
小貼士：
1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用。
豬肝西紅柿濃湯的做法
番茄豬肝湯味道鮮美，幫助孕期媽媽補肝養(yǎng)血，去浮腫，提高媽媽免疫力。
用料：
大番茄2個、豬肝1小塊。
做法：
1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘，去皮切成小塊。
2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。
3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。
4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。
5、開蓋放鹽和雞精調好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。
小貼士：
1、炒番茄的時候，加點糖一起煸炒，番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水燉。
2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了，湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭，那樣豬肝老了就不好吃了。
山藥的用途是很多的，不僅是食用的價值很高，同時也是一種滋補作用很大的食物了，很多人應該都是特別愛吃山藥的吧，特別是煮山藥粥對我們的身體是很好的，它的蛋白質很多，還有很多的維生素，以及我們身體不能夠缺少的微量元素，下面我們就來看看很常見的山藥稀飯的做法。
山藥大家應該都吃過吧，它的味道是很好的，脆嫩的口感是很多人都喜歡的，而且它的養(yǎng)生的價值也是特別大的，對我們的身體很好，特別是老年人要多吃山藥，下面我們來了解山藥稀飯的做法。
山藥粥
山藥健脾養(yǎng)胃，滋補肺腎。早晚空腹食用最好，也可當作點心，四季皆宜。也可在這道粥膳中加入薏仁或數(shù)枚紅棗。
材料
懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克
做法
1.將粳米淘洗后，同山藥片一并放入鍋內（以搪瓷鍋或砂鍋為好），加入適量清水，煮成稀薄粥。
2.也可先將干山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。
3.如用新鮮山藥，削去外皮后，洗凈，切成丁狀，同粳米一起煮。
山藥粥
材料
白米1杯，紫山藥600克
水10杯，白砂糖1杯
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、紫山藥削皮、洗凈、切丁，加入粥內同煮至熟軟時，加糖調味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、紫山藥比較硬，需要煮久一點才軟爛，所以一開始就要跟米粒一起煮，口感才會均勻。
2、用白色山藥也可以，但是紫山藥的色澤比較漂亮，口感比較筋道，白山藥比較綿軟。
食療效益
健脾補肺，滋腎益精
多吃山藥五大好處
山藥，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
中醫(yī)認為，山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現(xiàn)食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。薏米(薏苡仁)10克，山藥10克(鮮山藥50克)，大米100克，水適量煮成粥；或山藥500克，河魚一條(約250克，去雜洗凈)，加適量的鹽、酒、姜、蔥等調料一起煮湯。適用于脾虛所致的腹脹、泄瀉。
平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1~2個月。
久病虛損的慢性咳嗽，可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，緩以圖功。
遺精、尿頻都是腎虛所致，山藥補脾的同時，還能補腎，提前吃點山藥，可以防患于未然，對冬季易加重的上述疾病大有好處。吃法簡單，不拘量，常服之。
山藥能生津潤燥，有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)的功能，故有美容作用。秋冬季皮膚極易干燥，使人毛發(fā)枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛發(fā)?？梢杂蒙剿?00克煮粥，早晚常喝。
在平時多喝一些山藥稀飯是很好的，因此大家對山藥稀飯的做法就應該多了解一些，其實這一稀飯的做法也是很簡單的，我們在平時也應該都自己做過山藥稀飯吧，如果能夠放一些粳米味道就會更好了，而且對身體的作用也是很大的。
稀飯的種類其實是非常多的，很多人可以根據(jù)自己獨特的口感來選擇具體的味道，這樣的話就可以使得自己的胃口變得更好一些，比如說花生稀飯，這種稀飯的類型還是比較好吃的，營養(yǎng)價值也是相當豐富的，特別是對于一些本身貧血的人們來說就可以嘗試著吃這種稀飯的，讓人們達到一個補血的效果，適合女性朋友們食用。
調料：冰糖5克
制作方法
將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清水1升，先用旺火煮開，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準。
食用須知
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。[1]
營養(yǎng)價值
花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效。[2]
健康提示
花生能健脾胃，補中益氣；《本草逢原》載：落花生粥“潤肺、止咳、悅脾”。營養(yǎng)分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合；貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好?；ㄉ袧櫮c通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉爛花生因含有黃曲霉素（致癌），不能煮食。
延緩衰老藥膳
花生粥是一道美味的菜肴，主要材料有花生米和粳米，做法用料簡單，可當早餐吃，也可長期食用。長期食用可潤腸通便，健脾健胃，補中益氣，還可促進大腦發(fā)育。
做法
1. 紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。
2. 紅棗洗凈，剔去棗核。
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
4. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調味即可。
營養(yǎng)價值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
核桃稀飯可能許多人在生活中的時候很少會聽到，根本就是沒有見到，因此自然而然就不知道這種稀飯該如何去做，其實制作起來的話并沒有大家想象中的那么繁瑣，但一定要記住在做核桃稀飯的時候就必須要先將核桃炒制一下，這樣才可以讓核桃在吃起來的時候變得更加香甜，入口更爽滑，更容易接受。
(1)黃豆500克， 白芨20克，一起炒熟，磨成粉狀，備用。煮粥時取大米60克， 核桃仁(搗碎)30克，再加入黃豆 白芨粉30克，冰糖適量，熬成糊狀，每日服用1次。
(2)核桃仁燉蠶蛹是民間常用的養(yǎng)顏滋補品。每次取核桃仁40克，蠶蛹50克(略炒)，冰糖30克，用水燉服，每日1劑。長期服食可使皮膚細膩光滑，清除皮膚色素沉著，防止皮膚老化，對唇甲無華、須發(fā)早白、面色萎黃等有特效。
(3) 炒核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首烏50克，共研細末，加蜂蜜適量調成糊狀，每天早晚開水沖服2湯匙。久服有益血潤膚、美顏悅色之功，可使人精神煥發(fā)，面色紅潤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
主料：大米、水
輔料：核桃、菊花、冰糖
1. 大米洗干凈用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水份備用;
2. 菊花、核桃去雜質洗凈備用;
3. 冷水燒開后，放入大米;
4. 用大火煮沸后，加入菊花、核桃，轉小火慢慢熬煮;
5. 熬煮時用勺子攪拌幾次，鍋蓋用筷子墊起以防溢出;
粥熬好后依個人喜好放冰糖調味。
核桃粥口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做核桃粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調整。
核桃又名 胡桃，是 美容食品中的佼佼者。歷代醫(yī)書對核桃美容健身作用極為推崇，稱其能“通經絡、潤血脈，黑須發(fā)，常服皮肉強膩光潤”。核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、 支氣管擴張等患者不易食之。
小米稀飯是一種黃金粥，可見它的營養(yǎng)是多么的豐富，對身體是多么的好，大家應該都知道小米粥是很好的養(yǎng)生粥，不論是在平時喝一些小米粥還是女性朋友在特殊的階段喝小米粥都是很好的，特別是女性在坐月子期間就應該多喝一些小米粥，下面我們就來看看小米稀飯的做法。
小米稀飯大家應該都經常喝的，它能夠很好的養(yǎng)胃，胃不好的人就要多喝一些小米粥，還有就是流產的女性，就必須要喝一些小米粥，能夠很好的補身體，小米稀飯的做法其實大家也是都了解一些的。
小米南瓜紅棗粥
一碗小米南瓜紅棗粥，喝下去，暖人心脾，心中陰霾頓時消散。
材料
小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法
1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛；
3.碾成南瓜泥；
4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5.水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉上火繼續(xù)煮；
7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定）；
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關火。
小訣竅
煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥里放紅糖調味。
小米食療作用
小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經；（陳粟米味苦，性寒）
具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；
主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。（陳粟米能止，解煩渴）
今天我們介紹的小米稀飯的做法大家應該都看到了吧，小米是最養(yǎng)人的，別看它小小的身體，就能夠有大大的能量，對女性朋友喝老年人來說都是特別好的養(yǎng)生粥，大家在平時就要多煮一些小米稀飯來喝，也不費什么時間。
銀耳這種食材是人們平時比較常見的一種，最常見的一道菜就是涼拌銀耳。多吃銀耳能夠美容，還能增強人體免疫力。當人們不愿意喝粥的時候，可以往粥里面放一些銀耳或者枸杞，這樣不僅能夠增加粥的味道，還能起到一定的保健作用，接下來就教大家銀耳稀飯的具體做法。
主料 2人份
銀耳50克、糯米20克
輔料
花生4克、芝麻4克、白糖5克、阿膠棗8顆、枸杞5克、水適量
銀耳稀飯步驟1銀耳加入紅棗、枸杞、白糖熬熟
步驟2把糯米蒸熟
步驟3蒸好的糯米里面放入銀耳湯里，再把炒好的芝麻和花生，加上白糖放進碗里攪拌均勻就行了。
主料：小米150g
輔料：銀耳適量枸杞適量
步驟：
1、泡點銀耳
2、泡點枸杞
3、小米放到鍋中加水煮
4、開鍋后放入銀耳再繼續(xù)煮，煮至湯粘
5、加入枸杞就可以吃了。
食材用料：銀耳 適量
相克食物 大米 4把
相克食物 水 5碗 玉米粒 1大勺
銀耳玉米稀飯的做法:
1.銀耳用開水泡1小時
2.大米和玉米洗凈
3.加水和泡好的銀耳
4.飯鍋打到稀飯熟了即可
做法一
干銀耳15克，干白蓮100克，冰糖80克;
2. 將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時，銀耳揀去老蒂及雜質后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用;
3. 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右;
4. 最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
冰糖銀耳蓮子粥
做法二
用料：圓糯米60克 藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克
調料：冰糖適量銀耳蓮子粥
做法：1、先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用
做法三
材料：米(最好用東北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗)，豬骨1LB，花生米(要有紅色
花生衣的那種)0.5LB,柴魚干3-4條、姜(去皮，拍扁)一大塊
做法：
1，米淘凈，然后用2湯匙油、2-3茶匙鹽、少許水腌泡半小時以上;
2，豬骨洗凈，放沸水中著去雜質，沖去血沫;
3，柴魚干剪成拇指大小的塊，花生米洗一洗;
4，燒沸一大煲水，把米(連腌米的油鹽)、豬骨、花生、柴魚干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20-30分鐘，然后轉小火熬1-2小時，即可。
地瓜又叫做紅薯是一種富含豐富的葡萄糖的食物。想必大家在吃地瓜的時候都能嘗到地瓜是非常甜的，這張是由于它里面含有的淀粉才讓人們吃起來感覺甜甜的。地瓜和飯放在一起熬成稀飯是一種種非常美味的主食，它既有稀飯的口感又有地瓜的甜味，受到廣大朋友們的歡迎?，F(xiàn)在來看看地瓜稀飯的做法。
用料： 紅薯 1個 大米 適量 水 適量
地瓜稀飯的做法 ：
先把大米淘洗干凈
把紅薯刨絲，切成小段，手指節(jié)大小最好
把大米放入鍋中，放入比平時做飯多一倍的水，開始煮飯，待鍋中水燒開后放入切好的紅薯，等到紅薯熟透就可以享用啦
小貼士
1.水要比平時做干飯時多1倍，喜歡湯多一點可以多放水。
2.待水第一次燒開后保持鍋蓋一直打開，不用蓋上了。
3.加入地瓜后如果覺得稠的話可以適當?shù)脑俜湃胍恍鲩_水。
4.做好了之后不要蓋上蓋子噢，不然容易變稠，可以等涼了再蓋。
食材清單：
地瓜 一個 大米 50k 冰糖 若干
烹飪步驟：
步驟1洗干凈
步驟2削皮
步驟3大米地瓜洗好放高壓鍋，水放他們的3到5倍，本人喜歡稀一點好吃
步驟4開火燒到冒氣，關小火
步驟5小火定時10分鐘，關火
步驟6高壓鍋自然出氣后就好吃了，可以配榨菜，也可以放點糖
材料：白米1.5杯 地瓜1顆 水12杯
做法：
1備料：白米洗凈(不用浸泡)，地瓜去皮切塊。
2將白米及地瓜放入鍋中，設定預約7個小時，再按「2H」鍵(定時2小時)
3 時間一到，香噴噴的地瓜粥就完成了
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