蓮子和栗子能一起吃嗎
四季養(yǎng)生什么季節(jié)吃蓮子。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蓮子和栗子能一起吃嗎》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
栗子中含有大量的淀粉，所以就算栗子非常好吃，大家也不適宜多吃，因為吃多了栗子容易導致便秘的后果。想必大家最喜歡吃的一種栗子方式就是糖炒板栗，但是在吃板栗的時候也要注意與板栗相克的食物，例如螃蟹就不能和板栗一起食用。而蓮子和板栗之間會不會具有相克效應呢?
板栗和蓮子能一起吃嗎
蓮子是一味很常見的中藥，當然也是一種很常見的食物，夏季蓮子成熟，新鮮的蓮子鮮嫩甘甜，但是蓮子很容易變老，所以經(jīng)常被曬干了作為一種養(yǎng)生藥材，很多女性在熬粥的時候會放些蓮子進去，具有很好的養(yǎng)生效果，除了蓮子以外，還有人喜歡將板栗放在粥中食用，當然營養(yǎng)價值也是很高的，那板栗和蓮子能一起吃嗎?蓮子和板栗同食好嗎?
可以一起吃
板栗和蓮子是可以一起吃的，板栗通常是作為一種零食食用，而蓮子一般是作為一種中藥材，蓮子和板栗一起吃不會有營養(yǎng)上的沖突，所以可以一起食用，板栗和蓮子都可以放在粥中食用，但是可能大家吃得比較多的就是用蓮子和板栗再加上豬腰做成一款藥膳湯，有補腎、固精和狀腰的作用，適量吃對腸胃也是有養(yǎng)護的作用的。
制作的方法
栗子蓮子豬腰湯的做法并不難，需要準備的主要食材是板栗六十克、蓮子三十克、豬腰適量和一些排骨，將豬腰處理好后用生粉和鹽腌制一下，板栗和蓮子洗凈備用，排骨在鍋中用油爆炒一下。豬腰不需要煮太久，所以可以晚點放。先將排骨放入燉鍋中燉二十分鐘，記得加些生姜進去，然后將蓮子、板栗放到燉鍋中煮二十分鐘，最后放豬腰進去，并且加入鹽燉十分鐘左右關火，加入胡椒和雞精燜一下就可以了。
溫馨小提醒
這里加了適量的排骨，可以換成其他的食物，豬碎骨也是不錯的選擇。需要注意的是很多人買的板栗可能都是那種已經(jīng)剝好皮的板栗，雖然說這樣的板栗也可以吃，但是當然是新鮮的板栗更好，新鮮的生板栗剝皮也是一個很大的問題，可以用鹽水煮一下板栗然后趁熱剝就很容易了。
吃生蓮子的好處
滋養(yǎng)補虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
強心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
吃蓮子的注意事項
蓮子是一種珍貴的純天然高級營養(yǎng)保健食品，素有“蓮參”之稱，具有滋陽補血，潤肺養(yǎng)心，延年益壽之功能。蓮子還具有降血壓的功效，蓮子芯所含生物堿有強心作用。食用時還是要注意食物搭配，才能將蓮子的功效發(fā)揮出來。
1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。
2、蓮子自古以來是公認的老少皆宜的鮮美滋補佳品。其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點等，可以與其他藥食搭配。
3、平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。
4、蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。若將蓮子先洗一下，然后放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。
5、鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進冰箱急凍，但保存時間也不長;較好的方法是先將鮮蓮子晾干，這樣保存的時間可以長些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對人體健康不利。
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芒果和栗子都含有豐富的營養(yǎng)，很多人都很喜愛吃，那么芒果和栗子能一起吃嗎，對于這個問題可能很多人就不是很清楚了。它們是可以在一起吃的，因為它的做用與功效并不相互沖突，芒果有抗癌的作用，對暈車也有一定的作用。下面我們具體了解一下芒果和栗子的營養(yǎng)作用與功效。
芒果和栗子能同時食用，二者沒有沖突。
一：芒果營養(yǎng)作用
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
二：栗子營養(yǎng)功效
1、栗子主要用于養(yǎng)胃健脾、補腎強筋，在滋補方面，可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，是不可多得的一味“良藥”。
2、栗子中含有核黃素以及維生素B2，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效?？纱偈蛊つw、指甲、毛發(fā)的正常生長，提高視力，減輕眼睛疲勞感。
3、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等，能防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病?？稍鰪姍C體免疫力、補腦健腦、減輕關節(jié)炎癥狀，是抗衰老、延年益壽的營養(yǎng)佳品。
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠提高人體免疫力，保護牙齒和牙齦健康，預防癌癥、心臟病、中風等疾病。栗子可預防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛，有著強筋健骨的功效。
5、栗子中富含較多的碳水化合物，可提供與人體較多熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的顯著功效。
板栗的味道不僅美味，營養(yǎng)也是非常豐富的，栗子的做法也是非常多的，栗子可以用來直接食用，還可以搭配很多的食材，制作成各種各樣的美味，栗子雖然營養(yǎng)價值高，但是在食用的時候是有一些禁忌的，和有些食物是不能一起食用的，不過，栗子和櫻桃是可以一起吃的，一起吃并不會影響身體健康。
板栗和什么不能一起吃?
栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。板栗入菜，不僅能從搭配的其它食材中吸取美味，同時又不會丟失自己原本的口感，因此被廣泛地應用于菜品烹飪。
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
2、栗子+豆腐：可能導致結石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛
板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。
因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現(xiàn)胃痛的現(xiàn)象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發(fā)哦。
4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
單從食物的藥性來看兩者并沒有矛盾;可是從營養(yǎng)成分來看的話，板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。板栗中的維生素C會與牛肉中的微量元素發(fā)生化學反應，從而丟掉了板栗原有的營養(yǎng)價值。而且，食用板栗和牛肉會引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。故牛肉不宜與栗子共食，最好間隔一段時間，分開食用。
栗子也就是板栗，是一種很多人都喜歡吃的食物，其吃法也是有很多種，其中最受歡迎的當屬糖炒栗子或者是板栗燒雞了。而桃子也是一種在人們的日常生活中比較常見的水果，尤其是在六七月份的時候，很多人都喜歡吃桃子。那么，板栗和桃子這兩種食物可以一起吃嗎?
一、板栗和桃子能一起吃嗎
能一起吃。
板栗和桃子一起吃是沒有問題的，一般群體不用擔心同吃會出現(xiàn)什么不適的影響，當然了無論是板栗還是桃子一次性都不宜多吃，必須控制好食用量。前者食用過量易導致腹部滯氣而引起腹脹，后者多吃易引起腹瀉和上火等癥狀。另外板栗即便不怎么甜但含糖量高，所以糖尿病人需少吃。
二、板栗不能和什么水果一起吃
水果都可以和板栗通吃的，不相克的。
每一樣食物都有自己的完美搭檔，也有著自己的“死敵”，那么板栗也不例外，板栗非常適合根雞肉同煮，因為這樣可以補血養(yǎng)身，而且也適宜跟白菜同吃。但是，板栗不能和什么一起吃?
首先，板栗是不適宜跟牛肉與栗子同燉共炒的。因為牛肉甘溫，補中益氣，補脾胃壯腰腳;栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看二者并無矛盾;但是如果從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達40毫克。此外，尚含胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸，而它的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應，削弱栗子營養(yǎng)價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。
另外，板栗和牛排、牛腩一起吃會引起嘔吐。同樣的板栗和羊肉二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。最后，還需要注意的是板栗和杏仁一起吃會胃痛。所以要認清這些搭配宜忌，吃出健康吧!
三、板栗的最佳搭配食物
板栗+雞肉
板栗具有很高的營養(yǎng)價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養(yǎng)豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合于腎虛病人食用,也是健康人強身健體的最佳食物之一。
板栗+薏米
板栗與薏米均為藥食兼用之品,都含有較高的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及多種維生素和人體必需的氨基酸。薏米中還含有脂類物質(zhì),能阻止癌細胞生長,具有抗癌的功效。板栗與薏米搭配,具有補益脾胃、補腎利尿、利濕止瀉的功效。可作為脾胃虛弱、心煩、消渴、食少乏力、脾胃虛損、水腫和癌癥等病患者的輔助食療食物。
板栗+紅棗
栗子含有多種維生素及礦物質(zhì),具有健脾益氣、養(yǎng)胃、健腦、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。紅棗補血、安中養(yǎng)脾、生津液。兩者合用適宜于腎虛、腰酸背痛、腿腳無力、小便頻多者。
不少人都想知道栗子和雞蛋能一起吃嗎?這兩種食物是完全可以放在一起來食用的，不必擔心會存在食物相克的問題。當然了栗子在食用的時候需要注意的事項有很多，若是與不合適的時候放在一起食用，會給人體健康帶來一些隱患，也會產(chǎn)生很多的身體不適現(xiàn)象，這樣就不好了。
栗子跟雞蛋是可以在一起吃的，炒在一起會很好吃的，板栗一次不要吃太多，吃的多容易消化不良。板栗和雞蛋，雞肉不相克，可以同食。有的食物是不能在一起吃的，否則會發(fā)生中毒，甚至有生命危險，千萬不可大意，要注意牛肉和栗子鴨肉、杏仁是不能放在一起吃，容易嘔吐的。
板栗雞蛋紅燒肉的做法：
主料：帶皮五花肉500克、雞蛋6個、板栗250克
輔料：味極鮮醬油、秘制紅燒汁、水1:1:2 、冰糖適量、八角2顆、香葉四片、陳皮一小塊、丁香七顆
板栗雞蛋紅燒肉的做法步驟：
1. 雞蛋煮熟撥殼，用刀在雞蛋上劃幾刀以便入味。
2. 板栗去皮，放時間久了有點發(fā)黑了。
3. 帶皮五花肉燙好，處理干凈，去除水分，放入鍋中煎至出油，煎到表面成金黃色
4. 將材料全部放入壓力鍋，悶30分鐘。
5. 倒入鍋里，大火收汁即可。
營養(yǎng)功效：
栗子產(chǎn)生的能量較高，是屬于堅果類，所含的淀粉是很高的。據(jù)調(diào)查干栗子的碳水化合物達到77%，鮮栗子有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍;栗子當中的蛋白質(zhì)含量是4%～5%，雖然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米飯要高。
鮮栗子所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等含量比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
通過上面的介紹，大家對栗子和雞蛋能一起吃嗎也都很清楚了。栗子與雞蛋的營養(yǎng)價值都很高，完全可以放在一起食用，不過栗子不能吃的太多，否則會產(chǎn)生便秘，雞蛋也不能攝入太多，極易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，對人體健康不利。
蓮子是比較養(yǎng)生的，我們喜歡將蓮子煲湯，芡實也是比較養(yǎng)生的，我們喜歡將芡實炒著吃，那食物有很多放在一塊吃是相克的，蓮子和芡實單獨看其功效都具備養(yǎng)生，如果放在一塊呢?這兩者相克嗎?下面的內(nèi)容我們要說的就是蓮子和芡實能一起吃嗎?可以的話能怎么吃?
蓮子和芡實一樣，都是產(chǎn)自于水生植物，而且形態(tài)功能相似，所以可以放在一起煮。除了可以蓮子芡實粥之外，也可以在煮湯的時候加入蓮子和芡實，可以達到同樣的功效。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下蓮子芡實糖的做法。
1、準備適量的蓮子、芡實，肉類可以準備豬腱肉、豬肋骨，還有少量的姜片和鹽。
2、將蓮子和芡實用水淘洗好，然后用水浸泡一段時間。將豬腱肉切件、豬肋骨飛水待用，取一湯鍋，加入適量的水和所有材料，先是大火煲1小時，轉小火煲1.5小時左右，煲至湯色濃濃的，下鹽調(diào)味即可飲用。
新鮮蓮子脾胃虛寒、消化不良與大便燥節(jié)者不宜食用。新鮮蓮子包含了蓮子與蓮子心，兩者有著不同的作用與功效。蓮子除了營養(yǎng)豐富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的滋補食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，常用來治療心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經(jīng)過多、白帶過多，及脾胃虛弱的泄瀉等癥?？捎醒a脾止瀉，清心養(yǎng)神益腎的作用，并常用于治療心悸失眠。但消化不良與大便燥節(jié)者不宜食用。蓮子心苦，寒，無毒，用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。脾胃虛寒不宜食用。
秋天螃蟹已經(jīng)完全長肥，所以秋季是一個吃螃蟹的最好季節(jié)。但是就算是螃蟹的味道十分鮮美，大家也不能夠被螃蟹鮮美的味道所蒙蔽，吃螃蟹的時候是不適宜多吃的，因為容易出現(xiàn)拉肚子的情況。更重要的是與螃蟹相克的食物有許多，例如板栗菠蘿都與螃蟹相克，而蓮子會不會與螃蟹相克呢?
蓮子銀耳百合紅棗湯和螃蟹可以一起吃。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹是很多人都喜歡吃的海鮮，味道鮮美爽口。但是，食用螃蟹可不能大意。有的東西是不能和螃蟹一起吃的，可能會引起食物中毒等的不良反應噢。讓我們看看螃蟹不能和什么一起吃吧!
1、柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2、濃茶：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點：
(1)蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;
(2)茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適;
3、梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
4、冰水、雪糕：同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂;
5、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣;
6、狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個道理;
7、花生：在吃螃蟹不能和什么一起吃的問題中，花生同樣應該遭到拒絕。中醫(yī)記載：花生仁性味甘平，而且現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，在花生中含有大量的脂肪，其含量高達45%?？梢哉f花生是屬于油膩性食物的，如果與寒冷性的食物一塊食用的話，就會導致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之
8、香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
除此之外，螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒。
平常做飯喜歡各種搭配食物，既豐富又美味，但是生活中有很多食物是不能搭配到一起食用的，會出現(xiàn)相克的現(xiàn)象，被人體食用后，容易出現(xiàn)不良反應，有可能出現(xiàn)頭暈，頭疼，惡心，嘔吐等癥狀。蓮子和香菇都是人們常吃的食物，那么，它們能一起食用嗎?
用蓮子、山藥、香菇與烏雞一起食用，對高血壓患者也有很好的食療功效。取烏雞200克、鮮香菇45克、山藥35克、蓮子10顆，精鹽6克、蔥、姜片各2克。將烏雞洗凈斬塊焯水;鮮香菇洗凈切片，山藥去皮洗凈切塊，蓮子冼凈備用;煲鍋上火倒入水，調(diào)入精鹽、蔥姜片，下入烏雞、鮮香菇、山藥、蓮子煲至成熟即可。
本品中的烏雞是典型的低脂肪、低糖、低膽固醇、高蛋白的食物，非常適合高血壓、高血脂等患者食用，蓮子和山藥都具有降低血壓和膽固醇的作用，同時還能養(yǎng)心安神、健脾補腎。香菇是優(yōu)質(zhì)的高鉀食物，具有“植物皇后”的美稱，對高血壓、冠心病等患者大有益處。新鮮的烏雞雞嘴干燥、富有光澤，口腔黏液呈灰白色，潔凈沒有異味;烏雞眼充滿整個眼窩，角膜有光澤;皮膚毛孔隆起，表面干燥而緊縮;肌肉結實，富有彈性。可將烏雞收拾干凈，放入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存。
蓮子香菇燉雞湯
原料
一只母雞、6朵干香菇、1/4杯薏米、1/3杯蓮子、1/3杯紅棗、一小塊姜、1/4茶勺白糖、鹽和清水適量
做法
1.干香菇，蓮子，紅棗和薏米分別洗干凈，用水泡開(大概2個小時左右)，濾干備用。
2.把雞清理干凈，去掉肥油，斬成小塊，飛水，然后用熱水清洗干凈。
3.往燉湯的鍋里加足水，有砂鍋最好。
4.姜切薄片，跟雞塊一起放入水中，大火燒開后，轉小火，慢慢燉兩個小時。
5.加入干香菇，蓮子，紅棗和薏米，接著燉了1個半小時。
6.起鍋前20分鐘，加鹽調(diào)味。
白果和蓮子都是兩種非常不錯的中藥材，并且在白果和蓮子中都含有豐富的淀粉和脂肪酸，多吃白果和蓮子其實是對人體非常有好處的。但是白果和蓮子都具有一個共同的特征，那就是它們的心都是非?？嗟?，所以大家在吃白果和蓮子的時候盡量將它們的心給去除?？墒前坠蜕徸舆@兩種中藥材可以混合在一起吃嗎?
白果能和蓮子同吃嗎
白果能和蓮子同吃。白果蓮子粥是一道美味可口家常菜，此外營養(yǎng)價值也高。具有多種藥理功效，是青少年發(fā)育和成長的食譜之一。
白果蓮子粥制作方法：1.蓮子以溫水泡開。2.白果仁洗凈，浸泡回軟，去除白果心。3.芡實、桂圓肉、紅棗均洗凈備用。4.鍋中加入約2000毫升冷水，將麥片、白果、芡實、桂圓肉、紅棗放入，先用旺火燒沸。5.然后改用小火繼續(xù)熬煮15分鐘，加入蓮子，再煮10分鐘。6.最后加入果糖調(diào)勻，即可盛起食用。
白果(干)：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果，經(jīng)常食用可以擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚紅潤、精神煥發(fā)。銀杏還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效。近年來的臨床經(jīng)驗證明，銀杏還可治療肺結核、癲癇、神經(jīng)性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精等功效。
白果不能和什么同吃
白果本來就有微毒，如果沒有適當?shù)氖秤煤苋菀讜鹬卸荆话惆坠豢梢贼~、豬肉、木耳等一起吃，另外白果也不可以一次大量食用，否則也會引起中毒的情況。
白果具體不能同吃的食物：1、白果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉。新鮮的白果，需要先去除外殼，剝出來的白果仁外面會蒙著一層淡褐色薄膜，只要在開水中泡3～5分鐘，就能方便地將其撕盡。2、忌與魚同食。3、孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果，消化不良、腹脹、發(fā)熱的人也不宜食用。4、不要用白果葉片泡水喝，這也有一定危險。5、不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食。6、不宜與豬肉同時食用。7、不宜與木耳同時食用。
白果可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進食白果后1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
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