榴蓮放多久能裂開？
戒色養(yǎng)生多久能恢復(fù)正常。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《榴蓮放多久能裂開？》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
榴蓮是一種可以散發(fā)出很奇特味道的水果，不過很多人對于這樣的氣味還是很難接受的，所以會認為榴蓮是很難吃的食物。但是真正的吃了榴蓮之后，才會感嘆竟然有如此的食物。不過在吃之前，榴蓮還是需要剝掉外殼的。那么問題來了，買回來的榴蓮放多長時間才能自己裂開?
榴蓮放開口的時間和榴蓮本身的成熟度有關(guān)系，成熟度越低的榴蓮放置時間越長，成熟度越高的榴蓮放置時間越短，通常時間在1到7天左右。
榴蓮沒開口可以吃嗎：
1、最好放放再吃
榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因為還沒有全熟，這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺哦。
2、榴蓮成熟掉落
其實，真正熟透的榴蓮根本不需要采摘，它會自己直接從樹上掉落下來，而且自然裂口，這樣的榴蓮是最好吃的，而現(xiàn)在很多超市或者水果攤上的榴蓮很多都是從別的地方運輸過來的，因為榴蓮只在中國臺灣和海南一帶出產(chǎn)，其他地區(qū)幾乎沒有，所以中途需要運輸，而裂口的榴蓮運輸不方便，而且容易壞掉，因此只好在沒有成熟的時候就摘下來運輸，有的榴蓮會隨著時間推移慢慢開裂，而有的即使壞掉都不會開裂，可以想象這種沒有開裂就壞掉的榴蓮味道肯定不怎么好。www.cndadi.net
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榴蓮是常見的水果，榴蓮雖然味道難聞，但是仍然抵不住大家對榴蓮的喜愛，榴蓮中的營養(yǎng)價值是非常高的，經(jīng)常吃榴蓮對身體健康的好處是非常多的，榴蓮和臭豆腐一樣，雖然聞起來是非常臭的，但是吃起來味道確實很鮮美的，很多人平時都喜歡吃榴蓮，那榴蓮保鮮一般情況下可以存放多長時間呢?
榴蓮可以放冰箱的。
榴蓮如果吃不完可以放入冰箱保鮮，記得要用保鮮膜封上。另外帶有殼的榴蓮最好不要放在冰箱，它在常溫下自然熟會更加甜。
一般來說吃不完的榴蓮果肉放在冰箱，可以保鮮三天左右，超過三天如果發(fā)現(xiàn)有酸味或者其他異味兒，請不要食用。
榴蓮帶有酒精味說明其處于一個快要變質(zhì)的階段了。如何酒精味很淡還是可以食用了，如果能明顯感覺出較濃的酒精味那就不要吃了，以免引起腹瀉等癥狀。
榴蓮帶有一點甘苦其實是象征有些熟過頭了，還是可以吃的，并沒有什么其他危害，但是如果有酒精味最好不要食用了，因為快變質(zhì)了。
不知道榴蓮能放在冰箱嗎?榴蓮放在冰箱能保存幾天?
1，未打開的榴蓮可以防置在陰涼處保存，如果未成熟的榴蓮可以用報紙包住，放在較為溫暖的地方，兩天后聞到香味基本上就熟了。
2，已經(jīng)開口的榴蓮，可以用保鮮膜封住果肉，放入冰箱保鮮，三天內(nèi)食用完較佳。
吃不完的榴蓮怎么保存:
1、最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存方法一般能保鮮兩三天左右，吃的時候如果出現(xiàn)了酸味或者是酒味的話，就證明的變質(zhì)，一定不要繼續(xù)食用。
2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到想吃的適合稍微解凍一下就可以吃了，口感和味道不會變。
3、最滋補。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼,放在一起煲，可以放入少量的姜片，然后用大火煮沸后繼續(xù)燉三個小時，加入適量鹽即可食用。
榴蓮千層是現(xiàn)在非常流行的一種食物，很多人們都是會專門為了吃到最正宗的榴蓮千層而學(xué)習(xí)自己烹飪的，這樣的話就可以使得食物味道上面變得更加好的，不過如果一次吃不完的話是可以放在冰箱里面，不要放太長的時間，否則的話就會使得味道有些影響的，而且還會出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
1、班戟的口味有很多，為了區(qū)分不同的口味，甜品店一般用不同顏色的表皮包裹不同的餡料，比如芒果班戟大多為黃色，榴蓮班戟一般為綠色。在班戟皮里加入抹茶粉可以使班戟皮的顏色變綠，如果沒有抹茶粉，也可以加入少許綠色的食用色素。當然，如果你不在乎表皮的顏色，也可以不放的。
2、把榴蓮換成其他的水果，可以做其他口味的班戟，比如換成芒果、黃桃、草莓等等。
3、煎班戟皮的時候，推薦用不粘效果較好的平底鍋。煎的時候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用鏟子鏟下來了。不要煎的時間太長，否則班戟皮會糊，包餡的時候也容易開裂。
4、因為榴蓮的味道很重，將榴蓮班戟放入冰箱保存之前，建議多包裹幾層保鮮膜或者放入完全密封的保鮮盒里，以免冰箱充滿了榴蓮的氣味哈。
1.含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
2.含有人體必需的礦質(zhì)元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
3.所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。
雞蛋
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。
2.雞蛋中含有的營養(yǎng)素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。
榴蓮在水果中有水果之王的稱呼，營養(yǎng)價值相當高，因為榴蓮有一股怪味，喜歡的人愛不釋手，但不喜歡的人完全不能接受。很多人一次買榴蓮會買很多，如果吃不完的話，就要考慮存放的問題，畢竟榴蓮也不是很便宜，放在冰箱里肯定是最好的選擇。那么，榴蓮在冰箱里能放多久？下面咱們就來看看吧。
剝開的榴蓮是可以放冰箱的，此外，榴蓮還有很多種保存方法。主要有以下幾種：
1、榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的。
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了。一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4、把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
榴蓮剝開后放冰箱能放幾天
剝開的榴蓮根據(jù)儲存方式不同，儲存時間長短不一。
方式一：冷藏。
1、榴蓮肉帶果殼冷藏。用報紙連同果殼包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。
2、將果肉取出放入飯盒封好，再套上保鮮袋存放于冰箱，這樣不會串味。冷藏一般能保鮮三天左右。到吃時如果聞到酸味或者酒味，就證明已變質(zhì)，不能食用。
方式二：冷凍。
將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣能保存半年左右，吃時取出所需果肉稍微解凍，有雪糕的口感和風味。一般冷凍一個月為好，保存時間長口感會變差。
剝開的榴蓮冰箱保存注意事項
剝出來的肉是可以在冰箱多放幾天的。榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪里去了，而且也會比原來軟。
榴蓮這種水果屬于熱帶水果的一種其營養(yǎng)成分是非常高的，含有很豐富的碳水化合物以及糖分以及蛋白質(zhì)等等，是很受人歡迎的。而關(guān)于榴蓮的保存卻是比較令人困擾的事情，如果將榴蓮打開之后沒有好好的采取一些正確的保存措施非常容易壞了。通過速凍來保存榴蓮是比較常見的，下面就來介紹一下榴蓮速凍可以放多久?
榴蓮是一種常見的熱帶水果，水分和碳水化合物含量很高，易滋生發(fā)酵菌，出現(xiàn)腐壞的情況，因此需要低溫保存，冷藏和冷凍是常見的保藏方式，短時間保存用冷藏，較長時間的保存可以放冷凍。榴蓮冷凍可以保存20天以上。
榴蓮經(jīng)過冷凍之后不會產(chǎn)生毒性，同時低溫的環(huán)境細菌滋生較少，水分結(jié)成冰晶之后，水果也不容易出現(xiàn)腐壞的情況，所以保存時間比較長，保存得當20天不是問題。
榴蓮冷凍之后有什么改變
營養(yǎng)成分降低
榴蓮的主要成分水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等基本不發(fā)生改變，但是一些抗氧化性很強的維生素，如維生素C，會在儲存的過程中一點一點降低。
香味變化
榴蓮在儲藏過程中是以榴蓮肉的狀態(tài)保存的，因此芳香味成分會一點一點揮發(fā)，導(dǎo)致香味降低。
口感變化
榴蓮冷凍之后內(nèi)部的冰晶將榴蓮的組織破壞，使得榴蓮變軟，會變成類似冰淇淋的感覺。
榴蓮怎么冷凍保存
1、榴蓮冷凍保存的話，要將榴蓮肉剝出來，去除榴蓮的果殼。
2、然后將榴蓮核去除，將榴蓮肉用保鮮袋或者是保鮮盒裝起來。
3、直接放入冷凍室保存即可。
完全成熟的榴蓮也就是人們常說的裂口榴蓮，而沒裂開的榴蓮也不夠成熟。榴蓮沒裂開能吃嗎是很多人想知道的。這種榴蓮是可以吃的，只是說，沒裂開的榴蓮口感以及味道可能不是那么美味。
1.沒開裂也可以吃,不用等到開裂再吃,其實榴蓮已經(jīng)采摘下來了,再放一段時間也不會有太大的變化,自然擱置的情況下,很少會自己開裂的,開裂的原因是成熟了,或者是已經(jīng)熟透了,但是沒有開裂可能從味道上稍微差一些,依舊可以吃的.
2.榴蓮買回來的時候如果還沒有裂口，說明是還沒有全熟的時候就摘下來了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因為還沒有全熟，這種榴蓮最好是用報紙包起來放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會好一些，而且食用的時候可以先把果肉拔出來，用保鮮膜包起來放在冰箱里面冰凍幾個小時，味道更棒，會有雪糕的感覺哦。
3.其實開口的榴蓮是最好吃的，但是開口后的榴蓮很容易變質(zhì)，所以在挑選的時候要格外注意，變質(zhì)后的榴蓮有一股酸味，而且會帶一點酒味，這種榴蓮就不要買了。成熟的榴蓮用刀尖開個縫，一掰就開了，如果沒有成熟的話，會很難打開。
豆?jié){是一種用黃豆制作出來的飲品，很多人的早餐中必不可少的就是豆?jié){，有些家長為了能夠讓孩子的營養(yǎng)充足會在家給孩子制作豆?jié){，豆?jié){機是非常好的一種儀器。如果自己在家里制作豆?jié){的話，豆?jié){能放多久_豆?jié){可以放多久呢?下面詳細給大家說一下豆?jié){的保存方法。
一、豆?jié){保質(zhì)期是多久
因為豆?jié){是一種蛋白質(zhì)飲品，本身就容易變質(zhì)，最好新鮮飲用，特別是在家有條件用豆?jié){機打豆?jié){時，最好是現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果實在喝不完，可以裝起來放冰箱里，但最多存放四到六小時。
不少上班族和學(xué)生習(xí)慣將豆?jié){放入保溫瓶或是杯子里儲藏，等上幾個小時后再飲用，這種方式是不提倡的，因為在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細菌會大量繁殖，因此無論哪種容器保存，都不建議放太久。其次，不要把豆?jié){跟水垢混在一起，因為豆?jié){里的皂毒素會溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。
二、熱豆?jié){怎么保存
1、準備2個能夠密閉、又能耐熱的瓶子，比如太空瓶，或者特別嚴實的保溫杯。每個瓶子的容量大約與一次喝的數(shù)量相當。把它們徹底洗干凈，再晾干。
如果用豆?jié){機制作出來的豆?jié){，都是剛剛沸騰的滾燙豆?jié){。所以要想保存它，必須用耐熱的器皿。同時，要想讓殺過菌的食物長期保存，就要保證不會再有細菌和氧氣鉆進去，因此器皿蓋嚴之后必須不透氣、不透水。優(yōu)質(zhì)的太空瓶(務(wù)必是沒有味道那種產(chǎn)品，如果有氣味說明是劣質(zhì)品，受熱可能放出有毒物質(zhì))能夠擰緊，很合適用來保存湯水類食品。
2、把泡好的豆子放入豆?jié){機，同時燒一些沸水。在制作豆?jié){的程序快要完成的時候，把太空瓶等器皿用沸水燙一下，讓它里面熱起來，同時起到殺菌作用。
3、在制作豆?jié){程序完成之時，倒掉太空瓶中的熱水，馬上倒入滾燙的豆?jié){，但不要倒得太滿，留下大約相當于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把蓋子松松地蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。
5、在室溫下等待豆?jié){自然冷卻，冷到室溫之后，再把它放進冰箱里。它可以在4℃下保存一個星期。
6、把保存的豆?jié){取出來，重新熱一下，就可以隨時喝啦!
榴蓮是一種水果，它的外形比較龐大，并且榴蓮樹上一般一次都能結(jié)很多榴蓮，盡管這樣，榴蓮的價格依舊是比較貴一點，而且榴蓮的味道有點難聞，對于喜歡吃的人來說這就是美味，但是對于那種不喜歡吃的這就是帶有臭味的令人無法接受的東西，有些人會出現(xiàn)吃不掉的情況，那么榴蓮打開能放幾天？
榴蓮開口后，證明榴蓮已經(jīng)熟了，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱里。
保存方法：1、最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。2、最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。3、最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。4、最滋補。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后換文火煲燉三小時，加入鹽后即可食用。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。另外，吃榴蓮的時候最好吃一瓣開一瓣，其它的不要掰開。因為連著殼存放在冰箱可以多保存幾天。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。如果榴蓮肉沒有吃完可以用報紙連果殼一起包住，放在陰涼的地方或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般可以保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就說明已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。
涼粉是日常飲食上比較常見的一種食物，涼粉的口感滑嫩，而且十分的清爽，深受大眾的喜愛，而涼粉的食用方法有很多種，可以制作出麻辣或者是糖水涼粉，味道都非常好，而且十分適合夏季食用，而涼粉一般的存放時間是3-5天左右，可以放到冷藏當中，但是不要過久，容易變質(zhì)。
涼粉能放多久?
涼粉放冰箱可以放多久
涼粉放冰箱可以放置3-5天。
一般來說，做好的涼粉不建議放置太久，最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃。在冷凍的條件下，豌豆粉的成分會發(fā)生變異，破壞了原有的組織結(jié)構(gòu)。并且，需要保存的涼粉一定是不含任何雜質(zhì)的，也就是說，我們在吃的時候要吃多少取多少，與其他的材料攪拌后的涼粉，是必須馬上吃完的，不能繼續(xù)保存。
涼粉隔夜可以吃嗎
沒有放入調(diào)料的涼粉還可以吃，如果是拌過的涼粉則不要吃了。
涼粉非常容易壞，即使放在冰箱里面也只有5天左右時間。所以最好三天內(nèi)吃掉。未變質(zhì)當然可以過夜吃的。新鮮的涼粉呈白色或青白色，較透明，有彈性，無任何氣味。霉變的涼粉呈灰白色或紅褐色。表層有時可看到發(fā)霉的毛絲或有雜色霉點、霉斑、能嗅到酸臭味，彈性較差，易碎。
涼粉怎么保存
1、冰箱保存
將做好的涼粉蓋上保鮮膜，放入冰箱的冷藏室，這樣可以保存3天左右。
2、常溫保存
將做好的涼粉放入盆中，加入干凈的涼水，將涼皮完全浸泡，可以保存一天左右。
涼粉自己在家怎么做：
主料：綠豆淀粉100克
輔料：香菜適量
調(diào)料：食鹽少許、醬油適量、醋少許、蒜泥適量、水500克、芝麻油少許、白糖少許、辣椒油適量
步驟：
1、用1份水先把淀粉溶化成水淀粉
2、鍋中放4份的水燒開，將調(diào)好的淀粉水慢慢倒入開水中
3、邊加熱邊用勺子不停的攪動，直到淀粉糊變透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片狀流下，鍋中伴有小泡翻騰即可關(guān)火
4、將煮好的粉漿倒入飯盒中，置于冷水中自然冷卻凝固，也可以放入冰箱中冷藏
5、將成型的涼粉與飯盒分離，倒扣出來
6、切成細條或者薄片
7、用香菜、蒜泥、鮮醬油、麻油、鹽、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味調(diào)配好，澆在涼粉上，吃的時候拌勻即可。
每種蔬菜都有它的保質(zhì)期，有的蔬菜保質(zhì)期比較短，而有的蔬菜保質(zhì)期比較長，相對于其他蔬菜來說，南瓜的保質(zhì)期比較久，因為南瓜瓜皮比較硬，可以存放在通風干燥的地方，但是在吃南瓜之前，如果發(fā)現(xiàn)瓜瓤變軟變色，就不要食用了，因為保存時間過久里面會發(fā)生化學(xué)變化，下面給大家詳細介紹一下南瓜能放多久?
南瓜的瓜瓤含糖量較高，保存時間久了，瓜瓤內(nèi)會產(chǎn)生一種不易發(fā)現(xiàn)的化學(xué)變化，人吃后就會引起中毒，出現(xiàn)頭暈、疲倦及嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
吃久存南瓜，一定要先檢查。如果表皮無裂紋、爛跡，切開后沒有酒糟味等，說明沒有變質(zhì)。否則，切勿冉吃。
南瓜瓣的含糖量比較高，放久了，瓜瓣會自然進行無氧酵解，產(chǎn)生酒精，人食用經(jīng)過化學(xué)變化了的南瓜會引起中毒。食用久貯南瓜時，要細心檢查，散發(fā)有酒精味或已腐爛的不要食用。
南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1.防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力。
2.保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.通便美容
常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.預(yù)防中風
因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
普洱茶是一種全國有名的茶，喝過這種茶的人都會非常喜歡，這種茶的味道非常獨特，而且經(jīng)久耐泡，并且喝普洱茶的好處非常多，比如具有降血脂的作用，另外那些腸胃不好的人，也可以多喝一些普洱茶，能夠起到養(yǎng)胃護胃的作用，甚至還能夠降血壓等等，那么普洱茶一般能放置多久呢？
普洱能放多久？
針對“普洱茶可以存放多長時間”這個問題，來進行一個詳細的解析，通常來說，普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放時間差距大。溫暖潮濕的南方氣候，轉(zhuǎn)化速度快，但是也因為潮氣容易出現(xiàn)發(fā)霉情況。
從傳統(tǒng)意義上來說，普洱茶需要存放幾年才會達到更佳的狀態(tài)，這個過程稱為陳化。陳化后生茶的澀味會減少，口感會豐厚，香氣則由原來的鮮香轉(zhuǎn)成陳香，熟茶的轉(zhuǎn)變比較小，熟茶沒有澀味減退的情況，但是，熟茶在前幾年可能會有悶堆味，需要時間慢慢散去，存放達到足夠條件的熟茶，有可能出現(xiàn)可喜的藥香，而成為難得的佳品。
在此提醒茶友們存放普洱茶需要注意幾個問題：
1、不可曬到陽光，味會帶有不佳酸味。
2、不可有外來水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3、不可有異味竄入，引起不佳氣味。
4、盡量單一茶品放，以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動以免難掌握狀況。
但是，在普洱茶存放方法上也要注意，普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同，普洱茶不需要隔絕空氣，相反普洱喜好通風干燥的環(huán)境，所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。在家可把即將要喝的普洱拆去包裝，整塊或用普洱刀小心將其開松成小片，用宣紙或無味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
同時，在存放環(huán)境上也要特別注意，普洱茶的存放并不困難，只要不受陽光直射或雨淋，環(huán)境清潔衛(wèi)生，通風無其它雜味異味就行。不過，如果是存放上上品的陳年普洱茶，要求就會稍高些，需要恒溫、恒濕、不見光、無雜味。上上品之陳年普洱茶，除茶材與制作講究外，更要有和緩的后發(fā)酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知，適當?shù)臏囟扰c濕度對茶的重要性，但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵，光線當然也不能被輕忽，與前二要理同。
普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀的，在良好的儲存條件下，時間能夠給普洱茶內(nèi)在物質(zhì)的持續(xù)降解與轉(zhuǎn)化提供時間上的保障。
然而，普洱茶經(jīng)一定時間的存放后，湯色就會由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度，滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺。由于茶多酚氧化酯性兒茶素減少，可溶性糖增多。收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。關(guān)于普洱茶的存放知識暫且介紹到這里，相信大家也對此有了初步的了解，那么以后在存放普洱茶的時候就要多加注意了。
中國地大物博，因為占地面積大，人口眾多，所以每個地區(qū)都有自己獨特的飲食習(xí)慣。東北人喜歡喝度數(shù)高的烈酒，因為在寒冷的冬季喝完度數(shù)高的烈酒可以暖暖身子，南方人則喜歡喝米酒。有些南方人每年都會自己在家里釀點米酒，米酒能放多久呢?一起來了解下自制的米酒如何存放吧~
一、自制米酒怎么存放
米酒是高度的 還是低度的。高度的米酒是發(fā)酵好了在經(jīng)過蒸餾出來的，那樣的就一般都較澄清的。如果就是低度的，那有乳白色是正常的。在裝之前，如果要長時間放的話，要滅菌，不然他還會發(fā)酵。也就是把酵母之類的菌種殺死。一般在開水里保溫半小時以上就ok了。見光最好避下，不然有的回發(fā)生光反應(yīng)。
最好放在冰箱里保存，期限不定，自己吃著不變味就行了，一般在冰箱可放七天左右，在室溫只能二三天就有點刺口了。最好的方法就是在口感最好的時候高溫處理一下，也就是煮一下，將酒曲殺死，那樣就可以室溫也能保存七天左右，放冰箱就更長了。
二、自制糯米酒哪個季節(jié)適宜喝
糯米酒的主要原料是大米或玉米，其是以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有40%以上的葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血以及潤肺之功效。其是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
由于我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風俗。此外，糯米酒的功效與作用極佳，其食用范圍極廣?？偠灾?，糯米酒一年四季均可食用，對人體的健康有益。
三、為什么自制米酒會長毛
沒關(guān)系，是米酒發(fā)酵的正常現(xiàn)象。沒有出酒是因為還沒有發(fā)到時間，或是米飯過干導(dǎo)致。酒曲不夠就會發(fā)毛。黑毛說明制作過程有油污染，扔了重做。
在你做米酒的過程中所有器具不能沾油，否則容易長毛，長白毛還不要緊，長綠毛就不能要了。
做米酒要注意溫度，還要注意時間，一不留神就出錯。
我覺得是酒曲的問題，可能你的酒曲不是特別好。
不知道你怎么做的，現(xiàn)把我查到的方子告訴你 ：
1、糯米浸泡24小時
2、把糯米放在蒸籠里蒸40分鐘(干蒸糯米，就是墊一層紗布，把糯米鋪在上面即可，不用像煮飯那樣加水蒸)
3、糯米蒸好后拿出來，放在大盆里用涼開水打散(加水量看情況而定，不要太多，也不要太少)
4、酒曲(這個是人家從河南老家?guī)Ыo我的，非常好用)用涼水化開，拌入溫熱的糯米中(記得糯米不能太熱，大概比體溫略微高一點就行)
5、把拌好酒曲的糯米裝入密封的容器里面(我是放在家庭裝雪糕的盒子里面)，放在溫暖的地方，兩三天即可
皮蛋在平時是很常見的一種美食，是喲中由特殊工藝制作而成的一種風味美食，皮蛋在生活中的吃法是很多的，皮蛋可以熬粥喝，還可以涼拌著吃，適當?shù)某云さ斑€具有補益祛病的作用，用來治療高血壓效果是很不錯的，很多人都喜歡吃皮蛋，皮蛋也是有保存時間的，一般來講皮蛋能放多久呢?
皮蛋能放多久?
一般情況下皮蛋可以保存3-5個月，如果是已經(jīng)打開后的皮蛋，一定要在1-2小時內(nèi)吃完，不要長時間暴露在空氣中或放在冰箱里留著下頓吃，否則易感染沙門氏桿菌。
因為沙門氏桿菌生長的適宜溫度為20℃~37℃，它會與灰塵一起飄浮在空氣中，遇到適合的載體就迅速繁殖。皮蛋正是這樣一個載體，它能為沙門氏桿菌提供大量的營養(yǎng)，使細菌迅速繁殖，這種帶菌蛋食用后會引起中毒。值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低溫也阻止不了細菌的大量繁殖，只是使其不太活躍而已。
沙門氏桿菌要在70℃~80℃下5分鐘后才會死亡。因此，皮蛋去殼后在高溫下蒸5分鐘左右，或放進微波爐里“轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)”，晾涼后再吃絲毫不影響口味，還相對安全。
小貼士：如果吃皮蛋后出現(xiàn)腹痛、清水樣腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，可先喝點糖鹽水(1：1的比例)控制病情，然后再去醫(yī)院。
皮蛋的保存方法
如果家中有吃不完或者需要保存一段時間的皮蛋，可放在塑料袋內(nèi)密封保存，置于陰涼通風處，一般可保存3個月左右而風味不變。
小貼士：
有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷凍起來，以為這樣可以長期貯存而不變質(zhì)。實際上恰恰相反，皮蛋是由堿性物質(zhì)浸泡而成的，成膠狀體，含水分約70%左右，經(jīng)冷凍以后，水分會逐漸結(jié)冰。此時將松花蛋拿出來吃，冰會逐漸融化，其膠狀體就會變成蜂窩狀，改變了松花蛋原有的醇厚清香的風味，降低了食用價值。而且低溫會使松花蛋色澤變黃，口感變硬，同正常的松花蛋差異極大。所以，皮蛋并不適合放在冰箱里儲存。
如何辨別皮蛋好壞
1、外觀鑒別
觀察其外觀是否完整，有無破損、霉斑等。也可用手掂動，感覺其彈性，或握蛋搖晃聽其聲音。良質(zhì)皮蛋外表泥狀包料完整、無霉斑，包料剝掉后蛋殼亦完整無破損;去皮后有彈性;搖晃時無動蕩聲。劣質(zhì)皮蛋包料破損不全或發(fā)霉;剝?nèi)グ虾螅皻び邪唿c或破、漏現(xiàn)象，有的內(nèi)容物已被污染;搖晃后有水蕩聲或感覺輕飄。
2、燈光透照鑒別
將皮蛋去掉包料后按照鮮蛋的燈光透照法進行鑒別，觀察蛋內(nèi)顏色、凝固狀態(tài)、氣室大小等。劣質(zhì)皮蛋蛋內(nèi)容物不凝固，呈水樣，氣室很大。
3、品嘗其滋味
良質(zhì)皮蛋整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性，呈半透明的棕黃色，有松花樣紋理;將蛋縱剖，可見蛋黃呈淺褐或淺黃色，中心較稀。劣質(zhì)皮蛋有刺鼻惡臭味或有霉味。
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