奶酪面包熱量
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“奶酪面包熱量”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
奶酪面包是大部分西方家庭早餐都會準備的食物,高熱量的食物,人們吃一點之后就會感覺到有飽腹感,奶酪和面包都是能夠為人們充饑的,所以它們的熱量一般都比較高。有很多正在減肥的人會計算自己所吃的食物含有的熱量,因此,像這種高熱量的食物是不會被減肥的人所接受的。那么奶酪面包的熱量是多少?
一個奶酪包的熱量是多少:
熱量:364 大卡(100克)。傳統(tǒng)面包的特點是高熱量、高鈉,并可能含有反式脂肪,減肥時不宜食用。
一口下去,奶香味充滿整個口腔,就像小時候一勺奶粉入口一樣一樣的感覺。一小片奶酪由3杯高質(zhì)量牛奶濃縮而成,含水分高、質(zhì)地柔軟、口感細膩!有沒有人說過原味是最具代表性的口味?面包中間夾著奶酪松軟又極具彈性,輕壓面包可以彈回,每一口都仿佛踏上厚厚的白雪,只聞奶香飄。
奶酪包吃了會發(fā)胖嗎:
奶酷吃多了當然會胖,因為它是屬于高熱量的食品,任何一樣?xùn)|西適量就好,過量就不好了,所以就算喜歡也不要一次吃太多.我們中國人吃的話一般都是當點心吃的.介紹一種小點心,很好吃哦。
低調(diào)奢華的內(nèi)包裝,絕對勾起你的飲食欲望,還配有花茶,搭配完美!送禮都是很合適的! 就奶酪包口感來說,也是非常贊的,不管那種味道,都能很明顯的品味出來,保留了本色,這是很贊的!松松軟軟,這也是它美味的地方!花園餅屋今年其實還有一款奶酪包新品,叫做“墨魷味”。是選用優(yōu)質(zhì)墨魚粉制作成的黑色面包胚,加入花園餅屋獨家秘制的芥香芝士餡做成。
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很多人特別喜歡吃奶酪,而且如今奶酪制作的食物也有多種,大多是以香甜為主,也正因如此,很受年輕人和孩子們的喜歡,但是奶酪熱量高么?據(jù)有關(guān)資料顯示,奶酪除了含有豐富的、各種維生素以外,還含有較高的熱量,所以減肥的朋友們來說最好少吃或是不吃。但對于孩子來說是一種很好的營養(yǎng)補品。
吃奶酪會胖嗎
奶酪是一種營養(yǎng)豐富的甜品,對于很多減肥的朋友們來說,是不敢吃奶酪的,他們認為吃奶酪會發(fā)胖,其實這是認識上的一個誤區(qū)。營養(yǎng)專家指出,適量的吃奶酪不會使人發(fā)胖,反倒對身體有很多好處,下面就為大家做詳細的介紹:
奶酪中的鈣非常易于吸收,其吸收率是海藻、魚類的兩倍。因此,常吃奶酪能促進骨骼生長,提高骨骼的質(zhì)量,降低骨質(zhì)疏松的危險。
其實,脂肪是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K的必要載體,人的飲食中也需要一定的量脂肪。營養(yǎng)學(xué)家還證實,每天適量吃點奶酪,可改善腸胃等消化系統(tǒng)的功能。但消化功能差的人最好不要空腹吃或一下子吃得太多,否則會引起腹脹。
喝牛奶不如吃奶酪,因為奶酪?guī)缀鯘饪s了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分,奶酪和酸奶一樣,都是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,營養(yǎng)價值極其豐富。每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成,它包含了牛奶中所有的天然營養(yǎng)成分,如豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)和維生素等。
已有研究表明,奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的,它的乳糖含量則較低,而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源。其中,亞油酸既能保護人體細胞膜免遭氧化,起到防癌作用,還可增強免疫力,降低人體脂肪,對骨骼健康十分有益。
奶酪的熱量高嗎
328大卡/100g
1片奶酪(10.0克)含有熱量33大卡,需要散步22.8分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪23.50克;膽固醇11.00克;核黃素0.91克;鈉584.60克;磷326.00克;蛋白質(zhì)25.70克;鐵2.40克
接下來介紹兩款奶酪土豆和奶酪色拉的做法:
奶酪適宜人群
所有人群均可食用奶酪。
對于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說,奶酪是最好的補鈣食品之一。
不宜人群:
奶酪吃多了不容易消化,因此腸胃消化不好的或者體質(zhì)不好的嬰幼兒或者老年人盡量控制。老人最好還是不要吃,奶酪是牛奶中高營養(yǎng)成分的提煉精華,因此其中所含的油脂成分偏高,雖然市面上也有低脂的,但其濃縮了高濃度,對于老年的消化系統(tǒng)不利。
對于吃貨來說,好吃的奶油面包是非常有誘惑力的。好多人從內(nèi)心對奶油奶酪面包有著很深的情節(jié)。每個人都是有天分的廚師,肯定希望能夠做出好吃好看的食物。面對自己做出的好吃、好看的食物,人們會顯得很有成就感。這種成就感,增強了人們的自信下面我們?yōu)榇蠹医榻B奶油奶酪面包的做法。
1、奶油奶酪隔熱水軟化,干酵母溶于溫水。
2、將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進去,揉成面團,再將黃油加入,慢慢揉進面團,揉至面團至完成階段。
3、揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵至原來2.5-3倍大,第一次發(fā)酵完成。
4、第一次發(fā)酵完成的面團取出,分成小分,滾圓,排上烤盤,再用手 掌壓扁,用塑料刮板或者刀背在壓扁的面團上橫豎壓上花紋,放到溫 暖濕潤處進行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右。
5、二次發(fā)酵完成,面團表面刷上一層全蛋液。
6、烤箱預(yù)熱185度,烤箱中層,18分鐘-20分鐘左右。
通過以上介紹我們了解了奶油奶酪面包的做法。希望吃貨們,媽媽們能夠做出更加美味的奶油奶酪面包。讓自己更加充滿人性的光輝,更加有信心做一名合格的廚師。通過做法,充實自己的人生,讓自己的人生更加豐富多彩。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當然是自己在家做比較好了,入門面包——奶酪面包的做法相當簡單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會。
2、.將面包材料(除了黃油和鹽)混合均勻
3、3.將混合好的面團放在硅膠墊上,揉至能勉強擴展階段時,加入黃油和鹽
4、4.揉至擴展階段就可以進行發(fā)酵了
5、5.將面團揉圓放入盆子中,并用保鮮膜抱著放入具有發(fā)酵功能的的烤箱中40度,發(fā)酵60分鐘。沒有發(fā)酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發(fā)酵。
6、6.將發(fā)酵好的面團,拿出來排氣
7、7.再搓圓放入內(nèi)壁刷了黃油的6寸蛋糕模內(nèi),配方可以分成兩個6寸膜的大小
8、8.進行二次發(fā)酵,時間為60分鐘左右,面包體積變大一倍左右就可以放入預(yù)熱好160度的烤箱內(nèi)烘烤20分鐘左右。
9、9.將糖粉加入奶油奶酪中
10、0.坐熱水攪拌成膏狀
11、.分次加入牛奶,攪拌均勻。放入冰箱內(nèi)冷藏30分鐘左右
12、.將奶粉和糖粉過篩在一個烤盤內(nèi)
13、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
14、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
15、4.在面包兩邊抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,入門面包——奶酪面包的做法簡單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
肉松面包是我們大家在平時經(jīng)常可以吃到的一種零食,其中要屬小孩子比較喜歡吃了。那么,肉松面包的熱量是多少呢?這個問題對于很多人來說是不知道的,但是對于那些肥胖的人想減肥的來說是很想知道的。因為他們害怕因為肉松面包熱量過高,而自己在不了解的情況之下吃下去之后,自己會變得更胖。
其實這個是很能夠理解的,因為減肥真的挺痛苦的,而且減肥是需要很大的狠心和毅力的,一般的人都是堅持不下來的。所以,與其等到肥了后再減肥,還不如之前就注意好飲食。那么,下面來說說肉松面包的熱量問題。
肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做內(nèi)餡制成的包點。肉松是我國著名特產(chǎn)之一,用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成,因其質(zhì)地疏松而得其名。肉松具有營養(yǎng)豐富,味美可口,攜帶方便等特點,故十分受人們歡迎。下面將介紹制作肉松面包的方法。
度量單位,1個肉松面包(120.0克),熱量(可食部分熱量)390大卡,標準(561克)1824大卡.
制作方法
1、原料肉的處理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及結(jié)締組織等,然后將瘦肉順其纖維紋路切成肉條后再橫切成3厘米長的短條。
2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在鍋中,加入與肉等量的水,然后分三個階段進行加工。
第一階段:把瘦肉煮爛。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉爛為止。如肉未爛而水已干時,可以酌量加水。當用筷子夾肉,稍加壓力,肉纖維即自行分離,則表示肉已煮爛,此時可以把調(diào)料加入,并繼續(xù)煮至湯快干時為止。
第二階段:即炒壓階段。用中等火頭,一邊用鍋鏟壓散肉塊,一邊翻炒。注意不要炒得過早或過遲。因炒壓過早,肉塊未爛,不易壓散,工效很低;炒壓過遲,肉塊太爛,容易焦糊,造成損失。
第三階段:即炒干階段。火頭要小,連續(xù)勤炒勤翻,操作輕而均勻,在肉塊全部松散和水分完全炒干時,顏色就由灰棕轉(zhuǎn)變成灰黃色,最后就成為具有特別香味的金黃色肉松。
所以,通過上面的介紹,我們可以很清楚地看到肉松面包的熱量其實是很高的,所以想要減肥的朋友們最好就不要吃肉松面包了,可以多吃些清淡的食物,也不要吃辛辣刺激的,平時還要多注意運動,這樣就可以做到不久的以后自己會瘦下來。
很多人都吃過奶油奶酪在平時,主要這兩種可以用來涂抹在面包上或者是做水果蔬菜的時候用上,一般奶酪在做面包的時候需要準備一些白砂糖和奶粉,這樣做出的面包營養(yǎng)價值才會更高,而且做面包袋里面需要加上雞蛋,所以奶酪是可以做面包的。
奶油奶酪(Cream Cheese)50克
干酵母 1小勺
溫水85克
砂糖 30克
奶粉 1大勺
鹽1/2小勺
蛋液 30克
黃油 25克
1.奶油奶酪隔熱水軟化,干酵母溶于溫水
2.將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,
再將酵母水加進去,揉成面團,再將黃油加入,慢慢揉進面團,揉至面團至完成階段(即可以拉出薄膜來,手工揉面,也盡量揉到面團比較光滑)
3.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵至原來2.5-3倍大,第一次發(fā)酵完成(用手指蘸干面粉,插進面團,若小坑很快回縮則發(fā)酵未完成,反之則發(fā)酵完成),(可以在鍋里放熱水,或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發(fā)酵的面團放到大小適合的容器,蒙保鮮膜,放到里面鍋里,或者微波爐,或者烤箱)
4.第一次發(fā)酵完成的面團取出,分成小分,滾圓,排上烤盤,再用手掌壓扁,用塑料刮板或者刀背在壓扁的面團上橫豎壓上花紋,放到溫暖濕潤處進行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右因為還要進行二次發(fā)酵,壓的時候可以稍微用點力,讓花紋深刻些),(可以面團放烤箱,里面同時放一杯熱水,關(guān)上烤箱門就可以了,同樣也可以在微波爐操作這一步)
5.二次發(fā)酵完成,面團表面刷上一層全蛋液
6.烤箱預(yù)熱185度,烤箱中層,18分鐘-20分鐘左右。
水果奶酪面包這道菜的食材簡單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家??谖丁C牢?、一家人,就是幸福。
2、除黃油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面團
3、加入提前軟化好的黃油繼續(xù)搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、蓋上蓋子讓面團發(fā)酵至2.5倍大
6、輕拍排氣
7、分成六等份團圓蓋上保鮮膜醒15分鐘
8、蘋果早酥梨切小丁下不粘鍋加入黃油糖粉翻炒至黃油糖粉融化,有果汁出來時下水淀粉炒至濃稠出鍋
9、加入奶酪拌勻
10、取面團包入調(diào)好的水果奶酪餡,
11、收口朝下團圓排入烤盤中,30度40分鐘進行二次發(fā)酵(烤箱中記得放一碗開水)
12、發(fā)酵好的面團刷上蛋液,撒上白芝麻入預(yù)熱好的烤箱,180度20分鐘即可
13、當當當,出爐啦,那個香啊
14、這張小姑娘拍的,萌吧
15、內(nèi)部圖,餡也超好吃
自己做飯不僅能保證家人健康,對于家庭和睦也有幫助,水果奶酪面包的做法很簡單,可以自己在家里學(xué)著做。
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