螃蟹可以冷藏嗎
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由于螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值比較高，所以很多人在吃螃蟹的時(shí)候都會(huì)趁著螃蟹最肥美的季節(jié)買上很多，然后放在家里的冰箱里冷凍保存，這樣螃蟹能夠保存很長的一段時(shí)間，但如果想吃新鮮的螃蟹，在儲(chǔ)存螃蟹的時(shí)候可以放在冷藏室，就不用再吃之前進(jìn)行解凍，那么螃蟹可以用來冷藏嗎?
方法一：冰箱保存螃蟹
螃蟹是屬于鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購數(shù)量能在3天左右的時(shí)間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
怎么知道螃蟹活力足不足
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏說明活力不足。
方法二：塑料桶/盆保存螃蟹
準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶或盆，因?yàn)樗芰贤?盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。
方法三：暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲(chǔ)存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲(chǔ)存螃蟹一般可超過7天或更長，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請(qǐng)千萬不要用水洗，不然螃蟹會(huì)死。假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時(shí)間太長螃蟹會(huì)瘦一些，3天內(nèi)食用不影響口感。
螃蟹放進(jìn)冰箱冷凍保存前，要注意什么呢?
冷凍螃蟹當(dāng)然已經(jīng)不如新鮮的好吃了!但是只要抓住一個(gè)小秘訣，就是在冷凍前，先用沸水煮過，放涼，再放進(jìn)冰箱，等到要烹調(diào)時(shí)再拿出來料理，肉質(zhì)會(huì)十分鮮美哦!
死螃蟹放冰箱能存放多長時(shí)間?
這個(gè)問題要區(qū)別對(duì)待:屬于河蟹死了是不能吃的;屬于海里的螃蟹只要沒有發(fā)臭，是可以食用的。
寫在最后：通常吃海鮮，海鮮的鮮度很重要，不新鮮的蟹貝類不僅風(fēng)味差，而且容易引起中毒。所以死的蟹就不要吃了。
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現(xiàn)在很多患有慢性疾病的人都會(huì)選擇吃一些保健品，因?yàn)樵S多藥物都是化學(xué)制藥，多少都會(huì)對(duì)身體有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要對(duì)熟三七的藥性進(jìn)行了解，避免對(duì)身體造成損害。很多人因?yàn)樾枰L期服用三七而會(huì)買許多儲(chǔ)藏在家里，那么過多的三七可以冷藏嗎？
三七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、降血壓、提高機(jī)體免疫功能等作用。
可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；溶解血栓，改善血液微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。
很多人買三七粉都會(huì)買上一斤，一斤有500克，而每天服用三七的總量在6-10克，如果按6克來算，這樣一斤三七粉就可以吃兩個(gè)多月的時(shí)間。那么在這兩個(gè)多月的時(shí)間里，三七粉要怎么保存呢？
很多買了三七的朋友都會(huì)來問我，三七粉可以放冰箱里保存嗎？答案是可以的，但是要在密封不透氣的條件下。一般不建議放冰箱，因?yàn)槿叻劢?jīng)常吃，這樣每天拿出來又放進(jìn)去，就容易受潮，從而導(dǎo)致變質(zhì)。
一、三七粉的保存方法
1、防潮保存
三七粉由于經(jīng)過粉質(zhì)處理，容易受潮，因此，三七粉要用密封的塑料袋或罐子裝好，放在干燥的環(huán)境下即可。
2、防曬保存
三七粉和其它的中藥不一樣，很多中藥在受潮時(shí)候可以直接放在太陽下暴曬幾個(gè)小時(shí)，其藥效不會(huì)受到影響。但是三七粉不能直接暴曬過久，在陽光下曬得過久會(huì)導(dǎo)致三七中很多揮發(fā)性的油類流失，影響其藥效。
三七粉只要你保存的好，最低可以保存兩年。而如果你放了3、4年，只要三七粉不出現(xiàn)發(fā)霉、長蟲，且味道正常，那么也是可以服用的。
無花果這種水果之所以受歡迎，不僅是因?yàn)槌云饋砦兜婪浅：茫驗(yàn)闊o花果的藥用作用非常多，舉個(gè)例子，因?yàn)殚L時(shí)間飲食不正確的因素，很多人出現(xiàn)了便秘問題，便秘會(huì)導(dǎo)致消化不良，經(jīng)常出現(xiàn)排便困難以及腹脹等癥狀，這類人群就可以多吃一些無花果，療效是很好的，那么無花果能不能冷藏呢？
無花果可以冷凍嗎？
無花果可以冷凍。
無花果所含水分大，無硬大的種子，鮮果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱進(jìn)行冷藏保存。
保存前先把新鮮無花果放入塑料袋內(nèi)密封，注意的事項(xiàng)是裝果時(shí)不要太多，以果實(shí)在塑料袋內(nèi)能輕松平鋪開為宜，避免因果實(shí)太多，而相互擠壓造成果實(shí)損傷嚴(yán)重而不利用保存。無花果的最佳儲(chǔ)存溫度在0°到2°C之間，保持較好的果實(shí)可以儲(chǔ)存30天.。一般家用冰箱冷藏保存時(shí)間為8到15天。
凍無花果的做法
用清水沖洗干凈表面浮塵放在保鮮盒里放入冰箱冷凍室冷凍一夜吃的時(shí)候取出，可以看到表面有一層薄薄的白色凍霜?jiǎng)兊敉馄せ蛘咧苯映孕≠N士
1.放在冰箱冷凍至少要幾個(gè)小時(shí)，捏起來發(fā)硬梆梆的感覺。
2.成熟的無花果長時(shí)間室溫存放容易腐爛，冷凍可以說是保存方法之一。
3.解凍最好在室溫放置一段時(shí)間再食用，尤其是脾胃虛寒的人要少吃，吃的時(shí)候最好在室溫放置到與室溫溫度差不多，沒有冰涼口感時(shí)再食用
鮮無花果冷凍會(huì)影響抗癌功效嗎？
冷凍鮮無花果是不會(huì)影響抗癌功效的，放心就可以了有一定的作用，建議采取中醫(yī)進(jìn)行鞏固治療.中醫(yī)治療從整體觀念出發(fā)，采用扶正固本，軟堅(jiān)散結(jié)，調(diào)理脾胃，補(bǔ)益肝腎等方法，能改善機(jī)體微循環(huán)，提高病人的免疫功能，有選擇地殺傷癌細(xì)胞，不損傷正常細(xì)胞，并有助于恢復(fù)機(jī)體免疫力，達(dá)到控制病情的發(fā)展，提高患者的生存質(zhì)量，延長生命的目的。
青蟹是很多朋友愛吃的一種食材，因?yàn)樗娜赓|(zhì)厚實(shí)，吃起來還是非常甜美的。如果朋友買了青蟹但是又不想馬上食用的，也是可以先放到冰箱的冷藏進(jìn)行保存的，這時(shí)候的去青蟹會(huì)進(jìn)行冬眠的行為，需氧量也是比較少的，但是也是需要大家盡快的進(jìn)行去食用。
青蟹可以放冰箱嗎
由于螃蟹容易死，有不少人會(huì)把買回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。這樣的熟螃蟹該如何保存呢?建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處，可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)。如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時(shí)間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里了。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃了。凍的時(shí)候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能保持螃蟹的鮮味。
如何用冰箱保存冰箱
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
螃蟹放進(jìn)冰箱冷凍保存前，要注意什么呢?
保鮮訣竅：冷凍螃蟹當(dāng)然已經(jīng)不如新鮮的好吃了!但是只要抓住一個(gè)小秘訣，就是在冷凍前，先用沸水煮過，放涼，再放進(jìn)冰箱，等到要烹調(diào)時(shí)再拿出來料理，肉質(zhì)會(huì)十分鮮美哦!
青蟹放冰箱會(huì)不會(huì)死
不會(huì)的，因?yàn)樵诘蜏乩洳貢r(shí)螃蟹處于休眠狀態(tài)，幾乎不需要氧氣，但溫度要控制在2-8度之間，溫度過底會(huì)凍死。我看到TB上賣螃蟹的教人保存螃蟹是別放水里，放水里立馬就死。反而建議用濕毛巾蓋在螃蟹身上放冰箱里。如果不敢確定我覺得把螃蟹放在潮濕的地方即可。別丟水里。看菜場(chǎng)里的人都那么干。?
青蟹保存方法介紹
方法一：冰箱保存螃蟹
螃蟹是鮮活水產(chǎn)品，離水后保存時(shí)間較短，所購數(shù)量能在3天左右的時(shí)間吃完的螃蟹保存比較簡單：選活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏說明活力不足。
方法二：塑料桶/盆保存螃蟹
準(zhǔn)備一個(gè)30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內(nèi)壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊; 然后加水至螃蟹身體的一半高-主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，采用這種方法保存螃蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。
方法三：暫養(yǎng)池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法儲(chǔ)存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無法逃跑，然后把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投味少量的小魚小蝦，用這種方法儲(chǔ)存螃蟹一般可超過7天或更長，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請(qǐng)千萬不要用水洗，不然螃蟹會(huì)死。假如室內(nèi)溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時(shí)間太長螃蟹會(huì)瘦一些，3天內(nèi)食用不影響口感。
冰箱的出現(xiàn)，解決了食物存儲(chǔ)問題。大家都知道，在低溫的環(huán)境當(dāng)中，不僅僅可以防止細(xì)菌的滋生，也可以有效的減少水分的流失。所以，蔬菜和水果，甚至是一些食物放在冰箱里存儲(chǔ)的話，可以延長保質(zhì)期。那么，草莓可以放冰箱冷藏嗎？是可以的，基本上任何食物都可以放入冰箱。
草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素pp、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。
尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
保健
保護(hù)視力
草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鮮，而且能延長它的保質(zhì)期，不容易發(fā)生變質(zhì)，但在保存以前，一定要把草莓輕拿輕放，而且要選擇完好無損的新鮮草莓，再用保鮮膜把它們包起來與空氣隔絕，然后放在冰箱的冷藏室中，這樣能讓新鮮草莓保持一周的新鮮而不變質(zhì)。
冷凍保存
新鮮的草莓放在冷凍的環(huán)境中，保存也不容易壞，只是這種保存方式很難保存草莓的原汁原味兒在保存時(shí)，可以把新鮮的草莓直接用保鮮膜包好，然后放入冰箱的冷凍室中保存起來，想吃的時(shí)候取出，把它化開直接食用，雖然沒能存放前口感新鮮，但味道也不差。
很多人都喜歡喝啤酒，特別是到了炎熱的夏天，一杯冰鎮(zhèn)啤酒能很好的消暑。在夏天的時(shí)候常溫的啤酒并不好喝，放在冰箱里是非常不錯(cuò)的選擇。但如果沒有這方面經(jīng)驗(yàn)的話，不少人對(duì)于冷藏還是冷凍并沒有清晰的認(rèn)識(shí)。那么，啤酒可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來詳細(xì)看看吧。
啤酒的存放環(huán)境應(yīng)在0-15℃，以10℃左右為宜，而瓶裝熟啤酒應(yīng)在5-25℃保存。溫度過高，啤酒的泡沫多而不持久；溫度過低，泡沫減少并使苦味加重；若低于0℃，則外觀混濁，味道不佳。因此，啤酒無論什么季節(jié)都不宜長期存放在冰箱內(nèi)。
因?yàn)槠【茖?duì)光敏感，盡量不要日曬或劇烈震蕩，以防啤酒中的酵母菌受熱、混濁和沉淀。在購買時(shí)，也不要買那些在外面日曬過久的啤酒。
啤酒的儲(chǔ)存保管辦法
不要放在溫度偏高的場(chǎng)所。
啤酒長時(shí)間放置在溫度偏高的環(huán)境下，其口味調(diào)和性將會(huì)受到破壞，酒花的苦味質(zhì)及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會(huì)變紅混濁現(xiàn)象也會(huì)提前發(fā)生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時(shí)間會(huì)提前6倍至9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內(nèi)保存。
不要在日光下曝曬。
夏季，有的飯店或經(jīng)銷單位室內(nèi)無處存放，便放在露天堆放。這樣也會(huì)縮短保存期，影響啤酒的口味。經(jīng)過日光曝曬的啤酒會(huì)產(chǎn)生一種另人不愉快的異味。所以通常啤酒瓶均采用褐色或綠色瓶，以遮蔽光線，減輕光化合作用，保持啤酒的質(zhì)量。
要在保存期內(nèi)飲用。
當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時(shí)間的推移，啤酒新鮮口味都會(huì)逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達(dá)到。當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味，所以不要過長時(shí)間存放啤酒。
冰鎮(zhèn)溫度不能過低
啤酒的冰點(diǎn)為負(fù)l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)破壞啤酒的營 養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時(shí)容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。
紅糖是生活中比較常見的糖類，營養(yǎng)成分比較高，含有鐵、鋅、錳、鉻等微量元素，可以直接泡水喝，也能做菜。紅糖對(duì)貯存是有要求的，如果溫度太高的話就很容易化，影響其形態(tài)和口感。所以，為了長期食用，有些人會(huì)將紅糖放在冰箱里。那么，紅糖可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來看看吧。
首先要了解紅糖的屬性。紅糖若是保存得不到位的話，一般容易結(jié)成硬塊，這是由于紅糖吸收了空氣中的水分子而產(chǎn)生的一種物理變化。所以如果你不想讓紅糖變硬變質(zhì)的話，其正確保存之法就顯得尤為重要了。
其次要明確紅糖不適合久存。紅糖通常在干燥通風(fēng)的地方放置的時(shí)間最好是不超過兩三個(gè)月，如果存放的時(shí)間過長的話，很有可能會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存不到位而影響其質(zhì)量，從而導(dǎo)致紅糖難以發(fā)揮其應(yīng)有的效果。
保存紅糖時(shí)需要注意好溫度。這是因?yàn)槿羰羌t糖本身不小心吸收了大量水分后，一旦再把其放在很干燥的環(huán)境，溫度產(chǎn)生了變化，紅糖本身的水分會(huì)遇熱蒸發(fā)溜走，從而讓紅糖變成堅(jiān)固的硬塊。
保存紅糖需要有密封的罐子，這個(gè)罐子可以是鐵皮罐，可以是玻璃罐，也可以是塑料罐?，F(xiàn)實(shí)生活中很容易找到這樣的罐子的，比如說一些奶粉罐、咸菜醬菜罐或者一些零食小吃的罐子都可以。
保存紅糖需要將其放在通風(fēng)、干燥、避光的地方。當(dāng)我們把紅糖密封后，就要找個(gè)合適的地方將它們安置好，此時(shí)罐子如果能夠是選擇那種深色的（注意避開黑色）比較好，這樣可以更好的避免陽光直射。
紅糖放置在冰箱是比較好的。如果家里有冰箱的話，可以把密封好的紅糖放在冰箱冷藏。注意一定要將紅糖密封好，否則不密封的話，也是很難保存好的。
紅糖若是不小心變成了硬塊，此時(shí)不妨在密封的糖罐內(nèi)放入幾篇白菜葉，或者幾塊蘋果，過兩三天糖塊就會(huì)恢復(fù)原狀，從堅(jiān)硬的糖塊慢慢變得松軟了，這個(gè)時(shí)候再把菜葉子或者蘋果塊拿出來就可以了。
保存紅糖，其實(shí)關(guān)鍵是看紅糖的含水分高不高。一般來說，如果是原生態(tài)的低水分的東西，保存的時(shí)間會(huì)稍微久一些，比如說玉米粒之類的。而紅糖如若是原生態(tài)手工制作，并且含水分非常低的話，其實(shí)保存的時(shí)間可以延長更多。
大蒜是我們生活中不能夠缺少的一種調(diào)味品，如果我們?cè)诔燥埖倪^程中缺少大蒜，我們會(huì)覺得整頓飯都不香，特別是在吃餃子的過程中，大蒜是最不能夠缺少，而且大蒜的存放時(shí)間比較長，因?yàn)槔锩婧械乃直容^少，所以保存起來也是比較方便的，那么大蒜可以放在冰箱里冷藏嗎?
大蒜可以放在冰箱。如果在天氣熱的時(shí)候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜長芽，不過要封閉好，不然會(huì)有氣味。在新疆冬天大蒜放室外的，凍過后會(huì)變成透明的，拿到屋子里慢慢化開后就會(huì)恢復(fù)，不過會(huì)失去一些水分，變得干一些。
冰箱里不能放的東西
1、香蕉：放冰箱的話會(huì)變黑，味道也不好。
2、面包：流失水分會(huì)影響口感，不容易發(fā)霉的季節(jié)最好不要放在冰箱里保存，一定放在冰箱的時(shí)候放在冷凍室里保存。
3、雞蛋：雞蛋放冰箱的話吸收冰箱里的味道，雞蛋會(huì)損傷。
4、蛋黃醬：在9度以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下保存。
大蒜的其他存放方法：
(1)掛藏收獲后的大蒜，先在田間曝曬2天～4天，或在烘房內(nèi)(控溫30 ℃～40℃，相對(duì)濕度50%～60%)進(jìn)行快速干燥鱗莖，使之進(jìn)入休眠期。干燥后的大蒜進(jìn)行挑選(也可在干燥前進(jìn)行)，剔除機(jī)械傷和病蟲害的蒜頭。然后每30 個(gè)～60個(gè)蒜頭編成一組，掛在通風(fēng)良好的屋檐下或其它地方貯存。
(2)架藏按以上方法編好的蒜瓣，通常選擇通風(fēng)良好、干燥的室內(nèi)場(chǎng)地，有通風(fēng)設(shè)備的場(chǎng)所更好。室內(nèi)放置木制或竹制的梯架，架子可搭成臺(tái)形和錐形等。梯架橫隔間距要大，以利于空氣流通。將編好的蒜頭分岔于橫隔上，不要過密，注意通風(fēng)，防止受潮。
(3)窖藏主要是利用地下溫度、濕度受外界影響較小的特點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的鮮藏環(huán)境。在東北等寒冷地區(qū)，窖藏大蒜較為理想，大蒜在窖內(nèi)可散堆， 也可以圍垛。最好窖底鋪一層干麥稈或谷殼，然后一層大蒜一層麥稈或谷殼， 不要堆得太厚，窖內(nèi)設(shè)置通風(fēng)孔。
經(jīng)常吃茄子的人們應(yīng)該會(huì)儲(chǔ)存一些茄子，因?yàn)榍炎邮巧钪薪?jīng)常吃到的一種蔬菜。制作茄子的方法很多，經(jīng)?？梢约尤胍恍┢渌氖澄?，調(diào)節(jié)食物的味道。那么茄子就是這樣的，茄子的制作可以炒茄子，燉茄子，茄子燉土豆，是非常好吃的家常菜。那么茄子可以放冰箱冷藏嗎？
冰箱里是可以保存茄子的，為了保持茄子新鮮最好用保鮮膜包裹一下，不過不要把茄子放到具有冷凍功能的空間，這是不合適的。
夏天外面的溫度很高，容易造成蔬菜營養(yǎng)流失和水分蒸發(fā)，放在冰箱里能緩解這個(gè)情況，但是也不是越冷越好，適合蔬菜的溫度才是正確的。
茄子放在冰箱的注意事項(xiàng)：
茄子放在冰箱里時(shí)間不要太長，一般放個(gè)兩三天就要拿出來吃了，越放久，茄子的營養(yǎng)會(huì)流失，而且還很容易變質(zhì)，有些茄子可以放一個(gè)星期左右，可是質(zhì)感下降了，還是不好的，所以茄子最好就放個(gè)兩三天保存一下就行了，蔬菜還是要趁新鮮的時(shí)候吃。
如果發(fā)現(xiàn)茄子放在冰箱里面，體積變大了，那么這個(gè)茄子很有可能里面已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，因?yàn)檎戳怂?，?dǎo)致儲(chǔ)存的時(shí)候茄子里面發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變質(zhì)了，這種茄子還是不要吃為好，保存茄子之前不要用水洗。還有的茄子切開了放在冰箱保存，切開的地方會(huì)發(fā)黑，這是因?yàn)榘l(fā)生了氧化，產(chǎn)生了變質(zhì)，遇到這種情況的茄子最好也不要吃。
香蕉是我們生活中最常見的水果，口感果肉香甜軟滑，而且營養(yǎng)價(jià)值高，神獸人們的喜愛。除了吃，香蕉還有藥用價(jià)值，能夠清熱解毒，利尿消腫，經(jīng)常吃還能通常潤便。一般我們買香蕉都會(huì)買很多，吃不完很容易變質(zhì)，正確的進(jìn)行儲(chǔ)藏是很重要的。那么，香蕉可以放冰箱冷藏嗎？下面咱們就來看看吧。
冰箱的工作原理就是通過人造低溫環(huán)境，降低食物中各種化學(xué)反應(yīng)的速度，從而保存食物的品質(zhì)。但值得注意的是，并非所有的食物都適合放入冰箱存放。冰箱的存在大大延長了食物的保存期，但是，它真的是萬能保險(xiǎn)箱？其實(shí)不然，有些食品在冰箱中，反而會(huì)縮短保質(zhì)期；有些食品不放在冰箱里，也能長期保存。香蕉就不能放入冰箱保存！
香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，如果放入冰箱，反而會(huì)讓它們受到冷害，提前變質(zhì)。溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。因此，一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用，而香蕉如果放入冰箱，果皮就會(huì)變黑，從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)。
所以，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。香蕉耐寒性差，因此最好別放入冰箱中，尤其是買回來還沒成熟的香蕉，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無法食用。天熱時(shí)，可以把香蕉放在涼爽通風(fēng)的地方，天冷時(shí)用報(bào)紙等物品包好保存在通風(fēng)處即可。
含鉀高的食物有哪些
1、香蕉
香蕉所含營養(yǎng)成分的種類與其他水果相比并無特殊，但某些營養(yǎng)成分的含量卻有些特別：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖類)含量特別高。每100克水果的含糖量，香蕉約28.9克，其他水果如蘋果、梨、西瓜等含糖量約10克。香蕉所含的糖類，以單糖、雙糖居多。
高鉀：香蕉的鉀含量也特別高。每100克水果的含鉀量，香蕉約330毫克，其他水果則低一些，如蘋果約119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圓
桂圓在水果中屬于熱量較高的食物，碳水化合物含量和鉀含量較高，維生素C含量與橙子相當(dāng)。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
3、芒果
以中醫(yī)觀點(diǎn)來看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止嘔等作用，可說是一種最天然的治暈車良方。以現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看，芒果富含維他命A、C、胡蘿卜素、鉀、粗纖維等，維他命A含量在所有水果中是數(shù)一數(shù)二的高，維他命C則是香蕉、鳳梨的兩倍;而維他命A、C都是重要的抗氧化營養(yǎng)素。
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