酸梅湯熱量是多少
養(yǎng)生湯煲湯。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“酸梅湯熱量是多少”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
夏天天氣炎熱，冷飲和酸梅湯都是極其受到大眾歡迎的。其中酸梅湯雖然源自北京，但它卻受到了很多人的喜愛。這不僅僅因?yàn)樗崦窚薪馐钋寤鸬墓π?，還因?yàn)樗崽鸬目诟校_胃解膩。酸梅湯是由冰糖和烏梅，桂花，山楂等熬制而成。很多人擔(dān)心多喝酸梅湯會(huì)長(zhǎng)肉。那么酸梅湯的熱量高嗎？
酸梅湯的熱量
酸梅湯的熱量為32大卡/100g，熱量較低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。酸梅湯是一種夏季常喝的飲品，具有清熱去火、生津止渴的作用。
當(dāng)然，雖然酸梅湯的熱量不高，可以喝，但想控制體重，不吃油膩食物是關(guān)鍵，油膩食物大部分都有很高的飲食能量，多吃蔬菜，減肥效果很好。
酸梅湯的功效
1、酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸及枸櫞酸，可以起到很好的提神作用。在喝酒過多后喝酸梅湯，還能起到醒酒的作用。酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。此外，喝酸梅湯還能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
2、酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力;還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。
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我們都知道八月桂花香，八月的時(shí)候，正是桂花開放的季節(jié)，到處都飄滿了桂花的香味。桂花不僅可以用來制作桂花糕，而且桂花還可以曬干之后用來制作桂花酸梅湯。桂花酸梅湯的味道是酸酸甜甜的，跟我們?cè)谄綍r(shí)喝的青梅湯是差不多的，可以用來清熱解暑，是夏天的防暑解暑的必備飲料。
桂花是一種香味比較重的花朵，它在我們生活中的利用率是比較高的，所以我們要知道桂花可以用來制作什么美味的食物，而且還要知道桂花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效與作用是在哪里。
桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃。酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香，清熱解暑，是夏日必備的飲料。烏梅和山楂，先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
做法
1.從藥店或者干貨市場(chǎng)買回干烏梅和山楂，先加水泡開。
2.桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3.在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。
4.煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。
5.小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
小貼士
1.做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2.加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3.自己做的酸梅湯，有可能太濃或者太淡，可以適當(dāng)添加水分或者再多熬一會(huì)。
相信大家看完這篇文章的介紹，你們應(yīng)該知道桂花酸梅湯怎么做了吧。隨著夏天的到來，我們學(xué)會(huì)桂花酸梅湯的做法，可以在高溫的天氣下，給我們的家人制作一份桂花酸梅湯，這對(duì)于他們預(yù)防中暑是很有幫助的，而且可以用來解渴。
酸梅湯大家應(yīng)該都喝過，本來是傳統(tǒng)的老北京解暑飲品，因?yàn)樾Ч麡O佳，在很多地方開始流行。酸梅湯是需要熬制的，嫌麻煩的人就會(huì)購(gòu)買酸梅湯沖劑直接沖服。夏天喝酸梅湯是很好的選擇，除了酸梅湯沖劑之外，我們也可以了解一下做法，自己在家動(dòng)手進(jìn)行熬制。
傳統(tǒng)老北京的酸梅湯，是用去油解膩的烏梅，降脂降壓的山楂，清熱解毒、滋養(yǎng)肌膚的甘草，化痰散瘀的桂花，益氣潤(rùn)肺的冰糖一并熬制。
在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補(bǔ)充水分的功效。雖然酸梅湯味道酸，但它卻屬于堿性類食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值的平衡。含有較多酸性物質(zhì)的酸梅湯還可以促進(jìn)唾液與胃液的分泌，保護(hù)腸胃。
制作方法:
1.在砂鍋或者不銹鋼鍋（忌用鐵鍋）中加入加1500毫升的清水，再把湯料包放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘。
2.盛入涼杯后，待煮好的酸梅湯涼涼，放進(jìn)冰箱里，做為家庭常備的飲料，無色素?zé)o添加，天然健康！
注意：在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了，如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放。
酸梅、烏梅本身有解暑的作用，熬完了以后，放一點(diǎn)蜂蜜或冰糖。胃寒的人放棗花蜜，晾涼后喝很好。
飲用須知:
1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。
2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。
3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了！
酸梅湯在日常經(jīng)常飲用，在酷熱的夏天很多人的胃口不是很好，我們適當(dāng)?shù)娘嬘盟崦窚珌砭徑獍Y狀，起到開胃的效果。我們可以制作美味的酸梅湯能夠在夏天解暑，而且對(duì)早孕的準(zhǔn)媽媽來說是一種不錯(cuò)的飲料，既綠色健康而且對(duì)身體有很好的幫助。我們可以在超市買一些干烏梅來制作。
首先應(yīng)該選擇烏梅和山楂一起用來浸泡，泡出來的糖水要拿去燒開，搭配一些甘草能夠讓酸梅湯有一種入口甘甜的味道。我們還可已根據(jù)自己的口味增加一些冰糖來調(diào)味，讓酸梅湯更加好喝。
制作方法一
材料:干烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。
1、從干貨市場(chǎng)買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
【飲用須知】 1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱里放幾天。但常溫下，酸梅湯很容易變質(zhì)，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。 2、加入甘草的酸梅湯會(huì)有澀澀的后味，飲用時(shí)放些冰塊可以減輕澀味。 3、新手做出來的酸梅湯，很可能太濃或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多嘗試了
相信經(jīng)過本文學(xué)會(huì)了酸梅湯的制作，其實(shí)酸梅湯的制作方法比較的簡(jiǎn)單。我們?nèi)粘?yīng)該注意在夏天酸梅湯不可以放置太長(zhǎng)，避免酸梅湯腐敗引起身體的不適。我們可以將喝不完的一些酸梅湯冷藏，冷藏的口感更加的美味甘甜。
很多人對(duì)酸梅湯的配方不是很了解，酸梅湯是純中藥制劑，烏梅、山楂等多種中草藥組成，具有活血化瘀、消腫止痛的作用，還有助消化的作用，如果出現(xiàn)腹痛、腹脹、食欲不振這些癥狀的時(shí)候，用梅酸湯的效果還是不錯(cuò)的。下面讓我們具體了解一下酸梅湯的配方。
酸梅湯配方8種原料
做酸梅湯的原料主要有烏梅、山楂、冰糖、還有陳皮和桂花、甘草等。
烏梅：堿性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲勞，肝火旺的人尤為適合；
山楂：助消化，并具有降血脂，降血壓和活血化淤的作用；
陳皮：它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)的積氣，增加食欲；
甘草：最大的特點(diǎn)是，具有“ 緩和藥性、調(diào)和百藥”的功效，既能夠緩和藥力過于猛烈藥物的藥性，使它們藥力溫和而持久，又能夠協(xié)調(diào)某些藥性相反的藥物在人體內(nèi)的作用；
桂花：之所以要在酸梅湯里配桂花，是因?yàn)楣鸹梢栽鎏硭崦窚南阄?，這也符合“香味可消除體內(nèi)濕邪、去暑熱”的中醫(yī)理論。
正宗酸梅湯配方比例做法
原料：
烏梅：50克 山楂：75克 烏棗：50克 豆蔻（紅色的）：2.5克 甘草：5克
桂花：5克 冰糖：250克 水：7.5斤
做法：
1、將烏梅、山楂、烏棗、豆蔻、甘草放入水中泡８小時(shí)以上（開水下鍋）
注：若原料不浸泡需冷水下鍋
2、大火開鍋后用中小火煎45分鐘
3、將冰糖放入另一鍋底，將煎好的湯汁灑在冰糖上
4、再往剩下的藥渣中倒入３斤水煎20分鐘
5、濾除藥渣，將兩次煎好的湯汁倒在一起
6、把桂花倒入湯汁中，冷卻即可
酸梅湯非常好喝，喝一杯酸甜的酸梅湯，頓時(shí)涼徹心扉
酸梅湯是我們生活中很常見的消暑的飲品，滋味十分的酸爽，冰鎮(zhèn)之后效果更佳。酸梅湯的原料主要是烏梅、山楂以及甘草等材料，具有一定的飲用價(jià)值和藥用價(jià)值，對(duì)于除煩安神，強(qiáng)身健體有著一定的作用。很多的人對(duì)于酸梅湯的制作不了解，我們來看一下酸梅湯的制作主要有哪些內(nèi)容?
酸梅中含有豐富的有機(jī)酸，能夠有效的抑制身體內(nèi)部的乳酸，可以起到提神醒腦的作用，對(duì)于消除身體的疲勞也有一定的作用，在暈車或者是喝酒之后還可以喝酸梅湯緩解不適。
酸梅湯的制作?材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會(huì)苦。還有就是冰糖(如果味道太酸或苦的話再放)。制作的過程：第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。第三步 聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖調(diào)整一下。
方法2原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘。然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開，燒開之后，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于酸梅湯的制作的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。酸梅湯可以給我們美味的享受，但是需要注意的是酸梅湯在常溫下很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，我們需要做好酸梅湯的保存工作，在飲用的時(shí)候還可以根據(jù)自己的喜好適當(dāng)?shù)奶砑予坭降?，更好的起到滋補(bǔ)的作用。
想必在不少人的眼中看來羊肉的熱量含量一般都是比較高的，因?yàn)閱渭兒妊蛉鉁脑挄?huì)讓人感覺到膩。雖然說人體每天都需要補(bǔ)充一定的熱量，才能夠維持身體表面的熱量所需，可是過多的補(bǔ)充熱量，只會(huì)讓熱量轉(zhuǎn)化成脂肪，增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。因此在吃羊肉之前了解到羊肉的熱量含量也非常重要。
一斤羊肉的熱量是多少
很多人在外面吃火鍋的時(shí)候都喜歡點(diǎn)上一份羊肉，然而有些人盡管想吃卻也擔(dān)心羊肉的熱量過高 那么羊肉的熱量是多少?羊肉的熱量高嗎?
熱量略高
羊肉的熱量相比其他肉類是有些偏高的，100克可食用部分的羊肉(肥瘦)熱量為203大卡，而100克可食用部分的羊肉(瘦)熱量則為118大卡，由此可見，羊肉的屬于熱量略的食物，但是減肥期間還是適量食用羊肉(瘦)的。
營(yíng)養(yǎng)功效
羊肉鮮嫩美味，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)里認(rèn)為羊肉味甘，性溫，具有益中補(bǔ)氣、溫中暖胃的功效，可以用于治療氣血不足、虛勞羸瘦、脾胃虛冷、腹痛、少食、腎虛陽(yáng)衰、腰膝酸軟以及尿頻、陽(yáng)痿等病癥。另外，羊肉除了具有較好的食療功效之外，還富含各種營(yíng)養(yǎng)，包括有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、磷、鈣、鐵以及煙酸等成分，食用能夠補(bǔ)充各種人體所需的營(yíng)養(yǎng)。
食用須知
羊肉雖然味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，但是并不適宜大量食用，尤其是患有肝病以及內(nèi)熱的人需要謹(jǐn)慎食用羊肉。肝病患者需要適量食用羊肉的原因在于，其肝臟并不能全部有效地完成蛋白質(zhì)及脂肪的氧化、分解和吸收等功能，容易加重肝臟負(fù)擔(dān)，甚至導(dǎo)致發(fā)病。而內(nèi)熱的人不宜食用羊肉是因?yàn)檠蛉飧蕼仄珶?，大量食用可能?huì)促使病灶發(fā)展，加重病癥。
吃羊肉的五個(gè)注意事項(xiàng)：
1.忌與茶同食
茶水是羊肉的“克星”。這是因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。
2.部分病癥忌食羊肉
經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3.不宜與醋同食
酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽(yáng)氣的生發(fā)，與羊肉同吃會(huì)讓它的溫補(bǔ)作用大打折扣。
4.忌與西瓜同食
吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元?dú)狻薄＿@是因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。
5.不宜與南瓜同食
中醫(yī)古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。同樣的道理，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放點(diǎn)辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。
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