豆?jié){含雌激素嗎
春季養(yǎng)生豆?jié){。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供豆?jié){含雌激素嗎，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
雌激素是女人身體里的一種特殊激素，可調(diào)節(jié)新陳代謝功能。雌激素低會導(dǎo)致皮膚干燥，頭昏，頭疼疲勞，腰背痛和關(guān)節(jié)疼痛，以及骨質(zhì)疏松等多種癥狀，而豆?jié){是一種營養(yǎng)價值高，富含蛋白質(zhì)的飲品，許多女性也喜歡喝它。那么，豆?jié){含有雌激素嗎?喝了對身體有什么好處呢？
豆?jié){含有雌激素嗎?
豆?jié){含有大豆異黃酮,是一種植物雌激素。在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似，具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力，故一向有植物雌激素之稱。
雌激素是由女性的卵巢和胎盤產(chǎn)生的一種激素，少數(shù)雌激素是由腎上腺皮質(zhì)中產(chǎn)生。卵巢分泌雌激素是由女性兒童進(jìn)入青春期開始，雌激素的分泌能促進(jìn)陰道、子宮、輸卵管和卵巢本身的發(fā)育，同時子宮內(nèi)膜增生而產(chǎn)生月經(jīng)。雌激素還有促進(jìn)皮下脂肪增多、促進(jìn)和維持女性生殖器官和第二性征等作用。雌激素低或者高，對可能會誘發(fā)一些婦科疾病，如子宮肌瘤、乳腺增生、不孕等。
雌激素在女性一生中的作用是任何激素都不能替代的。雌激素主導(dǎo)女性第二性征的發(fā)育和維持，并調(diào)控女性體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，控制女性的生命周期，同時女性周期性的月經(jīng)、女性的生育能力、女性特有的豐滿體態(tài)等均離不開雌激素的作用。雌激素分泌正常時，女性會保持特有的美麗，擁有健康的人生?？僧?dāng)女性35歲后，卵巢功能開始減退，雌激素分泌減少，女性的衰老及疾病也隨之而來，生活質(zhì)量急劇下降。因此當(dāng)女性雌激素水平降低時，適當(dāng)補充雌激素。
雌激素低的原因
引起雌激素低的原因有很多，我們一定要有足夠的重視。
1、雌激素低主要是因為下丘腦-垂體-卵巢軸的異常而造成的。
2、雌激素低還可能和疾病有關(guān)，例如糖尿病、卵巢疾病或者是內(nèi)分泌功能性失調(diào)、月經(jīng)不調(diào)等疾病都會引起雌激素低。
3、雌激素低和飲食也有關(guān)系，現(xiàn)在很多年輕女性為了保持苗條身材而節(jié)食，飲食不規(guī)律，從而導(dǎo)致雌激素偏低。如果雌激素分泌過低會導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、子宮變小，嚴(yán)重的會引起骨質(zhì)疏松，停經(jīng)，還會導(dǎo)致更年期癥狀，所以引起重視。
4、很多女性在進(jìn)入更年期之后，由于身體體內(nèi)的各個器官機能會明顯的下降衰退，因此也就會導(dǎo)致女性的雌激素含量下降，造成雌激素低。雌激素低癥狀：雌激素是女性重要的激素，如果雌激素低，會影響到女性正常的身體狀況。
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綠豆是我們生活中經(jīng)常吃的食物，最常見的吃法就是煮綠豆湯和綠豆粥，主要是由于綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，對身體的健康比較有益，具有抑菌殺菌、保護(hù)腎臟的作用，而且還是很好的消暑降溫的佳品，但是有些人覺得綠豆屬于豆類，擔(dān)心里面含有雌激素，吃多了對身體不好，那么綠豆中含有雌激素嗎?
誤區(qū)一:大豆制品主要是指黃豆、黑豆和青豆及其制品，一般不包括綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等淀粉豆。這兩類豆的營養(yǎng)構(gòu)成有很大區(qū)別，淀粉豆蛋白質(zhì)含量不如大豆高，且其氨基酸構(gòu)成不如大豆合理，不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白;淀粉豆也不含大豆異黃酮等有益成分，其淀粉含量高，營養(yǎng)更接近糧食。當(dāng)然，淀粉豆類營養(yǎng)也不錯，應(yīng)該部分替代主食。
誤區(qū)二:所有大豆制品都能補鈣 大豆本身含鈣量并不算高，其制品中含鈣量的高低與加工工藝有關(guān)。北豆腐、豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含鈣凝固劑加工，是鈣的良好來源;而內(nèi)酯豆腐是用不含鈣的葡萄糖酸內(nèi)酯做凝固劑，鈣含量非常少;打豆?jié){時一般要加入20倍的水，且過濾掉豆渣，因此，豆?jié){補鈣效果較差。
誤區(qū)三:大豆制品吃多了會誘發(fā)乳腺癌 黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌激素，很多人擔(dān)心它會誘發(fā)乳腺癌。其實，植物性雌激素和人的雌激素是不一樣的。研究發(fā)現(xiàn)，植物雌激素對女性體內(nèi)雌激素水平起到的是雙向調(diào)節(jié)作用:當(dāng)人體內(nèi)雌激素水平低時，大豆異黃酮表現(xiàn)出提高雌激素水平的功效;而當(dāng)體內(nèi)雌激素水平偏高時，它會表現(xiàn)出降低體內(nèi)雌激素水平的作用。許多研究表明，食用大豆制品不但不會因此患上乳腺癌，反而能降低其發(fā)生風(fēng)險。
誤區(qū)四:痛風(fēng)病人不能吃大豆制品 很多人深信大豆制品是高嘌呤食物，因此痛風(fēng)病人不能吃。但雖然在同等重量的前提下，豆類嘌呤含量與瘦肉類相似，但要注意的是，人們在日常生活中對豆類與肉類的攝入量相差較遠(yuǎn)。100克瘦肉很容易吃下，但吃100克大豆就有些困難了，相當(dāng)于吃500克豆腐或喝2000毫升豆?jié){。且在大豆制品加工、制作、烹飪過程中，有相當(dāng)一部分嘌呤會溶解于水中而被去除。
牛奶其中含有大量的微量元素以及多種蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，是我們補充身體營養(yǎng)最好的選擇，而牛奶當(dāng)中也含有少量的雌性激素，經(jīng)常喝牛奶可以補充身體少量的雌性激素，同時也可以補充身體所需要的礦物質(zhì)以及多種微量元素，現(xiàn)代人群壓力大可以定期飲用一些牛奶。
牛奶含有雌激素嗎?
如果是正常的牛奶里含有的雌激素非常少量
1、通過食物可以補充雌性激素，主要有新鮮蜂王漿、亞麻籽、谷類、葵花籽、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生醬等食品，也含有一定量的雌激素，建議愛美的女士可以在生活中多食用。
2、黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色，關(guān)鍵所在是，黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時，黃豆或豆制品會使它增加，但當(dāng)雌激素太高時，黃豆或豆制品也會使它減少。
3、維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的循環(huán)給女性機體以一定程度的保護(hù)，可防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。維生素D主要來源于飲食，如牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
4、富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。硒能防止致癌物質(zhì)與正常細(xì)胞脫氧核糖核酸結(jié)合，從而起到抑制癌細(xì)胞發(fā)生的作用，鋅對人體不同部位的多種癌癥都有較強的抑制作用。含硒蔬菜有薺菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含鋅食物有牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等，其中牡蠣的含鋅量尤為可觀。
其他
雌性激素是一類主要的女性荷爾蒙，包括雌酮、雌二醇等，主要由卵巢和胎盤產(chǎn)生，少量由肝，腎上腺皮質(zhì)，乳房分泌，懷孕時，胎盤也可大量分泌，男性的睪丸也會分泌少量的雌性激素。
女性進(jìn)入青春期后，卵巢開始分泌雌性激素，以促進(jìn)陰道、子宮、輸卵管和卵巢本身的發(fā)育，同時子宮內(nèi)膜增生而產(chǎn)生月經(jīng)。雌性激素可以使皮膚保持水分，促進(jìn)皮膚新陳代謝及血液循環(huán)，使皮膚柔嫩、細(xì)致，還會使乳腺增生，產(chǎn)生乳房、乳暈，并將脂肪選擇性的集中在乳房、大腿 、臀部，以此讓女性的身材優(yōu)美且有曲線，產(chǎn)生并維持女性的第二性征。
天然雌性激素：為雌二醇(E2)、雌酮(E)及雌三醇(E3)，由卵巢、胎盤及腎上腺皮質(zhì)分泌。臨床上多用雌二醇(E2)，其作用強，吸收快，但效果短暫，脂化后可延長作用時間，雌三醇活性很弱。
應(yīng)該注意的是，有的人可能誤以為燕窩當(dāng)中含有雌激素，于是覺得這種補品不能夠給小孩子吃。這種想法是很錯誤的，燕窩當(dāng)中不含有雌激素，并且經(jīng)常吃燕窩能夠補中益氣，還能夠潤肺開胃，小孩子吃燕窩能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，促使孩子生長。如果是一般男性吃燕窩，具有壯陽功效，女性吃燕窩能夠讓皮膚更加美白光滑。
天然純正的燕窩是女性滋補養(yǎng)顏的最佳補品，燕窩滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力?？茖W(xué)研究證明燕窩含有豐富的活性蛋白，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種微量元素；以及賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等各種氨基酸，多種營養(yǎng)成份易被人體吸收。
其中，燕窩所特有的“燕窩酸”成份和表皮細(xì)胞生長因子，是人體最重要的“美容基因”。長期食用燕窩，可增加人體所需的氨基酸。它可以生成肌膚表皮的膠原蛋白，從而改善皮膚老化所引起的問題，也可以淡化色斑，使皮膚變得更光滑而有彈性。所以純正的燕窩并沒有含對人體有害的激素。
燕窩是金絲燕在孵卵前由雄雌金絲燕共同吐筑的，據(jù)此可以斷言，燕窩中不應(yīng)該含有性激素（至少不是大家理解的導(dǎo)致性早熟的雌性激素）。另外從生理角度分析，即便是燕窩中含有某種激素，這種激素絕對不是性激素，而是含量極微的內(nèi)源激素，其含量水平，考慮到金絲燕的體重，以及金絲燕的卵生特性，完全可以忽略不計。
通過上面的介紹相信大家已經(jīng)知道了，純正的燕窩當(dāng)中是不可能含有雌激素的。燕窩這種補品適合大多數(shù)人吃，具有美容養(yǎng)顏的功效，并且能夠促進(jìn)人體新陳代謝，會使得所吃之人的皮膚煥然一新，有光澤，會讓皮膚色斑淡化。經(jīng)常吃燕窩的人抵抗力會上升，不會容易感冒。
黑芝麻是一種營養(yǎng)成分很多的食材，在大家的生活中也非常常見。黑芝麻可以養(yǎng)腎，對于肝臟等器官的保養(yǎng)也是非常有幫助的。對于女性來說，黑芝麻還可以抗衰老，還可以幫助女性保養(yǎng)頭發(fā)，讓頭發(fā)更加黑亮。有些女性發(fā)現(xiàn)吃黑芝麻可以增加雌激素。那么，黑芝麻里面含有雌激素嗎？
一、黑芝麻含雌激素嗎
黑芝麻本身不含雌激素，但可以增加雌激素，另外維生素e和豆制品都可以增加雌激素的。
二、黑芝麻的營養(yǎng)價值及功效
黑芝麻=具有養(yǎng)腎、健腦潤肺、養(yǎng)血烏發(fā)、防衰老的作用，的確它也有刺激雌性激素的功能。黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。
三、什么食物含雌激素高
1、通過食物可以補充雌性激素，主要有新鮮蜂王漿、亞麻籽、谷類、葵花籽、芝麻、洋蔥、葡萄酒、花生醬等食品，也含有一定量的雌激素，建議愛美的女士可以在生活中多食用。
2、黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色，關(guān)鍵所在是，黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當(dāng)體內(nèi)雌激素太低時，黃豆或豆制品會使它增加，但當(dāng)雌激素太高時，黃豆或豆制品也會使它減少。
3、維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的循環(huán)給女性機體以一定程度的保護(hù)，可防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。維生素D主要來源于飲食，如牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
豆?jié){，在生活中是很常見的一種飲品，很多上班族早上都非常喜歡喝一杯豆?jié){來補充體力。專家指出，豆?jié){不僅僅味道非常的好，而且營養(yǎng)價值很豐富，經(jīng)常飲用對于人體養(yǎng)生是極好的。那么，喝豆?jié){增加雌激素嗎?下面一起來看一下這篇文章的介紹吧，希望能夠?qū)δ袔椭?/p>
豆?jié){確實可以補充雌激素
西醫(yī)：豆?jié){里含有大豆異黃酮，它是一種天然的抗氧化劑，能與雌激素的受體結(jié)合，產(chǎn)生類似于雌激素的效應(yīng)，這就是為什么人們稱之為植物雌激素。這里有一個很好的數(shù)字，美國癌癥學(xué)會報告，經(jīng)常喝豆?jié){的女性患乳腺癌的發(fā)病率比不喝豆?jié){的低30%—40%。
中醫(yī)：我們所說的雌激素在中醫(yī)里相關(guān)的是腎氣。當(dāng)腎氣不足時，如果直接補腎容易產(chǎn)生“火氣”，并出現(xiàn)藥物依賴，比較好的方法是補脾。大豆是黃色的，中醫(yī)五行理論認(rèn)為黃色可以補脾，脾的營養(yǎng)充分了，慢慢會和先天腎氣結(jié)合，形成新的腎氣。這是一個柔和的補腎方法，等于是把后方的糧草補足了，戰(zhàn)斗力就上來了。
要不要人手一杯豆?jié){?
豆?jié){有調(diào)節(jié)雌激素的作用，但不是人人都能喝，隨時都能喝。例如青春期少女或懷孕期的女性大量攝取豆?jié){，就相當(dāng)于大量攝取雌激素，少女會造成性早熟，孕婦如果正好懷的是女孩，可能會造成胎兒的畸形率增高。
如果成熟期女性在正常的情況下，攝入大量的植物雌激素，就會和自身分泌的雌激素爭奪受體，我們體內(nèi)的受體活性是有限的，有了植物雌激素，自身分泌就會減少，造成月經(jīng)紊亂。
另外，當(dāng)雌激素水平下降時，補充植物類雌激素是一個方面，但也需要注意一點，我們身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)是一個體系，不只有一個激素。孕激素和雌激素實際上事相互協(xié)同作用的，我們現(xiàn)在單純地補充了雌激素，會造成孕激素和雌激素間的差別增大，出現(xiàn)內(nèi)分泌水平紊亂。
我們不能偏重于任何一種食物，但凡滋補性的食物，如果我們大量、過多的攝入以后，身體會有一個調(diào)整的機制，認(rèn)為這個東西夠了，體內(nèi)自己生產(chǎn)的能力就會下降。醫(yī)生給病人停藥時，必須一點點撤，因為身體已經(jīng)適應(yīng)這種外來的物質(zhì)了，自己就不去生產(chǎn)了，要讓身體慢慢恢復(fù)生產(chǎn)能力。
以上便是關(guān)于喝豆?jié){增加雌激素的介紹。相信看完這篇文章以后，您對于豆?jié){的一些營養(yǎng)功效也有了更多的認(rèn)識。豆?jié){的營養(yǎng)價值豐富是毋庸置疑的，所以生活中，可以適當(dāng)?shù)耐ㄟ^喝豆?jié){來補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)，對于我們來說是很重要的。
豆?jié){含有一定的雌性激素，這些雌性激素對身體的健康是有好處的，不要因為豆?jié){含有一定的雌性激素，就以為男性喝豆?jié){會產(chǎn)生不良的作用，一般來說這種不良的一些作用是比較有限的，當(dāng)然也要注意，對男性來說，豆?jié){也不能喝得過多，如果喝得過多，可能會產(chǎn)生一些負(fù)面的作用。
豆?jié){雌激素男性能喝嗎
豆?jié){中含有的雌激素與藥物雌激素是不同的，男女老少都是可以喝的，只是不宜過度食用。
豆?jié){的功效
豆?jié){中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮屬于類似于激素的物質(zhì)，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上與雌激素相似，具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力，故一向有植物雌激素之稱。
這種植物雌激素與藥物雌激素不同。藥物雌激素對人體的作用是單向的，直接增加激素含量。而豆制品中的植物雌激素對人體的作用是雙向的。當(dāng)人體內(nèi)雌激素不足時，能夠給予補充;人體雌激素不缺乏時，植物雌激素有抗氧化等積極的生理作用。
由于植物雌激素的生物活性只有藥物雌激素的千分之一，對于年輕女性來說，每天一杯豆?jié){不足以引起雌激素水平的明顯變化。
對于男性來說，豆?jié){中的植物雌激素也不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡，更不可能影響男性性征，或影響男童正常發(fā)育。豆?jié){中豐富的植物蛋白、鈣質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能，對男性來說也是預(yù)防骨質(zhì)疏松的最佳食物之一。
適當(dāng)喝豆?jié){有益無害，適當(dāng)吃大豆對男性有益無害。因為女性體內(nèi)有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結(jié)合后，才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用。男性體內(nèi)不存在這種受體，因此豆?jié){內(nèi)的異黃酮對男性不起作用。
任何食物都不能食用過量，營養(yǎng)豐富的豆制品，不見得適合所有人。首先大豆中的嘌呤含量高，對痛風(fēng)病人不宜，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起胃腸脹氣。
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