被海蝦扎了怎么處理
老人頭四季養(yǎng)生坐墊臟了怎么清理。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《被海蝦扎了怎么處理》,僅供您在養(yǎng)生參考。
吃海蝦時(shí)要注意,因?yàn)槲r殼比較硬,一旦扎到就會(huì)受傷,那么被海蝦扎了怎么處理呢?新鮮的海蝦很容易剝到外殼,但也要注意手法,一旦被扎也不要不以為然,如果有了小的傷口,還是要及時(shí)進(jìn)行消毒處理的,可先用清水沖洗,再涂抹消毒的藥水,或者用創(chuàng)可貼保護(hù)一下。
生蝦去殼法
1、從蝦殼的第三節(jié)處將蝦殼剝開(kāi)。
2、將蝦腳去除。
3、此時(shí)需要捏住蝦頭的尖嘴處,往前拉,將蝦殼前半段拉開(kāi)去除。
4、從尾巴處往后拉,去除后半段蝦殼。
手被海鮮扎了怎么辦?
經(jīng)常吃蝦難免有被扎的時(shí)候,如果是手指被扎了,皮膚有了破損,就算是細(xì)小的傷口,大家也不要不放在心上。記住一定要及時(shí)做消毒處理,可以拿酒精或者碘酒擦洗,在被扎的傷口未愈合之前,不要隨意碰水,以免被感染。不要小看這些小小的傷口,如果護(hù)理不到位是很容易被感染的,嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)危急到生命的。
蝦并非人人可食
我們都知道,海鮮一類的產(chǎn)品有的人是不能吃的。如對(duì)海鮮過(guò)敏,身體有過(guò)敏體質(zhì)的人,或者有過(guò)過(guò)敏史的人,最好避而遠(yuǎn)之的好。千萬(wàn)不要因?yàn)橐粫r(shí)的貪吃,不要所有僥幸心里,否則出事了以后將后悔莫及的。
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榴蓮這種水果,大家一定不會(huì)陌生,因?yàn)楹械臓I(yíng)養(yǎng)服務(wù)非常豐富,也有百果之王的稱呼。榴蓮有一種怪味,絲毫不減人們對(duì)其喜愛(ài)之情。如果見(jiàn)過(guò)整個(gè)榴蓮,會(huì)發(fā)現(xiàn)這種水果就如同一個(gè)刺猬一樣,有些人被刺扎過(guò)以后,擔(dān)心其中含有毒素。那么,被榴蓮扎了有毒嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
榴蓮本身沒(méi)毒,但要防止榴蓮刺帶菌的污染,你已用酒精消毒挺好,但還是要觀察是否紅腫,如不,那就沒(méi)問(wèn)題。
榴蓮怎么催熟
1、榴蓮開(kāi)了沒(méi)熟也只能用保鮮膜包起來(lái)放冰箱里了。放冰箱,第一味道會(huì)更好,奶味也會(huì)更重。第二不容易壞,一般放個(gè)一兩天就會(huì)變熟。
2、把榴蓮和香蕉、蘋(píng)果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起,就起到了3、放置陽(yáng)臺(tái)幾天,如果看見(jiàn)殼裂開(kāi),就可以吃了!一般情況下榴蓮開(kāi)了口就可以食用了。
4、用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過(guò)報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼的地方,盡量不要接觸空氣,如此放置兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉在微波爐里轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,這個(gè)辦法有人用過(guò),可不是忽悠啊。
6、沒(méi)熟的話可以拿來(lái)做甜品,放入攪拌機(jī)里打爛,做成點(diǎn)心吃,味道也很不錯(cuò)。
榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、榴蓮含有豐富的蛋白蛋和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。
2、榴蓮擁有特殊的氣味,雖有人認(rèn)為其臭如貓屎,但也有人認(rèn)為其香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲之功效,其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘。
3、榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,在民間有“一只榴蓮三只雞”的說(shuō)法。一只榴蓮果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。在“榴蓮之鄉(xiāng)”的泰國(guó),經(jīng)常用榴蓮給病后患者、產(chǎn)后的婦女補(bǔ)養(yǎng)身子。取榴蓮的果核和內(nèi)瓤用來(lái)燉雞湯可滋補(bǔ)益氣、去胃寒。
大部分人都是去超市或者在網(wǎng)上買巧克力來(lái)吃,有些巧克力包裝非常精美,價(jià)格也比較昂貴,實(shí)際上,今后大家可以自己制作巧克力來(lái)吃,現(xiàn)在做巧克力的原料很容易買到,而且制作方法也不是很難,另外一定要注意巧克力的保質(zhì)期問(wèn)題,過(guò)期了的巧克力肯定是不能吃的,那么應(yīng)該如何處理呢?
巧克力過(guò)期了怎么處理?
1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用紗布醮上過(guò)期發(fā)酸的牛奶均勻的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,還能防止皮面干裂。2、擦拭地板---把過(guò)期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋,然后灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。3、除去衣服上的墨跡---先用清水把衣服清洗一下,再倒入過(guò)期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗,可除去衣服上的墨跡.4、澆花---如果過(guò)期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味,這時(shí)可以用它來(lái)澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散,可以在花土中間挖一個(gè)小坑,把牛奶埋進(jìn)去。5、擦拭皮制家具---如果過(guò)期牛奶已經(jīng)有少量沉淀,但是氣味并沒(méi)有改變,可以用它來(lái)擦拭皮制家具,使其恢復(fù)光澤,還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
巧克力過(guò)期還可以吃嗎?
因?yàn)榍煽肆锖懈鞣N蛋白質(zhì),過(guò)期的蛋白質(zhì)食物容易引起食物中毒.中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王興國(guó):巧克力可以分為兩類:一類是純巧克力,一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的復(fù)合巧克力。如果巧克力存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就像油變得酸敗了一樣,會(huì)導(dǎo)致過(guò)氧化值增高。過(guò)氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標(biāo),一旦超標(biāo)會(huì)直接影響食品的品質(zhì),而如果出現(xiàn)了這種情況,往往要通過(guò)專業(yè)儀器設(shè)備才能檢測(cè)出來(lái),普通人從外表很難加以判斷。食用過(guò)氧化值超標(biāo)的巧克力對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生較大危害,比如導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等。
巧克力怎么保存?
儲(chǔ)存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天,如果室溫過(guò)高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室儲(chǔ)存。取出時(shí),請(qǐng)勿立即打開(kāi),讓它慢慢回溫,至接近室溫時(shí)再打開(kāi)食用。冬天,如果室內(nèi)溫度低于20℃,儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)處即可。當(dāng)然,為了保持巧克力的最佳風(fēng)味和口感,最好是吃多少,買多少,每次吃最新鮮的。
紅棗這種食物是對(duì)于人體有著非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也是一種日常食品,尤其是一些女性朋友食用紅棗后可以對(duì)身體造成很多的益處,比如補(bǔ)氣血等等,但是有的人們總是會(huì)購(gòu)買很多的紅棗,導(dǎo)致了一次性食用不了的情況,而且在儲(chǔ)藏的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況。那么,紅棗發(fā)霉了怎么處理呢?
第一,紅棗發(fā)霉了怎么處理呢?發(fā)霉紅棗建議不要食用。棗子是干貨,若保存不當(dāng)極易因?yàn)槭艹币鸢l(fā)霉,這樣的棗子是不能食用的,就算是用水洗也洗不掉紅棗上的霉菌,所以,發(fā)霉的紅棗洗洗后依然不能食用。發(fā)霉的紅棗不建議沸水消毒食用。紅棗發(fā)霉的原因有很多,其中最嚴(yán)重的一種是:由黃曲霉素引起的發(fā)霉,黃曲霉素耐高溫,需要攝氏220度以上的溫度才能完全殺死,而水的沸點(diǎn)是攝氏100度,所以,即使沸水煮也不能消滅紅棗中的黃曲霉素,沸水消毒后的紅棗也是不能食用的。
第二,若吃了發(fā)霉的紅棗有嘔吐、腹瀉等癥狀避免延誤病情,需要盡快送往醫(yī)院進(jìn)行治療;如果沒(méi)有嘔吐、腹瀉等癥狀可以多喝水進(jìn)行身體排毒。建議將剛買回來(lái)的紅棗紅紙箱裝著,放在陰涼干燥的地方保存,為了延長(zhǎng)紅棗的食用期限最好定期拿到太陽(yáng)底下晾晾;密封后放在冰箱冷藏也可以延長(zhǎng)紅棗的食用期限。
紅棗發(fā)霉了怎么處理呢?如果紅棗發(fā)霉了,建議不能吃了,因?yàn)榘l(fā)霉的東西吃了以后對(duì)身體造成無(wú)法想象的傷害 ,嚴(yán)重者可致癌呀 ,所以說(shuō),發(fā)霉的東西盡量不要吃。吃的話可能會(huì)導(dǎo)致肝臟的損害,長(zhǎng)期吃霉變的食物會(huì)導(dǎo)致肝癌的。南方地區(qū)高溫多濕氣,霉暑季節(jié)應(yīng)冷庫(kù)貯藏。紅棗用麻袋包裝,貯于5℃的庫(kù)房中。出冷庫(kù)前,要移至溫度稍高處過(guò)渡,逐步移到庫(kù)外。為防水 氣在棗果上冷凝成水珠,不要馬上重新裝袋,而要攤晾,等冷凝水珠消失,再換袋包裝外運(yùn)。
我們都知道,一種食物放置太久了難免會(huì)變質(zhì),所以說(shuō)每一種食物都會(huì)有自己的保質(zhì)期。對(duì)于肉類食物來(lái)說(shuō),一般保質(zhì)期也就兩三天,即便放在冰箱里面,也可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。不僅顏色會(huì)發(fā)生一些變化,味道也會(huì)變得非常難聞。那么,肉餡有味了要怎么處理才能繼續(xù)吃呢?
1、餃子肉餡怎么去腥味
包餛飩、餃子時(shí),可在餡里放一點(diǎn)茶葉,可清口、代替料酒去腥氣膻氣。具體做法是:綠茶在泡過(guò)兩遍后,把茶葉撈出來(lái)晾干,剁上兩刀后和肉餡,再放進(jìn)調(diào)料,這樣包出的餛飩和餃子,吃起來(lái)風(fēng)味獨(dú)特、清香可口。
2、餃子餡要不要加水
看個(gè)人的喜好,可加可不加,對(duì)于每個(gè)人的口感都是不同的,還是看個(gè)人。
2.1、肉不可太瘦,免得口感發(fā)柴,不香。五香粉或十三香不可少。
2.2、餡要朝一個(gè)方向打上勁兒,可徐徐加入點(diǎn)花椒水,這樣熟后肉餡成團(tuán)兒不散,香油必不可少。
2.3、若有條件,可把肉皮凍切小粒兒入餡,吃起來(lái)有灌湯包的效果(小心燙著)。
2.4、加或不加,兩種方法都有做過(guò),口感差別很大。餃子餡主要分為素餡和葷餡,如果是韭菜餡的,當(dāng)然不放加水,原材料本來(lái)水分較多,加了反而不倫不類,所以素餡餃子都不用加水。
2.5、餃子的好不好吃,最關(guān)鍵在于餡料的處理,像肉餡的選材,最好是選擇“三七分”的豬肉,肥瘦相間。
在生活中很多人都特別喜歡喝蜂蜜水,特別是每天清晨起來(lái)的時(shí)候來(lái)上一杯蜂蜜水能夠清宿便潤(rùn)腸道,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),每天喝一杯蜂蜜水,還有助于美容養(yǎng)顏皮膚會(huì)越來(lái)越嫩,但有些時(shí)候蜂蜜在家中存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)酵,有些人覺(jué)得蜂蜜發(fā)酵了就過(guò)期了,就不可以食用了,那么蜂蜜發(fā)酵了該怎么處理呢?
雖然很多媒體說(shuō)蜂蜜是不會(huì)變質(zhì)的食物,但是蜂蜜發(fā)酵在生活中依然隨處可見(jiàn),蜂蜜發(fā)酵是蜂蜜被酵母菌污染,遇到合適的環(huán)境生產(chǎn)繁殖并分解蜂蜜中的糖分,使蜂蜜變?yōu)榫凭?、醋酸、二氧化碳和水的現(xiàn)象。
說(shuō)實(shí)話買來(lái)一瓶蜂蜜如果發(fā)酵變質(zhì)不能食用了,確實(shí)感覺(jué)可惜了了,那么蜂蜜發(fā)酵能不能處理一下繼續(xù)為我們所用呢?這個(gè)分情況,一般輕微發(fā)酵的蜂蜜可以經(jīng)過(guò)處理后殺死酵母菌,使發(fā)酵停止,可以繼續(xù)食用。
蜂蜜發(fā)酵
比如我們買來(lái)一瓶蜂蜜,起初沒(méi)有酸味和酒味,蜂蜜也很稠,過(guò)了一段時(shí)間發(fā)覺(jué)吃蜂蜜的時(shí)候有點(diǎn)酸味,而蜂蜜也沒(méi)有變稀,也沒(méi)有大量的氣泡產(chǎn)生,這時(shí)就是蜂蜜輕微發(fā)酵的現(xiàn)象,需要用加熱的方法來(lái)處理發(fā)酵的蜂蜜,將蜂蜜加熱到60攝氏度,持續(xù)10到20分鐘,可以殺死蜂蜜中的酵母菌,降低酸味,停止蜂蜜發(fā)酵,蜂蜜還可以繼續(xù)食用。
如果我們發(fā)現(xiàn)蜂蜜發(fā)酵的已經(jīng)很嚴(yán)重了,比如強(qiáng)烈的腐敗性的酸味,酒精味,大量的氣泡產(chǎn)生,液體變得象水一樣稀,那么蜂蜜里面基本就沒(méi)有糖分了,已經(jīng)化學(xué)變化成其他物質(zhì)了,無(wú)法在做處理了,只能處理掉。
燕窩一直是養(yǎng)顏美容的滋補(bǔ)圣品。因而價(jià)格也十分的昂貴。許多燕窩朋友都有“存糧”的習(xí)慣,存放時(shí)燕窩的濕度或者存放環(huán)境濕度大等原因燕窩容易發(fā)霉,燕窩作為高級(jí)滋補(bǔ)品,一旦霉變不僅僅是經(jīng)濟(jì)上的損失,誤食還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。那么燕窩發(fā)霉了怎么處理?燕窩之所以霉變和產(chǎn)毒,主要與燕窩含水量和周圍環(huán)境溫濕度及空氣流通情況有關(guān)。
如何辨別燕窩發(fā)生霉變?
首先可以通過(guò)肉眼來(lái)觀察,如果燕窩表面出現(xiàn)了灰色或黑色的霉斑,這就表示燕窩開(kāi)始發(fā)霉了,當(dāng)然根據(jù)霉種不同也有可能是淺紅色或者是淺藍(lán)色。
其次要用手摸,如果燕窩表面比較濕滑,還伴有一些白色的斑點(diǎn)出現(xiàn),那燕窩也有可能發(fā)霉了。
最后就是看燕窩的顏色,燕窩發(fā)霉一般會(huì)有以下幾種顏色:深灰、淺灰、白斑、淺藍(lán)色、淡紅色、黑色等。
那把發(fā)霉的部分去掉,剩下的燕窩還能繼續(xù)吃嗎?
有些人認(rèn)為,只要將發(fā)霉的東西洗干凈,去除發(fā)霉表層,再加上高溫加熱,燕窩上的霉菌毒素可以去除?
這是錯(cuò)誤的。
一旦發(fā)現(xiàn)霉變的食品,大家一定要堅(jiān)決丟棄。發(fā)霉的燕窩不僅降低了本身的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),霉菌的繁殖,還會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的毒素,引起人體食物中毒、致病、致癌、致突變等。甚至有的燕窩發(fā)霉都變黑了,那樣更加不要留戀了,無(wú)法食用,建議早早丟棄。
總結(jié):
燕窩發(fā)霉不能吃。燕窩作為珍貴的滋補(bǔ)品。一定要儲(chǔ)存好!只要保持干燥,注意科學(xué)的保存,燕窩是不會(huì)發(fā)霉的。要是只是輕微的發(fā)霉,那把發(fā)霉的部分去除掉,剩下的部分還是可以放心食用的,當(dāng)然最好是趕緊吃,不要再繼續(xù)風(fēng)干保存了。
現(xiàn)代人,每天都忙于工作,平時(shí)很少有時(shí)間去買菜買肉的,大多數(shù)家庭一次性都會(huì)購(gòu)買很多的肉,然后囤起來(lái)放在冰箱里面慢慢的吃,如果肉沒(méi)有保存好,是很容易變味的,但是變了味的肉還是可以吃的,只要肉沒(méi)有腐臭味,都是可以繼續(xù)吃的,那肉變味了該怎么去除味道呢?
肉有味道了怎么辦
1、焯水去臭味
焯水是減輕腐臭味的好方法。注意,要采用冷水焯肉,不能用熱水或是沸水焯,否則異味會(huì)固封在肉里。焯水時(shí)加點(diǎn)鹽,肉熟透后,把肉撈起來(lái),然后用清水沖洗一下,即可去掉大部分異味啦。
2、鹽水浸泡去臭味
鹽處理也是去除肉類腐臭的好方法。未經(jīng)處理的輕異味肉類,先用大量鹽腌漬三四小時(shí),然后用濃鹽水浸泡一小時(shí),再用清水浸泡一小時(shí),即可去掉大部分臭味。對(duì)于焯水過(guò)肉類,可以放鹽水里浸泡半小時(shí)左右,最后撈起來(lái)清水再浸泡半小時(shí)。
3、酒洗去臭味
酒洗也可以除腐臭味。用度數(shù)比較高的白酒反復(fù)搓洗肉類,如果奢侈一點(diǎn)就用白酒泡著,如果省點(diǎn),也可以用白酒兌水搓洗。用酒搓洗后,再用清水沖泡十五分鐘左右。
4、肉類是怎樣變質(zhì)的
肉類變質(zhì)時(shí),附著在肉類表面的微生物開(kāi)始加快代謝,大量繁殖。微生物分泌的膠原蛋白酶會(huì)水解結(jié)締組織中的膠原蛋白,形成黏液。此外,厭氧性細(xì)菌還會(huì)利用肉類中的糖原進(jìn)行無(wú)氧氧化,產(chǎn)生乳酸和乙醇,后者進(jìn)一步氧化為乙酸,同時(shí)產(chǎn)生難聞的氣體。
另外,肉中的蛋白質(zhì)腐敗后會(huì)產(chǎn)生甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、糞臭素等,它們都具有刺激性氣味,會(huì)使肉散發(fā)出難聞的腐敗臭味。
肉中的脂肪腐敗后會(huì)生成三甲胺、二甲胺和神經(jīng)堿等物質(zhì),三甲胺接著氧化后,又會(huì)生成三甲胺氧化物,后者帶有明顯的魚(yú)腥味。
阿膠糕是一種比較常見(jiàn)的養(yǎng)生保健的食品,阿膠糕的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的,經(jīng)常食用,具有養(yǎng)生保健的效果,是很受大家喜愛(ài)的,阿膠糕特別適合身體比較虛弱的人或者是女性用來(lái)補(bǔ)血補(bǔ)氣,效果是非常好的,有些人喜歡自制阿膠糕,大家都知道,不管是自制的阿膠糕還是外面買的,通常一次性都是不建議多吃的。
阿膠糕長(zhǎng)毛了怎么處理?
一般情況下,阿膠糕發(fā)霉了是不能食用的。阿膠糕發(fā)霉了,就說(shuō)明阿膠糕已經(jīng)變質(zhì)壞掉了,會(huì)容易產(chǎn)生很多細(xì)菌和有害物質(zhì),不適合食用,不然會(huì)容易引起身體不適,危害身體健康。
發(fā)霉的阿膠糕可以吃嗎
發(fā)霉的阿膠糕不建議再食用。
阿膠糕是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理過(guò)的食物,一般來(lái)說(shuō)內(nèi)部不含水分,只有在上潮,和空氣中的水分接觸后才會(huì)引起發(fā)霉。
發(fā)霉的阿膠糕對(duì)身體有什么危害
吃了發(fā)霉阿膠糕可能會(huì)引起腹瀉、嘔吐、中毒等癥狀,如果是黃曲霉素引起的阿膠糕發(fā)霉,后果則更加嚴(yán)重,有致癌的風(fēng)險(xiǎn),建議不要食用發(fā)霉的阿膠糕。
阿膠糕怎么保存好
阿膠糕中的阿膠是純天然食物,密封下保存能夠保證多年不壞,阿膠糕的主要成分就是阿膠,一般來(lái)說(shuō)將阿膠密封好后放在通風(fēng)處保存就好。
吃阿膠糕有什么好處
阿膠糕是由阿膠、核桃仁、黑芝麻、桂圓肉等制作而成,經(jīng)常吃阿膠糕有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。
阿膠糕是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理過(guò)的食物,一般來(lái)說(shuō)內(nèi)部不含水分,只有在上潮,和空氣中的水分接觸后才會(huì)引起發(fā)霉。
自制阿膠膏食用時(shí)用干燥潔凈的勺子盛,避免沾水導(dǎo)致發(fā)霉。
用水熬制的阿膠糕,應(yīng)在十天左右服用完;用黃酒熬制的,存放時(shí)間會(huì)長(zhǎng)一些。
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