春季清火的菜有哪些 你了解嗎
冬季養(yǎng)生的菜品有哪些。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于四季養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“春季清火的菜有哪些 你了解嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人在春季都容易出現(xiàn)上火的情況，就跟平時的飲食有很大的關(guān)系，因此對于這類人群來說，多吃一些清火的菜是非常有必要的，那么春季清火的菜有哪些呢？很多朋友可能并不了解，接下來小編將為大家做出相關(guān)的介紹，希望能對各位有所幫助。
白菜根(清熱利水)
白菜根是非常具有特色的，不僅比較的脆弱，而且營養(yǎng)非常豐富，對人體保健的效果非常好。白菜根具有非常不錯的藥理作用，能清熱利水、養(yǎng)胃止渴，另外，從營養(yǎng)上講，其中富含各種維生素以及粗纖維。將白菜根洗凈切絲后跟其他菜一起炒著吃，或者將其切成塊腌制泡菜都不錯。
雪梨茶(潤肺清熱)
在春季喝一些雪梨茶來潤肺清熱，很有幫助，春季喝雪梨茶還可以緩解干燥不適，給身體補(bǔ)充水分，可以喝點雪梨茶。將雪梨切碎后和少量冰糖一起放入鍋中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、養(yǎng)陰清熱、生津止渴，咳嗽的話喝點還有止咳化痰的作用。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。
雞毛菜(翠綠清香)
雞毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不錯的清火小菜。上湯雞毛菜、清炒雞毛菜都不錯，我喜歡將雞毛菜和胡蘿卜、甜椒一起炒著吃。雞毛菜是一種富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，尤其是維生素A和胡蘿卜素，多吃還對眼睛有益。
嫩冬瓜(味美清熱)
冬瓜是肉類的最佳伴侶，烹飪?nèi)馐硶r搭配點冬瓜很好，如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁。冬瓜味甘性涼，有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。另外，其水分含量很高，能量低，是減肥的好食材。除了冬瓜湯，將冬瓜清炒也很不錯，清香又清火。春季清火的話，就選擇吃點冬瓜吧！
春季出現(xiàn)上火的人要注意了，平時的飲食一定要合理安排好，通過上文介紹的這些食材來進(jìn)行食用的話，可以起到非常好的清火效果，不僅能夠緩解身體出現(xiàn)的多種不適癥狀，而且可以起到很好的保健功效，味道也非常不錯，希望本文能對大家有用。
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上火是一種非常的常見的病癥了哦，我們在生活中也是非常的容易上火的了，上火對于我們?nèi)梭w的傷害也是比較大的了，并且會引發(fā)身體很多的疾病了哦，所以我們一定要了解一下春季清火的措施了哦，其實春季下火的方法也是非常的多的了，下面我們一起來看看春季清火的措施有哪些吧。
“清火”措施
●嗓音干?。猴嫷}水、橘皮糖茶。
●咽喉腫痛：春季天氣是非常的干燥的了，并且氣溫回升是非常的快的了，所以我們?nèi)梭w是非常的容易上火的了，所以我們一定要做好預(yù)防上火的措施了哦，如果出現(xiàn)咽喉腫痛的癥狀，我們一定要及時治療的哦，我們可以將嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;醋加等量的水漱口可減輕疼痛的哦。
●有口氣：藿香15克洗凈，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮成粥后，加入藿香汁食用;將藿香換成薄荷煮粥，也可以防治口氣。
●咳痰：桑樹皮10克，甘草、竹葉各5 克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰;生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
●口干舌燥：百合、杏仁和粳米同煮，到粥煮好時，加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜即可服用。
●臉上長痘：將芹菜、西紅柿、雪梨、檸檬洗凈后榨汁飲用，每日1次;或者用紅蘿卜、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。
上火對于我們?nèi)梭w的傷害是非常的大的了，所以我們一定要了解一下上火的癥狀了哦，上火的癥狀是非常的多的了，所以我們一定要了解上面介紹的這些上火的癥狀了哦，當(dāng)然了，我們已經(jīng)知道了很多的清火的措施了哦，雖然我們在春季的時候是很容易上火的了，但是我們知道了這些措施就不用怕了哦。
1、2020春季清火的食療方法:雪梨茶
緩解干燥不適,給身體補(bǔ)充水分,可以喝點雪梨茶。將雪梨切碎后和少量冰糖一起放入鍋中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制綠茶即可。雪梨茶能夠除燥潤肺、養(yǎng)陰清熱、生津止渴,咳嗽的話喝點還有止咳化痰的作用。但體寒脾虛以及腹瀉者慎食。
2、2020春季清火的食療方法:嫩冬瓜
冬瓜是肉類的最佳伴侶,烹飪?nèi)馐硶r搭配點冬瓜很好,如排骨冬瓜湯、冬瓜炒蝦仁。冬瓜味甘性涼,有清熱解毒、利尿消腫、祛痰熱咳喘的作用。另外,其水分含量很高,能量低,是減肥的好食材。除了冬瓜湯,將冬瓜清炒也很不錯,清香又清火。
3、2020春季清火的食療方法:清炒車前草
鮮嫩車前草500克,蔥花10克,蒜茸10克,精鹽3克,味精2克,黃酒5克,麻油5克,植物油20克。
車前草摘洗干凈,放入沸水鍋中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。炒鍋上旺火,放油燒至六成熱煸蔥花、蒜茸至香,烹入黃酒,下入車前草、精鹽炒均,在放入味精,淋上麻油,裝盤即可。
功效:色鮮綠,質(zhì)嫩脆,味咸鮮,解熱毒,降血壓。
4、2020春季清火的食療方法:清咽湯
咽痛發(fā)干、疼痛不適,恐怕是2020春季人們最常出現(xiàn)的上火癥狀之一。在治療上,可用2020春季清咽湯:菊花、金銀花各10克,生甘草、胖大海各6克。上藥共置保溫瓶中,用沸水沖泡,代茶頻飲,每日1劑。具有疏散風(fēng)熱、利咽清音之效。主要用于2020春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥干咳的治療。
5、2020春季清火的食療方法:茅根藕節(jié)飲
鼻腔內(nèi)毛細(xì)血管豐富而脆嫩,2020春季干燥的氣候會首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛細(xì)血管破裂。在治療上,出血時可用冷敷額頭、鼻梁的方法暫時止血;緩解后可取白茅根30克或藕節(jié)15克煎水,代茶常飲。具有清熱、涼血、止血的作用。
2020春季清火飲食原則
多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對補(bǔ)充人體的維生素b、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對“清火”也很有效。
在“上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜,應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,多喝水,并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用“清火”藥物。如果“上火”癥狀比較明顯,一周以上還沒有好轉(zhuǎn),需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒,不要自己隨意服用一些“清火”藥物,因為有可能服用過度而適得其反。
2020春季清火吃什么蔬菜
香椿芽
藥膳價值高。香椿,又叫“春苗”,是2020春季應(yīng)季蔬菜。每年谷雨時節(jié)前后,香椿新發(fā)的嫩芽掛滿枝頭,被稱為“樹上的蔬菜”。香椿雖然氣味特殊,但是中醫(yī)認(rèn)為其具有清熱解毒、健脾理氣、殺菌抗病的功效。不僅如此,其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。
春筍芽
春筍味甘,清熱利水,非常適合干燥的2020春季食用。春筍不僅富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鈣等人體必需元素,纖維素含量也很高,有助于調(diào)理腸胃。春筍煲牛肉、春筍白拌雞、香菇春筍湯、紅油燜春筍等都是不錯的做法。但因為春筍草酸含量高,烹調(diào)之前要用沸水焯一下。有過敏體質(zhì)、嚴(yán)重消化道疾病等慎食。
豆芽
維生素含量高。豆芽含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黃豆芽富含維生素B2,可改善2020春季多發(fā)的維生素B2缺乏癥,適當(dāng)食用有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
1、2020春季祛火的蔬菜有哪些之白菜
大白菜可以說最常見的菜式了,也被很多人不待見。其實大白菜一點也不辜負(fù)“吃百菜不如吃白菜的美名,營養(yǎng)素非常豐富,尤其是維生素C、維生素B族,鈣、鉀及膳食纖維。
2、2020春季祛火的蔬菜有哪些之豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利于肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養(yǎng)肝,有助于預(yù)防口角發(fā)炎。
3、2020春季祛火的蔬菜有哪些之生菜
生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既應(yīng)季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜,含有萵苣素,萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。生菜的含水量很高,營養(yǎng)非常豐富,最突出的特點就是低脂、高維生素。
4、2020春季祛火的蔬菜有哪些之黃瓜
黃瓜入藥始載于《本草拾遺》,中醫(yī)認(rèn)為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經(jīng)。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。黃瓜的皮所含的營養(yǎng)素也很豐富,吃黃瓜的時候應(yīng)當(dāng)保留。切記在浸泡黃瓜的時候不要切頭去根,那樣會讓黃瓜的營養(yǎng)流失。
5、2020春季祛火的蔬菜有哪些之西洋菜
西洋菜是一種繁殖能力特別強(qiáng)的蔬菜,富含豐富的維生素和微量元素,我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,西洋菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效?？诟星逅?一般用于煲湯煮湯,能使湯味更鮮美。
2020春季吃什么水果去火最快
1、山竹
山竹屬于寒性水果,所以具有非常好的降火作用。同時,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但是這里也要提醒有關(guān)讀者,如果體質(zhì)虛寒的人,切記不可多吃。
2、梨
梨應(yīng)該說是最有效的降火水果之一。2020春季身體上火的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,多吃梨能夠有效的撲滅我們身體內(nèi)的“火氣”。此外,梨子除了洗干凈吃,還能做成各種甜品美食,是許多甜品店最佳食材。
3、香蕉
中醫(yī)認(rèn)為,香蕉具有清熱止湯,降血壓,利尿、通便等作用,所以香蕉也被公認(rèn)是敗火效果較好的一種水果,多吃香蕉可以有效降火。但是要記住不可空腹吃香蕉,一次食用香蕉也不可過多。
2020春季如何避免上火
1、春天上火應(yīng)該注意清淡飲食
俗話說“病從口入”,而上火也大部分是因為吃了不該吃的食物,如辛辣、油膩、重口味的食物,就會導(dǎo)致腸胃燥熱而引發(fā)上火,導(dǎo)致便秘。注意清淡飲食主要是注意去燥,使腸胃滋潤,不再燥熱,就能減輕上火癥狀。
2、春天上火應(yīng)該注意均衡飲食
飲食的不合理搭配也是造成上火的一個原因,吃多了油膩的食物,沒有注意吃一些去燥的食物,就容易上火,所以我們?nèi)粘５娘嬍骋⒁饩?肉蛋奶和蔬菜水果的搭配要合理,可多吃些豆芽、杜甫、苦瓜、蘿卜、大白菜等清水的蔬菜,減少油炸、燒烤、辣炒肉制品的食物,能有效預(yù)防上火。
3、春天上火應(yīng)該注意調(diào)整作息
上火的發(fā)生與自身的生活作息習(xí)慣是息息相關(guān)的,如經(jīng)常熬夜、作息不規(guī)律等,常常會引起體內(nèi)的免疫系統(tǒng)紊亂,所以2020春季一定要注意按時休息,不要經(jīng)常熬夜。
1、2020春季吃什么菜下火之苦瓜肉片
主料:豬肉200克、苦瓜300克
輔料:食鹽1茶匙、香油2滴、生抽1湯匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1湯匙、干辣椒5個、雞精1茶匙，
苦瓜肉片的做法:豬肉洗凈后,切片,用生抽、香油、淀粉、料酒抓勻,腌制片刻;苦瓜對半剖開,去掉苦瓜瓤,洗凈后,切片;干辣椒剪斷備用;炒鍋燒熱后,倒入適量植物油燒熱,放入干辣椒小火煸香;倒入肉片,迅速翻炒至豬肉顏色變成透明;放入苦瓜大火翻炒;調(diào)入生抽翻炒;食材都炒熟后,調(diào)入食鹽;調(diào)入雞精;翻炒均勻,關(guān)火;起鍋,上桌。
2、2020春季吃什么菜下火之薏米排骨湯
主料:排骨
輔料:薏米、姜、小蔥、鹽
做法:薏米提前浸泡三四小時。姜切片,小蔥挽結(jié);排骨清洗干凈,焯一下水,去掉血末;砂鍋內(nèi)放水,放入排骨、姜片和小蔥,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,20分鐘后放入薏米,再次開鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時;關(guān)火前5分鐘放鹽調(diào)味即可;
3、2020春季吃什么菜下火之鴨肉
中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉性寒,有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。營養(yǎng)學(xué)研究表明,鴨肉的蛋白質(zhì)含量高于一般畜肉,而且其中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,適宜三高人群食用。需要注意的是,最好少吃烤鴨、燒鴨等,可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。
4、2020春季吃什么菜下火之馬蹄茅根蘿卜湯
很多人習(xí)慣飯前或飯后喝湯,我們不妨做一份降火湯。很多食材都有去火作用,比如蘿卜湯能止咳化痰、除燥生津,綠豆湯可清熱解毒、止渴,山藥、茯苓熬湯能健脾。在這里推薦一款馬蹄茅根蘿卜湯,適宜實熱上火者食用。將馬蹄、白蘿卜洗凈、去皮,與鮮茅根、瘦肉、生姜一起熬制,加少許鹽調(diào)味。蘿卜被老百姓譽(yù)為“小人參”,不僅營養(yǎng)價值高,還有清熱消痰作用;馬蹄和茅根也具有去火功效。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便作用,但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
2020春季吃什么水果下火
1、香蕉
一般人認(rèn)為敗火以食香蕉為最好,中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反,反會使虛火更旺。
2、西瓜是敗火的寵物
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大,但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。
2020春季喝什么下火
1、生地地骨綠茶
材料:4左右的綠茶,20克生地黃,15克地骨皮(枸杞根皮)。
泡法:將后兩者材料研磨成粗末再和綠茶裝入紗袋中(最好是兩層的那種)制作成茶袋。之后將茶袋放入杯中用沸水(大約900毫升)沖泡,再將茶杯蓋上燜泡20分鐘即可飲用。
功效:因為茶中含有清熱生津的生地黃,含有性寒的地骨皮,它有清肺降火的。所以此款茶飲有滋陰降火的作用,尤其適合陰虛上火的人。
2、米參烏梅小麥茶
材料:30克浮小麥,20克米參(太子參),1~2個烏梅,部分冰糖。
泡法:首先將浮小麥放入裝入紗袋中制作成茶包,之后和米參及烏梅一起放入杯中,再倒入900毫升左右的沸水沖泡,最好將茶杯蓋上(為了茶飲更有味道)25分鐘左右再倒出飲用。
功效:因為含有補(bǔ)氣生津的米參及滋陰生津的烏梅,此款茶飲適合陰虛內(nèi)熱問題的人,因為其有益氣滋陰、清除虛熱的效果。
