三伏天的三道保健食譜推薦
三伏天飲食養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達人是如何進行四季養(yǎng)生的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“三伏天的三道保健食譜推薦”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
想要在三伏天養(yǎng)生保健，那么首先要關(guān)注的就是自己的飲食，在三伏天吃一些保健食譜的話是很有幫助的，那么三伏天的保健食譜都有哪些呢？很多朋友對此都不是很了解，下面小編將為大家介紹三道適合三伏天食用的保健食譜。
1、紅糖姜水
材料：準(zhǔn)備二兩紅糖，二十克姜。
做法：將姜洗凈，切片狀；煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮半小時即可。
功效：紅糖姜水可以去濕排毒，化痰止咳，尤其是在三伏天是非常適合服用的，可以改善天氣炎熱引發(fā)的一些不適癥狀。
2、三豆湯
材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。
做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時；三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮；大概四十分鐘左右后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。
功效：三豆湯從古至今都是比較有名的，在古時候就有記載了，是一道非常具有保健功效的食療，尤其是在三伏天服用三豆湯的話，可以解毒敗火，清涼解暑。
3、苦瓜炒蛋
材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。
做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花；鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時，再加入蛋花；再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。
功效：三伏天吃苦瓜炒蛋可以清熱祛暑、緩解疲勞，雖然有些苦味，但是保健的作用卻是非常不錯的，在三伏天多吃一些苦瓜炒蛋對于健康十分有益。
以上介紹的這三道食譜可見效果是非常理想的，非常適合大家在三伏天選擇食用，不僅能夠解暑去火，而且還可以為人體補充很多的營養(yǎng)改善疲勞等等，好處是有很多的，除了這些食譜以外，在三伏天還應(yīng)該多吃一些新鮮的水果蔬菜，也是很重要的。
相關(guān)知識
養(yǎng)生導(dǎo)讀：三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。那么你知道三伏天該吃什么？三伏天又該怎么鍛煉呢？下面一起來了解下吧。
三伏天，吃什么
有句老話頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問自己一下，多吃點蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。
夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補充營養(yǎng)。具體到吃什么，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養(yǎng)生。
1、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時節(jié)，適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。
2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
3、益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是無病三分虛。因此，除了及時補水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。
三伏天，練什么
冬練三九，夏練三伏，是前人在長期鍛煉過程中總結(jié)出來的經(jīng)驗，雖然有一定的科學(xué)道理，卻也因人而異。對于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味強調(diào)夏練三伏不太適宜。
三伏天是一年中最熱的時節(jié)，氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，這樣的氣候條件，對人體健康有明顯的不利影響。
當(dāng)最高氣溫在30到33攝氏度時，老年人要減少運動量，時間以半個小時以內(nèi)為宜。三伏來臨時，老年人要停止一切活動，以靜制動，并保持充足的飲水;同時，身邊還要存放一些人丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等常規(guī)的防暑藥品。
三伏天，天氣炎熱，除了要注意飲食和身體的鍛煉外，還要精心、安神、戒躁、息怒，內(nèi)外兼修哦。
導(dǎo)讀：三伏天吃什么最好？三伏天是一年最熱的時候，民以食為天，所以人們最關(guān)心的是三伏天吃什么最好！那么你知道三伏天應(yīng)該吃什么嗎？下面小編為您介紹。
三伏天吃什么最好？
三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農(nóng)歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間。那么三伏天吃什么最好呢？
此外，瓜類的蔬菜是最佳的選擇，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜，2020夏季的溫度是很高的，并且細(xì)菌會很容易滋生的，所以可以吃一些殺菌的蔬菜，這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
導(dǎo)讀：現(xiàn)在正值三伏天，三伏天的養(yǎng)生食譜有哪些呢？俗話說熱在三伏，三伏天里人們常常酷暑難耐，那么吃什么好呢？下面小編為您介紹三伏天的養(yǎng)生食譜，一起來學(xué)習(xí)吧。
三伏天的養(yǎng)生食譜
1、玉竹絲瓜肉片湯
材料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。
做法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透；絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐。
功效：健脾補腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補腎陰，滋養(yǎng)容顏；絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳；玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補沖任；枸杞子，養(yǎng)血補肝腎。
2、素炒豆皮
材料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。
做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。
功效：補虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。
3、荷葉冬瓜煲老鴨湯
材料：用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。
做法：將上三樣食品洗凈，同放進瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。
功效：湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。
4、牛奶菜心
材料：白菜心750克，水發(fā)冬菇25克，凈冬筍25克，生雞脯肉30克，蝦仁50克，鮮牛奶150克，雞湯750克，精鹽3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油適量。
做法：
4-1、在白菜心根部，橫豎剞4刀，成井字形，深度為5厘米，并用粗線將菜心上端扎緊；冬菇、冬筍、雞脯肉，分別收拾干凈，切成5厘米長的薄片。
4-2、炒鍋置火上，放入植物油，燒至4成熱，放入菜心至半熟離火，用漏勺撈起瀝油。
4-3、取1個大沙鍋，用竹篾墊底，放入大白菜心，倒入雞湯，加入精鹽、味精、料酒，上旺火燒沸，再轉(zhuǎn)用微火燜熟離火，撈出菜心，拆去粗線，橫放在盤中。
4-4、炒鍋置火上，放入色拉油，燒至5成熱，下冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞脯肉片，滑熟，撈出瀝油。
4-5、將沙鍋內(nèi)的原湯潷入炒鍋燒沸，下入蝦仁、冬筍、冬菇、雞脯肉，加精鹽、牛奶，沸3分鐘，用水淀粉勾芡，淋少許熟油，澆在盛菜心的盤內(nèi)，拌勻即成。
功效：降脂健身，美容益智。本膳色彩繽紛，滑潤鮮美，富含蛋白質(zhì)，肥而不膩。
5、蜜汁藕
材料：鮮藕，蜂蜜
做法：鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用。
功效：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素，及膳食纖維，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效；還有安神助睡眠之功效，可治血虛失眠。
6、炒綠豆芽
材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。
功效：清熱解毒，療瘡瘍。
7、蠶豆燉牛肉
材料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)汆一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。
功效：健脾利濕，補虛強體。
8、生地鴨蛋煲
材料：用鴨蛋兩個，中藥生地40克。
做法：將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi)，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝?nèi)ネ鈿ぃ湃脲佒性僦?0分鐘，喝湯，吃鴨蛋。
功效：本藥膳能滋陰清熱，對陰虛內(nèi)熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。
三伏天的養(yǎng)生食譜有哪些？以上就是為您介紹的全部內(nèi)容，供參考喔！
導(dǎo)讀：三伏天怎么減肥？現(xiàn)在正值三伏天，人們常?？崾铍y耐，對于很對想減肥的人來說，炎熱的天氣也很難堅持，那么三伏天怎么減肥才好呢？下面小編為您介紹，一起來看看吧。
三伏天怎么減肥？
1、堅持每天快速走
快步走能幫助你消耗更多的脂肪，時間較長的快步走更是快速減肥的好方法。快步走是有氧運動的一種，也是非常有效的減肥運動之一。只要每天堅持30分鐘的快步走，你也能快速享瘦。
2、適當(dāng)運動
在運動項目的選擇上，游泳是夏季最好的健身項目，游泳不但可以起到全身鍛煉的目的，而且可以起到降暑的作用。其他如泡溫泉、健身操、瑜珈以及機械鍛煉等都是不錯的室內(nèi)運動健身項目。早晚日照不是很強的時候，一些適量的有氧運動如跑步、散步、網(wǎng)球，騎單車等對健康也是很有益的。但注意運動不能過量，過量運動會致使血糖偏低、抵抗力下降，嚴(yán)重的則會導(dǎo)致昏厥，對健康反而不利。
3、少吃冷飲
很多人喜歡大汗淋漓之后喝上一杯冰水或者是吃上一條冰棍，但是喝太多的冰飲可是會導(dǎo)致肥胖的。市面上的冷飲，含糖量多，熱量自然也很驚人，不僅如此，對于腸胃不好的人來說，一不小心跑廁所就不好啦！所以，想瘦身的你一定要少吃冷飲。
4、合理飲食
在飲食的搭配上，由于運動后人體內(nèi)能源物質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)大量消耗，尤其是夏季消耗更大，所以人在健身后一定要多補充蛋白質(zhì)、維生素等身體必須的營養(yǎng)元素，飲食上最好葷素搭配，多喝白開水?？梢陨俪远嗖?，多吃水果和蛋白質(zhì)含量較高的食品，運動完后最好別吃太油膩的東西，吃含水分高的食物有助于及時補充身體水分。但是運動后一定不要立即沖冷水澡，因為運動導(dǎo)致毛孔張開，冷水刺激很容易引起感冒等病癥。
5、少開空調(diào)
空調(diào)讓我們總是待在恒溫的環(huán)境里，所以我們不用調(diào)節(jié)自己體內(nèi)的熱量。但如果氣溫很低，我們的身體就會自動消耗脂肪，以保持溫暖；如果天氣很熱，我們的食欲就會降低。使用空調(diào)的人，熱量調(diào)節(jié)機制受阻，更容易肥胖。
6、保持充足的睡眠
保證充足的睡眠時間也是健康減肥的好方法。保證充足的睡眠，睡眠的作用不僅僅是休息，更有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。女人內(nèi)分泌失調(diào)很有可能會導(dǎo)致速胖，速胖的原因有很大一部分是由于熬夜為根本所引發(fā)的。
三伏天減肥的禁忌
1、禁不吃早餐
不吃早餐易使身體處于空腹?fàn)顟B(tài)，血液中的糖分降低會讓你的食欲更加旺盛。等到午餐時間，你會因為極度的饑餓而瘋狂地進食，這樣吃進去的熱量可就嚴(yán)重超標(biāo)了。
2、禁大魚大肉
肉類食物含有大量蛋白質(zhì)和熱量，攝取過多會降低腸胃的蠕動能力，造成便秘，還會影響消化吸收。肉類建議可以選擇吃熱量比較低的雞肉和魚肉。
3、禁高熱量宵夜
夜貓子總是混到半夜兩三點才睡覺，肚子肯定餓得慌，吃完泡面、薯片、小零食就爬上床睡覺了這樣是很容易長胖的。建議最好不要熬夜吃宵夜，一定要吃的話建議選擇高纖維低熱量的燕麥片。
4、誤以為有汗流浹背就在減肥
多人以為出汗可以幫助排毒，有助于減肥，從而通過運動等方式增加出汗量。夏天炎熱，出汗較多，但是與此同時體內(nèi)鹽分損失較多，如得不到及時補充，就可能發(fā)生頭暈、惡心、乏力等現(xiàn)象。伴隨著汗水排出體外的還有鉀，大量出汗后可飲茶補鉀。
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三伏天怎么防暑
1、飲食要清淡
夏季炎熱出汗,使胃腸消化液生成和分泌減少,常常會出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)、腹脹、腹瀉或便秘等現(xiàn)象。所以夏季高溫天氣的飲食尤其要以清淡松軟為宜,且不宜太飽;食物搭配方面,除了要注意色澤鮮美,味道爽口外,也要保證一定的熱量和營養(yǎng)。要補充維生素,同時也不能忽視對谷類、豆類和瘦肉的攝入。夏季里,還要多食用含鉀高的食物,多吃一些清熱利濕的食物。
2、多喝水
要養(yǎng)成科學(xué)喝水的好習(xí)慣。一是養(yǎng)成主動飲水的習(xí)慣,莫待口渴時才喝水,口渴時表明人體水分已失去平衡,細(xì)胞開始脫水,此時,最好能飲用含有0.2%左右鹽分的水。二是大渴勿過飲,這樣喝水會使胃難以適應(yīng),造成不良后果。三是用餐前和用餐時不宜喝水,因為進餐前和進餐時喝水,會沖淡消化液,不利于食物的消化吸收,長期如此對身體不利。
3、高溫少外出
高溫天氣應(yīng)減少活動,尤其要避免長時間在高溫環(huán)境或烈日下活動。一般來說,晴日里,上午九點以后就不宜外出。居室內(nèi)要注意適度的通風(fēng)和降溫。有條件的,可以選擇去一些氣溫較低的風(fēng)景區(qū)避暑。
夏季高溫也不能只顧眼前舒服,過于避熱趨涼,如在露天乘涼過夜或陰冷無度,致使中氣內(nèi)虛,從而導(dǎo)致暑熱與風(fēng)寒之邪乘虛而入。當(dāng)在室內(nèi)感覺涼意時,一定要站起來活動四肢和軀體,以加速血液循環(huán)。
4、注意祛濕
暑為夏季的主氣,為火熱所化,獨發(fā)于夏季。這時暑熱之邪,可以耗散陽氣津液,造成汗出過多,體液減少而傷津,唇干口燥,尿黃心煩等現(xiàn)象,這就是署邪入侵的結(jié)果。夏日炎熱容易令人心煩,故寧心神尤為重要,具體有兩個方面:一是要有事可做,可使精神不空虛;二是要有較好的精神修養(yǎng),可免除外界不良情緒的干擾。
5、身體不適要送醫(yī)
由于氣溫超過34攝氏度,人體內(nèi)熱外泄就會受阻,所以,當(dāng)出現(xiàn)頭昏眼花、四肢發(fā)麻、惡心口干、皮膚干燥等癥狀時,應(yīng)首先想到這是中暑的先兆,須立即采取降溫措施,如用冷水擦浴,頭敷濕毛巾等,如仍不能減輕癥狀,甚至還出現(xiàn)高燒、嘔吐等癥,則要立刻送醫(yī)院急救。
6、保證睡眠
午睡要科學(xué)合理,午睡時間以一小時左右為宜,盡量避免在走廊里、樹蔭下、草地上、水泥地面上“隨遇而睡”,也不要在穿堂風(fēng)或風(fēng)口處“頂風(fēng)午睡”,更不適宜趴在桌沿或靠在椅子上“直立午睡”,這些不正常的午睡,對人體健康常常“弊”大于“益”。提倡積極休息,在保證身體不疲倦的前提下,可選擇在早晨或傍晚進行適當(dāng)?shù)腻憻挕?/p>
三伏天一共有多少天
三伏是一年中氣溫最高,天氣最熱的時候。三伏是初伏、中伏和末伏的總稱。作為每年最熱的日子,三伏天什么時候來并沒有固定時間,而是在每年的小暑和大暑之間,前人在根據(jù)我國陰歷陽歷氣候規(guī)律對三伏天的到來有了大致的算法,以干支紀(jì)日法“確定:”
夏至后第三個庚日開始為頭伏(初伏),第四個庚日為中伏(二伏),立秋后第一個庚日為末伏(三伏),每伏十天共三十天?！坝械哪攴荨敝蟹盀槎?則共有四十天?！?/p>
按規(guī)定,從“夏至”日開始算起的第3個“庚日”為入伏,并作為“頭伏”的第1天,第4個“庚日”定為“中伏”第一天;從“立秋”開始算起的第1個“庚日”為“末伏”的始日,第2個庚日定為出伏,即伏天結(jié)束。2016三伏初伏、中伏、末伏時間如下,共40天。
2016三伏天從什么時候開始
2016年三伏天:具體時間(2016年初伏第1天開始: 2016年7月17日——2016年末伏第10天結(jié)束: 2016年8月25日)。
2016年7月17日~2016年7月26日,為初伏 10 天。
2016年7月27日~2016年8月15日,為中伏 20 天。
2016年8月16日~2016年8月25日,為末伏 10 天。
2016年三伏天一共持續(xù)40天,從16年7月17日開始到8月25日結(jié)束。
