怎樣喝酒可以延年益壽
怎樣喝酒才是養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。不同人群的養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)路上網(wǎng)站小編輯為您編輯整理的《怎樣喝酒可以延年益壽》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
《公共科學(xué)圖書館?醫(yī)學(xué)》雜志上一篇研究報(bào)告稱，英國(guó)劍橋大學(xué)和英國(guó)醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)的研究人員調(diào)查顯示：不吸煙、每天適度飲酒、定期鍛煉、吃大量水果和蔬菜的人，平均壽命比那些沒(méi)有這樣做的人長(zhǎng)14年。Ys630.com相關(guān)知識(shí)
飲食是養(yǎng)生一個(gè)重要的方式，老人想要延緩衰老，首先要有一個(gè)健康的飲食。老人健康飲食，日常生活中要多注意這幾點(diǎn)：
1.良好的飲食習(xí)慣，一日3-5餐有規(guī)律。按時(shí)定量進(jìn)餐。飲食有節(jié)、食量得當(dāng)，不過(guò)饑過(guò)飽，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。
2.味道要清淡。有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會(huì)給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6至8克為宜。
3.食物搭配合理。老人的飲食要精心調(diào)制、烹調(diào)，各種食物有粗有細(xì)，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。
4.膳食熱能不高，有充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，動(dòng)物脂肪少，無(wú)機(jī)鹽、微量元素（包括維生素）充裕，滿足人體需要。營(yíng)養(yǎng)素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是：多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。
5.吃夠蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)，還有有益健康的抗氧化成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高，建議每天200g就夠了，相當(dāng)于一個(gè)中等大小的蘋果。
乾隆皇帝在位60年，享年89歲，是中國(guó)歷史上長(zhǎng)壽的皇帝之一。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝暮年身康體健，一生未用眼鏡，去世前兩年還能外出狩獵，臨終前不久尚能寫字讀書。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系，但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長(zhǎng)壽的重要因素。今天，讓我們來(lái)看一下—— 彎弓習(xí)武 四方巡游 乾隆皇帝健康長(zhǎng)壽，和其喜歡彎弓習(xí)武等運(yùn)動(dòng)有著密切的關(guān)系。
適度運(yùn)動(dòng)使人氣血通暢，血流加快，臟腑調(diào)和，筋骨壯實(shí)，體質(zhì)得以增強(qiáng)。
據(jù)說(shuō)乾隆皇帝夏天接見(jiàn)武官后，經(jīng)常與他們比試射箭，秋天出塞時(shí)也是如此。作為一種娛樂(lè)活動(dòng)，射箭使人心情舒暢，精神煥發(fā)，心態(tài)得到了良好的調(diào)整。 除射箭外，乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時(shí)，行走在大自然中，呼吸著新鮮空氣，人體吸氧量明顯增加。同時(shí)，美好的自然環(huán)境，誘人的鳥語(yǔ)花香，使人心胸開(kāi)闊，情懷舒暢，對(duì)身心大有裨益。 乾隆皇帝一生6次巡游江南，5次西巡五臺(tái)山，3次東巡泰山。每次巡游時(shí)間長(zhǎng)短不一，多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過(guò)程中，他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光，而且還開(kāi)闊了眼界，鍛煉了意志，增強(qiáng)了體力，對(duì)身體益處無(wú)窮。
乾隆皇帝在位期間，始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書所載：“上每晨起必須卯刻，若在長(zhǎng)夏時(shí)天已向明，至冬月才五更盡也。”良好的起居習(xí)慣對(duì)乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩(shī)作畫 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩(shī)，而且每天必作數(shù)首。他常把寫好的詩(shī)傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們?cè)u(píng)閱。遇到引用典故之處，他會(huì)讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時(shí)解釋不出來(lái)，可以將詩(shī)文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對(duì)于那些始終沒(méi)能找到正確答案的官員，乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見(jiàn)，他對(duì)詩(shī)文的造詣是很深的。通過(guò)賦詩(shī)，鍛煉了腦力，抒發(fā)了情懷。現(xiàn)代研究表明，人體大腦具有很強(qiáng)的可塑性。只要對(duì)大腦不斷地輸入信息，腦細(xì)胞就可以不斷發(fā)育，腦功能就可以不斷得到加強(qiáng)，從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時(shí)喜歡習(xí)書作畫以加強(qiáng)自身修養(yǎng)。通過(guò)習(xí)書作畫可以陶冶性情，對(duì)心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時(shí)，運(yùn)筆過(guò)程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào)，需要思想意念的高度集中。這樣，不僅達(dá)到了養(yǎng)性的目的，同時(shí)還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛(ài)。研究表明，飲茶可以降低血脂，清熱醒神，消除機(jī)體的疲勞狀態(tài)。
乾隆皇帝常與能詩(shī)善文的大臣一起品茗觀戲，賦詩(shī)聯(lián)句，真可謂樂(lè)在其中!此外，他對(duì)音律也很感興趣，而且自己能使用樂(lè)器。在每年的祭灶日子里，乾隆皇帝常自擊鼓板，吟唱《訪賢曲》。通過(guò)歌唱，抒發(fā)了感情，陶冶了情操，對(duì)養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補(bǔ)養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補(bǔ)益增壽方藥有六種以上，其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名，取龜鶴長(zhǎng)壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況，他常問(wèn)總管：“藥房的龜齡集還有多少?”而且每次對(duì)制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過(guò)問(wèn)。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補(bǔ)益藥酒，該酒具有益氣健脾，養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長(zhǎng)壽秘訣歸納為16個(gè)字，即“吐納肺腑，活動(dòng)筋骨，十常四勿，適時(shí)進(jìn)補(bǔ)”。所謂“十常四勿”，即“齒常叩，津常咽，耳常彈，鼻常揉，睛常運(yùn)，面常搓，足常摩，腹常施，肢常伸，肛常提;食勿言，臥勿語(yǔ)，飲勿醉，色勿迷”。
由于有合理的養(yǎng)生方法，而且能夠堅(jiān)持如一，所以直到暮年，乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國(guó)大使馬嘎?tīng)柲嵩谌沼浿袑懙溃骸坝^其風(fēng)神，年雖八十三歲，望之如六十許人，精神矍鑠，可以凌駕少年?！?/p>
老人性生活可持續(xù)到70歲
絕大部分老年人的性生活可以持續(xù)到70歲以上，其中一部分人可以保持到80歲左右，個(gè)別的到90歲高齡仍有性要求。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告，即使到了90歲，男性的睪丸仍可產(chǎn)生一些精子。江西省對(duì)146名城市離退休者的性功能進(jìn)行調(diào)查，在65-70歲老年男性中，沒(méi)有性要求者只占12%。
年過(guò)花甲性未老，性功能不會(huì)因年齡的增長(zhǎng)而很快喪失，喪失的只是生殖功能，而生殖功能與性功能是兩碼事。
禁欲保精并不能延年益壽
有些老年人錯(cuò)誤地認(rèn)為，禁欲保精可延年益壽。于是，到了60多歲就停止房事?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，老年人長(zhǎng)時(shí)間禁欲，將會(huì)導(dǎo)致性功能的喪失。因?yàn)榻茐牧藱C(jī)體平衡，降低了性激素的分泌，壓抑了人的性本能，人體聚集的性欲望得不到釋放，反而會(huì)給人的精神和肉體帶來(lái)?yè)p害。國(guó)內(nèi)外的有關(guān)研究均表明：禁欲的人，他們的衰老與死亡率比有正常性生活的人高30%以上。性器官的正常使用，可以延緩性功能衰退的速度，可以保持性激素正常的分泌。長(zhǎng)期不用，性器官就會(huì)衰退、萎縮，成為無(wú)法再用之物。
老人性生活不必只限于晚間
從時(shí)間上說(shuō)，青壯年時(shí)期的性生活，一般都在晚間上床后進(jìn)行，而這個(gè)時(shí)間對(duì)老年人來(lái)說(shuō)就不一定合適了。老年人容易疲勞，經(jīng)過(guò)一天的活動(dòng)，晚上再看電視，就會(huì)感到疲乏不堪，怎么還會(huì)對(duì)性生活感興趣呢？所以，老年人的房事宜放在睡了一覺(jué)之后，或者是在早上起床之前進(jìn)行。當(dāng)然，這要根據(jù)各人的情況而定。性學(xué)專家認(rèn)為，老年人過(guò)性生活，不必只限于晚間，什么時(shí)間性沖動(dòng)來(lái)了，只要居住環(huán)境條件許可，可以隨時(shí)進(jìn)行。
從次數(shù)上來(lái)說(shuō)，應(yīng)以男性身體承受能力為準(zhǔn)。古籍《素女經(jīng)》曰：“人年二十者，四日一泄；三十者，八日一泄；四十者，十六日一泄；五十者，二十日一泄，此法語(yǔ)也?！币虼?，可參照此數(shù)，60-65歲者，以2-3周1次為宜；65-70歲者，以4-6周1次為妥。身體好的，可以根據(jù)性欲要求，適當(dāng)縮短時(shí)間和增加次數(shù)?？傊允潞竽塬@得性滿足、身體不感到疲勞或不適為準(zhǔn)。
2000多年前問(wèn)世的我國(guó)第一部藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》，在介紹香蒲花粉的功效時(shí)稱之能聰耳明目，久服輕身，耐老延年；古希臘人稱花粉為“青春與美麗的源泉”；有些廣告說(shuō)花粉可治愈癌癥，“前列腺疾病，花粉治不好，藥也解決不了”……花粉真有如此神奇的功效嗎？面對(duì)愈演愈烈的花粉服用熱潮，您持什么看法，您對(duì)花粉又了解多少呢？下面就請(qǐng)您對(duì)照一下，您心目中的花粉與專家的研究結(jié)果是否一樣。
你所知道和不知道的花粉
花粉是花的雄性器官，通俗地說(shuō)就是植物的“精子”，是植物生命的精華所在。我國(guó)古代著名的《神農(nóng)本草經(jīng)》和歷代本草對(duì)花粉的藥用、食用功效作了很多記載?？傮w來(lái)說(shuō)，主要認(rèn)為花粉有延年益壽、駐顏美容以及改善性功能之效。其中將蒲黃（香蒲的花粉）和松黃（松的花粉）列為上品，稱久食可以“強(qiáng)身、益氣、延年”。明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的巨著《本草綱目》中，說(shuō)蒲黃有“潤(rùn)心肺，益氣，祛風(fēng)，止血”的功效。
國(guó)外對(duì)花粉的利用也有不少記載。西方的《猶太法典》、《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》中均有贊美花粉功效的記載，認(rèn)為花粉有保健強(qiáng)身的功效。1860年，瑞典大植物學(xué)家林奈用拉丁文“pollen”為花粉命名，其意為“強(qiáng)大的、元?dú)獬渑娴摹?，以此體現(xiàn)花粉的藥理本質(zhì)。近年來(lái)，美、日、法等國(guó)家形成了花粉研究熱潮，充分肯定了花粉的醫(yī)療保健作用，同時(shí)，花粉藥品、食品也紛紛問(wèn)世，在學(xué)術(shù)上也建立了一種“花粉”的專門學(xué)科，從生物學(xué)的細(xì)胞、分子、遺傳等方面進(jìn)行探索。
根據(jù)科學(xué)家測(cè)定，花粉中含有22種氨基酸。糖類總含量為25%-40%，糖類種類齊全，包含單糖、低聚糖和多糖等。其中最有開(kāi)發(fā)前景的花粉多糖，具有很強(qiáng)的免疫能力和明顯的防癌功效。花粉中含有100多種酶和輔酶，酶是影響細(xì)胞新陳代謝的重要物質(zhì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的分解合成、消化吸收起催化作用?；ǚ壑羞€含有維生素A、B、C、E等14種維生素和鉀、鈉、鈣、磷、鐵、鎂、碘、銅、鋅、錳、鈷、鎳、鉭、鋇等30多種對(duì)人體起重要作用的無(wú)機(jī)離子和微量元素，以及含有具抗癌作用的α胡蘿卜素和β胡蘿卜素。另外還有多種目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必須從食物中攝取，如人體內(nèi)微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老，直接給生命帶來(lái)危害。
花粉對(duì)人體具有神奇的功效，與花粉中含有的生物活性物質(zhì)有關(guān)。如黃酮類化合物具有抗動(dòng)脈硬化、降低膽固醇、解痙、防輻射、抗腫瘤等作用?；ǚ壑羞€有激素、核酸、有機(jī)酸和一些未知的微妙物質(zhì)，都是促進(jìn)人體健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力不可缺少的重要物質(zhì)成分。
花粉的10大保健功能
花粉是花之精華。那么，食用花粉對(duì)人體究竟有什么作用？實(shí)驗(yàn)研究、臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查均證明，花粉主要有如下10大保健功效：
增進(jìn)機(jī)體免疫功能
花粉能促進(jìn)人的免疫器官，包括脾臟、骨髓、淋巴結(jié)和胸腺等的發(fā)育；可以有效地阻止免疫抑制劑對(duì)免疫器官的損害，全面提高機(jī)體的免疫功能。
預(yù)防心血管病
花粉中含有蕓香甙和黃酮類物質(zhì)，這些物質(zhì)能明顯降低血脂中的低密度脂蛋白含量，防治心血管硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張、中風(fēng)后遺癥等；花粉中的煙酸具有降低膽固醇和調(diào)節(jié)血脂的作用，也是擴(kuò)張周圍血管和治療血管性疾病的理想藥物；花粉中的維生素C可增加毛細(xì)血管的致密性和柔韌性，減低血管的硬化和脆性，是臨床上治療動(dòng)脈硬化癥和防治出血性疾病的藥物；花粉中的鎂、必需脂肪酸、亞油酸等也都有降低血漿膽固醇的作用，有防治心腦血管病的功效。
美容作用
花粉中既含有豐富的能被皮膚細(xì)胞直接吸收的氨基酸，又具有皮膚細(xì)胞所需要的天然維生素、各種活性酶和植物激素等，因而能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，改善皮膚營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚柔軟、細(xì)膩、潔白、鮮潤(rùn)，并能清除褐斑，減少皺紋。因此，被譽(yù)為“美容之源”。
減肥功效
花粉中的芳香物、類黃酮、生物堿等成分，能降低人體內(nèi)的膽固醇、三酰甘油酯的含量和血脂濃度，具有很強(qiáng)的解脂作用，能去除體內(nèi)多余脂肪?；ǚ壑械娜~酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、膽堿等都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用。
防治前列腺疾病
前列腺增生和前列腺炎均為中老年男性常見(jiàn)疾病。一般用抗生素或中成藥很難根治。國(guó)外有實(shí)驗(yàn)證明，破壁花粉精具有增強(qiáng)、抑制和防止前列腺增生作用，還有較強(qiáng)的的抗炎效果，能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對(duì)治療前列腺疾病有比較顯著的效果。但不能說(shuō)“前列腺疾病，花粉治不好，藥也解決不了”。
防癌抗癌
花粉中還含有豐富的抗癌物質(zhì)如胡蘿卜素、黃酮類等。據(jù)測(cè)定，每100克花粉中的胡蘿卜素含量達(dá)200毫克，而黃酮類物質(zhì)含量則高達(dá)4000毫克。這是天然食品中少有的。
某些花粉在離體實(shí)驗(yàn)中的確可以使腫瘤細(xì)胞死亡，如油菜破壁花粉水提取液，玉米花粉提取的多糖，棗花粉提取物等。中醫(yī)理論也認(rèn)為花粉有“扶正”作用。花粉可提高機(jī)體的免疫力，對(duì)綜合治療腫瘤有一定的好處，但目前尚無(wú)證據(jù)表明單獨(dú)服用花粉可以治愈癌癥。體外實(shí)驗(yàn)抗腫瘤有效，不等于體內(nèi)有效。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)抗腫瘤有效，不等于用在人體有效。廣告中宣傳某花粉產(chǎn)品可治愈癌癥，往往是言過(guò)其實(shí)。
改善體力，增進(jìn)智力
由于花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有合成神經(jīng)遞質(zhì)和原料。因此，花粉能為腦細(xì)胞的發(fā)育和生理活動(dòng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素，促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育和新陳代謝，增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使大腦保持旺盛的活力，從而達(dá)到改善記憶，增強(qiáng)智力的功能。
防治糖尿病
純破壁花粉精中含有足量的維生素B6，可以控制色氨酸不使其轉(zhuǎn)化成黃脲氨酸，對(duì)糖尿病有很好的預(yù)防作用。對(duì)已患糖尿病者能提供足夠之礦物質(zhì)鉀，促使脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝，可防止產(chǎn)生中酮毒的危險(xiǎn)，保障糖尿病患者的生命安全，純破壁花粉精更有足夠的活性氨基酸，活性酵素等，可修補(bǔ)破損的胰島素分泌區(qū)，增加分泌，減輕癥狀。
防治貧血
花粉可以補(bǔ)充鐵、銅、蛋白質(zhì)等，促進(jìn)造血機(jī)能和紅細(xì)胞的增加，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究證明，花粉對(duì)于環(huán)境原因所致機(jī)體造血功能低下、實(shí)驗(yàn)性肝損傷均有防治作用。經(jīng)常服用花粉，可以預(yù)防和明顯改善各種原因引起的貧血癥狀。
防治胃腸疾病
花粉中有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，某些情況下，食用花粉，進(jìn)行花粉療養(yǎng)，可減輕由腸內(nèi)一些致病細(xì)菌和微生物大量繁殖所引起的便秘、腹瀉、腸炎、大腸桿菌傳染病和其他病癥等。從這層意義上來(lái)說(shuō)，花粉被稱作“腸內(nèi)警察”是當(dāng)之無(wú)愧的?；ǚ勰苁鼓c道蠕動(dòng)增加及增加回、結(jié)腸之張力而促進(jìn)排便?；ǚ蹖?duì)胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦、慢性胃炎、胃潰瘍等胃腸功能紊亂表現(xiàn)有明顯改善效果，在食用一段時(shí)間后，可增加食欲、促進(jìn)吸收，增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能，使精神好轉(zhuǎn)，體重增加，這可能與花粉含有抗菌物質(zhì)、多種維生素等生物活性物質(zhì)，與改善及修復(fù)消化道的功能有關(guān)。此外，尚有資料顯示花粉對(duì)出血性胃潰瘍有良好療效。
常食花粉真能抗衰益壽嗎
延年益壽是人們夢(mèng)寐以求的目標(biāo)。花粉真的能抗衰老和益壽延年嗎？
古人早就對(duì)花粉有益健康有所認(rèn)識(shí)。屈原的《離騷》中，就有“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”的名句。 這可能是對(duì)花粉妙用的間接寫照。
花粉是大自然恩賜給人類的精華。人體衰老首先是腦的衰老。腦衰老可表現(xiàn)為反應(yīng)遲鈍，動(dòng)作遲緩，記憶力下降，思維能力減退，行動(dòng)不協(xié)調(diào)等。
人體大腦中有三個(gè)區(qū)域與人的日常活動(dòng)息息相關(guān)。一個(gè)是海馬區(qū)，參與學(xué)習(xí)，記憶和情緒活動(dòng)；一個(gè)是紋狀體區(qū)，專管調(diào)節(jié)肌肉緊張和運(yùn)動(dòng)；還有一個(gè)叫下丘腦，專司影響全身分泌多種激素的內(nèi)分泌系統(tǒng)。人體衰老，其中部分與這三個(gè)區(qū)功能下降有關(guān)。有人給大白鼠注射藥物造成衰老模型，測(cè)試花粉對(duì)這三個(gè)區(qū)的作用。每天給大白鼠按每千克體重灌食2克的花粉，連續(xù)6周。大白鼠大腦中的這三個(gè)區(qū)單個(gè)細(xì)胞核的脫氧核糖核酸與正常大白鼠一樣，沒(méi)有多大變化。而沒(méi)有灌食花粉的用藥物造成衰老模型的大白鼠大腦中的這三個(gè)區(qū)單個(gè)細(xì)胞核的脫氧核糖核酸，出現(xiàn)嚴(yán)重的損傷，支離破碎。這個(gè)實(shí)驗(yàn)至少可以證明花粉對(duì)海馬、紋狀體、和下丘腦等腦區(qū)的的單個(gè)細(xì)胞脫氧核糖核酸的損傷有預(yù)防作用。
歲月在人的臉上留下痕跡而使顏容衰老，皮膚上的皺紋是人體衰老的標(biāo)志之一。用花粉提取液涂搽皮膚可以欺騙時(shí)間。有人用經(jīng)過(guò)精制花粉提取液涂搽在面部后，再在局部輕輕按摩1分鐘，每日2～3次，連續(xù)進(jìn)行40～60天。結(jié)果，75名55歲以下的男女使用者中，20人的面部皮膚皺紋明顯變淺或部分消失，36人的皺紋輕度變淺，19人無(wú)效?；ǚ鄣倪@種作用，許多市售護(hù)膚產(chǎn)品不一定有。
花粉抗衰老功效還表現(xiàn)在可以間接清除自由基。目前醫(yī)學(xué)界備受關(guān)注的老化理論之一是“自由基理論”，在需氧的生物機(jī)體內(nèi)的新陳代謝過(guò)程中，不斷產(chǎn)生對(duì)機(jī)體有害的超氧化物自由基。自由基不斷攻擊細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞損傷。當(dāng)自由基超過(guò)機(jī)體的承受能力時(shí)，機(jī)體的超氧歧化酶可以清除有害的超氧化物自由基。隨著年齡增大，機(jī)體超氧歧化酶的含量明顯下降。長(zhǎng)久下來(lái)，細(xì)胞無(wú)法修復(fù)，就會(huì)出現(xiàn)老化現(xiàn)象。有人用蜜源性花粉灌喂小白鼠后，老年小白鼠體內(nèi)的超氧歧化酶的含量增加，甚至比青年小鼠還高?？梢?jiàn)，蜜源性花粉確有一定的抗衰老作用。
心腦血管疾病的克星
心腦血管疾病是引起人類死亡的“第一號(hào)殺手”。研究發(fā)現(xiàn)，花粉中含有多種對(duì)心腦血管疾病有防治作用的營(yíng)養(yǎng)素和其他成分。
血管是人體內(nèi)的“運(yùn)河”，血液運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)素和氧氣，排出廢物和二氧化碳，維系著生命代謝的基本需要。血管發(fā)生病變，則通道不暢，輕則產(chǎn)生病痛，重則危及生命。最常見(jiàn)的心腦血管疾病有動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心絞痛、心功能不全，以及腦卒中、腦溢血等。在發(fā)達(dá)國(guó)家，心血管疾病占死亡總數(shù)50％以上，也是猝死的主要原因，而冠心病致死率更居所有疾病致死率的首位。在我國(guó)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，和生活水平的提高，心血管疾病也已成為最主要的死亡原因之一。
心腦血管疾病范圍廣，一般是先有某些疾病，如血脂異常、高血壓病等，之后再發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等疾病。這些先驅(qū)疾病與飲食營(yíng)養(yǎng)有非常密切的關(guān)系。血中膽固醇和甘油三酯升高，常是發(fā)生心腦血管疾病的先兆。因此，注意防止血脂異常癥和高血壓，就能有效地降低心腦血管疾病的發(fā)病率和死亡率。
在我們?nèi)粘Ｋ秤玫氖称分?，有許多營(yíng)養(yǎng)素有防治血脂異常癥的功能。此外，還有很多非營(yíng)養(yǎng)成分也有降低血漿膽固醇和甘油三酯的作用?；ǚ壑芯秃卸喾N能降低膽固醇和甘油三酯的營(yíng)養(yǎng)素和其他成分。
花粉中含有豐富的蕓香甙和黃酮類物質(zhì)，大量實(shí)驗(yàn)和臨床研究結(jié)果表明，這些物質(zhì)能明顯調(diào)節(jié)血脂，防治心血管硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張、中風(fēng)后遺癥等。我們的研究也發(fā)現(xiàn)，黃酮類物質(zhì)有顯著的抗氧化作用，能有效地保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不受有害因素的影響，可以防止血管內(nèi)皮細(xì)胞的衰老。用最先進(jìn)的端粒酶技術(shù)也證實(shí)，黃酮類物質(zhì)可以保護(hù)端粒酶活性，減少脂褐素的沉著；進(jìn)而可以抑制血管平滑肌的增生，防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成。
花粉中的煙酸和維生素B6具有降低膽固醇和調(diào)節(jié)血脂的作用，也是擴(kuò)張周圍血管的理想藥物。煙酸是強(qiáng)解脂藥物，國(guó)外報(bào)道用大劑量的煙酸治療高脂蛋白血癥有一定療效。降低低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白作用較顯著，而高密度脂蛋白則有所增高，后者是抗動(dòng)脈粥樣硬化的保護(hù)因子。若同時(shí)給予維生素B6與亞油酸，降低低密度脂蛋白，而花粉正是亞油酸含量很豐富物質(zhì)之一。
花粉中的維生素C可增加毛細(xì)血管的致密性，減低血管的滲透性和脆性，臨床上用于治療動(dòng)脈硬化癥和防治出血性疾病。此外，維生素C有降低血膽固醇的作用，因膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懰?，再轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼峋枰S生素C參與。如缺乏維生素C，則膽固醇在血中堆積，而引起動(dòng)脈粥樣硬化。黃酮類物質(zhì)有保護(hù)維生素C的作用，可防止其降解，而花粉中這兩種物質(zhì)都有?；ǚ壑械逆V、鈣和必需脂肪酸等也都有降低膽固醇的作用，因而能起到防治心腦血管病的功效。鈣、鎂等元素對(duì)心血管也有保護(hù)作用，缺乏時(shí)可使心臟機(jī)能和心肌代謝異常。
時(shí)下，花粉制品很多，如果經(jīng)常適當(dāng)選用花粉制品，無(wú)疑有助于心腦血管疾病的預(yù)防；如果已經(jīng)患心腦血管疾病，如無(wú)特殊禁忌的患者，也不妨一試。
選用花粉4問(wèn)
服用花粉會(huì)過(guò)敏嗎
在食用花粉前，首先選定花粉種類，鑒別有沒(méi)有混入有毒花粉或可引起過(guò)敏的花粉，如雷公藤、羊躑躅、藜蘆等。部分人服用花粉會(huì)引起過(guò)敏，尤其是具有過(guò)敏體質(zhì)的人。服用花粉引起的過(guò)敏主要有呼吸道和皮膚的表現(xiàn)，如哮喘，皮疹等。研究證明某些致敏花粉與食物之間可能有共同的致敏蛋白組分。服食芹菜、龍眼、桃、芒果、葡萄、葵花籽、核桃、花生、大豆、西紅柿過(guò)敏的人，服用花粉也可能會(huì)引起過(guò)敏。如果對(duì)花粉有過(guò)敏史或初次食用花粉者，在食用前必須明確花粉種類，最好從小量開(kāi)始逐漸增加服用量。
怎樣食用花粉
花粉的劑量問(wèn)題，目前還沒(méi)有一致的意見(jiàn)，且尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。作為營(yíng)養(yǎng)食品食用時(shí)，每天5-10克就夠了。強(qiáng)體力勞動(dòng)者、運(yùn)動(dòng)員等以增強(qiáng)體質(zhì)為目的者，或前列腺炎患者等以治療為目的者，每天服用量則需20克左右，甚至30-50克。
花粉可用溫開(kāi)水直接送服，也可拌蜜服用，一般500毫升蜂蜜中拌150克左右花粉。如在拌和前將花粉研碎成末，效果更好。花粉不是速效藥，因而不能很快見(jiàn)效；應(yīng)該連續(xù)、長(zhǎng)期服用，以達(dá)到健身、治病的目的。
蜂蜜、王漿、花粉、蜂膠4種產(chǎn)品的成分功效不盡相同，各有各的特點(diǎn)，它們既可單獨(dú)食用，也可同時(shí)服用；同時(shí)服用，會(huì)起到相輔相成的效果，更能發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)保健作用。
兒童能食用花粉嗎
兒童是否可以服用花粉，目前觀點(diǎn)不盡一致。有些人認(rèn)為兒童可以少量食用，如每天少于10克；但也有持相反觀點(diǎn)者，因?yàn)榛ǚ鄢械鞍踪|(zhì)、氨基酸、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有許多藥效成分及激素。
研究發(fā)現(xiàn)，芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睪酮、促黃體素、催乳素等；油菜花粉中總黃酮類、谷固醇、總固醇類含量較高；玉米花粉、高粱花粉、蠶豆花粉中黃酮甙的含量每100克花粉均在800毫克以上，總固醇類化合物每100克花粉含量均在2000毫克以上。因此，兒童服用花粉制品后可能會(huì)導(dǎo)致性早熟及其他生理功能方面的失調(diào)，給身心發(fā)育帶來(lái)不良影響，家長(zhǎng)在給孩子選用時(shí)要謹(jǐn)慎。
怎樣保存花粉制品
花粉制品含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，容易變質(zhì)，應(yīng)該密封常溫下保存，或是嚴(yán)格按說(shuō)明書規(guī)定存放。如果過(guò)了有效期，應(yīng)禁止食用。花粉制品有固體和液體之分。口服液如為一次服用的小瓶裝問(wèn)題不大，如為大瓶分次服用的粉劑或液體，一旦啟封后應(yīng)在短期內(nèi)服用完，并注意冷藏，以防止變質(zhì)。
花粉是花的雄性器官，通俗地說(shuō)就是植物的精子，是植物生命的精華所在。我國(guó)古代著名的《神農(nóng)本草經(jīng)》和歷代本草對(duì)花粉的藥用、食用功效作了很多記載。
總體來(lái)說(shuō)，主要認(rèn)為花粉有延年益壽、駐顏美容以及改善性功能之效。其中將蒲黃（香蒲的花粉）和松黃（松的花粉）列為上品，稱久食可以強(qiáng)身、益氣、延年。明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他的巨著《本草綱目》中，說(shuō)蒲黃有潤(rùn)心肺，益氣，祛風(fēng)，止血的功效。
國(guó)外對(duì)花粉的利用也有不少記載。西方的《猶太法典》、《圣經(jīng)》、《古蘭經(jīng)》中均有贊美花粉功效的記載，認(rèn)為花粉有保健強(qiáng)身的功效。
1860年，瑞典大植物學(xué)家林奈用拉丁文pollen為花粉命名，其意為強(qiáng)大的、元?dú)獬渑娴?，以此體現(xiàn)花粉的藥理本質(zhì)。近年來(lái)，美、日、法等國(guó)家形成了花粉研究熱潮，充分肯定了花粉的醫(yī)療保健作用，同時(shí)，花粉藥品、食品也紛紛問(wèn)世，在學(xué)術(shù)上也建立了一種花粉的專門學(xué)科，從生物學(xué)的細(xì)胞、分子、遺傳等方面進(jìn)行探索。
根據(jù)科學(xué)家測(cè)定，花粉中含有22種氨基酸。糖類總含量為25％～40％，糖類種類齊全，包含單糖、低聚糖和多糖等。其中最有開(kāi)發(fā)前景的花粉多糖，具有很強(qiáng)的免疫能力和明顯的防癌功效。花粉中含有100多種酶和輔酶，酶是影響細(xì)胞新陳代謝的重要物質(zhì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的分解合成、消化吸收起催化作用。
花粉中還含有維生素A、B、C、E等14種維生素和鉀、鈉、鈣、磷、鐵、鎂、碘、銅、鋅、錳、鈷、鎳、鉭、鋇等30多種對(duì)人體起重要作用的無(wú)機(jī)離子和微量元素，以及含有具抗癌作用的胡蘿卜素和胡蘿卜素。
另外還有多種目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必須從食物中攝取，如人體內(nèi)微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老，直接給生命帶來(lái)危害。
花粉對(duì)人體具有神奇的功效，與花粉中含有的生物活性物質(zhì)有關(guān)。如黃酮類化合物具有抗動(dòng)脈硬化、降低膽固醇、解痙、防輻射、抗腫瘤等作用?；ǚ壑羞€有激素、核酸、有機(jī)酸和一些未知的微妙物質(zhì)，都是促進(jìn)人體健康，增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力不可缺少的重要物質(zhì)成分。
花粉的保健功能
花粉是花之精華。那么，食用花粉對(duì)人體究竟有什么作用？實(shí)驗(yàn)研究、臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查均證明，花粉主要有如下10大保健功效：
增進(jìn)機(jī)體免疫功能
花粉能促進(jìn)人的免疫器官，包括脾臟、骨髓、淋巴結(jié)和胸腺等的發(fā)育；可以有效地阻止免疫抑制劑對(duì)免疫器官的損害，全面提高機(jī)體的免疫功能。
美容作用
花粉中既含有豐富的能被皮膚細(xì)胞直接吸收的氨基酸，又具有皮膚細(xì)胞所需要的天然維生素、各種活性酶和植物激素等，因而能促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，改善皮膚營(yíng)養(yǎng)狀況，增強(qiáng)皮膚的活力，延緩皮膚細(xì)胞衰老，增加皮膚彈性，使皮膚柔軟、細(xì)膩、潔白、鮮潤(rùn)，并能清除褐斑，減少皺紋。因此，被譽(yù)為美容之源。
減肥功效
花粉中的芳香物、類黃酮、生物堿等成分，能降低人體內(nèi)的膽固醇、三酰甘油酯的含量和血脂濃度，具有很強(qiáng)的解脂作用，能去除體內(nèi)多余脂肪。花粉中的葉酸、泛酸及卵磷脂、蛋氨酸、膽堿等都有調(diào)節(jié)脂肪代謝的作用。
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